Classificació de les millors salses de barbacoa per al 2020

Com ja sabeu, la salsa dóna un gust picant als plats. Per això s’afegeix a l’hora de cuinar carn, peix, verdures. La barbacoa també té les seves pròpies salses, que fan que el plat sigui encara més saborós. El més important és triar productes d’alta qualitat que no només siguin populars entre els compradors, sinó que també siguin molt apreciats pels experts.

Com triar una salsa de qualitat?

Hi ha diversos criteris a tenir en compte. Els experts aconsellen centrar-se en ells.

Els articles nous apareixen constantment al mercat, però també es venen productes provats al llarg dels anys. Què cal buscar primer? Els següents criteris de selecció es consideren bàsics.

Varietats i composició

Una salsa és un condiment líquid de diversos components que pot provocar el sabor d’un plat o un plat. Amb la seva ajuda, es tornen més apetitosos. Com a base de la salsa s’utilitzen oli, vi, vinagre, brou, llet, crema de llet, suc de fruites i baies.

Els beneficis dels productes poden variar en funció de la composició. Amb l’ajut d’espècies calentes, s’inhibeix el creixement de paràsits al tracte digestiu. Els olis aporten al cos vitamina E i àcids omega. La soja té un efecte sedant, ajuda a l’aparició d’edemes, espasmes musculars, dermatitis.

Quines salses hi ha? Segons la composició, es divideixen en els tipus següents:

1. Oli. Aquests inclouen maionesa, tàrtar, remoulade. Combinat idealment amb peix, carn, marisc.
2. A partir d’ingredients picats: salsa, pesto, bolonyesa. Perfectament en harmonia amb entrepans, pasta.
3. Agut. Es tracta de xili, adjika, rave picant. Necessari per crear adobs per a carn.
4. Dolç. Es divideixen en xocolata, caramel, vainilla, fruita. S’utilitzen per decorar postres.

Segons el tipus de producte, el valor nutricional de cadascun és diferent. Els apòsits també difereixen per consistència: líquid, gruixut, viscositat mitjana. Pel que fa a la temperatura, són fredes i calentes.

L'apòsit pot contenir diferents herbes: llorer, pebrot, all, cardamom, julivert. També s’hi afegeixen verdures: cebes, tomàquets, bolets. Les salses més famoses inclouen maionesa, salsa de tomàquet, soja, tàrtar, tabasco.

Quina salsa és la millor per comprar depèn de les preferències personals. També podeu fer un amaniment casolà, que es considera de la més alta qualitat i més saborós. No serà difícil fer-ho, ja que cada recepta té instruccions pas a pas. A més, si cuineu el plat vosaltres mateixos, resulta que és encara més natural.

Ampolla i tap

Tots els millors fabricants produeixen productes en ampolles de vidre. És aconsellable triar aquest contenidor. Conserven els seus beneficis, sabor i aroma. Però tot això es perd quan es ven en envasos de plàstic.

La tapa de plàstic només és adequada per a salses de soja, ja que contenen molta sal i l’aire atrapat sota la tapa no danyarà el producte. La salsa vegetal només es pot protegir amb una tapa metàl·lica.

Alguns consells us ajudaran a triar productes de molt alta qualitat. Premeu amb el dit al centre de la coberta. És important que no hi hagi cotó. Si se sent, el paquet no es considera a prova de fuites. I la benzinera es pot fer malbé.

Els productes d’alta qualitat es preparen mitjançant el mètode en calent. Després s’envasa en ampolles. Després de refredar-se, l’ompliment serà de menor volum i apareixerà un buit a l’espai lliure. Gràcies a això, la membrana de la tapa s’estira cap a l’interior. Per tant, no hi ha cotó.

Però també aquí cal anar amb compte. Alguns fabricants utilitzen tapes de metall dur que no emeten cotó fins i tot quan el contenidor està obert. I és difícil determinar l’estanquitat. Aquestes tapes són llises i d’aspecte pla.

Triar errors pot afectar negativament la salut. Només amb un enfocament acurat es podrà comprar un condiment segur. També és recomanable estudiar la classificació dels apòsits de barbacoa de qualitat.

Etiqueta

Segons els experts, llegiu la descripció i la composició del producte. Els productes de qualitat no contenen colors ni sabors artificials. La composició ha de contenir ingredients naturals: verdures, espècies.

Per tant, per exemple, és important que la salsa de soja estigui lliure de cacauets, en cas contrari serà un adob de cacauet. Si aquest producte és natural, consisteix en:

• soja;
• blat de moro;
• blat;
• sal;
• Sàhara;
• vinagre;
• espècies naturals.

A l’hora d’escollir un apòsit de soja, cal tenir en compte el contingut de proteïnes. Les salses naturals d’alta qualitat inclouen un 6-8% de proteïnes. Aquest indicador es considera el més acceptable.

La cocció s’ha de fer mitjançant fermentació natural. Si no hi ha informació al respecte a l’etiqueta, això significa que, molt probablement, es fa de manera diferent. Probablement, els productes es van obtenir diluint el concentrat de soja o mitjançant hidròlisi àcida.

Inspecció visual

En triar productes en envasos segellats, és difícil avaluar-ne l’aspecte. Però les recàrregues d’alta qualitat s’envasen en ampolles transparents i incolores. Això indica que el fabricant no amaga res. L’ampolla s’ha de mirar a la llum.

És important que la salsa tingui un color natural. Els rics tons taronja de les salses de tomàquet i pebrot s’obtenen amb colorants. Si hi ha trossos de verdures a l’interior, el control es simplifica. És important que tinguin el seu color natural. Si tenen un to diferent, la composició conté un colorant artificial.

Si es tria la salsa de soja, la veritat és més difícil de determinar. L'ampolla s'ha de girar a les mans, mirant la llum. L'apòsit natural pot tenir un color marró clar. També es permet l’aparició transparent.

Les millors salses suaus per a barbacoa

Les espècies suaus tenen un gust agradable. Són excel·lents per fer barbacoes, aportant gust i sabor als àpats.

Santa Maria

Produït a Suècia. Es fabriquen de conformitat amb totes les normatives de la UE. I com que la venda es realitza a la Federació Russa, hi ha certificats locals. Els productes es poden comprar no només a la botiga en línia, sinó també a gairebé tots els supermercats.

Després d'obrir l'ampolla, es nota un agradable aroma agradable. El sabor també és agradable. Tot i que alguns compradors el troben dolç. Això suposarà un desavantatge només per a aquells que prefereixen els plats picants.

Les recàrregues es venen en pràctiques ampolles de vidre. Són gruixuts, de manera que el consum és molt lent: no es requereix més de mitja culleradeta per plat. El producte està hermèticament tancat i equipat amb un "segell" protector. El fabricant ofereix productes segurs i de qualitat. Hi ha un dispensador convenient a la tapa.

• ampolla convenient;
• la presència d’un dispensador;
• gust i aroma agradables;
• consistència espessa;
• bona composició.

• sobrecàrrega.

Barbacoa de pebre fumat de Kuhne

El volum d’una ampolla de vidre és de 235 ml. Es tracta d’una clàssica salsa de tomàquet fumat de pebre perfecta per a barbacoes. A més de l’ingredient principal, conté sucre, pebre vermell, bàlsam de llimona, espècies, fum. Gràcies a aquesta composició, es proporciona un agradable sabor del plat acabat.

Aquest amanit va bé amb costelles de porc i filets. Els productes de fabricació alemanya s’han guanyat la confiança dels compradors per la seva alta qualitat i el seu sabor agradable. Es pot demanar en línia o comprar en una botiga habitual.

• alta qualitat;
• composició segura;
• gust agradable;
• ampolla fiable.

• no conté greixos.

Barbacoa de nabius Kuhne

Elaborat amb sucosos nabius importats d’Amèrica del Nord. Per tant, l’apòsit té un agradable aroma a baies, que es potencia amb espècies: sal marina, pebre negre, pebre vermell. Podeu triar el condiment per a la brasa de costelles fumades i carns a la brasa.

La forma del producte és una ampolla de vidre que s’ha d’emmagatzemar a temperatures de +6 a +25 graus. Aquest condiment té una consistència líquida. I, atès que el grau d’especiat és baix, els productes són ideals per a aquells a qui els agraden els plats saborosos.

• envasos d'alta qualitat;
• bona composició;
• seguretat;
• baix contingut calòric.

• no trobat.

Barbacoa Heinz

Les salses d’aquest fabricant són molt demandades no només per la seva alta qualitat. També són assequibles. Segons les opinions dels clients, els productes agraden a causa de la composició segura. És convenient utilitzar l’envàs afegint la quantitat adequada de condiment.

Segons el fabricant, no hi ha conservants, colors artificials ni transgènics a la composició. La base són els tomàquets. I per al seu propòsit, és més adequat per a carn a la brasa.

• composició segura;
• manca de conservants;
• preu assequible;
• ús convenient.

• no trobat.

Sr. Djemius ZERO

Segons els compradors, aquesta és una de les millors salses per a barbacoa. El plat amb ell resulta deliciós. Al mateix temps, no hi ha sucre en els condiments, una gran quantitat de greixos i carbohidrats. Tots els avantatges presentats fan que aquest tipus de subministrament de combustible sigui popular entre els consumidors.

La base inclou herbes naturals, tomàquets, espècies. Es pot triar per a plats de carn i com a adob. Té excel·lents característiques pel que fa a envasos. Es ven en una ampolla de vidre resistent.

• composició segura;
• preu assequible;
• ampolla resistent;
• gust agradable.

• no trobat.

Agut

La salsa picant original s’obté afegint all, pebre i espècies. Només s’adaptarà als autèntics coneixedors d’aquests productes. Els plats amb aquesta espècia són rics i aromàtics. A continuació es presenten els millors.

Mivimex

Conté pebre i all, cosa que explica l’alt nivell de picant. Podeu triar salsa de soja per a plats de carn i peix. El seu material d’embalatge és de plàstic. Es tracta d’un flascó de 200 ml que s’ha de deixar a la nevera després d’obrir-lo.

La consistència del condiment és espessa. El seu sabor és agradable, així com l’aroma. La barbacoa amb aquesta salsa és fantàstica. Segons les ressenyes, els productes són molt demandats pel seu cost assequible. El seu preu mitjà és de 55 rubles.

• gust ric;
• consistència acceptable;
• preu assequible.

• no.

Aliments de terra de foc

És una salsa de carn calenta que es ven en pots de vidre resistents. La base són els tomàquets, però també s’hi han afegit molts ingredients: sucre, mel, vinagre de malta, ceba i all. Difereix en el consum econòmic, sabor agradable.

N’hi ha prou amb afegir una mica de guarniment per donar a la carn un aroma picant. Per tant, és un producte indispensable per a pícnic. A casa, el condiment es pot guardar durant un any.

• envasos fiables;
• composició òptima;
• consum econòmic;
• gust agradable.

• millor no utilitzar-lo per al peix.

Encona en texà

El vinagre, la mostassa, l’all i el xili proporcionen una forta punxada. També conté cebes, pasta de tomàquet, xarop de sucre. Tot això fa que els productes tinguin un bon gust. La barbacoa és picant i aromàtica.

Fins i tot els apòsits econòmics poden ser deliciosos. Aquest és exactament el cas de la marca Encona.Està destinat a hamburgueses, menjar vegetarià, plats principals, aperitius. A causa de la seva consistència líquida, el condiment fa que la barbacoa sigui suau i saborosa.

• composició saturada;
• aroma agradable;
• aplicació àmplia.

• la presència d’un conservant.

Pearl River Bridge Xile de llanterna groga

És una salsa xinesa picant que combina bé amb diversos plats forts calents. Però sobretot és adequat per a la carn. El plat amb ell esdevé molt més original.

La consistència és gruixuda, i el seu sabor té notes "fermentades", hi ha una agradable pungència envoltant. Per a les persones que no estan acostumades a menjar això, els condiments els semblaran molt picants.

• consistència espessa;
• gust agradable;
• pot fiable;
• preu baix.

• no trobat.

Estil d’hamburguesa Kuhne Chipotle

El vestit no només és adequat per a hamburgueses, sinó també per a barbacoes. Conté pebrots picants i ceba vermella, cosa que confereix al plat un sabor harmoniós. Aquest condiment serà una addició meravellosa a un plat a la planxa.

Es produeix en ampolles de vidre fiables i ben tancades. La base és puré de tomàquet, però hi ha molts ingredients addicionals. Entre elles hi ha les espècies, el pebre vermell, el vinagre, que dóna un gust molt picant.

• composició saturada;
• gust picant;
• envasos fiables;
• preu assequible.

• no trobat.

Moderadament aguda

Aquests productes poden contenir diferents ingredients. Els condiments moderadament picants es consideren els preferits entre un gran nombre de persones. Amb la seva ajuda, la carn i el peix es tornen molt més saborosos. Al mateix temps, no hi ha una punxada forta, que molts no toleren.

XIN-SU

Es tracta d’una salsa de soja vietnamita que té un bon sabor i és assequible. Serà una addició meravellosa no només per a amanides, sushi, pizza, sinó també per a plats de carn. El condiment es ven en una petita ampolla de plàstic amb un dispensador, cosa que facilita l’ús.

El consum de l’amaniment és econòmic: només cal un parell de gotes perquè la carn adquireixi un sabor completament diferent i ric. No és molt salat, però no dolç. El més important és adherir-se a la mesura.

• baix cost;
• gust agradable;
• ús convenient;
• consum econòmic.

• la presència de colorants, sabors.

Barbacoa Kuhne

Un condiment moderadament calent amb una consistència líquida és una gran opció per a la barbacoa. Dóna al plat una aroma especiada. I això es proporciona gràcies al whisky bourbon i al pebre fumat.

Tot i que el puré de tomàquet es considera la base, conté molts altres ingredients. Es tracta de whisky, ceba, xarop de sucre, suc de poma, julivert. Això proporciona un ric aroma que confereix a la barbacoa un picant especial.

• envasos fiables;
• composició saturada;
• apte per a una varietat de carns;
• consum econòmic.

• no trobat.

Vifon

El condiment de soja vietnamita va bé amb pizza, hamburgueses i carn. Farà que el plat principal tingui un millor sabor. Podeu coure-hi marinats. El sabor de l’amaniment és ric, l’aroma és agradable.

Cal tenir en compte que la composició conté conservants, colorants, estabilitzants. Tot i que aquests ingredients no es consideren altament nocius, no s’han de consumir en grans quantitats. És important seguir la mesura.

• baix cost;
• gust agradable;
• ampolla fiable;
• bonic color natural;
• versatilitat.

• no és una composició molt útil.

KOUMORI

La salsa de soja es ven en 250 milions i 1.000 milions d’ampolles de plàstic, un paquet econòmic. El producte té un color marró vermellós, consistència líquida. Com assenyalen els usuaris, és salat, de manera que ½ culleradeta és suficient per a un plat. El sabor i l'aroma són agradables.

Però la composició no és molt bona: a més de la soja, conté conservants, potenciadors del sabor, colorants i estabilitzants. Potser és per ells que els productes tenen un bon gust.

• preu assequible;
• embalatge convenient;
• gust ric;
• versatilitat.

• la presència de conservants, colorants.

Rioba

Aquesta salsa es ven en paquets de 30 g, amb un sobre n’hi ha prou per 1 menjar. Normalment, aquestes salses es compren per a restaurants i cafeteries, tot i que també es poden utilitzar a casa.

La salsa té un gust agradable amb acidesa, aroma pronunciat i color natural. Té una consistència normal: no és gruixuda ni líquida, de manera que és convenient afegir-la als plats. La composició és força segura, però hi ha un conservant.

• preu acceptable;
• embalatge convenient;
• aroma agradable.

• la presència d’un conservant.

Dolç picant

Són ideals per fer barbacoes. Gràcies al seu sabor dolç-especiat, són agradables i picants. Els plats amb ells s’enriqueixen.

Tija de bambú

Aquest condiment "transformarà" perfectament el gust de la carn, el peix i el marisc. Es subministra en ampolles de plàstic de disseny original. És un condiment líquid però de consum econòmic.

Les opinions dels compradors sobre aquest producte difereixen: alguns creuen que és deliciós i el millor, mentre que a altres els sent vergonya l’aroma, creient que és nítid. Però és important esmentar la composició: la salsa inclou conservants.

• preu baix;
• envasos atractius;
• ús convenient.

• a algunes persones no els agrada l’olor;
• la presència de conservants.

Buzdyaksky

La famosa salsa americana té un sabor picant a fum. Va bé amb filets, hamburgueses i entrepans. Les seves ales i costelles de barbacoa es fabriquen sobre la seva base.

La base és la pasta de tomàquet, però, a més d’això, s’afegeixen diverses espècies, vinagre, colorant, aromes. Els productes es lliuren en un pot de vidre normal. Es pot emmagatzemar a casa a temperatures de fins a +20 graus.

• pot convenient;
• gust picant;
• versatilitat;
• preu assequible.

• la presència de conservants i sabors.

Kikkoman

Els productes s’elaboren amb una tecnologia especial, de manera que es redueix el contingut de sal. Pot ser triat amb seguretat per persones que, per raons de salut, no poden menjar molts aliments salats. Només cal fer un parell de gotes per revelar el sabor del plat.

Es pot utilitzar per vestir diversos aliments, des de carn fins a arròs. S'afegeix als plats japonesos i coreans. El condiment té un delicat aroma i un sabor lleugerament picant.

• convenient dispensador;
• gran qualitat;
• aroma agradable.

• preu elevat.

Pebre a la planxa Kuhne

La salsa de tomàquet serà un gran complement a la graella. Conté pebre vermell, comí negre, pebre negre. Va bé amb carn i verdures a la brasa, fent que el seu sabor sigui ric.

Tot i que el puré de tomàquet es considera la base, també s’afegeixen altres ingredients. Es tracta de pebre vermell, sucre, herbes, espècies. Tot això fa que el plat acabat no només sigui agradable de veure, sinó que també sigui molt saborós.

• composició saturada;
• versatilitat;
• pot durador;
• consum econòmic.

• sobrecàrrega.

Sr. Djemius ZERO Sweet Chili baixos en calories

El producte es considera tradicional a la cuina tailandesa. És una salsa saborosa i baixa en calories. Conté pebrots, alls, espècies.

Aquest producte no és adequat només per a marisc, sinó també per a carn. També té altres característiques: és lliure de greixos, gluten i transgènics.

• composició saturada;
• versatilitat;
• pot pràctic;
• manca d’OGM.

• no trobat.

Sortida

Quina empresa és millor comprar? Es compren diverses salses per fer barbacoa. Alguns prefereixen condiments molt calorosos, mentre que altres prefereixen els dolços.