Classificació dels millors restaurants vegetarians de Perm el 2020

La modernitat aporta a la vida molts conceptes nous, sovint inusuals. El vegetarianisme, amb les seves diverses tendències i branques, es va convertir en un d’ells alhora. Malgrat que avui no és cap novetat, encara hi ha moltes preguntes i desacords a la societat. I els seguidors d’aquesta tendència a Perm sovint s’enfronten al problema de triar el millor establiment vegetarià.

El vegetarianisme com a forma de vida

Aquest nom va ser anunciat per primera vegada el 1842 pels fundadors de la British Vegetarian Society. L’origen llatí (vegetus) té una definició senzilla en la traducció: sa, vigorosa i forta. No es tracta de nutrició. Aleshores, homo vegetus significava una persona amb desenvolupament espiritual i físic. És a dir, el "vegetarianisme" és un estil de vida saludable en tots els aspectes (tant espiritualment com físicament). No es va parlar del sistema d’alimentació.

Més tard, la preocupació per la salut del cos va portar els seguidors de la societat a comprendre la necessitat d'excloure el consum de carn de qualsevol tipus (inclòs el peix). L’explicació va ser senzilla: la carn és perjudicial per al cos, obstruint-la amb toxines innecessàries, que són difícils d’eliminar durant molt de temps.

Podeu parlar molt sobre aquest tema durant molt de temps: busqueu tots els avantatges i els contres, argumenteu, convenç, però hi ha algun punt? Cadascú tria el seu propi camí i el segueix com creu oportú.

La tendència vegetariana va guanyar gran popularitat i es va estendre per tot el món. Això va provocar que la indústria alimentària i la restauració van començar a produir els béns i serveis corresponents: si hi ha demanda, hi haurà oferta. Inicialment, els productes per a vegetarians amb etiquetatge i inscripcions especials van començar a aparèixer a les prestatgeries de les botigues i supermercats, més tard als establiments de restauració van començar a crear menús especials, proporcionant plats preparats sense carn ni greixos animals, i ara les cafeteries vegetarianes no són rares.

Hi ha llocs tan "saborosos" a Perm: alguns tenen una llista d'aliments especials, entre d'altres, mentre que d'altres han escollit delícies exclusivament sense carn al menú.

Els millors restaurants vegetarians

Fideus d’arròs

Rússia, ciutat de Perm, carrer Milchakova, 33 / carrer Permskaya, 11

☎ Telèfon de comanda de taules: 2711226; +79082508810; per demanar plats 2711229; +79082509796

Un lloc acollidor per dinar, sopar o berenar. Apte per a vegetarians, vegetarians i per a aquells que consumeixen menjars sense gluten. El menú ofereix cuina de diferents països del món: Japó, Xina, Corea, Vietnam, un bon assortiment de plats asiàtics. Hi ha alcohol a la venda.

A la primavera i a l’estiu, podeu seure en una zona oberta entrellaçada de vegetació. Per als que vénen amb nens, hi ha trones per alimentar-se. Hi ha un bar amb taulells.

Els serveis addicionals inclouen menjar per emportar, Internet gratuït, pagament amb targeta de crèdit possible, aparcament per als clients.

Valor mitjà de la comanda: a partir de 1000 rubles.

• Habitació acollidora i amb un bon servei;
• Menú excel·lent amb un ampli assortiment de cuines dels pobles del món;
• Taulell de barra independent amb seients;
• Hi ha una terrassa d'estiu;
• Accés a Internet Wi-Fi;
• Pagament de la comanda amb targeta;
• Es pot demanar un menjar per emportar;
• L'aparcament es proporciona des de la institució.

• Habitació petita;
• Cal reservar places: els dies habituals del dia amb antelació, els caps de setmana és millor amb antelació;
• No hi ha zona infantil.

KARIN

Rússia, Perm, carrer Mira, 45b Hilton Garden Inn Perm

☎ Telèfon de contacte: (342) 227-67-90

Horari laboral: tot el dia

La ubicació del restaurant és l’hotel internacional Hilton Garden Inn Perm, de manera que tot està organitzat al màxim nivell: des de les delícies de l’interior fins a la varietat del menú. L’ambient és acollidor, els vels lleugers de les cortines i la suau il·luminació càlida aporten elegància i facilitat a l’habitació. És gràcies a aquesta institució que és un lloc igualment bo per a negociacions i reunions comercials, i per a un sopar o celebració familiar.

Apte per a vegetarians i vegans.

El menú inclou plats de cuina tradicional russa, així com italians, europeus, mediterranis i una àmplia selecció de plats de marisc.

El restaurant es divideix en dues zones: per a fumadors i no fumadors. Hi ha seccions separades per a la privadesa de la sala comuna. A l’estiu, hi ha una zona a l’aire lliure. Hi ha una zona per a nens i trones.

A més, s’ofereixen comandes a la sala i per emportar hi ha places d’aparcament, wi-fi gratuït, pagaments sense efectiu.

Valor mitjà de la comanda: a partir de 1500 rubles.

• Ampli saló ampli;
• Hi ha llocs per a fumadors i no fumadors;
• Zona infantil amb cadires d'alimentació;
• Interior d'estil francès: sofàs acollidors, cortines d'aire, il·luminació feble;
• Durant els mesos més càlids hi ha llocs a la galeria oberta;
• Aparcament al lloc;
• Wi-fi gratuït;
• Possibilitat de pagar amb targeta de crèdit;
• Hi ha un programa de descomptes per a clients habituals;
• Comanda per emportar.

• No identificat.

Taverna a la brasa Montenegro

Rússia, ciutat de Perm, carrer Maxim Gorky, 28

☎ Telèfon de contacte: +7 342 212-12-31

Horari laboral: diumenge de 13:00 a 22:00, de dilluns a dissabte de 12:00 a 0:00

Un entorn acollidor i luxós, un servei relaxat, no extens, però un bon menú amb menjar per a tots els gustos (cuina europea i de l’Europa de l’Est). Disseny elegant del vestíbul, neteja i brillantor a tot arreu. A l'estiu, s'obre una luxosa galeria d'estiu, sobre la qual les taules es troben en estands separats decorats amb cortines d'aire i zones verdes.

Valor mitjà de la comanda: 650 rubles. (sense begudes)

• Situat al centre de la ciutat, però allunyat del bullici;
• L'antic edifici i l'interior general creen una impressió inoblidable d'una veritable taverna;
• El menú conté plats per a tots els gustos, inclosos els vegetarians i els vegans;
• A la temporada càlida, s’obre una galeria d’estiu, un pati d’estiu, amb acollidores cabines de tendes de cortina d’aire;
• Hi ha Wi-Fi gratuït;
• És possible el pagament sense efectiu amb targeta;
• Es poden demanar banquets;
• Hi ha menjar per emportar.

• Moltes ressenyes parlen d’un menú insuficientment ampli;
• Hi ha problemes amb les places d’aparcament;
• Una mica car.

Khutorok

Rússia, ciutat de Perm, carrer Krisanova, 24

☎ Telèfon de contacte: +7 342 236-69-05

Un espai petit però acollidor, ben dividit en zones separades, que aporta intimitat i calidesa a l’entorn.

El menú inclou plats de cuina d’Europa de l’Est i ucraïnesa. Racions grans de menjar deliciós. Tant els menjadors de carn com els vegetarians hi trobaran plats adequats.

Els serveis addicionals inclouen repartiment a domicili i menjar per emportar.

Valor mitjà de la comanda: a partir de 500 rubles.

• Mobiliari estilitzat i acollidor;
• Menjar deliciós en porcions grans;
• Preus assequibles;
• Podeu demanar amb lliurament o emportar-vos;
• Bon assortiment d'amanides.

• Habitació petita, en aquest sentit, sovint falten places lliures;
• Hi ha crítiques negatives sobre la feina dels cambrers.

Zlatibor

Ciutat de Perm, carrer Permskaya (Kirov), 200

☎ Telèfon de contacte: (342) 233-19-33

Horari: dilluns a dissabte de 12:00 a 24:00, diumenge de 12:00 a 23:00

La gran sala espaiosa del restaurant consta d’un vestíbul principal i un petit. L’interior és auster i acollidor alhora. Taules ben preparades i bon servei. El menú inclou plats de cuina europea, de l’Europa de l’Est i d’Europa central. Una impressionant llista de plats i amanides vegetarianes.

Al petit saló podeu retirar-vos amb una empresa o una família. És possible demanar celebracions per a banquets.

Cost mitjà de la comanda: 500-1000 rubles.

• Habitació àmplia i àmplia;
• Hi ha una habitació independent per a una petita empresa;
• Àmplia selecció de plats al menú;
• Preus moderats;
• Bon servei;
• Hi ha reserva de seients.

• No identificat.

Sufra

Rússia, ciutat de Perm, carrer Monastyrskaya, 14

☎ Telèfon de contacte: +7 342 259-07-80

Tots els amants de l'Est - aquí. El mobiliari i els interiors són bastant coherents amb el tema oriental: sofàs i cadires suaus, nínxols i finestres arquejats i arquejats, cortines de tenda de campanya. El menú inclou cuina de l’Orient Mitjà, que inclou una gran selecció d’amanides i plats per a vegetarians i vegetarians.

Podeu demanar menjar, hi ha lliurament.

Valor mitjà de la comanda: a partir de 800 rubles.

• Ampli vestíbul amb mobles entapissats;
• Col·locació per zones;
• Bona selecció de plats orientals;
• Possible comanda amb lliurament de l'adreça.

• Les ressenyes contenen queixes sobre la qualitat i el servei dels aliments.

Els millors cafès per a vegetarians

Pasta de pizza

Rússia, Perm, carrer Cosmonauta Belyaev, 19

☎ Telèfon de contacte: +7 342 220-57-30

Horari laboral: diumenge - dimecres de 12.00 a 23.00, dijous - dissabte de 12.00 a 24.00

Excel·lent restaurant amb cuina italiana. Fresc i acollidor, hi ha molta vegetació viva que aporta un estil especial. Habitacions àmplies, hi ha una zona infantil (malauradament, sense una separació de contorn de la sala comuna). El més inusual va ser una gran taula comuna al centre del vestíbul, on seuen els visitants, un enfocament molt europeu.

Un menú variat: un gran nombre de varietats de pizza i pasta, una gran selecció d’amanides, hi ha un menú infantil i postres a part.

El servei és de primera categoria. Si ho desitgeu, podeu demanar amb vosaltres.

Valor mitjà de la comanda: a partir de 600 rubles.

• Una habitació àmplia amb paisatges en viu;
• Hi ha una zona infantil i un menú independent per a nens;
• Àmplia selecció de pizza i pasta;
• Amanides per a tots els gustos;
• Bon servei, simpàtics cambrers.

• No identificat.

Dumplings número 2

Rússia, ciutat de Perm, carrer Lenin, 47

☎ Telèfon de contacte: 342 212-38-95

Horari laboral: 11.00-02.00

El cafè es troba al centre de la ciutat i és molt popular. El nom no s’ha d’associar al menú proposat, ja que, a més d’una àmplia selecció de deliciosos dumplings, conté un gran nombre d’altres plats de cuina russa, europea, d’Europa central i d’Europa de l’Est. El menú satisfarà plenament els devots vegetarians i vegans.

Interior insòlit a l’estil de mitjan segle XX. Acollidor entorn domèstic amb làmpades de terra retro i pintures a les parets.

Podeu demanar menjar que es lliuri a casa o emportar.

Valor mitjà de la comanda: a partir de 500 rubles.

• Ambient acollidor combinat amb una deliciosa cuina;
• Àmplia selecció de plats al menú;
• Hi ha un menú addicional amb postres;
• Es poden demanar banquets;
• Hi ha repartiment a domicili.

• El cafè és popular, de manera que gairebé sempre és sorollós i ple de gent.

Gavina ZaZa

Rússia, ciutat de Perm, carrer Monastyrskaya, 2

☎ Telèfon de contacte: +7 342 254-42-22

Horari laboral: diumenge - dissabte de 12.00 a 0.00

La cafeteria amb vista sobre el riu és especialment atractiva durant els mesos més càlids de l’any, quan la terrassa exterior està oberta. És millor reservar places amb antelació, ja que el lloc és popular i en la seva majoria no hi ha places buides. El menú conté cuina asiàtica i georgiana, un menú alcohòlic i còctels amb vitamines, un gran nombre de plats de verdures. Una llista independent de plats per a nens.

Aquest és un lloc ideal per a sopars familiars i reunions socials. El personal servicial i el menjar deliciós són la combinació perfecta.El mobiliari interior i general propicia la relaxació i la comunicació.

Valor mitjà de la comanda: 700-1200 rubles.

• Situació avantatjosa al costat del riu;
• Ambient relaxant i agradable;
• Menjar deliciós en una àmplia gamma de cuina asiàtica i georgiana;
• Hi ha una zona infantil amb un menú independent;
• Es proporcionen còctels amb vitamines;
• Bon servei i una calorosa benvinguda.

• No identificat.

Llimoner

Rússia, ciutat de Perm, carrer 25 d’octubre, 45

☎ Telèfon de contacte: (342) 287-22-28

Horari laboral: entre setmana de 8.00 a 23.00, els caps de setmana de 9.00 a 23.00

Excel·lent cafeteria vegetariana sense plats de carn al menú. Un lloc força popular entre els joves i les persones que porten un estil de vida saludable. El menú inclou un gran nombre de plats i begudes, una gran selecció de postres, un deliciós cafè i una rara porció de te en un sifó.

L'horari d'obertura és al matí, és a dir, es proporcionen deliciosos esmorzars, que seran un bon començament per a qualsevol dia de la setmana.

L’ambient general propicia el descans i la comunicació, combinant-ho amb l’absorció d’aliments inoblidablement saborosos i saludables.

Valor mitjà de la comanda: a partir de 400 rubles.

• Acolliment i ambient casolà;
• Excel·lent menú vegetarià, els plats de carn estan totalment exclosos;
• Gran selecció de begudes;
• Excel·lent servei;
• Preus assequibles;
• Podeu demanar menjar;
• Hi ha places d’aparcament davant de l’establiment.

• Sense reserva prèvia, no podreu arribar als llocs vacants.

Menjar Ganesha

Rússia, Perm, carrer Marshal Rybalko, 109

☎ Telèfon de contacte: 342 247-83-83

Horari: de diumenge a dijous de 11.00 a 23.00, divendres i dissabte de 11.00 a 02.00

Un lloc insòlit i acollidor amb cuina vèdica índia, que exclou completament els plats de carn. Aquest exotisme no va trobar un ampli cercle d'adeptes, de manera que el cafè agrada amb un ambient tranquil. Però hi ha lliurament de comandes.

Valor mitjà de la comanda: 300-500 rubles.

• Interior insòlit i agradable ambient de descans;
• Cuina índia exòtica;
• Excel·lent menú vegetarià.

• No detectat.

Mercat fresc

Rússia, ciutat de Perm, carrer Permskaya 68 (nou edifici de 3 plantes, entrada per l'esquerra)

☎ Telèfon de contacte: 342 203-92-09

Horari laboral: diumenge - dijous 11.00 - 23.00, divendres i dissabte 11.00 - 02.00

Cafeteria familiar amb cuina japonesa i europea. El més destacat del menú eren llimonades casolanes i begudes de llimonada en got. Tots els plats del menú són originals i elaborats per un xef professional. Encantat amb una gran selecció d’amanides i aperitius de verdures.

L’interior inusual, el bonic disseny dels plats i el seu gust atrauen molts visitants, per la qual cosa es recomana reservar prèviament els seients.

Els serveis addicionals inclouen la preparació de comandes per emportar.

Valor mitjà de la comanda: 400-800 rubles.

• Ubicació convenient de la cafeteria;
• Un ampli vestíbul amb un interior inusual;
• Cuina d'autor;
• Comandes per emportar;
• Un lloc ideal per passar unes vacances en família;
• Hi ha un aparcament i condicions per a una cadira de rodes;
• Podeu pagar amb targeta.

• No identificat.

Ara gairebé tots els cafès i restaurants poden oferir als visitants plats per a tots els gustos. Ara bé, si el vegetarianisme s’ha convertit en una forma de vida, això no vol dir restricció. El menú està ple d’una gran varietat de plats de verdures i llard de porc; les cartes de begudes ofereixen batuts de vitamines i còctels. Cada visitant trobarà per si mateix el que busca i quedarà satisfet.