Classificació dels millors fabricants de pernil per al 2020

El pernil és un manjar que no perd la seva popularitat des de fa molts segles. Els productes de la botiga contenen diversos additius i conservants. Per això s’ha popularitzat cuinar pernil amb les seves pròpies mans a casa. L’aparell de cocció s’anomena fabricant de pernil. Es tracta d’ella que es parlarà a l’article. Aquest dispositiu us permet obtenir productes d’alta qualitat i la preparació no triga molt de temps. Analitzarem quin dispositiu és millor comprar, què determina la popularitat dels models, mostrarem una visió general dels millors fabricants de pernil.

Descripció

El nom del producte pernil prové de la paraula "vell" (encara que no de la paraula vell). Originalment s’entenia com a aliment per emmagatzemar a llarg termini. Antigament, aquest producte es podia emmagatzemar durant diversos mesos. Avui s’entén pernil com a porc fumat o salat. I en algunes nacions: carns d'ós, cérvol, gall dindi, etc. Avui en dia, el pernil es pot cuinar a casa, per això cal adquirir un dispositiu com un fabricant de pernil. Analitzem-ho amb més detall.

El dispositiu és un cilindre o quadrat, a l'interior del qual es col·loca el producte en una bossa especial resistent a la calor i s'extreu amb taps finals. La coberta superior i els molls proporcionen la pressió necessària per a la premsa. Les peculiaritats del treball són que els productes a l’interior del recipient es preparen al forn o bullint, cosa que confereix al pernil un aroma i un sabor especials.

Les instruccions detallades que us acompanyen us ajudaran a muntar i segellar el motlle i les receptes us indicaran com cuinar carn picada de diversos productes (pollastre, gall dindi, porc o vedella). La cuina no triga molt i el resultat pot superar totes les expectatives. El més important és seguir les recomanacions. Les delícies casolanes són molt més saboroses i saludables que les comprades a la botiga. El gust, per descomptat, pot variar lleugerament, tot dependrà dels condiments que poseu a la carn picada.

Sovint apareixen articles nous al mercat, els millors fabricants intenten modernitzar els seus productes, fer-los més funcionals i pràctics. Apareixen models amb funció de termòmetre i altres funcions. Per a la llar, podeu comprar un gadget que no sigui el més car pel preu. Si cuineu en grans quantitats, no us funcionarà un dispositiu d’1,5 kg.

• reutilitzable;
• naturalitat dels ingredients;
• preserva la utilitat dels productes;
• fàcil de rentar;
• una àmplia selecció de plats de cuina (pernil, embotit, etc.);
• estalviant diners mitjançant la cuina casolana.

• cap tapa d’emmagatzematge (incòmode per emmagatzemar);
• es pot produir corrosió del material.

Criteris d'elecció

Per evitar errors a l’hora de triar, heu de saber què cal cercar. Considerem els principals indicadors:

1. El formulari. Les formes són quadrades i rodones. No tenen cap diferència en les característiques tècniques. No afecten el sabor del producte acabat.L’elecció només depèn de les vostres preferències. Els fabricants de pernil rodó són més habituals.
2. Volum. Els més populars són els models per a 1,5 kg del producte acabat. Aquest volum és suficient per a la preparació de delícies per a una família nombrosa (no oblideu que el producte acabat a la nevera només es pot guardar durant 3-4 dies, ja que no hi ha conservants). Si teniu previst cuinar a gran escala, podeu adquirir un gran volum de 2,5 o 3 kg.
3. Material. El material més fiable, segur i d’alta qualitat és l’acer inoxidable de qualitat alimentària. Aquests models es poden col·locar al forn per cuinar. Els productes fabricats amb aquest acer duraran molt més que els de plàstic. Els models de plàstic poden ser més còmodes d’utilitzar, però no per a tothom.
4. Dimensions. Com més gran sigui el diàmetre del cilindre, més difícil serà trobar un recipient (cassola) per cuinar. Penseu a l’hora de comprar de quina manera cuinareu. Les mides estàndard d’11 cm de diàmetre s’adapten a una cuina de 5 litres.

Consells útils

1. Els professionals recomanen utilitzar no un, sinó dos paquets tèrmics durant la cocció. Això proporcionarà una protecció addicional contra talls i deformacions durant el procés de cocció. Especialment sovint el producte es deforma i la bossa es trenca quan treieu el producte acabat després de cuinar-lo.
2. Volum de producte. Cal omplir tot el volum del cilindre el més estretament possible. Aleshores, el producte acabat no s’esmicolarà durant el tall. Si la carn picada no és densa, apareixeran “bombolles”, que afectaran negativament tant l’aspecte del pernil acabat com la seva cocció.
3. Quan cuini en una cassola o multicooker, poseu una estora de silicona al fons. Mantindrà la part inferior de l’olla segura. En cas contrari, les vores del pernil poden ratllar la part inferior.
   Per refredar més ràpidament el pernil cuit, podeu posar-lo en aigua gelada. Es recomana tallar després de refredar-se completament. Llavors no s’esmicolarà quan es talla.
4. Experimenteu amb la composició de la carn picada. Afegiu diversos ingredients i condiments. Podeu provar d’afegir fruits secs, olives o altres aliments que vulgueu.
5. El producte acabat es pot guardar a la nevera durant no més de 3-4 dies. A causa de la manca de conservants, es deteriorarà ràpidament.

Instruccions pas a pas per utilitzar un fabricant de pernil

1. Inicialment, cal instal·lar la coberta superior perquè les ranures del cilindre i la coberta coincideixin.
2. El segon pas és fixar les molles (el nombre de molles depèn del model del dispositiu) en llocs especials del cilindre i de la coberta.
3. A continuació, gireu l'aparell perquè us sigui convenient inserir-hi la bossa de carn picada.
4. Col·loqueu la carn picada cuita dins de la bossa dins del cilindre.
5. El darrer pas és tancar la tapa amb molles i col·locar la pernil en una cassola, forn, olla lenta, etc.

Classificació de pernils de qualitat per al 2020

La valoració inclou els millors models segons l'opinió dels compradors. La base es va basar en les ressenyes dels consumidors, els tipus, el tipus de models i una visió general de les compres a les botigues en línia.
La qualificació només conté models cilíndrics fabricats en acer inoxidable.

Barat (pressupost)

Aquesta categoria inclou models populars que costen fins a 1.000 rubles.

Vetta 822021

El model econòmic i de qualitat està fabricat en acer inoxidable gruixut. Resisteix qualsevol temperatura. Joc complet: Cilindre, 2 fundes, 3 molles. Quan es treballa, és millor utilitzar una bossa de plàstic o paper d'alumini resistent a la calor. Després del rentat, netegeu-lo amb cura amb un tovalló. Preu: 526 rub.

• fabricat en acer inoxidable;
• el cos és gruixut, no es doblega;
• molls rígids;
• de gran diàmetre (apte per a coure rotllos).

• a causa del gran diàmetre, no funcionarà per fer salsitxes;
• sense termòmetre;
• cap receptari.

Especificacions	Descripció
Material	d'acer inoxidable
Diàmetre (cm)	11
Alçada (cm)	17
Color	Gris

Pernil Belobok

Aquest model permet cuinar una gran varietat de plats: rotllos de marisc, cansalada, pernil de gallina i gall dindi, etc. Lleuger i fàcil d'utilitzar. La massa no cremarà i serà fàcil treure-la del cilindre després del refredament complet.Preu: 501 rub.

• pes lleuger;
• diàmetre òptim per a rotllos;
• molls còmodes;
• material de qualitat.

• necessiteu un cassó gran per cuinar;
• té vores esmolades.

Especificacions	Descripció
Material	d'acer inoxidable
Pes, kg)	0.35
Dimensions (cm)	13x13x16,5
Producció del producte (kg)	1

Keya

Aquest dispositiu té 3 modes de funcionament: 0,9 l, 1,13 l, 1,5 l. A més, el conjunt inclou un llibre amb receptes i un conjunt de bosses de cuina. Necessitareu un cassó gran per cuinar. Preu: 895 rub.

• una bossa de regal per cuinar i un llibre amb receptes;
• 3 modes de funcionament per a diferents volums;
• material de qualitat.

• cal recollir una olla gran.

Especificacions	Descripció
Material	d'acer inoxidable
Diàmetre (cm)	14
Alçada (cm)	17.5
Color	Gris

LARA LR02-99

Aquest pernil es pot rentar al rentaplats. S’ha d’emmagatzemar en un lloc sec per evitar que quedin gotes d’aigua després del rentat. Apte per cuinar en una olla a pressió, forn i forn multicooker. Preu: 884 rub.

• Es pot rentar al rentaplats;
• facilitat d'ús.

• no hi ha una escala de mesura.

Especificacions	Descripció
Metall	d'acer inoxidable
Diàmetre (cm)	13
Alçada (cm)	17
Volum màxim de càrrega (kg)	1.5

Categoria de preus mitjans

Aquesta categoria inclou dispositius amb un preu d'entre 1.000 i 2.000 rubles.

YT-06C

Ideal per fer pernil a casa. Al centre de la coberta hi ha un forat per a un termòmetre amb sonda (inclòs al kit). El termòmetre permet mesurar directament la temperatura durant la cocció. Les vores del producte són polides i segures. Té un moll, cosa que fa que sigui més eficient tancar la tapa. Preu: 1990 fregar.

• inclou un termòmetre;
• comoditat i seguretat en el treball;
• diàmetre òptim.

• no identificat.

Indicadors	Valor
Metall	d'acer inoxidable
Diàmetre (cm)	10
Alçada (cm)	17
Volum màxim de càrrega (kg)	1.5
Pes, kg)	0.8

Kamille 1.5L 6506

El model està dissenyat per a 1,5 kg de matèries primeres. Us permet preparar de forma independent, a casa, productes d’alta qualitat, sense l’ús de diversos additius i conservants. El volum mínim dels productes compromesos ha de ser d’1 kg. Preu: 1137 rub.

• senzill i fàcil d'utilitzar;
• universal;
• de mida petita;
• el conjunt inclou un termòmetre.

• no trobat.

Indicadors	Valor
Característiques:	termòmetre
apte per al rentavaixelles	Sí
Volum màxim de càrrega (kg)	1.5
País d'origen	Xina

Kamille 2.5L

El model està dissenyat per a 2,5 kg de matèries primeres. Amb aquest model, podeu cuinar pernil i altres delícies a casa per a una gran empresa. Preu: 1405 rub.

• comoditat i facilitat d'ús;
• fabricat en acer inoxidable alimentari;
• al paquet s’inclou un termòmetre.

• no trobat.

Indicadors	Valor
Característiques:	termòmetre
Apte per a rentavaixelles	Sí
Volum màxim de càrrega (kg)	2.5
País d'origen	Xina
Pes, kg)	0.45

Redmond RHP-M02

Un dispositiu únic de l’empresa REDMOND permet preparar diverses delícies a base de carn, aus i peix. El paquet inclou: estoig, 2 fundes extraïbles, 4 molles de tensió, llibre de servei, llibre de receptes, instruccions detallades d’ús. Té 3 modes de funcionament: 0,9, 1,13 i 1,5 litres. Volum de sortida del producte acabat: 0,2-0,8, 0,5-1, 0,75-1,4 litres. S'adapta fàcilment a una cuina multicooker de 5 litres. Preu: 1780 rub.

• fabricant fiable;
• 5 anys de garantia del fabricant;
• no absorbeix les olors dels aliments;
• fàcil de netejar.

• metall prim;
• les molles poden perforar la bossa mentre es cou.

Indicadors	Valor
Color	plata
Mida (cm)	13x13x16,5
Volum màxim de càrrega (kg)	1.5
País d'origen	Xina
Pes, kg)	0.35

Benvolgut (premium)

Aquesta categoria inclou els fabricants de pernil per valor de 2.000 rubles.

iSottcom

Aquesta pernilera té un termòmetre al joc, que permet mesurar directament la temperatura de la carn durant la cocció. Apte per a rentavaixelles, però netejar-lo en sec.Permet cuinar fins a 1,5 kg de pernil o salsitxa cuites. Garantia del fabricant: 3 anys. País de la marca: EUA. País d'origen: Xina. Preu: 3999 rub.

• materials de qualitat;
• amb un termòmetre;
• volum òptim de productes manufacturats;
• fabricant provat.

• no trobat.

Indicadors	Valor
Color	plata
Mida (cm)	20x10x10
Volum màxim de càrrega (L)	1
País d'origen	Xina
Pes, kg)	0.5

Oscar Cook 2,5 kg TW-59

La marca austríaca OSCAR COOK ha estat al mercat durant molt de temps, oferint productes d’alta qualitat. Són fiables i duradors. El conjunt inclou bosses de cuina resistents a la calor i un termòmetre. Garantia del fabricant: 1 any. Preu mitjà: 2520 rubles.

• fabricant provat;
• gran diàmetre;
• inclou un termòmetre.

• bullir només en una cassola gran.

Indicadors	Valor
País d'origen	Xina
Alçada del cilindre (cm)	16.5
Volum màxim de càrrega (kg)	2.5
Diàmetre (cm)	14
Pes, kg)	0.5

BIOWIN 313030

El fabricant de pernil està fabricat en acer inoxidable i permet cuinar fins a 3 kg del producte acabat. Hi ha un forat per a un termòmetre amb sonda. Apte per a rentavaixelles, sempre que no deixeu el cilindre en contacte amb l’aigua durant molt de temps. Producció polonesa. Preu: 2450 rub.

• gran volum;
• materials de qualitat.

• el conjunt no inclou un termòmetre amb sonda.

Indicadors	Valor
Alçada del cilindre (cm)	18.5
Quantitat de producte acabat (kg)	3
Diàmetre (cm)	15.7

Fabricant de pernil BIOWIN 313015

Permet preparar aliments casolans sans, sense colorants ni conservants. A partir de productes simples i habituals, podeu obtenir una deliciosa i sana delícia per a tota la família. Conjunt complet: cilindre, moll de pressió, placa de pressió, tapa de fixació. Preu: 1990 fregar.

• volum de cocció òptim;
• materials de qualitat;
• fabricant provat i fiable.

• no inclou termòmetre.

Indicadors	Valor
Color	plata
Dimensions (cm)	9,5x9,5x18
Quantitat de producte acabat (kg)	1.5
Apte per a rentavaixelles	Sí
Pes, kg)	0.5

Ronner TW59

Fabricat en acer inoxidable, al lateral del cilindre hi ha un forat per a un termòmetre, per a la determinació directa de la temperatura durant la cocció. Joc complet: fabricant de pernil, termòmetre, 10 paquets tèrmics per cuinar Preu: 3100 rubles.

• el conjunt inclou un termòmetre i bosses de cuina;
• gran volum de cilindre;
• permet obtenir fins a 2 kg del producte acabat;
• fabricat en acer inoxidable d’alta qualitat alimentària.

• no trobat.

Indicadors	Valor
Color	plata
Alçada del cilindre (cm)	19.5
Quantitat de producte acabat (kg)	2
Diàmetre (cm)	13.7
Volum del cilindre (kg)	2.5

Tots els models són similars entre si, tenen la mateixa funcionalitat, la diferència només es troba en el cost i el volum del dispositiu. En comprar en una botiga en línia, podeu obtenir bons i descomptes addicionals dels fabricants. El més important que cal recordar és fer una comanda en línia, haureu d’estudiar acuradament la foto i les característiques del producte adjunt.
Determineu on comprar per factors de preu (quant costa diferents recursos), seleccioneu els paràmetres d’un fabricant de pernil per a les vostres sol·licituds.

A l'article, hem discutit com triar el fabricant de pernil adequat, quins tipus hi ha i quina empresa és millor comprar. Els consells us ajudaran a prendre la millor elecció i l’ús i la cura correctes del producte us permetran gaudir del seu rendiment durant molt de temps.