2020'nin Moskova'daki en iyi vejetaryen restoranları

Vejetaryen restoranlarda her zaman özel bir atmosfer vardır. Burası sadece bitkisel malzemelerle yapılan yemeklerin tadına bakabileceğiniz bir yer değil. Böyle bir kurumda, sağlıklı bir yaşam tarzı sunan benzer fikirlere sahip insanlarla bir toplantı düzenleyebilirsiniz. Yakın zamana kadar vejeteryanlar için işletmeler çok nadirdi. Şimdi bu tür restoranlar ve kafeler sürekli açılıyor. Bu nedenle, sağlıklı beslenmenin taraftarları seçme şansına sahiptir. 2020'de Moskova'daki vejetaryen restoranı derecelendirmemiz bunu yapmamıza yardımcı olacaktır.

Normal bir restoranda vejetaryenlerin tehlikeleri

Sıradan restoran çalışanları, vejetaryen yemekleri hazırlama kurallarını her zaman çok ciddiye almazlar. Ve çoğu, sürecin tüm inceliklerini bile bilmiyor. Bu nedenle, vejeteryanlar için bazen ızgara sebzeler, mangalın 5 dakika önce kızartıldığı yerde ızgara yapılabilir. Bu genellikle ziyaretçi akını sırasında olur. Ardından personel sıhhi kurallara uyma zahmetine girmez ve ihlallere göz yumar. Özellikle şu anda tüm ekipman meşgulse, sebzeler için ızgara genellikle et için kullanılır.

Teknolojik standartlara uyulmadan salata bile hazırlanabilir. Örneğin, pastırmayı sebze bıçağıyla doğrayın. Vejeteryanlar için bu, vücutlarının etin negatif enerjisini emmesi için yeterli olacaktır. Ek olarak, et yemeklerinin kokusu birçok vejeteryan için rahatsız edici.

Bu nedenle vejetaryenler için özel bir restoran veya kafe gerçek bir kurtuluş haline gelir. Böyle bir kurumda yemeklerin kurallara göre hazırlanacağından ve personelin pişirme teknolojisine tüm sorumluluğu ile davranacağından emin olabilirsiniz.

Vejetaryen restoranın faydaları

Vejetaryen mutfağı dengeli bir kompozisyonla ayırt edilir. Çeşitli ve lezzetlidirler. Günlük yaşamda, evde lezzetli yemekler pişirmenin her zaman arzusu ve zamanı yoktur. Çoğu insan açlığı bir elma veya başka bir meyveyle öldürür. Vejetaryen restoran menüsü, mükemmel dengelenmiş Vedik yemeklerden oluşur. Bu tür yemekler sindirime iyi gelir, ağırlık ve hazımsızlık yaratmaz.

Vejetaryen mutfağında hiçbir kimyasal içerik kullanılmaz. Et yemeklerinin aksine vejeteryanlar, sirke bazlı turşular gibi pişirme sürecini hızlandıran koruyucular veya maddeler gerektirmez. Ayrıca, bu tür yemekler monosodyum glutamat gibi kimyasal aroma arttırıcılar kullanmaz. Bu nedenle, vejetaryen bir kafeyi ziyaret ederken, yemeği yedikten sonra herhangi bir zehirlenme veya gıda alerjisi olmayacağından emin olabilirsiniz.

Vejetaryen ve normal restoranda yemekler farklı teknolojiler kullanılarak hazırlanmaktadır. Et ürünleri çok çabuk bozulurken vejeteryan yemekleri sağlıklı ve doğaldır. Bir vejetaryen yemeğinin hazırlanması sırasında, bitkisel ürünler hazırlamak için herhangi bir ön işlem gerekmez. Birkaç gün kilerde kaldıktan sonra bile yeşillikler, meyveler ve sebzeler taze kalacaktır.

Sıcak, bitki bazlı yemekler hazırlamak çok az zaman alır. Soğuk olanlar daha hızlı pişer. Bu nedenle, sipariş beklemek yalnızca birkaç dakika sürer. Sıradan bir restoranda et ürünleri önceden termal olarak işlenir. Daha sonra dondurulur ve birkaç gün olduğu gibi saklanır. Bu pişirme yöntemi enzimleri tamamen yok eder. Sonuç olarak, yiyecek toksinleri salmaya başlar, insan vücudunda yağ veya toksinlere dönüşür. Bu nedenle vejetaryen olmayanların vejetaryen kafelerde yemek yemesi daha da sağlıklıdır. Ne de olsa böyle bir kurumdaki yemek tamamen güvenlidir.

Vejetaryen restoran sağlıklı bir atmosfere sahiptir. Burada tütün dumanı veya alkollü içecek yok. Bu nedenle, sarhoş bir kişinin saldırganlığına çarpma olasılığı tamamen yoktur. Böyle bir yerdeki atmosfer her zaman hoştur ve bu da iyi bir sindirim sağlar. Tipik olarak vejetaryen işletmeler vejetaryenler tarafından işletilir. Bu nedenle, bu yaşam tarzının tüm inceliklerini biliyorlar. Aynı şey vejeteryan işletmesinin personeli için de söylenebilir.

Moskova'daki en popüler vejetaryen restoranların listesi

Taze Restoran

Adres: st. Bolshaya Dmitrovka, 11
☎: 8-965-278-90-89
Restoran web sitesi: freshrestaurant.ru

Bu, Moskova'daki en eski ve en ünlü vejetaryen restoranıdır. Kurucusu, uzun süredir sağlıklı bir yaşam tarzı sürdüren kendini adamış bir vejeteryandır. Restoranı Moskova'nın en gözde yerlerinden biridir. Ziyaretçiler arasında popülerdir ve hak ettiği eleştiriler almıştır. Bu restoranın ideolojisi etik veya dini kavramlara değil, sağlık hizmetlerine dayanmaktadır. Burada arkadaşlarınızla buluşabilir ve sağlıklı beslenmenin faydalarını ve kilo vermeye yönelik faydalarını tartışabilirsiniz. Kuruluşun iç mekanı trende karşılık gelir ve eko tarzda dekore edilmiştir. Ziyaretçilere, hazırlanmasında sadece en kaliteli ürünlerin kullanıldığı lezzetli yemekler sunulmaktadır. Restoranın konsepti Kanadalı uzmanlar tarafından icat edildi ve oradan Rusya'ya transfer edildi. Bu nedenle Amerikan mutfağının etkisi menüde oldukça belirgindir. Menü birkaç çeşit hamburger, burrito ve diğer özel Yeni Dünya yemekleri içerir.

Burada yemek maliyeti oldukça yüksek. Bu restoranda yemek yemek için kişi başı ortalama 700 ruble ödemeniz gerekecek. Menüde et yok, balık yemekleri yok, alkol tamamen yok. Ancak lezzetli doğal içeceklerin, sosların ve çeşitli vejetaryen yemeklerin tadına bakabilirsiniz. İstenirse yemeğe yoğurt veya keçi peyniri eklenebilir.

Fresh restoran, birkaç düzine konuk için ziyafet düzenlemek veya bir aileyle veya dost canlısı bir çevrede akşam yemeği yemek için uygundur. Küçük çocuklu aileler için restoran personeli mama sandalyesi sağlayacaktır. Dilerseniz bu restorandan eve sipariş verebilirsiniz. Restoranın kapsamlı menüsü, restoranın web sitesinde bulunabilir. Ziyaretçiler sadece geleneksel yemek türlerini değil, aynı zamanda sıra dışı vejetaryen burgerleri, tatlıları, ruloları ve sandviçleri de tadabilirler.

• memnun müşterilerden birçok yorum;
• eleştirmenlerden yüksek notlar;
• yüksek kaliteli ürünler;
• lezzetli yemekler;
• restoranı çocuklarla ziyaret etme fırsatı var;
• eve teslim var;
• ziyafetler için uygundur.

• yüksek fiyatlar.

Jagannat Restoranı

Adres: st. 1. Tverskaya-Yamskaya, 13
☎: 8-495-628-35-80
Web sitesi: jagannath.ru

Bu restoran, yakın zamanda vejetaryen bir diyete başlamış veya sadece sağlıklı bir diyete geçmeyi hayal edenler için daha uygundur. Burada eksik tat hissini doldurabilirsiniz.Bunu yapmak için, restoran menüsü ziyaretçilere sebze yemekleri sunuyor, ancak et tadı var. Bu yemek seçeneği, ikna olmuş vejetaryenler için uygun değildir, ancak sıra dışı, egzotik mutfağı sevenler tarafından takdir edilecektir. Jagannat restoranının avantajları arasında oldukça uygun fiyatlar yer alıyor. Bir ziyaretçi doyurucu bir çok servisli yemek için yaklaşık 700 ruble ödeyecek.

Restoranın ziyaretçileri yemeklerin kalitesi ve lezzeti, çeşitliliği hakkında olumlu konuşuyor. Bu restoranın şefleri özellikle paella, kremalı soslu ve peynirli ıspanak konusunda iyi. Restoranın özel yemeği, özel bir tarife göre hazırlanmış oryantal tatlılardır. Şerbet, gerçek helva, rasa, fıstık perdesi ve diğer birçok vejetaryen tatlıları servis etmektedir. Bu restoranda çayı mutlaka denemelisiniz. Burada birkaç çeşit servis edilir. Bu restoranda çok lezzetli kahvaltılar var, burada ayrıca set öğle yemeği sipariş ederek de yemek yiyebilirsiniz.

• restoran, yeni başlayan vejetaryenler ve sağlıklı, sıradışı yemeklerin sevenler için uygundur;
• uygun fiyatlar;
• lezzetli yiyecek ve içecekler;
• dostça toplantılar ve aile yemekleri için uygundur.

• kendini adamış vejetaryenler için değil;
• eve teslim yok.

Moskova'daki en iyi vejetaryen kafelerin listesi

Cafe "Meyve Suyu"

Adres: per. Lavrushesky, 15
☎: 8-495-953-79-63
Web sitesi: cafe-cok.ru

Bu kafe Tretyakov Galerisi'nin yanında yer almaktadır. Bu düzenleme kuruma damgasını vurmuştur. İç mekan özel bir tarzda dekore edilmiştir. Yumuşak açık tonlar, etrafta yaratıcılık hissi yaratır. Kafeye gelen ziyaretçiler sadece lezzetli ve sağlıklı yemeklerin tadını çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda büyük ressamların yaratıcı yollarıyla ilgili kitaplara da bakar, çalışmalarıyla albümlere bakarlar. Sıcak aylarda, samimi toplantılar ve keyifli sohbetler için elverişli olan güzel verandada yemek yiyebilirsiniz. Özellikle gündüz bu kafede yemek yemek avantajlı çünkü saat 16: 00'ya kadar tüm menülerde% 20 indirim var.

Kurumun özelliği, her müşteriye bireysel bir yaklaşımdır. Çiğ gıda uzmanları ve veganlar için, yasaklı içerik içermeyen birçok lezzetli yemek vardır. Menüde ayrıca yumurta ve süt ürünleri içeren yemekler de yer alıyor. Bu nedenle Şok Cafe, kişisel tercihleri ​​göz önünde bulundurarak müşterilerine sağlıklı yemekler sunmaktadır. Bu lezzetli yemek çeşitliliği, çok sayıda olumlu müşteri incelemesinde belirtilmiştir. Ayrıca kafeyi hoş atmosferi için övüyorlar.

• katı ve katı olmayan vejetaryenler için sağlıklı yemekler için farklı seçenekler vardır;
• sıradışı kafe atmosferi;
• yaratıcı iç mekan;
• gündüzleri indirim uygulanır;
• Yaz aylarında verandada yemek yiyebilirsiniz.

• bulunamadı.

Cafe "Moskova-Delhi"

Adres: Ermolaevsky şeridi, 7
☎: 8-925-193-19-16

Bu kafe aslında eşsiz bir yer. İç mekanları tamamen elle dekore edilmiştir. Kafenin sahipleri onu tam anlamıyla parçalar ve parçalar halinde yarattı. Zemin, tavanlar ve duvarlar kerpiçlerle süslenmiş, zeminde portakal yağı emdirilmiş antika bir tahta kullanılmıştır. Ev atmosferi burada hüküm sürüyor. Bunu yapmak için tüm ziyaretçilere kafenin girişinde ayakkabılarını çıkarmaları öneriliyor. Tüm restoran çalışanları farklı görevler yerine getirir, mesleğe göre katı bir ayrım yoktur. Yemek pişirme ve yıkama işleminin tamamı ziyaretçilerin önünde gerçekleşir. Menü yok. Ziyaretçilere o gün şeflerin hazırladığı yemekler sunulur. Kafe, Hint duba kanonlarına göre çalışıyor. Üstelik tüm yemekler çok kaliteli.

Pek çok ziyaretçi, Rusya'nın başkentinde değil, başka bir ülkede bir yerlerde oldukları izlenimini ediniyor. Buradaki ziyaretçileri cezbeden bu alışılmadık atmosfer. Tesis ucuz değil. Gündüz 1000 ruble ödeyerek burada yemek yiyebilirsiniz. Akşam yemeği iki katına mal olacak.

• benzersiz el yapımı iç mekan;
• ev atmosferi;
• tüm pişirme süreci görülebilir;
• lezzetli vejetaryen yemekleri.

• yüksek fiyatlar;
• tam menü yok.

Cafe "Avokado"

Adres: Chistoprudny Bulvarı, 12
☎: 8-495-621-77-19
Web sitesi: avocadocafe.ru

Burası vejetaryen inançların ve fast food tutkusunun sürdürülebilir bir kombinasyonu olabilir. Her zamanki vejetaryen yemeklerinin yanı sıra, bu kafede ziyaretçilere farklı vejeteryan tariflerine, salamura, burritolara ve diğer birçok sıra dışı yeniliğe göre hazırlanan lezzetli burgerleri tatmaları öneriliyor. Menüde gezinmeyi kolaylaştırmak için renk bloklarına bölünmüştür. Yeşil vegan, vejeteryan kahverengidir ve geri kalanı çiğ besindir. Ziyaretçilere göre kafe, en düşük denilemese de hoş bir iç tasarıma, yardımsever personele ve uygun fiyatlara sahip. Müşterinin vejetaryen kartı varsa, ek indirimler elde edilebilir. Bu kafenin müşterileri özellikle menüde bolca sunulan tatlıları övüyor. Avokado ve nane tatlısı burada özellikle lezzetlidir.

Bu kafenin şefleri, kritik incelemelerde bir kereden fazla not edilen çok lezzetli yemekler hazırlıyor. Aynı zamanda menünün çeşitliliği de konukları şaşırtmaktadır. Smoothieler, meyve suları ve köpükler gibi zengin içecek seçenekleri de mevcuttur. Tüm siparişler müşteri tercihlerine göre işlenir. Diğer bir avantaj, kafenin şehrin tam merkezinde elverişli konumu.

• lezzetli yemekler;
• çeşitli menü;
• uygun bölge;
• kabul edilebilir fiyatlar;
• güzel iç mekan.

• bulunamadı.

Cafe "Devi"

Adres: st. Miklukho-Maclay, 21a

Bu kafe, başkentin güneybatı kesiminde yer almaktadır. Sade mobilyalar ve pembe renkli duvarlarla otantik bir atmosfere sahiptir. Bütün garsonlar sare giyer ve Rusça'yı çok kötü konuşur. Menü, üç yüzden fazla ana vejetaryen yemek içerir ve ayrıca Çin mutfağından birkaç ek yemek vardır. Aynı zamanda, sunulan menünün dörtte üçü vejeteryan mutfağı ifade ediyor.

Hazırlıksız bir kişi için böyle bir çeşitlilik sürpriz olarak gelir. Bu nedenle kafenin müdavimleri sarımsaklı peynirli kekleri, ekmeklerden, ıspanaklı çorbayı ve tandırda pişirilmiş sebzeleri mutlaka denemenizi tavsiye ediyor. Buradaki tatlılar da çok lezzetli ama çok tatlı. Hafta sonları kafede farklı dillerde canlı müzik ve şarkılar var.

• uygun bölge;
• lezzetli yemekler;
• birçok tatlı;
• kabul edilebilir fiyatlar;
• bazen canlı müzik çalınır.

• menü vejetaryen menüye ait olmayan Çin yemekleri içerir.

Cafe "Groot"

Adres: st. 2 Zvenigorodskaya, 12/15
☎: 8-926-723-41-23

Bu kurumun özelliği, beslenmeye bilinçli bir yaklaşımdır. Bu kafede servis edilen yiyecekler, sağlıklı bir diyetin üç dalının da taraftarlarına hitap edecek: çiğ gıda uzmanları, veganlar ve vejeteryanlar. Bu kafede servis edilen yemeklerin hiçbiri süt, süt ürünleri ve rafine şeker içermiyor. Yemek seçimi, tüm bileşenlerin ve kalori içeriklerinin menüde her birinin karşısında gösterilmesi ile basitleştirilmiştir. Kolaylık sağlamak için, yemeğin hangi mutfağa ait olduğunu, glisemik indeksinin ve kalori içeriğinin ne olduğunu anlamanın kolay olduğu özel bir sembol sistemi geliştirildi ve uygulandı. Kafede servis edilen içecekler arasında alkol olmayacak ancak ziyaretçilere çeşitli kahve, sebze ve meyve suları, hindistan cevizi sütü, ceviz veya badem sütü ikram edilecek.

• kafeye düşük katılım;
• lezzetli sağlıklı yiyecekler;
• kullanışlı, bilgilendirici menü;
• alkolsüz;
• kabul edilebilir fiyatlar.

• bulunamadı.

Cafe-lancheria "Laflafelle"

Adres: Lane Maly Kazenny, 16
☎: 8-499-346-73-85

Başlangıçta, sadece hazır yemeklerin teslimatıydı ve ancak o zaman sahipleri bu tesisi bir kafeye dönüştürmeye karar verdiler. Ziyaretçilere Hint ve Yahudi yemekleri sunulmaktadır. Burger falafel özellikle kafenin misafirleri arasında popülerdir. Geleneksel pirzola yerine nohut pirzola kullanılıyor, salatalık konservesi yerine yenileri konuyor ve geleneksel sos yerine ev yapımı domates ve mango sosu kullanıyorlar. Ancak çörek, tereyağlı normal hamur olarak kalır.Ancak süt ürünleri yemeyenler için falafel pide ile servis edilebilir. Cuma günleri bu kafe sembolik bir Şabat kutlamasına ev sahipliği yapıyor. Kafenin tüm ziyaretçileri, milliyetleri ve dinleri ne olursa olsun bu tatile davetlidir. Bu kafe, diğer birçok vejetaryen kafenin aksine alkollü içecekler sunmaktadır.

• lezzetli yemekler;
• sıradışı, rahat bir atmosfer;
• her hafta Şabat kutlaması.

• birçok yemek tamamen vejetaryen değildir;
• menüde alkol var.

Cafe "Meyveler ve Sebzeler"

Adres: st. Nizhnyaya Syromyatnicheskaya, 5/7
☎: 8-925-190-50-78

Bu kafenin binası eski bir sığınak haline geldi. Kurum uygun fiyatlar, lezzetli yiyecek ve içecekler ile ayırt edilir. Aynı zamanda, işletmenin sahipleri iç mekanı kendileri dekore etti, mobilya yaptı ve şimdi salonda müşterilere hizmet veriyor. Bu kafenin her zaman alışılmadık bir atmosferi var.

Burada zaman zaman lezzetli yemekler ve eğlenceli müziklerle piknikler düzenleniyor. Kötü havalarda, müzik tam salonda çalınır. Kafenin en önemli özelliği piyano. Nasıl oynanacağını bilenler özel bir indirim alıyor. Boyutu, ziyaretçinin oynadığı dakika sayısına eşittir.

• salonda rahat bir atmosfer;
• uygun fiyatlar;
• lezzetli yemekler;
• periyodik olarak tatiller düzenlemek;
• indirimlere alışılmadık bir yaklaşım.

• bulunamadı.

Cafe "İyi Günler"

Adres: Tsvetnoy Bulvarı, 15/1
☎: 8-495-636-29-50

Bu kafe, çatısında Tsvetnoy mağazasının binasında açıldı. Kafenin ziyaretçileri özellikle geniş ve çeşitli menüden şaşırıyor. Menüde balık yemeklerini görebileceğiniz için kuruma kesinlikle vejetaryen denemez. Bunlara ek olarak, burada çiğ yemek yemekleri servis edilmektedir. Menüyü anlamak çok kolay. Bu üç bölüme ayrılmıştır. Ek olarak, her yemeğin bileşimi ve kalori içeriği belirtilmiştir.

Sadece içindeki farklı su türleri üç sayfa kaplıyor. Burada geleneksel seçeneklerin aksine, bazıları çok doyurucu ve yüksek kalorili birçok smoothie türü var. Birçok içecek, farklı ve bazen şaşırtıcı bileşen kombinasyonlarından oluşur. Bu kafede şekersiz leziz muzlu gözleme veya nohut unu ve sebzeli omlet ile enfes bir kahvaltı yapabilirsiniz. Öğle yemeği için avokado dilimleri ile lezzetli bir çorba deneyebilir, ardından sebzeli Napolyon, kinoa pirzola ve diğer vejeteryan yemeklerine geçebilirsiniz. Kafede servis edilen tüm yemekler çok lezzetli ve tabaklarda çok çekici görünüyor.

• çeşitli kapsamlı menü;
• şehrin güzel manzarası;
• uygun bölge;
• bilgilendirici menü;
• lezzetli yiyecek ve içecekler.

• yüksek fiyatlar;
• menü balık yemekleri içerdiğinden tamamen vejetaryen olarak adlandırılamaz.

Sağlıklı bir yaşam tarzı, vejeteryanlık ve veganlık yıldan yıla daha popüler hale gelse de, başkentte istediğimiz kadar vejeteryan yemekleri olan pek çok iyi restoran ve kafe yok. Sunulan seçimde, yasaklı hayvansal ürünler eklemeden lezzetli yemekler hazırlayan tüm işletmeleri bulacaksınız.