Bedømmelse af de bedste cognacer i 2020

Alkohol i dag kan købes på en lang række salgssteder, lige fra dagligvarebutikker, specialiserede alkoholbutikker eller store kædeforhandlere. Der er også en kategori af alkoholbutikker med fokus på at sælge meget dyre alkoholholdige drikkevarer fra producenter med en lang historie. Et så stort udvalg kan forvirre en uerfaren forbruger, og han kan købe et produkt af lav kvalitet. For at vælge en værdig cognac har du ikke kun brug for viden om sorter og tekniske indviklede produktioner, men også praktiske færdigheder til at skelne kvalitetsprodukter fra forfalskninger. Denne artikel hjælper dig med at træffe det rigtige valg, så dit køb ikke skuffer.

Hvordan vælger man en kvalitet cognac?

Det skal forstås, at 9-10 liter druevin bruges til fremstilling af cognac til produktion af 1 liter af det færdige produkt, dette afhænger af alkoholindholdet og forskellige næringsstoffer i vinen. Cognac modnes fra 2 til 50 år, så dette produkt kan ikke være billigt, og du skal ikke købe cognac, hvis pris er halvdelen af ​​markedet.

Det er også nødvendigt at tage højde for, når du køber en aldring af drikken - jo ældre den er, jo dyrere er cognacen. Cognac ældes i mange år i specialfremstillede tønder af træ af specielle egetræsarter.

Der er også en billigere måde at få cognac på - at bruge en blanding, det vil sige en blanding af forskellige alkoholer. Drikken opnået på denne måde er ikke højt vurderet blandt kendere af den originale, alderen cognac. Den mest populære til en overkommelig pris på markedet er cognac i alderen 3 til 7 år. Dyrere mærker, der producerer drikkevarer med en aldring på 10 år eller mere, er beregnet til ægte beundrere og samlere, der kan betale en høj pris for en flaske. De fleste forbrugere kan lide cognac med aldring ikke mere end 4-5 år.

Når du vælger en cognac i en butik, skal du være opmærksom på flaskens kvalitet: der bør ikke være chips og mærkbare uregelmæssigheder i glasset, selve glasset er gennemsigtigt uden udenlandske indeslutninger. Det er bedre, hvis etiketten limes jævnt uden pletter, og kvaliteten af ​​udskrivningen ikke skal være for lav. Kork til cognac af høj kvalitet er lavet af barken på et kork træ eller ved at trykke fra den samme bark. En plastpropp indikerer enten forfalsket eller en ekstrem lavkvalitetsdrink. Selve drikken i flasken skal være fri for sediment og fremmedlegemer. Hvis du vender en flaske cognac på hovedet, vises der let fedtede pletter på indersiden af ​​flasken, hvilket indikerer kvaliteten af ​​indholdet.

Når du åbner flasken, skal du forsigtigt fjerne kork uden at smuldre den og inhalere aromaen af ​​drikken - der bør ikke være nogen ubehagelige lugte, der ikke er karakteristiske for en sådan drink. Dernæst kan cognacen hældes i et glas og tage den i hånden og varme den lidt op. Ægte cognac begynder at "lege" og afslører gradvist sin buket og glæder kunden med en raffineret aroma og udsøgt smag.

Hvad er forskellen mellem cognac og brandy

Nogle gange tror folk, at cognac og brandy er en og samme ting. Det er det dog ikke.Der er fire hovedkriterier, som disse to elite drikkevarer skelnes mellem: omkostninger, aroma, smag og kvalitet.

Prisen på den originale franske cognac overstiger prisen på den dyreste brandy. Hvis brandy kan købes for 1000 rubler eller endnu mindre, fungerer det ikke med den originale cognac.

Aromaen af ​​cognac og brandy kan skelnes fra den første tone. Ægte cognac, brygget i egetræsfade, absorberer dens aromaer og er beriget med træagtige jordnoter. Brandy har ikke lyse aromaer, den har knap hørbare nuancer af bær og frugter.

Smagen og astringencyen af ​​cognac er igen givet af en egetønde. Brandys smag er dannet på baggrund af bær og frugter med tilsætning af karamel, hvilket giver en let sødme til drikken.

Kvaliteten bestemmes af rensningsgraden for de to drikkevarer. Cognac i fremstillingsprocessen gennemgår nødvendigvis dobbelt destillation, og brandy destilleres kun en gang.

Udad er cognac og brandy ikke meget anderledes: de har en gyldenbrun farve, de er fulde i deres rene form af smukke tulipanformede briller.

De bedste billige cognacer i 2020

I den præsenterede anmeldelse overvejes kun originale alkoholholdige drikkevarer af høj kvalitet, valgt ud fra anmeldelserne fra de bedste smagere og cognacfundere. Denne vurdering er udarbejdet under hensyntagen til alle de vigtigste kvalitetskriterier for cognac samt prisen pr. Flaske - det er ret overkommeligt for de fleste forbrugere.

Hvid stork (Moldavien)

Populær cognac. Det begyndte at blive produceret tilbage i Sovjetunionens dage. Den hvide stork er stadig populær hos købere på grund af sin overkommelige pris. Det er en alkoholholdig drik af honninggylden farve med en styrke på 40 grader. Vanilje og blomster noter er de vigtigste ingredienser i dens smag. Produktet produceres i henhold til den klassiske teknologi: Først opbevares det på egetræsfade i 3 til 7 år, så for at blødgøre smagen introduceres karamel og saccharose. Derefter hældes cognacen igen i egetræsbeholdere, hvor den "når" inden for 1 år. Så smagen bliver lysere og mere intens.

Produkteksponeringshastigheder:

• stuetemperatur - fra 5 til 25 * С;
• luftfugtighed - ikke mere end 40%.

Med forbehold for opbevaringsreglerne er drikkens holdbarhed ikke begrænset. Det vigtigste er, at der ikke blev fundet toksiner i cognacen, og energiværdien svarede til 239 kcal.

Pris: 620 rubler. 0,5 l, 5 år.

• lavpris;
• et minimum af forfalskede produkter på grund af en overkommelig pris
• delikat lugt og smag;
• i løbet af forbruget mærkes alkoholdamp praktisk talt ikke;
• et stort antal æresmærker opnået ved forskellige konkurrencer med alkoholholdige drikkevarer.

• almindeligt design af containere.

Klinkov VSOP

På trods af de overkommelige omkostninger rangeres produktet blandt de førsteklasses drikkevarer. Det frigives på Krim-halvøen, og produktet sælges i mindst 3 år. Hovedkomponenterne er druecognac og specielle alkoholer fra fransk produktion. Klinkov VSOP opbevares i egetræsfade, så drikkevarer af denne slags får en subtil nøddeagtig bitter eftersmag. Det generelle billede, når du smager på produktet, er som følger: cognac er moderat sød, alkoholdampe er næsten ikke hørbare, og lejlighedsvis kan du mærke tobaksmadretter eller muskatnød parret med honning eller appelsinskal - alt bestemmes af høståret af drueråmaterialer.

Smagen af ​​drikken er fløjlsagtig, afbalanceret, der mærkes ingen ekstra urenheder. Det originale design af emballagen til de produkter, der er til salg: inde i gaverøret, hvor flasken er placeret, er detaljeret information om historien om oprettelsen af ​​cognac beskrevet.

Et korkpropp er indsat i plastdækslet. Kategorien af ​​drikken, oplysninger om producenten, aldringsperioden for dette produkt skal bestemt anføres på handelsmærket. På fabriksflasken er virksomhedens logo anbragt - et stort bogstav K.

Pris: 450 rubler. 0,5 l, 5 år.

• produktets smag og originalitet afhænger af året, hvor råmaterialerne blev indsamlet
• på trods af at prisen for Klinkov VSOP er lav, anerkendes den som en elitedrik;
• forfalsket ekstremt sjældent
• attraktivt emballagedesign.

• fraværende.

Jatone X.O. Ekstra

På det russiske alkoholmarked sælges drikkevarer af dette mærke i 2 typer ældning - 5 og 8 år. Produktet er produceret i Kherson, det tilhører den midterste priskategori, er tilgængeligt for næsten alle kunder. Pristageren i forskellige konkurrencer har mange priser. Drikens farve er brunlig-gylden. Dens smag er kendetegnet ved subtile motiver af hasselnød, mælkechokolade og vanilje. Velaldrende cognac erhverver blomster- og pærenoter med en chokoladesmag. Sådanne produkter foretrækkes af det mere retfærdige køn. Desværre kan denne brandy ikke findes ved salg i almindelig detailhandel. Du kan kun købe det i specialiserede alkoholforretninger.

Cognac Jatone X.O. Extra glæder sig fortsat med sin styrke. Den fejlfri smag er direkte proportional med produktets aldringsperiode. Drikken er kun lavet af lette druesorter; fra det øjeblik, mosten blev lavet, udføres destillation først efter et år.

Pris: 420 rubler. 0,5 l, 5 år.

• en usædvanlig spændende smag;
• har en masse medaljer;
• på grund af forskellige finesser inden for produktionsteknologi får produktets smag mange usædvanlige nuancer under ældning;
• Det er umuligt at forfalske produkter, da drikken hældes i ikke-standardflasker, som det ikke er let at forfalske.

• små flager dannes i bunden af ​​flasken på grund af egetræsaffald.

Tetroni 5

På trods af de høje omkostninger er denne cognac en af ​​de bedste drikkevarer, der produceres i Georgien. Det er værd at bemærke, at drikken er meget populær næsten fra de første dage af dens frigivelse, og produktionen af ​​cognac begyndte i 1994. Til sin produktion anvendes druer, der dyrkes i forskellige regioner i Georgien, på grund af hvilken hestens smag er meget rigere. Flaskerne, der bruges til at dispensere drikken, er dekoreret i sorte eller grønne farver. Mærkaten er ret original, den viser en hvid raceret hest. På grund af sin milde smag er cognac meget let at drikke, og smagen af ​​alkohol i denne drink mærkes praktisk talt ikke. Takket være dette er det perfekt til både det stærkere køn og kvinder.

Rygfarve er lys gylden. Gourmeter rådes til at drikke denne drink langsomt og nyde hver slurk. Og for at føle harmonien i eftersmagen skal en slurk cognac holdes i munden et stykke tid og rulle tungen hen over ganen flere gange. Det skal også bemærkes, at drikken bedst indtages i sin rene form uden at tilføje den til kaffe og forskellige cocktails. Det passer godt til fisk og skaldyr, med desserter, is eller fløde, men under ingen omstændigheder skal du kombinere det med druer.

Pris: 650 rubler. 0,5 l, 5 år.

• originalt flaskedesign, hvilket gør det næsten umuligt at forfalske;
• lavpris;
• et minimum af forfalskede produkter på grund af en overkommelig pris
• mild smag, let at drikke.

• passer ikke godt sammen med nogle retter.

Old Kakheti 5

Det hører også til rækken af ​​populære georgiske cognacer. Denne drink eksporteres til mange lande i verden, mens ca. 40% af alle fremstillede produkter købes af Rusland. Brandy er produceret af et firma kaldet “Kakhetian Traditional Wine Making”. På trods af at produktionen er meget ung, tilhører den store vingårde. På bare et år producerer virksomheden mere end 12 millioner flasker cognac. Men det er netop denne type drikke, der har modtaget ganske høje priser ved mange internationale konkurrencer.

I cirka 5 år ældes cognac i specielle egetønder, der er lavet af en bestemt type eg, iberisk.På grund af dette har denne drink en afbalanceret, rig smag. Det lugter også af læder, gamle slags port og tørrede frugter. Cognac er meget delikat, let at drikke og brænder ikke halsen og efterlader en behagelig eftersmag af chokolade i munden.

Pris: 650 rubler. 0,5 l, 5 år.

• blød og meget behagelig smag;
• lang aldringsperiode
• smuk farve;
• over tid bliver det aromatiske område rigere.

• ikke

Lezginka

Dette mærke af russisk cognac er en af ​​de første, der præsenteres i anmeldelsen. Drikken produceres på Kizlyar-cognacfabrikken. Det er værd at bemærke, at producentfirmaet har en status, der gør det muligt at levere sine produkter til Moskva Kreml og endda præsidentens administration.

Cognac er blevet tildelt høje priser mange gange, ikke kun ved russiske konkurrencer, men også internationale. For nylig er denne drink blevet eksporteret til mange asiatiske lande, herunder Japan. Men det er værd at overveje det faktum, at du også kan finde falsk Lezginka cognac til salg. Derfor skal du vide, hvordan man skelner en original fra en falsk. Øverst på flasken er der nemlig en indgravering, som er en oval medalje, hvor der er tal-1885. Dette er året, hvor produktionen af ​​cognac blev lanceret i Kizlyar.

Navnet på brandy samt portræt af Bagration på etiketten er lavet ved hjælp af den nyeste teknologi. Mærkaten er dækket af en særlig lak, og selve graveringen påføres med en laser. Men bunden af ​​flasken skal mærkes af producenten. Drikkens smag er fremragende, du kan mærke fersknen og druernes friskhed samt abrikosmarmelade. På trods af at skateomkostningerne er ret høje, er det meget populært.

Pris: 750 rubler. 0,5 l, 5 år.

• smager godt;
• lavpris;
• et minimum af forfalskede produkter på grund af en overkommelig pris
• indeholder praktisk taget ikke skadelige stoffer for menneskers sundhed.

• høj prispolitik.
• mange forfalskninger på markedet.

Ararat 5

Siden oldtiden har Armenien været berømt for produktionen af ​​cognac. Dette mærke af drikke har samlet alle de bedste traditioner hos lokale vinproducenter. Denne sort produceres på Yerevan Brandy Factory, og alle fremstillede produkter er efterspurgte i 40 lande i verden. Der produceres op til 8 millioner flasker af højderyg om året, og 5 af dem sendes til de russiske markeder. Denne ædle drik har specifik, men samtidig behagelig smag. Det skal bemærkes, at kun de druesorter, der udelukkende vokser på det armenske land, bruges til produktionen. Ekstraktion af alkoholer udføres i specielle egetræsfade. Cognacfirmaet er fuldt ansvarlig for drikkens kvalitet.

Dette mærke har modtaget mange internationale priser, blandt hvilke der er ret prestigefyldte, såsom The World-Spirits Award, World Spirits Competition. Duften af ​​cognac ligner aromaen af ​​pærer, kompot lavet af forskellige tørrede frugter og blommer. Dens smag er syrlig og lidt skoldende, der minder lidt om æblejuice og grønne druer, men alle de samme sødlige nuancer er til stede i den. Det passer godt med mørk chokolade eller kaffe.

Pris: 1200 rubler. 0,5 l, 5 år.

• betragtes som en af ​​de bedste cognacer i Armenien;
• smuk farve;
• har en interessant smag, der adskiller sig fra andre sorter.

• dyrt.

Noah Araspel

Den dejlige førsteklasses kvalitet af et kvalitetsprodukt bliver straks mærkbar, så snart en flaske cognac af den præsenterede prøve er på bordet. En flaske med usædvanlig form, ganske massiv både i udseende og i dens kapacitet. På grund af farveskalaens rigdom skiller den ædle drink sig markant ud blandt andre kendte mærker og bliver bedre og stærkere hvert år. Producenter fremstiller cognac af de fineste hvide druer.Drikken fremstilles i Armenien, store leverancer foretages til mange lande i uafhængige stater såvel som til landene i Europa og USA. Smagskvaliteter er blevet anerkendt af gourmeter og kendere af alkoholholdige drikkevarer, hvilket bekræftes af adskillige priser vundet efter deltagelse i internationale konkurrencer og udstillinger.

Dens billige omkostninger er overkommelige for gennemsnitsforbrugeren. Den aromatiske buket og unikke smag, der udfolder sig i glasset, vil glæde dig med vaniljenoter. Efter den første slurk mærkes en let brændende fornemmelse, der bliver til en fløjlsagtig chokoladekombination med vanille. Den langvarige eftersmag, der er typisk for cognac af høj kvalitet, efterlader et sødt spor i lang tid.

Pris: 1300 rubler. 0,5 l, 5 år.

• smuk og oprindeligt designet flaske;
• blød og meget behagelig smag;
• tilstedeværelsen af ​​et informativt mærke til ægthedsgenkendelse
• attraktiv farve, aromatisk eftersmag.

• fraværende.

Kong Tigran

Cognac med et majestætisk navn findes kun i vinduerne i specialbutikker, der sælger alkoholholdige drikkevarer af høj kvalitet. Lang ti-årig aldring er den længste i sammenligning med resten af ​​de bedste cognacs. Et af de enzymer, der er inkluderet i produktet, er vild gær, som giver væsken en mørk, ravglans. Klassiske chokolade-vaniljetoner med usædvanlige blomster- og ingefærhints er til stede i sin unikke aroma. En meget blød og elegant eftersmag efterlader en lang og magisk eftersmag uden bitterhed.

En åben flaske udsender usædvanlige og indbydende dufte af friskplukket laurbær, citronskal og marinade. Gnyder dråber af drikken i håndfladerne, det ændrer duften lidt, giver plads til cremetoner, marinaden svækkes lidt, men forsvinder ikke for godt. En let, men behagelig astringency under smagning og fraværet af en alkoholisk eftersmag, sikrer lethed og saftighed. Eftersmagen varer 15 minutter, når den kombineres med en citronkile og et stykke chokolade.

Pris: 2200 rubler. 0,5 l, 10 år gammel.

• lang aldringsperiode
• behagelige smagsoplevelser
• smukke farver.

• dyrt produkt.

Ararat Nairi

En af de dyreste, men også de bedste blandt andre cognacer, sorten inkluderet i antallet af alkoholholdige drikkevarer i denne vurdering. Armenske produkter, der har en rig gul farve med skinnende nuancer og absolut gennemsigtighed uden noget antydning af sediment eller uklarhed. Raffineret og fremragende tekstur med en rig smagssillage, hvor let ristet brødskorpe med krydret fedter kommer sammen i harmoni, modregnet af honningsødme, smagfuld med kanel. Aromaen indeholder en lille del alkoholer forklædt med frugt og træ, et grønt æble og en let tørret pære. Cognacen, der hældes i glasset, ændrer stien til karamel og tilføjer tilstedeværelsen af ​​duften af ​​nysavet egetræ.

På grund af tilstedeværelsen af ​​frugtagtige overløb, der forbliver i eftersmagen, er drikken meget let og blød at drikke. Der er ingen klassisk smag - vanilje og chokolade, som ikke ødelægger cognacen, men tværtimod gør den så original som muligt med manglende evne til at forveksle den med en anden sort.

Pris: 3900 rubler. 0,5 l, 20 år gammel.

• sjælden smag, særlig opskrift;
• lang eftersmag, usædvanlig lugt, der ikke har nogen analoger.

• dyr drink.

De bedste franske cognacer

Hennessy

Hennessy-firmaet med cognac-mærket med samme navn indtager en førende position blandt alle producenter.

I Hennessy observeres cognacs balance og harmoni. Alkoholbasen inkluderer tres typer alkohol, der er ældet i gennemsnit femten år. Aromaen af ​​cognac indeholder noter af sandeltræ og hasselnødder, mandler, honning, pære dominerer i smagsoplevelserne.

Pris: 3600 rubler. 0,5 L VSOP.

• særlig opskrift;
• en usædvanlig lugt, der ikke har nogen analoger.

• ingen smagsstoffer.

Courvoisier

Courvoisiers Cognac er en drink af cognachuset, hvis historie begyndte i Charente-regionen for mere end 200 år siden. Status for dette mærke fremgår af det faktum, at det er en af ​​"Big Four Cognacs". Det koster meget.

Cognac af dette mærke gennemgår dobbelt ældning: først infunderes det i tønder fra ung eg og efter blanding - i gamle tønder, hvilket giver denne cognac en særlig smag. Aromaerne domineres af noter af blomster, vanilje og valnød i smagen - vanilje, eg, tørrede frugter. Desuden bevarer den lange eftersmag æblens smag.

Omkostninger: 3300 rubler, 0,7 l, 6 år (VSOP).

• brand status
• dobbelt eksponering.

• ingen smagsstoffer.

Remy Martin

Remy Martin er nummer to i verden inden for levering af cognac. Drikkens aroma er intens med en overvejelse af frugtnoter og nødder.

Omkostninger: 12.350 rubler, 0,7 liter, 10 år og kun 2 år gamle koster fra 2.000 rubler.

• sjælden smag;
• en usædvanlig aroma, der ikke har nogen analoger.

• ikke.

Martell

En af de ældste cognacproducenter er cognachuset Martel.

Drikken har en meget mild og delikat vaniljesmag; aromaen indeholder træagtige noter med en let og behagelig eftersmag. Meget populær blandt kvindelige repræsentanter.

Pris: 12600 rubler. (origin.), 0,7 l., en drink i VSOP-klassen kan købes for 3000 rubler.

• let og behagelig eftersmag
• lang eftersmag, usædvanlig lugt, der ikke har nogen analoger.

• dyr drink.

Camus

Familievirksomhed til produktion af cognac - Camus cognac house. Indtil nu er ejerne af mærket repræsentanter for Camus-klanen, der allerede har gennemgået 5 generationer.

Cognac af dette mærke har stadig ikke mistet sin førende position og betragtes som en af ​​de bedste i verden. Virksomheden er også førende inden for salg - det ejer 4/5 af det samlede volumen blandt andre cognacvirksomheder. Ved London Spirits Competition har Camus La Grande Marque vundet guldmedaljen fire gange i træk.

Aromaen af ​​Camu cognac inkluderer mineraler og blomster, smagen domineres af fersken, chokolade og appelsinskal.

Pris: 14.500 rubler, 0,7 liter, prisen på en VSOP klasse cognac er 3.000 rubler.

• førende positioner på verdensmarkedet
• originale eftersmag noter;
• velegnet til kvinder - let og aromatisk.

• ikke.

Konklusion

Fans af en ædel eliksir vil være i stand til at finde ganske anstændige cognac-varianter, selv blandt billige økonomiske muligheder. På trods af de demokratiske omkostninger kan du blandt det enorme udvalg finde passende prøver, der vil blive værdsat med værdighed af beundrere af alkoholholdige drikkevarer af høj kvalitet.