Bedømmelse af de bedste vegetariske virksomheder i Samara i 2020

For nylig stræber flere og mere moderne mennesker efter at føre en sund livsstil. En integreret del af en sund livsstil er ikke kun sport, en aktiv livsstil, men også korrekt ernæring. Blandt områderne med sund kost skelnes vegetarisme og veganisme. Der er mange mere specifikke tendenser - en rå mad diæt, fruitarianism, pescetarianism, flexitarianism osv. Vegetarisme er et bredere begreb, veganisme er en af ​​dens typer. Vegetarer er ikke kun spiser kød (fjerkræ, fisk). Veganere (også kaldet "rene vegetarer") spiser heller ikke animalske produkter (inklusive æg, mælk, honning og endda gelatine).

Nogle strenge vegetarer spiser kun mad uden sukker, gluten eller andre tilsætningsstoffer. Da vegetarisme og veganisme pålægger menuen nogle begrænsninger, er det meget vanskeligt for tilhængere af disse anvisninger at finde en institution, der tilbyder retter uden animalske produkter. For at gøre det lettere for beboere og gæster i Samara at finde en passende institution, udarbejder vi en vurdering af de bedste vegetariske restauranter i byen i 2020.

De største fordele ved vegetarisme i forhold til veganisme

• øger kroppens immunforsvar
• generel trivsel forbedres
• på grund af det faktum, at æg og mælk bruges til mad, forringes kosten ikke og indeholder alle de nødvendige mikro- og makroelementer, vitaminer og næringsstoffer;
• niveauet af kolesterol falder, på grund af hvilket karene renses;
• sandsynligheden for følgende sygdomme aftager: kardiovaskulær (åreforkalkning, hjerteanfald, hypertension), kræft i mave, tarm og lever, type II diabetes mellitus;
• øger den samlede forventede levetid.

• på grund af forekomsten af ​​en mangel på mange nyttige elementer og vitaminer (B12, B2, D, jern, calcium osv.) falder kroppens beskyttende egenskaber, hvilket fører til forekomsten af ​​forkølelse og andre sygdomme;
• skøre negle og hårtab vises, knogler og tænder mister deres styrke, går let i stykker;
• der kan være problemer med mave-tarmkanalen, hyppigheden af ​​menstruation hos kvinder;
• sandsynligheden for jernmangelanæmi og forskellige lidelser i skjoldbruskkirtlen øges;
• generel sundhed er normalt dårlig, svaghed og søvnløshed vises.

Mange af disse påstande er ikke videnskabeligt bevist, men det er værd at bemærke, at den generelle forskel mellem vegetarer og veganere er, at vegetarernes kost er varieret og afbalanceret, og den veganske menu er meget begrænset, hvilket kan føre til mangel på mange gavnlige næringsstoffer og vitaminer. , som kan forårsage nogle helbredsproblemer.

Kost tip

En sund kost er vigtig ikke kun for vegetarer, så enhver, der ønsker at se godt ud og føle sig godt, rådes til at følge disse tip:

• En stor morgenmad med korn og bælgfrugter er påkrævet. Hele kornbrød, yoghurt, frisk frugt og juice ville være en god tilføjelse til disse fødevarer. Mange mennesker kan ikke spise en stor morgenmad, men på trods af dette anbefales det at prøve at spise mindst yoghurt med enhver frugt.
• Frokosten skal være endnu mere omfattende end morgenmaden. Da vegetarer kun spiser plantebaserede fødevarer, skal du spise bælgfrugter og grøntsager til frokost. Du kan bruge en række forskellige krydderier til variation. Til dessert kan du forkæle dig med slik og kompot.
• Middagen skal være let. Bælgfrugter bør ikke indtages om natten, da de kan føre til gasproduktion. Det er bedst at lave en grøntsagssalat med fuldkornsbrød. Forskellige slik og drikke beriger din middag.

Det er ønskeligt, at morgenmad, frokost og middag finder sted på samme tid hver dag. Mellem måltiderne kan du få små snacks til at genoprette energiforbruget hele dagen. For at sprede smagen af ​​retter bruger vegetarer bredt forskellige krydderier. Østlige krydderier bruges oftest: spidskommen, gurkemeje, koriander, spidskommen. De to første krydderier betragtes som for “stærke” og skal bruges i små mængder, men koriander og spidskommen kan tilsættes til mange retter. Det tilrådes at købe urter og krydderier på markedet i sin helhed og male dem i en speciel mørtel, da de færdige blandinger ikke er meget velsmagende på grund af useriøse sælgers brug af råvarer af lav kvalitet.

Bedømmelse af de bedste restauranter i Samara i 2020

Desværre er et stort antal vegetariske restauranter og caféer for nylig lukket, sandsynligvis på grund af finanskrisen og som følge heraf manglen på gratis midler fra befolkningen. Nogle gode steder, der tidligere var populære blandt vegetarer, men som nu er lukket, inkluderer:

• Vegetarisk cafe GiriRaj;
• Cafe med israelsk og vegetarisk køkken "Matza";
• Øko-restaurant "Jerzy";
• Jam Restaurant;
• Mad levering "Hverken fisk eller kød".

Ikke desto mindre bør fans af vegetarisk mad ikke være forstyrrede, fordi der er andre interessante steder, hvor du kan have det godt med middag i et behageligt selskab. Hovedkriteriet for valg af nedenstående virksomheder var tilstedeværelsen af ​​delvist eller helt vegetariske retter i virksomheden.

YarGa Restaurant

Adresse: Samara, st. Kuibyshev, 91.

Åbningstider: dagligt 10: 00-22: 00.

Telefon: ☎+7 (846) 372-42-72.

Den behagelige placering af restauranten tilskynder et stort antal besøgende. Institutionens lokaler er små og rummer ikke mere end 40 personer. Interiørets stil er russisk med elementer fra den slaviske kultur. Der er mange træelementer i interiøret, hvilket skaber en følelse af hygge, boligmøbler. De grundlæggende principper for etableringen er som følger: fravær af alkohol blandt sortimentet af drikkevarer, der tilbydes, brugen af ​​kun naturlige produkter til madlavning (hvoraf de fleste bestilles på gårde).

Alkoholholdige drikkevarer er forbudt på grund af det faktum, at denne restaurant fremmer en sund livsstil og ordentlig ernæring.

På trods af at restauranten har vegetarisk orientering, er der en lille liste over kød- og fiskeretter blandt de tilbudte retter. Raw foodists vil være meget tilfredse med det store antal friske juice og smoothies.Der er også en fasten menu. For fans af det nationale køkken præsenteres en bred vifte af retter med elementer fra det russiske køkken. Mayonnaise og andre lignende saucer bruges ikke til tilberedning af retter, kun naturlige produkter og krydderier bruges. Det er muligt at arrangere fødselsdag til børn eller voksne (forudsat at der ikke er alkohol), mens der tilbydes forskellige kampagner og rabatter, hvis ordren er stor. Det er muligt at levere mad med kurer, hvis ordren er stor (for eksempel for erhvervskunder), kan levering muligvis ikke betales.

• store portioner;
• velsmagende og sund mad
• hurtig levering af høj kvalitet
• gennemsnitsprisen på de tilbudte retter.

• et lille udvalg af snacks og første retter;
• alle retter fra menuen er ikke altid tilgængelige.

Oliemalerierestaurant

Adresse: Samara, st. Molodogvardeyskaya, 116.

Arbejdsplan: Søndag-torsdag 11: 00-23: 00, fredag, lørdag 11: 00-00: 00.

Telefon: ☎+7 846 990‑89-32.

Oliemalerierestauranten blev åbnet på stedet for den tidligere favoritbyrestaurant. Institutionen er beliggende i byens centrum, derfor er den meget efterspurgt blandt besøgende. Interiøret er lavet i en klassisk, let prætentiøs stil. Dette er en typisk europæisk restaurant, hvor der i stedet for burgere, burritos og voldtægter, supper, koteletter og andre traditionelle retter tilbydes. Hovedfokus for restauranten er på besøgende, der ikke begrænser sig til valg af mad, men vegetarer vil også være i stand til at vælge nogle retter efter deres smag. Da det ikke er let at vælge en hovedret uden kød, rådes vegetarer til at fokusere på snacks og desserter. Forretningsfrokoster her er ret billige og koster som regel mindre end 300 rubler. Der er mulighed for at afholde private fester og familiebegivenheder, mens leje af hallen ikke er betalt, og checken inkluderer kun omkostningerne ved de tilbudte retter.

• privat atmosfære;
• solide og velsmagende måltider, store portioner;
• høfligt personale
• budgetpriser for måltider.

• lille udvalg af vegetariske retter;
• det er ikke altid muligt at finde et gratis bord under frokosten.

Bedømmelse af de bedste vegetariske caféer i Samara i 2020

Cafe Gana fest

Adresse: Samara, st. Pushkin, 280.

Arbejdstid: fra tirsdag til søndag fra 11:00 til 22:00.

Telefon: ☎+7-927-766-98-88.

Desværre er der i Samara ikke mange spisesteder for vegetarer og veganere. En af de populære virksomheder er Ghana Party cafe. Institutionen er beliggende i det centrale område af byen, hvilket tiltrækker et ret stort antal besøgende. Det indre af caféen er dekoreret i en miljøvenlig og naturlig stil, væggene er dækket af træplader. Der er omkring otte borde i hallen. Træstole skaber en følelse af et rustikt, naturligt liv. Der er en stand i hjørnet med en beskrivelse af sunde og sunde fødevarer. Da caféen åbner kl. 11.00, vil det ikke være muligt at spise morgenmad her, men der er skabt alle betingelser for en lækker frokost: en speciel pris for forretningsfrokoster, et godt udvalg af retter. Køkkenet er meget forskelligartet, hver besøgende kan vælge en skål efter hans smag. Blandt caféens klienter er familier med børn, kontorarbejdere, unge og andre mennesker, der er glade for sund og sund mad. Der tilbydes forskellige desserter og slik til børn.

• bekvem beliggenhed i byens centrum;
• behageligt interiør;
• høfligt personale
• lækre retter.

• priserne er ret høje for en etablering af dette niveau.

Dessertbar Carrie

Adresse: Samara, st. Kuibyshev, 94.

Arbejdstid: Mandag-fredag ​​8: 00-22: 00; Lørdag, søndag 10: 00-23: 00.

Telefon: ☎+7-846-203‑80-08.

Navnet på etablissementet "dessertbar" betyder, at denne cafe ikke kun sælger desserter, men også forskellige alkoholholdige drikkevarer. På en café med et behageligt interiør kan du ikke kun have det sjovt, men også bestille dine yndlingsretter. Den omfattende menu indeholder mange forskellige slik, fra bagværk til alle slags desserter og kager.Skaberne af caféen blev inspireret af det amerikanske koncept, ifølge hvilket konfekture har en usædvanlig kombination af smag og et let sjusket udseende. Blandt de drinks, der tilbydes i institutionen, er der forskellige typer kaffe, en bred vifte af te samt alle slags cocktails med frugtsmag og varm chokolade. For elskere af "varmere" er der et godt udvalg af røde og hvide vine. Generelt kan du tage en kop aromatisk kaffe eller tilbringe din fødselsdag her med stor glæde.

• en bred vifte af desserter
• lækker og smukt præsenteret mad;
• hurtig service;
• mulighed for fælles rekreation med børn;
• forfatterens menu.

• portioner er blevet meget små for nylig;
• ganske høje priser.

Caffe 47

Adresse: Samara, st. Nekrasovskaya, 47.

Arbejdstid: Søndag-torsdag 09: 30-22: 00; Fredag, lørdag 09: 30-23: 00.

Telefon: ☎+7-927-207-07-32.

Denne cafe er specialiseret i italienske retter. Caféen består af selve caféen og selve barbersalonen. Et sådant kvarter er meget praktisk, fordi besøgende på frisørsalonen, mens de venter på deres tur, kan få en snack og nyde en kop aromatisk te eller kaffe. Selvom caféen ikke er helt vegetarisk, indeholder hovedretterne ikke kød. I en unik hjemmetilstand kan du have en dejlig aften med din familie og nyde de lækre retter fra den lokale kok. Ifølge gæsternes anmeldelser laver de meget velsmagende mad her, hvilket bekræftes af det faktum, at selv om dagen er det ikke altid muligt at finde et gratis bord.

Der lægges stor vægt på tilberedningen af ​​forskellige pastaretter. Kokken mener, at ægte pasta er en, der er lavet med egne hænder, så der serveres kun "hjemmelavet" pasta med forskellige saucer og andre produkter. På Caffe 47 kan du også prøve hjemmelavede pizzaer, der spænder fra Margarita til sort aubergine pizza. Alkohol sælges ikke i caféen, men du kan gå til restauranten på den anden side af gaden og købe en drink der. Efter at have præsenteret checken for Caffe 47, skal du betale et lille "korkgebyr" (ca. 300 rubler) og nyde din drink.

• et usædvanligt format af institutionen (gennem glasvæggen kan du se, hvordan smukke hårklippninger gøres til besøgende i frisøren, eller mens du venter på din tur i barbersalonen, kan du slappe af med en kop te eller kaffe);
• lækker mad med elementer fra det italienske køkken;
• moderne udstyr til tilberedning af en række retter;
• levende musik på fredage og lørdage;
• leveringstjeneste tilgængelighed;
• højt kvalificeret, etisk og høfligt personale.

• en forholdsvis høj pris
• lille udvalg af drinks.

Cafe-konfekture Cantina Muk

Adresse: Samara, st. Maxim Gorky, 79B.

Åbningstider: dagligt 08: 00-23: 00.

Telefon: ☎+7 846 250‑05-07.

Det indre af dette etablissement har et meget usædvanligt design - der er murværk, trestole, tæpper. Rummet består af tre haller, det maksimale antal besøgende er op til 80 personer. Caféen har en veranda, og der er opstillet borde i baghaven til dem, der elsker frisk luft om sommeren. Det er godt at tilbringe tid sammen med din familie her, men desværre er der ikke noget børneværelse eller børnemenu. Den lyse accent på stedet er den orange sofa, ligesom i tv-serien Friends.

Listen over retter, der tilbydes, er meget varieret, men ikke alle er egnede til vegetarer. Imidlertid er de kødfrie muligheder bred nok til at passe til selv vegetarer (med undtagelse af veganer og veganere vil bestilling være svært for dem). Af drikkevarer tilbydes kaffe hovedsageligt, mens klienten kan vælge, hvilke bønner denne drink skal tilberedes til ham. Udvalget af alkoholholdige drikkevarer er begrænset til øl.

• god transporttilgængelighed
• god værdi for pengene;
• muligheden for friluftsliv
• store portioner;
• der er en konfekture leveringstjeneste.

• lille udvalg af retter til strenge vegetarer og tilhængere af rå mad;
• blandt kundeanmeldelser er der klager over ikke særlig velsmagende retter.

Bedste vegetariske sushi barer, fastfood, pizzeriaer i Samara i 2020

Kaffebar bryst

Adresse: Samara, st. Galaktionovskaya, 130.

Arbejdstid: Mandag-torsdag 7: 30-23: 00; Fredag ​​7: 30–0: 00; Lørdag, søndag 8: 00–0: 00.

Telefon: ☎+7 927 265‑56-56.

Virksomhedens design er meget lys og usædvanlig. En masse træ, gul saftig farve, der oplades med en positiv. Der er mange andre lyse farver: grøn, rød, blå. Hallen er dekoreret i lyse farver. For at bekræfte navnet på virksomheden er der flere lyse kommoder i kaffebaren. Kaffebaren har to værelser, hvoraf det ene kan bookes til forskellige arrangementer. Der er også et lille børneområde, som består af et lille bord og flere stole. Der er intet servicepersonale i kaffebaren, i baren skal du betale for ordren, og så introduceres den besøgende for sig selv.

Det er meget praktisk at arbejde her: stikkontakter er forbundet til hvert bord, den rolige atmosfære giver dig mulighed for at fordybe dig i arbejde eller blive distraheret af dine tanker eller læse en af ​​de mange bøger spredt over hele hallen. Du kan endda tage bøger med dig ved at tilmelde dig bartenderen som et almindeligt bibliotek. Baseret på virksomhedens profil kan du forstå, at du ikke skal stole på en betydelig snack her, men du kan nyde en kop kaffe med dessert til en lav pris her.

• interessant, moderne design;
• budgetpriser;
• lækre og usædvanlige desserter, et varieret sortiment af kaffe og andre drinks.

• om aftenen er det ret støjende på grund af høj musik;
• ikke alle besøgende nyder selvbetjening;
• der kan være problemer med at parkere bilen.

Fuji sushi "Venner"

Adresse: Samara, st. Molodogvardeyskaya,

Arbejdstid: Mandag-torsdag 10: 00–0: 00; Fredag, lørdag 10: 00-2: 00; Søndag 10: 00–0: 00.

Telefon: ☎+7 846 272‑79-72.

Sushi-baren er repræsenteret af seks filialer i Samara. Overvej en institution på gaden. Molodogvardeyskaya. Det har en meget hyggelig atmosfære med dæmpet lys. Interiøret er domineret af mørke toner, store malerier på væggene. Hallen er opdelt i 3 zoner: et område for almindelige besøgende med små borde og stole, et område for vandpibeelskere med bløde sofaer, et VIP-område indhegnet med gardiner. Sushi baren tilbyder et stort antal forskellige ruller - bagt, stor og selvfølgelig vegetar. Ud over sushi er pizza også populær blandt besøgende, hvilket også er lækkert her. Drikkevarer inkluderer kaffe (stort udvalg), te (indisk, kinesisk osv.), Juice, læskedrikke og øl. Vi har vores egen betalte leveringsservice.

• relativt lav pris
• lækker mad og drikke;
• evnen til at levere sushi til dit hjem.

• da det er tilladt at ryge vandpibe i institutionen, kan ikke alle besøgende lide at være i røg.
• for vegetarer er der ikke en meget bred vifte af retter.

Tanuki Restaurant

Adresse: Samara, st. Dachnaya, 2, 1. sal.

Arbejdsplan: døgnet rundt.

Telefon: ☎+7 846 270-27-62.

Tanuka er en af ​​de få virksomheder i Samara, der er åbne døgnet rundt. Køkkenet her er japansk, der tilbydes hovedsageligt forskellige typer sushi, nudler og supper. Der er en terrasse, hvor du kan sidde i godt vejr. For at få besøgende til at føle sig mere komfortable er hvert bord indhegnet med et bambushegn. Væggene er malet rødt, bordene er træ i en behagelig lys valnødskygge. Ifølge kundeanmeldelser er sushi her meget velsmagende, og elskere af vegetarisk køkken kan vælge deres egne ruller efter deres præferencer.

• høfligt personale
• hyggelig atmosfære;
• lækre og varierede retter.

• høj pris;
• nogle besøgende klager over langsom service;
• om aftenen eller i weekenden er det ikke altid muligt at finde et gratis bord.

Bedste vegetarbutikker og levering af vegetarisk mad i Samara i 2020

beEco

Adresse: g.Samara, Moskva motorvej, 51, kontor 1.

Arbejdstid: Mandag: 16: 00-20: 30; Tirsdag-fredag: 14: 00-20: 30; Lørdag-søndag: 10: 00-17: 00.

Telefon: ☎+7 (846) 972-05-77.

BeEko-butikken er fokuseret på salg af plantebaserede fødevarer samt alt hvad du har brug for til yoga. Her kan du købe en række urtete, vegetarisk mad inklusive pølser. Butikken tilbyder naturlig tofu, sojaprodukter (mælk, mayonnaise osv.).

• butikken udvikler sig aktivt, deltager i mange tematiske udstillinger, der er en Vkontakte- og Instagram-gruppe, hvor du kan konsultere om sund kost;
• Da butikken primært fokuserer på vegetarer, er der et bredt udvalg af naturlægemidler.

• ikke fundet.

Butikskæden "jeg til mig"

Adresse: Samara, st. Galaktionovskaya, 187.

Åbningstider: dagligt fra 10:00 til 20:00.

Telefon: ☎+7 (937) 992-63-44.

Denne butik adskiller sig fra andre ved sin egen produktion. Det producerer sojaprodukter, forskellige gærfrie kager og detox-cocktails. Den nyeste teknologi udvikler en række glutenfrie produkter og måltider til børn. Du kan endda finde slik til rå mad på disken. Blandt andet sælger den vegetariske pølser og pates, etiske sportsfødevarer. Inden de sælges, kontrolleres alle lokalt producerede produkter i et specielt laboratorium for overholdelse af de krævede kvalitetsparametre. Butikken udfører ofte smagsprøver for at tiltrække yderligere kunder og workshops om sund livsstil og korrekt ernæring. Slik fra Dagestan tilbydes også til salg.

• et bredt udvalg af forskellige vegetariske produkter;
• hovedretningen er netop vegetariske produkter, så der er ingen grund til at prøve at vælge noget fra sortimentet, der ikke indeholder ingredienser af animalsk oprindelse;
• muligheden for at lære noget nyt på mesterklasser.

• ikke fundet.

Detox Pro sund madlevering

Åbningstider: dagligt fra 10:00 til 18:00.

Telefon: ☎8-937-072-07-88.

Denne organisations hovedaktivitet er fremstilling af aflæsning af mad i form af specielle drikkevarer, der fjerner toksiner fra kroppen og mætter den med vitaminer. Det anbefales at tilbringe en fastedag en gang om ugen, og i stedet for at spise om dagen skal du drikke 6 flasker med en specielt tilberedt drink. Det tilbyder en række friske juice, smoothies, mandelmælk osv. Sortimentet inkluderer forskellige kurser, der spænder fra basis (for begyndere) til professionelt niveau for dem, der længe har været fortrolige med dette produkt. Ud over specielle drinks tilbydes vegetariske burgere, sandwicher og grøntsags- eller svampekoteletter.

• korrekt og sund ernæring
• evnen til at bestille hjemmelevering.

• betalt levering (ca. 200 rubler);
• hjemmeordrer kan kun foretages den næste dag.

Konklusion

Sammenfattende skal det siges, at det for nylig ikke er så let at finde en vegetarisk virksomhed i Samara, da de fleste restauranter, caféer og barer er rettet mod almindelige besøgende. Derudover blev mange specialiserede institutioner lukket på grund af finanskrisen, som også ramte dette område. Ikke desto mindre kan du takket være vores anmeldelse vælge et sted, hvor vegetarer, veganere, rå foodists og andre fans af plantebaseret ernæring kan have det godt og spise et lækkert måltid eller bestille måltider derhjemme.