Vurdering af de bedste mærker af lactosefri mælk i 2020

Mælk er en af ​​de ti must-have fødevarer. Immunitet, tandhygiejne, knoglesundhed og hudskønhed afhænger alt af mælkeindtag. Yoghurt, cottage cheese, kefir erstatter ikke stofferne i denne drink.

Det indeholder:

1. 20 aminosyrer, hvoraf 8 er uerstattelige;
2. vitaminer B12, D, B2, A, Ca.

Imidlertid kan ikke alle mennesker spise almindelig mælk. DairyRepohter-nyhedstjenesten, der anses for at være meget respekteret i vurderingen af ​​agenturer, hævder, at mejerimarkedet vil blive udsat for en laktosefri omvæltning i løbet af de næste fem år.

Ifølge eksperter vil den årlige vækst udgøre 16%. Omsætningshastigheden for ikke-mejeriprodukter er $ 20 mia.

Russiske producenter introducerer drikkevarer med eller uden lactose i deres mejeriproduktlinjer. Tilsætningen af ​​L-phcidophilus, der anvendes i fermenteret mælkeproduktion, bliver en innovativ tilgang.

Intolerance over for almindelig mælk

En af hovedårsagerne til naturlig mælkeintolerance er kroppens afvisning af lactose. For at assimilere mælkesukker skal det opdeles i to komponenter: galactose og glucose. Det specielle enzym lactase, som fremmer spaltning, er enten fraværende hos voksne eller er ikke tilgængeligt i tilstrækkelige mængder.

En person med usplittet mælkesukker, der er kommet ind i tarmene, er modtagelig for forstyrrelse af processen med assimilering af produktet og dets gæring.

I Rusland påvirker mælkeintolerance 20% til 80% af befolkningen, afhængigt af regionen.

I alderen 20-30 i den gennemsnitlige person falder aktiviteten af ​​enzymet i kroppen til nedbrydning af mælkesukker.

Laktosemangel provokeres af tilstedeværelsen af ​​følgende sygdomme hos patienten:

• en infektiøs tarmsygdom;
• cøliaki
• fødevareallergi;
• betændelse i tyndtarmen.

Følelsen af ​​tyngde efter indtagelse af mejeriprodukter er ikke en grund til at fjerne dem fra menuen. Laktosefrie produkter kom til undsætning af elskere af mejeriprodukter. Alle nyttige kvaliteter bevares såvel som hele sæt essentielle stoffer.

Korrekte udvælgelseskriterier

Naturlig ko eller grøntsag

Mejeri og plantebaseret mælk bruges i vid udstrækning af fans af en sund livsstil og ernæring. Laktosefri typer mandel, kokosnød, ris, havre, sojamælk er meget efterspurgt.

Emballage, holdbarhed og opbevaringsforhold

Hvis maden er organiseret med "laktofri" drikkevarer, skal du betale for holdbarheden og fedtindholdet, når du køber.

Du skal læse omhyggeligt holdbarheden på pakken, før du foretager et køb.Ellers kan kvaliteten være farlig.

For mejeridrikke er emballagens integritet særlig vigtig, da dens overtrædelse ændrer indholdet af indholdet. Beskrivelsen af ​​egenskaberne indeholder oplysninger om, hvilken temperatur produktet skal opbevares. Det er nødvendigt at overvåge den vedligeholdte opbevaringstemperatur.

Du bør vide! Når du overfører til en sparsom diæt til ældre slægtninge, skal du smage flere mærkevarer, før du vælger den optimale.

Laktoseintolerance kan være arvelig, så læger anbefaler at undgå risici og mulige bivirkninger hos den yngre generation.

De bedste mærker af lactosefri mælk

Agrocomplex pasteuriseret mælkefri mælk

Naturlig komælk er pakket i 0,9 liters flasker.

Agrocomplex
Pakning, l	0.9
Emballagetype	flaske
Indhold i 100 gr. produkt, gr.:
egern	3
fed	1.5
kulhydrater	2.3
Kalorieindhold pr. 100 gram, kcal	35

• lang holdbarhed - op til 21 dage;
• behagelig smag;
• lavt kulhydrat
• lavt kalorieindhold
• har ikke en sødlig smag.

• ikke til stede i alle detailkæder.

Izbenka

Laktosefrit produkt - pasteuriseret mælk er ideel til en sund kost.

Izbenka
Pakning, l	0.5
Emballagetype	Plastkrukke
Indhold i 100 gr. produkt, gr.:
egern	3
fed	3.5
kulhydrater	4.2
Kalorieindhold pr. 100 gram, kcal	60

• øget absorption af drikken på grund af adskillelsen af ​​lactose i galactose + glucose;
• med fuld bevarelse af alle nyttige egenskaber;
• 8 dages holdbarhed indikerer fraværet af konserveringsmidler;
• er et diætprodukt.

• ikke i alle detailkæder.

Zdravushka

Steriliseret naturlig lactosefri mælk er beregnet til diætmenuen.

Zdravushka
Pakning, l	1
Emballagetype	Plastkrukke
Indhold i 100 g produkt, g:
egern	3
fed	3.2
kulhydrater	4.7
Kalorieindhold pr. 100 gram, kcal	60

• alle nyttige egenskaber og naturlige vitaminer bevares;
• egnet til forebyggelse af sygdomme med allergi og diabetes;
• til mennesker med laktoseintolerance
• online bestilling.

• ydmygt design.

Brødrene Cheburashkin

Laktosefrit produkt i ½ liters emballage med et fedtindhold på 4,6% er meget populært. Gårdens mærke adskiller lactosen gennem biolactase.

Brødrene Cheburashkin
Emballage, liter	0.5
Fedtprocent	4.6
Indhold i 100 gr. produkt, gr.
egern	3
fed	3.6
kulhydrater	4.7
Kalorieindhold, kcal	63-72

• behagelig smag
• god kvalitet;
• naturlig drikke;
• egnet til tilsætning til kaffe;
• anbefales til forbrugere, der lider af laktoseintolerance;
• let assimilering;
• har en komplet vifte af gavnlige kvaliteter af komælk;
• acceptabel pris
• anbefales, når du laver cocktails, bagning.

• ikke tilgængelig i alle butikker og supermarkeder.

Valio

Ren mælk fra en finsk producent bruger produkter af Elit-klassen - den højeste kategori.

Virksomheden bruger sin egen innovative teknologi baseret på membranfiltrering, som giver dig mulighed for fuldstændigt at fjerne lactose fra mælk og samtidig bevare dens smag og nyttige egenskaber.

Valio
Laktose, niveau - 0,01%
Fedtprocent,%	3	1.5
Emballage, liter	1	1
Indhold i 100 gr. produkt, gr.:
egern	3,3	3,3
fed	3	1.5
kulhydrater	3.1	3.1
Kalorieindhold, kcal	51	39

• kulhydratindholdet er 40% lavere;
• kalorieindholdet er 15% mindre;
• bevarelse af naturlig smag;
• tilstedeværelsen af ​​alle nyttige egenskaber;
• behagelig fordøjelse.

• øget pris.

Arla natura

Ultra-pasteuriseret naturlig mælkedrik uden lactoseindhold.

Arla natura
Emballage, liter	1.5
Fedtprocent	4.6
Indhold i 100 gr. produkt, gr.:
egern	3,5
fed	1.5
kulhydrater	2.5
Kalorieindhold, kcal	40

• holdbarhed op til seks måneder
• fra en dansk producent;
• råvarer fra europæiske bedrifter af høj kvalitet;
• med et komplet udvalg af naturlige gavnlige egenskaber;
• ifølge købere er der ingen følelse af tyngde efter brug.

• 4 dages opbevaring efter brud på forseglingen.

Parmalat Natura Premiuum lav lactose

Mælk med lavt mælkesukkerindhold er UHT-forarbejdet.

Parmalat natura
Emballage, liter	1
Fedtprocent	3.5
Indhold i 100 gr. produkt, gr.:
egern	3
fed	3.5
kulhydrater	4.7
Kalorieindhold, kcal	62
Farver på emballagen / fedtniveau%	rød / 3.5
	blå / 1.8
	grøn / 0,5

• opfylder produktionsstandarder
• kan opbevares i op til seks måneder underlagt temperaturstandarder;
• anbefales til laktoseintolerance
• brugerne bemærker en særlig kombination med kaffe;
• børn er vist at blive føjet til morgenmadsprodukter;
• mere acceptabel pris sammenlignet med euro-mærker
• velegnet til fremstilling af babykorn;
• når du bestiller i løs vægt i sæsonen med rabatter, er det ret billigt;
• cappuccino-fans stemmer kun for dette mærke;
• praktisk emballage på 1 liter og 0,2 liter;
• tilgængelig i online ordrer
• flot emballagedesign.

• sødlig smag;
• ikke altid findes i hylderne.

Sojamælkbid

De bønner, der er gennemblødt i vand, males i kartoffelmos efterfulgt af at presse den resulterende juice ud. Således opnås sojamælk.

Bide - Sojadrik med lavt kalorieindhold med havsalt er den ideelle diætkomponent i den generelle menu.

Bid
Emballage, liter	1
Fedtprocent	1.8
Indhold i 100 gr. produkt, gr:
egern	3,6
fed	1.8
kulhydrater	1
Kalorieindhold, kcal	36

• førsteklasses sojamælk;
• indeholder ikke GMO'er, sukker, lactose, gluten;
• god smag;
• ideel til kaffe;
• stilfuldt emballagedesign;
• holdbarhed et år
• praktisk liter emballage;
• meget hjælpsom.

• ikke.

Havremælk Ne Moloko

Tilberedningsprocessen består i at blande knust havre i vand med tilsætning af calcium, mineraler og vitaminer.

På trods af navnet "ikke mælk" kan havregryncocktail muligvis erstatte mælkedrikken i dets egenskaber.

Ne moloko
Emballage, liter	1
Fedtprocent,%	3.2
Indhold i 100 gr. produkt, gr.:
egern	1
fed	3.2
kulhydrater	6.2
Kalorieindhold, kcal	60

• fiberindhold;
• smagens neutralitet gør drikken egnet til tilberedning af forskellige retter;
• overkommelig pris
• fra en række diætprodukter;
• højt proteinindhold
• høj energikoefficient, næringsværdi
• Russisk mærke.

• opbevares i mindre end en dag i tilfælde af lækage.

Kokosmælk

En simpel teknologi til fremstilling af produktet er at blande den modne indre konsistens af kokosnød med vand.

Santa Maria Kokosmælk

Naturlig kokosmælk indeholder en lille mængde protein.

Santa Maria Kokosmælk
Pakning, g	470
Indhold i 100 gr. produkt, gr.:
egern	0,5
fed	17
kulhydrater	1.8

• anbefales til tilberedning af diætmåltider
• kan tilføjes, når du koger kødretter;
• har ingen sød smag.

• høj pris.

FOKO kokosmælk drikker helt naturligt

Naturlig mælkekokosdrik med en god procentdel af fedt indeholder ikke GMO'er.

FOKO kokosmælk drikker helt naturligt
Pakning, g	330
Indhold i 100 gr. produkt, gr.:
egern	0,07
fed	3.4
kulhydrater	2.9
Kalorieindhold pr. 100 gram, kcal	42

• forbedrer immuniteten
• styrer kolesterol i blodet;
• påvirker genopretning og blødgøring af huden;
• B12-indhold aktiverer vævsregenerering og dannelse af sunde celler;
• indholdet af vitamin A og D tjener til at genoprette syn og simulere metaboliske processer
• påvirker indholdet af fosfor, calcium ved at regulere deres absorption.

• indhold i sammensætningen af ​​vand 83%, sukker 2%.

Ris mælkedrik

Produktionsteknologien blander vand med rismel.

For diabetikere er drikken sød, især skal du være opmærksom, når du vælger en ekstra inkludering i sammensætningen af ​​sukker.

Alpro RICE dolce

Risdrink indeholder ikke sukker, gluten, lactose.

Alpro RICE dolce
Pakning, l	1
Emballagetype	tetra pack
Tilstedeværelse i 100 gr. produkt, gr.:
egern	0,1
fed	1.3
kulhydrater	12.2
Kalorieindhold pr. 100 gram, kcal	60

• med vaniljesmag;
• delikat og aromatisk
• anbefales til veganere;
• med tilsætning af havsalt og solsikkeolie.

• indeholder smagsstoffer og gellangummi.

Green Milk Almond Professional

Risbaseret mælk med mandeldrik indeholder ikke lactose og sukker.

Green Milk Almond Professional usødet
Pakning, l	1
Emballagetype	tetra pack
Indhold i 100 gr. produkt, gr.:
egern	0,5
fed	1.5
kulhydrater	10
Kalorieindhold pr. 100 gram, kcal	55

• naturlig sammensætning af mandelkerner og risgryn med tilsætning af vand;
• med neutral pH;
• tilstedeværelsen af ​​et stabilt fint skum til barista, tegning;
• med duft af hasselnød;
• anbefales til kendere af vegetabilsk mælk;
• er leder af klassen "gentag køb";
• bedste kvalitet / priskorrespondance.

• ifølge kundeanmeldelser er det stærkt aromatiseret.

Mandelmælk - 137 grader Mandelmælk usødet

For at få en drink formales mandelmøtrikker fint og blandes intensivt med vand. For det meste er disse fødevarer yderligere beriget med calcium.

Sukkerfri naturlig mælk tilhører klassen af ​​diætprodukter.

137 grader mandelmælk usødet
Pakning, l	1
Emballagetype	tetra pack
Indhold i 100 gr. produkt, gr.:
egern	1,2
fed	2.9
kulhydrater	1.2
Kalorieindhold pr. 100 gram, kcal	36

• anbefales til vegansk mad;
• indeholder umættede fedtstoffer, hvilket er et godt næringsstof;
• sukker, gluten, GMO-fri;
• med tilsætning af solsikkefrø;
• indeholder 13% mandler.

• høj pris.

De vigtigste egenskaber i fedt- og kulhydratforholdet med kalorieindholdet kan estimeres i en enkelt tabel.

Mærke navn	Indhold i 100 gr. produkt, gr.:		Kalorieindhold, kcal.
	Fedt	Kulhydrater
Agrocomplex	1.5	2.3	35
Izbenka	3.5	4.2	60
Zdravushka	3.2	4.7	60
Brødrene Cheburashkin	3.6	4.7	60
Valio	3	3.1	51
Arla natura	1.5	2.5	40
Parmalat natura	3.5	4.7	62
Bid	1.8	1	36
Ne moloko	3.2	6.2	60
Santa Maria Kokosmælk	1.7	1.8	32
FOKO kokosmælk drikker helt naturligt	3.4	2.9	42
Alpro RICE dolce	1.3	12.2	60
Grøn mælkemandrofrofessionel usødet	1.5	10	55
137 grader mandelmælk usødet	2.9	1.2	36

Konklusion

Antallet af mennesker på planeten, der vælger en sund livsstil for sig selv, øges hver dag. Aktivitet, kreativitet, positiv holdning og selvfølgelig ordentlig ernæring. Mejerikomponenter skal være til stede i kosten som en kilde til essentielle vitaminer og mineraler. Laktosefri mælk vinder popularitetspoint og giver mulighed for at føle sig mere energisk, mere selvsikker og friere.