El cafè vigoritzant aromàtic s’ha convertit en molt més que una simple beguda, s’ha convertit en una tradició: al matí o a l’hora de dinar, a casa o a l’oficina, gaudiu d’una tassa de cafè gourmet fort. Beure cafè s’ha convertit en un ritual obligatori diari que no requereix anar a una cafeteria. Gràcies a una invenció tan agradable com la màquina de cafè, sempre podeu tenir l’oportunitat de preparar cafè fresc a casa o a la feina.
Les màquines de cafè modernes, riques en funcionalitats, no només us faran gaudir de cafè, sinó que també us ajudaran a crear una beguda especial i inusual basada en ell; els paràmetres del dispositiu us permeten experimentar amb el gust i la combinació, que encantaran els veritables amants del cafè. En aquest article es parlarà de les millors màquines de cafè Melitta per a la llar i l’oficina.
Contingut
Per no equivocar-vos amb l’elecció d’aquest dispositiu, heu de tenir informació clau sobre ell i sobre les vostres preferències. Per tant, a l’hora d’escollir una màquina de cafè, us heu de respondre algunes preguntes importants:
Segons la tecnologia de preparació del cafè, es distingeixen tres tipus de màquines de cafè: les màquines per a grans, càpsules i guèisers.
La màquina de cafè en gra té un molí de cafè incorporat, de manera que el principi del seu funcionament és moldre grans de cafè sencers i després fer-los al vapor. La força de la beguda, el grau de trituració i la mida de les porcions es poden ajustar a la configuració del dispositiu. Algunes modificacions d'aquest dispositiu estan equipades amb una màquina de fer caputxins, que és capaç d'escumar la llet amb habilitat professional i convertir-la en una suau escuma ventilada per a caputxí, cafè amb llet i altres tipus de cafè. L’avantatge de les màquines de cafè integrals és que preparen cafè mòlt fresc de forma correcta i precisa.
Aquest tipus de màquina funciona amb cafè ja preparat, és a dir, mòlt, torrat i premsat, que es troba immers en una càpsula especial. A continuació, es perfora la càpsula i es subministra aigua calenta al forat format. La força de la beguda també es regula, però en aquest cas afegint la quantitat d'aigua necessària. Una càpsula equival a una porció de cafè.
Pel que fa a les varietats de la beguda, les màquines de cafè càpsula preparen perfectament espresso, moca, cafè amb llet, americà, caputxí i fins i tot altres tipus de begudes (cacau, xocolata calenta). En la preparació d’aquest últim s’utilitzen càpsules amb nata.
El tipus de màquina de cafè més senzill i econòmic, ideal per a ús domèstic.El nom del dispositiu ve donat per la similitud del seu principi de funcionament amb l’acció d’un guèiser: sota la pressió del vapor, l’aigua calenta puja de baix a dalt, d’un dipòsit a un altre, mentre passa per un compartiment especial amb cafè mòlt. El resultat és una beguda rica i aromàtica.
Al European Test Center es va dur a terme un estudi internacional de vint models de màquines de cafè. S'han provat en noranta punts, entre els quals, com ara: temperatura del cafè, sabor i qualitat de la beguda, rapidesa de preparació i molts altres paràmetres. A més de la beguda en si, es va examinar la qualitat, el color i l’estètica de l’escuma, que hauria de ser bella, brillant i amb un to daurat o marró.
Segons els resultats de l'estudi, es va revelar que la velocitat de preparació del cafè no garanteix que la seva qualitat sigui excel·lent i que una màquina de cafè ideal sigui capaç de fer una beguda igualment d'alta qualitat tant per primera vegada com per la dos-centèsima. Pel que fa als millors models que han obtingut una valoració més positiva en aquest inusual estudi, val la pena assenyalar que van incloure màquines de cafè Melitta. En aquesta revisió es parlarà dels models de màquines de cafè més populars i venuts d’aquesta empresa.
Especificacions
Funcions addicionals:
El model de la màquina de cafè Melitta Caffeo Solo és únic a tot el món, és la màquina de cafè més petita i compacta. Al mateix temps, és bastant funcional, malgrat el seu pressupost, i té totes les funcions bàsiques necessàries. La màquina funciona amb grans de cafè, ja que està equipada amb un molinet de cafè amb un grau de mòlta ajustable dels grans (podeu triar un dels tres graus disponibles). La configuració del dispositiu us permet ajustar la força de la beguda i seleccionar la temperatura del cafè desitjada. A més, aquest model realitza la preparació prèvia de les mongetes, de manera que la beguda sigui rica.
Pel que fa al control, és clar, senzill, el sistema és fàcil de treure i netejar. El disseny és modest, però digne del valor declarat: el preu mitjà del model Melitta Caffeo Solo és de 22.990 rubles.
Especificacions
Funcions addicionals
Aquest model de màquina de cafè atrau a primera vista no només pel seu cost assequible, sinó també pel seu espectacular disseny elegant: el dispositiu s’executa a l’estil geomètric corporatiu, distingit per la seva elegància i solidesa. L’esquema de colors dels models més populars del mercat és el platejat (el panell frontal del dispositiu) i la versió completament negre menys comuna. A més, la cafetera Melitta Caffeo Solo & Milk és convenientment compacta, amb una amplada modesta de només 20 cm.
Pel que fa al control, és còmode i senzill: els laterals esquerre i dret del dispositiu estan equipats amb botons, mentre que el costat esquerre regula les porcions i el dret subministra vapor i aigua calenta. A més, hi ha una pantalla retroil·luminada. Un filtre d’aigua integrat redueix la duresa de l’aigua. A la configuració del dispositiu, podeu ajustar paràmetres com la força de la beguda, l'alçada del broc (per a tasses de diferents alçades), la distribució de cafè per una o dues tasses alhora. El programa d’autoneteja i el mode d’apagat automàtic també són funcions estàndard. A més, hi ha una funció d’escalfament de tasses.
Pel que fa a la qualitat del cafè elaborat, cal destacar que la màquina de cafè Melitta Caffeo Solo & Milk elabora un espresso de qualitat excel·lent, capuccino, ambdues begudes tenen un sabor ric i l’escuma de llet resulta exemplar: en el primer cas, la densitat correcta, en el segon, esponjosa i lleugera. El fabricant de caputxins integrat Panarello us permet preparar begudes amb llet gairebé professionalment.
La màquina de cafè no és molt adequada per a l'oficina, a causa del poc volum de dipòsits per a mongetes i aigua, però és una opció excel·lent per instal·lar-la a casa. El preu mitjà d’una màquina de cafè és de 24.770 rubles.
Especificacions
Funcions addicionals
Podem dir d’aquest model de màquina de cafè en gra que és capaç de preparar l’espresso perfecte en tots els paràmetres, inclosa la temperatura (62,9 graus). Aquesta màquina de cafè és molt adequada per a ús domèstic: amb les seves petites dimensions, no només és compacta, sinó també ergonòmica. Es pot instal·lar en un lloc convenient a la cuina i, si cal, és fàcil de moure. El disseny és discret, de color plata o negre. La màquina es neteja automàticament a cada arrencada i apagada. Si es necessita una neteja més exhaustiva, la pantalla us n'informarà. En cas que l'aigua utilitzada hagi augmentat la duresa, entra en joc el programa incorporat de descalcificació.
El model es distingeix per una altra característica interessant, a saber, el sistema integrat d’elaboració de fesols Best Aroma System. Aquest programa garanteix una preparació d'alta qualitat de la beguda, tot mantenint la riquesa del gust i l'aroma, inclosa la funció de pre-remull en el procés de preparació.
El fabricant de caputxins semiautomàtic és fàcil d’utilitzar, té bona velocitat i prepararà ràpidament un caputxí de qualitat amb espuma de llet esponjosa. A més de la seva funció principal, també escalfa la llet i distribueix aigua calenta.El cost mitjà de Melitta Caffeo Passione és de 32.652 rubles.
Especificacions
Funcions addicionals
Amb grans dipòsits per a aigua i grans, la màquina de cafè és ideal per a oficines o establiments de restauració. Melitta Caffeo CI està equipat amb un control mecànic i sap preparar professionalment caputxí, exactament en la seqüència en què ho fa un autèntic barista: primer s’aboca el cafè i només després s’afegeix la llet espumada. Una característica d’aquest model és un convenient dispensador per dispensar cafè, llet i servir simultàniament dos cafès i begudes amb llet i llet en diferents tasses.
Hi ha quatre receptes incorporades: caputxí, cafè amb llet, cafè exprés, americà.
Al mateix temps, la preparació de cafè amb llet amb llet implica una alimentació separada de llet i escuma de llet. L'alçada de l'escuma es pot ajustar a la configuració i la llet es pot servir calenta. Es poden emmagatzemar a la memòria del dispositiu una vintena de receptes personalitzades. Un altre avantatge és el doble envàs per a diferents tipus de grans de cafè.
Aquest model està disponible en tres solucions de disseny: negre, platejat i únic, blanc com la neu, molt rar al mercat de les màquines de cafè. El cost mitjà del dispositiu és de 51.900 rubles.
Especificacions
Funcions addicionals
La màquina de cafè Melitta Caffeo Varianza CSP és un dispositiu funcional i ben equipat. Amb un disseny sòlid i elegant, aquest model és pràctic i està equipat amb pocs volums de dipòsits per a aigua i grans de cafè, de manera que és més adequat per a la llar que per a l’oficina o la cafeteria.
El grau de mòlta dels grans de cafè es pot ajustar tant durant el funcionament del molí de cafè com durant la parada. La força de la beguda i la seva temperatura també es poden ajustar després d’engegar el dispositiu. El dispensador també es pot personalitzar, es pot canviar la seva alçada, ajustant-se a la mida de les tasses (fins a 135 mm).
Una característica d’aquest model és la presència del sistema My Bean Select, que permet preparar begudes a partir de mongetes diferents de les que ja estan al dipòsit principal. Els dos tipus de mongetes estan completament delimitats i no es barregen durant la preparació de la beguda.
Pel que fa al nombre de receptes incorporades, el model Melitta Caffeo Varianza CSP té un ampli coneixement: a més del subministrament estàndard de llet calenta, aigua i escuma de llet, el dispositiu és capaç de preparar 10 tipus de begudes. Es tracta de quatre receptes bàsiques d’un sol toc (cafè crema, cafè exprés, caputxí, cafè amb llet) i sis receptes addicionals: lungo, americà, cafè amb llet, cafè amb cafè, ristretto i cafè amb llet. Els programes de receptes integrats són clàssics, però personalitzables. El procés de cocció és professionalment correcte, amb el qual pot presumir un nombre molt reduït de màquines de cafè.
La cura del dispositiu és senzilla, gràcies a la funció d’autoneteja, després de la qual l’usuari només necessita posar la “brillantor final”. El cos de la màquina no s’embruta fàcilment, per tant és molt fàcil mantenir-la neta. El cost mitjà d’una màquina de cafè és de 51.900 rubles.
Especificacions
Funcions addicionals
Màquina de cafè de primera línia, intel·ligent i d’última generació, creada amb les últimes tecnologies modernes i que compleix els requisits més exigents dels amants del cafè sofisticats. L’avantatge principal d’aquest model és que no només s’elabora el cafè correcte, sinó que també sap preparar fins a 18 tipus d’aquesta beguda, inclosos espresso, ristretto, macchiato, cafè amb llet, caputxí i blanc pla. Les receptes més populars es preparen amb un sol toc del botó corresponent, la llet i l’aigua calenta també es poden dispensar amb un sol toc.
L’usuari pot programar de 4 a 8 receptes pròpies, improvisant amb l’aspecte dels grans de cafè i els farcits. El contenidor de dues cambres permet seleccionar manualment o automàticament el tipus de mongeta desitjat. El control es realitza mitjançant botons tàctils i una còmoda pantalla en color. El cost mitjà d’una màquina de cafè és de 71.800 rubles.
Hi ha diverses idees errònies sobre aquest útil dispositiu que distorsionen la seva idea i proporcionen informació falsa sobre les seves funcions i característiques.
Primer de tot, heu de decidir amb quins propòsits es necessita una màquina de cafè: per fer cafè a casa (per a cases i cases d’estiu), per a l’oficina o per establiments de restauració (cafeteria, centre comercial, hotel, etc.). En funció de la finalitat del dispositiu, es tenen en compte els criteris per a la seva selecció.
Els principals paràmetres que cal tenir en compte a l’hora d’escollir una màquina de cafè són:
La forma més senzilla de comparar els paràmetres de les màquines de cafè que es comenten en aquest article és amb l'ajuda d'una taula visual, que mostra les principals diferències entre els dispositius.
Melitta caffeo En solitari | Melitta caffeo Solo & Milk | Melitta caffeo Passione | Melitta caffeo CI | Melitta caffeo Varianza CSP | Melitta caffeo Barista ts |
|
---|---|---|---|---|---|---|
Tipus de cafè | gra | gra | gra | terra, gra | gra | terra, gra |
Potència | 1400 Wt | 1400 Wt | 1450 pes | 1400 Wt | 1450 pes | 1450 pes |
Volum del tanc per a aigua | 1,2 l | 1,2 l | 1,2 l | 1,8 l | 1,2 l | 1,8 l |
Volum contenidor per als grans | 125 g | 125 g | 125 g | 125 g | 125 g | 270 g |
Cappuccinatore | no | manual cuina | automàtic cuina | automàtic cuina | automàtic cuina | automàtic cuina |
Temporitzador | en estoc | està absent | està absent | està absent | en estoc | en estoc |
Entrades aigua calenta | no | no | hi ha | hi ha | hi ha | hi ha |
Dimensions (W * H * D) | 20x33x46 cm | 20x33x46 cm | 25x39x48 cm | 26x35x47 cm | 25x41x38 cm | 26x37x47 cm |
Pes | 8,3 kg | 8,3 kg | 8,7 kg | 9,3 kg | 8,7 kg | 10,5 kg |
El cost | 22.990 rbl | 24 770 fregar | 32 652 fregar | 51.900 RUB | 51.900 RUB | 71 800 RUB |
Les màquines de cafè per a institucions públiques s’han de distingir per un procés automatitzat de preparació de begudes, un control minimitzat i una execució automàtica de la majoria de les funcions. La beguda ha de ser de qualitat consistent i la seva preparació ha de ser ràpida.Els dispositius semiautomàtics també són adequats per a una oficina o cafeteria, sempre que hi hagi un sistema de control senzill i una preparació professional del cafè.
Per a la llar, podeu triar models multifuncionals amb un volum menor de dipòsits per a cafè i aigua, així com amb control semiautomàtic o mecànic, perquè a casa poques vegades hi ha una necessitat urgent d’una màquina superautomatitzada.