Capó congelador S’utilitza àmpliament al comerç ambulant a l’estiu, així com a les botigues de queviures i establiments de restauració. Els equips professionals s’utilitzen per congelar i emmagatzemar diversos productes. A partir del nombrós assortiment, es presenta una visió general de tres categories de preus: pressupost, preus mitjans i instal·lacions costoses. La llista dels millors models de congeladors per al 2020 la van fer fabricants nacionals i estrangers.
Contingut
Bonet (s): equips especials de valor professional, que s'utilitzen en el comerç per a l'emmagatzematge i exhibició de productes congelats. Les unitats són capaces de mantenir una temperatura baixa estable (normalment -18 graus), que permet als productes alimentaris mantenir la frescor i la integritat estructural.
Els tipus d’agregats es poden classificar en diverses categories, la principal de les quals és la vista estructural. Per la seva estructura, els equips poden ser de formes diferents i amb equipament addicional. Per exemple, un capó amb prestatges, amb components separadors.
Es distingeixen tres tipus d’instal·lacions segons la seva finalitat: congelació, refrigeració i pla combinat. La primera categoria inclou els bonets, la segona, i la tercera, els bonets.
Nota! En el futur, només es consideraran la primera i la tercera categoria. L'atenció se centra sobretot en l'operació de congelació d'equips.
En forma, es distingeixen les unitats quadrades i rectangulars, que es poden comercialitzar amb portes extraïbles, portes corredisses o portes batents.
El primer i el tercer producte, per regla general, tenen una fulla de porta en blanc, són de mida petita i el cost d’aquest assortiment és baix, tot i que el control de temperatura pot ser polsador, sensible al tacte o mecànic. Pel que fa a la segona opció: la característica principal d’aquests dispositius és l’accés del comprador a les mercaderies, una avaluació visual de la qualitat del producte. La fulla de la porta sempre és transparent, convexa o plana i l’interior de la cambra està il·luminat.
Tots els capots s’instal·len a terra.Alguns tenen suports en forma de potes, altres estan equipats amb rodes per facilitar el moviment, d’altres permeten ajustar l’alçada de les potes, mentre que altres no tenen res més que la sola. Quin és el millor tipus d'equip per comprar en aquest sentit depèn de la finalitat directa del producte i dels desitjos del client.
Les característiques especials del capó resideixen en la correcta disposició dels productes. Gràcies a compartiments separats, cistelles, podeu estalviar significativament espai i presentar productes al consumidor que es notaran fàcilment.
Molts models poden tenir peces i prestatges addicionals que us permeten col·locar productes relacionats i relacionats per sobre del "bany". Sovint es col·loquen conserves o salses en aquests prestatges.
Per entendre com triar la instal·lació adequada, sempre heu de tenir al cap un petit pla que omplirà visualment el projecte de la futura empresa comercial.
Sempre heu de tenir en compte les dimensions de l’equip i el lloc on teniu previst introduir el producte. Per a les habitacions grans, podeu fer qualsevol instal·lació, però les de grans dimensions semblen beneficioses. Si l'àrea no permet fer servir aquesta opció, podeu portar dispositius sords o petites vitrines amb una superfície transparent.
Per no equivocar-vos a l’hora d’escollir, és millor comprar l’equip a botigues especialitzades reals, on podreu avaluar tots els riscos. Si feu una comanda en una botiga en línia, hauríeu de veure ressenyes de vídeo sobre un model concret, així com estudiar les ressenyes dels clients, que poden notificar el grau de qualitat del producte.
Sens dubte, demanar electrodomèstics de cuina en línia és tan fàcil com desgranar peres, però també cal tenir en compte els costos addicionals d’enviament, que no sempre són beneficiosos. Cada empresa, paral·lelament als punts de venda, intenta establir un esquema entre el client i el venedor, que seria acceptable per a ambdues parts. Per tant, depèn de on comprar material professional.
En una nota! Es recomana recórrer a la compra a través d'una botiga virtual només si no hi ha cap model de capot obligatori a la ciutat. I el més important: tingueu en compte que cal proporcionar una targeta de garantia. De manera que, en aquest cas, es podria retornar la mercaderia.
Aquesta categoria inclou accessoris econòmics, mides petites, disseny clàssic. Color blanc. El cost del producte s’estableix en funció d’indicadors i capacitats tècniques, així com de funcions externes. Principals fabricants:
Finalitat: per emmagatzemar aliments peribles.
La unitat té forma quadrada per a un compartiment, a sobre del qual hi ha una coberta articulada. Es proporciona un mànec elevador. La fulla de la porta és sorda. Control electrònic. La descongelació es fa manualment. Cos blanc.
El tauler té un llum indicador d’alimentació, un botó d’inici i control de temperatura.
Característiques: subministrament de fred incorporat, presència de pany i llum de fons, mode super congelació, protecció infantil.
Especificacions:
Tipus de control: | elèctric |
Mètode d'instal·lació: | pis |
La mida: | 70,5/55/84,5 |
Pes net: | 29 kg |
Capacitat: | 145 litres |
Nivell de soroll: | 42 dBA |
Commutadors: | polsador |
Classe energètica: | A + |
Potència: | 1940 Wt |
Rendiment: | 13,5 kg / dia |
Nombre de compartiments: | un |
Clima climàtica: | N, ST |
Temperatura mínima: | -11 graus |
Temperatura màxima: | -22 graus |
País fabricant: | Xina |
Període de garantia: | 12 mesos |
Per preu: | 10.800 rubles |
Finalitat: demostració i emmagatzematge de productes.
Equips de congelació, autònoms, rectangulars, de tipus horitzontal. Ve amb dos vidres corredissos que funcionen com a portes.La unitat està situada al terra, equipada amb 4 suports (rodes). El model s’utilitza àmpliament per al comerç interior i exterior a l’estiu o la primavera, així com en altres establiments de restauració pública (per exemple, un menjador).
La màquina té un sistema de refrigeració estàtic incorporat, un bloqueig de rodes que impedeix el moviment de la unitat, refrigerant "R-134A" i diversos colors de la carrosseria (blanc, vermell, blau, gris).
Característiques: operació silenciosa; productiu; fàcil de moure d'un lloc a un altre a causa de les rodes.
Especificacions:
Tipus de control: | mecànica |
Dimensions (centímetres): | 100/60/86 |
Volum nominal: | 335 litres |
Pes: | 55 kg |
voltatge: | 230 V |
Potència: | 100 watts |
Freqüència: | 50 Hz |
Classe climàtica: | N, ST |
Congelació (graus): | -18 - mínim, -22 - màxim |
Espai de treball: | 12-38 graus |
Descongelar: | manual |
Material: | alumini, acer, plàstic, vidre |
Color: | gris + blau |
País fabricant: | Rússia |
Cost: | 19.900 rubles |
Finalitat: refredar i emmagatzemar aliments.
Característiques: pantalla retroiluminada, control de temperatura, cistelles d’emmagatzematge múltiples.
Model compacte i quadrat amb dues cistelles, portes corredisses de vidre i tapa articulada amb mànec integrat per facilitar l’elevació. El tauler de control és una pantalla negra amb botons tàctils. Podeu ajustar la temperatura de congelació i activar el mode de congelació ràpida. Dos indicadors ajuden a controlar el procés: un per a la temperatura establerta i l’altre per supergelar.
Especificacions:
Control: | electrònica |
Paràmetres (centímetres): | 94,5/52,3/85 |
Volum útil: | 195 l |
Volum global: | 225 litres |
Pes net: | 39 kg |
Tensió de xarxa: | 220-240V |
Garantia: | 1 any |
Rendiment: | 9 kg / dia |
Temperatura mínima: | -24 graus |
Entorn de treball (graus): | -25 |
Classe climàtica: | T |
Descongelació: | manual |
Refrigerant: | R-134A |
Color: | blanc |
Angle d'elevació de la tapa: | 45 i 75 graus |
Consum energètic anual: | 4930 pes |
L'eficiència energètica: | I |
Soroll: | 42 dBA |
País fabricant: | Xina |
Preu mitjà: | 13.200 rubles |
Aquesta categoria inclou models de gamma mitjana de preus, que tenen propietats tècniques millorades en comparació amb les opcions pressupostàries. Els models més populars pertanyen a empreses:
Finalitat: per a carn i peix.
Descripció de l’aspecte: estructura rectangular de tipus horitzontal amb porta batent, equipada amb un mànec integrat. Hi ha dues cistelles dins de la caixa. Hi ha una il·luminació de la càmera. La fulla de la porta és sorda.
Característica: lleugera notificació de superació del llindar de temperatures admissibles, funció de congelació accelerada.
Especificacions:
Tipus de control: | mecànica |
Dimensions (centímetres): | 130/85/70 |
Volum nominal: | 400 litres (útil - 380 litres) |
Pes net: | 50 Kg |
Nivell de soroll: | 43 dBA |
Consum energètic: | 1130 W per dia |
Classe climàtica: | N, SN, ST, T |
Rendiment (per dia): | 26 kg |
Ubicació: | a l'aire lliure |
Nombre d'oficines: | 2 unitats. |
Classe energètica: | I |
Potència: | 150 watts |
Color: | blanc |
Manteniment autònom de la temperatura després de l'apagada: | 38 hores |
País fabricant: | Eslovènia |
Cost: | 20.100 rubles |
Finalitat: emmagatzemar i mostrar gelats.
Vitrina en blanc amb vidre corbat amb cúpula. El marc està equipat amb rodes per facilitar el moviment. Hi ha cistelles metàl·liques dins de la cambra. La unitat és adequada per al comerç al carrer i per a ús interior. Hi ha un condensador remot, il·luminació interior, dues portes corredisses amb forats de drenatge.
Característica: suporta altes temperatures ambientals sense perdre energia, es pot utilitzar com a dispositiu de congelació i refrigeració.
Especificacions:
Un tipus: | electromecànica |
Dimensions (centímetres): | 80/60/80 |
Volum nominal: | 300 litres |
voltatge: | 220 V |
Consum energètic: | 180 watts |
Condicions ambientals: | fins a +38 graus |
Temperatura de treball (graus): | -18 - mínim; -25 - màxim |
Targeta de garantia: | durant un període d'1 any |
Color: | Gris |
País fabricant: | Rússia |
Quant és | 25.300 rubles |
Finalitat: per a la botiga.
L’equip per emmagatzemar productes lactis, carn, peix, verdures i fruites, pizza, productes de confiteria està equipat amb rodes giratòries de 360 graus, que us permeten moure la unitat de forma ràpida i còmoda. El marc consisteix en una combinació de colors. El blanc, el gris són els colors principals, el vermell, el blau i el gris s’escullen a criteri del client. Portes de fulla transparent, lliscants.
Característiques: descongelació automàtica, bloqueig de rodes, sistema de refrigeració estàtic incorporat.
Especificacions:
Un tipus: | elèctric |
La mida: | 1 m 61 cm - llarg, 60 cm - ample, 85 - cm - alçada |
Volum útil: | 520 litres |
Pes net: | 66 kg |
Nombre de prestatges: | 6 unitats. |
Clima climàtica: | ST + |
Gruix de l'aïllament: | 65 mm |
Mode de treball: | 12-25 graus amb un signe menys |
Temperatura màxima del medi: | 30 graus |
Compartiment: | un |
Refrigerant: | R-134A |
Material: | alumini, acer inoxidable alimentari, plàstic, vidre. |
Color: | vermell, gris, blanc |
Producció: | Rus |
Preu en el segment mitjà: | 24.200 rubles |
Els representants d’aquesta categoria són els bonets de carrer, instal·lacions a gran escala de diverses formes amb o sense tanca, que milloren la visió general dels productes. Aquests congeladors poden costar fins a 500 mil rubles, però la revisió inclou instal·lacions que no superen el llindar de 100 mil rubles. Principals empreses:
Finalitat: per a exposició i emmagatzematge de productes congelats a les zones de venda al detall.
Un dispositiu amb un tipus estàtic de refrigeració a terra implica la instal·lació de diversos nivells d'un tipus fix o d'illa. Compta amb un convenient processador de control elèctric, un sistema de descongelació automàtic, un canal de drenatge d’aigua tèbia escalfat, a causa del qual no es formen gelades a les parets interiors del capó i l’aigua s’elimina fàcilment.
Es proporciona protecció contra impactes accidentals provocats per carros: un para-xocs de plàstic resistent als cops. El conjunt inclou reixes i cistelles de diversos nivells transportables. El vidre corbat proporciona una excel·lent visió general del producte.
Nota! Hi ha models amb potes ajustables.
Especificacions:
Un tipus: | pit-bonet |
Dimensions (metres): | 2,1/0,88/0,91 |
Codi del proveïdor: | 2311 |
Volum útil: | 750 litres |
Pes net: | 180 Kg |
voltatge: | 220 V |
Consum energètic: | 8200 watts |
Freqüència: | 50 Hz |
Refrigerant: | R404a |
Descongelació: | automàtic |
Rang de temperatura: | 18-23 graus amb un signe menys |
Entorn: | -16 |
Material: | alimentació acer, vidre |
Color: | blanc, gris, vermell |
País fabricant: | Rússia |
Per cost: | 99.600 rubles |
Finalitat: emmagatzematge, exhibició i venda de productes alimentaris que requereixen congelació.
Equips de refrigeració amb tapa de vidre corbat i para-xocs de protecció de plàstic, equipats amb il·luminació LED a l’interior de la cambra, proporcionant així una millor visió del producte. El marc està fet de metall galvanitzat amb un recobriment de polímer. La descongelació es realitza amb gas calent. Les portes s’obren segons el principi “coupé” i estan equipades amb còmodes nanses de plàstic ergonòmiques en el color del marc.
Característiques: la llum de fons té propietats d’estalvi d’energia; vidre resistent a la calor amb un recobriment especial, que li permet romandre transparent i també impedeix la penetració de calor a l’aparell.
Recomanacions És millor instal·lar la unitat al centre de la zona de venda, de manera que pugueu avaluar fàcilment l’estat de la mercaderia.
Especificacions:
Un tipus: | pit-boneta |
Dimensions (centímetres): | 185,5/83/86 |
Volum útil: | 600 litres |
Pes: | 110 Kg |
Tensió de xarxa: | 220 V |
Consum energètic: | 7500 W en 24 hores |
Refrigerant: | R404A |
Compressor: | NT2150GK |
Rang de temperatura (graus): | -25 - (- 18) / 0- + 10; fins a +32 - entorn |
Capacitat total: | 800 l |
Color: | Gris |
País fabricant: | RF |
Cost aproximat: | 83.300 rubles |
Finalitat: per a emmagatzematge a llarg termini amb demostració simultània de productes congelats o semielaborats preenvasats i congelats.
Aparador amb un mètode de refredament dinàmic, la descongelació es produeix a causa de l'escalfament d'elements calefactors. L’estructura consta de tres blocs. El primer és tècnic, el segon / tercer és ostentós per al producte. Portes corredisses planes de vidre.
La màquina s’utilitza a les botigues d’autoservei. Alguns dels costats superiors estan formats per finestres panoràmiques de doble vidre, l’altre, de metall i plàstic. Per a la comoditat de mostrar productes variats, la unitat està equipada amb una superestructura amb dues prestatgeries (la inferior està equipada amb il·luminació) i porta-etiquetes.
Característiques: suport d’alta qualitat de la temperatura ajustada, aïllament d’escuma de poliuretà de la caixa, cortines especials de nit (aïllants tèrmics), evaporació autònoma de l’aigua fosa.
Especificacions:
Codi del proveïdor: | 497-4039 |
Dimensions (centímetres): | 194,5/101,5/99,5 |
Volum útil: | 300 litres |
Pes: | 305 kg |
Tensió de xarxa: | 220 V |
Consum energètic: | 2840 pes |
Profunditat del disseny: | 20,5 cm |
Freqüència: | 50 Hz |
Actual: | 9,93 A |
Medi ambient (graus): | -23 |
Temperatura de treball: | -18 graus |
Color: | vermell + blanc |
País fabricant: | Rússia |
Per cost: | 78.900 rubles |
La popularitat dels models de capot està determinada per diversos criteris: característiques de disseny, rendiment i segment de preus. Com més gran sigui el volum de l’equip, més potents són els seus indicadors tècnics, cosa que significa que el cost serà més elevat en comparació amb les opcions clàssiques.
Segons els compradors, les instal·lacions manuals del tipus mecànic són ideals tant per a activitats a l'aire lliure com per a la venda al detall. Quina empresa és millor depèn del comprador, però, tal com demostren les estadístiques, els dispositius domèstics es valoren i tenen molta demanda.
Nota! La revisió es compon de tres categories principals de productes que estaran disponibles a un cost per a qualsevol comprador.
Taula - "Llista dels millors congeladors del 2020"
Nom: | Empresa: | País fabricant: | Volum (litres): | Preu mitjà (rubles) |
---|---|---|---|---|
"FH151IW" | "Gorenje" | Xina | 145 | 10800 |
"Gellar FG 350 E" | "FROSTOR" | Rússia | 335 | 19900 |
"BD (W) -225BLG" | "Kraft" | Xina | 225 | 13200 |
"FH400W" | "Gorenje" | Eslovènia | 380 | 20100 |
"Bonvini" BFВ 1301 | "Neu" | Rússia | 300 | 25300 |
"Gellar FG 600 C" | "FROSTOR" | Rússia | 520 | 24200 |
"LM 210" | "Ariada" | RF | 750 | 99600 |
BFG 1850 Bonvini | "Neu" | RF | 600 | 83300 |
"Merchant VHNo-1.8" | "MHM" | Rússia | 300 | 78900 |