Classificació de les millors salses de maduixa per al 2020

És difícil sobreestimar les propietats beneficioses d’una baia com la mora. En grans quantitats, conté vitamines, substàncies orgàniques i minerals que tenen un efecte positiu sobre el cos humà. La salsa única, que va aparèixer per primera vegada a Suècia, ha guanyat una immensa popularitat al món amb el seu aroma exquisit i únic de baies del nord fresques.

Als prestatges de les botigues, podeu trobar productes de fabricants nacionals i estrangers, que difereixen no només pel preu i el volum, sinó també per la composició. Aquesta revisió presenta una valoració de les millors salses de llimoners amb una descripció de les seves propietats, avantatges i desavantatges únics, així com una comparació de les principals característiques que afecten la popularitat del producte.

Informació general

La salsa de nabiu és un producte per amanir dolç i agre fet a partir de baies de nabiu.

Va molt bé amb plats de carn i peix, pastes salades i patés.

El llimoner és una planta perenne perenne de poc creixement de la família dels brucs amb fruits comestibles que creix als boscos boreals i a la tundra. Durant segles, es mengen petites baies vermelloses que maduren a principis de la tardor i s’utilitzen tal com es pretén com a medicament.

Benefici i perjudici

A causa de la complexitat i la irrealitat del consum de fruites senceres durant tot l'any, es preparen salses útils i nutritives que tenen qualitats antibacterianes, hemostàtiques, antisèptiques, curatives de ferides, antipirètiques i tòniques. Es conserven propietats útils durant la cocció i la concentració d’algunes d’elles augmenta significativament.

L’ús regular té un efecte positiu sobre el cos humà.

• ajudar a prevenir la infecció bacteriana;
• reducció de la inflamació;
• alentir el creixement de les cèl·lules neoplàstiques;
• reduir la propagació de les infeccions del tracte urinari a les dones;
• ajudar a mantenir la salut de la cavitat oral;
• millorar la funció cerebral;
• prevenció de malalties cardiovasculars;
• prevenció de la diabetis mellitus;
• enfortiment del sistema immunitari;
• millorar la digestió;
• millorar la salut dels òrgans de la visió;
• enfortiment de l’estructura òssia;
• prevenció de malalties renals;
• lluitar contra el llevat de fongs;
• millorar la salut reproductiva;
• millorar la salut i protegir la pell;
• lluitar contra la prostatitis;
• garantir un cabell sa.

Els nabius s’utilitzen per:

• refredats;
• gastritis (per baixa acidesa);
• hepatocolecestitis.

No obstant això, de vegades apareixen propietats perilloses:

• promoure la formació de càlculs renals;
• possibles úlceres estomacals provocadores;
• possible causa de malalties de les vies urinàries;
• efecte pronunciat de la pressió reductora.

Composició

El benefici es determina (per cada 100 g):

• Vitamines:
  • C - 15 mg.
  • E - 1 mg.
  • PP - 0,3 mg.
  • Beta carotè: 0,05 mg
  • B2 - 0,02 mg.
  • B1 - 0,01 mg.
  • A - 8 mcg.
• Macronutrients:
  • Potassi 90 mg
  • Calci - 25 mg
  • Fòsfor: 16 mg
  • Magnesi: 7 mg
  • Sodi: 7 mg
• Oligoelements:
  • Manganès: 0,65 mg
  • Ferro: 0,4 mg.

La composició química està influenciada per les característiques del lloc de creixement. Amb una gran presència de sucres útils, el contingut calòric és bastant baix i només és de 43 a 46 kcal amb una distribució de BJU de 0,7; 0,5 i 8,2, respectivament. A més, el material està saturat de tanins, pectina, àcids carboxílics orgànics i grassos.

Criteris d'elecció

Per comprar un producte de qualitat, heu de seguir regles senzilles:

• envasos: és millor triar el producte en vidre que en plàstic, pots i ampolles, ja que no es perden les propietats nutritives;
• composició: aquest producte no ha de contenir additius sintètics artificials;
• color: salses d'alta qualitat d'un color vermell fosc (vermell fosc) uniforme i ric, no tèrboles i sense sediments;
• gust: agredolç amb postgust de nabiu sense additius químics i olors picants;
• preu: un producte fantàstic no és massa barat, però, al mateix temps, no cal pagar en excés l’embalatge ni la marca.

És millor triar entre productes populars de fabricants coneguts basant-se en les opinions positives dels clients.

On puc comprar

Podeu comprar diferents tipus de salses a gairebé tots els supermercats de grans cadenes o petites botigues de queviures. Els articles nous es poden demanar en línia a la botiga en línia o utilitzar l’agregador Yandex.Market, que conté targetes de producte amb descripcions, fotos, enllaços directes per a la compra, així com recomanacions i consells útils: quins productes són, quina empresa és millor comprar, quant val la pena escollir i què s’ha de buscar per evitar errors a l’hora de triar.

Les millors salses de maduixa

La valoració dels productes de qualitat inclou les millors salses econòmiques i econòmiques segons la popularitat segons els compradors d’Internet, prestant atenció a les opinions dels clients, així com a la funcionalitat dels productes oferts. La llista presentada inclou amaniments per a carn i peix, així com per a plats d’aviram.

TOP 5 de les millors salses de maduixa per a carn

Uni Dan "Per a carn"

Marca: "Uni Dan" (Rússia).
Fabricant - "Bastion" (Rússia)

Un producte universal, adequat per a qualsevol carn, aviram o plat secundari, elaborat a la regió de Leningrad. De consistència espessa, amb un agradable aroma de baies del nord i una lleugera acidesa per a tothom. Informació del consumidor a l’etiqueta. La composició és senzilla i inclou nabius, sucre, aigua potable, regulador d’acidesa cítrica, midó de blat de moro, nou moscada i espècies. Tanmateix, no sense un conservant (sorbat de potassi i pectina), un espessidor.

• disseny elegant d’envasos discrets;
• tap de rosca amb una capa protectora contra l'oxidació de la salsa;
• composició natural;
• color saturat;
• densitat òptima;
• sabor àcid;
• excel·lent relació qualitat-preu.

• es nota la presència de midó.

Astoria "Per a plats de carn"

Marca - Astoria (Rússia).
Fabricant: planta de greix i oli de Nizhny Novgorod (NMZhK, Rússia).

El producte es troba en un atractiu paquet de bricolatge amb imatges de fruites del bosc grans i sorprenents, ben visibles al taulell. L’embalatge suau permet extreure tota la salsa completament sense residus quan s’utilitza. Al mateix temps, hi ha un midó modificat: un espessidor E1442, l’ús del qual està permès al territori de Rússia. No obstant això, no s’han de maltractar.A més, segons informa el fabricant, es poden contenir traces de llet, mostassa, ous, fruits secs, api i els seus productes processats.

Consistència mitjana: no és molt espessa, però tampoc es propaga, semblant a la gelea. En la textura heterogènia, són ben visibles les pells i les llavors de la baia, que no s’enganxen en absolut a les dents, sinó que testimonien la naturalitat. Dóna al plat de carn un sabor exquisitament inusual.

• gust moderadament dolç, no empalagós amb acidesa;
• ric regust de baies del nord;
• composició natural dels ingredients;
• sense nitidesa (per a un aficionat);
• una combinació inusual de dolç i carn;
• ús convenient;
• gran volum;
• preu baix.

• molt de sucre;
• sense nitidesa (per a un aficionat).

Quinto "Four Peppers"

Marca - "Kinto" (Rússia).
Fabricant - "Kinto" (Rússia).

Una excel·lent addició a plats de carn, mandonguilles i mandonguilles. La composició natural conté baies senceres, aigua, barreja de pebrot, nou moscada mòlta i pectina espessint. Un producte amb un alt valor energètic de 550 kcal per cada 100 grams.

• excel·lent gust lleuger;
• composició natural sense conservants;
• llarga vida útil;
• tipus d’envàs convenient;
• gran volum.

• no detectat.

Sava "Amb pera i xili"

Marca - Sava (Rússia).
Fabricant - "Sava" (Rússia).

Una rica composició d’un aroma únic de baies del nord amb sucosos trossos de pera. L'acidesa de la baia complementa amb èxit la dolçor de la fruita, demostrant el seu sabor refinat. Una gran addició al bistec. Funciona bé amb productes de forn sense sucre. Conté nabiu, pera en puré de patates i trossos, pebre vermell, pebrot, àcid cítric, aigua, sal, midó de blat de moro, sucre, a més de benzoat de sodi i sorbat de potassi.

• sabor ric i interessant;
• bona composició;
• envàs convenient amb un coll ample;
• un clar sentit de la presència de fruites i baies.

• petit volum;
• sensació lleugerament aquosa.

Càmping "Amb maduixes de bosc"

Marca - "Kostrovok" (Rússia).
Fabricant - "Virtex" (Rússia).

Un additiu original per a plats de carn amb un sabor expressiu amarg-agredolç de producció russa. Producte moderadament gruixut de ric color bordeus, que conté petites partícules de nabiu. L'ampolla de vidre es tanca amb una tapa amb tapa sense girar-se. Una salsa amb aroma picant. La composició, juntament amb ingredients naturals, inclou additius artificials. La salsa està formada per baies, aigua, sucs concentrats de cireres i taronja, adjika, sucre, xarop de glucosa-fructosa, compota de poma, sal, goma xantana, estabilitzador E459, espessidor E1442, sorbat de potassi, benzoat de sodi.

• baix contingut calòric;
• gust expressiu;
• envasos de vidre;
• convenient obertura sense descargolar la tapa;
• disseny informatiu;
• falta d’olor brillant.

• la presència d’additius artificials;
• en espessir, és incòmode treure’l de l’ampolla;
• manca d’acidesa.

taula comparativa

	"Uni Dan" "Per a carn"	"Astoria" "Per a plats de carn"	"Quinto" "Quatre pebrots"	"Sava" "Amb pera i xili"	"Kostrovok" "Amb maduixes de bosc"
Volum / pes	270	200 g	320 g	100 g	250 ml
Embalatge	gerro de vidre	paquet de paquets	Ampolla de vidre	gerro de vidre	ampolla de plàstic
Valor energètic, kcal	170	100	544	90	100
Proteïnes, g	0.2	0.1	0.1	0.1	0.2
Greix, g	0.3	0.1	0.1	0.1	0.1
Hidrats de carboni, g	42	24.5	32	22	25
Vida útil	12 mesos	6 mesos	24 mesos	12 mesos	18 mesos
preu, fregar.	90	40 - 65	223 - 247	99 - 126	150 - 183

TOP 3 de les millors salses de maduixa per a aus de corral

Menjo amb tot "Lingonberry"

Marca: "Menja amb tot" (Rússia).
Fabricant - Rospak (Rússia).

Producte agredolç de producció russa amb un característic postgust de nabiu. Una excel·lent addició a plats d’aviram a un preu baix. Consta principalment d’ingredients naturals: baies congelades, sucs de poma i nabius concentrats, sucre, melassa, àcid cítric, sabor natural i aigua potable.El pebre blanc mòlt confereix a la salsa un sabor específic. No sense additius artificials: un espessidor per a midó E1442 i conservant E202. Segons el fabricant, la salsa pot contenir traces de processament de llet, soja, sèsam, mostassa i ous.

• embalatge convenient amb funció de dispensador;
• gust picant fresc amb amargor;
• no s'estén;
• dolç (per a un aficionat);
• preu baix.

• dolç (per a un aficionat).

D'arbo Wild Lingonberry

Marca - D'arbo (Àustria).
País d'origen - Àustria.

Un producte austríac en un atractiu pot de vidre de gran volum fabricat amb un estil rústic. Apte per a amants amb presència d’una lleugera astringència o fins i tot amargor, característica de les maduixes. La textura és similar a la melmelada, però més prima i amb presència de baies senceres. La composició és gairebé natural i conté baies, sucre, suc de llimona concentrat i pectina.

• bona composició;
• gust agradable i agredolç;
• consistència homogènia més aviat gruixuda;
• pell suau de baies que no s’enganxa a les dents;
• sense colorants ni conservants;
• es conserva bé a la nevera;
• llarga vida útil.

• preu elevat;
• es va esgotar ràpidament.

Spliva "Amb pomes"

Marca - Spliva (Letònia).
Fabricant - Orkla Foods Latvija (Letònia).

Amanida universal de pollastre amb un sabor amarg i una lleugera aroma a mordassa a un preu adequat. Es tracta d’una salsa moderadament espessa sense estratificació ni filtració de la fracció líquida. La composició natural es basa en salsa de poma, que, en combinació amb els nabius, proporciona una suau acidesa. Els claus d’olor i la canyella afegeixen gust a un festiu sabor a pa de pessic.

• convenient ampolla de vidre;
• gust ric, no ensucrat;
• composició natural;
• sense conservants ni colorants;
• baix contingut calòric;
• excel·lent relació qualitat-preu;
• llarga vida útil.

• no detectat.

taula comparativa

	"Menjo amb tot" "Lingonberry"	"D'arbo" "Llimoner salvatge"	"Spliva" "Amb pomes"
Volum / pes	230	200, 400, 600	285
Embalatge	paquet de paquets	gerro de vidre	Ampolla de vidre
Valor energètic, kcal	130	172	100
Proteïnes, g	0.1	0.2	0.5
Greix, g	0.1	0.3	0.1
Hidrats de carboni, g	32	42	24
Vida útil	12	24 mesos	24 mesos
preu, fregar.	86	295- 590	220

TOP-3 de les millors salses de pebre

Bogucharov-CELLAR "Lingonberry"

Marca - "Bogucharov-POGREBOK" (Rússia).
País d'origen - TD Bogucharovo-Market (Rússia).

Es tracta d’un producte original per amanir plats de peix. Un picant picant en combinació amb un sabor dolç aportarà una "ratxa" i afegirà una delicadesa especial al peix. Conté només ingredients naturals: nabius, puré de fruites, sucre, espècies. No hi ha colors artificials, conservants ni transgènics.

• exquisit sabor dolç;
• composició natural;
• sense conservants ni colorants;
• embalatge convenient;
• gran volum;
• llarga vida útil;
• preu assequible.

• no detectat.

Clar de salut "Sense sucre"

Marca - "Polyana Zdorovya" (Rússia).
Fabricant - "Complement dietètic Alcenoy" (Rússia).

Un excel·lent complement baix en calories per als plats principals de peix en un pot de vidre pràctic. La composició conté ingredients naturals: baies, melassa, sal, vinagre, pectina, espècies i aigua especialment preparada. No sense sorbat de potassi per al conservant. La consistència no és espessa, sinó ben absorbida.

• gust específic amb espècies per a aficionats;
• baies senceres;
• envasos d'alta qualitat per al transport;
• sense sucre.

• consistència líquida;
• per a un aficionat.

Mirny JV "Basat en vinagre de vi"

Marca - SP Mirny (Rússia).
País d'origen - Rússia.

Un producte únic per a una exquisida addició a plats de peix. Conté puré de nabiu, aigua, sucre i vinagre de vi natural amb una fracció massiva de l’1%. El fabricant informa sobre la possible inclusió de partícules sòlides de nabiu i descamació de la fase líquida. No conté glutamat monosòdic ni transgènics.

• gust dolç específic per a aficionats;
• convenient envàs de vidre;
• composició natural;
• sense conservants ni transgènics.

• consistència líquida.

taula comparativa

	"Bogucharov-POGREBOK" "Lingonberry"	"Clar de salut" "Sense sucre"	"SP Mirny" "Basat en vinagre de vi"
Volum / pes	290 g	200 ml	250 g
Embalatge	gerro de vidre	gerro de vidre	ampolla de plàstic
Valor energètic, kcal	80	60	50
Proteïnes, g	0.1	0.1	0.7
Greix, g	0.1	0.1	0.5
Hidrats de carboni, g	25	15	9.2
Vida útil	24 mesos	24 mesos	18 mesos
preu, fregar.	110	112	122 - 179

Com fer salsa de nabius a casa: instruccions pas a pas

Si cuineu l’apòsit vosaltres mateixos, resultarà extremadament nutritiu i saludable. En aquest cas, podeu oblidar-vos de les salses de la botiga que ofereixen els millors fabricants i tastar la delícia del producte de baies.

La preparació és molt senzilla, de manera que qualsevol persona ho pot fer tot sol. A Internet hi ha receptes sobre com cuinar amb diversos ingredients. Tot i això, l’opció més senzilla de Suècia és la tradicional salsa clàssica. Aquest amaniment va bé amb molts plats. A més, podeu prendre te amb aquesta salsa o menjar-la en lloc de melmelada.

Necessitarà:

• baies (fresques o congelades): una lliura;
• midó: una culleradeta;
• aigua: un got;
• sucre refinat: 150 g;
• copa de vi blanc;
• canyella: un pessic.

Procés de cocció:

1. Renteu les baies, aboqueu-les en un recipient resistent a la calor, afegiu-hi aigua (bullida o destil·lada, però no corrent), poseu-la a foc mig.
2. Espereu que bulli la barreja, remenant regularment.
3. Afegiu-hi sucre i canyella.
4. Cuini uns minuts.
5. Escórrer l'excés d'aigua.
6. De forma manual o amb la batedora per fer puré de baies.
7. Afegiu vi i torneu a posar el recipient al foc, fins que bulli el contingut.
8. Dissoleu el midó en aigua (50 ml) i afegiu-lo a la barreja, remenant i evitant la formació de grumolls.
9. Després de dissoldre el midó, traieu el recipient del foc i espereu que la barreja espesseixi.
10. Deixeu refredar i la salsa ja està llesta per servir.

Que aprofiti! Gaudeix de les compres! Tingueu cura de vosaltres mateixos i dels vostres éssers estimats!