Xếp hạng chất lượng người hút thuốc lá về hút thuốc lá năm 2020

Không khó để chiều chuộng bản thân và khách của bạn bằng những món ngon hun khói: sự phong phú trên các kệ siêu thị làm chói mắt. Chỉ có điều giá cả đối với họ đôi khi "cắn", và đôi khi chất lượng đáng thất vọng. Một giải pháp thay thế là mua một nhà khói và bắt đầu chuẩn bị những bữa ăn ngon tại nhà.

Trong quá trình hun khói, sản phẩm được bao bọc trong không khí nóng và ngấm khói từ mùn cưa âm ỉ. Do đó, sự tiêu diệt của vi sinh vật xảy ra, món ăn không còn sống và có được hương vị dễ chịu và mùi thơm. Thời gian xử lý có thể mất từ ​​12 đến 48 giờ.

Ưu điểm của phương pháp:

• Sự đơn giản;
• Bạn có thể hút thức ăn cả trong nước và trong căn hộ ở thành phố;
• Mất ít thời gian hơn so với phương pháp lạnh;
• Sự sẵn có và nhiều loại đơn vị để hút tại nhà.

Những bất lợi của phương pháp này bao gồm thực tế là các món ăn thu được với sự trợ giúp của nó được lưu trữ không quá một tuần.

Thiết bị hút thuốc:

• Ống khói.
• Bể chứa. Ở giữa có vỉ nướng thức ăn. Mùn cưa hoặc dăm bào được đặt dưới đáy của nó để nhận khói từ chúng.
• Mạng lưới.

Các loại nhà khói

Theo cuộc hẹn

• Hộ gia đình. Loại này bao gồm:

1. Portable (máy hút thuốc mini). Tốt để sử dụng trong vườn, câu cá, dã ngoại. Chúng có trọng lượng nhẹ và nhỏ gọn. Chúng rất dễ làm việc, tuy nhiên, do kích thước nhỏ nên bạn không thể hút nhiều sản phẩm trong một lần.
2. Smokehouse cho một căn hộ thành phố. Chúng giúp chuẩn bị các món ngon từ thịt hoặc cá trong nhà bếp. Chúng có một số đặc điểm thiết kế: hút khói (khói thải ra đường), ngăn nước (ngăn khói từ thùng hút thuốc vào căn hộ), nắp đậy kín.

• Công nghiệp. Trong sản xuất, nhà máy hút khói tự động thường được sử dụng, đòi hỏi sự chú ý tối thiểu của người vận hành và có thể xử lý khối lượng lớn nguyên liệu thô. Cũng có các lựa chọn hộ gia đình cho các đơn vị như vậy, nhưng chúng đắt tiền.

Thiết kế bởi

• Có nắp trượt. Các đơn vị này có trọng lượng nhẹ, được làm bằng sắt tấm, độ dày lên đến 1,5 mm. Không chịu được nhiệt độ cao.
• Với một con dấu nước. Những người hút thuốc này đáng tin cậy và bền hơn vì được làm bằng thép không gỉ hoặc kim loại có độ dày cao hơn. Sự hiện diện của một vòng đệm nước ngăn không cho mùn cưa hoặc các mảnh vụn bắt lửa.
• Với lớp đệm nước và nắp vòm, do hình dạng mà nước ngưng tụ vào miếng đệm nước và không dính vào các sản phẩm đã qua xử lý.
• Dùng cho gia đình.Chúng có chân đế tròn nên thuận tiện cho việc lắp đặt buồng hút khói trên bếp, cũng như hút khói.

Bằng nguồn sưởi

• Điện, có bộ phận làm nóng. Ưu điểm của chúng là kích thước nhỏ, dễ sử dụng, pha chế nhanh (tối đa 30 phút), kiểm soát nhiệt độ, bảo hành của nhà sản xuất.
• Khí ga. Chúng chứa đá núi lửa tạo ra khói khi tiếp xúc với vòi đốt khí.
• Đều đặn. Chúng được đốt nóng bằng ngọn lửa trần. Đôi khi chúng được đặt trên bếp gas và bếp điện.

Bằng vật liệu cơ thể

• Kim loại.
• Thép không gỉ. Lựa chọn tốt nhất, vì nó chịu nhiệt và chống ăn mòn tốt hơn. Thép thực phẩm an toàn cho sức khỏe con người: khi nung nóng không thải ra chất độc hại. Với việc sử dụng kéo dài nó vẫn giữ được vẻ thẩm mỹ của nó.

Làm thế nào để chọn một nhà khói

1. Một trong những tiêu chí lựa chọn quan trọng là quá trình hút thuốc sẽ diễn ra ở đâu. Nếu bạn định hút thức ăn trong khi đi ra ngoài vùng nông thôn, tốt hơn là nên mua một hộp sắt có nắp đậy có thể đặt trên than củi. Kích thước tối ưu là 35x25x15 cm với trọng lượng khoảng 5 kg. Mô hình này thích hợp để đi bộ đường dài đến địa điểm dã ngoại. Hộp xông khói đôi khi cũng có thể được sử dụng trong nước bằng cách đặt nó trên bếp lò, bếp lò hoặc bếp nấu ăn. Trong ngôi nhà ở thôn quê có diện tích rộng, bạn có thể đặt một chiếc có khối lượng lớn nặng khoảng 20 kg. Những người không muốn gây rối với việc đốt lửa trên trang web có thể được khuyên mua một nhà khói điện. Nó cũng thích hợp để làm việc trong một căn hộ thành phố. Khi thiết bị được mua cho nhu cầu sản xuất, đó phải là một đơn vị khang trang có khả năng xử lý khối lượng lớn sản phẩm.
2. Hãy chú ý đến vật liệu làm lò xông khói (bao gồm cả tấm lưới của nó): điều cần thiết là thép không gỉ.
3. Khay nhỏ giọt là phải.
4. Đối với nhà khói sẽ được sử dụng ngoài trời, chân có thể tháo rời đi kèm rất tiện lợi.
5. Mô hình có thể có các chức năng bổ sung: cảm biến nhiệt, tự động làm sạch, một số chế độ hoạt động khác nhau, điều này ảnh hưởng đến giá thành của nó.
6. Câu hỏi thiết yếu là chi phí nhà khói bao nhiêu. Các loại đơn vị khác nhau về giá cả. Các mô hình một tầng di động, có trọng lượng và kích thước nhỏ, sẽ có giá khoảng 400-1000 rúp. Nhà khói làm bằng thép không gỉ, có nhiều tầng, ước tính từ 3000 đến 10000 rúp. Nhà hàng nướng khói đắt hơn - từ 12.000 đến 20.000 rúp. Ở phân khúc giá trên là các mẫu điện, than hiện đại. Tùy thuộc vào kích thước, nhà sản xuất, chức năng, chúng có giá từ 20.000 đến 60.000 rúp.
7. Mức độ phổ biến của mẫu mã là tiêu chí cần thiết khi lựa chọn nhà hút. Nên ưu tiên những thương hiệu nổi tiếng, những nhà sản xuất lâu đời cung cấp sự đảm bảo cho sản phẩm của họ.

Các nhà sản xuất tốt nhất: Công ty nào tốt hơn để mua một nhà máy hút khói

• Nhà máy cơ khí LLC Privolzhsky. Công ty trong nước cung cấp các mẫu nhà thông dụng của thương hiệu Dymka.
• Nhiệt tốt. Nhà sản xuất chuyên sản xuất các sản phẩm thép chất lượng.
• "Lò sưởi cũ". Công ty đã sản xuất nhà khói bằng thép không gỉ từ năm 2007.
• Hãng “Alvin” mang đến cho người tiêu dùng những thiết bị điện nhiệt chất lượng cao, trong danh mục sản phẩm của hãng còn có những mẫu nhà hút khói gia dụng chất lượng cao.
• Nhà máy sản xuất hàng hóa Ural được đặt tên theo D.V. Shchukina cung cấp các sản phẩm dưới thương hiệu Malinovka.
• Hanhi. Một công ty Phần Lan đại diện cho các nhà hút thuốc Hanhi và Fansel trên thị trường Nga.
• Muurikka. Một nhà sản xuất khác đến từ Phần Lan, đã giới thiệu các sản phẩm dành cho nấu nướng ngoài trời từ năm 1978.

Phân khúc ngân sách (lên đến 5000 rúp)

Grillux khói

Sàn xây dựng trong một hộp thép với độ dày của tường 1,5 mm, hun khói sản phẩm trên gỗ dăm. Sản phẩm có hình chữ nhật, được trang bị khay hứng nước, khay hứng nước, nắp đậy và vỉ nướng. Mặc dù có kích thước nhỏ gọn (53,6 cm - chiều dài, 28,8 cm - chiều rộng, 31,6 cm - chiều cao), nhà khói nặng 12 kg.

• Thuận tiện để rửa;
• Đáng tin cậy;
• Nấu nhanh và ngon;
• Chi phí phải chăng.

• Nặng.

Giá trung bình là 3920 rúp.

Amet 1c926

Bộ phận đốt phoi đặt trên sàn được làm bằng thép dày 0,6 mm. Nó được trang bị một khay nhỏ giọt, lưới và nắp. Kích thước tổng thể của nhà khói (cm): 34,4 - chiều dài, 15 - chiều rộng và đường kính, 21,4 - chiều cao. Trọng lượng xây dựng - 1 kg 600 g.

"Amet 1s926" là một lựa chọn lý tưởng cho ngôi nhà và khu nhà mùa hè cho người mới bắt đầu.

• Gọn nhẹ;
• - Nhẹ;
• Tiện lợi;
• Không tốn kém;
• Rộng rãi.

• Không xác định.

Giá trung bình là 2560 rúp.

PALISAD 69527

Một trong những nhà khói kiểu sàn thân thiện với ngân sách nhất dành cho những ngôi nhà nhỏ kiểu nông thôn mùa hè và những ngôi nhà chạy bằng gỗ vụn Chất liệu vỏ - thép dày 0,8 mm. Sản phẩm được hoàn thiện với khay hứng mỡ, vỉ và nắp đậy. Về hình dáng, nó là một hình chữ nhật dài 50 cm, rộng 27 cm, chiều sâu của cái bát là 17,5 cm, cấu trúc có 4 chân dài và chỉ nặng 4 kg 100 g.

• Ngân sách;
• Được thiết kế nguyên bản (dễ sử dụng);
• Có năng suất.

• Không xác định.

Giá trung bình là 780 rúp.

Greentex Dymok

Nhà khói không đắt tiền từ một nhà sản xuất trong nước. Thiết kế của nó càng đơn giản càng tốt và là một hộp kim loại có bộ phận làm nóng. Thích hợp để hun khói cá, cánh gà, thịt xông khói. Không tốn quá 40 phút để vận hành nó theo hướng dẫn. chỉ trong một bước.

• Không tốn kém;
• Không cần phải loay hoay với gỗ;
• Có một lớp bảo vệ tena khỏi chất béo.

• Hệ thống sưởi không được kiểm soát.

Giá trung bình: 2400 rúp.

Alvin Eku

Một mô hình khác của một công ty Nga. Nó có thể được khuyến khích cho người mới bắt đầu hút thuốc. Nhà khói có thể được kết nối với nguồn điện hoặc đặt trên ngọn lửa trần. Với sự trợ giúp của nó, nó là thuận tiện để hút cá, thịt, gà, xúc xích, mỡ lợn.

• Tính linh hoạt;
• Một tùy chọn ngân sách;
• Bao gồm một cuốn sách công thức.

• Thật bất tiện khi rửa lưới.

Giá trung bình: 3776 rúp.

Alvin Eku-Combi

Mô hình phổ thông: do bộ phận làm nóng có thể tháo rời, bạn có thể tháo bộ phận làm nóng và đặt người hút thuốc trên ngọn lửa mở. Đối với hoạt động từ nguồn điện, có nút khởi động, điều chỉnh nguồn của thiết bị và đèn báo sáng. Nó có thể được sử dụng để hút các loại cá, gà, thịt, thịt xông khói khác nhau. Vỏ được bảo vệ khỏi nhiệt bằng một lớp sơn chống nóng. Các bộ phận bằng thép không gỉ an toàn cho máy rửa chén.

• Tỷ lệ giá cả - chất lượng ”;
• Dây dài;
• Lưới ba tầng;
• Tính linh hoạt;
• Tính nhỏ gọn;
• Trọng lượng 7 kg;
• Thể tích 20 l;
• Một cuốn sách công thức được bao gồm.

• Nếu sử dụng thường xuyên trên ngọn lửa, sơn sẽ bị biến chất.

Giá trung bình: 4189 chà.

Loại giá trung bình (5-10 nghìn rúp)

Danh mục này bao gồm cả than và lắp đặt điện có sẵn cho bất kỳ người mua nào. Chúng khác nhau về hình dáng, cấu tạo bên trong, nguyên lý hoạt động, tuy nhiên không có sự khác biệt rõ ràng về giá thành.

Uy tín 2 mm

Mô hình này được làm bằng thép y tế: nó không bị gỉ hoặc oxy hóa, rất dễ dàng để làm sạch. Chúng tượng trưng cho một hình hộp chữ nhật, bên trong có khay đựng rượu, khay hứng mỡ và ở giữa có các tấm lưới đựng sản phẩm. Do vỏ đặc biệt chắc chắn, thiết bị có thể được sử dụng trên than trong thời gian dài. Máy hút mùi được tích hợp sẵn cho phép bạn hút mùi tại nhà, bạn chỉ cần sắm một chiếc tẩu về hút khói. Có hai lựa chọn về kích thước của hộp đựng: kích thước lớn giúp bạn có thể nấu với khối lượng lớn.

• Các kệ được lắp đặt thành hai tầng;
• Có hai tay cầm ở hai bên thân và trên nắp;
• Sách công thức bao gồm;
• Túi quà tặng kèm chip khi mua hàng;
• bảo hành 2 năm;
• Có bao để vận chuyển.

• Một chi phí không hề nhỏ;
• Mô hình lớn nặng 26 kg;
• Tay cầm không có lớp cách nhiệt: việc sử dụng dây buộc là bắt buộc

Giá trung bình: 7900 rúp.

Loại nhiệt 45x25x20 cm

Thích hợp để hút trong bếp trong căn hộ hoặc nhà riêng.Mô hình được làm bằng thép dày 1,5 mm, bảo vệ nó khỏi biến dạng khi nung nóng. Thiết kế cung cấp sự hiện diện của một mặt hai mặt đặc biệt với một rãnh nước để đổ nước vào. Khi các cạnh của tấm phủ được đặt vào trong đó, lớp cách nhiệt đáng tin cậy sẽ xảy ra và khói không lọt ra bên ngoài. Một ống nhánh được thiết kế để loại bỏ nó vào cửa sổ.

• Hai tầng lưới có tay cầm;
• Nó có thể được hun khói cả trên than và sử dụng lò nướng thông thường;
• Tính nhỏ gọn;
• Hộp đựng bao gồm.

• Ống xả khói phải được mua riêng;
• Nước từ cửa chớp không thuận tiện để thoát nước;
• Bìa trên rất nóng;
• Tay cầm không có lớp cách nhiệt bổ sung;
• Một lựa chọn đắt tiền.

Giá trung bình: 5850 chà.

Alder Smoke Pro

Sự hiện diện của một con dấu nước và kích thước nhỏ gọn (50x30x30 cm) cho phép bạn sử dụng lò xông khói trên bếp thông thường mà không cần phải đốt lửa. Vỏ 2mm chắc chắn của nó chống biến dạng nhiệt.

• Tất cả các bộ phận được làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm;
• Grate chiết xử lý;
• Túi đựng và túi đựng rượu bao gồm;
• Có khay hứng nước.

• Giá cao;
• Không hỗ trợ sưởi ấm trên than;
• Tất cả các tay cầm không được cách nhiệt: nguy cơ bỏng;
• Khoảng cách giữa các thanh của vỉ nướng đủ lớn: sẽ không thể hút các loại rau quả nhỏ.

Giá trung bình: 6 700 rúp.

Quà tặng Alvin Eku 40x50 cm

Kỹ thuật bằng thép không gỉ này sẽ là một món quà tuyệt vời cho các bà chủ. Nhỏ gọn (trọng lượng 12 kg) cho phép bạn sử dụng khói không chỉ trong nhà bếp mà còn có thể mang ra ngoài ban công hoặc bên ngoài. Phần dưới, nơi đặt nút khởi động, đèn báo nguồn và điều khiển nhiệt độ, được bảo vệ bởi một lớp kim loại bổ sung.

• Tính nhỏ gọn;
• Bạn có thể sử dụng ba tầng mạng cùng một lúc;
• Công suất có thể điều chỉnh từ 300 đến 800 W;
• Không bị ăn mòn;
• Teng có thể tháo rời.

• Nắp không có tay cầm;
• Khoảng cách nhỏ giữa các bậc: chỉ có thể đặt cả con gà lên trên;
• Một lựa chọn đắt tiền.

Giá trung bình: 5490 chà.

Nhà hàng khói thuốc hạng sang (hơn 10 nghìn rúp)

Grillkoff Viking

Mô hình lò đốt than đặt sàn được làm bằng thép 1,5 mm. Nó là một cái vạc nhỏ hình chữ nhật, chân có tay cầm bằng kim loại và có miếng lót bằng gỗ (để tránh bỏng tay). Gói sản phẩm bao gồm: khay để than, để dăm gỗ, một tấm lưới có bề mặt làm việc 34 x 33 cm. Thân lò được trang bị nhiệt kế và bộ điều chỉnh nhiệt độ.

Thông tin bổ sung: kích thước tổng thể - 53/36 / 97,5 cm, trọng lượng - 22 kg, hút trên dăm gỗ.

• Thiết kế hấp dẫn;
• Chi phí dân chủ;
• Sự hiện diện của bộ điều nhiệt;
• An toàn;
• Tuổi thọ lâu dài.

• Không có hướng dẫn sử dụng.

Giá trung bình là 10.160 rúp.

Khói cũ hơn Astrakhanka

Bộ phận đứng trên sàn chắc chắn làm bằng thép dày 2 mm với bẫy nước và khay hứng nước. Nó được trang bị 3 vỉ, một nắp và một hộp bảo quản, và bao bì cho chip alder. Kích thước phòng xông khói: 70/40/40 cm.

• Trang thiết bị;
• Xây dựng chất lượng;
• Dê hoạt động.

• Không xác định.

Chi phí trung bình là 13.100 rúp.

1100 W Muurikka

Mô hình tải ngang của một nhà sản xuất Phần Lan. Bên trong thân có hai lưới thép không gỉ và một khay nhỏ giọt. Tất cả các tay cầm đều được bảo vệ bằng lớp cách nhiệt bổ sung bằng gỗ để tránh bị bỏng. Công suất lớn cho phép bạn hút nguyên liệu nhanh chóng (1 kg cá trong 40 phút).

• Trong một cách tiếp cận, bạn có thể chế biến tối đa 2 kg sản phẩm;
• Nặng 5,5 kg;
• Tất cả các yếu tố được làm bằng thép không gỉ;
• Bao gồm trường hợp lưu trữ;
• Chân ổn định.

• Giá cao;
• Không có miếng đệm trên chân;
• Nắp có một khe hở cho bộ phận làm nóng, vì vậy khói có thể vào phòng.

Giá trung bình: 12.000 rúp.

Việc lựa chọn một chiếc máy hút khói nóng không quá khó. Điều chính là quyết định bạn sẽ hút thuốc trong những điều kiện nào và tần suất ra sao, và chọn những mẫu có đặc điểm phù hợp. Công nghệ hiện đại làm cho quá trình chuẩn bị các món ngon giá cả phải chăng, đơn giản và thú vị.