De bedste stegepander til lækre pandekager i 2020

Har du besluttet at opdatere retterne, købe en ny stegepande og glæde din husstand med lækre, aromatiske pandekager i weekenden? Hvordan man ikke tager fejl og vælger den bedste stegepande til lækre pandekager? I dag giver forskellige retter undertiden ikke mulighed for straks at beslutte den eneste mulighed, dine øjne løber op fra de foreslåede modeller og materialer. Keramik, teflon, non-stick belægning, traditionelt støbejern, hvad skal du vælge. Hver nysgerrige læser finder i artiklen tip og tricks, der helt sikkert hjælper med at bestemme valget af sådanne køkkenredskaber.

Om pandekagepander

Hver værtes ønske er, at hendes pandekager har et smukt appetitvækkende udseende, let hænger bag panden, ikke klæber og ikke bliver til en "klump", og stegeprocessen var behagelig og tog et minimum af værtindeens dyrebare tid.

Pandekager er en populær delikatesse i Rusland og langt uden for dets grænser. Mange producenter tilbyder en rig liste over disse køkkenredskaber, og du vil vælge den bedste pandekagepande fra et bredt udvalg.

Stegepander til fremstilling af røde pandekager kan variere i materiale og belægning, form og diameter, håndtag og har fælles egenskaber:

• lave sider, den optimale højde er 1 cm;
• tyk bund;
• tilstedeværelsen af ​​en bekvem størrelse på håndtaget, som forbliver koldt, når gryden opvarmes;
• en god mulighed ville være en stegepande med et silikonebelagt håndtag;
• pandens diameter er fra 15-25 cm. Der er muligheder med en stor diameter, men det er ikke altid praktisk.

Kogegrej med en non-stick belægning har formået at bevise sig på den positive side. Pandekager holder sig ikke til en sådan stegepande; du behøver ikke bruge vegetabilske olier og fedtstoffer, når du steger dem. Men med alle fordelene har sådanne retter en række funktioner, der afhænger af typen af ​​pandekagepanden:

Typer af belægning af pandekagepander

• teflon;
• keramisk;
• marmor,
• granit;

Teflonbelægning

Den mest overkommelige og populære belægningsmulighed for pander er Teflon. Det anvendes oftere på retter lavet af aluminium. Belægningen er sort og glat; efter vægt er en sådan stegepande ret let og praktisk.

Når man taler om fordelene, skal det bemærkes:

• hurtig tilberedning af retter til arbejde med en minimumsmængde vegetabilsk olie eller slet ikke uden den;
• overkommelig pris.

Når vi taler om manglerne, bemærker vi, at:

• belægningen er følsom over for mekanisk beskadigelse; under forberedelsen er det vigtigt at bruge specielle skovle lavet af plast, træ eller silikone;
• den tilladte opvarmningstemperatur er 220 ° C, højere temperaturer vil føre til deformation af gryden.

Sådanne retter har brug for omhyggelig pleje og brug. Enhver mekanisk påvirkning af køkkengrejene forkorter dets levetid. Selvom du kun bruger specielle scoops til stegning af pandekager, vises der stadig revner over tid. Derudover slides Teflon hurtigt op; en sådan stegepande skal udskiftes hvert femte år. Når du vælger en pandekagepande, skal du være opmærksom på non-stick-belægningens tykkelse. Vær dog opmærksom på, at tykkelsesgraden ikke kun øger opvaskenes holdbarhed, men også deres vægt, hvilket ikke altid er praktisk ved stegning af pandekager.

Keramisk belægning

Keramiske non-stick belægninger betragtes som miljøvenlige og sikre for menneskers sundhed. Den keramiske belægning indeholder ingen skadelige urenheder. Gryden varmes op jævnt, under madlavning er det ikke nødvendigt at smøre den rigeligt med fedt og vegetabilske olier, madlavning er mulig uden brug af dem overhovedet. Belægningens farve kan være absolut hvilken som helst, oftest er den lys, men den kan også være mørk eller grå, det hele afhænger af farven på det anvendte farvestof, der er ingen teknisk forskel.

Fordele ved disse pandekagepander:

• brændende modstand
• tåler høje temperaturer - op til 450 ° C;
• miljøvenlighed og sikkerhed
• nem rengøring uden stærke rengøringsmidler.

Vi bemærker som ulemper, husk at panderne:

• følsom over for dråber, stød og pludselige temperaturændringer
• høj pris;
• vanskeligheder med at finde kvalitetspander på markedet
• korrekt overfladepleje er påkrævet
• i slutningen af ​​stegningen af ​​pandekagerne skal du give tid til, at opvasken afkøles helt.

Hvis du køber et produkt af lav kvalitet, kan du blive skuffet over købet. Risikoen for at købe keramiske pander af lav kvalitet er stor; i Kina produceres masser af billige og billige varer i store mængder. Vær forsigtig, når du vælger køkkenredskaber af kvalitet og pålidelige producenter.

Husmødre kan sikkert købe pandekagepander med en keramisk belægning, omhyggelig brug af sådanne retter i overensstemmelse med enkle driftsregler vil forlænge brugen af ​​retterne. Sådanne retter er en pålidelig assistent i køkkenet, så du kan fodre din familie og gæster med velsmagende og tilfredsstillende mad.

Marmorbelægning

Marmorbelagte pandekagepander er analoge med keramisk overtrukket køkkengrej. Belægningen er en blanding af granit og marmorchips. Pandekagepander med denne non-stick belægning hældes ud af aluminium.

Fordele:

• modstandsdygtighed over for skader og ridser
• brugen af ​​vegetabilske olier er ikke påkrævet til madlavning;
• sikker og giftfri.

Ulempen ved denne stegepande er prisen.

Men denne lille "minus" kan prøves og omdannes til et "plus". En værtinde, der vælger retter af høj kvalitet og behandler dem med omhu, vil helt sikkert være tilfreds med købet. Pandekager i en stegepande er fantastiske, og madlavningsprocessen vil give yderst positive følelser. Pleje adskiller sig ikke specielt fra retter med keramisk belægning, undgå pludselige temperaturændringer, det anbefales at bruge spatler lavet af silikone, plast eller træ, når du drejer pandekager.

Titanium belægning

Titaniumbelagt køkkengrej er for nylig blevet populær og efterspurgt. På trods af at titanium er et let metal, er det meget holdbart og har antikorrosionsegenskaber. Stegepanden er titanium og let, nem at bruge og lave pandekager.

Fordele:

• høj varmeledningsevne, mad i en sådan gryde koges hurtigt;
• Stegepanden er som regel lavet af støbt aluminium.
• overfladen opvarmes ligeligt over hele området;
• Titaniumbelagt køkkengrej er velegnet til alle typer kogeplader (gas, elektrisk, keramik og induktion).
• Modstandsdygtighed.

Ulempen ved en sådan pandekagepande er den høje pris.

Støbejernspander eller klassikere er altid på mode

Støbejernspander er stadig en klassisk version af retter til stegning af pandekager. Mode, nye teknologier og tid, tilsyneladende for ingenting. De er praktiske, testet af ingen generation af omsorgsfulde husmødre, vi vil overveje muligheden mere detaljeret.

Støbejernspander opvarmes langsomt, og varmen fordeles jævnt.

Typer af støbejernspander

• uden dækning
• med emaljebelægning;
• med non-stick belægning;

Fordele ved en støbejernspandekagepande:

• let pleje;
• brug af almindelige redskaber til drejning
• lang levetid.

Minus:

• håndgribelig vægt
• brugen af ​​fedt og vegetabilske olier ved stegning
• skrøbelighed af støbejern.

Bedste stegepander til stegning af pandekager ifølge kundeanmeldelser

Når du køber en pandekagepande, skal du være opmærksom på producenten, læse kundeanmeldelser for ikke at blive skuffet over købet i fremtiden og vælge den mulighed, der passer dig. Vi tilbyder muligheder for pandekagepander, ifølge kundeanmeldelser, er de bedste i 2020:

Pandekagepande Rossosfera "Stellare", non-stick

Diameter - 25 cm, pris - 1159 rubler. Oprindelsesland - Italien.

• Glat, ikke-stick holdbar belægning;
• Forstærket bund;
• Designer behageligt håndtag med Soft Touch-belægning. Bakelitmateriale - ildfast, selvslukkende, varmeisolering;
• Madlavning i sådanne retter er mulig på alle typer ovne, inklusive induktionsovne;
• Tåler opvaskemaskine.

• Ikke.

Omsorg:

• brug specielle enheder lavet af træ, plast eller silikone til drejning af pandekager;
• Det er forbudt at bruge rengøringsmidler i pulverform og metalskurepuder.

Pandekagepande Berndes Alu-Specials, non-stick

Diameter - 24 cm, pris - 1289 rubler. Oprindelsesland - Tyskland, farve - sort

• Non-stick belægning af høj kvalitet og BERNDES CD bund i høj kvalitet med fire millimeter, som gør det muligt at opvarme det jævnt;
• Komfortabelt håndtag med ekstra stålbeskyttelse mod varme og ild;
• Mulighed for halogen-, elektriske og glaskeramiske kogeplader;
• Kan bruges i ovnen.

• Ikke beregnet til madlavning på induktionskogeplader.

Stegepande "Lyubava" med en trelags keramisk non-stick-belægning, porcelænsstentøj med aftageligt håndtag

Diameter - 26 cm. Pris - 1615 rubler. Land - producent Rusland, farve - grå.

• Die-cast aluminium krop, håndstøbt;
• Sprøjtepåført keramisk non-stick belægning til overlegen metaladhæsion;
• Non-stick belægning - sikker;
• Aftageligt plasthåndtag;
• Let at rengøre;
• Du kan bruge enheder til at vende om fra ethvert materiale, inklusive metal.

• Ikke egnet til induktionskomfurer;
• Ingen dækning.

Pan til pandekager NMP, støbt

Diameter - 24 cm. Pris - 2030 rubler. Land - Producent Rusland.

• Die-cast aluminium krop;
• Lave sider;
• Behageligt håndtag;
• Tykt bund - 6 mm;
• Non-stick belægning ved hjælp af vandbaseret keramik, der er sikkert for helbredet;
• Du kan bruge enheder til at vende om fra ethvert materiale, herunder metal;
• Gryden er opvaskemaskine sikker;
• Der er en løkke på håndtaget for at holde opvasken hængende.

• Intet omslag
• Kan ikke bruges til induktionskogeplader.

Pan til pandekager REBUSTO, (aluminium)

Diameter - 24 cm. Pris - 2220 rubler. Producent - Fissman.

• Velegnet til alle typer ovne, inklusive induktion;
• Aftageligt bakelithåndtag;
• Non-stick flerlags Platinum-belægning baseret på stenchips;
• Panden er opvaskemaskine sikker.

• Ingen dækning.

Produktion

En pandekagepande er et must-have i køkkenet. Hver husmor ønsker at have en pålidelig og praktisk hjælper, når de steger tynde, lacy, duftende og sindssygt lækre pandekager. Selvfølgelig skal denne proces være behagelig og hurtig. Færdige pandekager fejes ud af bordet i et øjeblik, og det er vigtigt for husmødre at vælge de rigtige og ideelle retter til stegning. Sørg for at tage højde for den komfur, du laver mad på, da der blev analyseret pandekagepander, blev det bemærket, at ikke alle typer er egnede til induktionsovne.

Husk også, at for mange bliver du nødt til at bruge penge og købe specielt bestik. Og husk naturligvis, at opvasken elsker omhyggelig pleje, i bytte for dette vil de vare længe, ​​og pandekagerne viser sig at være rosenrøde, med en skorpe og kan fjernes uden problemer. God appetit og bevidst valg!