De bedste leveringstjenester for sushi og ruller i Samara i 2020

Den voldsomme mode til sushi og ruller fortsætter stadig. Hvis de for et dusin år siden kun kunne smages på en restaurant eller café, er det nu nemt at bestille derhjemme. Der er dog en fangst her - en bred vifte af gastronomiske lækkerier. Plus, ikke alle kender forskellen mellem sushi og roll. Derfor bliver det ikke helt klart, hvordan man vælger, og hvad man skal spise sammen med. I betragtning af den dobbelte mening om egenskaberne ved sushi og ruller kan du blive helt forvirret. Faktisk skal du bare lære at skelne den ene fra den anden, spise og servere korrekt. Og for ikke at blive skuffet over kvaliteten vil det hjælpe en korrekt valgt leveringstjeneste, de bedste af dem i Samara vil blive diskuteret i denne artikel.

Sushi og ruller: funktioner og servering af retten

Den første fejl, som alle uden undtagelse begår, er at de navngiver retterne i det japanske køkken. I landet med den stigende sol siger de "sushi", men i resten af ​​verden har versionen af ​​"sushi" slået rod.

Skålen er en klump ris med et stykke fisk ovenpå eller anden fisk og skaldyr bundet med et bånd af tang.

Ruller er en underart af sushi, da de også er lavet af næsten de samme ingredienser. Kun designet er anderledes. Der er forskelle i påfyldning, krydderier og metoder til kombination af ingredienser.

For at lave en rulle skal du rulle ris, fyld og nori (tang) til en rulle. Derefter skæres det i lige dele. De bedste tilføjelser ifølge japanske køkkenkokke er varm sojasovs, wasabi, syltet ingefær.

Ruller og sushi har 5 hovedforskelle:

1. Ruller kan være søde og spises med vaniljesauce.
2. Du kan lægge alt hvad du vil inde i ruller (kød, grøntsager, kogte æg og endda frugt). Der er kun en sushi-påfyldning - skaldyr (tun, ål, rejer, blæksprutte).
3. Ruller kan spises både varme og kolde. Sushi er ekstremt kold.
4. Rullerne er en del af rullen, som foldes sammen med en bambusmåtte. Sushi formes i hånden og efter stykket.
5. Ruller indeholder mere ris, mens sushi indeholder mere fisk og skaldyr.

At spise sushi og ruller i Japan er som at drikke te. Servering er en reel ceremoni, hvor reglerne overholdes nøje. Desuden er de forskellige til servering af sushi og ruller. Hvis du vil organisere noget som dette på kontoret eller derhjemme og samtidig overholde traditioner, skal du give følgende:

1. Der bør ikke være unødvendige genstande på bordet, endsige snavs.
2. Tag servietter op, så de passer til dugen. Men du kan ikke bruge lyse tekstiler.
3. Sushi lægges ud på træbakker og på specielle keramiske retter.
4. Bordet skal også have individuelle tallerkener, små sauce skåle og en spisepindeholder.
5. Den perfekte tilføjelse til sushi er sojasovs, syltet ingefær og wasabi sauce.

Vælg en firkantet eller rektangulær keramisk plade til ruller. Wasabi-sauce og syltet ingefær tilføjer krydderi til skålen.

Det er værd at tænke på drinks på forhånd, fordi sushi og ruller er krydrede retter.Grøn te er ideel til dem, som afkøler, opdaterer og afbryder deres smag. I Japan serveres kun denne vidunderlige drink med sushi og ruller.

Skyld kan tilbydes dem, der ikke kan undvære stærke drikkevarer. Japansk vodka opvarmet til en bestemt temperatur bør indtages i små mængder i begyndelsen af ​​måltidet.

Af andre alkoholholdige drikkevarer er sushi og ruller egnede:

• øl. Ideel til at møde gode venner;
• blommevin, der ofte serveres i Japan med sushi og ruller. Hvis du ikke kan finde en sort af høj kvalitet, kan du erstatte den med en hvid vintage.

Når du serverer, er det vigtigt at observere farveharmoni på pladen og dekorere bordet ved at inkludere fantasi.

Argumenter for og imod oversøiske retter

På Internettet og i trykte medier er der ofte artikler om emnet "Sushi og ruller - sund eller usund mad." Vi kan helt sikkert med sikkerhed sige, at retterne indeholder meget jern, jod og vitaminer. Fordøjelsen af ​​fisk og skaldyr og ris er hurtig og nem. Fisk indeholder fedtsyrer, der har en styrkende virkning på menneskekroppens ledbånd.

Med hensyn til kalorieindhold er tingene anderledes. Det fungerer ikke at beregne rullernes gennemsnitlige parameter, da fyldningen er meget forskellig. Skålens kalorieindhold varierer fra 60 til 400 kcal. Ålruller vil skade figuren den største skade.

Der er ikke mere end 70 kcal pr. 100 gram sushi på grund af fisk og skaldyr. Den mest "fede" type er "Philadelphia".

Hvis du sammenligner retter efter pris, tømmer sushi din tegnebog hurtigere. I enhver restaurant er priserne for dem angivet for 1 stykke og for ruller - for en del, der består af 6-8 stykker.

Studerer ulemperne ved retterne, spørgsmålet ”hvor meget koster det? I dette tilfælde gives der andre argumenter. Når man spiser ægte sushi (af rå fisk), er kvaliteten af ​​fisk og skaldyr meget vigtig. Fisk af dårlig kvalitet eller fisk fra en skruppelløs leverandør kan indeholde skadelige mikroorganismer (fra vira til bakterier) Derfor bør bestilling af måltider ske på steder med et upåklageligt ry.

Sojasovs er en vigtig del af ruller og sushi. Men det indeholder meget salt, så hvor meget man skal forbruge det, bestemmer hver person selv og fokuserer på sin krop.

Sushi og ruller kan klassificeres som sunde retter, men kun i ydeevne i høj kvalitet!

Varianter af sushi og ruller

Det er ikke nok at vide, hvor det er sikrere, og hvordan man bestiller mad, du skal forstå, hvad kureren nøjagtigt skal levere. Klassiske ruller (hosomaki) er et nori-ark rullet ind i en rulle, inde i hvilket der er ris og et stykke let saltet fisk.

Hvis der tilsættes andre ingredienser til fyldet, bliver de til futomaki. Disse ruller er dobbelt så store som de foregående. Udseende ligner futomaki hosomaki, men adskiller sig i påfyldning. I stedet for laks, krabbe eller ål kan du lægge tomat, paprika, agurk / avocado. Denne rulle er velegnet til vegetarer.

Uramaki - ruller, hvor ris placeres oven på nori, og et stykke fisk blev anbragt på den eller drysset med sesamfrø.

Populære ruller inkluderer:

1. "Californien" er en rulle udefra, fordi nori er inde i risen. Fyldet er lavet af marineret fisk, avocado og Philadelphia ost. Ofte lægges rød kaviar oven på risen. Roll blev opfundet af en japansk kok, der bor i Californien.
2. "Alaska" fyldt med krabbekød, agurk og flødeost. Fyldet er pakket i et nori-ark, og der tilsættes ris ovenpå. Rullen drysses med sort og guld sesamfrø.
3. "Canada", hvor udfyldningen ikke adskiller sig lidt fra de foregående. Det er alle de samme syltede fisk, avocado og ost. Kun oven på risen placeres røget ål. Hvis ordet tempura er ved siden af ​​navnet på rullen, betyder det, at skålen blev stegt eller serveret varm.

Den mest almindelige sushi er nigiri, en klump ris med et stykke fisk ovenpå. Gunkan-maki er let genkendelig på sin ovale form, en fyldning af ris med flyvende fiskerogn indpakket i et nori-blad.

Oshizushi fremstilles ved hjælp af specielle træværktøjer. Ris og andre ingredienser presses og skæres derefter i smukke terninger.Den mest lækre mulighed anses for at være oshizushi med tilsætning af ål.

Mangfoldigheden af ​​ruller og sushi slutter ikke der. Listen over retter vokser konstant, da en persons evne til at kombinere forskellige ingredienser også er uudtømmelig.

De bedste leveringstjenester for sushi og ruller i Samara

Da leveringstjenesten udvikler sig hurtigt, bestiller de nu ikke kun pizza, burgere og tærter, men også orientalske retter. Bedømmelsen af ​​de bedste hjælper med at finde en virksomhed, som det vil være rentabelt at samarbejde med. Levering af sushi og ruller i Samara i 2020 udføres af mange restauranter, caféer og sushi-barer. Valget af en bestemt virksomhed afhænger af bopælsområdet, madens kvalitet og tilgængeligheden af ​​bonusser.

Sushi kasse

Et stort udvalg af retter er det første, en klient skal stå over for. Menuen indeholder ikke kun sushi og ruller, men også supper, salater, woknudler og drinks. Du kan bestille sæt eller udfylde kurven selv med forskellige muligheder.

I Sushi Box kan du smage både klassiske og bagede boller. Der er kampagner, hvor gratis ruller / sushi leveres, eller der gives rabat til fødselsdagsfolk. Hvis du bestiller sushi konstant, kan du få cashback fra 5 til 15%.

Arbejdstid: fra 10:00 til 21:00 syv dage om ugen

Telefon: ☎ 8 (800) 100-84-84

Adresse: Yuzhnoe motorvej, 5 TC Ambar; Stara Zagora street, 167Gk1

Websted: samara.sushibank.ru

• varieret menu;
• Kampagner og rabatter;
• loyalitetsprogram;
• gratis levering ved ordrer over 500 rubler
• der er en afhentning.

• ikke fundet.

Gennemsnitspris: 120 rubler for ordrer under 500 rubler.

Oregano

Levering er ikke kun specialiseret i japansk køkken, men også pizza, burgere, WOK pasta og varme snacks. Tjenesten er klar til at kæmpe for kundernes tillid ved at tilbyde lækre retter lavet af friske ingredienser. Menuen viser salgslederne, så du hurtigt kan finde ud af, hvad der er det mest værdige for hele sortimentet.

Hver afdeling i virksomheden beskæftiger fagfolk, der laver mad som for sig selv. Levering udføres til kontoret eller hjemmet. Ordrer udføres døgnet rundt kun på helligdage

Arbejdstid: fra 10:00 til 22:00 uden fridage og pauser.

Telefon: ☎ +7 (937) 989-05-60

Adresse: St. Stara Zagora, 23

Websted: oregano-pizza.ru

• stort udvalg af retter;
• med gratis forsendelse
• bruger kun friske ingredienser
• rabatter til udstationering på Instagram eller Vk med afhentning;
• fremragende smag af retter til en overkommelig pris.

• fungerer døgnet rundt kun på helligdage.

Gennemsnitspris: gratis forsendelse

Farfor - glæde levering

En Samara-restaurant fra hele kæden tilbyder levering inden for 59 minutter eller forpligter sig til at levere ruller gratis. Menuen indeholder klassiske ruller, tempura, bagt. Du kan vælge ½ portion eller stole på smagen af ​​tjenesten.

Sushi og roll-tilføjelser vælges separat. Virksomheden er ikke begrænset til wasabi. Listen over tilsætningsstoffer inkluderer hvidløgssauce, teriyaki, gamadari, hondashi. Der er tipikoner ved siden af ​​skålen i menuen. For eksempel en krydret skål eller Ugens Premium. Sættene, der kan bestilles til et bestemt antal personer, fortjener særlig opmærksomhed.

Arbejdstid: fra 09:00 til 00:00 fra mandag til torsdag, fra 09:00 til 02:00 på fredag, 11: 00-02: 00 på lørdag, fra 11: 00-00: 00 på søndag.

Telefon: ☎ (846) 202-25-55; 8 (909) 323-111

Adresse: Karl Marx Ave., 55.

Websted: samara.farfor.ru

• rig menu;
• forskellige betalingsmetoder (kontanter, kort, online)
• gratis levering ved ordrer over 500 rubler

• nogle gange kan du gå glip af ruller og sushi i sættet;
• levere ordrer længere end det angivne tidspunkt på hjemmesiden.

Gennemsnitspris: 100 rubler til levering, prisen afhænger direkte af området.

"Samurai"

Leveringstjenesten i Samara optrådte relativt for nylig, men gør alt muligt for kunderne. Organisationen har udelukkende specialiseret sig i ruller, sushi. Retter kan bestilles som et sæt eller individuelt dine foretrukne muligheder.

Minimumsbestillingsbeløbet er standard - 500-700 rubler. Levering er gratis, tjenesten lover, at kunderne vil have deres ordre på maksimalt 90 minutter. Da tjenesten er ny, fungerer den til at tiltrække kunder. Derfor er alle kampagner og bonusser knyttet til dette område.

Arbejdstid: fra 10:00 til 22:00 hver dag

Telefon: ☎ (846) 202-02-25; (846) 202-02-24.

Adresse: St. Chekistov, 242; Gagarin, 26.

Websted: sushisamar.com

• traditionelt japansk køkken;
• billig sushi og ruller;
• lever straks
• ingredienser af høj kvalitet.

• ikke fundet.

Gennemsnitspris: gratis ved bestilling til et bestemt beløb.

IL`Kato

Ofte tilbyder en restaurant italienske og japanske retter på samme tid. IL'Kato er udtænkt af to personer med en fælles passion for kulinarisk og køkken. Derfor behandles forberedelse af retter og levering af dem med stor ærbødighed, og kundernes ønsker tages i betragtning.

Menuen inkluderer budgetruller pr. Stykke og færdige sæt. I restauranten kan du ikke kun bestille velkendt sushi, men også forfatterens muligheder. Kompositionen er angivet under hver skål, så du behøver ikke gætte på billedet, hvad kokken lagde inde.

Arbejdstid: fra 10: 00-23: 00 søndag-torsdag, fra 10: 00-00: 00 fra fredag ​​til lørdag.

Telefon: ☎ (846) 972-72-82; (846) 972-74-86.

Adresse: St. Partizanskaya, 56A, TC "Cascade", 2. sal, sektion 238.

Websted: ilkatp.ru

• højt kvalificerede arbejdstagere
• der er en applikation til telefonen;
• minimumsordre fra 590 rubler;
• gratis fragt;
• ingredienser af høj kvalitet.

• ikke fundet.

Gennemsnitspris: gratis forsendelse. Men inden du bestiller i Novo-Semeikino, Staro-Semeikino og Krasny Yar, skal du kontakte operatøren.

Tips til valg af en sushi og roll leveringstjeneste

Du kan bestille mad på et trendy eller det største sted og være utilfreds. Hjemlevering er blevet almindeligt og brød for mange håbefulde forretningsfolk. Derfor er der for nylig opstået flere og flere virksomheder, der er klar til at medbringe en pakke godbidder.

Men hvad er kriterierne for at vælge en pålidelig service? I betragtning af erfaringerne og rådene fra dem, der rutinemæssigt bestiller japanske takeaways, er der et par højdepunkter.

For det første skal du formulere nøjagtigt dine egne ønsker om sushi og ruller. Hvis du udelukkende er interesseret i forfatterens køkken, skal du kun bestille i restaurantens suite. Andre vil gøre med standardruller, men kun med meget fyld. I dette tilfælde kan du bestille mad i almindelige restauranter.

For det andet vil den bestemme sin egen placering, og hvor institutionen er beliggende. Jo større afstand, jo mere sandsynligt betales tjenesten. Normalt tilbydes gratis levering ved bestilling fra 500-800 rubler, alt afhænger af klientens bopæl.

Avancerede leveringstjenester har længe fundet ud af alle mulige ruter, tid og mængden af ​​mad, som kureren kan medbringe. Derfor, hvis operatøren garanterer levering af sushi med ægte wasabi til 100 rubler hvor som helst, skal du tænke over det.

Værdi for pengene er stedet at være. Sushi og ruller kan være dyre og derfor gode. Fordi de er lavet af kvalitetsprodukter. Der er en anden observation - hvor de laver lækker, prøver de at behage kunder med hurtig levering. Mad bringes ikke kun ind så hurtigt som muligt. Men de glemmer ikke servietter, tyggegummi og andre behagelige små ting. Restauranter, hvor de laver mad i et åbent køkken, hjælper med at sikre, at ruller koges korrekt og rent.