Piano cottura a induzione: valutazione dei modelli di qualità per il 2020 con un prezzo medio

I piani cottura a induzione stanno diventando sempre più popolari nelle strutture domestiche e di ristorazione. La richiesta è dovuta alle ottime possibilità nella preparazione di vari piatti. Attualmente, i migliori produttori di apparecchiature offrono un gran numero di modelli. Per capire quale pannello è meglio acquistare, è stata compilata una valutazione dei prodotti di qualità e sono stati raccolti i principali criteri di selezione.

Caratteristiche e marchi

Sebbene il nome del piano di cottura sia familiare, non tutti sanno come funziona questo dispositivo. Un elettromagnete funge da elemento riscaldante, che interagisce con le stoviglie e genera corrente. Il campo elettromagnetico è generato da bobine di induzione. Più ce ne sono, più ampia è la superficie. Il rivestimento del pannello è in vetroceramica, quindi la superficie rimane sempre fredda.

Da quanto velocemente cuoce la stufa, sarà possibile determinare la potenza. Esistono modelli dotati di ventilazione automatica. Sono convenienti in quanto non rimangono odori culinari nella stanza. I modelli moderni delle gamme note leggono automaticamente i piatti. Se il fondo della pentola non copre il bruciatore del 60-70%, regolerà la zona di riscaldamento. In alcuni dispositivi le zone di cottura possono essere ampliate o combinate. Sono adatti a chi utilizza piatti voluminosi.

Il materiale del pannello è vetro temperato o vetroceramica. Molto spesso, i produttori utilizzano la seconda opzione a causa della sua buona conduttività termica. La stufa è disponibile nelle configurazioni standard e originale. Quale scegliere dipende dallo spazio disponibile e dalle capacità finanziarie.

Vantaggi e svantaggi

Le recensioni sui pannelli variano, ma il dispositivo presenta alcuni vantaggi rispetto alle stufe elettriche ea gas:

• riscaldamento veloce, che accelera la preparazione del cibo;
• facilità di manutenzione (per mettere in ordine il top coat basta passarlo con una spugna umida);
• cibo e liquidi, "scappando" dalla padella, non bruciano;
• consumo di energia economico.

Anche la cucina a induzione ha i suoi svantaggi. In primo luogo, è più costoso in termini di prezzo, ma non tutti i modelli sono costosi. Tra il vasto assortimento, puoi trovare opzioni economiche.

In secondo luogo, dovrai sostituire gli utensili da cucina. È importante sapere quale pentola è adatta anche prima di installare il pannello. I nuovi elettrodomestici “coopereranno” con pentole e padelle che magnetizzano bene. Dovrai sperimentare vecchi piatti per capire cosa tenere e cosa buttare. Allo stesso tempo, il fondo dovrebbe avere un diametro di almeno 12 cm e uno spessore superiore a 2 mm.

Il terzo inconveniente è il rumore prodotto dalla ventola incorporata quando il dispositivo è in funzione.

I migliori produttori

Se hai intenzione di acquistare un piano cottura a induzione, dovresti prima scoprire il modello, quale azienda è migliore e quanto costa.Di tanto in tanto compaiono nuovi articoli in vendita, ma con prezzi gonfiati. Ci sono anche opzioni poco costose di qualità accettabile.

I migliori produttori:

• Gorenje è un'azienda slovena che produce 2 o 4 bruciatori in nero, beige e bianco. Sono indipendenti e da incasso.
• Maunfeld si concentra sulla qualità del prodotto, motivo per cui l'attrezzatura viene assemblata negli stabilimenti europei. I dispositivi di cottura si distinguono per l'affidabile vetroceramica, la resistenza al calore e il funzionamento semplice.
• Electrolux è un'azienda svedese i cui prodotti sono apprezzati per la loro alta qualità. I dispositivi a induzione hanno un buon sistema di sicurezza e funzionalità.
• Bosch è un'azienda tedesca che produce pannelli in vetroceramica con un'area di riscaldamento aggiuntiva e timer.

La scelta è fatta sulla base di opinioni soggettive. Va ricordato che il modello più economico non sempre soddisfa le aspettative.

Classificazione del piano cottura a induzione per il 2020

La tecnologia più avanzata sta sostituendo sempre più le stufe elettriche ea gas. La popolarità dei modelli è dovuta al design interessante, ai comandi chiari e alla praticità. A differenza delle stufe classiche, le pentole su un piano cottura a induzione si riscaldano quasi immediatamente.

Kitfort KT-107

Il modello compatto, con un solo bruciatore, è prodotto in 32,5 x 39 cm ed è leggero (1,7 kg). È facile da usare, quindi anche i membri della famiglia più adulti possono gestire il dispositivo. La gestione è elettronica. Viene fornito un pulsante per il blocco.

Una tensione instabile nella rete non impedisce il corretto funzionamento del dispositivo. Potenza bruciatore -1,8 kW. La superficie è antiscivolo, quindi i piatti possono essere tranquillamente lasciati incustoditi, perché non appariranno improvvisamente sul pavimento. Tra le funzioni aggiuntive, il pannello è dotato di un rilevatore di piatti e di spegnimento automatico quando l'acqua bolle.

• piccole dimensioni;
• peso leggero;
• protezione da surriscaldamento incorporata.

• non esiste una funzione di ebollizione automatica;
• il calore residuo non può essere riconosciuto.

Prezzo medio: 2.000 rubli.

Bosch Serie 6 PUE611FB1E

Il produttore ha dotato il piano di cottura di classiche e utili funzioni aggiuntive. La principale differenza rispetto ai modelli della concorrenza è la bassa potenza (1,4 e 1,8 kW per coppia). L'opzione PowerManagment consente di limitare manualmente la forza del fuoco. Ciò rende possibile l'installazione di apparecchi in abitazioni con vecchi cablaggi. L'opzione di riavvio permette di accendere la stufa salvando le impostazioni. Le zone di cottura riconoscono le pentole. Il timer è previsto, anche di due tipi: automatico e con effetto sonoro.

Altre funzioni utili includono PowerBoost, spegnimento di emergenza e, se premuto accidentalmente, una pausa di pulizia di 30 secondi.

• limitazione manuale della potenza;
• 17 modalità termiche;
• è presente un indicatore di riscaldamento residuo;
• Pausa di pulizia;
• riprendere il lavoro con le impostazioni precedenti.

• tracce sono visibili sulla superficie.

Prezzo medio: 26.000 rubli.

Zanussi ZEI 5680 FB

Il produttore italiano offre un dispositivo dal design elegante. La superficie nera è in vetroceramica ed è rivestita da 4 fuochi con linee bianche. Un bruciatore ha un contorno ottagonale interno, che contiene l'immagine di un turco. È stata lei a creare il caffè.

La stufa è dotata di due fuochi con incremento di potenza istantaneo. Possono essere utilizzati per far bollire rapidamente l'acqua o riscaldare il cibo. Il dispositivo riconosce diversi piatti, smette immediatamente di funzionare se anche una goccia colpisce la superficie.

• spegnimento automatico dopo aver tolto le stoviglie dal fornello;
• lavoro quasi silenzioso;
• c'è un sistema di blocco dai bambini.

• con una connessione monofase, 2 bruciatori non funzionano contemporaneamente, quindi si accenderanno costantemente con un clic caratteristico.

Prezzo medio: 20.000 rubli.

Smeg SIH7933B

In questo modello, i bruciatori sono disposti su una fila. A causa della forma rettangolare allungata, c'è posto anche in una piccola cucina. È particolarmente adatto per piani di lavoro stretti ma lunghi.Il diametro dei bruciatori è di 21 cm e la potenza di ciascuno è di 2,3 kW. L'opzione PowerBoost consente loro di accelerare fino a 3,2 kW.

I bruciatori sono dotati di timer individuali, che facilitano la cottura di pietanze diverse contemporaneamente. La stufa intelligente sa dove e di quale diametro il proprietario mette le stoviglie, quindi regola la larghezza della zona di riscaldamento. Tra le funzioni protettive speciali, è previsto uno spegnimento automatico in caso di ingresso di liquidi e surriscaldamento.

• 14 modalità termiche;
• ventilazione automatica;
• c'è una funzione "Pausa";
• c'è un indicatore del tempo rimanente.

• è necessaria una cappa larga 90-100 cm.

Prezzo medio: 93.000 rubli.

Smeg PM3621WLD

Il pannello combinato è suddiviso in induzione e zone a gas. Il primo contiene bruciatori con una potenza di 2,1 kW. Possono essere rinforzati o combinati in una piastra ovale. È conveniente mettere un gallo o piatti voluminosi su tale. Puoi cucinare due pasti diversi. Ogni bruciatore è controllato da un timer separato.

I bruciatori a gas accentuano le grate in ghisa. La loro potenza è di 3,1 e 1,1 kW. Il loro vantaggio è il controllo del gas e l'accensione automatica. Nella confezione è compreso uno speciale raschietto che può essere utilizzato per pulire la superficie in vetroceramica. Il lato gas è economico e quindi adatto alla cottura quotidiana. Aiuterà in caso di cadute di tensione nella rete.

• 9 livelli di potenza vicino alla zona di induzione;
• si spegne automaticamente se il cibo bolle o la superficie si surriscalda;
• opzione "Pausa";
• la funzione di mantenere la temperatura di ebollizione e di fusione desiderata;
• opzione "controllo gas".

• larghezza -65 cm Questo è più dello standard;
• alto prezzo.

Prezzo medio: 114.500 rubli.

Gorenje IT646KR

Il piano cottura a induzione si distingue per il suo design interessante. Il suo design piacerà agli amanti di tutto ciò che è bianco come la neve. Il modello è realizzato in vetroceramica di alta qualità. Si adatta perfettamente a diverse dimensioni di piatti, riconoscendone la forma.

Gli elettrodomestici sono integrati. A causa della configurazione non standard (2 bruciatori con una zona di riscaldamento ovale), è un'opzione economica. Il controllo touch copre tutte le zone di cottura. L'unità è posizionata centralmente davanti al pannello, ottenendo così un migliore controllo della fiamma. La superficie, anche se facilmente sporca, è facile da pulire.

• timer ad alta precisione;
• indicatore di riscaldamento residuo;
• opzione di pausa breve;
• la capacità di bloccare il lavoro.

• non identificato.

Prezzo medio: 32.000 rubli.

Electrolux EHG96341 FK

Modello combinato, in cui 2 bruciatori sono a induzione (diametro 14,5 e 21,5) e gli altri due sono Hi Light. I bruciatori senza induzione non sono i più economici, ma non sono impegnativi per i piatti. È l'ideale quando si desidera acquisire elettrodomestici moderni, ma senza ritirare i vecchi piatti.

Il produttore ha fornito protezione contro i bambini, un indicatore di calore residuo e potenza. Il pannello legge autonomamente il diametro della pentola e smette immediatamente di funzionare se l'alimento è leggermente "fuoriuscito" dalla pentola.

• auto diagnosi;
• timer per ogni piastra;
• doppi circuiti su uno dei bruciatori;
• i bruciatori a induzione ora hanno l'opzione Booster.

• I bruciatori Hi-Light sono più deboli dell'induzione;
• fa rumore durante il lavoro.

Prezzo medio: 28.000 rubli.

Indesit VIA 630 S C

Il modello a 3 fuochi è adatto a una famiglia media. È caratterizzato da riscaldamento rapido, consumo di energia e calore economico. Gestione - touch. L'unità si trova sul pannello anteriore, quindi il funzionamento è conveniente. Non è necessario vigilare sui fornelli durante la cottura. Il timer notificherà la sua disponibilità. Il blocco bambini, grazie al quale un bambino piccolo non modifica le impostazioni e non accende il pannello, è incluso nelle impostazioni principali.

• i bruciatori vengono spenti in caso di emergenza;
• il calore residuo è indicizzato;
• facile da pulire;
• manuale di istruzioni dettagliato.

• non identificato.

Prezzo medio: 16.000 rubli

MAUNFELD EVI 594-BK

Il piano cottura, realizzato in vetroceramica nera, è adatto a chi ha problemi di vista.Cerchi bianchi luminosi indicano chiaramente le zone di cottura. Sull'unità di controllo, le icone sono dipinte di bianco, il che le rende ben visibili. Durante la pulizia, è possibile impostare la funzione di blocco. Quindi non sarai in grado di accendere accidentalmente la stufa e scottarti. Esiste una funzione PowerBoost, grazie alla quale la potenza di due bruciatori viene aumentata del 50%. I bruciatori riconoscono automaticamente il diametro della pentola, il che si traduce in un riscaldamento uniforme.

• Timer;
• facile da usare;
• spegnimento automatico in caso di ebollizione e surriscaldamento;
• prezzo abbordabile.

• hai bisogno di piatti speciali.

Prezzo medio: 16.000 rubli.

Siemens EX375FXB1E

Il piano cottura del marchio tedesco appartiene agli elettrodomestici premium. La superficie è in vetroceramica nera, la facciata è smussata e il profilo laterale è in acciaio inossidabile. Le prestazioni sono di alto livello, quindi il prezzo è giustificato.

Ci sono solo due fuochi, ma con induttori ovali, quindi l'interazione con i vari piatti è precisa e uniforme. È possibile utilizzare metà della zona di cottura poiché le zone sono divise in parti. Viene fornita la modalità PowerBoost. Flex Induction crea una grande zona calda sulla superficie. Timer integrato con diretta o conto alla rovescia.

• Indicatore di calore residuo a 2 posizioni;
• QuickStart (viene rilevata immediatamente la piastra su cui è posizionata la padella);
• Blocco di 30 secondi;
• facile da pulire con Fairy normale;
• durevole;
• funzione di riavvio nell'interruttore principale.

• fa un po 'di rumore.

Prezzo medio: 39.990 rubli.

Come scegliere la tecnica giusta

I modelli più diffusi sono disponibili in diversi design, con un sensore o con manopole di regolazione, dimensioni e funzionalità. Tutti questi parametri influenzano il prezzo del dispositivo.

Un piano cottura a 4 fuochi è adatto per una piccola famiglia. Se il pannello viene acquistato per una casa in cui vivono i bambini, dovresti scegliere quello più sicuro. Per evitare errori nella scelta, dovresti prima di tutto considerare:

• Numero di bruciatori. L'opzione più comune è 4 bruciatori, ma ci sono modelli con 1 e anche 6.
• Tipo di pannello: indipendente o integrato.
• Colore. È meglio scegliere il dispositivo per abbinare l'ombra del set da cucina.
• Dimensioni e peso.
• Il numero di modalità di temperatura. I modelli semplici sono dotati di 6-7, in quelli costosi - più di due dozzine.
• Energia.
• Funzioni di base e aggiuntive (accensione elettrica, blocco in caso di pressione accidentale).
• La lunghezza del cavo.
• Comodo funzionamento. La distanza tra i bruciatori dovrebbe essere sufficiente per piatti di diverso diametro.
• Tipo di controllo. Se questo è un sensore, vale la pena verificarne la sensibilità. Gli interruttori non sono sempre eccezionali. Ci saranno avversari al controllo dei pulsanti.
• Sistema di sicurezza.
• Cura delle superfici. Il fornello che non sporca renderà la cottura un piacere.

Quello che dovresti cercare quando sei interessato a un modello incorporato sono le caratteristiche principali. Quando il mobile da cucina è già in posizione e la rientranza è preparata, la larghezza dovrà essere presa in considerazione. È importante prestare attenzione alla complessità dell'installazione e al tipo di connessione. Se il dispositivo verrà utilizzato costantemente, lo farà il modello dipendente. Viene installato solo insieme al forno. Come opzione temporanea, un modello con un'installazione indipendente aiuterà. Ma costerà di più.

Prima di acquistare un piano cottura a induzione, non dovresti leggere nessuna recensione e descrizione dei modelli.