2020 için en iyi mantar soslarının değerlendirmesi

Mantar sos, varlığıyla birçok yemeği süslüyor. Onun sayesinde yemekler, sofistike ve özgün bir tada kavuşur, bu da davetkar bir gurmeyi bile memnun eder.

Herhangi bir ev hanımı için mantar sosu sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda bir cankurtaran olabilir. Konuklar kapının önündeyken ve karmaşık bayram yemekleri hazırlamak için zaman olmadığında, basit bir şeyler yapabilir ve mantar sosu ekleyebilirsiniz. Yemekler özgün bir tat alacak ve misafirler memnun kalacaktır.

Bu ne

Mantar sosu, garnitürlere ve sıcak yemeklere yapılan en popüler katkılardan biridir. Taze, kurutulmuş veya salamura mantarlardan yapılır. En lezzetlileri, üzerlerine krema veya ekşi krema ilave edilerek elde edilir. Bu kombinasyon inanılmaz derecede lezzetli ve tüm ana yemeklerle uyumludur.

Yarar ve zarar

Mantarlar lezzetli olmasına rağmen mideyi zorlaması göz ardı edilemez. 7 yaşın altındaki çocuklar için kontrendikedir ve yetişkinlere bunları orta dozlarda kullanmaları tavsiye edilir.

Beslenme uzmanlarının tavsiyelerine uyan sosun içinde çok fazla mantar yok. Olumlu yanları, çok miktarda A, C, D, P vitaminlerinin ve çinko, kalsiyum, kobalt ve magnezyum gibi eser elementlerin varlığıdır.

Mantarlar, vücudun hücre oluşturmak için ihtiyaç duyduğu bir protein kaynağıdır. Artı, sindirimi oldukça kolaydır. Bunları kullandıktan sonra, uzun süreli bir etkinin yanı sıra ek enerji ve yeni güce sahip olan bir tokluk hissi hızla gelir. Kompozisyon karbonhidrat içerir, ancak miktar küçüktür, bu nedenle fazla kiloların ortaya çıkmasına neden olmazlar.

Mantarlar bir diyet ürünü olarak kabul edilir ve kullanımları için öneriler, en katı diyetlerde bile birçok yerde bulunur.

Bununla birlikte, sosu oluşturan bileşenlere karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olanların, kullanmayı reddetmenin daha iyi olduğu ve fabrika ürünlerinin çok sık kullanımının vücutta arızalara yol açabileceği unutulmamalıdır.

Nasıl seçilir

En kaliteli ürünler cam kavanozlarda saklandığında elde edilir. Plastik tabaklarda da saklanabilirler, ancak ürün orada ne kadar uzun süre kalırsa, faydalı özelliklerini o kadar çok kaybeder.

Kutu sıkıca kapatılmalıdır. Kapağın güvenilirliğini kontrol etmek için ortasına işaret parmağınızla bastırmanız gerekir. Pamuk sesi duyarsanız, böyle bir ürünü mağazaya iade etmek veya atmak daha iyidir - sıkıca kapatılmaz ve bozulmaz.

Ancak bazı üreticiler, kapakları kalın bir metal katmanından yaparak hile yaptı. Bu nedenle açıldığında patlamazlar ve ayrıca basıldığında da pes etmezler. Yüksek kaliteli kapaklar görsel olarak ayırt edilebilir.Zorlukla görülebilen dışbükey eşmerkezli dairelere sahiptirler.

İyi bir ürün boya ve koruyucu içermez, bu nedenle yüksek kaliteli bir sosta yalnızca gerekli malzemeler - mantarlar, sebzeler ve baharatlar - bulunabilir.

Kompozisyonu camdan görebilirsiniz. Sebze parçalarının iri kıyılmış ve görünür olması (sarımsak gibi) iyidir. Rengi doğal ise sos iyi ürünlerden yapılır. Sarımsak dişleri pembeye dönerse, bu üretimde yapay renklerin kullanıldığını gösterir.

Opak ambalaj, düşük kaliteli bir ürünün satın alınmasına yol açabilir, çünkü durumunu görsel olarak değerlendirmek imkansızdır. Bu durumda, güvenilir üreticilere odaklanarak sosu satın almalısınız.

2020 için en iyi derece

Et ve balık için

Astoria ekşi krema mantarlı 233 g

Mayonez bazında Astoria serisinden mantarlı ekşi krema sosu, yemeklere hoş bir kremsi mantar tadı verir. Kompozisyonda bulunan kurutulmuş soğan, petrol ve ekşi krema, her zamanki julienne'i anımsatan hoş bir tat bırakır. Kızarmış et, kümes hayvanları veya herhangi bir balık ve pirzola ile haşlanmış veya fırında patateslere mükemmel uyum sağlar. En basit sosis veya peynirli sandviçin tadını çok daha sofistike ve çok yönlü hale getireceğinden, sandviç ve sandviçlere yaymak yerine kullanmak iyidir.

Astoria hiçbir tat veya aroma artırıcı içermez, ancak doğal soğan, mantar ve ekşi krema içerir.

Ambalaj kahverengidir. Doy-pack'in ön tarafında porcini mantarları tasvir edilmiştir ve arkasında ürünün bileşimi ve özellikleri hakkında tam bilgi bulunmaktadır. Vidalı kapak, ilk turdan önce ilk olarak kapatılır. Paketin boynu, sosu rahatça dağıtmak için yeterince geniştir.

Bir mantar dokunuşuyla çekici kremsi aroma. Mantar lekelerinin belirgin olduğu kıvam oldukça kalın ve iştah açıcı görünüyor.

Ürün düzgün bir dokuya sahiptir ve tabakalara ayrılmaya eğilimli değildir. Tadı kremsi mantardır, hafif ekşiliğe sahiptir ve yabancı maddeler içermez. Kimyasal veya keskin bir ekşi tadı olmayan ev yapımı ekşi krema-mantar ürününe benzediği için kremalı sos severlerin onayını tamamen hak ediyor.

Kompozisyonda çok sayıda mantar kapanımı var. Doğru, mantarların adı pakette belirtilmemiştir, ancak tadına bakılırsa, bunlar petrollerdir.

• kremsi bir nota sahip hoş ve hassas tat;
• mantar tadı iyi hissedilir;
• uygun paketleme;
• bütçe fiyatı.

• bulunamadı.

Heinz Mantarı, 230 gr

Ünlü üretici HEINZ'in sosu doğal bitkisel yağlar içerir, hassas kremsi bir dokuya, zengin bir tada ve parlak, hoş bir mantar aromasına sahiptir. Bu ürün balık ve et yemekleri ile uyumludur. Sos, her zamanki yemeğe baharatlı bir mantar tadı kattığı için, patates, pirinç, karabuğday, makarna gibi herhangi bir garnitürle servis edilebilir.

Gerçek kurutulmuş orman mantarlarından yapılmıştır. GDO ve koruyucu içermez. 230 gram hacimli ambalajlar oldukça uzun bir süre için yeterlidir. Doy-pack'in yumuşak formu ve dar boyun, sosun uygun dozajını ve tamamen kullanımını kolaylaştırarak, pakette kalıntı kalmasını önler.

• doğal bitkisel yağlar içerir;
• hassas kremsi bir dokuya sahiptir;
• zengin mantar tadı;
• mantarların parlak hoş aroması.

• bulunamadı.

Sebzeler için

"Dixie" mantarlı ekşi krema

Ambalaj, bu markanın ürünlerine karşılık gelen yumuşak, beyazdır. Alt kısım genişler, üzerinde de bir isim vardır. Paketin üst kısmında, sökmeniz gereken kırmızı bir başlık var.

Kompozisyon büyüktür, kimyasal maddeler içerir. Renk beyazdır, koyu lekeler açıkça görülebilir - mantar parçaları. Kompozisyon, bunların petrol olduğunu gösteriyor.

Ürün, enerji değeri 492 kcal / 100 g olduğu için yeterli yağ içeriğine sahiptir.

Tutarlılık, kalın mayonezi andıran oldukça yoğundur. Ekstrüzyon sırasında sürekli bir yılan oluşur.

"Dixie" makarna, patates püresi, çeşitli gevşek tahıllar gibi çeşitli garnitürlerle kullanılabilir. Tadı zenginleştirir ve zenginleştirir.

Ancak tadı farklı değil. Mantar notası mevcut, ancak çok belirgin değil.

Elbette, bu sosu tattıktan sonra harika bir tada sahip olabileceğinizi söylemek imkansız. Mantar sosunun tadı gelince oldukça yaygındır. Ve ana bileşenin kendisi istediğimiz kadar iyi hissettirmiyor.

• hassas kremsi tat;
• kompozisyondaki mantarların bariz varlığı;
• uygun paketleme;
• düşük ürün maliyeti.

• bulunamadı.

Sloboda Mantarı

Tüketiciler, tanınmış bir markanın Sloboda sosu hakkında olumlu konuşuyor ve onu, mantar parçaları ile birden fazla serpiştirilmiş kalın, hoş bir kıvamda çok lezzetli, yüksek kaliteli bir mayonez olarak tanımlıyor. Ürün göze çarpmayan bir mantar aromasına sahiptir. Çoğu zaman, alıcılar sebzeleri, salataları süslemek için alırlar. Ek olarak, "Sloboda" her türlü et yemeği - sosis veya küçük sosis, pirzola, kızarmış et ve çeşitli yan yemekler - haşlanmış veya kızarmış patates, karabuğday, pirinç, makarna servis etmek için mükemmeldir.

Herhangi bir mayonez sosu gibi, ürün de yüksek yağ içeriğine sahiptir, bu nedenle yüksek kalorili içeriğinden dolayı figürünüzün durumu için fazla taşınması istenmez. Elbette bazen bu lezzetli ilaveyi kilo alma korkusu olmadan günlük yemeğinize alabilirsiniz.

• yüksek kalite;
• mantar parçaları ile serpiştirilmiş çok sayıda kalın, hoş kıvam.

• bulunamadı.

Erişte kızartmak için

Sen soya wok

WOK'ta veya sadece tavada erişte pişirmek için mükemmel bir temel oluşturur. Eriştelere bir tane Sen Soy Wok ekleyip başka hiçbir malzemeyi eklememeniz bile, tıpkı bir restorandan olduğu gibi harika bir yemek alabilirsiniz.

Yüksek kaliteli bir ürünün oldukça uygun bir fiyatı vardır - yaklaşık 50 ruble. Yalnızca doğal maddeler içerir - buğday, su, soya fasulyesi, şeker, tuz. E numarasından boyalar, aromalar ve her türlü gıda katkı maddesi tamamen yok Şişede funchose yapmak için bir tarif var.

Şen Soy Wok kullanılarak yapılan erişteler bir lokantadaki gibidir - oldukça baharatlı ve hafif ekşi.

Şişe 2 kullanım için tasarlanmıştır. Erişte veya erişte ile sınırlı kalmadan et ürünlerini pişirirken de eklenebilir.

Şen Soy Wok sıradan yemeklere tat tomurcuklarını etkileyen alışılmadık bir tat verdiğinden, keskin tadı Çin mutfağının hayranı olmayanlara bile hitap edecek.

• sadece makarna için kullanılamaz;
• kompozisyondaki mantarların bariz varlığı;
• yüksek kaliteli ürün;
• oldukça uygun bir fiyata sahip.

• bulunamadı.

Makarna, pizza, güveç için

Buzağı Orman mantarlı, 230 g

Calve ürünlerinin hayranları ve hayranları var çünkü bu markanın üreticisi olan Unilever Rus LLC, ürün yelpazesinde yüksek tadı ile öne çıkan yeni ürünlerle müşterilerini sürekli memnun etmeye çalışıyor.

Calve, gıda endüstrisinde bulunan yaygın mantar aromalarının hiçbirini kullanmaz. Parçaları kalın sosta açıkça görülebilen gerçek porçini mantarları, petrol mantarları ve tereyağı mantarları içerir. Buna göre, ürünün tadı yalnızca bundan faydalanır: Bazın kremsi notalarını tamamlayan zengin mantar.

Makarna ve daha fazlasını yapmak için spagetti ile mükemmel. Buzağı, pirinç, karabuğday veya patates gibi herhangi bir garnitürü süsleyecektir.

Harika bir çözüm, pizzaya veya güveçte mantar sosu eklemek ve ayrıca et yemekleri ile servis yapmak olacaktır.Unlu mamullerin - köfte, çeşitli turtalar veya turtaların tadını iyileştirerek hoş bir ekşilik katar.

Yardımı ile inanılmaz lezzet ve et vermek kolaydır. Sos, domuz eti ve sığır eti yemeklerini mükemmel şekilde tamamlayacak. Bazı ev kadınları, ev yapımı keklere, açık ve kapalı turtalara ve hatta köftelere ek olarak yabani mantarlı Calve kullanır. Aroması ve tadı, tanıdık yemeklere harika bir katkı sağlayacak ve onu eşsiz kılacaktır.

• gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan mantar aromaları kullanılmamaktadır;
• Ürünün bileşimi gerçek porçini mantarları içerir.

• bulunamadı.

Kuş için

Düşük kalorili mantar, MSKNULL ZERO, 260 g

Prebiyotikli mantar sosu, Altay'da toplanan kurutulmuş orman mantarlarından yapılır. Sovyet döneminden kalma süt şişelerine benzeyen cam şişelerde üretilmiştir. Şişeye yapıştırılan etiket, üreticiden ürünün bileşimi, besin değeri ve enerji değeri, koşulları, ürünün serbest bırakılma ve saklama koşulları hakkında bilgiler içerir. Şişe, orijinal olarak folyo ile kapatılmış metal bir kapak ile donatılmıştır.

Kabı açtıktan sonra, iştahı artıran hoş ve zengin bir sarımsak aroması hissedilir. Yumuşak ve narin bir dokuya, orta kıvama sahiptir, bu nedenle şişe yana yatırıldığında yavaşça dışarı akar. Ürün et ve kümes hayvanları ile uyumludur, ancak en uyumlu şekilde tavuk ve diğer kümes hayvanlarının yanı sıra sığır eti ile birleştirilir. Domuz etini daha fazla sarımsakla baharatlayın. Şeflere göre bu sos sıvı baharatların kralı sayılabilir. Ayrı bir yemek olarak veya diğerlerine ek olarak servis edilebilir.

Sosun tadı narin, sütlü kremsi, parlak sarımsak ve baharat notaları ile çok dengelidir. Kendini ondan koparmak imkansız, o çok iyi. Düşük kalorili olduğu için figürünüz hakkında endişelenmenize gerek yok.

• düşük kalorili mayonez sosu;
• GDO'ların yanı sıra şeker ve glüten içermez;
• prebiyotik içerir;
• Doğru beslenme ile kullanılması tavsiye edilen doğal bir ürün.

• algılanmadı.

Salata için

Ev Rinaldi Alfredo e Tartufo, 340 g

Yer mantarı, rendelenmiş peynir ve Sızma zeytinyağı içeren bu hassas kremsi sos, İtalyan mutfağının ayırt edici özelliğidir. Sadece İtalyan şefler, soslar arasında gerçek bir şaheser yaratmak için malzemelerin kombinasyonunu bu kadar başarılı ve hassas bir şekilde seçebildi. Herhangi bir yemeğin tadı, neredeyse ince sarımsak ipucu ve biberin etkileyiciliği ile vurgulanır. Mutfağınızda sevdiğiniz sosun bir kavanozunu açarak İtalyan mutfağının atmosferini hissedebilirsiniz.

Ürün, hafif cevizli yer mantarı notaları ile belirgin kremsi bir tada ve yoğun kavrulmuş tohum notaları ile bu mantarlar için tipik zengin bir mantar aromasına sahiptir.

Bir dizi kullanışlı özellikte farklılık gösterir. Sadece sosu yapmak için kullanılan yer mantarı antioksidan olarak kabul edilmez, buna ek olarak, yaşına bakılmaksızın her insan için gerekli olan bir sürü vitamin - B, C, PP grupları içerirler. Özellikle gençlerin aktif büyüme döneminde vitaminlere ihtiyacı vardır. Çok düşük kalorili içeriğe sahip olduğu için, fazla kilo almaktan korkanlar da dahil, herkes trüf sosu kullanmayı göze alabilir. İnsan vücudunda, özellikle gastrointestinal sistemde olumlu etkisi olan, gastrit ve mide ülserlerini önleyen zeytinyağının faydalı özelliklerini unutmayınız.

Dünyanın en pahalı mantarı ile inanılmaz derecede lezzetli bir sos makarna, et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, sebzeler ve yumurtalarla uyumludur. Bu mutfak şaheserinin çok yönlü ve zengin tadı o kadar eşsiz ki bu sosun altında servis edilen sıradan bir Kiev pirzola gerçek bir incelik haline geliyor.

• bir dizi faydalı özelliğe sahip bir yer mantarının parçası olarak;
• şekil için tehlikeli değil;
• çok yönlü ve zengin tat.

• bulunamadı.

Bay Ricco Mantarı, 210 gr

Bay Ricco'nun hassas kremsi bir tadı ve taze yeşilliklerle eşsiz bir aroması vardır. Üreticiye göre, ürün ayçiçek yağı, yumurta sarısı ve mantar - istiridye mantarı ve petrol gibi birçok doğal bileşen içerir. Bu çok zengin bir zevki açıklıyor.

Bay Ricco en çok salata ve hafif sebze yemekleri ile satın alınır. Ayrıca köfte ve herhangi bir garnitürle birlikte servis edildiğinde de uygundur, özellikle her türlü makarna ve patatesle uyumludur. Tüketici incelemelerine göre, pişirme için kesinlikle yeri doldurulamaz.

Nişastasız tereyağ ile çırpılmış mantar ve yumurta sarısı nedeniyle hafif kıvam ve narin bir dokuya sahiptir. Bir dağıtıcı kullanılarak ambalajdan iyice sıkılır, akmaz.

Tadı hafif hoş bir ekşiliğe sahiptir, bir ölçü tuz ve şeker içerir. Ağızda kalan çok hafif tat: ağızda hoş olmayan yağlı bir tat yok. Yeterince hafiftir, midede ağırlık hissi bırakmaz. Enerji değeri sadece 280 kcal ve bu arada mayonez 580 kcal içeriyor.

• ürün birçok doğal içerik içerir;
• yeterince hafif, midede ağırlık hissi bırakmaz;
• hafif tutarlılık ve hassas doku.

• bulunamadı.

Nasıl saklanır

Ambalaj ne kadar iyi ve hava geçirmez olursa olsun, sos 2-3 aydan fazla içinde saklanmamalıdır. Bu doğal ürünler için geçerlidir.

Kutunun raf ömrü altı ay ise, bu, üretimde koruyucuların kullanıldığı anlamına gelir. Kapalı sos, bağıl nem oranı% 75'i geçmeyen 5 ila 20 derece arasındaki sıcaklıklarda saklanabilir. Kutu açıldığında olabildiğince çabuk yemelisiniz.