Le migliori padelle per cucine a induzione nel 2020

Quando usi un fornello a induzione, dovresti scegliere con cura una padella per questo. Certo, puoi cucinare il cibo in qualsiasi padella, ma la qualità e la durata della cottura differiranno in modo significativo.

Dopo la decisione di acquistare una padella per una cucina a induzione, sorgono immediatamente domande: come scegliere la compagnia giusta, quale azienda è migliore, quale funzionalità dovrebbero avere i piatti, quanto costano i modelli popolari?

L'articolo-recensione "Le migliori pentole per piani a induzione" risponderà a tutte le vostre domande.

Criteri di scelta

La differenza tra le pentole per cucine a induzione e quelle convenzionali è la presenza di proprietà magnetiche. Il cibo viene riscaldato da correnti che sono causate dall'induzione elettromagnetica.

Quando si sceglie, è necessario studiare attentamente le caratteristiche e la descrizione delle pentole. Non prestare attenzione alle opzioni di budget. Dopotutto, i modelli economici non possono essere realizzati con materiali di alta qualità. L'opzione migliore sarebbe acquistare a un prezzo medio. Inoltre, ora i migliori produttori offrono molti modelli a un prezzo piacevole.

Diametro e spessore inferiore

La dimensione della padella non deve essere inferiore a 12 cm, poiché le pentole di dimensioni inferiori semplicemente non possono riscaldarsi.

Quando si sceglie, è necessario prestare attenzione alle pentole con un fondo spesso e piatto, senza un motivo in rilievo sul fondo. Poiché le stoviglie devono essere a contatto con il piano cottura. In effetti, l'uniformità del riscaldamento dipende da questo.

Per quanto riguarda l'altezza del fianco, si consiglia di scegliere un'altezza media. Quindi il tempo di cottura può essere notevolmente ridotto.

Tipi di padelle

Esistono 3 tipi di pentole adatte per un piano cottura a induzione:

1. Ghisa. Questo materiale si è affermato come assistente durevole in cucina. Pertanto, avendolo scelto, non bisogna dubitare della qualità. L'unica cosa è che il peso del materiale è piuttosto pesante.
2. Acciaio inossidabile. La prima cosa da cercare quando si sceglie questo materiale è lo spessore del fondo. Spesso i produttori tendono a renderlo sottile, ma questo tipo di fondo non è adatto per un piano cottura a induzione. Tuttavia, un fondo sottile è una scelta sbagliata per qualsiasi tipo di lastra. Dopotutto, sarà difficile evitare di bruciare il cibo.
3. Smaltato. Questo materiale richiede anche un'attenta ispezione per il corretto spessore del fondo. La scelta migliore sarebbe un fondo incapsulato.

Tipi di rivestimenti

Esistono questi tipi di rivestimenti: ceramica, diamante, marmo, nanocomposito, teflon (politetrafluoroetilene). Puoi anche acquistare pentole con rivestimento in smalto, granito, rame e titanio.

Valutazione di pentole di qualità per cucine a induzione

Tefal Hard Titanium, diametro 24 cm

Prezzo medio di un prodotto: 3.590 rubli.

Tefal Hard Titanium è adatto sia per la cottura a induzione che per quella convenzionale. Anche lavabile in lavastoviglie. La padella è in alluminio forgiato. I lati hanno uno spessore di 4,5 mm e un'altezza di 5 cm.

Tefal Hard Titanium ha un'indicazione di riscaldamento. Quando la temperatura è sufficiente per la cottura, il cerchio al centro diventa completamente rosso, lasciando visibile solo la lettera "T".

Il manico non removibile è realizzato in bachelite e ha una forma comoda che si adatta facilmente alla mano. Il fissaggio avviene in modo efficiente con viti.

Rivestimento antiaderente Titanium Excellence per una superficie ruvida. In basso è presente l'iscrizione dell'azienda.

Va notato che questo modello richiede grande cura nel suo utilizzo. Un contatto violento con una forchetta può causare graffi, che a loro volta ridurranno l'effetto antiaderente.

Inoltre, al momento dell'acquisto, è necessario chiarire se la cover è inclusa nel kit.

• comoda maniglia;
• fissaggio affidabile;
• la presenza di un indicatore di riscaldamento;
• rivestimento antiaderente in titanio.

• sovraccarico;
• nessuna copertura inclusa.

Tefal emozione

Prezzo medio del modello: 2.990 rubli.

Diametro del prodotto - 26 cm La padella è in acciaio inossidabile. Rivestimento antiaderente in titanio. Ciò non permetterà al cibo di bruciare.

Il manico in bachelite non si surriscalda e si adatta comodamente alla mano.

Questo modello non è adatto per il forno. Ma è lavabile in lavastoviglie e può essere cucinato su qualsiasi piano cottura.

• rivestimento resistente all'usura;
• manico di alta qualità.

• costo elevato della padella.

Nadoba Mineralica 728416

Costo medio: 2899 rubli.

Il diametro totale della padella è di 28 cm ed è versatile, in quanto adatta all'utilizzo di stufe a induzione, a gas e elettriche convenzionali.

Nadoba Mineralica 728416 è realizzata in pressofusione di alluminio e il rivestimento antiaderente è in marmo.

Il materiale del manico è in bachelite. Pertanto, durante l'uso, la maniglia non si riscalda e non scivola.

Il produttore scrive che la padella è lavabile in lavastoviglie. Ma le recensioni dei clienti suggeriscono diversamente. Dopo aver usato la lavastoviglie, alcuni hanno avuto problemi con il rivestimento antiaderente. Pertanto, è meglio evitare questo metodo di pulizia quando possibile.

Si prega di notare che non è inclusa alcuna copertura.

• impugnatura comoda e di alta qualità;
• buon rivestimento antiaderente in marmo;
• padella in alluminio pressofuso.

• alto prezzo;
• nessuna copertura inclusa;
• pericolo durante l'utilizzo della lavastoviglie.

Rondell Urban RDA-882, diametro 28 cm

Prezzo medio: 1.950 rubli.

La padella è realizzata in fusione di alluminio ispessita. Ha anche un rivestimento antiaderente a due strati. Il fondo è spesso 5 mm e le pareti sono spesse 2 mm.

Il Rondell Urban RDA-882 ha un manico in bachelite rimovibile con funzione di chiusura magnetica.

Il prodotto è adatto per la cottura in forno e per la preparazione di cibi su tutti i tipi di fornelli. È anche possibile lavare la padella in lavastoviglie.

• fusione di alluminio resistente all'usura;
• rivestimento antiaderente a due strati;
• maniglia rimovibile;
• funzione di chiusura della maniglia magnetica;
• prezzo medio.

• nessuna copertura disponibile.

Rondell Mocco RDA-550, diametro 20 cm

Costo medio: 2.570 rubli.

La padella è color caffè in alluminio stampato. E il rivestimento antiaderente a tre strati protegge il cibo dalla combustione. Grazie a questo, i piatti sono facili da pulire e resistenti.

Lo spessore del fondo e dei lati è di 3,5 mm.

Il manico è in acciaio inossidabile con inserti in silicone ed è saldamente rivettato alla padella.

Il Rondell Mocco RDA è adatto sia per cucine induttive che di altro tipo. Puoi anche lavare la padella in lavastoviglie.

• superficie in alluminio estruso durevole;
• fondo spesso, composto da tre strati;
• maniglia fissata saldamente.

• alto prezzo.

Rondell Nouvelle Etoile RDA-791 26 cm

Costo medio: 1.650 rubli.

La classica padella è realizzata in colore rosso-marrone. Il fondo è spesso 3 mm e le pareti sono spesse 2,5 mm. Finitura opaca in alluminio estruso. La padella ha anche un resistente rivestimento antiaderente Xylan Plus.

Il manico in bachelite è fissato alla base con rivetti.

Il Rondell Nouvelle Etoile RDA è lavabile in lavastoviglie e può essere utilizzato su tutti i tipi di stufe.

• poco costoso;
• rivestimento antiaderente durevole;
• bel design;
• attacco manico di alta qualità.

• non.

Vitesse VS-1058

Prezzo medio: 1.055 rubli.

La padella viene fornita completa di un coperchio in vetro, che fa risparmiare tempo al cliente.

Il Vitesse VS-1058 ha un diametro di 18 cm e pesa 1 kg. È abbastanza leggero, quindi non causerà disagio durante l'uso. La maniglia è in acciaio.

Questo modello non ha un rivestimento antiaderente. Pertanto, cucinare senza olio può provocare bruciature.

La teglia può essere infornata, lavata in lavastoviglie e utilizzata su qualsiasi fornello. Ciò non influirà in alcun modo sulla durata del prodotto.

• buon prezzo;
• la presenza di una copertura;
• la possibilità di utilizzare in forno.

• mancanza di rivestimento antiaderente.

TAVOLA IN METALLO NEVA Ferra induzione 59128

Prezzo medio: 2832 rubli.

La padella è in alluminio pressofuso. Il rivestimento antiaderente in titanio (TITANIC II) protegge il cibo dalla combustione.

Il diametro della pentola è di 28 cm e il fondo è abbastanza spesso - 6 mm. E le pareti alte 7 cm e spesse 3,8 mm sono ideali per maneggiare grandi quantità di cibo e capovolgerlo. Peso prodotto 1,65 kg.

È difficile determinare per quale fornello è meglio usare questa padella. Dopotutto, mostrerà risultati elevati di cibo cotto su qualsiasi fornello e nel forno. Ferrat è anche lavabile in lavastoviglie.

• rivestimento antiaderente in titanio;
• fondo spesso;
• lati alti.

• alto prezzo.

Più alto TR 4153

Il prezzo medio del modello è: 1.490 rubli.

La padella ha un piacevole colore dorato. È realizzato in alluminio e ha un rivestimento antiaderente Whitford Xylan Plus. Il fondo ha uno spessore di 3,5 mm e un diametro totale di 26 cm.

Il manico è in bachelite. Non si riscalda e si adatta comodamente alla mano.

Taller TR 4153 è lavabile in lavastoviglie e può essere utilizzato per cucinare su tutti i fornelli.

• prezzo ragionevole;
• rivestimento antiaderente di alta qualità.

• non.

Lodge L8SK3

Prezzo medio: 3.190 rubli.

Una padella con un diametro di 26 cm è realizzata in ghisa. L'altezza dei lati è di 5 cm.

La popolarità dei modelli Lodge è direttamente correlata alla mancanza di un rivestimento antiaderente. Secondo gli acquirenti, la mancanza di rivestimento non influisce in alcun modo sulla qualità della cottura, ma, al contrario, allevia il cibo da eventuali impurità.

L'unica cosa che dovresti sapere su come curare e utilizzare adeguatamente una padella in ghisa. Dopo l'acquisto, è necessario sciacquare il prodotto con acqua tiepida e asciugarlo sul fornello. E poi ungere con grasso o olio. Puoi anche leggere i suggerimenti degli utenti e trovare molte informazioni utili.

Il numero di maniglie nel kit è di 2 pezzi: 1 principale e 1 aggiuntiva. La padella ha un beccuccio che puoi usare per scolare il liquido o aggiungere salsa a un piatto.

Il Lodge L8SK3 è adatto per il forno e tutti i tipi di stufe. Non dimenticare che non puoi lavare una padella in ghisa in lavastoviglie.

• buona altezza laterale;
• materiale durevole;
• 2 maniglie incluse;
• la presenza di un beccuccio.

• costoso.

Pyrex Expert ET24BFX

Prezzo medio: 1.740 rubli.

La padella con un diametro di 24 cm è realizzata in acciaio inossidabile. Il fondo ha uno spessore di 5 mm. Il peso è di solo 1 kg, il che rende facile usare le stoviglie.

Pyrex Expert ET24BFX è protetto da un rivestimento antiaderente in teflon. Il manico è in bachelite ed è fissato con rivetti.

La padella è lavabile in lavastoviglie e adatta alla cottura su vari fornelli.

• bel design;
• prezzo ragionevole;
• rivestimento in teflon.

• non.

Frybest Bordo-F28I

Costo medio: 4560 rubli.

Il diametro della teglia è di 28 cm e l'altezza delle pareti è di 5,6 cm Si tratta di un'area abbastanza ampia per cucinare senza timore di capovolgerla senza successo.

Frybest Bordo-F28I è realizzato in alluminio pressofuso.C'è un rivestimento in ceramica e una protezione aggiuntiva sotto forma di un fondo multistrato.

La padella è lavabile in lavastoviglie. Funziona bene anche con altri tipi di stufe.
Il Frybest Bordo-F28I fa un ottimo lavoro di cottura senza olio.

• rivestimento in ceramica;
• fondo a due strati;
• ottima qualità.

• alto prezzo.

Risultato

Scegliendo una buona padella, l'acquirente si assicurerà di avere cibo sano e di qualità. Risparmierà anche il budget da eventuali spese su un nuovo prodotto.

Ma non dimenticare che la corretta manipolazione della padella gioca un ruolo importante nella lunga durata della padella. Quando acquisti una padella, dovresti anche acquistare una spatola speciale. Poiché materiali inadatti possono graffiare il rivestimento, provocando bruciature durante la cottura.

Dopo aver letto la valutazione delle migliori pentole per cucine a induzione, puoi facilmente determinare quale azienda è meglio acquistare.