Çocuklar ve yetişkinler için favori lezzetlerden biri de dondurmadır. Dondurma farklı türlerde olabilir, ancak çoğu zaman çıtır bir waffle fincanında yumuşak dondurma bulabilirsiniz. Böyle bir incelik hazırlamak için özel bir teknik kullanmalısınız - dondurucular. 2020 için en iyi dondurma dondurucularının derecelendirmesi, doğru cihazı seçmenize ve satın alırken olası hataları önlemenize olanak tanır.
İçerik
Bir ürün seçerken, dondurucunun ne olduğunu anlamanız gerekir. Kuru karışımlardan dondurma yapan özel bir cihazdır. Cihazın çalışma prensibi, hava sağlamak ve karışımı karıştıran kanatların çalışmasıdır. Malzemelerin karıştırıldığı silindirin duvarları ürünü soğutarak dondurma kabına aktarır veya hazırlanan kaplara dozajlanır. Böylelikle kullanıcı, ihtiyaç duyduğu miktarda yiyeceği kısa sürede hazırlayabilir. Silindirlerdeki düşük sıcaklık, bitmiş ürünü uzun süre tutar. Dondurucu, çeşitli boyutlarda ve tasarımlarda olabilir.
Dondurucular çoğunlukla yemek tesislerinde kullanılır. Cihazlar özelliklerine göre farklılık gösterebilir. Aşağıdaki cihaz türleri ayırt edilir:
Modern cihazlar çeşitli kapasitelerde ve boyutlarda gelir. Bu nedenle, her kullanıcı, gerekli birim seçimine bireysel olarak yaklaşır.
Ürünün uzun süre faydalı olabilmesi için seçim yapılırken aşağıdaki kriterler dikkate alınmalıdır:
Dondurucunun birkaç çeşit dondurma veya milkshake hazırlama işlevine sahip olması ticari amaçlar için de önemlidir.
Büyük liste arasında, kullanıcıların görüşlerine göre, atanan görevlerle verimli ve hızlı bir şekilde başa çıkan modellere dikkat etmek gerekir.
Ürün zemine yerleştirme amaçlıdır. Model saatte 40 kg'a kadar yumuşak tatlı üretebilir. Ürün, üç farklı tatta dondurma üretmek için tasarlanmıştır. Güçlü bir hava pompası yardımıyla dondurma hafif ve lezzetlidir. Model elektronik olarak kontrol edilir, bu nedenle bir muamele için malzemeleri yüklemeniz yeterlidir. Ayrıca cihazda gün içinde yapılan porsiyonların bir sayacı bulunmaktadır. Model, bitmiş karışımı 24 saat saklamanıza izin verecek gece modu işlevini destekler. Ayrıca kullanıcı, bitmiş ürünün yoğunluk modunu bağımsız olarak seçebilir.
Modelin 140.000 ruble maliyeti var.
Sadece dondurmayı herkese aşina hale getirmeyen, aynı zamanda kızarmış tatlı gibi bir inceliğin tadını çıkarmanızı sağlayan bir ürün. Model, çok sayıda ziyaretçinin olduğu yerlerde kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Cihazın yüzeyinde iki çalışma yüzeyi bulunmaktadır. Bu nedenle aynı anda birkaç porsiyon yapabilirsiniz. Ayrıca çalışma yüzeyinde soğutulmuş 10 kap bulunmaktadır. Cihaz büyük boyutlara ve 130 kg ağırlığa sahiptir. Aynı anda birkaç lezzet yapmanıza olanak sağlar.
Modelin fiyatı 150.000 ruble.
Cihaz hafiftir, sadece 45 kg. Cihaz yumuşak dondurma yapmak için kullanılmaktadır. Çok sessiz ve hızlı çalışır. Bir saat içinde 12 kg'a kadar hazır tatlı alabilirsiniz. Hava pompası ürünü hızla soğutur, ayrıca gece modu işlevini de kullanabilirsiniz. Cihaz özel yönetim becerileri gerektirmez, tüm eylemler otomatiktir, kullanıcının istediği modu seçmesi gerekir. Gövde paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu nedenle uzun süreli kullanımda aşınmaz. Cihazın rengi, kullanıcının kişisel tercihlerine göre veya odanın tasarımına göre kişiye özel seçilebilir.
Cihazın fiyatı 95.000 ruble.
Yumuşak dondurma üretimi için ürün, yüksek bir üretkenliğe sahiptir ve genellikle halka açık yemekhanelerde kullanılır. Cihaz, malzemeler için 2 kap içerir. Her kabın hacmi 5,8 litredir, bu da 1 saatte büyük miktarda tatlı üretmeyi mümkün kılar. Cihaz 3 farklı tatlı çeşidi üretebilmektedir. Tam otomatik kontrol de bir avantajdır.
Cihazın maliyeti 92.000 ruble.
Yumuşak dondurma ürününün malzemeler için iki kabı vardır. Tankların hacmi 6 litredir. Malzemelerin yerleştirildiği kase, karışımı rahatça yerleştirmenizi sağlayan menteşeli bir kapağa sahiptir. Modelin pişirme, bitmiş tatlıyı saklama ve kaseyi temizleme gibi 3 otomatik işlevi vardır. Ekran, porsiyon sayısını ve bitmiş ürünün depolandığı sıcaklığı gösterir. Kontrol panelinde bir arka ışık bulunur, gerekirse kilidi açabilirsiniz. Dondurma makinesi kompakt bir boyuta ve sadece 45 kg ağırlığa sahiptir, bu nedenle bir bar tezgahında kullanılabilir ve kullanıcı için uygun bir yere taşınabilir.
Fiyat: 150.000 ruble.
Cihaz catering işletmelerinde rulo dondurma hazırlamak için kullanılmaktadır. Bu ürün, rulo halinde kızarmış dondurma anlamına gelir. Modelin mekanik kontrolü vardır. Kullanıcı bağımsız olarak uygun sıcaklık rejimini ayarlar. Karışımı karıştırmak için 3 adet silindirik kap kullanılır, tava paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve uzun süre dayanacaktır. Cihaz sadece 37 kg ağırlığındadır.
Dondurucunun maliyeti 40.000 ruble.
Model, üretkenliği artıran iki motorla donatılmıştır. İki malzeme kabı ile bir saat içinde 40 kg'a kadar bitmiş ürünü pişirebilirsiniz. Cihaz kompakt bir boyuta sahiptir ve sokak ticareti için kullanılabilir.
Paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Malzemeleri karıştırarak 3 farklı lezzet elde edebilirsiniz. Yumuşak dondurma ve milkshake yapmak için kullanılır.
Fiyat: 136.000 ruble.
Her türlü yumuşak dondurma hazırlamak için küçük cihaz. Cihazın gövdesi çelikten yapılmıştır ve uzun süre dayanacaktır. Cihazın hacmi 1.5 litreye kadar olan bir kaba sahiptir. Ürün evde kullanıma uygundur. Saatte 1 kg'a kadar bitmiş ürün alabilirsiniz.
Fiyat: 13.000 ruble.
Bu cihaz, rulo dondurma yapmak için kullanılır. Ürün haznesi, sıcaklığı iyi tutan paslanmaz çelikten yapılmıştır. Dokunmatik kontrol paneli, istediğiniz modu seçmenize izin verecektir. Cihaz, bir ruloyu döndürmek için iki kanatla birlikte gelir. Model şebekeden çalışır, kullanışlı tekerlekler dondurucuyu istenen yönde hareket ettirmenize izin verir. Cihaz sadece 43 kg ağırlığındadır.
Bir dondurucunun fiyatı 60.000 ruble.
Yumuşak dondurma üretimi için olan ürün, yüksek verimliliğe sahiptir ve saatte 11 kg'a kadar almanızı sağlar. Küçük gövde paslanmaz çelikten yapılmıştır. Dondurucu bir elektrik şebekesi ile güçlendirilmiştir, bu nedenle barlarda, alışveriş merkezlerinde kullanılabilir. Kontrol panelinde sıcaklık modunu seçebilir ve bitmiş ürünü saklamak için gece modunu kullanabilirsiniz.
Dondurucu fiyatı 80.000 ruble.
Dondurucu, yumuşak dondurma ve sütlü içecekler hazırlamak için kullanılır. Cihazın bir özelliği, malzemeleri yüklemek için üç çıkarılabilir kabın varlığıdır. Dondurucu, yoğunluğu kullanıcının bağımsız olarak ayarlayabileceği özel süt karışımları üzerinde çalışır. Ürünün yardımı ile ürün havadar. Kutular, malzemeleri karıştırma sürecini gözlemlemenizi sağlayan şeffaf malzemeden yapılmıştır.
Dondurucuyu kullandıktan sonra paneller çıkarılabilir ve süt karışımı kalıntıları temizlenebilir. Bitmiş ürün saklama kutusu otomatik olarak soğutulur. Ürünün kendi kendini temizleme işlevi vardır. Ekran, bitmiş ürünün sıcaklığını gösterir. Aynı zamanda 3 çeşit dondurma hazırlayabileceğiniz bir özellik, az miktarda da olsa kolaylıkla dondurma servisi yapan eğimli haznedir.
Dondurucu fiyatı 270.000 ruble.
Model, soğuk sütlü tatlılar hazırlamak için kullanılır. Modelin bir özelliği, yeni başlayanların bile kullanabileceği anlaşılır bir kontrol panelidir. İçerik kabı, bir saatte 50 porsiyona kadar pişirmenizi sağlar. Ürünün pişirme süresi 20 dakikaya kadardır. Su veya yağsız süt ile seyreltilmiş sıvı ve kuru karışımlarda kullanılabilir. Cihazı başlatmak için sadece malzemeleri yükleyin ve güç düğmesine basın. Cihaz, ürünün hazır olduğunu sesli bir sinyal ile bildirir.
Birçok benzer cihazdan farklı olarak bu dondurucunun pompası yoktur. Bitmiş ürünün soğutulması, freon üzerinde çalışan bir soğutma ünitesi sayesinde gerçekleştirilir.
Cihazın 6 litrelik bir haznesi vardır. Kap, çalışma sırasında aydınlatılan şeffaf malzemeden yapılmıştır. Gerekirse, kullanıcı, bitmiş ürünün yoğunluğunu bağımsız olarak ayarlama yeteneğine sahiptir. Dondurucu, bir korna için tasarlanmıştır ve küçüktür. Bu nedenle hem bar tezgahında hem de diğer ticaret koşullarında kullanılabilir.
Paslanmaz çelik buharlaştırıcı yoğuşmayı azaltır. Karıştırıcı, dondurmanın oksijenle doyurulacağı şekilde kurulur, bu nedenle havadar ve zengin bir tada sahiptir.
Dondurucu fiyatı 80.000 ruble.
Dondurma tüm yıl boyunca popülerdir. Havadar bir ürün hazırlamak için özel dondurucular kullanılır. Bir model seçerken, geniş bir seçim sorunu ortaya çıkabilir. 2020 için en iyi dondurma dondurucularının derecelendirmesi, avantaj ve dezavantajları değerlendirmenize ve hata yapmanıza izin vermez.