Bedømmelse af de bedste skinkeproducenter i 2020

Skinke er en delikatesse, der ikke har mistet sin popularitet i mange århundreder. Butiksprodukter indeholder forskellige tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. Derfor er det blevet populært at lave mad skinke med egne hænder derhjemme. Kogeanordningen kaldes en skinke maker. Det er om hende, der vil blive diskuteret i artiklen. Denne enhed giver dig mulighed for at få produkter af høj kvalitet, og forberedelse tager ikke meget tid. Lad os analysere, hvilken enhed der er bedre at købe, hvad der bestemmer modellernes popularitet, vi viser et overblik over de bedste skinkeproducenter.

Beskrivelse

Navnet på produkt skinke kommer fra ordet ”gammel” (dog ikke fra ordet gammel). Det blev oprindeligt forstået som mad til langvarig opbevaring. I gamle dage kunne et sådant produkt opbevares i flere måneder. I dag forstås skinke som røget eller saltet svinekød. Og i nogle nationer - bær kød, vildt, kalkun osv. I dag kan skinke koges derhjemme, til dette skal du købe en sådan enhed som en skinkefabrikant. Lad os analysere det mere detaljeret.

Enheden er en cylinder eller firkant, hvori produktet placeres i en speciel varmebestandig pose og presses med endestykker. Topdækslet og fjedrene giver presset det nødvendige tryk. Arbejdets ejendommelighed er, at produkterne inde i karret tilberedes ved bagning eller kogning, hvilket giver skinke en særlig aroma og smag.

De medfølgende trinvise instruktioner hjælper dig med at samle og forsegle formen, og opskrifter fortæller dig, hvordan du tilbereder hakket kød fra forskellige produkter (kylling, kalkun, svinekød eller oksekød). Madlavning tager ikke lang tid, og resultatet kan overgå alle forventninger. Det vigtigste er at følge anbefalingerne. Hjemmelavede delikatesser er meget smagere og sundere end købte. Smagen kan naturligvis afvige lidt, alt afhænger af, hvilke krydderier du lægger i hakket kød.

Nye varer vises ofte på markedet, de bedste producenter forsøger at modernisere deres produkter, gøre dem mere funktionelle og praktiske. Modeller med termometerfunktion og andre funktioner vises. Til hjemmet kan du købe en gadget, der ikke er den dyreste til prisen. Hvis du laver mad i store mængder, fungerer en enhed på 1,5 kg ikke for dig.

• genanvendelig
• ingrediensers naturlighed;
• bevarer produktets anvendelighed
• let at vaske
• et bredt udvalg af madlavningsretter (skinke, pølse osv.)
• sparer penge gennem hjemmelavet madlavning.

• ingen opbevaringsdæksler (ubelejligt at opbevare);
• materiale korrosion kan forekomme.

Valgte kriterier

For at undgå fejl, når du vælger, skal du vide, hvad du skal se efter. Lad os overveje de vigtigste indikatorer:

1. Formen. Formerne er firkantede og runde. De har ingen forskel i tekniske egenskaber. De påvirker ikke smagen af ​​det færdige produkt.Valget afhænger kun af dine præferencer. Rund skinkeproducenter er mere almindelige.
2. Bind. De mest populære er modeller til 1,5 kg af det færdige produkt. Dette volumen er nok til tilberedning af delikatesser til en stor familie (glem ikke, at det færdige produkt kun kan opbevares i køleskabet i 3-4 dage, fordi det ikke indeholder konserveringsmidler). Hvis du planlægger at lave mad i stor skala, kan du købe et stort volumen på 2,5 eller 3 kg.
3. Materiale. Det mest pålidelige, sikre og højkvalitetsmateriale er naturligvis rustfrit stål i fødevarekvalitet. Disse modeller kan placeres i ovnen til madlavning. Produkter fremstillet af sådant stål holder meget længere end plast. Plastikmodeller kan være mere bekvemme at bruge, men ikke for alle.
4. Dimensioner. Jo større cylinderdiameter, jo sværere vil det være at finde en beholder (gryde) til madlavning. Overvej, når du køber på hvilken måde du vil lave mad. Standardstørrelser 11 cm i diameter passer i en 5 liters multikoger.

Nyttige tip

1. Professionelle anbefaler ikke at bruge en, men to termiske pakker under tilberedningen. Dette giver yderligere beskyttelse mod snit og deformation under tilberedningsprocessen. Specielt ofte deformeres produktet, og posen går i stykker, når du tager det færdige produkt ud efter tilberedning.
2. Produktvolumen. Det er nødvendigt at fylde hele cylindervolumen så tæt som muligt. Derefter smuldrer det færdige produkt ikke under skæring. Hvis hakket ikke er tæt, vises "bobler", hvilket vil påvirke både den færdige skinke og tilberedningen negativt.
3. Når du laver mad i en gryde eller multikoger, skal du placere en silikonemåtte i bunden. Det holder bunden af ​​potten sikker. Ellers kan skinkens kanter ridse bunden.
   For at afkøle den kogte skinke hurtigere kan du lægge skinke i isvand. Skæring anbefales efter fuldstændig afkøling. Så smuldrer den ikke, når den skæres.
4. Eksperimenter med sammensætningen af ​​hakket kød. Tilsæt forskellige ingredienser og krydderier. Du kan prøve at tilføje nødder, oliven eller andre fødevarer efter eget valg.
5. Det færdige produkt kan opbevares i køleskabet i højst 3-4 dage. På grund af manglen på konserveringsmidler i det forringes det hurtigt.

Trin-for-trin instruktioner til brug af en skinke maker

1. Oprindeligt er det nødvendigt at installere topdækslet, så cylinderens riller og dækslet matcher.
2. Det andet trin er at fastgøre fjedrene (antallet af fjedre afhænger af enhedens model) på specielle steder på cylinderen og dækslet.
3. Drej derefter apparatet, så det er praktisk for dig at indsætte hakket kødpose i det.
4. Placer det eller de kogte hakket kød (r) inden i posen inde i cylinderen.
5. Det sidste trin er at lukke låget med fjedre og placere skinke maker i en gryde, ovn, langsom komfur osv.

Vurdering af kvalitetsskinker i 2020

Vurderingen inkluderer de bedste modeller efter købernes mening. Det var baseret på forbrugeranmeldelser, typer, modeller af modeller og en oversigt over køb i onlinebutikker.
Vurderingen indeholder kun cylindriske modeller og lavet af rustfrit stål.

Billig (budget)

Denne kategori inkluderer populære modeller, der koster op til 1.000 rubler.

Vetta 822021

Kvalitet, budgetmodel er lavet af tykt rustfrit stål. Tåler alle temperaturforhold. Komplet sæt: Cylinder, 2 låg, 3 fjedre. Når du arbejder, er det bedre at bruge en varmebestandig plastpose eller folie. Tør forsigtigt tørt af med et serviet efter vask. Pris: 526 gnid.

• lavet af rustfrit stål;
• kroppen er tyk, bøjer sig ikke;
• stive fjedre;
• stor diameter (egnet til madlavning).

• på grund af den store diameter fungerer det ikke at lave pølser;
• intet termometer
• ingen opskriftsbog.

specifikationer	Beskrivelse
Materiale	rustfrit stål
Diameter (cm)	11
Højde (cm)	17
Farve	Grå

Skinkeproducent Belobok

Denne model giver dig mulighed for at tilberede en række retter: skaldyrsruller, bacon, kylling og kalkun skinke osv. Let og let at bruge. Massen brænder ikke, og det vil være let at fjerne den fra cylinderen efter fuldstændig afkøling.Pris: 501 gnid.

• let vægt
• optimal diameter til ruller;
• behagelige fjedre;
• kvalitetsmateriale.

• du har brug for en stor gryde til madlavning;
• har skarpe kanter.

specifikationer	Beskrivelse
Materiale	rustfrit stål
Vægt, kg)	0.35
Mål (cm)	13x13x16,5
Produkt output (kg)	1

Keya

En sådan enhed har 3 driftstilstande: 0,9 l, 1,13 l, 1,5 l. Derudover indeholder sættet en bog med opskrifter og et sæt madlavningsposer. Du skal bruge en stor gryde til madlavning. Pris: 895 gnid.

• som gave er der poser til madlavning og en bog med opskrifter;
• 3 driftstilstande til forskellige volumener;
• kvalitetsmateriale.

• skal du hente en stor gryde.

specifikationer	Beskrivelse
Materiale	rustfrit stål
Diameter (cm)	14
Højde (cm)	17.5
Farve	Grå

LARA LR02-99

Denne skinke kan vaskes i en opvaskemaskine. Det skal opbevares på et tørt sted for at sikre, at der ikke er vanddråber tilbage efter vask. Velegnet til madlavning i en multikoger, trykkoger, ovn. Pris: 884 gnid.

• Kan vaskes i opvaskemaskinen;
• brugervenlighed.

• der er ingen måleskala.

specifikationer	Beskrivelse
Metal	rustfrit stål
Diameter (cm)	13
Højde (cm)	17
Maks. Lastevolumen (kg)	1.5

Mellempriskategori

Denne kategori inkluderer enheder, der er prissat fra 1.000 til 2.000 rubler.

YT-06C

Ideel til at lave skinke derhjemme. I midten af ​​dækslet er der et hul til et termometer med en sonde (inkluderet i sættet). Termometeret giver dig mulighed for direkte at måle temperaturen under tilberedningen. Produktets kanter er polerede og sikre. Den har en fjeder, hvilket gør det mere effektivt at lukke låget. Pris: 1990 rub.

• inkluderer et termometer;
• bekvemmelighed og sikkerhed på arbejdspladsen
• optimal diameter.

• ikke identificeret.

Indikatorer	Værdi
Metal	rustfrit stål
Diameter (cm)	10
Højde (cm)	17
Maks. Lastevolumen (kg)	1.5
Vægt, kg)	0.8

Kamille 1.5L 6506

Modellen er designet til 1,5 kg råmaterialer. Giver dig mulighed for uafhængigt derhjemme at tilberede produkter af høj kvalitet uden brug af forskellige tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. Den mindste mængde produkter, der skal pantsættes, skal være 1 kg. Pris: 1137 gnid.

• enkel og nem at bruge
• universel;
• lille størrelse;
• Sættet inkluderer et termometer.

• ikke fundet.

Indikatorer	Værdi
Funktioner:	termometer
tåler opvaskemaskine	Ja
Maks. Lastevolumen (kg)	1.5
Oprindelsesland	Kina

Kamille 2.5L

Modellen er designet til 2,5 kg råmaterialer. Ved hjælp af denne model kan du tilberede skinke og andre delikatesser hjemme for et stort firma. Pris: 1405 gnid.

• bekvemmelighed og brugervenlighed
• lavet af rustfrit stål af fødevarekvalitet;
• et termometer er inkluderet i pakken.

• ikke fundet.

Indikatorer	Værdi
Funktioner:	termometer
Tåler opvaskemaskine	Ja
Maks. Lastevolumen (kg)	2.5
Oprindelsesland	Kina
Vægt, kg)	0.45

Redmond RHP-M02

En unik enhed fra firmaet REDMOND giver dig mulighed for at tilberede forskellige delikatesser fra kød, fjerkræ og fisk. Pakken indeholder: kuffert, 2 aftagelige låg, 4 tilspændingsfjedre, servicebog, opskriftsbog, detaljerede brugsanvisninger. Har 3 driftstilstande: 0,9, 1,13 og 1,5 liter. Outputvolumen af ​​det færdige produkt: 0,2-0,8, 0,5-1, 0,75-1,4 liter. Passer let i en 5 liters multikooker. Pris: 1780 gnid.

• pålidelig producent;
• 5 års producentgaranti
• absorberer ikke madlugt
• let at rengøre.

• tyndt metal;
• fjedrene kan gennembore posen under tilberedningen.

Indikatorer	Værdi
Farve	sølv
Størrelse (cm)	13x13x16,5
Maks. Lastevolumen (kg)	1.5
Oprindelsesland	Kina
Vægt, kg)	0.35

Kære (premium)

Denne kategori inkluderer skinkeproducenter til en værdi af 2000 rubler.

iSottcom

Denne skinkefabrikant har et termometer i sættet, som giver dig mulighed for direkte at måle kødets temperatur under tilberedningen. Tåler opvaskemaskine, men tørre af.Gør det muligt at tilberede op til 1,5 kg kogt skinke eller pølse. Producentens garanti: 3 år. Mærke land: USA. Oprindelsesland: Kina. Pris: 3999 gnid.

• kvalitetsmaterialer;
• med et termometer
• optimal mængde fremstillede produkter
• dokumenteret producent.

• ikke fundet.

Indikatorer	Værdi
Farve	sølv
Størrelse (cm)	20x10x10
Maks. Lastvolumen (L)	1
Oprindelsesland	Kina
Vægt, kg)	0.5

Oscar Cook 2,5 kg TW-59

Det østrigske mærke OSCAR COOK har været på markedet i lang tid og leverer produkter af høj kvalitet. De er pålidelige og holdbare. Sættet indeholder varmebestandige madlavningsposer og et termometer. Producentens garanti: 1 år. Gennemsnitlig pris: 2520 rubler.

• dokumenteret producent
• stor diameter;
• inkluderer et termometer.

• kog kun i en stor gryde.

Indikatorer	Værdi
Oprindelsesland	Kina
Cylinderhøjde (cm)	16.5
Maks. Lastevolumen (kg)	2.5
Diameter (cm)	14
Vægt, kg)	0.5

BIOWIN 313030

Skinke maker er lavet af rustfrit stål, giver dig mulighed for at tilberede op til 3 kg af det færdige produkt. Der er et hul til et termometer med en sonde. Tåler opvaskemaskine, så længe du ikke lader cylinderen være i kontakt med vand i lang tid. Polsk produktion. Pris: 2450 gnid.

• stort volumen
• kvalitetsmaterialer.

• Sættet inkluderer ikke et termometer med en sonde.

Indikatorer	Værdi
Cylinderhøjde (cm)	18.5
Færdigvaremængde (kg)	3
Diameter (cm)	15.7

Skinkeproducent BIOWIN 313015

Giver dig mulighed for at lave sund hjemmelavet mad uden farvestoffer eller konserveringsmidler. Fra enkle, almindelige produkter kan du få en lækker og sund delikatesse til hele familien. Komplet sæt: cylinder, trykfjeder, trykplade, låg til fastgørelse. Pris: 1990 rub.

• optimal madlavningsvolumen
• kvalitetsmaterialer;
• gennemprøvet og pålidelig producent.

• intet termometer inkluderet.

Indikatorer	Værdi
Farve	sølv
Mål (cm)	9,5x9,5x18
Færdigvaremængde (kg)	1.5
Tåler opvaskemaskine	Ja
Vægt, kg)	0.5

Ronner TW59

Lavet af rustfrit stål på siden af ​​cylinderen er der et hul til et termometer til direkte bestemmelse af temperaturen under tilberedningen. Komplet sæt: skinke maker, termometer, 10 termiske pakker til madlavning. Pris: 3100 rubler.

• Sættet inkluderer et termometer og madlavningsposer;
• stort cylindervolumen;
• giver dig mulighed for at få op til 2 kg af det færdige produkt;
• lavet af rustfrit stål af høj kvalitet.

• ikke fundet.

Indikatorer	Værdi
Farve	sølv
Cylinderhøjde (cm)	19.5
Færdigvaremængde (kg)	2
Diameter (cm)	13.7
Cylindervolumen (kg)	2.5

Alle modeller ligner hinanden, har den samme funktionalitet, forskellen er kun i enhedens omkostninger og volumen. Når du køber fra en onlinebutik, kan du få yderligere bonusser og rabatter fra producenterne. Det vigtigste at huske er at bestille online, du skal omhyggeligt studere billedet og de vedhæftede produktegenskaber.
Bestem, hvor du kan købe efter prisfaktorer (hvor meget det koster på forskellige ressourcer), vælg parametrene for en skinkeproducent til dine anmodninger.

I artiklen har vi diskuteret, hvordan man vælger den rigtige skinkefabrikant, hvilke typer der er, og hvilket firma der er bedre at købe. Tips hjælper dig med at træffe det bedste valg, og korrekt brug og pleje af produktet giver dig mulighed for at nyde dets ydeevne i lang tid.