Bedømmelse af de bedste termomixer i 2020

Thermomix - hvad er det? Det er et nyt, multifunktionelt køkkenudstyr, der revolutionerede den måde, hvorpå folk laver mad. Denne nyeste enhed kombinerer funktionerne i populære køkkenapparater såsom en kødkværn, rivejern, blender, krydderikværn og mere.

Mere om termomix

Thermomix erstatter disse enheder med sig selv, da det er i stand til at udføre følgende opgaver:

• veje;
• slå;
• blande;
• male;
• male;
• ælte;
• varme;
• stege;
• laver mad;
• damp.

Denne kraftfulde køkkenprocessor er nem at bruge og nem at bruge til begyndere, børn og ældre. Thermomix letter i høj grad madlavning, forenkler det, sparer tid og kræfter.

En sådan række funktioner giver dig mulighed for nemt og hurtigt at tilberede saucer, patéer, korn, grøntsager, kød, fiskeretter, supper, søde retter, syltetøj, is.

Fordele ved Thermomix

Fordel. Denne fødevareprocessor gør det lettere og hurtigere at tilberede lækker, sund hjemmelavet mad uden skadelige tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler. Derudover kan den dampes, hvilket giver dig mulighed for at bevare vitaminer og næringsstoffer og bevare produktets farve og aroma. Denne evne hos Thermomix vil appellere til mennesker, der fører en sund livsstil, såvel som dem, der er på diæt.

Hastighed. Med en fødevareprocessor kan du lave mad, udføre andre husholdningsopgaver - madlavningsprocessen er automatiseret, du behøver ikke at følge den, du behøver ikke bruge al din tid i køkkenet. Thermomix kontrollerer temperaturen uafhængigt, tillader ikke mad at brænde eller koge væk.

Enkelhed. Enheden er udstyret med opskriftchips - vælg bare den ønskede opskrift, tilbered de nødvendige ingredienser, og følg derefter instruktionerne på farvedisplayet. Vejning af produkter, tid, hastighed, opretholdelse af temperaturen - Thermomix udfører alle disse handlinger uafhængigt. Enheden giver dig besked om det næste tilberedningstrin med et lydsignal. Præcis kontrol af indstillingerne for driftstilstande og temperatur er praktisk til hjemmebrug eller professionel brug - mejetærskeren er efterspurgt blandt professionelle kokke.

Rentabilitet. Da Thermomix nemt erstatter de fleste køkkenapparater, er det ikke nødvendigt at købe, opbevare og vedligeholde dem.

Kreativitet. Med en fødevareprocessor kan du lære at lave nye, tidligere komplicerede opskrifter, eksperimentere og implementere dine kulinariske ideer.

tilbehør

For fuldt ud at klare mange opgaver er Thermomix udstyret med passende tilbehør, der er lette at udskifte, hvis det er nødvendigt.

Dampkurv. Designet til dampende mad, til tilbehør og erstatter også en sigte eller dørslag.

Målebæger.Med sin hjælp måles den nødvendige mængde ingredienser, og den holder også varmen.

Kniv. Skærer, maler, omrør, ælter dejen. Kniven kan køres bagud for forsigtigt at røre delikat mad uden at skade dets struktur. Kniven er let at fjerne og kan vaskes i opvaskemaskinen.

Blandet skål. Lavet af rustfrit stål, det har et intelligent varmesystem og en skålvolumen på 2,2 liter.

Blandeskålens låg. Ansvarlig for sikkerheden - enheden fungerer ikke, hvis dækslet ikke er korrekt installeret. Dens form er også velegnet til vejning af ingredienser.

Receptchips. Serveres som erstatning for de sædvanlige opskriftsbøger, du kan gennemse, vælge opskrifter med trinvise instruktioner ved hjælp af displayet.

Sommerfugl vedhæftet fil. Nødvendigt til fremstilling af mus, saucer, piskning af æggehvider og arbejde med andre sarte ingredienser.

Præfikset "Varoma". Et multifunktionelt tilbehør, som du kan dampe, mens du laver mad i blandeskålen: varm damp strømmer fra skålen til redskabet. Der er ikke behov for at tilsætte olie under madlavning med Varoma.

Funktionel

En bred vifte af indbyggede funktioner giver dig mulighed for nemt og hurtigt at tilberede en række retter, ingredienser til dem, tilberedninger.

Blanding. Velegnet til æltning af dej (shortbread, kiks, vanillecreme, smør, gær), madlavning af pandekager, pandekager, kager, bagværk, kager. Blanding er også velegnet til at skabe fløde, yoghurt, drikkevarer.

Blanding. Kraft, skarp kniv, flere hastighedsniveauer giver dig mulighed for at tilberede cocktails, smoothies, knuse is eller frosne fødevarer.

Vejning. Med den indbyggede skala kan mad vejes nøjagtigt, selv under madlavning - skalaen er altid aktiv, uanset den aktuelle proces.

Damp madlavning. Vedhæftningen "Varoma", der er anbragt på blandeskålen, giver dig mulighed for at lave mad samtidigt i skålen og tilbehøret, der modtager varm damp.

Omrøring. Thermomix-kniven er i stand til at røre ingredienserne i blandeskålen uden at ødelægge dem. Denne funktion frigør dig fra behovet for at stå ved komfuret og konstant omrøre fadet.

Piskning. Brug sommerfuglens fastgørelse på kniven til at piske æggehvider, fløde og andre ingredienser i et luftigt skum.

Emulgering. Denne funktion er beregnet til tilberedning af mayonnaise, forskellige saucer, salatdressinger. For at gøre dette skal du placere måleskålen på låget til blandeskålen, hæld olie, som gradvist tilsættes ingredienserne i blandeskålen.

Slibning. Takket være sin kraftige motor og skarpe kniv er Thermomix i stand til at male ethvert produkt. Ved hjælp af malingsfunktionen kan du få mel, pulveriseret sukker, male kaffe, skabe krydderier fra krydderier, urter, male sesam, valmuefrø. Slibegrad og hastighed kan justeres i indstillingerne.

Præcis opvarmning. Funktionen understøtter et temperaturinterval fra 37 grader til 120. Indbyggede sensorer opretholder, regulerer den ønskede temperatur under tilberedningen. Den aktuelle indstilling vises på displayet. Præcis opvarmning giver garanterede resultater.

Hugge og hugge. Thermomix kan let skære mad: kød, løg, kartofler, gulerødder, nødder, urter.

De bedste thermomix-modeller fra Vorwerk-mærket

"Thermomix TM5"

Specifikationer:

Effekt - 500 W;

Rotationshastighed - 10.700 omdr./min.

Beholderkapacitet - 2,2 liter.

Kassemateriale - plast;

Containermateriale - metal;

Dimensioner uden præfikset "Varoma" - 34,1 cm x 32,6 cm x 32,6 cm;

Vægt uden "Varoma" vedhæftet fil - 7,95 kg (fastgørelse - 0,8 kg);

Glat hastighedskontrol.

Funktionel:

• blender;
• mixer;
• saftpresser;
• mølle;
• chopper;
• kødhakker;
• æltning af dej.

Inkluderet:

• dyser, skiver;
• piskning vedhæftet fil
• præfiks "Varoma";
• dampkurv;
• klinge med en beskyttende skive.

Ledningens længde er 1 m (der er et rum til ledningen).

Gennemsnitlige omkostninger - 45.500 rubler.

Multifunktionelt køkkenudstyr velegnet til hjemmebrug og til brug i produktionen (cafékøkken, lille restaurant). Erstatter let et antal kendte køkkenapparater og apparater såsom:

• yoghurt maker;
• emulsion eller konventionel blender;
• kaffekværn;
• dobbelt kedel;
• elektronisk balance;
• kødhakker;
• grøntsagsskærer;
• multikooker.

En sådan kraftig køkkenprocessor giver dig mulighed for at spare på køb af ekstra udstyr, som blandt andet tager meget plads i køkkenet. Valget af opskrifter til madlavning er næsten ubegrænset. Her kan du forberede følgende retter:

• eventuelle supper;
• kød, fisk, vegetabilske retter;
• side retter;
• saucer;
• pates;
• kartoffelmos;
• praline;
• korn, nødmel;
• cremer til kager, bagværk;
• enhver form for test
• konserves, syltetøj og mange andre opskrifter.

Takket være en sådan overflod af muligheder kan du tilberede alle dine måltider i Thermomix alene uden at få snavsede retter. Ud over de anførte grundlæggende opskrifter kan du eksperimentere eller bruge opskriftchips - en digital "bog" med opskrifter udviklet til Thermomix. For at gøre dette skal du vælge den ønskede opskrift ved hjælp af farvetouchskærmen og følge instruktionerne. Enheden fortæller dig det næste trin alene, og i slutningen af ​​tilberedningen vasker den sig selv.

Thermomix TM5 er fuldautomatisk: dækslerne åbner og lukker i sig selv, motoren er udstyret med en sikring, der beskytter mod overophedning, tid, effekt og temperatur kan justeres med et enkelt håndtag.

Thermomix kan udføre de fleste af funktionerne samtidigt, for eksempel omrøring og madlavning. Alle ingredienser kan tilsættes gradvist uden at afbryde tilberedningsprocessen. Sættet inkluderer tilbehør, dyser, specielle spatler, målekopper, sigter. Desuden suppleres Thermomix TM5-enheden med en mærketaske, som det er let at tage enheden med til landet eller tage den til en mesterklasse.

• lys farveskærm;
• klar grænseflade;
• knivene begynder ikke at arbejde, hvis dækslet ikke er lukket;
• nøjagtig kontrol af temperatur og tid
• funktion af blid omrøring uden at beskadige ingredienserne
• sparer plads i køkkenet
• høj arbejdshastighed
• stilfuldt moderne design;
• hurtig slibning af produkter;
• knive kræver ikke slibning.

• høje omkostninger ved enheden
• støjniveauet er over gennemsnittet.

Thermomix TM6

Specifikationer:

Effekt -1 500 W;

Rotationshastighed - 1.700 omdr./min.

Beholderkapacitet - 2,2 liter.

Dimensioner - 32,6 x 32,6 x 31 cm;

Vægt - 7, 95 kg;

Glat hastighedskontrol;

Antal hastighedsniveauer - 10;

Beskyttelse mod overbelastning og overophedning

Tilstande - puls, turbo.

Funktionel:

• blanding;
• blender;
• vejning
• dampende;
• slibning;
• emulgering;
• æltning af dej.

Inkluderet:

• sommerfugldyse;
• præfiks "Varoma";
• piskeris,
• målebæger;
• spartelkniv;
• dampkurv.

Ledningens længde er 1 m (der er et rum til ledningen).

De gennemsnitlige omkostninger er 140.000 rubler.

Thermomix TM6 er den tiende model fra Vorwerk, udstyret med en stor berøringsskærm, gæring og langsomme tilberedningsfunktioner. Enheden har et varmeelement og en motor til at udføre en række funktioner i hurtig eller langsom tilstand. Derudover udfører Thermomix flere opgaver på samme tid, såsom blanding og emulgering. Den indbyggede balance har et måleområde fra 1 g til 3 kg (i trin på 1 g).

Nyheden i TM 6-modellen er indbygget Wi-Fi, integration med Cookidoo-onlinetjenesten, som inkluderer en enorm opskriftsdatabase (mere end 50.000 detaljerede opskrifter i fuld farve) udstyret med en praktisk søgning. Ved hjælp af tjenesten "Cookidoo" kan du samle dine egne opskriftssamlinger, oprette en måltidsplan for ugen, oprette en indkøbsliste. Du kan få denne service ved at abonnere. Opskriftsdatabasen er også delvist tilgængelig i den gratis månedlige version. Ud over Cookidoo-tjenesten indeholder enheden 200 indbyggede opskrifter.

Thermomix ТМ 6 er lavet af plastik og rustfrit stål, enheden og dens tilbehør har en solid konstruktion og er designet til langvarig regelmæssig brug. Touchskærmens farvedisplay har en diameter på 6,8 tommer. Blandeskålen er lavet af rustfrit stål. Alt tilbehør er opvaskemaskine sikkert.

Ud over de grundlæggende tilstande, hvor der vælges opskrift og trin-for-trin madlavning, har Thermomix yderligere funktioner:

• turbo-tilstand;
• æltning af dej;
• indledende rengøring;
• kogende vand;
• langsom madlavning og andre.

Grænsefladen er enkel, ligetil, gemte, planlagte og nyligt anvendte opskrifter kan findes i hovedmenuen. Søgning, indstillinger, hjælp, betjeningsvejledning findes også her. Du kan søge efter opskrifter efter kategori, fødevaresammensætning eller specifikke ingredienser.

Thermomix TM 6 udfører hurtigt de mest kedelige eller krævende opgaver, såsom at veje eller måle den rigtige mængde ingredienser, hvilket fremskynder tilberedningsprocessen.

• madlavningshastighed;
• brugervenlighed;
• klar grænseflade;
• hjemmelavede sunde måltider;
• multifunktionalitet;
• kvalitet af ydeevne
• anvendelighed;
• ikke forældet enhed
• kompakthed.

• høj pris;
• kontrol af hvert trin.

Thermomix TM31

Specifikationer:

Effekt - 1.500 W;

Rotationshastighed - 10.200 omdr./min.

Beholderkapacitet - 2L.

Dimensioner - 28,5 cm (B) x 28,5 cm (D) x 30 cm (H);

Vægt - 6,3 kg;

Glat hastighedskontrol;

Pulstilstand;

Beskyttelse mod overbelastning.

Funktionel:

• kokke;
• passager;
• slukker;
• dampet;
• ælter;
• piske
• ælter dejen;
• adskiller knogler
• emulgerer;
• koger vand;
• selvrensende;
• nedskæringer
• strimler;
• maler;
• koteletter;
• gnider.

Inkluderet:

• dyser;
• kniv.

Ledningens længde er 1 m (der er et rum til ledningen).

De gennemsnitlige omkostninger er 65.000 rubler.

Den væsentligste forskel mellem denne model og de foregående (TM5 og TM6) er fraværet af opskriftchips og funktionen af ​​kontrolleret madlavning. Thermomix TM 31 er kun beregnet til manuel madlavning. Med hensyn til funktionalitet erstatter denne model 12 køkkenapparater og mange ekstra enheder. Enheden kan erstatte et rivejern, shredder, kværn, kaffekværn.

Denne enhed kan kaldes et mobilkøkken, den kan bruges til at forberede supper, kød, fisk, grøntsager, dampede retter, tilbehør, milkshakes, babymad og meget mere. Thermomix kan samtidigt varme eller røre, hvilket fremskynder procestiden.

Til hurtig slibning er der en turbotilstand, takket være hvilken du kan tilberede malet kaffe.

Med sommerfuglens vedhæftning kan du piske hvide og fløde. "Butterfly" sættes på en kniv og bruges til at arbejde med flydende, homogene produkter.

Vedhæftningen "Varoma" giver dig mulighed for at gryde, blanche, sterilisere, genopvarme, afrimning.

Selvrensningstilstanden forenkler tilberedningsprocessen betydeligt - Thermomix vasker sig med varmt vand og vaskemiddel. I tilfælde af kraftigt snavs kan knivene rengøres manuelt, de kan let fjernes og installeres.

• hurtig æltning af dejen;
• enkel udskiftning af reservedele;
• lang levetid
• kompakt størrelse
• enkel kontrol
• et stort antal indbyggede opskrifter;
• stille motor.

• lille volumen af ​​blandeskålen;
• tager meget plads i køkkenet sammen med tilbehør;
• koste.

De bedste køkkenprocessorer, thermomix-analoger

"Robot Coupe Robot Cook"

Specifikationer:

Oprindelsesland - Frankrig;

Antal containere - 1;

Beholderens volumen er 2,5 liter.

Funktionel:

• opvarmning;
• valg af hastigheder
• drev med variabel hastighed.

Hastighed - fra 100 til 4.500 omdr./min.

Arbejdstemperatur - +140 grader.

Mål - 52,2 cm (H) x 22,6 cm (B) x 33,8 cm (D)

Vægt - 15 kg (pakket).

Gennemsnitlige omkostninger - 206.700 rubler.

Køkkenmaskine udstyret med et varmeelement til hjemmet og professionel brug.Med "Robot Cook" kan du lave saucer, male, male mad, blande ingredienser, ælte dejen. Varmeeffekten kan justeres op til 140 grader med en nøjagtighed på en grad. Der er også en intermitterende varmefunktion, der holder maden varm, langsom madlavning.

Knivens rotationshastighed når 4.500 omdr./min., Takket være hvilket det ønskede resultat hurtigt opnås. "R-Mix" -knivens omvendte rotation-funktion blander sarte ingredienser uden at bryde deres integritet.

"Robot Cook" har også indbyggede opskrifter på klassiske og populære retter.

• kombinere funktionerne i flere køkkenudstyr;
• høj arbejdshastighed
• nøjagtighed;
• stille arbejde;
• bekvem, enkel kontrol
• sæt tilbehør.

• det er vanskeligt at finde en erstatning for defekte dele;
• koste.

"Taurus Mycook Professional 1.8"

Specifikationer:

LCD display;

Temperaturområde - 40-120 grader (i trin på 10 grader);

Hastighed - fra 100 til 8700 omdr./min.

Antal tilstande - 10 (+ Turbo-tilstand);

Automatisk fejldiagnose

Beholderens volumen er 1,2 liter;

Motoreffekt - 1800 W;

Varmeelementeffekt - 1100 W (induktion);

Kassemateriale - plast;

Mål - 29 cm (H) x 35 cm (D) x 27 cm (B);

Vægt - 7,8 kg.

Inkluderet:

• blandeskål med låg, målehætte;
• kniv;
• spatel til rengøring af skålen;
• dyse til blanding af flydende produkter;
• dampkurv;
• filterkurv.

Gennemsnitlige omkostninger - 56.700 rubler.

Mycook Professional 1.8 fra det spanske firma Taurus er en professionel køkkenprocessor med induktionsvarmer. Pålidelig, har en lang levetid, som giver dig mulighed for at bruge enheden ikke kun i hjemmekøkkenet, men også i virksomheden. Dette er den eneste termomix med et berøringsfrit induktionssystem, og i modsætning til apparater med traditionelle varmeelementer køler og opvarmes Mycook Professional hurtigere. To separate elektriske motorer er installeret til knivdrev og køling.

Interfacet er enkelt, intuitivt - ved hjælp af variatorer reguleres temperatur, hastighed, tilberedningstid. Specielle tilstande ("Turbo", "Rullepind") aktiveres med de tilsvarende knapper.

Blandeskålen er lavet af rustfrit stål og er udstyret med et håndtag, gummilåg og en måleskala på indersiden. Når låget åbnes, udløses sikkerhedssensorerne, og knivene holder op med at rotere.

Sættet inkluderer en målehætte med en kapacitet på 100 ml. Det bruges til at tilføje flydende ingredienser under tilberedningen. Ud over kniven er der en omrørerfastgørelse til flødeskum, emulgering, blanding af mayonnaise, blanding af ingredienser.

Til manuel blanding af produkter leveres en padle udstyret med en beskyttende ramme, der forhindrer kniven i at røre ved. Materialet, hvorfra padlen er lavet af et elastisk materiale, der ikke beskadiger blandeskålens vægge.

• hurtig madlavning;
• en række indbyggede opskrifter;
• evnen til at tilberede babymad
• multifunktionalitet;
• pålidelig, holdbar konstruktion
• rentabilitet
• behagelig, stort display
• indbygget WiFi;
• erstatter det meste af køkkenapparater.

• kort ledning;
• koste.

Supercook SC110

Specifikationer:

Skålemateriale - rustfrit stål;

Skålvolumen - 2 liter;

Antal funktioner - 13;

Temperaturområde - fra 40 til 130 grader (i trin på 5 grader);

Antallet af tilstande - fra 1 til 10 (+ Turbo-tilstand);

Dimensioner - 45,5 cm x 23,3 cm x 28,4 cm;

Vægt - 5,2 kg;

LCD-skærm.

Inkluderet:

• køkkenvægt "Vægt";
• skulderblad
• målehætte;
• omrøring piskeris;
• kniv;
• damper "Vapore";
• dampkurv.

Gennemsnitlige omkostninger - 70.300 rubler.

Supercook SC110 multifunktionelle køkkenmaskine er i stand til 13 slags opgaver, den er udstyret med et Yumi-styringsmodul samt en indbygget opskriftssamling. Du kan vælge den ønskede opskrift fra samlingen eller oprette din egen ved hjælp af applikationen "Yumi App".Det er værd at fortælle mere om “Yumi” kontrolmodulet - det er hoveddelen af ​​enheden og integrerer “Yumi App” applikationen med enheden. Med Yumi kan du nemt styre Supercook SC110 Thermomix ved at bruge flere knapper til at indstille temperatur, hastighed og tilberedningstid. Yumi-modulet kan tages med dig og forbindes til en anden Supercook SC110-mejetærsker, for eksempel fra venner eller i en mesterklasse

Under tilberedningen udsender enheden lydsignaler og viser oplysninger om den aktuelle tilstand eller det næste trin på farvedisplayet. Høj skærmopløsning gør det nemt for ældre at betjene enheden.

Enhedens funktionalitet er bred og giver dig mulighed for at udføre følgende opgaver:

• kog mayonnaise, pate, ris, gryderetter, saucer, supper;
• steg fisk, kød, grøntsager;
• damp med en Vapore-damper;
• piskefløde, mus og cremer;
• tilberede babymad
• hugge grøntsager og frugter;
• slib nødder;
• bland drikke, cocktails, smoothies;
• ælt gær og smørdej;
• lav flormelis;
• rasp grøntsager, hård ost, chokolade.

Derudover er Supercook SC110 udstyret med en Libra køkkenvægt specielt designet til dette apparat. Takket være gummipuderne i bunden er vægten sikkert fastgjort til enheden og behøver ikke et separat lagerplads. Vejens nøjagtighed er 1 gram og den maksimale vægt er 5 kg.

• mange funktioner i en mejetærsker;
• forberedelse er hurtig, enkel;
• enheden tager ikke meget plads
• velsmagende og sund mad
• sparer energi;
• behageligt og behageligt design.

• stærk vibration under æltning
• høj pris.

Den højteknologiske og multifunktionelle Thermomix fra det franske firma Vorwerk såvel som dens populære kolleger bruges i professionelle forfatterkøkkener derhjemme. Enheden er velegnet til brug i produktionen, da dens design let kan klare den daglige høje belastning.

Med dette køkkenudstyr er der ikke behov for at opbevare en lang række apparater. Thermomix reducerer tilberedningstiden markant og automatiserer processen fuldstændigt og gør det dermed lettere for husmødre.