Classificació de les millors marques de xicoira instantània per al 2020

Una de les begudes més populars: la xicoira és anomenada per molts un anàleg saludable del cafè. El podeu comprar en un pot, en forma de pols o pasta soluble. Des de fa temps s’ha demostrat que té un efecte positiu sobre el sistema nerviós central, redueix els nivells de sucre en la sang, normalitza els processos metabòlics del cos i, en conseqüència, redueix el pes corporal. Moltes empreses es dediquen a la producció de xicoira. Fins ara, fins i tot hi ha hagut una certa classificació de les millors marques de xicoira instantània per al 2020. Llavors, què és aquesta planta i quin és el seu enorme benefici per al cos?

Efecte beneficiós sobre el sistema digestiu

Com en qualsevol altre cas, totes les propietats curatives d’una planta determinada depenen directament de les substàncies, vitamines, minerals i microelements de la seva composició que tinguin un efecte beneficiós sobre l’organisme. La planta es pot veure en dues varietats:

• Arrel;
• Amanida (de fulla caduca).

La part arrel conté la major part de vitamines, tanins i fibra. Pel que fa a la versió per a amanides, es diferencia en arrels i tiges més carnoses.

El principal ingredient actiu de la xicoira és la fibra d’inulina, l’ús de la qual té un efecte positiu sobre la microflora intestinal. Els anomenats bifidobacteris intestinals no ho han escoltat llevat dels mandrosos. Però no tothom sap que són aquests microorganismes els que alimenten la inulina.

Preparació del producte

Per a la preparació d’un concentrat soluble s’utilitza l’extracció de xicoira. Es prepara en tres etapes:

1. Es fregeix l’arrel seca;
2. De l’arrel s’elabora una "tintura" forta;
3. La "tintura" s'asseca en un forn de sublimadors.

El resultat d’aquesta seqüència de processos és la pols que s’ofereix als consumidors a les farmàcies i botigues de queviures.

Propietats de la beguda de xicoira

Amb l’ajut de la investigació científica, s’ha demostrat durant molt de temps que la xicoira és especialment útil per a aquells que, a la base de la seva dieta, tenen productes semifinats, concentrats i productes semifinats de farina (això s’aplica especialment als productes elaborats amb farina blanca). És en aquests casos que una tassa, la segona beguda de xicoira, serà especialment útil. Segons els nutricionistes més importants del món, amb la seva ajuda es pot lluitar amb èxit contra la disbiosi i el restrenyiment.

Serà útil incloure la xicoira a la dieta i si està prevista una dieta de verdures o fruites. Això proporcionarà a la microflora del tracte gastrointestinal una nutrició addicional i assegurarà el seu ple funcionament.És a dir, una sessió de "pèrdua de pes d'emergència" no causarà inflor ni diarrea.

A més, no us oblideu d’una característica interessant de l’arrel. Té un gust molt similar al cafè. Per això, tots els coneixedors del cafè natural gaudeixen amb gust d’aquesta beguda una mica tarta.

Beneficis durant l'embaràs

Totes les dones que es troben en una posició "interessant", els metges recomanen canviar el cafè habitual per una beguda de xicoira. Aquest enroc us ajudarà a desfer-se de:

• Gestosi;
• Acidesa estomacal;
• Restrenyiment;
• Sensació de pesadesa a l’estómac.

A més, els metges recomanen incloure’l a la dieta de les persones que pateixen hipertensió.

Tractament de la diabetis i l’obesitat

Beure una beguda a base de xicoira és útil per a la diabetis mellitus i per al segon tipus d’obesitat. És la inulina la que té la capacitat de reduir l’índex glucèmic de molts aliments. Per tant, això facilita enormement el benestar dels pacients i redueix el desig gairebé irresistible de menjar alguna cosa dolça. Per aconseguir l’efecte màxim vint minuts abans d’un àpat, heu de beure 150 ml del brou.

No obstant això, com totes les altres plantes medicinals, la xicoira s’ha d’utilitzar amb precaució. Com es diu, tot va bé amb moderació. Per exemple, un consum massa freqüent del producte pot provocar un empitjorament de les malalties venoses.

Bellesa i pèrdua de pes

Una gran quantitat de vitamines i nutrients inclosos en el complex vitamínic-mineral que conté la xicoira (A, E, B 1, B2, B3, C, PP) en combinació amb el calci, potassi i magnesi que conté ajuden a mantenir no només la seva salut però també la bellesa.

L’objectiu de la majoria de les substàncies anteriors és donar suport a un excel·lent to de pell i una ràpida recuperació de les cèl·lules de col·lagen del cos. Per la mateixa raó, el producte s’utilitza amb èxit per a la pèrdua de pes.

Contraindicacions

Tot i la presència de nombroses substàncies útils en la substància i els seus beneficis evidents, hi ha una llista de contraindicacions que indiquen que no tothom pot utilitzar el producte soluble. El cas és que en alguns casos, en lloc de ser útil, pot perjudicar de manera molt important.

És cert que cal assenyalar que hi ha poques contraindicacions per a l’ús de la xicoira i que prevalen significativament les seves propietats beneficioses. Per tant, per exemple, no s’ha de combinar amb antibiòtics. Aquesta combinació pot alterar l’absorció de medicaments.

També no és desitjable utilitzar-lo per a aquells que pateixen de varius o hemorroides. Quan s’utilitza regularment, la xicoira afavoreix la vasodilatació i, per tant, agreuja els problemes de salut.

Una altra categoria de persones que no es recomana per a begudes a base de xicoira són les persones amb diversos tipus d’al·lèrgia a l’àcid ascòrbic. És a dir, si una persona no pot menjar cítrics sense conseqüències negatives per al cos, quan menja groselles, comença a aparèixer una erupció, aleshores no val la pena fer servir brou de xicoira. Per descomptat, hi ha excepcions possibles, però es recomana visitar un metge al·lergòleg i fer les proves adequades.

La investigació mèdica també ha confirmat el fet que aquesta planta salvatge no és útil en l'asma bronquial. Però, en qualsevol cas, en comprar begudes a base de xicoira per a la taula, cal estudiar acuradament la seva composició. El principal secret aquí és que moltes varietats d’aquesta planta, cultivades artificialment per humans, s’enriqueixen amb substàncies addicionals en un ordre de peça. És per això que la composició exacta d’una determinada pols només es pot esbrinar llegint detingudament l’etiqueta del producte.

Aquí parlem, en primer lloc, de la quantitat i la qualitat de la inulina que conté. Així, el 75% d’aquesta substància útil es troba exclusivament a les arrels de la planta completament madures. Si el fabricant no difereix en responsabilitats ni en escrupolosos, és possible afegir bloc de pectina en lloc d’inulina.Això fa que la producció sigui més barata i, per tant, proporciona avantatges addicionals als productors deshonestos.

Per tant, perquè el brou no només sigui saborós, sinó que també sigui útil, cal comprar pols de xicoira soluble, l’etiqueta del qual indica: un extracte natural. Al mateix temps, heu d’evitar els productes de les etiquetes que indiquen:

• Enriquit artificialment;
• Tintat;
• Endolcit.

Aquestes versions del producte poden fer molt més mal que bé.

Millor xicoira instantània per al 2020

Per tant, oferim les millors marques de xicoira instantània per al 2020.

Beguda de xicoira "Salut"

Els indicadors d’aquesta pols de zirconi i la beguda ja preparada compleixen plenament tots els requisits normatius. Té un aroma i un sabor clarament expressats a la xicoira. A més, "Salut" és totalment coherent:

• Contingut d’humitat;
• PH;
• Solubilitat completa tant en aigua freda com calenta.

Al mateix temps, està completament lliure d’additius de tercers, incloses les partícules magnètiques metàl·liques. No es troba a "Salut" ni a la cafeïna, que, per cert, no s'hauria de contenir en una pols feta d'una arrel natural.

Segons els resultats de l'examen, el percentatge de polisacàrid útil per al cos humà: la inulina, correspon plenament als indicadors declarats (més del 30%). Aquesta beguda conté un 54,5%. La combinació dels resultats de totes les proves i exàmens anteriors suggereix que la beguda "Health" és de fet un extracte de xicoira natural.

• L’avantatge evident del producte a causa del seu alt contingut en inulina;
• Embalatge segellat i tancament amb cremallera.

• No vist.

"Xicoira russa"

Produïda a la ciutat de Yaroslavl, la "xicoira russa" és una beguda instantània natural, produïda complint amb tots els requisits de GOST.

Segons els resultats d'una sèrie d'estudis de laboratori, no es van trobar violacions en la producció de la beguda. No conté microorganismes patògens, bacteris E. coli, llevats i floridures.

El contingut de metalls pesants també es troba dins del rang normal. Estem parlant de metalls com el plom, l’arsènic, el cadmi i el mercuri i no es va detectar aflatoxina.

No es nota a la beguda i la cafeïna. Els seus principals indicadors: aspecte, color, gust i aroma també compleixen plenament els estàndards GOST.

La beguda conté un 30,1% d’inulina (a un ritme del 30%).

• Contingut òptim d’inulina;
• Embalatge segellat amb tancament ZIP.

• No marcat

Clàssic soluble GreatLife

La beguda instantània clàssica GreatLife, que es produeix a la regió de Leningrad (poble de Novy Svet), ja no és tan ideal en comparació amb els seus predecessors. En primer lloc, va rebre aquestes revisions d’experts i compradors a causa del baix contingut d’inulina (el seu percentatge és inferior a les normes establertes per al contingut òptim d’aquesta substància). A més, les característiques organolèptiques i la solubilitat no són característiques d’una beguda de xicoira.

Al mateix temps, no es va trobar aflatoxina a la beguda i els indicadors d’elements tòxics es troben dins dels límits normals. Però, malauradament, no es pot dir el mateix sobre el contingut de floridura de la beguda. És cert que no supera els valors permesos, però l’indicador s’acosta al límit superior de la norma. No es van trobar elements modificats genèticament per examen. No es troba a GreatLife i restes d’impureses magnètiques metàl·liques i cafeïna.

Tots els indicadors físics i químics de la beguda es troben dins de la norma permesa:

• Fracció massiva d’humitat;
• pH;
• solubilitat absoluta tant en aigua calenta com en aigua freda.

Al mateix temps, les característiques organolèptiques de la beguda deixen molt a desitjar:

• Sabor aquós lleugerament dolç;
• Aroma amb notes de caramel;
• Les impureses dels colors clars es noten a la pols.

L’última observació indica definitivament la presència d’impureses a la beguda. Es creu que totes les infraccions a la qualitat del producte acabat es deuen a infraccions:

• En modes de tractament tèrmic;
• Selecció de matèries primeres de baixa qualitat.

El punt aquí és que si la temperatura durant el processament de les matèries primeres (extracció i assecat) és massa elevada, inevitablement començarà el procés de destrucció de la inulina. Això condueix al seu baix contingut en beguda.

Això es veu facilitat per matèries primeres de baixa qualitat, i fins i tot d’alta qualitat, que s’emmagatzemaven incorrectament. I, finalment, no es pot deixar d’esmentar la possible falsificació de productes, quan la xicoira, més costosa en termes de cost, és substituïda per anàlegs de gra més barats, que, per tant, no contenen la quantitat requerida d’inulina.

• Baix cost del producte.

• El contingut real d’inulina és 3 vegades inferior a la norma, només el 9,6%;
• Inconsistència en les característiques organolèptiques.

Xicoira Dr. Dias

Beguda instantània clàssica a base de xicoira Dr. Dias es produeix a Yaroslavl. El contingut d’inulina és molt inferior a la norma esperada. A més, molts observen el sabor lleugerament àcid de la beguda.

No conté absolutament cap organisme modificat genèticament, ni cafeïna ni impureses metamagnètiques. Les característiques organolèptiques de la beguda, a excepció d’un sabor lleugerament àcid, corresponen a la norma.

Pel que fa al contingut d’inulina, és gairebé 2,5 vegades inferior als valors mínims. Això en si mateix testimonia la qualitat de la xicoira utilitzada en la producció i les violacions en el procés de processament tèrmic del producte. Molts consideren que una possible raó de la qualitat bastant baixa de la beguda és una falsificació: la substitució d’un producte car per cultius de cereals més barats però de menor qualitat.

• Baix cost;

• Contingut d’inulina insuficient;
• Sabor amarg del producte.

Xicoira "Tselebnik" instant natural

La xicoira "Tselebnik" es produeix en un dels districtes de la ciutat de Moscou. No s’hi van trobar elements tòxics, però, malauradament, el contingut directe d’inulina deixa molt a desitjar.

Al mateix temps, els estudis de laboratori no van trobar rastre d’organismes modificats genèticament. No es troba al producte ni a la cafeïna. Els experts no tenen cap comentari particular sobre els indicadors de color, aspecte i aroma. L'única cosa a la qual presten atenció és el baix contingut del principal ingredient actiu de la beguda: la inulina (aquest indicador és gairebé 3,5 vegades inferior a la norma). A més, és fins i tot inferior als números indicats a l’envàs pel fabricant. Com en altres casos, el contingut baix d’inulina es pot deure a:

• Falsificació: substituir la xicoira per anàlegs de gra més barats;
• Infraccions en el tractament tèrmic del producte: temperatura massa alta;
• Matèries primeres de baixa qualitat;
• Emmagatzematge inadequat.

En conseqüència, de moment hi ha comentaris sobre el producte que no permeten als experts situar-lo entre les tres primeres begudes amb xicoira.

• Baix cost.

• Baix contingut en inulina.

Resumint

Tenint en compte que una beguda de xicoira d’alta qualitat s’elabora exclusivament amb productes naturals i no conté gens de cafeïna, els seus beneficis per al cos humà són evidents.

A més, la xicoira té la propietat d’eliminar toxines del cos (parlem del fetge, els ronyons, la vesícula biliar). Malauradament, gairebé el 80% de la xicoira als prestatges de les nostres botigues és falsificada. A què heu de prestar atenció en comprar una pols perquè beneficiï realment el cos i no perjudiqui de cap manera? En primer lloc, són:

• Estructura i color homogenis de la pols soluble;
• La xicoira es dissol en aigua completament sense residus (per provar-la, podeu filtrar la beguda amb una gasa normal).

Si s’observen violacions en algun dels punts, això indica l’addició de maltadextrina (farina de blat de moro, melassa i, de fet, sucre) a la beguda. És especialment perillós comprar aquesta beguda per a persones amb diabetis.