Classificació dels millors ganivets elèctrics per al 2020

Una cuina moderna no pot prescindir d’un dispositiu com un ganivet elèctric. Amb aquest dispositiu, podeu moldre aliments sòlids en poc temps. Amb una gran varietat de productes, triar el ganivet adequat pot ser molt difícil. La valoració dels millors ganivets elèctrics per al 2020 segons els resultats de les revisions dels usuaris facilita el procés d’elecció de l’aparell de cuina adequat.

Criteris de selecció de ganivets

Una àmplia gamma de productes pot ser difícil de comprar. A l’hora d’escollir un ganivet elèctric per a la cuina, primer heu de tenir en compte els criteris següents:

• Potència: cada criteri el té en compte individualment aquest criteri. Si l'eina s'utilitzarà per cuinar, els productes de mitjana potència funcionaran. Per tallar ossos, s’utilitzen dispositius amb una potència mínima de 100 watts.
• El material del qual està feta la fulla: s’ha de donar prioritat al metall amb una gran quantitat de carboni. Aquest metall no s’oxida i té la duresa suficient per manejar diversos tipus de productes.
• Funció d’autoafilament: amb aquesta funció, el producte és nítid i no és necessari afinar manualment. Alguns models no estan disponibles per afilar manualment.
• Ubicació del botó de control: el botó amb el qual els controls de l'usuari haurien d'estar ubicats en un lloc convenient, però que no interfereixin amb el procés.
• Durant el funcionament, el producte no hauria de sonar massa fort. També són inacceptables les sacsejades i altres fallades.
• Pany de seguretat. Un dispositiu de qualitat sempre inclou aquesta funció addicional. El pany es pot utilitzar per bloquejar el dispositiu. Això és especialment important si hi ha nens petits a l'habitació.
• Pes del dispositiu. Un pes massa lleuger pot indicar un consum baix, de manera que heu de tenir el dispositiu a les mans abans de comprar-lo.
• Velocitat de treball: un criteri important a l’hora de comprar és la capacitat d’ajustar la velocitat. Això us permet seleccionar el mode desitjat, en funció del tipus de producte.
• El material amb què es fa el cas: aquest criteri és molt important. La caixa ha de ser impermeable i d'alta qualitat. El material més comú és el plàstic. Tanmateix, en aquest cas, cal assegurar-se que el plàstic és fort i no s’afluixa durant l’ús.

També és important tenir en compte algunes funcions addicionals, com la presència d’un sensor amb el qual es poden fer talls perfectament rectes. Alguns models ofereixen als seus usuaris la possibilitat d’utilitzar dispositius no només des de la xarxa, sinó també fora de línia.

Revisió de models populars de ganivet elèctric

La popularitat dels ganivets elèctrics creix diàriament. Un model seleccionat correctament durarà molt de temps sense reduir-ne les característiques.Destaquen els següents productes populars, que reben molts comentaris positius dels usuaris.

Per imprimir bresques

Per a aquests propòsits, es recomana utilitzar dispositius potents que permetin separar suaument les cel·les sense danyar-les. Aquests productes esdevindran un ajut insubstituïble per a l’apicultor.

Beeprofi-220-RD

El model funciona amb la xarxa elèctrica. S’escalfa molt ràpidament, els usuaris tenen la possibilitat d’ajustar la temperatura de manera independent. El cable fa 1,3 metres de llarg. La longitud de la peça de tall és de 25 cm i la fulla és d’acer inoxidable, fàcil d’afilar. El mànec és de plàstic que no s’escalfa. Una característica del model és una petita pantalla on es mostra la temperatura. El model té un pes lleuger de només 540 grams, cosa que també és molt important per al funcionament a llarg termini.

• s’escalfa en 30 segons;
• mànec còmode que no carrega el raspall;
• la fulla està feta de metall d'alta qualitat;
• la pantalla situada al mànec permet ajustar la temperatura de calefacció.

• el cordó és curt.

Cost: a partir de 2100 rubles.

NPNZH-190 / 12V

Una característica d’aquest model és la presència d’afilats a banda i banda. La fulla està fabricada en acer d’alta qualitat, que no s’oxida fins i tot després d’un ús prolongat. La transició de la fulla al mànec es realitza en alumini. Això evita el risc que l’adherència s’escalfi fins i tot després d’un ús prolongat. El producte es controla mitjançant un petit bloc situat sobre un suport de fusta.

El producte té les funcions següents a la unitat de control:

• configurar un determinat mode de calefacció;
• pausa en ús. Per fer-ho, n’hi ha prou amb col·locar el ganivet en un suport especial;
• visualització de la temperatura de calefacció;
• encendre i apagar el dispositiu.

El pes del producte és de només 200 grams, cosa molt convenient per a treballs a llarg termini. La fulla només s’afina per un costat. La potència del dispositiu és de 190 W, la longitud de la fulla és de 23 cm.

• disponibilitat de funcions addicionals;
• suport còmode;
• ús senzill;
• pes lleuger.

• no trobat.

Preu: 4700 rubles.

ENP 80/230

El model és molt popular entre els apicultors. La part de tall es fabrica amb la forma de la lletra G. Amb aquest model, podeu imprimir bresques deformades i doblegades. La part de tall està niquelada. Per tant, durarà molt de temps. El cap de tall s’escalfa en 10 minuts. El mànec és de fusta. Per tant, pràcticament no s’escalfa.

• forma convenient, permet eliminar fins i tot panells laterals;
• la fulla és de coure, de manera que manté la temperatura durant molt de temps;
• el mànec no s’escalfa.

• llarg període d’escalfament;
• la longitud del cable és de només 1,5 metres.

Cost: 1800 rubles.

Gusliy-23M

Aquest model és adequat per a usuaris que no poden connectar el dispositiu a la xarxa elèctrica. El tallador de bresca funciona amb una bateria de cotxe o una altra font d’energia portàtil. La peça de tall està feta de metall de qualitat mèdica, per tant no es presta a l’oxidació. A més, es pot utilitzar una unitat especial per recarregar ganivets elèctrics per al funcionament del dispositiu. El dispositiu s’escalfa en només un minut. La fulla fa 23 cm de llarg, el mànec és de plàstic.

• es pot alimentar amb una bateria de cotxe;
• un pes lleuger;
• la fulla no es corroeix;
• el model no s’escalfa massa fins i tot després d’un ús prolongat.

• no hi ha manera de controlar la temperatura.

Cost: 2600 rubles.

Per a carn i ossos

L'ús d'aquests models us permet tallar fàcilment productes carnis amb ossos. Els models tenen una àmplia gamma d’aplicacions i esdevindran un ajudant irreemplaçable a la cuina, especialment quan es processin productes carnis en grans quantitats.

Rommelsbacher EM 120

La fulla d’acer inoxidable s’afina per un costat. El producte maneja els aliments i els ossos congelats fàcilment.La longitud de la peça de tall és de 17,5 cm El joc conté 2 ganivets. El còmode mànec de plàstic està dissenyat perquè el producte s’adapti bé al palmell de la mà. El pes del dispositiu és de 500 grams. El dispositiu no fa soroll durant el funcionament. La vibració gairebé no es nota durant el funcionament. Un llaç penjat especialment proporcionat us permet mantenir l’aparell fora de l’abast dels nens. Els ganivets són extraïbles perquè es puguin rentar al rentaplats. L'usuari podrà utilitzar tant un ganivet de dents fines com un ganivet gran, en funció del tipus de producte que es vulgui picar.

• ús senzill;
• funciona en silenci;
• hi ha dos ganivets inclosos.

• no hi ha manera de controlar la potència del dispositiu.

Preu: 4.000 rubles.

STEBA EM 3

El model és petit i còmode d’utilitzar. Maneja els aliments i els ossos congelats ràpidament. El cos còmode no sobrecarrega el canell fins i tot durant un treball prolongat. El conjunt inclou 2 ganivets extraïbles. Les fulles es poden utilitzar per a aliments durs o per tallar verdures durant la cocció. Una caixa d’emmagatzematge de ganivets dedicada redueix el risc de lesions.

Tot i que el dispositiu funciona només des de la xarxa elèctrica, això no redueix la comoditat d’ús. Apte tant per a ús domèstic com per a petites organitzacions de restauració.

• apte per tallar qualsevol tipus d’aliment;
• maneja ràpidament els aliments i els ossos congelats;
• el cas és durador i no causa dificultats durant l'ús a llarg termini;
• la presència de fulles extraïbles;
• caixa especial per guardar les fulles extraïbles.

• absent.

Cost: a partir de 2000 rubles.

Clatronic EM 3702

Per als usuaris que prefereixin obtenir un model universal de ganivet per tallar tot tipus de productes a la cuina, heu de prestar atenció a aquest dispositiu. La fulla està fabricada en acer inoxidable, que pot suportar tensions a llarg termini. La superfície dentada de la fulla maneja fàcilment els ossos i els aliments durs. El ganivet es pot utilitzar per tallar perfectament els aliments tous. El mànec està fet de plàstic resistent. El dispositiu es controla mitjançant un botó situat en un lloc accessible al palmell de la mà, però no afecta la comoditat d’ús. El model no fa soroll durant la llesca.

• mànec còmode;
• ús senzill;
• la presència de bloqueig;
• es pot rentar al cotxe;
• la fulla és extraïble.

• només una velocitat.

Cost: a partir de 2500 rubles.

VIATTO VKC-100E

Aquest model s’utilitza sovint per tallar carn crua i cuita. Té un mànec còmode amb el qual l'usuari ajusta el gruix del tall. Sovint s’utilitza per fer shawarma quan cal tallar ràpidament la carn a rodanxes fines. El cos està fet de plàstic d’alta qualitat, no hi ha soroll ni vibracions fortes durant el funcionament. El ganivet és d’acer inoxidable. El dispositiu ve amb una fulla extraïble. Tot i que el model pesa 1,4 kg, és molt fàcil treballar amb aquest producte.

• s’utilitza per tallar prims;
• mànec còmode;
• fulla extraïble;
• cordó llarg.

• no s'utilitza per als ossos.

Preu: 8.000 rubles.

Centek CT-1380

L’aparell es pot utilitzar per tallar carn congelada. Maneja els ossos fàcilment. La fulla potent té una forma rodona i està coberta de dents fines. Aquest producte s’utilitza sovint per tallar els aliments. El cos és de plàstic d’alta qualitat i es pot fixar a la taula de la cuina. El model es pot accionar des de la xarxa elèctrica o mitjançant bateries.

Inclou diverses fulles extraïbles per a aliments durs i tous. El dispositiu admet la funció d’autoafilament.

• s'aplica a tot tipus de productes;
• treballa tranquil·lament;
• la presència de protecció per als dits.

• no trobat.

Cost: a partir de 4.000 rubles.

AEG EM 5669

El producte està fabricat per un fabricant alemany i és molt popular entre els usuaris. La potència del dispositiu és de 180 W. Sense soroll durant el funcionament. L'usuari només pot sentir una lleugera vibració. L’interruptor té un fusible especial que protegeix contra l’encesa accidental del producte. El conjunt inclou fulles especials per tallar aliments congelats i ossos. El cos està fet de plàstic d’alta qualitat. A més, una característica del model és un mànec especial amb el qual el control no és difícil.

• no s’escalfa massa, fins i tot amb treballs prolongats;
• manipula els aliments congelats fàcilment;
• cordó en forma d’espiral.

• no trobat.

Preu: a partir de 2.000 rubles.

Tristar EM-2100

Aquest model de ganivet es convertirà en una eina indispensable en qualsevol cuina. Amb l’ajuda del producte, podeu fer front fàcilment al peix, la carn i altres tipus de productes. La longitud de la fulla és de 25 cm i es proporciona un mànec especial perquè l'usuari pugui accionar el ganivet sense cap esforç addicional. La fulla és apta per al rentavaixelles. El ganivet és d’acer inoxidable amb funció d’autoafilat. El cos està fabricat en blanc i s’adapta fàcilment a qualsevol interior. El fabricant proporciona una garantia de qualitat durant 12 mesos.

• potent dispositiu;
• l’acer inoxidable maneja productes durs;
• aspecte atractiu.

• cordó curt.

Cost: a partir de 1500 rubles.

Seguretat de l’ús de ganivets elèctrics

Utilitzeu ganivets elèctrics amb molta precaució. L’ús inadequat sol provocar lesions greus. Es recomana observar els mètodes de prevenció següents:

• després de l'ús, les fulles s'han de netejar dels residus del producte, sovint s'acumulen microorganismes nocius en aquestes eines que són perjudicials per a la salut humana;
• després del rentat, s’ha de netejar la fulla amb un drap humit;
• només cal netejar el producte després que es desconnecti de l’electricitat;
• està prohibit agafar la fulla amb les mans i fer moviments bruscos;
• està prohibit utilitzar un dispositiu elèctric per a altres finalitats;
• no deixeu els dispositius engegats sense vigilància.

També és necessari comprovar el dispositiu abans de començar a treballar. No manipuleu el mànec amb les mans mullades o relliscoses.

Errors freqüents

Per tal que el producte pugui servir durant un llarg període, cal seguir les recomanacions senzilles dels especialistes:

• No utilitzeu ganivets per a ossos gruixuts. El producte està pensat per tallar ossos petits i mitjans. Els ossos grans poden danyar el metall, de manera que es recomanen serres especials per a aquest propòsit.
• Afineu la fulla en funció del gruix del metall. Es requereix una afilada freqüent per al metall de 60 HRC. El gruix 45-60 HRC no requereix afilades freqüents, de manera que el procés es realitza segons sigui necessari.
• No afineu els dispositius que tinguin una funció d’autoafilament. Aquests models es cobreixen amb una capa especial, quan s’autoafila, aquesta capa es destrueix.

No es recomana esmolar ganivets amb dents. Aquests dispositius només són millorats per especialistes.

Resultat

L’ús d’un ganivet elèctric fa que el procés de cocció sigui ràpid i agradable. A diferència de les senzilles eines de cuina, els models elèctrics manipulen els aliments congelats amb facilitat. Les rodanxes són fines i uniformes. Per tal que el producte pugui servir durant un llarg període, és important prendre la decisió correcta.