Gennemgang af de bedste Vitek kaffemaskiner til hjemmet og kontoret i 2020

Kaffebranchen vokser hvert år og finder flere og flere beundrere i forskellige lande i verden. Hvis en eksotisk drink tidligere var et privilegium af højeste klasse og blev tilberedt i hånden i berømte tyrkere, har i dag takket være udviklingen af ​​teknologier til husholdningsbrug en aristokratisk drink forvandlet til en bred vifte af hverdagsvarer. Flere mærker går ind på markedet med kaffemaskiner og kaffemaskiner. Denne artikel fortæller dig om de bedste Vitek kaffemaskiner at installere derhjemme eller på kontoret.

Og kaffe, kaffemaskiner og kaffemaskiner

Selv for 20 år siden inkluderede ikke alle cateringvirksomheder tilberedning af ægte kaffe (espresso eller Americano) i menuen, og ægte cappuccino var et under i det post-sovjetiske rum.

I mange årtier under sovjetisk styre var kendere af kvaliteten af ​​kaffe og proceduren for dens korrekte brygning i den berømte tyrker som regel et meget lille lag af intelligentsiaen.

Fremkomsten af ​​hurtigbrygget instantkaffe frøs kulturen med det rette morgenritual i flere år og tvang endda mange husmødre til at skille sig af kværnen.

Men globalisering og udveksling af kulturelle traditioner mellem lande har igen bragt korrekt tilberedt kaffe tilbage til et bredt forbrug og gjort det til en moderigtig tendens.

Nyere forskning foretaget af forskere har bevist anvendeligheden af ​​kaffe ikke kun som et tonisk og energimobiliserende produkt, men også som en profylakse for visse typer kræft.

I dag forstår enhver indbygger i Rusland forskellen mellem friskmalet brygget kaffe og instant ersatz, der kun ligner det i navn og lugt. Talrige kaffebarer og konditorier har lært os at forstå de forskellige varianter og metoder til fremstilling af kaffe og tilbyder et bredt udvalg ikke kun af drikkevarens styrke, men også forskellige temperaturer og ingredienser, der føjes til dens sammensætning.

Indtil nu kan ikke alle skelne mellem funktioner i rækken af ​​professionelle kaffemaskiner, der påvirker det endelige produkt. Folk forstår ofte ikke, hvordan man vælger en ægtefælle, der passer dem.

Indtil nu fortolkes spørgsmålet tvetydigt - hvordan adskiller en kaffemaskine sig fra en kaffemaskine?

Det første svar er forskelle fra et teknologisk synspunkt.

En kaffemaskine er et apparat til en komplet brygningscyklus, fra formaling og blanding af kaffebønner til klargøring og udlevering af en færdig aromatisk væske. En kaffemaskine er en halvautomatisk enhed, der altid kræver menneskelig deltagelse og kontrol i madlavningsprocessen (i det mindste inkluderer den ikke en kaffekværn).

Den anden mulighed er mere praktisk og tager højde for den senere udseende tid for kaffemaskinen sammenlignet med kaffemaskinen. Tilhængere af denne division siger, at en kaffemaskine kun kan kaldes en enhed, der forbereder ægte espresso under højt pumpetryk.

Og hvis kaffe tilberedes med drypteknologi, kan den enhed, der oprettede den, kun betragtes som en kaffemaskine.

De vigtigste forskelle mellem ægte espresso og drypkaffe er finhed og brygningstid. Espresso tilberedes meget hurtigere takket være dedikerede espressomaskiner. De sætter under tryk omkring 15 atmosfærer for at tvinge varmt vand gennem kaffepulveret. Med den rigtige proces skal du få en mørkebrun tæt væske med et skum, der ligner en hætte på en øl. For at få den korrekte espresso ristes forskellige typer kaffebønner fra forskellige lande til en mørk olieagtig farve, formales til en meget fin konsistens og behandles med forskellige typer variabler (temperatur, vandtryk, finhed i formaling og emballering). Jo finere slibning, jo langsommere vises det færdige resultat.

Dryppekaffe fremstilles ved at dryppe kogende vand på grovere malet kaffe. Processen er langsommere, og kontakten mellem varmt vand og kaffe tager meget længere tid. Overraskende nok har en kop drypkaffe et højere koffeinindhold end en espresso.

Og den tredje, helt ubegrundede tilgang til navnet på en kaffemaskine bruges simpelthen til soliditeten i betegnelsen af ​​maskiner, uanset hvor meget den koster, og hvilken teknologi den bruger. Navnet er mere euphonic, og mange producenter bruger det til salgsfremmende formål.

Den mest berømte russiske producent af husholdningsapparater, inklusive dem, der har et stort antal ændringer til at forberede en forfriskende drink, bruger ikke sådanne salgstricks og præsenterer ægte kaffemaskiner med forskellige konfigurationer og funktionalitet på markedet.

De bedste Vitek kaffemaskiner til hjemmet og kontoret

Ud over en ærlig tilgang til salg af sine produkter har Vitek-virksomheden en række attraktive funktioner, der bekræfter, hvilke produkter der er bedre at tage på det russiske marked.

Først og fremmest er disse populære modeller af kaffemaskiner til en budgetpris, hvilket gør dem overkommelige for et stort antal elskere. Gennemsnitsprisen er som regel 15-20% lavere end konkurrenternes, inklusive dem, der positionerer sig som “de bedste producenter”.

Vitek har været på markedet i omkring 18 år, og dets største fordel er blevet dets fokus på den russiske forbruger. Virksomhedens klimatiske apparater og husholdningsapparater bruges i dag af næsten 30% af de russiske familier. Samarbejde med det asiatiske marked giver dig mulighed for betydeligt at reducere omkostningerne og tilbyde en acceptabel pris med stabil kvalitet.

Kaffemaskinerne dækker den klassiske serie af modeller efter tilberedningstype. Desuden er mange af dem udstyret med yderligere funktioner. For eksempel muligheden for at få varmt vand til andre drikkevarer.

Kaffemaskiner er opdelt i følgende kategorier:

Johannesbrød - denne metode vælges oftest, da den har ubestridelige fordele. Madlavning med stålhorn, ingen opbygning af sediment, god styrke og et delikat lysebrunt skum.

Klassiske espresso kaffemaskiner arbejder med to typer opvarmning og forarbejdning:

• dampmetode, når vand opvarmes til 100 grader og passerer gennem jorden og ristede korn. Denne mulighed giver en stærkere drik, men kaffearomaen er svagere på grund af den høje temperatur. Tilberedningstid - ca. 2 minutter, vandtrykket er ikke højt (ca. 4 bar);
• ved hjælp af en pumpemekanisme, når vandet opvarmes til 90 grader og passerer gennem kaffepulveret under tryk (leveringsniveau ca. 15 bar), forberedes det i ca. 30 sekunder. Det er den anden mulighed, der blev valgt af producenten Vitek til open-end maskiner.

Dryppe - en klassisk opskrift til madlavning ved at føre et afmålt volumen varmt vand gennem det tilberedte pulver. Tilberedningstiden er ca. 3 minutter. Genanvendelige filtre. Gennemsnitlig fæstning. Den største ulempe er umuligheden af ​​langvarig opbevaring af den færdige drik, da smagen bliver sur.

Kapsel - denne metode til fremstilling af kaffe er praktisk taget ude af brug i dag.Efter langtidsopbevaring mister malet kaffe sine aromatiske og nyttige egenskaber. Denne metode kan kun lykkes, hvis det er nødvendigt at få drikkevaren så hurtigt som muligt, hvis brugeren er villig til at ofre kvaliteten. Den seneste VT1510 kaffemaskine, hvis udvælgelseskriterier var inden for hastighed, tilbydes i øjeblikket ikke på producentens officielle hjemmeside. Der er konkurrence mellem dryp- og horn (pumpe) modeller, som vi vil overveje prissegmenter.

Enheder op til 5000 rubler

Drypp kaffemaskiner med stort kande

Fire løsningsmuligheder med praktisk talt de samme funktioner, der adskiller sig i væskevolumen og varmeelementernes effekt.

De dyreste og mest budgetmodeller kan skelnes i denne kategori:

VT1521

Den bedste og mindste model.

Det koster kun 1.590 rubler, har ikke den mindste varmeeffekt, men et beskedent volumen (0,6 liter) og er ikke udstyret med en automatisk opvarmningsfunktion til skålen efter afslutningen af ​​tilberedningsprocessen.

En sådan enhed købes ofte til midlertidig brug, på ture eller i landet, da omkostningerne ikke generer ejeren, og det er let at bruge.

Et ekstra livshack var evnen til at brygge te fra blade, som enheden klarer uden problemer.

VT1528

Kan tilberede op til 12 kopper kaffe og holde dem varme på den automatiske varmepude.

Dette er den sidste ændring, der blev frigivet på markedet i 2017 og har modtaget fremragende anmeldelser fra kontorpersonale. Prisen og mængden af ​​drikken sætter den først i kategorien budget kaffe tilbehør.

• Begge muligheder er billige og nemme at bruge i en overkommelig omkostningsklasse;
• VT1528 - fungerer i varmekoptilstand og holder den varm uden at miste aromaen efter klargøring.

• 1521 er lavet af billige og kortvarige materialer. Ifølge anmeldelser var der tilfælde af en opdeling i hovedtanken efter kort brug;
• Foodies kan klage over den lille lugt af plastik.

 Enheder op til 9000 rubler

Pumpedrevne espressomaskiner med forskellige effektniveauer og et sæt ekstra funktioner:

VT1511

En populær model i det midterste prissegment med en god kombination af kraft og væskevolumen.

Et stort antal positive anmeldelser om maskinens holdbarhed. Visse vanskeligheder skyldes manglen på detaljerede instruktioner, men efter at ejeren har undersøgt alle mulighederne, opstår der ikke problemer i flere år.

Det er vigtigt at kontrollere fuldt ud maskinens funktionalitet ved køb. Et stort antal enheder fungerer ikke oprindeligt, eller de udsender åbenlyse problemer med opvarmning med en blanding af lugten af ​​brændt plast.

Du skal også være forberedt på en støjende og ikke pæn cappuccinatore. For effektivt arbejde er det nødvendigt at tilpasse den passende beholder, som stopper stænk uden at efterlade mærker.

VT 1518

Kun positive anmeldelser.

Alle ejere af enheden efterlader gode kommentarer og bemærker den fremragende værdi for pengene. Det vigtigste under drift er skylning inden brug for at fjerne fabriksduften af ​​plast.

Derefter vil kvaliteten ikke forårsage nogen klager, især blandt elskere af Americano med en stor mængde vand.

• God balance mellem pris og kvalitet;
• Stort volumen
• Måleske.

• Obligatorisk primær rengøring;
• Utilstrækkelig styrke til gourmet espresso.

Enheder er dyrere end 9000 rubler

VT1513

Masser af drikke og to parallelle kopper.

Det gennemsnitlige prisniveau og ikke det mest imponerende design ledsages af et gennemsnitligt niveau for kaffeproduktion. Ejerne klager ikke over kvaliteten, men de bemærker irriterende mangler i tjenesten. Cappuccino-maker og filtre skal vaskes hver dag, mens drypbakken med jævne mellemrum lækker, hvilket skal beskytte mod dryp.

VT1514

Det dyreste tilbud med den maksimale funktionalitet.

Prisstigningen var påvirket af behagelige, men ikke altid kritiske funktioner, der automatisk blev indbygget i modellen:

• slukning af kaffemaskinen i tilfælde af langvarig ikke-brug
• med funktionen til at justere skumniveauet
• muligheden for at lave mad i forskellige størrelser glas;
• separat produktion af varm mælk;
• selvrens i automatisk tilstand
• aftagelig mælkebeholder til langtidsopbevaring;
• elegant design.

VT 1522

Nyt ergonomisk design, drikkevaremuligheder.

En ret dyr enhed, der har både fordele og ulemper. Først og fremmest er vi tilfredse med design og ergonomi ved kontrol, som i mange henseender øger klassen til en kaffemaskine.

Ejeren kan blive kreativ med forskellige portioner og variere mængden af ​​ingredienser (mælk og skumniveau). Det er muligt at stoppe processen manuelt. Derfor kan kvaliteten og sammensætningen afbalanceres efter eget skøn.

• Meget brugervenligt kontrolpanel;
• Stort udvalg af drinks inklusive varm chokolade;
• Flot design.

• Funktionen af ​​varmt vandforsyning er ikke indbygget;
• Cappuccino-producenten har mistet evnen til at skylle hurtigt, som et resultat er skummet anderledes hele tiden;
• Du skal demontere og vaske hver 3. dag.

VT1526

Den bedste pris og kvalitet elektronisk styret pumpe kaffemaskine.

Disse kaffemaskiner betragtes som de bedst sælgende i de sidste par år.

Frontpanelet indeholder knapper, der aktiverer følgende funktioner:

• tænd sluk;
• forskelligt antal kopper;
• manuel fødning;
• dampforberedelse.

Maskinen kan intelligent arbejde med levering af antallet og volumen af ​​kopper kaffe. Du kan vælge standardtilstanden på en eller to kopper, og pumpen fungerer henholdsvis 20 eller 40 sekunder.Men hvis standardvolumenet ikke passer til dig, kan du indstille mængden af ​​den drik, som ejeren er vant til.

For omprogrammering til en individuel smag skal du aktivere knappen og overvåge processen med at lægge kaffe i koppen. Hvis lydstyrken passer, skal knappen slippes og hurtigt trykkes igen. Denne procedure tilføjer drikkens volumen til enhedens hukommelse som en individuel, og næste gang gør den det alene.

Fabriksindstillingerne er indstillet til at begrænse hældningstiden og den maksimale lydstyrke for at undgå overløb. Fristen for en og to kopper er begrænset til henholdsvis 45 og 90 sekunder. Med dette arbejde kan du få 2 almindelige drikkevarer med et volumen på 100 ml.

Du kan vende tilbage til grundindstillingerne ved at slukke og derefter tænde stikket fra stikkontakten.

For første gang har en producent kombineret funktionerne til automatisk og manuel fødning i en enhed. Dette er en praktisk mulighed for forskellige mennesker, der bruger den samme enhed.

For ikke at have problemer med valget af størrelsen på formaling, er det bedre at bruge en mellemstørrelse eller blande grove og fine fraktioner i lige store forhold.

• Metalfiltre uden plastkombinationer producerer ikke ubehagelig smag;
• Forbedret cappuccino-maker, der gør det muligt at slå skummet jævnt
• Kombination af automatiske og manuelle doseringsfunktioner;
• Automatisk skylning af tanken.

• I betragtning af den lave opvarmningseffekt vil drikkevarens maksimale volumen have en mellemstærk smag;
• Filtre skal rengøres mindst en gang om måneden.

Produktion

Når man undersøger markedet for tilbud på kaffemaskiner og overvejer spørgsmålet om, hvilken der er bedre at købe, er det bedst at fokusere på din egen smag. Når alt kommer til alt kan ikke alle os kalde os selv en gourmet med en ædel drink. Mange mennesker vil virkelig nyde at køre en billig, hurtig kaffemaskine hver morgen, hvis egenskaberne er rigtige for ejeren. For ikke at lave fejl, når du vælger, skal du bare forstå, hvilke kriterier der virkelig er vigtige og ikke betale for unødvendige funktioner.