Blandt metoderne til tilberedning af mad til vinteren skal tørring noteres separat. Nu foretrækker mest erfarne husmødre brugen af moderne elektriske apparater frem for den traditionelle metode til tørring i det fri. De mange forskellige modeller af elektriske tørretumblere på markedet er så store, at det er helt rigtigt at lave en topbedømmelse af de bedste elektriske tørretumblere til grøntsager, frugt og svampe. Lad os finde ud af, hvordan man vælger en kvalitets elektrisk tørretumbler med det optimale sæt funktioner.
Indhold
Selvfølgelig kan du tørre afgrøder fra din hjemhave eller køkkenhave ved hjælp af den traditionelle tørringsmetode, men ved hjælp af moderne teknologi har en række fordele:
Derudover kan hele tørringsprocessen reguleres af indstillingerne for det elektriske apparat, startende fra den ønskede temperatur og tilstedeværelsen af konvektion og slutter med mængden af produkter og tidsomkostninger.
Du kan hurtigt tørre høsten af grøntsager og frugter i en konventionel elektrisk ovn. Men i dette tilfælde skal du prøve, så maden ikke brænder, tørrer ud eller koger. Det er meget lettere at gøre dette i en elektrisk tørretumbler. Forresten kan ikke kun grøntsager, bær eller frugter tørres i sådanne enheder. De er gode til at kurere fisk eller kød og fremstille frugtmarshmallows.
Enheder, der giver dig mulighed for at tørre en række fødevareprodukter, kan have forskellige design, have et andet funktionsprincip og en række yderligere funktioner. Derudover er alle typer elektriske tørretumblere forskellige i størrelse og ydeevne. For at vælge den bedste løsning, lad os se nærmere på enheden og modellernes principper.
Den generelle struktur for alle modeller af enheder til tørring er den samme, uanset andre egenskaber. I alle modeller af elektriske tørretumblere er der nødvendigvis installeret et varmeelement, som i nogle modeller også er udstyret med en ventilator. Den enkleste elektriske tørreanordning er et bageplade udstyret med et indbygget varmelegeme.
De mest populære modeller af elektriske tørretumblere har et lukket hus. Det er både praktisk og hygiejnisk. De kan være flerlags, runde eller firkantede med flere rum til forskellige produkter.
Det er ret nemt at bruge sådanne enheder:
Der er flere principper for klassificering af disse elektriske apparater. Ofte skelnes de ved typen af varmeelement. Fra dette synspunkt er der følgende typer:
Hvilken model af husholdnings-elektrisk tørretumbler skal foretrækkes for at kombinere enhedens pålidelighed, brugervenlighed og slutproduktets kvalitet? Lad os se nærmere på den tekniske enhed i nogle modeller.
Enheden kan være rektangulær, rund eller firkantet. I det store og hele afhænger intet af dette. Derfor bør man i denne sag udelukkende styres af sin egen smag. Det, du virkelig skal være opmærksom på, er materialerne, størrelserne og placeringen af enhedens hovedkomponenter.
Kroppsmaterialet kan være forskelligt:
En vigtig rolle spilles af enhedens ydeevne, som kan bedømmes ud fra de eksterne dimensioner. Hvis du planlægger at bruge enheden fra tid til anden til små mængder produkter, skal du vælge lukkede enheder med en kompakt enhed. Hvis du tørrer mad professionelt eller har til hensigt at tørre fisk og kød, har du brug for en mere rummelig model med flere bakker.
Hovedelementerne - en ventilator og et varmeelement kan placeres i bunden eller siden af tørrekammeret. For en enhed af en lille størrelse betyder det ikke noget, ventilatorerne kan være både vandrette og lodrette, men for en større tørretumbler vil sidearrangementet være bedre, så produkterne behandles jævnt.
Bakker kan have forskellige højder og designs. De kan fremstilles i form af et fint mesh eller et solidt ark med en pladehøjde på 10 mm til 20 mm eller endnu højere.Nogle modeller af bakker kan have en justerbar sidehøjde. Dette er praktisk, hvis du vil tørre hele frugten.
Når du vælger en enhed til tørring, skal du sørge for at tage højde for en sådan parameter som effekt:
Det skal bemærkes, at ikke alle enheder har en termisk justeringsfunktion. Der er enheder, der fungerer ved 50 grader og kun kan tændes og slukkes. Hvis en sådan mulighed findes, er der tre muligheder:
Yderligere funktioner kan installeres, som er valgfri i deres essens, men som er i stand til at gøre arbejdet mere bekvemt. Disse inkluderer overophedningsbeskyttelse, termostat og baggrundsbelysning. Der kan være enheder med en timer.
Når vi har overvejet de største forskelle mellem forskellige modeller af elektriske tørretumblere, lad os se på, hvilke elektriske tørretumblere der er mest efterspurgte af kunderne. Derefter kan du beslutte, hvilken elektrisk tørretumbler du vil købe.
På den første linje i vurderingen placerede vi Snackmaker FD500-modellen fra det newzealandske firma Ezidri. Effekten af denne enhed er 500 W. I en arbejdscyklus kan denne elektriske tørretumbler klare 7 kg råprodukt. Dette er helt nok for en gennemsnitlig familie. Denne tørrepakke inkluderer en base, der udfører hovedfunktionen ved opvarmning, ventilation og temperaturkontrol, 5 runde bakker, et plastlåg samt 1 bakke med et net og 1 bakke til frugtmarshmallows. Derudover følger en brochure med grundlæggende opskrifter med apparatet.
Omkostningerne ved denne model er 12.470 rubler.
Videoopskrift på skumfidus i tørretumbleren Ezidri Snackmaker FD50
Dette er en enhed af meget høj kvalitet til hjemmebrug, lavet som et professionelt udstyr. Det har en bred vifte af funktioner og imponerende udstyr. Enheden er velegnet til tørring af ikke kun små og skårne grøntsager og frugter, men også store produkter.
Denne tørretumblers krop er lavet af slidstærkt plast i høj kvalitet, og en ventilator monteret i bagvæggen sikrer ensartet tørring. Sættet indeholder 7 stålbakker og 6 bakker med hver et gitter og til fremstilling af pastila. Enheden er af vandret type, hvilket sparer plads. Der er en termostat til regulering af temperaturen, og tilberedningsprocessen kan observeres gennem det gennemsigtige frontdæksel.
Den gennemsnitlige pris for denne elektriske tørretumbler er 14.500 rubler.
Tørretumbler video anmeldelse:
Denne elektriske tørretumbler er en af de mest kraftfulde med hensyn til dens ydeevne og tilhører kategorien "Metallisk konvektiv". I det kan du tilberede ikke kun grøntsager og frugter, men også kød og fisk og svampe. En ventilator er installeret i bunden af enheden, som fremskynder luften, der er opvarmet til +70 grader gennem det indvendige rum. Varme tilvejebringes af et varmeelement med en keramisk belægning. Produktet, der er tørret med denne enhed, bevarer næsten fuldstændigt sit oprindelige udseende og næringsværdi. Tørringsprocessen er hurtig, du kan ilægge en betydelig mængde.Dette kompenserer til en vis grad for det høje energiforbrug.
Prisen på denne model er 2830 rubler
Denne model er fremstillet i et plastikhus. Grundkonfigurationen inkluderer 5 vandrette bakker, men antallet kan øges op til 15 stykker. Kammerets samlede interne volumen er ca. 20 liter. Denne enhed er udstyret med en termostat af kapillartypen og regulerer temperaturen fra +35 grader til +70 grader. Du kan simpelthen køle ned mad uden opvarmning. Lufttilførslen er organiseret på en sådan måde, at den leveres til hvert niveau separat. Dette undgår at flytte bakkerne under tørringsprocessen.
Prisen på denne model er 4900 rubler.
Video gennemgang og feedback om brugen af Voltera 1000 Lux tørretumbler:
Denne pålidelige enhed af høj kvalitet er fremstillet i Hviderusland. Det kan bruges til at tørre bær, svampe, frugt og grøntsager uden at miste næringsværdi og vitaminer. Også i denne elektriske tørretumbler kan du kvalitativt tørre medicinske urter, mens du bevarer deres helbredende egenskaber og essentielle olier. Der er mulighed for at lave mad skumfidus.
Arbejdsenhederne til den elektriske tørretumbler er monteret i bunden. Der er et varmeelement og en ventilator, enheden styres udefra. Der er tre driftsformer til tørring af urter, til tørring af stykker grøntsager, frugt og svampe og til tørring af hele fødevarer. Sættet indeholder 5 bakker med låg.
Prisen for denne model af en elektrisk tørretumbler er 3060 rubler.
Flere detaljer om BelOMO 8360 tørretumbler i videoanmeldelsen:
Denne model betragtes som en af de bedste blandt infrarøde tørretumblere. Det er stort, hvilket giver dig mulighed for at tørre mange produkter i en cyklus. Fem maskebakker kan rumme 7 kg råprodukt på samme tid. Ud over sit direkte formål vil den elektriske tørretumbler klare forberedelsen af gæret bagt mælk, tørring af pasta og mange andre opgaver.
Omkostningerne ved denne tørring er 8500 rubler.
Spørgsmålet om at købe dette nyttige husholdningsapparat er absolut værd at tænke over for dem, der har deres egen dacha eller køkkenhave. Efter brug af en elektrisk tørretumbler kan du nyde lækre retter på ethvert tidspunkt af året, da dehydreret mad ikke mister deres smag, næringsværdi eller aroma. Og det er meget let at kompensere for manglen på fugt under tilberedningsprocessen.