Calificación de las mejores ollas a presión multicocina para 2020

Hoy en día es bastante difícil imaginar la cocina de una anfitriona moderna, equipada con una variedad de dispositivos sin una multicocina. Este mini asistente se ha arraigado tanto en el hogar de una persona que todos lo elogian: madres jóvenes, padres con muchos hijos, estudiantes, solteros, jubilados, personas que valoran su tiempo y ardientes luchadores por un estilo de vida saludable.

La singularidad de este aparato de cocina radica en su sorprendente versatilidad, practicidad y conveniencia. La multicocina, en términos de su amplia funcionalidad, es capaz de reemplazar completamente un panel de gas o eléctrico (estufa) y un horno, y también combina las funciones de otros dispositivos: cubos de pan, máquinas de yogurt, ollas a presión. Por eso es tan difícil encontrar una persona descontenta con la compra de este dispositivo. Cada año, el mercado de los utensilios de cocina crece, el surtido aumenta, los modelos se mejoran. Para facilitar la elección y compra de este aparato de cocina, se ha recopilado una calificación de las mejores ollas a presión multicocinadores para 2020.

La historia de la creación del gadget.

Parecería que el dispositivo apareció en nuestras cocinas bastante recientemente, pero de hecho, la historia de la creación se remonta al siglo pasado. El prototipo de olla a presión multicocina y multicocina moderna fue la olla arrocera. Fue inventado por primera vez en Japón. Fue hecho por orden especial del emperador para un ejército permanente. El dispositivo era un recipiente de madera profundo que funcionaba con electricidad. Sin embargo, las primeras ollas arroceras no fueron la técnica más confiable y segura.

En 1945, la mayor empresa privada japonesa MITSUBISHI intentó mejorar el dispositivo. El contenedor de madera fue reemplazado por uno de aluminio. El resto de la esencia del dispositivo sigue siendo el mismo.

El primer intento de automatizar el proceso de cocción en dispositivos lo llevó a cabo en la década de 1950 la empresa japonesa TOSHIBA. Se utilizaron dos recipientes en la olla arrocera: se vertió agua en uno y cereal en el otro. Se colocó un recipiente con arroz en un recipiente con agua, y cuando el agua se evaporaba, la olla arrocera se apagaba automáticamente. El modelo nuevo y mejorado causó sensación en el mundo de los electrodomésticos, la producción y el lanzamiento del dispositivo ha aumentado cientos de miles de veces.

Diez años más tarde, se introdujo la función de recalentar automáticamente el arroz después de la cocción. Para esto, se utilizó un elemento calefactor de bajo vataje, que mantuvo el calor hasta que se apagó manualmente. Un poco más tarde, se inventó la función de temporizador, que le permitía configurar manualmente el tiempo de cocción. A partir de ese momento, la olla arrocera comenzó a convertirse en una multicocina.

El multicooker en su forma moderna con un pequeño conjunto de modos y funciones apareció en los años 90.Hoy en día es un electrodoméstico multifuncional y seguro de usar para las necesidades del hogar, basado en sus programas de cocción automática.

Comprar un dispositivo

La abundancia de modelos de ollas a presión multicocinas populares entre las multicocinas en el mercado moderno de electrodomésticos obliga al comprador a ser más minucioso, cuidadoso al elegir un producto, a tener en cuenta muchos criterios diferentes: para cuántas personas está diseñado, con qué frecuencia cocinan y para quién, país de origen, cuerpo y material del cuenco.

Cómo elegir el modelo correcto y qué buscar:

1. Material del cuenco. Los cuencos están disponibles en dos materiales: acero inoxidable o aluminio. Ambos materiales tienen sus ventajas y desventajas: la primera opción es duradera, no teme los impactos, el tiempo, no emite sustancias nocivas cuando se calienta, la segunda es liviana, más económica, se calienta más rápido, pero menos duradera. El interior del recipiente de aluminio tiene un revestimiento antiadherente. Existen varios tipos de revestimiento antiadherente:
   1. Recubierto de teflón. No se ve afectado por los efectos de los productos químicos domésticos, un recipiente de este tipo se puede lavar en un lavavajillas. Los alimentos no se pegan ni se queman durante la cocción. Sin embargo, es muy delgado, se raya fácilmente, se daña, las sustancias tóxicas se liberan a temperaturas superiores a 250 grados. Las caídas de temperatura no son seguras para él. Bajo ninguna circunstancia se debe colocar un recipiente sin enfriar en un fregadero bajo el agua.
   2. Cerámico. Este cuenco es el más ecológico y seguro. Se elabora una solución especial, un gel similar en sus propiedades a la cerámica, que se utiliza para cubrir el interior del bol. Es resistente a altas temperaturas, no es necesario utilizar espátulas y cucharas especiales, pero existe el riesgo de grietas por impactos, caídas y propiedades antiadherentes que, según opiniones de los clientes, se pierden después de 1-1,5 años de uso regular.
   3. Carbón. Ecológico, con altas propiedades antiadherentes, sin miedo a las altas temperaturas. No apto para lavar en lavavajillas, se raya fácilmente, se astilla.
   4. Mármol. El más persistente de todos los existentes, pero el coste es mucho mayor. Sin miedo a los impactos, rayones, apto para lavavajillas, duradero, las propiedades antiadherentes duran más que en un recipiente de cerámica, pero son inferiores al teflón.
2. Poder. La potencia de la multicocina varía de 600 a 1400 vatios. Cuanto mayor sea la potencia del dispositivo, más rápido estará listo el plato, pero el consumo de energía también es mayor. La mayoría de los modelos tienen una potencia de 900 W, la opción más óptima para una multicocina promedio. Las ollas a presión de ollas múltiples tienden a tener más potencia.
3. Volumen del cuenco. El volumen del recipiente de cocción varía de 2,5 a 9 litros. Para el uso diario de una familia pequeña, un recipiente de 5-6 litros es la mejor opción; una multicocina de 2-3 litros es adecuada para una persona solitaria. Para una familia numerosa, o si a menudo tiene que cocinar para una empresa grande, es mejor comprar un dispositivo con un volumen de 6 litros o más. Algunos modelos se producen con dos recipientes, en los que puede cocinar simultáneamente dos tipos de platos.
4. El tamaño del dispositivo. Las dimensiones del dispositivo dependen del volumen del recipiente: cuanto mayor es la capacidad, mayor es el dispositivo. La multicocina con función de olla a presión también es grande.
5. Conveniencia de lavado. Al comprar una multicocina, preste atención a las partes extraíbles de la tapa, compartimentos para la acumulación de condensación. En algunos modelos, esta pieza resulta muy incómoda, lo que dificulta su limpieza adecuada (por ejemplo, en algunos modelos Polaris). La tapa del aparato debe constar de piezas extraíbles, de lo contrario será extremadamente difícil eliminar los restos de comida;
6. El número y variedad de modos de cocción. El número de modos automáticos en los modelos modernos varía de 20 a 25 e incluye los modos principales: cereales, freír, hornear, guisar, asar, pilaf, papilla de leche, cocción al vapor, yogur, sopa, pasta, frijoles.Algunos fabricantes han equipado dispositivos con 200 modos: cocinar una variedad de platos de todo el mundo, cocción múltiple, freír, cocinar al vacío (modo sous-vide)
7. Sistemas de seguridad. Durante el funcionamiento del dispositivo, solo se calienta el recipiente, la comida y el interior del multicooker. La carcasa no se calienta, sin embargo, en algunos modelos más antiguos, la válvula de liberación de vapor y la tapa que la rodea se calientan. Por lo tanto, se deben seguir medidas elementales: Colocar más lejos de la fuente de agua, no poner las manos en el momento de la liberación de vapor, controlar la integridad del cable. El multicooker moderno no teme a los cortes de energía: cuando se encienden, comienzan a funcionar desde el momento en que se apagan. Muchas marcas tienen una función de bloqueo para niños.
8. Tipo de elemento calefactor.
   1. Al elegir una multicocina, prestará atención a abreviaturas como el tipo de calefacción TEN (calentador eléctrico tubular). Casi todas las opciones económicas y económicas están equipadas con él. Dichos mecanismos de calentamiento se encuentran debajo, debajo del recipiente multicocina. De las ventajas, se puede distinguir un precio relativamente más bajo. Ideal para cocinar cereales, sopas, pero es posible que algunos platos no se cocinen de manera uniforme. Esta olla de cocción lenta tardará más en calentarse que otras. El consumo de energía también será correspondientemente mayor.
   2. El tipo de inducción es más seguro, los alimentos se calientan y se cocinan de manera más uniforme y el consumo de energía es menor. Sin embargo, el costo de una multicocina con un tipo de calentamiento por inducción es difícil;
   3. La calefacción 3D es un elemento calefactor construido alrededor de todo el perímetro de la multicocina (en algunos casos incluso en la tapa). Con este método de calentamiento, la calidad de la cocción no es de ninguna manera inferior a la inducción, excepto por el costo de la electricidad. Según la opinión y las reseñas de los compradores, es en una multicocina tan donde se obtienen pasteles fabulosamente deliciosos;
9. Disponibilidad de funciones adicionales. Aquí debe prestar atención a la frecuencia planificada de uso de la unidad. Si el comprador no va a utilizar la multicocina de forma habitual, desaparece la necesidad de todo tipo de "gadgets". En otros casos, se trata de un uso más cómodo, ahorro de tiempo, variedad de platos. La función de inicio diferido es muy útil: vertiendo cereal en el bol por la noche, por la mañana, al despertar, puede tener un plato listo, caliente y fresco.
10. La presencia de elementos adicionales: una espátula de plástico especial y una cuchara profunda para no dañar la superficie, recipientes para cocinar al vapor, un cuenco para fumar, recipientes para yogur.

Pros y contras de las ollas a presión multicocinadores

Ventajas:

• Velocidad. La multicocina con función de olla a presión es un salvavidas para la familia. Cocinar alimentos a presión ahorra tiempo, retiene más nutrientes y no se seca. Según los expertos, muchos platos que solían tardar horas en cocinarse se pueden cocinar en él muchas veces más rápido.
• Dispositivo universal. La olla a presión multicocina conserva todas las funciones básicas de una multicocina convencional. Además, dado que este tipo de dispositivo ha aparecido relativamente recientemente, están equipados con las últimas funciones.

Desventajas:

• Consumo de energía. La potencia de un dispositivo de este tipo es mayor que la potencia de una multicocina convencional y, por lo tanto, el consumo de energía es mayor.
• Dimensiones. Como regla general, la altura de la olla a presión multicocinadora es más alta que la de otros modelos.
• La tapa no se puede abrir mientras se cocina con la función de olla a presión, ya que la tapa está bajo una fuerte presión. Por lo tanto, los ingredientes deben colocarse todos a la vez.

Calificación de las mejores ollas a presión multicocina para 2020

BORK U 803

Marca rusa famosa por la producción y lanzamiento de pequeños electrodomésticos para cocinas premium. Los productos de esta empresa se fabrican en Europa (Polonia, Alemania, Hungría), así como en Turquía, China, Japón. Se distingue por un diseño de joyería reflexivo, en el que trabajan los mejores especialistas. La empresa ha recibido numerosos premios por la calidad y el diseño de sus productos. Este modelo se controla con solo cinco botones. Tipo de calentamiento - inducción.La función de inicio diferido es válida hasta las 13:00. Además de los modos y la funcionalidad estándar, hay un libro de recetas incorporado (200 piezas de diferentes países y pueblos), también puede escribir sus propias recetas. La potencia de la olla a presión multicocinadora es de 1400 W. El juego incluye un cuenco, una rejilla para cocinar al vapor, una espátula, una taza medidora, instrucciones, un libro con recetas.

• Hay una función de "Bloqueo para niños" que bloquea el panel de control;
• Gran selección de platos preparados;
• Guía de voz;
• Amplia gama de programas automáticos;
• Hay una función de autolimpieza de la válvula de alivio de presión;
• Hay un modo de ahorro de energía;
• De tamaño pequeño;
• Puede configurar de forma independiente la temperatura de calentamiento.

• Precio alto;
• La función de inicio diferido solo está disponible para recetas con una etapa de cocción;
• El recipiente para recoger el condensado no es conveniente para lavar;
• Pesado - 7,9 kg.

REDMOND RMC-P350

Los productos de esta marca rusa son bastante populares entre los compradores debido a su razonable relación calidad-precio. Productos de clase económica, pero al mismo tiempo de alta calidad, con prácticas funciones bien pensadas. Uno de los mejores fabricantes de pequeños electrodomésticos de cocina en el mercado moderno de los países de la CEI. La potencia del dispositivo es de 900 W, el tipo de elemento calefactor son elementos calefactores, pero no 3D. El control se realiza mediante una pantalla táctil, el cuerpo es de plástico. El número de modos automáticos es 14.

• Funciones adicionales que son útiles y convenientes para madres con bebés;
• Inicio retardado hasta 24 horas, que también se aplica a la calefacción;
• Se proporciona la función de esterilización;
• Pequeño tamaño y peso.

• Un pequeño número de programas automáticos;
• No hay bloqueo de pantalla para niños;
• No hay tazas para hacer yogur.

STEBA DD 2 ECO

Las ollas a presión multicocinadoras de la empresa alemana STEBA no son tan populares como otras marcas en los países de la CEI, pero en vano: tienen 100 años de experiencia en la producción de pequeños electrodomésticos para el hogar. Tienen una de las tasas más bajas de averías, rechazos, porque antes de estar en los estantes de las tiendas, la mercadería pasa por un sistema de verificación de cinco etapas. No importa en qué fábrica, en qué país se produjo. Es fácil reconocer los productos de esta empresa por su diseño elegante inusual. Lanzaron la primera olla multiuso en Europa con función de olla a presión de 2 presiones. El volumen del recipiente es promedio: 5 litros, la potencia del dispositivo es de 900 W. El cuenco está hecho de acero inoxidable. Si lo desea, puede comprar cuencos de cerámica para ello. Tipo de elemento calefactor: elementos calefactores. Hay una pantalla táctil para el control. Incluye tazas de yogur de cerámica con tapa, soporte y cuenco para vaporera, taza medidora, sellador, libro de recetas.

• Cada tazón viene con una tapa, lo cual es muy conveniente;
• Asa extraíble;
• Cómodo de cuidar;
• Función de esterilización.

• Un pequeño número de modos automáticos;
• Imposibilidad de apagar la señal de sonido.

CUCO CMC-CHSS1004F

La empresa coreana Cuckoo Electronics es relativamente joven, opera desde 1978, pero ya se ha consolidado como uno de los mejores fabricantes de pequeños electrodomésticos. Todos los productos se fabrican exclusivamente en fábricas de Corea. Los productos están equipados con una amplia gama de funciones, tienen un diseño ergonómico elegante y detalles bien pensados. Este modelo de olla a presión multicocinadora está equipado con una función mejorada de la guía de voz, gracias a la cual puede ser utilizada incluso por una persona ciega. Tienen su propio laboratorio y centro de investigación. Hay una serie de tecnologías patentadas. La multicocina tiene un sistema de calefacción de doble circuito (elementos de inducción y calefacción). Especialmente para tal sistema, se inventó un recubrimiento especial de 5 capas, que tiene un efecto antibacteriano, no emite sustancias tóxicas cuando se calienta y tiene altas propiedades antiadherentes. Los cuencos están equipados con asas especiales que no calientan. Potencia - 1455 W. El número de programas automáticos es 28.Admite modos de ahorro de energía. Sintonización manual de la guía de voz. Existe un programa que simula la cocción en un horno.

• Alto Voltaje;
• Tapa de tazón innovadora;
• Una gran cantidad de diversas funciones para un uso cómodo;
• Sistema de seguridad mejorado;
• Doble sistema de calefacción.

• Peso - 8,3 kg;
• Precio alto;
• Sin función de cocción al vacío.

BOSCH MUC88B68

Una de las marcas más demandadas en la CEI, que produce pequeños y grandes electrodomésticos. Los productos se fabrican con la marca de calidad alemana, pero los componentes se pueden producir en otros países. Tipo de calentamiento - inducción. Potencia de la unidad - 1200 W. El número de programas de cocción automática es 50. El juego completo incluye un cuenco de grasa profunda, un plato humeante, una cuchara de plástico, una espátula y un libro de cocina. Equipado con la función de apagado automático, inicio diferido, memorización de recetas, temporizador, protección infantil.

• Alto Voltaje;
• Una gran cantidad de programas automáticos;
• Sistema de alta seguridad;
• Calefacción uniforme.

• El segmento de precios está por encima de la media;
• Peso - 8,9 kg.

MOULINEX CE620D32

El tipo de control electrónico, el diseño elegante, la simplicidad y la facilidad de uso se incorporan en la olla a presión multicocinadora MOULINEX CE620D32. Tiene un cuerpo de metal que no se calienta durante el uso. El recipiente tiene un volumen de 5 litros, tiene un revestimiento cerámico especial de cuatro capas. Equipado con sensores de control de temperatura. Tipo de elemento calefactor: elementos calefactores. Los tiempos de cocción se pueden configurar manualmente.

• Instrucciones detalladas y detalladas, que incluso explican qué tipo de leche elegir para hacer yogur;
• Una opción económica;
• Función de inicio retardado hasta 24 horas.

• Al cocinar, la parte exterior de la tapa se calienta;
• Recipiente de vapor de diámetro pequeño;
• No apto para lavavajillas.

TEFAL CY621D32

La olla a presión multicocinadora del popular fabricante de utensilios de cocina sorprendió gratamente a los compradores: tiene un aspecto agradable, dimensiones compactas, una gran cantidad de programas de cocción automáticos: 32, un revestimiento de tazón de cerámica, una caja de acero inoxidable en la parte superior. Tipo de elemento calefactor: elementos calefactores ubicados alrededor de todo el perímetro de la multicocina. La potencia del dispositivo es de 1000 W.

• Amplia selección de modos automáticos;
• Calentamiento uniforme gracias a la función de calentamiento 3D;
• Peso ligero - 5,4 kg;
• Inicio retrasado hasta 24 horas;
• Precio aceptable;
• Cómoda limpieza.

• Pequeño volumen;
• Fondo incómodo del recipiente de cocción;
• Según las opiniones de los clientes, no es el sistema de descarga de vapor más conveniente;
• No hay sistema de bloqueo para niños.

VITESSE VS-3004

La multicocina con función de olla a presión VITESSE VS-3004 es una buena opción para una clase económica. Está equipado con 13 modos automáticos, una función de inicio retardado, control de temperatura automático y manual, un temporizador de apagado automático. Equipado con una guía de voz primitiva (indica disposición). Recipientes de cocción - cerámica, volumen - 5 litros. La potencia del dispositivo es de 900 W. El kit incluye una cuchara de plástico, un cucharón, una taza medidora, un guante de cocina, un juego de recipientes y un libro de cocina.

• Una opción económica;
• De pequeño tamaño;
• Instrucciones detalladas;
• Función de inicio retardado hasta 24 horas.

• No hay función de vapor, modo "Sopa";
• No apto para lavavajillas.

Con un uso competente y correcto, una olla a presión de ollas múltiples puede convertirse en un asistente indispensable para una persona en la vida cotidiana. Muchos usuarios se sorprenden al notar que no tienen idea de cómo vivían sin ese "amigo" de la cocina. Existe un incentivo adicional para cocinar nuevos platos, comer más sano y de mejor calidad. Lo principal es elegir el dispositivo correcto, luego se agradecerá la compra.