Valg af en hjemmeskærer: placering af de bedste i 2020

Når vi kommer til en cafe eller restaurant og bestiller stykker, fisk eller kød, bringer de os smukt dekorerede retter med perfekt jævne skiver mad. Men vi besøger sjældent sådanne steder af virksomheden, og som regel fejrer vi helligdage og fødselsdage derhjemme i en hyggelig familiær atmosfære. Og enhver værtinde ønsker, at det dækkede bord ikke ser dårligere ud end restaurantbordet med et tyndt originalt snit.

Derfor står mange kvinder før eller senere over for problemet med at købe en skiver. Hvordan man vælger denne enhed, hvilket firma der er værd at købe en udskæring, vil vi fortælle dig i vores vurdering af de bedste udsnit til hjemmet.

Hvad er en skiver og hvad de er

For at forstå hvilken model der er bedre at købe til hjemmebrug, skal du finde ud af, hvad der er snittere, og hvilken slags funktionalitet de har.

En skiver er et lille husholdningsapparat designet til at skære forskellige produkter i plader af samme tykkelse. Ellers kaldes det en skiver fra det engelske ord skive - en skive, en skive. Det bruges til at skære pølser, ost, svampe, grøntsager og frugt. Det anbefales ikke at skære kødprodukter og grøntsager, der har knogler eller er meget hårde i deres sammensætning (såsom majroe).

Der er følgende typer snittere:

• manual, som igen er opdelt i enheder, der simulerer en skiver og mekanisk;
• elektrisk.

Manuelle skæremaskiner, fordele og funktioner ved brug

Det er ikke det værd at betragte manuelle skiver som en konstant brugsanordning til at skabe fantastiske skiver. De er designet til mere sjælden brug, når du har brug for hurtigt at skære et enkelt produkt. Det bliver ikke meget glat. Men det vil ikke være nødvendigt at adskille og vaske en kompleks struktur.

Slicer Sliser

Denne enhed hjælper dig med at skære grøntsager (agurker, kartofler, courgette) i tynde skiver uden meget besvær. Hun er altid ved hånden og hjælper med at gøre mad mere æstetisk.

• lille;
• nem at bruge og vaske.

• kun små grøntsager kan skæres;
• skiverne er ikke særlig jævne;
• ikke egnet til opskæring af store mængder mad.

Slicer "Snap-n-Slice"

Denne lille enhed er en seriøs assistent i køkkenet. Det kan bruges til hurtigt at skære kogte kartofler, gulerødder, kogte æg, tomater, agurker, svampe og ost. De meget skarpe knive knuser ikke mad og forhindrer juice i at undslippe, for eksempel fra tomater.

• kompakthed;
• let at adskille og vaske;
• brugervenlighed.

• du kan ikke skære pølser, brød;
• umuligt at skære i de fineste skiver;
• let at komme til skade.

Slicer STATUS 115010

Denne manuelle opskæring er velegnet til udskæring af grøntsager, frugt, durumbrød, forskellige typer osteprodukter samt pålæg. Den skarpe V-formede kniv og produktholderenhed hjælper dig med at skære hurtigt og tyndt.

• der opnås meget tynde skiver;
• let at bruge.

• maks. skivetykkelse 6 mm;
• let at skære dig selv
• ikke egnet til store skiver.

Mekaniske snittere

Ulejligheden ved at bruge mekaniske håndholdte enheder, udseendet af billige elektriske analoger og andre håndholdte enheder gjorde denne type skiver helt uanmeldt. Derfor forlader disse modeller markedet for små husholdningsapparater og tages ikke med i vores vurdering.

Elektriske skæremaskiner: hvad er de og deres funktioner

For at vælge den rigtige elektriske skæremaskine skal du vide, hvilke egenskaber de har.

Udvælgelsesfaktorer

1. Beslut om enhedens placering. Hvis du har et sted at placere enheden på et permanent sted, er det bedre at købe en skiver med et solidt design. Det koster lidt mindre og varer meget længere. I tilfælde af at der ikke er meget plads i køkkenet, og du skal fjerne enheden, skal du købe en foldestruktur. Det bliver dyrere, og styrken og holdbarheden er ringere end den hele.
2. Vær opmærksom på enhedens strøm. Til salg er der ofte enheder med en effekt på 80 til 200 watt. Til hjemmebrug er en skiver med en indikator på 100 watt nok. Og de mere kraftfulde bruges på et professionelt niveau, og du vil ikke mærke en stor forskel, når du bruger det i dit køkken.
3. En væsentlig egenskab vil være materialet i produktlegemet. De kommer i plast og metal. Ofte bruges plastikapparater i hverdagen, de er billigere, og materialefejl, som f.eks. Ridser og lav styrke, føles slet ikke, når de bruges derhjemme. Metalskærere er dyrere og fremstilles primært til brug i fødevareforarbejdningsfaciliteter. Når du køber en plastskærer, skal du sørge for, at materialet er stærkt og ikke synker. Ellers er der en risiko for, at enhedens krop brister, når der trykkes kraftigt på den.
4. Hoveddelen af ​​skæremaskinen er kniven. Derfor installerer de bedste producenter af populære modeller Solingen-knive i deres apparater. De kan være af stål eller keramik. Der er også enheder, hvor knivene er belagt med keramik. Du skal kun købe en skiver med selvslibende knive.

Typer af slibning:

1. Lige. En relativt billig type slibning, der hovedsageligt er designet til ensartede produkter som pølse eller ost. Skærer brød og grøntsager dårligt.
2. Bølgelignende. Dyrere udseende, men let at skære igennem alle slags produkter takket være de små tandninger på bladets bølgede kant. Denne mulighed forbliver skarp i længere tid end lige knive.
3. Tand. Skarpe stifter er lette at tackle heterogene produkter, men omkostningerne er høje.

Knivdiameter:

Afhængigt af bladets diameter kan skæremaskinen bruges til at skære produkter i forskellige størrelser. Til små produkter anvendes klinger med en diameter på op til 230 mm og store fra 230 til 300 mm.

I de fleste modeller af skiver kan tykkelsen på skiverne ændres afhængigt af den ønskede størrelse. Til husholdningsudskærere kan den justeres i området fra 1 til 17 mm og i professionelle udskærere - fra 0,5 til 23 mm. Der er enheder, hvor den anbefalede tykkelse for forskellige produkter er angivet i instruktionerne, for eksempel kan pølse skæres i skiver på 2-3 mm, ost - 3-4 mm og brød - 11 mm.

Slicer-funktioner

Forskellige modeller af snittere har deres eget sæt funktioner, afhængigt af hvilken de adskiller sig og i pris.

1. Evnen til at justere skærehastigheden. Kvaliteten af ​​de resulterende skiver afhænger af denne funktion.Den høje hastighed skærer hårde fødevarer som grøntsager og røget pølser, mens den lave hastighed er velegnet til blødt brød eller tomater. Alle professionelle enheder er udstyret med denne funktion.
2. Pulstilstand. Ændring af skiverne i høj hastighed med korte pauser hjælper med at skære tætte, ikke-ensartede produkter bedre samt store mængder, der kræver udskæring. Denne funktion forhindrer knive i at gå i stykker.
3. Blokering. Børnesikring består i nærværelse af et to-knapskiftesystem, der skal trykkes samtidigt. At trykke på med en lille indsats kan kun foretages af en voksen.
4. Mulighed for at justere hældningen. Nogle modeller af snittere kan vippes fra 10 til 15 grader for mere praktisk arbejde med enheden. Denne funktion findes ikke i alle typer udsnit.

Hvad kan inkluderes i sæt af snittere

Når du køber en enhed, kan du være opmærksom på yderligere "chips", der vil være nyttige, når du bruger den.

1. Plads til strømkablet. Nogle snittere har et specielt rum, hvor netledningen er viklet. Det viser sig glat uden folder, hvilket vil sikre dets holdbarhed.
2. Skærebakke. En meget praktisk enhed, der samler alle resulterende færdige snit. Det kan være indbygget og aftageligt. Den anden type palle er mere praktisk at bruge.
3. Beskyttelsestaske. Det er nødvendigt at beskytte knivene mod ydre påvirkninger og mod utilsigtet kvæstelse af brugere af skæremaskinen.
4. Knive. Tilgængelighed af forskellige lige og bølgede knive. Dette hjælper med at redde det dyrere blad ved ikke at bruge det til enkle snit. Nogle modeller er udstyret med specielle knive til bestemte typer mad, såsom ost, røget kød og frugt.
5. Dyser. Forskellige vedhæftede filer bruges til at skære mad i skiver eller strimler. Som regel anvendes 1-2 dyser altid i løbet.
6. Fødder med gummibase. De gummierede fødder gør enheden mere stabil, forhindrer væltning og forhindrer glidning, hvilket reducerer risikoen for personskade.

Vigtig! Se på vognen. Det skal blot glide på overfladen og være sikker på at have en særlig håndledsstøtte med tommelfingerbeskyttelse. Vognknuseren skal spidses for at holde det afskårne produkt sikkert.

Bedømmelse af udsnit af højeste kvalitet

Vores vurdering betragter de mest populære modeller til hjemmebrug til en pris for ethvert befolkningssegment.

Gorenje R506E

Den behagelige sølvfarve på metallegemet med en skrå overflade giver indtryk af, at du bruger en professionel enhed. Praktisk at bruge med en gennemsnitspris på 5500 rubler. Denne model vil gøre drømmen om at dekorere dit bord smukt gå i opfyldelse.

• Metal krop;
• vipbar arbejdsflade;
• børnesikring;
• gummierede fødder.

• ingen bakke til færdige skiver
• mangel på en knivfjernelsesanordning.

Bomann MA 451 CB

No-nonsense-princippet er kernen i denne skiver. Lav pris i området 5500 rubler, stykkernes maksimale tykkelse er 15 mm, enhedens effekt er 150W. Det skærer godt alle typer mad uden at bryde enderne.

• overkommelig pris
• metallegeme;
• brugervenlighed.

• vanskeligt at justere stykkernes tykkelse
• holderen kan ikke tage fat i små produkter.

Bosch MAS 9454 M

Det er en stilfuld og funktionel skæremaskine med 140 W kraft og bølgekniv. Der er en pulsmodus, skåret tykkelse op til 15 mm, indbygget bakke til skiver, hældning af arbejdsfladen op til 10 grader. Enhedens fødder er udstyret med sugekopper til en mere stabil position. Den gennemsnitlige pris er 11.000 rubler.

• usædvanligt design;
• mange funktioner;
• metalhus.

• høj pris;
• tager meget plads.

Bosch MAS 4601N

Denne 110W udsnit kan betjenes i to tilstande, puls og kontinuerlig. Tilstedeværelsen af ​​en palle, en selvslibende bølgende kniv og justering af rotation, en lav pris på 4200 rubler gjorde denne model til den mest populære.Der er en sikker tænding og en fingerbeskyttelse. Den maksimale skivetykkelse er 17 mm.

Du kan se den mindste skivetykkelse i videoen:

• foldning design;
• tilstedeværelsen af ​​en palle
• flere driftsformer.

• lav strøm;
• ingen hældningsjustering.

Zelmer 294,5

Denne udsnit tager ikke meget plads i køkkenet. Fremstillet af plast, klingehastigheden kan ikke justeres. Udstyret med en ekstra bakke og gummierede fødder. Let at bruge og rengøre. Selvslibende knive. De gennemsnitlige omkostninger er 6000 rubler.

• bryder ikke enderne af stykkerne af
• høj effekt;
• velegnet til de fleste produkter.

• højt støjniveau.

Ritter E16

Skæremaskinens metallegeme og den skrå arbejdsflade gjorde denne model til det mest populære valg. Selvslibende bølgeformet kniv, maksimal skæretykkelse 20 mm, tilstedeværelsen af ​​en bakke til skiver, to driftsformer - alt dette gør skæremaskinen attraktiv. De gennemsnitlige omkostninger er 8000 rubler.

• tilgængelighed af alle mulige funktioner
• forskellige driftstilstande
• lav pris.

• enhedens tunge vægt.

Ariete 1789 Saladino 2.0 trådløs

Det er den første trådløse skiver, der dispenserer færdige skiver direkte i krukken. Drevet af et batteri, der holder i lang tid. Sættet inkluderer klinger til skæring af skiver i forskellige tykkelser og forskellige typer. Lavet af miljøvenlig holdbar plast. Priserne varierer mellem 3700 - 4000 rubler.

Slicer demonstration - i videoen:

• bærbar enhed;
• små dimensioner
• nem at betjene.

• lang batteriopladning;
• upålideligt batteri
• dårlig kvalitet af udskæring, fastklemning af produkter.

Philips HR 1388/50

En kompakt enhed, der giver dig ikke kun mulighed for at skære skiver i forskellige tykkelser, men også små og store stykker. Der er ingen bakke til at acceptere færdige produkter, enheden er for støjende, efterlader meget snavs på overfladen. De anslåede omkostninger er 4500 rubler.

Video gennemgang af enheden:

• lille størrelse;
• beskyttende blokeringssystem;
• forskellige typer udskæring.

• ingen palle til færdige stykker
• en masse snavs
• kort strømkabel;
• skærer ikke mange typer mad særlig godt.

Zelmer ZFS 0716SRU

Enhedens attraktive design og kompakthed kombineret med høj effekt sætter denne skiver i de højeste klassifikationer. Plastfoliehus, gummierede fødder, bølget blad til at skære op til 15 mm skiver, sikkert at tænde. Prisen er 4200 rubler.

• høj funktionalitet
• godt håndværk
• jævn justering af stykkernes tykkelse.

• tilstedeværelsen af ​​kun en skærehastighed
• højt støjniveau.

Bosch MAS 4000 W.

Denne enhed er den bedste skiver i øjeblikket. Lav pris, effektiv brug, alle mulige funktioner, der giver dig mulighed for at skære alle slags produkter, gjorde denne model til den mest attraktive til hjemmebrug. Priserne spænder fra 2000 til 2500 rubler.

• skærer mad
• selvslibende knive;
• flere driftstilstande;
• tilstedeværelsen af ​​et dias til fremføring af produkter til bladet;
• hurtig arbejdshastighed.

• du skal hele tiden holde startknappen nede.

Et par tip til pleje af din skiver

1. For nem rengøring anbefales det at skære den fede mad først og brødet sidst, hvilket renser bladet. Enheden skal vaskes efter hver brug.
2. Tør kniven af ​​med en våd klud for at forhindre, at ost klæber til bladet.
3. Kødprodukter som kogt svinekød skal placeres med fedtet på toppen, så det bliver lettere at skære dem.
4. Forsøg aldrig at skære udbenede eller frosne fødevarer.
5. Enhedens krop skal tørres af med en fugtig klud, og selve knivene skal vaskes i rindende vand.