Nội dung

  1. Chó Bắp là gì?
  2. Công thức làm chó ngô
  3. Tiêu chí lựa chọn thiết bị để chuẩn bị cho chó gốc
  4. Máy làm chó bắp tại nhà tốt nhất
  5. Máy làm chó bắp tốt nhất trong các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống

Xếp hạng các máy làm chó ngô tốt nhất năm 2020

Xếp hạng các máy làm chó ngô tốt nhất năm 2020

Thức ăn nhanh ngày càng trở nên phổ biến. Mọi người đang tìm kiếm đồ ăn nhẹ nhanh chóng do không có thời gian. Những chú chó ngô đã bắt đầu trở nên phổ biến gần đây, nhưng nhiều người vẫn không biết chúng là gì. Đối với hầu hết, món ăn nhanh này có vẻ giống như một sự kết hợp giữa bột xúc xích và xúc xích. Nhưng tốt hơn là nên xếp món ngon này vào một danh mục riêng.

Chó Bắp là gì?

Món ngon này được sinh ra ở Hợp chủng quốc Hoa Kỳ. Dịch từ tiếng Anh, corn dog được dịch là con chó ngô. Và món ăn này có tên như vậy là do nó được chế biến từ bột ngô. Để chuẩn bị, bạn cần nhào một lớp bột thật dày, giống như bột bánh. Sau đó, một cây xúc xích được nhúng vào đó, đặt trên một xiên. Tốt hơn là nên nhúng theo chiều dọc, khi đó bột sẽ phủ đều xúc xích và món ăn sau khi hoàn thành trông sẽ ngon miệng hơn. Sau đó, nó được chiên ngập dầu hoặc chiên với một lượng lớn dầu.

Chó ngô đông lạnh có thể được tìm thấy trong phần thực phẩm đông lạnh ở các cửa hàng ở Mỹ. Những thực phẩm nấu chín này có thể chỉ đơn giản là nướng trong lò nướng hoặc lò vi sóng, nhưng chúng sẽ không có độ giòn vàng.

Món ăn ngay này có thể được phục vụ với nhiều loại nước sốt. Ở nhà, họ thích ăn nó với mù tạt hoặc tương cà.

Công thức làm chó ngô

Để chuẩn bị cho chó ăn củ, bạn nên lấy lượng bột mì và bột ngô bằng nhau rồi trộn đều. Sau đó, muối, bột nở, một quả trứng và một lượng nhỏ sữa được cho vào hỗn hợp bột. Bột phải thật đặc để bám tốt vào xúc xích. Trước khi nhúng qua bột, xúc xích nên được lăn qua bột mì, nếu không bột sẽ không dính tay. Để bột phủ đều xúc xích, nên chuyển xúc xích vào thùng sâu. Sau đó, chú chó ngô được chiên giòn hoặc nướng trong máy xúc xích.

Tiêu chí lựa chọn thiết bị để chuẩn bị cho chó gốc

Về mặt điều kiện, các thiết bị nấu ăn có thể được chia thành hai loại. Loại đầu tiên bao gồm các thiết bị sử dụng trong gia đình, tùy chọn thứ hai dành cho các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống. Các loại này khác nhau về công suất, kích thước và chất lượng vùng phủ sóng.

Công suất của thiết bị càng cao thì thức ăn sẽ chín nhanh hơn. Tốc độ nấu đóng một vai trò quan trọng trong các khu vực dịch vụ ăn uống. Khách hàng càng sớm nhận được đơn đặt hàng của mình, họ sẽ có nhiều cảm xúc tích cực.

Điều đáng chú ý là các chế độ nấu.Trong các mô hình đơn giản, theo quy định, chỉ có một chế độ nấu và không thể điều chỉnh nhiệt độ. Thời gian nấu cho các dòng máy chuyên nghiệp có thể kéo dài từ 3 đến 8 phút. Các thiết bị gia dụng mất nhiều thời gian hơn để nấu ăn.

Số lượng xúc xích dự trữ gần như tương đương nhau. Hầu hết các mô hình được thiết kế cho 6 xúc xích, nhưng có mô hình cho 5 miếng.

Điều rất quan trọng là phải xem xét bề mặt của lớp phủ. Nó nên không dính và dễ làm sạch. Nếu không sẽ có rất nhiều sản phẩm hư hỏng, khi bán chó ngô sẽ không có lãi.

Có một bộ đếm thời gian sẽ rất hữu ích. Sau khi nghe tín hiệu, bạn có thể rút thành phẩm ra kịp thời, tránh thất thoát sản phẩm.

Máy làm chó bắp tại nhà tốt nhất

Nhà sản xuất Ester Plus Hot-Dog

Máy này để chuẩn bị xúc xích từ nhà sản xuất Đức "Ester Plus". Với thiết bị này, bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng chế biến xúc xích dưới dạng bột hoặc bánh ngô. Thành phẩm sẽ có bề mặt kết cấu giống như bánh quế.

Thiết bị cho phép bạn nấu từ 1 đến 6 sản phẩm. Có những lỗ đặc biệt cho đũa, nhưng bạn có thể nấu ăn mà không có chúng. Có các chỉ báo hoạt động trên bảng điều khiển trên cùng. Trong khi thiết bị đang nóng lên, đèn đỏ sẽ sáng. Khi thiết bị có nhiệt độ đủ để chiên, đèn xanh sẽ bật. Bề mặt của các tấm có một lớp phủ chống dính. Sau khi sử dụng, lau sạch bằng khăn giấy hoặc khăn mềm. Với sự chăm sóc thích hợp, nhà sản xuất Hot-Dog này sẽ tồn tại trong nhiều năm.

Máy tạo Hot-Dog có công suất 750W. Chân cao su sẽ chống trượt trên mặt bàn. Nhờ vỏ nhựa, thiết bị có trọng lượng nhẹ.

Chi phí trung bình là 2.200 rúp.

Nhà sản xuất Ester Plus Hot-Dog
Ưu điểm:
  • Thích hợp sử dụng cho gia đình;
  • Kích thước nhỏ gọn;
  • Trọng lượng nhẹ;
  • Đựng được 6 cái xúc xích;
  • Lớp chống dính.
Nhược điểm:
  • Giá cao;
  • Bảo hành 1 tháng.

Irit IR-5124

Máy làm bánh mì Hoddog "Irit IR-5124" từ một nhà sản xuất Trung Quốc, cho phép bạn không chỉ nấu thịt chó ngô, mà còn nướng rau, thịt xông khói, các sản phẩm bột có nhân.

Thiết bị có 6 món nướng, cũng như đầu nối cho xiên. Nhờ có lớp chống dính, nếu chăm sóc đúng cách, sản phẩm sẽ không bị dính bề mặt.

Bảng điều khiển trên cùng được trang bị hai chỉ báo thông báo về việc sưởi ấm của thiết bị và khả năng sẵn sàng nướng của thiết bị. Công suất của thiết bị là 750 W. Chân được làm bằng cao su, chất liệu này sẽ không trượt trên bất kỳ bề mặt nào của mặt bàn. Thân máy làm xúc xích được làm bằng nhựa trắng. Bảo hành cho sản phẩm này là 1 năm.

Chi phí trung bình là 1100 rúp.

Irit IR-5124
Ưu điểm:
  • Giá cả phải chăng;
  • Lớp phủ chống dính;
  • bảo hành 1 năm.
Nhược điểm:
  • Không phải.

ENDEVER Skyline SM-17/18

"Skyline SM-17/18" - thiết bị chuẩn bị xúc xích của công ty "ENDEVER". Bề mặt làm việc là 23 * 13 cm và được thiết kế để nấu ba xúc xích dài. Có lỗ để xiên ở hai bên, và chúng nằm ở cả hai bên. Nhờ tính năng này, có thể chứa được sáu chiếc xúc xích nhỏ.

Ngoài xúc xích, các món ăn khác có thể được nấu trong Skyline SM-17/18. Ví dụ, bánh quế, nướng rau hoặc nướng cá nhỏ hoặc thịt nướng thịt gia cầm.

"Skyline SM-17/18" được làm bằng nhựa chịu nhiệt siêu bền. Mặt trên có một miếng chèn bằng thép, trên đó có chỉ báo về mức độ sẵn sàng hoạt động của thiết bị. Tay cầm không bị nóng lên khi thiết bị đang hoạt động; chúng cũng có chốt khóa. Các chân được tráng cao su, giúp cải thiện việc cố định thiết bị trên bàn. Ở mặt dưới của cặp có ngăn đựng dây. Ở trạng thái tắt "Skyline SM-17/18" có thể được cất giữ ở vị trí thẳng đứng.

Chi phí trung bình là 1.500 rúp.

ENDEVER Skyline SM-17/18
Ưu điểm:
  • Thân nhựa chịu nhiệt có chèn thép;
  • Cho phép bạn nấu các món ăn khác ngoài xúc xích;
  • Tay cầm không bị nóng trong quá trình hoạt động.
Nhược điểm:
  • Bề mặt làm việc được thiết kế cho 3 xúc xích.

Galaxy GL2955

Galaxy GL2955 không chỉ dùng để nấu xúc xích.Trong đó, bạn có thể nấu thịt nướng, bất kỳ món ăn nào trên xiên, nướng rau và thậm chí làm bánh nướng nhỏ. Bề mặt, không giống như các mô hình tương tự khác, có một lớp phủ gốm. Lớp phủ như vậy có khả năng chống xước, không bị biến chất do nhiệt độ khắc nghiệt. Nhờ lớp phủ này, bạn có thể nấu các món ăn mà không cần thêm dầu, điều này sẽ giúp món ăn hữu ích hơn, và thành phẩm sẽ không bị dính vào bề mặt.

Thân của dòng máy này được làm bằng nhựa, an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm và có khả năng chịu nhiệt cao. Máy làm xúc xích được cố định chắc chắn trên mặt bàn trong quá trình hoạt động nhờ các chân cao su.

Công suất của Galaxy GL2955 là 850 watt. Trong quá trình kết nối với mạng, bạn có thể quan sát chỉ báo gia nhiệt và sự sẵn sàng làm việc của máy làm xúc xích.

Chi phí trung bình là 1000 rúp.

Galaxy GL2955
Ưu điểm:
  • Lớp phủ gốm sứ;
  • Lớp phủ có khả năng chống lại nhiệt độ khắc nghiệt và ứng suất cơ học;
  • Giá thấp;
  • Công suất 850 W;
  • bảo hành 1 năm.
Nhược điểm:
  • Không phải.

Dream ES-08/220

Thiết bị này dùng để chuẩn bị các loại thịt chó hoặc xúc xích trong bột từ công ty Nga "Spectrum-Pribor". Công ty này đã trở nên nổi tiếng với nhà sản xuất hạt phỉ Belochka và nhà sản xuất bánh quế Lakomka.

"Dream" có thân hình nặng nề làm bằng thép. Bản thân các tấm có một lớp phủ chịu nhiệt bền có khả năng chống lại ứng suất cơ học. Sức chứa của mô hình này là 4 chiếc xúc xích. Kích thước của các ô gần bằng kích thước của xúc xích, có tính đến khối bột. Kích thước một ô là 10 * 4,5 cm, thành ô rất dày, đảm bảo chiên chín đều và nhanh.

"Dream" được sản xuất theo GOST của Nga và có tuổi thọ lâu dài. Bộ sản phẩm bao gồm một cuốn sách với các công thức nấu ăn cho mô hình này.

Chi phí trung bình là 3000 rúp.

Dream ES-08/220
Ưu điểm:
  • Tuân thủ GOST;
  • Sưởi ấm đồng nhất;
  • Sản xuất của Nga;
  • Lớp chống dính tốt.
Nhược điểm:
  • Chỉ có 4 ô;
  • Chi phí của mô hình này vượt quá đáng kể chi phí của các thiết bị tương tự.

Máy làm chó bắp tốt nhất trong các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống

Hurakan HKN-HP5

Mô hình này gần như được làm hoàn toàn bằng kim loại. Do công suất lớn, nó nhanh chóng nóng lên và có tốc độ sản xuất thành phẩm cao.

Để thành phẩm có hình thức đẹp và mức độ rang đồng đều, thiết bị phải được lắp đặt trên bề mặt phẳng. Ngoài ra mô hình này cho phép lắp đặt âm tường hoặc lắp đặt gần tường.

Có đèn báo nhiệt và có thể điều chỉnh nhiệt độ. Trước khi sử dụng, bạn nên cài đặt nhiệt độ, sau khi đèn xanh sáng bạn có thể bắt đầu nấu thiết bị. Sau khi sử dụng, lau sạch bề mặt bằng khăn ăn. Thiết bị không được rửa. Bất kỳ sự xâm nhập nào của nước đều không được phép.

Trọng lượng của mẫu xe này là 7,5 kg. Công suất - 1,55 kW. Bề mặt làm việc chứa được 5 xúc xích.

Chi phí trung bình là 10.000 rúp.

Hurakan HKN-HP5
Ưu điểm:
  • Khởi động nhanh;
  • Thân kim loại;
  • Có thể cài đặt sẵn.
Nhược điểm:
  • Giá cao;
  • Giữ 5 miếng.

Airhot WS-1

Mô hình "WS-1" của thương hiệu Trung Quốc "Airhot" được sử dụng để sản xuất chó củ trong các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống. Thân máy "WS-1" được làm bằng thép không gỉ, và các tấm gang được phủ Teflon. Thiết kế của mô hình này rất dễ sử dụng.

Có bộ điều khiển nhiệt độ và hẹn giờ. Trong quá trình sưởi, đèn "WS-1" bật sáng và sẽ tắt khi đạt đến nhiệt độ cài đặt. Khi làm mát xảy ra, hệ thống sưởi sẽ tự động được bật. Nguyên tắc hoạt động này đảm bảo chiên thành phẩm đồng đều. Ngoài thịt chó ăn củ, bạn cũng được phép nấu các sản phẩm khác trên xiên. Thời gian chuẩn bị cho chó ngô là 2-3 phút.

Thiết bị này phải có không gian trống ít nhất 20 cm xung quanh các cạnh. Bề mặt làm việc phải được làm sạch sau khi nguội hoàn toàn. Không rửa dưới vòi nước. Chỉ sử dụng vật liệu mềm khi làm sạch.

Thiết bị có công suất 1,5 kW.Kích thước của con chó gốc là 14 * 4 * 1,5 cm.

Chi phí trung bình là 8500 rúp.

Airhot WS-1
Ưu điểm:
  • Thời gian nấu khoảng 3 phút;
  • Bề mặt nấu tráng phủ teflon;
  • Rang đồng nhất.
Nhược điểm:
  • Không thích hợp để sử dụng nhúng.

Kocateq GH15CD

Một nhà sản xuất máy làm bánh ngô cho chó của Hàn Quốc cho phép bạn chuẩn bị tối đa 5 món ăn cùng một lúc. Thiết bị có công suất cao, do đó có sự gia nhiệt nhanh chóng và duy trì nhiệt độ mong muốn.

Thiết bị có bộ đếm thời gian. Sau thời gian đã đặt, tín hiệu âm thanh sẽ phát ra, nhưng hệ thống sưởi vẫn tiếp tục. Có thể điều chỉnh nhiệt độ. "Kocateq GH15CD" hoạt động trong phạm vi nhiệt độ từ 80 đến 300 độ.

Thiết bị được làm nóng đồng đều trên toàn bộ bề mặt, đảm bảo mức độ rang ở tất cả các mặt như nhau. Các tấm có lớp chống dính cao cấp hạn chế tối đa việc dính và cháy sản phẩm. Tay cầm "Kocateq GH15CD" được cách nhiệt cách nhiệt không cho máy bị nóng khi làm việc lâu. Có 2 đèn báo. Một trong số chúng cho biết kết nối với mạng, cái còn lại hiển thị quá trình làm nóng.

Thời gian nấu một phần là 2-5 phút. Kích thước của xử lý thành phẩm là 14,5 * 4 cm.

Chi phí trung bình là 12.500 rúp.

Kocateq GH15CD
Ưu điểm:
  • Làm nóng nhanh;
  • Có hẹn giờ bằng tín hiệu âm thanh;
  • Đèn báo;
  • Hệ thống sưởi đồng nhất.
Nhược điểm:
  • Thiết bị không tắt sau một thời gian quy định;
  • Giá cao.

Starfood 1620038

Mô hình đến từ thương hiệu Đài Loan này có 6 ô để làm xúc xích. Nhờ đó, nó đã trở nên phổ biến trong các doanh nghiệp cung cấp suất ăn công cộng. Quá trình nấu mất 5-8 phút.

Có thể điều chỉnh nhiệt độ. Hỗ trợ điều kiện nhiệt độ từ 50 đến 300 độ. Đĩa nướng được làm bằng gang và có lớp chống dính. Thân của thiết bị được làm bằng thép không gỉ.

Công suất của Starfood 1620038 là 1,5 kW.

Chi phí trung bình là 12.800 rúp.

Starfood 1620038
Ưu điểm:
  • Thiết bị được thiết kế cho 6 phần ăn;
  • Nhiệt độ có thể điều chỉnh.
Nhược điểm:
  • Thời gian nấu lâu;
  • Giá cao.

Gastrorag ZU-EG-5BE

Mô hình này được thiết kế để chuẩn bị đồng thời 5 xúc xích trong bột nhào. Trước khi làm nóng thiết bị, hãy bôi trơn bảng điều khiển bằng một ít dầu. Sau khi hâm nóng, bạn đổ bột vào, rồi cho xúc xích vào xiên cố định.

Thiết bị có bộ điều khiển hẹn giờ và nhiệt độ. Hỗ trợ phạm vi nhiệt độ từ 50 đến 300 độ. Trong quá trình sưởi, đèn bật sáng. Khi đạt đến nhiệt độ cài đặt, đèn báo sẽ tắt. Vỏ Gastrorag ZU-EG-5BE được làm bằng thép không gỉ và bản thân các tấm bằng gang.

Trong quá trình lắp đặt "Gastrorag ZU-EG-5BE", cần lưu ý rằng nếu nó nằm sát tường thì tường phải có lớp phủ chống nóng. Nếu không, khoảng cách đến tường ít nhất phải là 20 cm.

Chi phí trung bình là 8500 rúp.

Gastrorag ZU-EG-5BE
Ưu điểm:
  • Có bộ đếm thời gian;
  • Làm nóng nhanh.
Nhược điểm:
  • Dầu các tấm trước khi nướng.

Bạn có thể mua trực tuyến các mẫu thiết bị trên trong cửa hàng trực tuyến. Trước khi mua, bạn nên chú ý đến chế độ bảo hành dành cho dòng máy này. Việc giao hàng cũng không nên bỏ qua. Nhiều người bán tăng giá cho dịch vụ này. Sẽ thuận tiện hơn nếu có điểm đón. Vì vậy, bạn có thể đảm bảo rằng máy vừa vặn và nếu có điều gì xảy ra, hãy thay thế nó bằng một mô hình khác.

Máy vi tính

Thể thao

sắc đẹp, vẻ đẹp