Ranking de las mejores marcas de fideos instantáneos para 2020

Los fideos instantáneos han sido utilizados por muchas personas durante mucho tiempo; no solo los viajeros, los residentes de verano y los trabajadores los comen. La disponibilidad y la sencillez de la preparación hicieron posible prepararlo en casa con poco tiempo para cocinar o si se deseaba tomar un refrigerio rápido. Hay diferentes opiniones sobre dichos alimentos, no hay una opinión única sobre los beneficios y los daños. Qué tan útil es, qué empresas lo producen, consideraremos todas las ventajas y desventajas de los fideos instantáneos en el artículo.

Característica

Los fideos instantáneos son pastas que, para estar listas para el consumo, deben verterse con agua hirviendo y dejar reposar durante 5-10 minutos.

Se cree que el inventor es de origen japonés taiwanés Momofuku Ando, ​​fundador de Nissin Food Products Co., Ltd en 1958.

Comenzaron a producir en Rusia en 1991, la primera fue la empresa Anacom.

También es popular en Kazajstán, los fideos instantáneos de producción kazaja son 6 veces más populares y solicitados que los tradicionales.

Entre la variedad de especies que hay en el mercado, es difícil elegir algo específico para ti. Considere lo que es común entre los tipos de este producto y lo que los fabricantes de aditivos no del todo útiles agregan a la composición.

¿Qué hay en los fideos?

Harina (trigo, aunque hay arroz y huevo), aceite vegetal (girasol, soja), legumbres secas (principalmente pimentón, tomate, zanahoria, maíz, perejil), especias (sal, ajo, clavo, cilantro, pimiento picante).

Diferencias

Se agregan diferentes sabores y polvos aromatizantes para diferentes sabores. En casos raros, cuando realmente se agrega carne a la composición, se agregan principalmente polvos de caldo de res, cerdo, champiñones y mariscos.
Algunos modelos vienen con la función de drenar el agua después de prepararla por el orificio de la tapa de vidrio.

Suplementos nutricionales

Dependiendo del fabricante, pueden estar presentes algunos aditivos aromatizantes:

• conservantes (E 211, E 202);
• tintes (el azúcar quemado se usa con mayor frecuencia, tiñe los ingredientes de marrón);
• estabilizadores y espesantes (gomas guar y xantano);
• potenciadores del sabor (glutamato monosódico, inosinato, guanilato de sodio);
• reguladores de acidez (acetato y diacetato de sodio, ácido cítrico, succínico, acético).

En pequeñas cantidades, estos medicamentos no dañan la salud humana. No se recomienda usarlos con demasiada frecuencia. Para evitar errores a la hora de elegir un producto, lea atentamente la composición de la etiqueta.

Este producto es muy fácil de preparar por su cuenta, en casa, en el paquete para mayor comodidad hay instrucciones de cocción paso a paso, que describen cómo cocinar y consejos para servir. Puede inventar nuevas recetas y combinaciones con sus propias manos.

Tipos de fideos

• trigo (elaborado con trigo duro y trigo blando, es el más común);
• arroz (elaborado con harina de arroz, el ancho de los productos es de 2 mm a 3 cm, según el tipo de producto);
• trigo sarraceno (no se prepara a menudo a partir de él, tiene un contenido equilibrado de proteínas, grasas y carbohidratos);
• huevo (hecho de harina de huevo, de él se obtiene la pasta más delgada, el ancho es inferior a 1 mm, a veces se le agrega un poco de harina de trigo para darle consistencia).

• cocción rápida;
• no es caro por el precio;
• larga vida útil;
• conveniente para llevarlo a almorzar o viajar.

• química en la composición (conservantes, potenciadores del sabor);
• el uso constante tiene un efecto negativo en el estómago;
• contiene muchas grasas y aceites;
• en el proceso de preparación de los fideos para el almacenamiento y la venta, casi todos los nutrientes mueren;
• la foto de la etiqueta no siempre corresponde al producto dentro del paquete.

Proceso de manufactura

1. Producción de fideos. Para hacer esto, seleccione la harina necesaria y los componentes adicionales, amase la masa y produzca el tipo de pasta requerido. Para ello, se utilizan líneas automatizadas especiales. Sobre ellos se obtiene la famosa "ola".
2. La pasta se trata térmicamente con vapor (90-100 grados).
3. Los productos se fríen (140-150 grados). Existen algunas peculiaridades según el fabricante. Algunos usan aceite de palma caro de alta calidad, y algunos toman aceite de girasol para reducir el costo.
4. Enfriamiento. Después del tostado, el producto ingresa al túnel de enfriamiento, donde se enfría y se prepara para la etapa de envasado.
5. Embalaje. La etapa final es la transferencia de los fideos y las especias necesarias al recipiente y su transferencia para la venta.

Los mejores fideos instantáneos

La calificación se basó en la descripción, la popularidad de los productos y las reseñas de los clientes en las tiendas en línea. Se seleccionaron los mejores fabricantes y marcas de cada marca. Uno de cada uno.

Según los compradores, estos productos semiacabados son los mejores.

Producción coreana

Los fabricantes coreanos ocupan una gran parte del mercado ruso, sus productos son muy diversos. Puedes elegir para todos los gustos.

Doshirak con sabor a ternera

Doshirak es una de las marcas más populares de nuestro país. Fue con él que comenzó el conocimiento de los fideos instantáneos. Hoy en día, su línea de productos es bastante diversa, pero la más comprada es la versión con carne. El precio promedio de dicho producto es de 50 rublos.

• fabricante probado en el tiempo;
• precio (la mayoría de las marcas son económicas, económicas);
• disponibilidad;
• hay un enchufe para cocinar fácilmente fuera de casa.

• contenido calórico;
• no recomendado para personas con problemas gastrointestinales.

Características generales	Indicadores
Ingrediente principal	carne de vaca
embalaje	envase
Horquilla incluida	Ahi esta
Peso (gr)	90

Samyang ramen picante con pollo Ramen con sabor a pollo picante

Como la mayoría de los platos asiáticos, tiene salsa picante. Producto de estofado de pollo. Costo medio: 140 rublos.

• porción grande;
• productos de calidad en la composición.

• salsa picante (para algunos, medio paquete de especias es suficiente);
• precio.

Características generales	Indicadores
Ingrediente principal	una gallina
embalaje	paquete
Horquilla incluida	no
Peso (gr)	145

Ottogi Yeul Ramen

Fabricado por la empresa coreana Ottogi. Tiene una salsa muy picante, un gramo pequeño, solo 62 gr. Costo medio: 125 rublos.

• componentes de alta calidad en la composición;
• fabricante probado durante años.

• precio;
• no todo el mundo es adecuado para la nitidez, para algunos, media bolsa de especias es suficiente;
• inconveniencia de cocinar al vapor (sin tapa).

Características generales	Indicadores
Ingrediente principal	Cerdo
embalaje	vaso
Horquilla incluida	no
Peso (gr)	62

Tempura Udon Nongshim

Para cocinar, use harina de trigo, pasta de 2-4 mm de espesor. Precio medio: 111 rublos.

• porción grande;
• rico y apetitoso;
• buena calidad de las materias primas utilizadas.

• precio;
• implica cocinar.

Características generales	Indicadores
Gusto	camarones, sepia
embalaje	paquete
Horquilla incluida	no
Peso (gr)	118

¿Sabía que si los fideos se venden en una bolsa y no en un vaso, entonces deben hervirse por un tiempo corto: 3-5 minutos después de que hierva el agua? Tales fideos no se cuecen al vapor, sino que se hierven.

Udon sabor a mariscos udong

Dentro del paquete grande hay 2 bolsas de fideos al vacío, lo que le permite dividir la comida por la mitad. Precio: 100 rub.

• envases grandes;
• el paquete se divide en 2 porciones;
• precio.

• no hay un recipiente para preparar la cerveza, es necesario cocinar en agua hirviendo durante 3-4 minutos.

Características generales	Indicadores
Ingrediente principal	Mariscos
embalaje	paquete
Peso (gr)	424

Producción tailandesa

Fideos instantáneos Mama Thai con sabor a camarones Tom Yam

Envase - Bolsa de 60 g. Como la mayoría de las comidas tailandesas, tiene salsa picante. Precio: desde 43 rublos.

• costo;
• fragante.

• salsa picante (no apta para todos);
• no en todas partes donde puedas comprar.

Características generales	Indicadores
Ingrediente principal	Camarón
embalaje	paquete
Horquilla incluida	no
Peso (gr)	60

Producción indonesia

Indomie Mi Goreng Frito Picante

Indonesia, con salsa picante. Tiene un rico sabor a fideos clásicos, con una salsa picante. Precio: 84 rublos.

• gusto clásico
• facilidad de preparación (vidrio);
• alta calidad.

• precio;
• inconveniente de abrir paquetes con mantequilla y salsa;
• porción pequeña.

Características generales	Indicadores
Ingrediente principal	Clásico, con salsa
embalaje	vaso
Peso (gr)	82

Producción japonesa

Sabor Nissin Beef

Calidad del producto japonés, pequeña cantidad por paquete. Precio: 105 rublos.

• materias primas de alta calidad;
• facilidad de preparación (vidrio);
• instrucción en ruso.

• precio;
• porción pequeña.

Características generales	Indicadores
Ingrediente	Carne de vaca
embalaje	vaso
Peso (gr)	64

Producción rusa

ANAKOM con ternera

Fabricado por LLC Improd. El fabricante afirma que tales productos pueden ser sabrosos y saludables; solo se usan vegetales naturales, hierbas, sin OGM y colorantes en la preparación. Precio medio: 69 rublos.

• precio;
• falta de colorantes y conservantes;
• conveniencia de cocer al vapor (hay un recipiente especial).

• el uso frecuente no es deseable para personas con problemas gastrointestinales;
• no disponible en todas las tiendas.

Características generales	Indicadores
Ingrediente principal	Carne de vaca
embalaje	envase
Peso (gr)	90

Con sabor a pollo TODOS LOS DÍAS

Fabricante nacional, en un paquete de trozos de carne picada de pollo seca, una mezcla de verduras y especias. Costo: desde 20 rublos. Una solución de bocadillos rápida y conveniente.

• precio;
• rico y aromático;
• relación calidad / precio óptima.

• no recomendado para uso en alimentos todos los días;
• peso ligero (75 gr).

Características generales	Indicadores
Ingrediente	Una gallina
embalaje	envase
Peso (gr)	75

Almuerzo grande con salsa de filete de pollo

Una gran porción te permite saciar tu hambre de forma rápida y permanente, debido al alto contenido calórico del producto. Costo medio: 74 rublos.

• porción grande;
• composición fragante y no insípida;
• conveniencia de la preparación (hay un recipiente).

• el caldo de pollo está en un paquete separado, no siempre es conveniente abrirlo;
• no recomendado para uso frecuente.

Características generales	Indicadores
Aditivo	Una gallina
embalaje	envase
Peso (gr)	100

Fideos de arroz tailandeses Sen Soy Pad

Una característica de este producto son los fideos (no es trigo, sino arroz). Costo medio: 119 rublos.

• componentes de calidad;
• sabor inusual
• porción grande.

• precio;
• se pegan si se cocinan incorrectamente.

Características generales	Indicadores
Aditivo	Fideos de arroz con salsa thai
embalaje	envase
Peso (gr)	125

BIGBON Max con salsa Ternera a la parrilla

Producido por OOO TPK "BioFood". Para la comodidad de cocinar fuera de casa, el juego incluye un tenedor. Precio: 50 rublos.

• precio;
• disponibilidad;
• con un enchufe.

• sabor inusual "con humo" para un aficionado;
• sin tapa, inconveniente para vaporizar.

Características generales	Indicadores
Ingrediente	Carne a la parrilla
embalaje	vaso
Horquilla incluida	Ahi esta
Peso (gr)	95

Tallarines de huevo Rollton con carne de res al estilo casero picante

Producida por Mareven Food Central LLC. La especialidad son los fideos de huevo, no los fideos de trigo como la mayoría de las especies. Precio: 50 rub.

• costo;
• porción grande;
• sabor inusual (huevo).

• no apto para la alimentación diaria (como parte de conservantes);
• no recomendado para personas con enfermedades gastrointestinales.

Características generales	Indicadores
Ingrediente	fideos de huevo con sabor a carne
embalaje	envase
Horquilla incluida	Ahi esta
Peso (gr)	90

Menú Empresarial "Pasta a la Marina" con Carne

Gran porción, sabor inusual. Costo medio: 89 rublos. Relación calidad / precio óptima.

• porción grande;
• precio;
• no contiene OMG.

• inconveniencia de preparación (sin tapa hermética).

Características generales	Indicadores
Ingrediente	con sabor a ternera
embalaje	envase
Horquilla incluida	Ahi esta
Peso (gr)	130

Producción china

Fideos instantáneos de mariscos chinos

Costo del producto: 88 rublos. No esta afilado. Los mariscos le dan su propio sabor especial, que atrae a los amantes de este tipo de comida.

• porción grande;
• aroma inusual.

• embalaje inconveniente (paquete);
• inaccesibilidad (no en todos los lugares donde se puede comprar).

Características generales	Indicadores
Ingrediente principal	Mariscos
embalaje	paquete
Peso (gr)	103

Ve-Wong con pollo

Un rasgo distintivo: está elaborado con trigo blando. Valor energético: 320,8 kcal
Se proporciona un enchufe desechable para mayor comodidad. Costo medio: 330 rublos.

• recipiente (fácil de preparar);
• hay un enchufe desechable.

• precio;
• composición (muchos aditivos).

Características generales	Indicadores
Ingredientes	Una gallina
embalaje	envase
Horquilla incluida	Ahi esta
Peso (gr)	85

Qué buscar

Para evitar errores al comprar, considere las reglas básicas para elegir:

1. Dichos alimentos, cocinados en unos minutos, serán dañinos para los niños y las mujeres embarazadas, y tampoco se deben comprar personas con enfermedades gastrointestinales. Es importante considerar para quién está comprando el producto. Además, no se recomienda usarlo de manera continua, puede causar enfermedades estomacales.
2. Costo. No debe pagar de más por la marca de la empresa, en la mayoría de los casos los fideos son aproximadamente de la misma composición, la marca comercial afecta el precio, pero no siempre la calidad. Lea atentamente la composición del producto.
3. El sabor del producto. Existe una amplia gama de fideos en el mercado. Hay sabores de kimchi, cerdo, pollo, ternera y champiñones. A menudo aparecen nuevos artículos con aditivos exóticos. Los productos deben ser aptos al gusto, si no te gustan los hongos no los tomes, toma el que te parezca más apetecible. De lo contrario, es posible que se sienta decepcionado con el sabor del producto.
4. Donde puedo comprar. La cuestión de cómo elegir y dónde comprar es importante, por supuesto, puede buscar fideos en el supermercado, pero también puede ordenar en línea en una tienda en línea. El principal criterio de selección es la cuestión del coste. Cuánto cuesta el mismo producto en una tienda en particular es un factor decisivo para elegir un lugar de compra.
5. Qué empresa es mejor comprar. Explore las líneas de productos de diferentes fabricantes y elija el mejor para usted, adecuado en sabor, composición y precio.

Lea los ingredientes de los fideos instantáneos, busque su gusto y deje que el refrigerio rápido sepa bien. Sin embargo, recuerde que los fideos instantáneos a menudo no se comen.