Bedømmelse af de bedste mærker af solsikkeolie i 2020

Solsikkeolie er et fødevareprodukt, der tilsættes til mange retter. Der er et stort antal forskellige varianter af dette produkt i butikkerne. For at en person kan vælge den mest aromatiske og naturlige olie, er producentens producent af dette produkt valgt. Rangeringen inkluderer uraffinerede og raffinerede produkter. Der er et stort antal opskrifter, der tilføjer forskellige typer olier.

Hvad er kriterierne for valg af solsikkeolie?

Når du køber et sådant produkt i en butik, skal du være opmærksom på dets egenskaber, ellers kan du købe olie af dårlig kvalitet (eller endda forkælet). At vælge denne naturlægemiddel er vanskelig. Det anbefales at være opmærksom på nogle funktioner i solsikkeolie:

1. Raffineret eller uraffineret? Den første har en gennemsigtig farve. Det er næsten usmageligt og lugtfrit. Uraffineret olie har en udtalt lugt af solsikkefrø. Dens konsistens er overskyet. Køberen kan måske ikke lide denne kendsgerning, men hver person vælger alene, hvad han har brug for.
2. Deodoriseret eller ej? Denne olie er for det meste raffineret. Den første olie er helt lugtfri og smagløs, og det produkt, der ikke har gennemgået deodorisering, har en svag aroma af den naturlige smag af solsikke.
3. Det er nødvendigt at læse omhyggeligt, hvad producenten skrev på etiketten, fordi sammensætningen kan omfatte farvestoffer, konserveringsmidler og andre tilsætningsstoffer til fødevarer. Naturlig olie indeholder ikke disse kemikalier.
4. Du skal ignorere producenternes reklametriks. Meget ofte på containere fra solsikkeolie kan man finde sådanne indskrifter som "E-vitamin", "Uden konserveringsmidler", "Første presning". Dette er et ægte marketingtræ for at tiltrække købere. Enhver naturlig olie har sådanne egenskaber, men sådanne navne som "Koldpresset" og "Frossen" bør ikke ignoreres. Et sådant produkt har yderligere positive kvaliteter.
5. Det er bedre at vælge beholdere med solsikkeolie fra hyldens bageste række. Produktet bør kun opbevares på et mørkt sted. Dette skyldes, at det oxiderer i lyset. Over tid udvikler olien en harsk smag.
6. Det er bydende nødvendigt at se på produktionsdato og udløbsdato, for i butikken kan olien stå i meget lang tid. Det anbefales ikke at købe et produkt, der har passeret halvdelen af ​​dets holdbarhed. Hvis olien er blevet vedligeholdt forkert, kan den begynde at blive dårligere end planlagt.
7. Det er nødvendigt nøje at overveje konsistensen og farven af ​​solsikkeolie. Der bør lægges særlig vægt på sediment og gennemsigtighed. Uklarhed er uacceptabel i raffineret olie.Slam med flydende klumper indikerer ødelæggelse af produktet eller en overtrædelse af produktionsteknologien.

Disse egenskaber hjælper køberen med at vælge et kvalitets- og frisk produkt. En person kan uafhængigt skelne mellem naturlig olie og en falsk. Specifikke varemærker og producenter er nedenfor.

De mest populære solsikkeolieproducenter

De bedste mærker af raffineret olie

Før den raffinerede olie ankommer til hylderne i detailtællere, gennemgår den flere faser af rensning fra urenheder. Denne proces giver produktet neutral smag, fravær af nogen lugt. Grundig rengøring forlænger holdbarheden og opretholder friskhed, hvilket resulterer i betydelige omkostningsbesparelser med ringe brug. Det er raffineret olie, der er mere egnet til stegning uden røg, skum og kræftfremkaldende stoffer.

"Oleina", første klasse

Den fortjente første plads er taget af den mest berømte producent af solsikkeolie. Oleina-mærket producerer faktisk høj kvalitet, fremragende olie, fantastisk til at riste kød, grøntsager og en række andre fødevarer. Raffinerede deodoriserede produkter er ikke udstyret med aroma og smag, de er helt rene og gennemsigtige.

Emballagen indeholder markeringer, der fuldt ud svarer til den faktiske førsteklasses kvalitet og kvalitet. For større bekvemmelighed for forbrugerne sælges "Oleina" i flasker i forskellige størrelser: 2 liter, 3 liter og 5 liter.

Frøens smag observeres ikke; det er let at tilberede både stuvede og stegte ingredienser til kulinariske mesterværker med olie. Deodoriserede lysegule produkter indikerer en høj rensningskvalitet, hvilket også gør det muligt at bruge det under diætmåltider.

Oleina er førende inden for indholdet af den sunde fedtkomponent relateret til Omega 6-syrer (linolsyre). Komponenten er uundværlig for den menneskelige krops normale funktion.

• Perfekt ren;
• Der er ingen lugt og smag.

• Mangel på vitamin E.

"Zlato", første klasse

Solsikkeolie "Zlato" er ikke kun erklæret et raffineret produkt, men også bestået deodorization. Kærnemælken er helt usmagelig og lugter ikke. Under madlavningen udsender det ikke skum, der forstyrrer stegning af dine yndlingsfødevarer. Det produceres på fabrikken på en særlig måde at fryse, som bevarer alle de nyttige elementer.

Det deklarerede produkt har bestået de nødvendige kontroller for at overholde kravene og forskrifterne. Dette er et helt uskadeligt og sikkert fødevareprodukt på trods af den minimale mængde toksiner, der findes under forskning. Antallet af forsyningsselskaber opfylder fuldt ud Gostov-standarderne. Talrige positive anmeldelser fra forbrugerne indikerer dens fremragende kvalitet, selvom nogle ikke er tilfredse med den utilstrækkeligt stærke beholder.

• Fremragende kvalitet;
• Indholdet af næringsstoffer.

• Toksiner, der lidt overgår standarden.

IDEAL

Takket være producentens indsats lever produktet op til mærkenavnet. Solsikkeolie har en lysegul farve og er gennemsigtig.

Solsikkeolie "Ideal" lever op til den standardiserede europæiske kvalitet og er et virkelig certificeret produkt af høj kvalitet. De trykte mærkningsoplysninger om det raffinerede produkts neutrale aroma svarer til specifikationen. Behandling med deodorisering øger holdbarheden, forudkøbte varer kan opbevares i 18 måneder. Den ideelle olie fremstilles i henhold til GOST-standarder uden unødvendige tilføjelser til sammensætningen.

Syreindekset svarer til premiumprodukter. Den højeste kvalitet kendetegnes ved rensning af høj kvalitet. Et let sediment indikerer, at olien ikke er frosset ud. Resten af ​​indikatorerne taler om værdighed og god kvalitet.

• Ikke for tyktflydende;
• Rengøring af høj kvalitet.

• Den angivne fryse er ikke sand.

"Golden Seed" Premium

Det mest velkendte "Golden Seed" indtager ikke en høj plads i vores rating, selv på trods af dets offentlige popularitet. Med en lys mættet gul farve er det et raffineret og deodoriseret produkt. Det anbefales at opbevare og bruge indtil udløbsdatoen, da olien hurtigt kan oxideres.

Testet af eksperter, anbefales derfor ikke at føjes til mad til fodring af børn, selv ikke i betragtning af den høje kvalitet. Det svarer grundlæggende ikke til de specificerede egenskaber. Produktet skal omdøbes til "Premium", men på trods af alt dette påvirker det ikke forbrugernes egenskaber. Det er harmløst for en voksen krop, og madlavningsprocessen er ligetil.

• Højeste kvalitet, selv med nogle uoverensstemmelser.

• Kategorien "Premium" er ikke bekræftet, og derfor er den bestemt ikke egnet til babymad.

Mr. Ricco

Kazan Fat Plant JSC producerer en af ​​de bedste solsikkeolier. Den raffinerede olie af højeste kvalitet har ikke den specifikke lugt af solsikke. Produktet er fuldt deodoriseret, hvilket betyder den højeste kvalitet og grundig oprensning fra unødvendige urenheder, hvilket igen forkorter holdbarheden. Produktet produceres ved hjælp af en ostepresseproces, derfor bevares hele sammensætningen af ​​næringsstoffer i et organisk olieprodukt. Ideel til baby- og diætfoder. Produktionen er i fuld overensstemmelse med GOST-standarder.

Olien er pakket i gennemsigtige flasker. På en måde er dette den eneste, men ret betydelige ulempe. Du kan spare næringsstoffer ved at hælde olien i en mørk glasflaske; det anbefales at opbevare den på et mørkt sted.

Med hensyn til funktionelle egenskaber er olien universel, da den ideelt er kombineret med produkter i alle retter og også er velegnet til stegning.

• Produktet er af høj kvalitet;
• Formuleret med vitamin E.

• Har en forholdsvis høj pris.

Sloboda

Dette mærke fortjener samtidig flere kategorier af vores vurdering. Sloboda-produktet er af god kvalitet og slående i renhed og gennemsigtighed samt fravær af lugt. Olien overholder fuldt ud alle kravene, som bekræftes af "Top grade". Produktet gennemgår fryseprocessen, så det bevarer hele vitaminsammensætningen af ​​næringsstoffer.

Eksperter har gennemført en række undersøgelser, hvor de ikke fandt forhøjet Omega-9 og vitamin E. Baseret på denne kendsgerning kan vi konkludere, at produktet er nyttigt for menneskekroppen. Kundeanmeldelser om "Sloboda" antyder andet.

Da jeg købte, stødte jeg på produkter af utilfredsstillende kvalitet flere gange.

• Fyldt med gavnlige syrer og vitaminer.

• Masser af dårlig kvalitet kommer i salg.

De bedste producenter af uraffineret solsikkeolie

De vigtigste forskelle mellem raffineret og uraffineret solsikkeolie skyldes den måde, de produceres og raffineres på. Uraffineret produkt renses ved mekanisk filtrering uden brug af yderligere kemiske metoder, som det giver en rigere smag og aroma af solsikkefrø, men på samme tid har en sådan olie en mørkere farve, kortere holdbarhed og sandsynligheden for dannelse af sediment.

Uraffineret olie bruges bedst som salatdressing og til fremstilling af kolde saucer. Det er ikke altid velegnet til stegning.

godt

Varemærket "Blago" ligger øverst på vurderingen af ​​producenter af uraffineret solsikkeolie. Som et resultat af adskillige tests og teknologiske kontroller blev det anerkendt, at produktet af dette mærke svarer til den højeste kvalitetskategori.Analyse af produktet afslørede ikke tilstedeværelsen af ​​farlige stoffer i det, og teknologisk kontrol bekræftede, at der kun anvendes friske råvarer af høj kvalitet i produktionsprocessen, hvilket har en positiv indvirkning på varernes holdbarhed og forbrugerkvalitet.

Olien overholder fuldt ud alle smagegenskaber og grundlæggende kvalitetsparametre i denne produktkategori. I anmeldelser fra de fleste købere er der en fremragende smag, lugt og en behagelig lysegul farve. Sandt nok er der også kommentarer fra skuffede forbrugere, der klager over smag og for mørk skygge. Anmeldelser som disse indikerer mindre problemer med kvalitetskontrol, da prøver finder vej til hylder.

• Uraffineret olie "god" er udstyret med god smag og aroma;
• Alle nyttige egenskaber ved et naturprodukt bevares;
• Produktionsprocessen involverer kun anvendelse af friske råvarer;
• Mangel på fremmede skadelige stoffer.

• Produktion udelukker ikke tilfælde af ægteskab.

Kubanochka

Frysningsteknologi anvendes til produktionen af ​​denne olie. Denne metode giver dig mulighed for bedre at bevare nyttige og naturlige sporstoffer. Inspektionerne afslørede ingen overtrædelser af teknologien.

Rengøring udføres på et højt niveau, men der findes stadig en lille mængde urenheder.

Produktet har en meget udtalt aroma, på trods af at dens smag ikke er meget påtrængende og ikke tilstopper smagen af ​​skålens andre ingredienser. Ifølge de positive anmeldelser kan det ses, at fans af "Kubanochka" mest af alt kan lide den rige lugt af solsikkefrø. Et andet positivt træk ved produktet fra dette mærke er dets egnethed til stegning, hvor denne olie ikke brænder og ikke skummer.

• Udtalt aroma af solsikkefrø;
• Diskret smag;
• Velegnet til stegning.

• Ofte er det faktiske indhold af produktet i flasken undervurderet i forhold til det volumen, der er angivet på etiketten.

Sloboda Aromatisk

Produktet af dette mærke er blevet tildelt den højeste kvalitetskategori.

Den indeholder en stor mængde af alle nyttige mikroelementer og vitamin "E", hvilket skyldes fryseteknologien, der anvendes i dets produktion.

At dømme efter anmeldelserne købes denne olie oftere af dem, der ikke kan lide den stærkt udtalt solsikke-lugt og smag, men det er bestemt ikke værd at stege på det. I en stegepande skummer og ryger olien meget, men det er karakteristisk for langt størstedelen af ​​alle prøver af uraffineret solsikkeolie.

• Højt indhold af nyttige sporstoffer og vitamin "E";
• Diskret solsikke smag og lugt.

• Helt uegnet til stegning.

Gaver fra Kuban

Dary Kubani-varemærket er ikke så kendt som de foregående, men dets kvalitet henvises normalt til den første kategori. Produktet er godt renset for urenheder, har en udtalt smag og lugt, og med hensyn til farve og gennemsigtighed er denne olie næsten lige så god som raffinerede prøver. Den høje grad af renhed gør den velegnet til stegning.

Dette produkt er et eksempel på et rimeligt forhold mellem pris og ydelse. Smag, farve, lugt og overholdelse af sikkerhedskrav er på det rette niveau. Produktanmeldelser er for det meste flade uden barske klager eller stor ros. Udtalelsernes generelle tone kan reduceres til det faktum, at dette er en helt normal olie, ikke værre og ikke bedre end andre.

• God kvalitet til en overkommelig pris.

• Der er ingen negative anmeldelser.

Alyonushka

Ikke særlig berømt, men meget god prøve. Det er af høj kvalitet, så det fortjener at deltage i vurderingen af ​​de bedste prøver af uraffineret solsikkeolie. Ifølge mange kundeanmeldelser er olien fra dette mærke meget ens i smag og lugt til et rustikt hjemmeprodukt. Det anbefales at bruge det både til påklædning af forskellige salater og til stegning.

Der blev ikke fundet nogen afvigelser fra sikkerhedskravene. Der er en stor mængde nyttige sporstoffer og vitaminer.

Forvirret kun af det lille antal produkter af dette mærke i butikkerne. Måske skyldes dette manglen på en reklamekampagne, selvom de ifølge købernes udsagn gerne køber dette produkt.

• Stegfast og fantastisk til salatdressing.

• I butikker er produkter af dette mærke ikke altid tilgængelige.

Selyanochka

Her anvendes kun de bedst valgte råmaterialer, hvilket positivt påvirker det færdige produkts forbrugeregenskaber. Produktionsteknologien er struktureret på en sådan måde, at "Selyanochka" i dag er førende inden for rensning fra fosforholdige stoffer.

Aromaen og smagen er godt udtrykt, farven er mørk gul. Perfekt til påklædning af kolde retter og salater, men til stegning er det bedre at vælge noget andet.

• Fremragende oprensning fra fosforholdige stoffer.

• Uegnet til stegning.

Afslutningsvis skal det bemærkes, at der findes forskellige teknologier til produktion og oprensning af uraffineret solsikkeolie. Markedet er rig på en række forskellige varianter af dette produkt, derfor har køberen altid en bred vifte af både kvalitet og pris i denne varekategori.