Los mejores servicios de entrega de sushi y rollos en San Petersburgo en 2020

Entre la variedad de delicias culinarias del mundo, los rusos en la comida rápida prefieren la cocina japonesa, a saber, rollos y sushi. El exotismo japonés ocupa el primer lugar en los servicios de entrega a domicilio. Cientos de miles de "koloboks marinos" se entregan a los consumidores todos los días en toda Rusia. Por cierto, la pizza solo ocupa el segundo lugar. A continuación, hablaremos sobre qué servicios de entrega de sushi y rollos son los mejores en San Petersburgo.

No hay forma de llegar a casa a la hora del almuerzo, al trabajo, a los niños, al equipo para hacer ejercicio, al teatro; cada vez queda menos tiempo para cocinar. Por eso, es importante encontrar un punto de venta donde se preparen alimentos sanos, correctos, además, a partir de productos frescos y de alta calidad. Todos estos requisitos los cumple la cocina japonesa, razón por la cual el sushi y los rollitos se han vuelto tan populares. La mayoría de los restaurantes, cafés y bares de hoy cuentan con un servicio de entrega a domicilio especializado.

¿Qué es el sushi y los rollos japoneses?

El sushi, un plato tradicional de los japoneses pobres, se ha convertido ahora en la comida gourmet de los restaurantes y las comidas rápidas por igual. Porque es saludable, sabroso, satisfactorio, pero no engorda. La base es el arroz, sobre él se coloca un trozo de pescado, atado con una tira de alga nori.

Roll - un tipo de sushi hecho con aditivos de arroz y panecillos. Si están envueltos en nori, se les llama nori-maki. El alga en el interior y alrededor del arroz y otros ingredientes, el rollo se llama uro-mak. El tamaño lo dicta la condición de que el rollo se coma de una vez.

El arroz para este plato se usa especial, es más pegajoso, no se desmorona. La salsa de soja y los mariscos se utilizan tradicionalmente. El condimento muy picante wasabi (salsa de mostaza, el prototipo del rábano picante ruso) mata absolutamente todos los microbios en el pescado. El jengibre en escabeche se sirve con sushi por una razón: no mezcla aromas y sensaciones gustativas de diferentes rollos.

Diferencias entre sushi y rolls:

Las entregas varían

Hay muchos servicios de comida a domicilio en San Petersburgo. Algunos están listos para llevar cualquier comida, otros se especializan en ciertas cocinas (italiana, rusa, china). Hay servicios que solo funcionan con productos dulces o repostería. Al elegir la entrega, preste especial atención al surtido: no todos trabajan con la entrega de sushi. A continuación, resuelva las preguntas básicas.

1. Pregunta de precio. Dependerá del recorrido y volumen del pedido. Los establecimientos inicialmente establecen condiciones mínimas, por ejemplo: pedido desde 500 rublos, entrega desde 150 rublos. Hay territorios ubicados alrededor del punto donde no se cobran tarifas de envío. Recorrerán largas distancias con un gran orden y otras características. Descubra todo esto antes de realizar una compra.Eso sí, es preferible optar por cerrar el envío gratis.
2. Calendario. Hay servicios de entrega las 24 horas, limitados a medianoche o 23:00.
3. Revisa. La forma más común hoy en día es Internet. Todos los servicios tienen sitios web con menú completo, precios, fotos de cada plato, en algunos lugares se puede leer incluso la composición. Las interfaces muy fáciles de usar ayudan a realizar un pedido rápidamente. Existen aplicaciones móviles que facilitan el proceso de búsqueda. Sigue siendo una llamada telefónica tradicional: comunicación móvil.
4. Métodos de pago. Al realizar un pedido, puede pagarlo inmediatamente a través del sitio web. Las opciones de pago están disponibles en efectivo o con tarjeta a través de un servicio de mensajería. Esta opción es buena si está utilizando la empresa por primera vez y no está seguro de la calidad de los servicios. Los pagos en línea a través del sitio son posibles con tarjetas bancarias:

• VISA International;
• MasterCard en todo el mundo;
• Sistema de pago "MIR".

5. Recepción de la mercancía. Preste atención al recipiente en el que se trajo el pedido, debe haber bolsas térmicas especiales para alimentos, tanto para enfriar como para mantener calientes los alimentos. Si los panecillos horneados resultaron estar fríos, significa que la entrega no está funcionando bien o que se cocinó antes de hacer un pedido. Las empresas avanzadas se preocupan por la calidad del producto, algunas pegan una pegatina en el empaque indicando el momento de hacer el plato.

En general, los principales indicadores de buen desempeño del servicio son:

• el nivel de la institución desde la que se entregan los alimentos;
• calidad de la comida;
• el tiempo que le toma ordenar;
• el costo de todo el servicio en su conjunto;
• Opiniones de los usuarios.

Hemos seleccionado lo mejor

En San Petersburgo en el sitio "Sobaka.ru" hay un proyecto y un premio "¿Qué es dónde en San Petersburgo?", Donde evalúan todo tipo de servicios, incluida la entrega de alimentos a su hogar. En la lista de los mejores para principios de 2020, hay 3 servicios de red que entregan sushi y rollos.

3er lugar: "Dos palos"

La cadena de restaurantes tiene un menú ilimitado de convenciones: cocina japonesa, italiana, americana, panasiática. Chefs únicos tienen platos de autor en cualquiera de las cocinas, incluso combinándolos. La entrega en línea comenzó a funcionar en 2009. Lo principal en su trabajo es la puntualidad, la cortesía, la precisión.

Aquí no preparan productos semiacabados en absoluto: el pedido "se desvía". No se utilizan sustitutos de ingredientes, solo auténticos, según la receta. El sushi se prepara con vieira, calamar, cangrejo, camarón, salmón, mejillones, atún, anguila. Se agregan hongos, verduras, quesos, frutas a los panecillos.

La entrega gratuita en San Petersburgo se realiza al realizar un pedido desde 600 rublos. Los asentamientos cercanos también pueden beneficiarse de la entrega gratuita. Pero debe pedir comida por 1000 rublos y más distantes, por 1200 rublos. Por cada 450 rublos del pedido, se agrega un juego gratuito de salsa de soja, jengibre y wasabi. Puede realizar una solicitud por teléfono oa través del sitio web dvepalochki.ru. Aplicación móvil a medida FOOD LOVERS. El pago se realiza en efectivo o mediante la terminal de mensajería. Existe un sistema de bonificación de pago por lavers. Se aceptan pedidos de 11:00 a 22:30 (de domingo a jueves), hasta las 04:45 (de viernes a sábado).

La mayoría de las veces, los rollos se ordenan aquí:

• Calamares calientes (6 piezas, 255 g, 340 rublos), que incluyen, además de los componentes principales, tortilla, queso, caviar de massago. la porción contiene 17% de grasa, 29% de proteína, 57 - carbohidratos;
• cangrejo caliente (6 piezas, 230 g, 415 rublos), 435 kcal;
• rollo frito con calamar en panko (8 piezas, 190 g, 285 rublos), calorías 438 kcal.

Sushi popular - horneado:

• camarones (ensalada) (35 g, 99 rublos), contenido calórico 96,8;
• camarones con salmón (35 g, 99 rublos), 102,7 kcal;
• mejillones (27 g, 95 rublos), 88,8 kcal.

Filadelfia clásica de seis rollos cuesta 380 rublos, con carne de cangrejo: 405 rublos. Los rollos con hongos shiitake y mariscos variados son muy populares. A menudo se pide sushi al horno: salmón, pulpo, atún, anguila.

• rápido, sabroso, para degustar lo que hay en un restaurante, luego en la entrega;
• como prometí, exactamente una hora después recibimos panecillos calientes y frescos, muy sabrosos;
• mensajero educado, ordenado, es agradable recibir un pedido de sus manos;
• precio bastante decente, buen volumen, envio gratis.

• al realizar el pedido, no se les advirtió que también hay que pagar por platos únicos;
• muchas críticas positivas sobre restaurantes, prácticamente no hay entrega, esto es alarmante;
• hay hechos de retraso del mensajero: más de dos horas de espera es demasiado.

2do lugar: Entrega de Ginza

Ginza Project Holding es un grupo de empresas que posee más de 150 proyectos en diferentes ciudades y países. Entrega comida, flores, incluyendo panecillos y sushi a cualquier lugar de la capital del norte. El Servicio de Entrega de Ginza, que inició sus actividades en 2007, se dedica a ello 24 horas al día, 7 días a la semana. El servicio cuenta con un centro de formación, donde enseñan la comunicación adecuada, el trabajo en equipo.

En San Petersburgo, el holding tiene 99 restaurantes, 22: cocinan comida japonesa, reciben pedidos de sushi y panecillos con entrega a domicilio. Tres restaurantes trabajan las 24 horas, dos de ellos entregan sushi: "Spices and Joy", "Maymun".

Solo ingredientes frescos, solo después de recibir el pedido, comienza el proceso de cocción. Los chefs de alto nivel crean platos de manera rápida y eficiente. El servicio de reparto cuenta con bolsas térmicas, conoce todas las calles y callejones, elige hábilmente la mejor ruta. El pedido se entregará a la hora exacta que usted especifique.

Opciones de pago del pedido: efectivo, tarjeta online, tarjeta a la recepción, del programa de fidelización. Para los clientes corporativos, se proporcionan pagos sin efectivo. En cuanto al pago de la entrega, es gratuito a una distancia de 5 km del restaurante. El resto de rutas se calculan a partir de una dirección específica. El pedido mínimo aquí es de 1500 rublos.

"Spices and Joy" en Malaya Posadskaya

Una selección de rollos de pescado, verduras y frutas: solo 31 variedades.

6 porciones con salsa de soja y wasabi (90 g):

• pepino (127 g, 190 rublos), 242 kcal;
• aguacate (127 g 190 rublos), 361 kcal;
• salmón (121 g, 270 rublos), 354 kcal;
• atún (121 g, 360 rublos), 354 kcal.

Rollos calientes horneados (8 piezas por ración) con jengibre, wasabi, salsa de soja (90 g):

• con cangrejo (265 g, 870 rublos), 608 kcal;
• con vieira (290 g, 570 rublos), 575 kcal;
• con camarones (270 g, 660 rublos), 477 kcal;
• con mejillones (290 g, 460 rublos), 589 kcal.

Por supuesto, hay Filadelfia tradicional, California (desde 520 rublos y más). Hay una selección de rollos de tempura, frescos, veganos, picantes. Para los gourmets, se inventó un producto culinario real: un rollo con cangrejo picante, mango y salmón. El plato contiene 8 porciones de color amarillo brillante con un peso total de 290 g, 90 g de wasabi, salsa de soja, contenido calórico - 801 kcal, precio 1060 rublos.

Solo hay 9 sushi tradicional: perca, camarón, salmón, anguila, atún, cangrejo de vieira, salmón ahumado, algas. Lista de precios de 110 a 390 rublos. una pieza. Sushi picante - 8 (180-400 rublos), horneado - 8 (220-410 rublos)

Un producto bastante caro, pero los expertos dicen que el precio corresponde a la calidad, cuanto peor es el arroz, el pescado, los aditivos, menor es el precio. Cada uno decide por sí mismo qué es más importante para él.

• una visita al restaurante en sí mostró un mal trato de los camareros con los clientes, y en la entrega fue todo lo contrario: el servicio fue más allá de elogios;
• siempre a tiempo, fresco, sabroso;
• rico menú variado, cada vez que hay novedades.

• inequívocamente caro.

"Maymun" en Shipbuilders

Un restaurante abierto las 24 horas con un menú variado, pero sushi y rollitos para llevar se preparan de 11:00 a 23:00. Aquí puede pedir sushi común, horneado, picante.

Entre los panecillos tradicionales, llaman la atención los platos de las series Tataki y New Style:

• Tataki de atún (8 porciones, 33 g, 140 rublos), 58 kcal: el pescado se coloca sobre arroz, se quema con un quemador y se sazona con salsa de sashimi;
• salmón New Style (8 porciones, 36 g, 160 rublos), 59 kcal: el pescado se espolvorea con sal y pimienta, se cuece al fuego, después de colocarlo, se cubre con mousse de tomate.

Sushi picante: 6 opciones (130-240 rublos), horneado en la misma cantidad (140 250 rublos).

Rollos de California (7 tipos, 560-750 rublos, 6-8 piezas) y Filadelfia (6 tipos, 560-680 rublos, 6-8 piezas), cocidos con cangrejo, salmón, anguila, horneados y crudos. Hay juegos de 12 rollos diferentes, picantes, horneados, sashimi (1200-1390 rublos).

• la entrega especializada es genial, solo llevan comida, son prolijos, limpios, educados, manejan los rollos con cuidado;
• el pescado de estos restaurantes es siempre el más fresco, simplemente se deshace en la boca, no huele a aceite de pescado;
• si quieres unas vacaciones, pero eres demasiado vago para cocinar, pedirás los juegos y listo: una comida gourmet y económica;
• cuando los invitados inesperados - solo esta entrega salva - resulta sabroso, rápido, hermoso, una mesa festiva.

• no hay precios en el sitio para la entrega a quienes viven lejos del restaurante, resulta como un cerdo en un empujón;
• no rollos veganos;
• para la comida diaria (almuerzo en el trabajo), tales precios no son asequibles, si existe un plato de este tipo, no en casa, sino en un restaurante.

1er lugar: Yami-Yami

La empresa tiene alrededor de una docena de centros de pedidos de alimentos. Aquí hay un servicio de entrega completamente de diseño, diferente a los demás: sin vajillas desechables, bolsas de papel gris, electrodomésticos de madera, empaques estéticos, correos educados. Las cajas en las que se lleva la comida están diseñadas por artistas de San Petersburgo, un proyecto de diseño que habla del amor por el cliente.

Inicialmente, la empresa se construyó de acuerdo con los principios:

• comida a precio asequible;
• hacer un pedido teniendo en cuenta la psicología de la persona hambrienta;
• cada distrito tiene su propio punto de producción de alimentos;
• la marca debe darse a conocer a través de la calidad del producto y el cuidado del cliente.

Basado en esto:

• trabajar de 10:00 a 05:00;
• la entrega en San Petersburgo es gratuita;
• pedido mínimo - 500 rublos;
• tiempo medio de espera: 45 minutos.

Hay programas de bonificación, todo tipo de promociones. El pago se realiza en cualquier formato conveniente: efectivo, tarjeta, en línea.

Los sushi y los rolls se presentan por 52 nombres, hay clásicos, obras de autor. De los tradicionales, Filadelfia es el más popular:

• con salmón (8 piezas, 280 g, 380 rublos), 483 kcal;
• con anguila (8 piezas, 280 g, 445 rublos). 513 kcal.

Los ingredientes principales de estos rollos son queso, arroz común, aguacate, sabor delicado, clásicos japoneses. California se prepara aquí con cangrejo de Kamchatka (8 piezas, 230 g, 450 rublos), esta es la menor cantidad de calorías de los rollos tradicionales: 358 kcal.

Fue desde California, por cierto, que comenzó la procesión triunfal del sushi japonés por ciudades y países.

Los panecillos al horno, el arroz fresco, el yami-maki se preparan deliciosamente. Un verdadero regalo festivo para los gourmets fue el rollo de salmón con caramelo (8 piezas, 300 g, 460 rublos): combina copos de sal marina y cristales de azúcar de caña. A menudo cocinado, este es uno de los platos a medida más populares. Cómo las obras de arte culinario se parecen a los juegos de sushi de 4:

• Quattro - anguila, salmón, salmón unagi, atún (170 g, 360 rublos);
• dúo a la parrilla - salmón, atún (60 g, 370 rublos);
• verde - aguacate, gunkan con chuka (160 g, 280 rublos).

• las porciones son letales, aparentemente pequeñas, pero se llenaron rápidamente;
• irrealmente sabroso;
• los mejores rollos de todos los que se han probado en diferentes restaurantes;
• bellamente diseñado, es una lástima tirar el embalaje;
• la entrega tardó 20 minutos, gratamente sorprendida;
• entrega favorita.

• no trajeron lo que pidieron, luego esperaron dos horas por su pedido;
• cocinan diferente en distintos puntos, en el norte de la región se cocinan peor, en el sur ordenan, ahí está delicioso;
• Lo único negativo: un poco caro para un refrigerio, para unas vacaciones o una cena familiar es bastante normal.

Un poco más de calificación

La comida rápida japonesa en forma de sushi es radicalmente diferente por sus beneficios para la salud. El pescado y el marisco son proveedores de proteínas de alta calidad, mientras que contienen menos grasa y menos calorías que la carne. El arroz es fuente de vitaminas y minerales. Esto ha llevado a un mayor interés por la comida entre los japoneses pobres de todo el mundo. En relación con esto, San Petersburgo está ampliando su red de restaurantes de cocina japonesa.

De los mejores restaurantes TOP-18 frescos donde se prepara delicioso sushi, elegimos aquellos con entrega a domicilio, había 10. Lo mejor de lo mejor en términos de calidad de cocción, servicio, velocidad de entrega, opiniones de los clientes fueron cinco:

Después de haber pedido y recibido sushi de los restaurantes anteriores, estará seguro de la frescura y delicia del producto.

Durante el día, puede solicitar la entrega de sushi y rollos en Gastronomika, Flower House, Kukumber, Belka, Chechil, Suli-Guli, EdimRukami, Sushki na Verkushka y otros. Todos siguen la política de la explotación: sabroso, de alta calidad, rápido.

Cómo determinar la calidad del sushi.

Estas son las reglas básicas para ayudarlo a evitar errores al elegir sushi.

1. El sushi se prepara solo con pescado de mar, que no tiene un fuerte olor específico como el pescado de río. Si hay algún otro olor a pescado no muy agradable, tenga cuidado.
2. Si el pescado en el sushi parece seco desde arriba, ventoso, un signo de rancio. Es posible que el producto haya estado esperando al comprador durante algún tiempo.
3. El arroz endurecido y enfriado habla de una cocina antigua. El rollo fresco se distingue por un arroz tibio y ligeramente suave.
4. La densidad del arroz es un indicador de profesionalismo. Un rollo que se desmorona, así como un rollo muy comprimido, indican una baja calificación del sushi.

También necesitas conocer las reglas para comer sushi para poder captar todos los sabores. Por eso se sirve salsa de soja, jengibre, wasabi. La salsa agregará jugosidad al arroz, riqueza a todo el rollo. Pasta de wasabi - Rábano picante japonés: picante, aromático, que despierta el apetito. El jengibre debe ser mordido antes de usar cada nuevo rollo, no permite mezclar las sensaciones gustativas, activando cada vez los receptores. Al absorber las características de todos los ingredientes, disfrutarás al máximo del sabor del sushi japonés.

Sobre las complejidades de elegir la entrega

Elija con cuidado el punto de venta de comida donde pedirá cocina japonesa. Es recomendable visitar primero personalmente un restaurante, bar de sushi, asegurarse de la calidad de los productos y luego convertirse en un cliente habitual, lo que aumentará sus posibilidades de obtener un producto de calidad.

1. El principal problema es el pescado crudo que se utiliza en la producción de sushi. Puede que no sea del todo fresco, lo que afectará rápidamente a su salud. Si está haciendo un pedido por primera vez, pida pescado ahumado o salado en sushi, o rollitos con aguacate, pepino, algas, sin pescado.
2. Los ingredientes adicionales, salsa de soja, jengibre, wasabi, no siempre están incluidos en el precio, debe obtener más información al respecto. Sin estos aditivos, los panecillos no serán tan variados y sabrosos. Gracias a estas especias, se acelera el metabolismo del cuerpo. Una persona puede comer más de lo normal, pero no sentir pesadez en el estómago.
3. Al decidir cuántas porciones pedir, recuerde: un adulto de complexión media come 6-8 piezas, los que siguen la figura dominarán la mitad de una porción (3-4), que tengan buen apetito: 10-15 piezas. Pero no olvides comprobar el peso de las porciones, varía de fabricante a fabricante. El juego puede contener 4 rollos de 300 go 2 de 500 gramos.

La entrega de comida a su hogar se está convirtiendo en algo común con un ritmo de vida loco. Ella simplifica enormemente la vida, da tiempo para descansar, pasatiempos, actividades con niños. Y la recepción de invitados deja de ser un lastre si hay asistentes desde la entrega. Y es mejor pedir, por supuesto, la comida más útil, sabrosa y original: sushi y panecillos.