2020 için en iyi ayçiçek yağı markalarının değerlendirmesi

Ayçiçek yağı birçok yemeğe eklenen bir gıda ürünüdür. Mağazalarda bu ürünün çok sayıda farklı çeşidi var. Bir kişinin en aromatik ve doğal yağı seçebilmesi için, bu ürünün üreticilerinin popülerlik derecesi seçilmiştir. Sıralama, rafine edilmemiş ve rafine edilmiş ürünleri içerir. Farklı yağ türleri ekleyen çok sayıda tarif var.

Ayçiçek yağı seçiminde kriterler nelerdir?

Bir mağazada böyle bir ürün satın alırken, özelliklerine dikkat etmeniz gerekir, aksi takdirde kalitesiz yağ (hatta şımarık) satın alabilirsiniz. Bu bitkisel içeriği seçmek zordur. Ayçiçek yağının bazı özelliklerine dikkat edilmesi önerilir:

1. Rafine mi, rafine edilmemiş mi? İlki şeffaf bir renge sahip. Neredeyse tatsız ve kokusuzdur. Rafine edilmemiş yağın belirgin bir ayçiçeği tohumu kokusu vardır. Tutarlılığı bulutlu. Alıcı bu gerçeği beğenmeyebilir, ancak her kişi ihtiyacı olanı kendisi seçer.
2. Koku giderilmiş mi değil mi? Bu yağ çoğunlukla rafine edilir. İlk yağ tamamen kokusuz ve tatsızdır ve koku giderme işlemine tabi tutulmamış ürün, ayçiçeğinin doğal tadının zayıf bir aromasına sahiptir.
3. Üreticinin etikette yazdıklarını dikkatlice okumak gerekir, çünkü bileşim boyalar, koruyucular ve diğer gıda katkı maddeleri içerebilir. Doğal yağ bu kimyasalları içermeyecektir.
4. Üreticilerin reklam hilelerini görmezden gelmelisiniz. Çoğunlukla ayçiçek yağından yapılan kaplarda "E Vitamini", "Koruyucular olmadan", "İlk sıkma" gibi yazılar bulabilirsiniz. Bu, alıcıları çekmek için gerçek bir pazarlama hilesidir. Herhangi bir doğal yağın bu tür özellikleri vardır, ancak "Soğuk preslenmiş" ve "Dondurulmuş" gibi isimler göz ardı edilmemelidir. Böyle bir ürünün ek olumlu nitelikleri vardır.
5. Rafın arka sırasından ayçiçek yağlı kaplar seçmek daha iyidir. Ürün sadece karanlık bir yerde saklanmalıdır. Bu, ışıkta oksitlenmesinden kaynaklanmaktadır. Zamanla, yağın kokuşmuş bir tadı olur.
6. Üretim tarihine ve son kullanma tarihine bakmak zorunludur, çünkü depoda yağ çok uzun süre dayanabilir. Raf ömrünün yarısı dolmuş bir ürünün satın alınması tavsiye edilmez. Yağ uygunsuz bir şekilde tutulmuşsa, zamanından önce bozulmaya başlaması mümkündür.
7. Ayçiçek yağının kıvamını ve rengini dikkatlice değerlendirmek gerekir. Tortu ve şeffaflığa özel dikkat gösterilmelidir. Rafine yağda bulanıklık kabul edilemez.Yüzen topaklara sahip çamur, ürünün bozulduğunu veya üretim teknolojisinin ihlal edildiğini gösterir.

Bu özellikler, alıcının kaliteli ve taze bir ürün seçmesine yardımcı olacaktır. Bir kişi, doğal yağı sahte olandan bağımsız olarak ayırt edebilir. Belirli mal ve üretici markaları aşağıdadır.

En popüler ayçiçek yağı üreticileri

En iyi rafine yağ markaları

Rafine yağ, perakende tezgahlarının raflarına gelmeden önce, safsızlıklardan arındırmanın birkaç aşamasından geçer. Bu işlem ürüne nötr bir tat verir, koku kalmaz. Kapsamlı temizlik, tazeliği korurken raf ömrünü uzatır, bu da çok az kullanımla önemli maliyet tasarrufu sağlar. Dumansız, köpüksüz ve kanserojen yaymadan kızartmaya daha uygun rafine yağdır.

"Oleina", birinci sınıf

Hak edilen birincilik, en ünlü ayçiçek yağı üreticisi tarafından işgal edilmiştir. Oleina markası aslında etleri, sebzeleri ve çeşitli diğer yemekleri kızartmak için mükemmel olan yüksek kaliteli, mükemmel yağ üretir. Rafine edilmiş koku giderilmiş ürünler aroma ve tada sahip değildir, tamamen temiz ve şeffaftır.

Ambalaj, gerçek birinci sınıf ve kalite sınıfına tam olarak karşılık gelen işaretleri içerir. Tüketicilerin daha fazla rahatlığı için "Oleina" farklı boyutlarda şişelerde satılmaktadır: 2 litre, 3 litre ve 5 litre.

Tohumların tadı gözlenmez; hem haşlanmış hem de kızartılmış malzemeleri yağ ile mutfak şaheserleri için hazırlamak kolaydır. Koku giderilmiş açık sarı ürünler, yüksek kaliteli temizliğe işaret eder ve bu da onu diyet yemeklerinde kullanmayı mümkün kılar.

Oleina, Omega 6 asitleri (linoleik asit) ile ilgili sağlıklı yağ bileşeninin içeriğinde liderdir. Bileşen, insan vücudunun normal çalışması için vazgeçilmezdir.

• Mükemmel derecede temiz;
• Koku ve tadı yoktur.

• E vitamini eksikliği

"Zlato", birinci sınıf

Ayçiçek yağı "Zlato" sadece rafine bir ürün değil, aynı zamanda kokusu giderilmiş bir ürün olarak ilan edilir. Ayran tamamen tatsızdır ve kokmaz. Pişirme sürecinde en sevdiğiniz yiyeceklerin kızartılmasına engel olan köpük yaymaz. Fabrikada, tüm faydalı unsurları koruyan özel bir dondurma yöntemiyle üretilir.

Beyan edilen ürün, şartlara ve yönetmeliklere uygunluk için gerekli kontrolleri geçmiştir. Araştırma sırasında bulunan minimum toksin miktarına rağmen, bu tamamen zararsız ve güvenli bir gıda ürünüdür. Yardımcı programların sayısı Gostov standartlarını tam olarak karşılar. Çok sayıda olumlu tüketici incelemesi, bazıları yeterince güçlü olmayan kaptan memnun olmasa da mükemmel kalitesini göstermektedir.

• Mükemmel kalite;
• Besin içeriği.

• Toksinler standardı biraz aşıyor.

İDEAL

Üreticinin çabaları sayesinde ürün marka ismine yakışır. Ayçiçek yağı soluk sarı renktedir ve şeffaftır.

Ayçiçek yağı "İdeal", standartlaştırılmış Avrupa kalitesini karşılar, gerçekten yüksek kaliteli ve güvenli sertifikalı bir üründür. Rafine edilmiş ürünün nötr aroması hakkında basılı etiket bilgileri spesifikasyona uygundur. Koku giderme işlemi raf ömrünü uzatır, önceden satın alınan ürünler 18 ay süreyle saklanabilir. İdeal yağ, bileşime gereksiz eklemeler yapılmadan GOST standartlarına göre yapılır.

Asitlik endeksi, onu birinci sınıf ürünlere eşitler. En yüksek not, yüksek kaliteli temizlik ile ayırt edilir. Hafif bir tortu, yağın donmadığını gösterir. Göstergelerin geri kalanı haysiyet ve kaliteden bahsediyor.

• Çok yapışkan değil;
• Yüksek kaliteli temizlik.

• Belirtilen donma doğru değil.

"Altın Tohum" Premium

En tanıdık "Altın Tohum", halk arasında popüler olmasına rağmen reytingimizde yüksek bir yer tutmuyor. Parlak doymuş sarı renge sahip, rafine ve kokusu giderilmiş bir üründür. Yağ hızla oksitlenebileceği için son kullanma tarihine kadar saklanması ve kullanılması tavsiye edilir.

Uzmanlar tarafından test edilmiştir, bu nedenle yüksek kalite göz önüne alındığında bile çocukların beslenmesi için yiyeceklere eklenmesi önerilmez. Temelde belirtilen özelliklere karşılık gelmez. Ürün, "Premium" olarak yeniden adlandırılmalıdır, ancak tüm bunlara rağmen, tüketici özelliklerini etkilemez. Yetişkin bir vücuda zararsızdır ve pişirme işlemi basittir.

• Bazı tutarsızlıklarda bile en yüksek kalite.

• "Premium" kategorisi onaylanmamıştır, bu nedenle kesinlikle bebek maması için uygun değildir.

Bay Ricco

JSC "Kazan Yağ Fabrikası" en iyi ayçiçek yağlarından birini üretir. En yüksek dereceli rafine yağın kendine özgü ayçiçeği kokusu yoktur. Ürünün kokusu tamamen giderilmiştir, bu da en yüksek kalitede ve gereksiz safsızlıklardan tam arındırma anlamına gelir ve bu da raf ömrünü kısaltır. Ürün peynir presleme işlemi kullanılarak üretilir, bu nedenle tüm besin bileşimi organik bir yağ ürününde korunur. Bebek ve diyet beslenmesi için idealdir. Üretim, GOST standartlarına tamamen uygundur.

Yağ şeffaf şişelerde paketlenmiştir. Bir bakıma, bu tek ama oldukça önemli dezavantajdır. Yağı koyu renkli bir cam şişeye dökerek besin tasarrufu sağlayabilirsiniz, karanlık bir yerde saklamanız önerilir.

Fonksiyonel özellikler açısından, yağ, herhangi bir tabaktaki ürünlerle ideal olarak birleştirildiği için evrenseldir ve aynı zamanda kızartmaya da uygundur.

• Ürün yüksek kalitede;
• E Vitamini ile formüle edilmiştir.

• Oldukça yüksek bir maliyeti var.

Sloboda

Bu marka aynı anda derecelendirmemizin birkaç kategorisini hak ediyor. Sloboda ürünü, saflığı ve şeffaflığının yanı sıra kokusuz olmasıyla dikkat çeken kaliteli bir üründür. Yağ, "Üst sınıf" tarafından onaylanan tüm gerekliliklere tamamen uygundur. Ürün donma sürecinden geçer, bu nedenle besinlerin tüm vitamin bileşimini korur.

Uzmanlar, yüksek Omega-9 ve E vitamini bulamadıkları bir dizi çalışma yaptılar. Bu gerçeğe dayanarak, ürünün insan vücudu için yararlı olduğu sonucuna varabiliriz. "Sloboda" ile ilgili müşteri yorumları aksini öneriyor.

Satın alırken, birkaç kez yetersiz kalitede ürünlerle karşılaştım.

• Yararlı asitler ve vitaminlerle yüklü.

• Pek çok kalitesiz satışta.

En iyi rafine edilmemiş ayçiçek yağı üreticileri

Rafine ve rafine edilmemiş ayçiçek yağı arasındaki temel farklar, üretilme ve rafine edilme şekillerine bağlıdır. Rafine edilmemiş ürün, ayçiçeği tohumlarının daha zengin bir tadı ve aromasına sahip olması nedeniyle ek kimyasal yöntemler kullanılmadan mekanik filtrasyonla saflaştırılır, ancak aynı zamanda bu tür yağ daha koyu bir renge, daha kısa bir raf ömrüne ve tortu oluşumu olasılığına sahiptir.

Rafine edilmemiş yağ en iyi salata sosu olarak ve soğuk soslar yapmak için kullanılır. Her zaman kızartmaya uygun değildir.

İyi

Blago ticari markası, rafine edilmemiş ayçiçek yağı üreticilerinin reytinglerinin başında gelmektedir. Çoklu testler ve teknolojik kontroller sonucunda bu markanın ürününün en yüksek kalite kategorisine karşılık geldiği anlaşıldı.Ürünün analizi, içinde herhangi bir tehlikeli maddenin varlığını ortaya çıkarmadı ve teknolojik kontrol, üretim sürecinde sadece taze ve yüksek kaliteli hammaddelerin kullanıldığını doğruladı, bu da malların raf ömrü ve tüketici nitelikleri üzerinde olumlu bir etkiye sahipti.

Yağ, bu ürün kategorisinin tüm tat özelliklerine ve temel kalite parametrelerine tam olarak uygundur. Çoğu alıcının incelemesinde mükemmel bir tat, koku ve hoş bir parlak sarı renk var. Doğru, bir gölgeyi tatmak ve çok karanlık olduğunu iddia eden hayal kırıklığına uğramış tüketicilerin yorumları da var. Bu tür incelemeler, numuneler rafları depolamaya çalışırken küçük kalite kontrol sorunlarına işaret ediyor.

• Rafine edilmemiş yağ "iyi", iyi tat ve aroma ile donatılmıştır;
• Doğal bir ürünün tüm yararlı özellikleri korunur;
• Üretim süreci yalnızca taze hammaddelerin kullanılmasını içerir;
• Yabancı zararlı madde eksikliği.

• Üretim, evlilik vakalarını dışlamaz.

Kubanochka

Bu yağın üretiminde dondurma teknolojisi kullanılmaktadır. Bu yöntem, yararlı ve doğal eser elementleri daha iyi korumanıza izin verir. Denetimler herhangi bir teknoloji ihlali ortaya koymadı.

Temizleme işlemi yüksek seviyede yapılır, ancak yine de az miktarda yabancı madde bulunur.

Ürün, tadı çok rahatsız edici olmamasına ve yemeğin diğer bileşenlerinin tadı tıkanmamasına rağmen çok belirgin bir aromaya sahiptir. Olumlu eleştirilere göre, "Kubanochka" hayranlarının en çok ayçiçeği tohumlarının zengin kokusunu sevdikleri görülebilir. Bu markanın bir diğer olumlu özelliği, bu yağın yanmadığı ve köpürmediği kızartmaya uygunluğudur.

• Ayçiçeği tohumlarının belirgin aroması;
• Göze çarpmayan tat;
• Kızartmaya uygundur.

• Genellikle şişedeki ürünün gerçek içeriği, etikette belirtilen hacme kıyasla çok düşüktür.

Sloboda Aromatik

Bu markanın ürünü en yüksek kalite kategorisine layık görülmüştür.

Üretiminde kullanılan donma teknolojisinden kaynaklanan çok sayıda yararlı mikro element ve "E" vitamini içerir.

İncelemelere bakıldığında, bu yağ daha çok belirgin ayçiçeği kokusunu ve tadını sevmeyenler tarafından satın alınır, ancak kesinlikle kızartmaya değmez. Bir kızartma tavasında, yağ çok köpüklenir ve içilir, ancak bu, rafine edilmemiş ayçiçek yağı örneklerinin büyük çoğunluğunun tipik bir örneğidir.

• Yararlı mikro elementler ve "E" vitamini içeriği yüksek;
• Ayçiçeği tadı ve kokusunun göze çarpmaması.

• Kızartma için kesinlikle uygun değil.

Kuban'ın Hediyeleri

Dary Kubani ticari markası öncekiler kadar iyi bilinmemektedir, ancak kalitesi genellikle ilk kategoriye atfedilir. Ürün yabancı maddelerden iyi temizlenmiştir, belirgin bir tada ve kokuya sahiptir ve renk ve şeffaflık açısından bu yağ neredeyse rafine numuneler kadar iyidir. Yüksek derecede saflık, kızartmaya uygun hale getirir.

Bu ürün, makul bir fiyat-performans oranı örneğidir. Tat, renk, koku ve güvenlik gerekliliklerine uygunluk uygun seviyededir. Ürün incelemeleri, sert şikayetler veya yüksek övgüler olmaksızın çoğunlukla düzdür. İfadelerin genel tonu, bunun tamamen normal bir yağ olduğu gerçeğine indirgenebilir, ne daha kötü ne de diğerlerinden daha iyi değildir.

• Uygun fiyata kaliteli.

• Olumsuz yorum yok.

Alyonushka

Çok ünlü değil ama çok iyi bir örnek. Yüksek kalitededir, bu nedenle en iyi rafine edilmemiş ayçiçek yağı örneklerinin derecelendirilmesine haklı olarak katılır. Birçok alıcıya göre, bu markanın yağı tadı ve kokusu bakımından rustik bir ev ürününe çok benziyor. Hem çeşitli salataları süslemek hem de kızartmak için kullanılması tavsiye edilir.

Güvenlik gereksinimlerinden hiçbir sapma bulunmadı. Çok miktarda yararlı eser element ve vitamin var.

Sadece bu markanın mağazalardaki az sayıdaki ürünü ile karıştırılıyor. Belki de bu, bir reklam kampanyasının olmamasından kaynaklanıyor, ancak alıcıların ifadelerine göre, bu ürünü memnuniyetle satın alacaklardı.

• Kızartmaya dayanıklı ve salata sosu için harika.

• Mağazalarda, bu markanın ürünleri her zaman mevcut değildir.

Selyanochka

Burada yalnızca en iyi seçilmiş hammaddeler kullanılır ve bu da nihai ürünün tüketici özelliklerini olumlu yönde etkiler. Üretim teknolojisi, bugün "Selyanochka" fosfor içeren maddelerden arındırma konusunda lider olacak şekilde yapılandırılmıştır.

Aroma ve tat iyi ifade edilir, renk koyu sarıdır. Soğuk yemekleri ve salataları süslemek için harikadır, ancak kızartma için başka bir şey seçmek daha iyidir.

• Fosfor içeren maddelerden mükemmel saflaştırma.

• Kızartma için uygun değil.

Sonuç olarak, rafine edilmemiş ayçiçek yağının üretimi ve saflaştırılması için farklı teknolojiler olduğu unutulmamalıdır. Pazar, bu ürünün çeşitli çeşitleri bakımından zengindir, bu nedenle, bu mal kategorisinde, alıcı her zaman hem kalite hem de fiyat açısından geniş bir seçeneğe sahiptir.