Classificació de les millors marques de llet sense lactosa per al 2020

La llet és un dels deu aliments imprescindibles. La immunitat, la salut dental, la salut òssia i la bellesa de la pell depenen de la ingesta de llet. Els iogurts, el mató i el kéfir no substitueixen les substàncies presents en aquesta beguda.

Conté:

1. 20 aminoàcids, dels quals 8 són insubstituïbles;
2. vitamines B12, D, B2, A, Ca.

No obstant això, no totes les persones poden menjar llet regularment. El servei de notícies DairyRepohter, que es considera molt respectat en la qualificació de les agències, afirma que el mercat lacti afrontarà un trastorn lliure de lactosa durant els propers cinc anys.

Segons els experts, el creixement anual ascendirà al 16%. La facturació de productes no lactis és de 20.000 milions de dòlars.

Els fabricants russos introdueixen begudes amb o sense lactosa a les seves línies de productes lactis. L’addició de L-phcidophilus utilitzat en la producció de llet fermentada s’està convertint en un enfocament innovador.

Intolerància a la llet habitual

Un dels principals motius de la intolerància natural a la llet és el rebuig que la organització té de la lactosa. Per assimilar el sucre de la llet, s’ha de dividir en dos components: la galactosa i la glucosa. L’enzim lactasa especial, que afavoreix l’escissió, és absent en adults o està disponible en quantitats insuficients.

Una persona amb sucre de llet no dividit que ha entrat a l’intestí és susceptible d’alterar el procés d’assimilació del producte i la seva fermentació.

A Rússia, la intolerància a la llet afecta del 20% al 80% de la població, segons la regió.

Als 20-30 anys d’edat de la persona mitjana, disminueix l’activitat de l’enzim al cos per a la degradació del sucre de la llet.

La deficiència de lactosa és provocada per la presència de les següents malalties en el pacient:

• una malaltia intestinal infecciosa;
• malaltia celíaca;
• al·lèrgies alimentàries;
• inflamació de l'intestí prim.

La sensació de pesadesa després de prendre productes lactis no és un motiu per eliminar-los del menú. Els productes sense lactosa van arribar al rescat dels amants dels productes lactis. Es conserven totes les qualitats útils, així com tot el conjunt de substàncies essencials.

Criteris de selecció correctes

Vaca o verdura natural

La llet lactia i la vegetal són àmpliament utilitzades pels aficionats a un estil de vida i una nutrició saludables. Els tipus d’ametlla, coco, arròs, civada i llet de soja sense lactosa són molt demandats.

Embalatge, vida útil i condicions d’emmagatzematge

Si el menjar s’organitza amb la inclusió de begudes “sense lacto”, al comprar-lo s’hauria de pagar la vida útil i el contingut de greixos.

Abans de fer una compra, heu de llegir atentament la vida útil del paquet.En cas contrari, la qualitat pot ser perillosa.

Per a les begudes làctiques, la integritat de l’embalatge és especialment important, ja que la seva violació modifica les propietats del contingut. La descripció de les característiques conté informació a quina temperatura s’ha d’emmagatzemar el producte. Cal controlar la temperatura d’emmagatzematge mantinguda.

Hauries de saber! Quan es transfereixi a una dieta estalviadora per a parents grans, haurà de tastar diverses begudes de marca abans d’escollir la millor.

La intolerància a la lactosa pot ser hereditària, de manera que els metges aconsellen evitar els riscos i els possibles efectes secundaris de la generació més jove.

Les millors marques de llet sense lactosa

Llet pasteuritzada sense lactosa Agrocomplex

La llet de vaca natural s’envasa en ampolles de 0,9 litres.

Agrocomplex
Embalatge, l	0.9
Tipus d’embalatge	ampolla
Contingut en 100 gr. producte, gr.:
esquirol	3
greix	1.5
hidrats de carboni	2.3
Contingut calòric per cada 100 grams, kcal	35

• llarga vida útil: fins a 21 dies;
• gust agradable;
• baix en hidrats de carboni;
• baix contingut calòric;
• no té un regust dolç.

• no està present a totes les cadenes de venda al detall.

Izbenka

Producte sense lactosa: la llet pasteuritzada és ideal per a una dieta saludable.

Izbenka
Embalatge, l	0.5
Tipus d’embalatge	Pot de plàstic
Contingut en 100 gr. producte, gr.:
esquirol	3
greix	3.5
hidrats de carboni	4.2
Contingut calòric per cada 100 grams, kcal	60

• augment de l’absorció de la beguda a causa de la separació de la lactosa en galactosa + glucosa;
• amb la preservació completa de totes les propietats útils;
• Els 8 dies de vida útil indiquen l’absència de conservants;
• és un producte dietètic.

• no a totes les cadenes minoristes.

Zdravushka

La llet natural sense lactosa esterilitzada està destinada al menú dietètic.

Zdravushka
Embalatge, l	1
Tipus d’embalatge	Pot de plàstic
Contingut en 100 g de producte, g:
esquirol	3
greix	3.2
hidrats de carboni	4.7
Contingut calòric per cada 100 grams, kcal	60

• es conserven totes les propietats útils i les vitamines naturals;
• adequat per a la prevenció de malalties d'al·lèrgia i diabetis;
• per a persones amb intolerància a la lactosa;
• comandes en línia.

• disseny humil.

Els germans Cheburashkin

El producte sense lactosa en envasos de ½ litres, amb un contingut de greixos del 4,6%, és molt popular. La marca agrícola separa la lactosa per la biolactasa.

Els germans Cheburashkin
Embalatge, litre	0.5
Percentatge de greix	4.6
Contingut en 100 gr. producte, gr;
esquirol	3
greix	3.6
hidrats de carboni	4.7
Contingut calòric, kcal	63-72

• gust agradable;
• gran qualitat;
• beguda natural;
• apte per afegir al cafè;
• recomanat per a consumidors amb intolerància a la lactosa;
• fàcil assimilació;
• té una gamma completa de qualitats beneficioses de la llet de vaca;
• preu acceptable;
• recomanat a l'hora de fer còctels, coure.

• no disponible a totes les botigues i supermercats.

Valio

La llet pura d’un fabricant finès utilitza productes de la classe Elit, la categoria més alta.

L’empresa utilitza la seva pròpia tecnologia innovadora basada en la filtració per membrana, que permet eliminar completament la lactosa de la llet conservant el seu gust i propietats útils.

Valio
Lactosa, nivell: 0,01%
Percentatge de greixos,%	3	1.5
Embalatge, litre	1	1
Contingut en 100 gr. producte, gr.:
esquirol	3,3	3,3
greix	3	1.5
hidrats de carboni	3.1	3.1
Contingut calòric, kcal	51	39

• el contingut d’hidrats de carboni és un 40% inferior;
• el contingut calòric és un 15% menys;
• preservació del gust natural;
• la presència de totes les propietats útils;
• digestió còmoda.

• augment del preu.

Arla natura

Beguda de llet natural ultra pasteuritzada sense contingut en lactosa.

Arla natura
Embalatge, litre	1.5
Percentatge de greix	4.6
Contingut en 100 gr. producte, gr.:
esquirol	3,5
greix	1.5
hidrats de carboni	2.5
Contingut calòric, kcal	40

• vida útil fins a sis mesos;
• d’un fabricant danès;
• matèries primeres de granges europees d’alta qualitat;
• amb una gamma completa de propietats beneficioses naturals;
• segons els compradors, no hi ha sensació de pesadesa després de l'ús.

• Emmagatzematge de 4 dies després de trencar el segell.

Parmalat Natura Premiuum Low Lactose

La llet amb un contingut baix de sucre en la llet es processa UHT.

Parmalat natura
Embalatge, litre	1
Percentatge de greix	3.5
Contingut en 100 gr. producte, gr.:
esquirol	3
greix	3.5
hidrats de carboni	4.7
Contingut calòric, kcal	62
Colors al paquet / nivell de greix%	vermell / 3,5
	blau / 1,8
	verd / 0,5

• compleix els estàndards de producció;
• es pot emmagatzemar fins a sis mesos, segons els estàndards de temperatura;
• recomanat per a la intolerància a la lactosa;
• els usuaris observen una combinació especial amb el cafè;
• es mostra que els nens s’afegeixen als cereals per esmorzar;
• un preu més acceptable en comparació amb les marques d'euro;
• apte per preparar cereals per a nadons;
• en fer comandes massives durant la temporada de descomptes, és bastant barat;
• els fans del caputxí només voten per aquesta marca;
• envàs convenient d'1 litre i 0,2 litres;
• disponible en comandes en línia;
• bon disseny d'embalatge.

• gust dolç;
• no sempre es troba als prestatges.

Mossegada de llet de soja

Les mongetes mullades amb aigua es molen en puré de patates, seguit d’expressar el suc resultant. Així, s’obté llet de soja.

Mossegada: la beguda de soja baixa en calories amb sal marina és el component dietètic ideal del menú general.

Mossegada
Embalatge, litre	1
Percentatge de greix	1.8
Contingut en 100 gr. producte, gr:
esquirol	3,6
greix	1.8
hidrats de carboni	1
Contingut calòric, kcal	36

• llet de soja de primera classe;
• no conté transgènics, sucre, lactosa, gluten;
• bon gust;
• ideal per prendre cafè;
• disseny d’envasos amb estil;
• vida útil un any;
• envàs convenient de litres;
• molt util.

• no.

Llet de civada Ne Moloko

El procés de cocció consisteix en barrejar civada triturada amb aigua, amb l'addició de calci, minerals i vitamines.

Malgrat el seu nom "no llet", el còctel de civada pot substituir la beguda de llet per les seves característiques.

Ne moloko
Embalatge, litre	1
Percentatge de greixos,%	3.2
Contingut en 100 gr. producte, gr.:
esquirol	1
greix	3.2
hidrats de carboni	6.2
Contingut calòric, kcal	60

• contingut de fibra;
• la neutralitat del gust fa que la beguda sigui adequada per preparar diversos plats;
• preu assequible;
• d'una sèrie de productes dietètics;
• alt contingut en proteïnes;
• alt coeficient d’energia, valor nutricional;
• Marca russa.

• en cas de fuites, guardeu-lo durant menys d’un dia.

Llet de coco

Una tecnologia senzilla per fabricar el producte és barrejar la consistència interna madurada del coco amb l’aigua.

Llet de coco Santa Maria

La llet de coco natural conté una petita quantitat de proteïnes.

Llet de coco Santa Maria
Embalatge, g	470
Contingut en 100 gr. producte, gr.:
esquirol	0,5
greix	17
hidrats de carboni	1.8

• recomanat per a la preparació de menjars dietètics;
• es pot afegir en guisar plats de carn;
• no té sabor dolç.

• preu elevat.

FOKO beu llet de coco natural

La beguda de coco amb llet natural amb un bon percentatge de greixos no conté transgènics.

FOKO beu llet de coco natural
Embalatge, g	330
Contingut en 100 gr. producte, gr.:
esquirol	0,07
greix	3.4
hidrats de carboni	2.9
Contingut calòric per cada 100 grams, kcal	42

• millora la immunitat;
• controla el colesterol a la sang;
• afecta la restauració i suavització de la pell;
• El contingut en B12 activa la regeneració de teixits i la formació de cèl·lules sanes;
• el contingut de vitamines A i D serveix per restaurar la visió i simular processos metabòlics;
• afecta el contingut de fòsfor, calci mitjançant la regulació de la seva absorció.

• contingut en la composició de l’aigua al 83%, sucre al 2%.

Beguda de llet d’arròs

La tecnologia de producció és barrejar aigua amb farina d’arròs.

Per als diabètics, la beguda és dolça, sobretot cal parar atenció a l’hora d’escollir una inclusió addicional en la composició del sucre.

Alpro RICE dolce

La beguda d’arròs no conté sucres, gluten ni lactosa.

Alpro RICE dolce
Embalatge, l	1
Tipus d’embalatge	paquet tetra
Presència en 100 gr. producte, gr.:
esquirol	0,1
greix	1.3
hidrats de carboni	12.2
Contingut calòric per cada 100 grams, kcal	60

• amb sabor a vainilla;
• delicat i aromàtic;
• recomanat per a vegans;
• amb l’addició de sal marina i oli de gira-sol.

• conté sabor i goma gellan.

Professional de la llet verda ametlla

La llet a base d’arròs amb beguda d’ametlla no conté lactosa ni sucre.

Professional de llet verda ametlla sense sucre
Embalatge, l	1
Tipus d’embalatge	paquet tetra
Contingut en 100 gr. producte, gr.:
esquirol	0,5
greix	1.5
hidrats de carboni	10
Contingut calòric per cada 100 grams, kcal	55

• composició natural de grans d’ametlla i grans d’arròs amb addició d’aigua;
• amb pH neutre;
• la presència d'una escuma fina estable per al barista, dibuix;
• amb aroma d’avellana;
• recomanat per als coneixedors de la llet vegetal;
• és el líder de la classe de "compra repetida";
• correspondència millor qualitat / preu.

• segons les opinions dels clients, és molt aromàtic.

Llet d'ametlles: 137 graus Llet d'ametlles sense sucre

Per obtenir una beguda, les nous d’ametlla es molen finament i es barregen intensament amb aigua. En la seva majoria, aquests aliments s’enriqueixen addicionalment amb calci.

La llet natural sense sucre pertany a la classe de productes dietètics.

137 graus de llet d'ametlles sense sucre
Embalatge, l	1
Tipus d’embalatge	paquet tetra
Contingut en 100 gr. producte, gr.:
esquirol	1,2
greix	2.9
hidrats de carboni	1.2
Contingut calòric per cada 100 grams, kcal	36

• recomanat per a menjar vegà;
• conté greixos insaturats, que és un bon nutrient;
• sense sucre, sense gluten, sense transgènics;
• amb l’addició de llavors de gira-sol;
• conté un 13% d’ametlles.

• preu elevat.

Les principals característiques de la proporció de greixos i carbohidrats, amb el nivell de calories, es poden avaluar en una sola taula.

Nom de la marca	Contingut en 100 gr. producte, gr.:		Contingut calòric, kcal.
	Greixos	Hidrats de carboni
Agrocomplex	1.5	2.3	35
Izbenka	3.5	4.2	60
Zdravushka	3.2	4.7	60
Els germans Cheburashkin	3.6	4.7	60
Valio	3	3.1	51
Arla natura	1.5	2.5	40
Parmalat natura	3.5	4.7	62
Mossegada	1.8	1	36
Ne moloko	3.2	6.2	60
Llet de coco Santa Maria	1.7	1.8	32
FOKO beu llet de coco natural	3.4	2.9	42
Alpro RICE dolce	1.3	12.2	60
Llet Verda Ametlla Rrofessional Sense edulcorar	1.5	10	55
137 graus de llet d'ametlles sense sucre	2.9	1.2	36

Conclusió

El nombre de persones al planeta que trien per si mateixes un estil de vida saludable augmenta cada dia. Activitat, creativitat, actitud positiva i, per descomptat, una alimentació adequada. Els components lactis han d’estar presents a la dieta com a font de vitamines i minerals essencials. La llet sense lactosa guanya punts de popularitat i proporciona l’oportunitat de sentir-se més vigorós, més segur i més lliure.