2020'de Yekaterinburg'da sipariş edilebilecek en iyi kekler

Günümüzde, tek bir festival etkinliği pastasız tamamlanmış sayılmaz. Basit bir yemek ürününden pasta, bir kutlamayı süslemek için parlak bir dekoratif öğeye dönüştü. Son zamanlarda, giderek daha fazla insan özel yapım ürünleri tercih ediyor. Bu anlaşılabilir bir durumdur, çünkü böyle bir pasta satın alırken, yüksek kaliteli malzemelerden yapıldığından, müşterinin ve misafirlerinin lezzet tercihlerini tam olarak karşıladığından ve tasarımın müşterinin karakterinin özelliklerini dikkate aldığından emin olabilirsiniz. Bugün, Yekaterinburg'da kek yapmak için hizmet veren birçok şekerleme ve özel usta var. Pasta seçmek için ana kriterleri düşünün.

Doğum günü pastası seçme kriterleri

Doğum günü pastası siparişi verirken aşağıdaki noktalara dikkat etmeniz gerekir:

1. Pastaya ihtiyaç duyulmasının nedeni.

Bu, arkadaşlarla basit bir toplantı, doğum günü, yıldönümü, düğün veya kurumsal bir etkinlik, öğretmenler günü hediyesi veya sadece tatlı bir hediye olabilir. Bu tamamen sembolik bir olaysa, tatlı hamur işleri, kekler veya tatlılarla geçinebilirsiniz (şimdi "önemsiz şeker" - bir bisküvinin bir bardakta meyve ve krema ile kombinasyonu, giderek daha popüler hale geldi).

2. Hamur ve kek dolgusu seçimi.

Hamur ve dolgu seçimi tamamen bireysel bir konudur, ancak bir pasta seçerken, katalogda sunulan lezzet seçeneklerinin bolluğu ile kolayca kafanız karışabilir. Bugün çok çeşitli kekler var: kremalı cheesecake'ler, vegan avokadolu kekler, glütensiz, laktozsuz, düşük kalorili, şekersiz. Seçim neredeyse sınırsızdır ve sadece müşterilerin zevk tercihlerine bağlıdır.

Birkaç kazan-kazan lezzet kombinasyonu vardır:

• klasik versiyon, müşterinin tadına dut dolgulu vanilyalı bir sünger kekdir (böğürtlen, çilek, yaban mersini, siyah kuş üzümü, lychee meyveleri olabilir);
• tatlı dişe sahip olanlar, bir bisküvinin çikolata veya haşlanmış karamel ile kombinasyonunu takdir edeceklerdir; sıradışı kombinasyonların sevgilileri, ev yapımı karamel ve armut ile havuçlu bisküviyi sevecekler;
• gençler hediye olarak çikolata, vanilya ve sıra dışı bazı malzemelerden (örneğin lavanta, fıstık, menekşe) oluşan bir kombinasyondan memnuniyet duyacaklar.

Dolguya hala karar veremiyorsanız, küçük bir tavsiyede bulunabilirsiniz: “Kendinizi, içinde yalnızca bir tadı (bir dondurma topu) seçmeniz gereken dondurma topları olan bir büfenin önünde hayal edin. Seçtiğiniz tat, dolgunun temeli olacaktır. "

3. Tasarım.

Tasarım ve görünüm, müşterinin üslup tercihlerinin yanı sıra düzenlenen etkinliğin vesilesiyle ve temasına doğrudan bağlıdır. Ancak pasta tasarımı ve dekorasyonu alanında güncel trendlerin ve moda akımlarının olduğu unutulmamalıdır.2020 yılında minimalizm tarzında dekore edilmiş, doğal veya şekerli çiçeklerle süslenmiş (şeker çiçekleriyle gerçek olanların bire bir kopyası olmalıdır), sulu boya, gradyanlı pastalar ön plana çıkacak. Ayrıca popüler olan "çıplak kekler" olacak - ince bir krema tabakasıyla kaplı ve meyveler ve meyvelerle süslenmiş kekler.

4. Fiyat.

Profesyonel pasta şefleri, bir pastanın "ucuz, güzel, lezzetli" olabileceğine dair bir ifadeye sahiptir, ancak yalnızca sunulan üç seçenekten ikisini seçerseniz, yani pasta ya ucuz ve güzel ya da ucuz ve lezzetli olabilir. Ürünün maliyetine göre bir pasta seçerken bu hatırlanmalıdır.

5. Boyut.

Tüm misafirlerin en az bir parça alabilmesi için basit bir hesaplama kuralı vardır: her misafirin 150 gram kek olması gerekir (çocuk siparişlerinde 100 gram).

6. Tatma.

Çoğu insan, sipariş verirken para ve zaman kaybı olduğunu düşünerek tadına şüpheyle yaklaşır. Diyelim ki bir doğum günü pastası seçerken, onsuz yapabilirsiniz, ancak bir düğün pastası durumunda değil. Yeni evliler, hayatlarındaki en önemli günün mükemmel olmasını sağlamak için çok çaba ve para harcarlar ve düğün pastasının en iyisi olmaması utanç verici olur. Lezzet tercihleri ​​bireyseldir ve hatta profesyonel pasta şefleri pastayı beğenip beğenmeyeceklerini tahmin edemezler. Ünlerini önemseyen pastanelerin tatmak için ısrar etmeleri boşuna değildir (pastanede böyle bir hizmet yoksa, örneklemek için seçilen pastanın en küçük boyutunu sipariş edebilirsiniz).

7. Teslimat.

Kurye teslimi pastane seçerken bir diğer önemli noktadır. Çok az insan, etkinlik mekanına hacimli bir pasta getirmenin ne kadar zor olduğunu düşünüyor, bu yüzden profesyonellerin bununla ilgilenmesi daha iyi.

8. Üretim süresi.

Ortalama olarak, bir kek yapmak için geçen süre (ön sipariş süresi) 2 hafta sürer, ancak bazı şekerleme dükkanları "acele sipariş" hizmeti sunar (ürünü hazırlamak için 24 saat).

9. Ek özellikler.

Kendi üretiminiz olan Candy bar'da tatlı yapmak için ustalık dersleri verebilir. Candy bar, aynı tarzda yapılmış, her durum için (düğün, parti, hem yetişkinler hem de çocuklar için doğum günü, kurumsal etkinlik) monte edilebilen tatlılardan oluşan bir büfe masadır. Şeker çubuğu genellikle aşağıdaki öğeleri içerir:

• doğumgünü pastası;
• kekler - krem ​​şanti ile tepesinde mini kekler
• kek - çıkar - çikolata renkli sırla kaplı bir çubuk üzerinde yuvarlak kekler;
• makarna (makaron) - yuvarlak renkli bademli kek;
• farklı renklerde boyanmış ve taze meyveler ve meyvelerle süslenmiş beze;
• el yapımı şekerler.

Yukarıdaki kriterleri göz önünde bulundurarak, Yekaterinburg'daki en iyi 10 şekerleme dükkanlarını ürün çeşitlerine ve müşteri incelemelerine göre derleyeceğiz.
Peki, doğum günü pastası sipariş etmek için en iyi yer neresi?

En iyi - Yekaterinburg'daki 10 şekerleme dükkanı

10. sıra - "Kek değil, kekler" (veya Fastcorts)

Adres: st. Posadskaya, 3, harf P, çalışma saatleri: 09.00 - 21.00, ortalama fiyat 1 kg başına 950 ruble.

Sadece doğal malzemeler kullanarak 2 saatte kek yapan Yekaterinburg'da eşsiz bir şekerleme. Şekerleme 6 farklı tasarım kek ve 4 doldurma seçeneği (vanilyalı bisküvi, tuzlu karamelli markalı dolgu, yaban mersini ve lor peyniri; ıspanaklı bisküvi, krem ​​peynir, ahududu ara katmanı; havuçlu bisküvi, krem ​​peynir, baharat, kuruyemiş; çikolatalı bisküvi) sunmaktadır. bitter Belçika çikolatasına dayalı kirazlar).

• taze kek sipariş anından itibaren 2 saat içinde hazırdır;
• özgün lezzet kombinasyonları, şık tasarım;
• kendi kendine teslimat veya kurye ile teslimat (250 ruble).

• sınırlı kek seçimi.

9. sıra - "Fransız şekerci"

Adres: st. B. Yeltsin, 1 A, çalışma saatleri 09.00 - 21.00, ortalama fiyat 1 kg için 900 ruble.

Bu şekerleme 6 yıldan fazla bir süredir piyasada olup, her tür pastayı üretmektedir: düğün, çocuk, vaftiz için, yeni doğanlar için, temalı (araba, süper kahraman şeklinde), kurumsal, vegan, kekler "18 artı" (bekarlığa veda partisi için), şeker çubuğu (yetişkinler ve çocuklar için).

• vegan kekler ve "18 plus", Candy bar da dahil olmak üzere çok çeşitli tatlılar;
• şekerlemeciler herhangi bir karmaşıklığın tasarımını üstlenir;
• Yekaterinburg'da ücretsiz teslimat.

• dolgunun orijinal lezzet kombinasyonlarının eksikliği.

8. sıra - "Tortmne"

Adres: st. Öğrenci, 4, çalışma saatleri: 09.00 - 21.00, kek başına ortalama 1200 ruble fiyat.

"Tortmne" nin bir özelliği, ürünlerin hazırlanma hızı (yaklaşık 12 saat) ve çok çeşitli keklerin yanı sıra hamur işleri, zencefilli çörek, kekler, "yenilebilir fotoğraf" basma imkanı, bütçe fiyatıdır.

• ürünlerin üretim süresi;
• çok çeşitli tatlılar;
• bütçe fiyatı.

• vegan, glütensiz kek.

7. sıra - "Melanj"

Adres: st. 8 Mart 50, çalışma saatleri 10.00 - 22.00, ortalama fiyat 1 kg başına 1350 ruble.

Yekaterinburg'un merkezinde kendi kafesiyle Fransız şekerleme dükkanı. Üretilen keklerin ayırt edici bir özelliği, şık, özlü bir tasarım ve sıra dışı bir tat kombinasyonu (örneğin, menekşe ve siyah frenk üzümü köpüğü ile kaplı badem ve frenk üzümü bisküvisi; kayısı reçeli ve lavanta muslu bisküvi; mandalina muslu çikolatalı bisküvi).

• kendi kahve dükkanı;
• orijinal lezzet kombinasyonları;
• minimalist tasarım.

• şekerleme, çocuk keklerinde uzmanlaşmaz;
• teslimat yok.

6. sıra - "Dokuz Ada"

Adres: st. Simferopolskaya, 40, 1 kg başına 1000 ruble ortalama fiyat.

Bu şekerlemeler 17 yıldır piyasada, "Gösteri - kekler" - asılı, anti-yerçekimi, ateş ve dumanı birleştirebilen akıllı kekler, havai fişekler, parlayan unsurlar dahil olmak üzere ürün yelpazesinde yaklaşık 200 çeşit kek bulunmaktadır; Şeker kutusu.

• Show Cakes de dahil olmak üzere çok çeşitli tatlılar;
• kurye teslimatı (3000'in üzerindeki siparişler için ücretsiz);
• geziler düzenleyen kendi üretimi.

• tatma eksikliği.

5. sıra - "Lezzet Stüdyosu"

Adres: Gottwald 19, çalışma saatleri: 09.00 - 21.00, ortalama fiyat 1 kg başına 1200 ruble.

• çok çeşitli tatlılar, Candy bar;
• Hızlı teslimat;
• ücretsiz tatma (evde 350 ruble için bir tatma seti sipariş edebilirsiniz).

• düşük kalorili keklerin eksikliği.

4. sıra - Sanat - şekerleme "Zaratort"

Adres: Merkez Pazar, 6, çalışma saatleri 09.00 - 20.30, ortalama fiyat kek başına 850 ruble.

Bu pastanenin özelliği tasarımıdır. Sanat atölyesinde yapılan kekler gerçek bir sanat eserine benziyor; sakız yerine sütlü şeker gibi tadı doğal fondan kaplama kullanılıyor.

• çok çeşitli dolgu ve kaplama çeşitleri (ayna kaplama, Belçika çikolatasından yapılmış kadife kaplama, krem ​​peynir);
• ustalıkla yürütülen tasarım;
• çok çeşitli tatlılar, Candy bar;
• fiyat.

• Fırın glütensiz vegan kekler konusunda uzmanlaşmamış.

3. sıra - "Bezmuki"

Adresler: st. Sacco ve Vanzetti, 64 (kahve dükkanı), 08'den 22.00'ye kadar açık; st. Vali Kotika, 9 A, 08.00 - 17.00 arası, ortalama fiyat kek başına 1000 ruble.

Yekaterinburg'daki glutensiz, laktozsuz kekler de dahil olmak üzere Ducan diyeti için ideal olan düşük kalorili tatlıları pişiren tek şekerleme. Şekerleme çeşitlerinde yaklaşık 100 ürün adı vardır. Bir tatlının ortalama kalori içeriği, 100 gram ürün başına yaklaşık 120 kaloridir. Tatlılarda şeker yerine Kudüs enginar, stevia, Fit Parade 7 tatlandırıcı kullanılır; tariflerdeki süt değiştirilir - soya proteini izolatı, bitkisel süt. Tatlılara ek olarak düşük kalorili ezmeler (fındık, hurma, hindistancevizi, fındık) ve glütensiz ekmekler satışta.

• alerji hastaları ve diabetes mellitus hastaları için ideal olan düşük kalorili tatlılar (100 gram ürün başına 120 kalori);
• şehrin merkezi ve uzak bölgelerine ücretsiz teslimat (3000 ruble üzerindeki siparişler için şehir genelinde teslimat ücretsizdir);
• düşük kalorili ve PP tatlıları ile şehir merkezinde kendi rahat kafemizin varlığı.

• belirli çeşitler.

2. sıra - "MonMarie pastanesi"

Adres: st. Moskovskaya, 70, 1 kg başına 1100 ruble'den ortalama maliyet

Şekerleme, modern yazarın Avrupa tatlılarında uzmanlaşmıştır, uzmanlar birinci sınıf marka şefleri tarafından eğitilmiştir. Şekerlemenin özel bir özelliği, benzersiz şık bir tasarım ve sıra dışı bir tat kombinasyonudur (rom ile ıslatılmış hindistan cevizli pandispanya, beyaz çikolatalı mus, dolgulu - mango ve çarkıfelek meyvesi; çikolatalı bisküvi, fındıklı pralin, mandalina jölesi ve balkabağı kremasının çift doldurulması, sütlü çikolatalı mus mandalina; hindistan cevizi-bademli bisküvi, beyaz Belçika çikolatası kreması ve hindistancevizi sütü, bir tropikal konfeksiyon tabakası), bu şekerlemeleri diğerlerinin genel kütlesinden ayıran.

• çok çeşitli tatlılar, Candy bar;
• özgün lezzet kombinasyonları, şık tasarım;
• tadım - 200 ruble (daha sonra MonMarie fırınında bir kek siparişi ile - ücretsiz);
• Hızlı teslimat.

• Fırın glütensiz vegan kekler konusunda uzmanlaşmamış.

1. sıra - "Mutluluk Parçası"

Adres: st. 8 Mart 51, çalışma saatleri 08.00 - 22.00, ortalama maliyet 1 kg başına 1100 ruble

• çok çeşitli tatlılar, Candy bar;
• diyabetik, vegan, glütensiz ve laktozsuz kek yapma imkanı;
• "acil" pasta yapma imkanı (1 günde);
• Ürünün tasarımını veya tadını beğenmezseniz garantili iade;
• ücretsiz tatma;
• bir teslimat hizmetinin kullanılabilirliği (7000 ruble'den bir kek sipariş ederken - teslimat ücretsizdir);
• kendi kahve dükkanı.

Yekaterinburg'daki en iyi şekerleme dükkanlarının bir özet tablosunu, ana özelliklerinin ve ek fırsatlarının bir açıklamasıyla derleyelim.

Değerlendirme	Pastanenin adı, adresi	Ücret	Özellikleri:	Ek özellikler
10	"Kek değil, kekler" (veya Fastcorts), adres: st. Posadskaya, 3, P harfi	1 kg başına 950 ruble'den ortalama fiyat	2 saatte hazır kek. Şekerleme 6 farklı tasarım kek ve 4 doldurma seçeneği sunar	kurye teslimatı (250 ruble)
9	"Fransız şekerci", adres: st. B. Yeltsin, 1 A	1 kg için 900 ruble ortalama fiyat	Her tür kek: düğün, çocuklar için, vaftiz için, yeni doğanlar için, temalı (araba, süper kahraman şeklinde), kurumsal, vegan, 18 artı kekler (bekarlığa veda partisi için), şeker çubuğu (yetişkinler ve çocuklar için)	Yekaterinburg'da ücretsiz teslimat; herhangi bir karmaşıklık tasarımı
8	"Tortmne", adres: st. Öğrenci, 4,	kek başına 1200 ruble ortalama fiyat	Ürünlerin hızlı hazırlanması ve çok çeşitli keklerin yanı sıra hamur işleri, zencefilli çörek, kekler, "yenilebilir fotoğraf" basabilme özelliği	şehirde teslimat; kek hazırlama süresi (yaklaşık 12 saat)
7	"Melanj", adres: st. 8 Mart, ö. 50	1 kg başına 1350 ruble'den ortalama fiyat	Şık, özlü tasarım ve sıra dışı bir tat kombinasyonu, keklerin ayırt edici bir özelliğidir.	kendi kahve dükkanı; orijinal lezzet kombinasyonları; minimalist tasarım
6	"Dokuz Ada" adres: st. Simferopolskaya, 40	1 kg başına 1000 ruble'den ortalama fiyat	Ateş ve dumanı özel efektleri, havai fişekleri, parlayan öğeleri birleştirebilen "Gösteri - Pastalar" dahil 200 çeşit kek; Şeker kutusu	kurye teslimatı (3000'in üzerindeki siparişler için ücretsiz); geziler yapan kendi üretimi
5	"Lezzet Stüdyosu", adres: Gottwald 19	1 kg başına 1200 ruble'den ortalama fiyat	çok çeşitli tatlılar, Şeker çubuğu, şık tasarım	Hızlı teslimat; ücretsiz tatma (evde 350 ruble için bir tatma seti sipariş edebilirsiniz)
4	Sanat - şekerleme "Zaratort", adres: per. Merkez Pazar, 6	kek başına 850 ruble'den ortalama fiyat	Pastanenin özelliği, tasarımıdır.Pastalar bir sanat eseri gibidir, sakız yerine sütlü şeker gibi tadı olan doğal bir fondan kaplama kullanılır.	çok çeşitli dolgu ve kaplama çeşitleri (ayna kaplama, Belçika çikolatasından yapılmış kadife kaplama, krem ​​peynir); ustalıkla yürütülen tasarım;
3	"Bezmuki", Adresler: st. Sacco ve Vanzetti, 64 (kahve dükkanı), st. Vali Kotika, 9 A	kek başına 1000 ruble'den ortalama fiyat	Yekaterinburg'da glutensiz, laktozsuz kekler de dahil olmak üzere Ducan diyetine uygun düşük kalorili tatlıları pişiren tek şekerleme	şehrin merkezi ve uzak bölgelerine ücretsiz teslimat (3000 ruble üzerindeki siparişler için şehir genelinde teslimat ücretsizdir); düşük kalorili ve PP tatlıları ile kendi kahve dükkanımızın varlığı
2	"MonMarie fırını", adres: st. Moskova, 70	kek başına 1100 ruble'den ortalama fiyat	Şekerleme, modern yazarın Avrupa tatlılarında uzmanlaşmıştır. Şekerlemenin bir özelliği, benzersiz bir şık tasarım ve sıra dışı bir lezzet kombinasyonudur.	tadım - 200 ruble (daha sonra MonMarie fırınında bir kek siparişi ile - ücretsiz); hızlı teslimat
1	"Bir parça mutluluk", adres: st. 8 Mart 51	kek başına 1100 ruble'den ortalama fiyat	çok çeşitli tatlılar, Candy bar; diyabetik, vegan, glütensiz kek yapma imkanı; "acil" pasta yapma imkanı (1 günde)	ücretsiz tatma; bir teslimat hizmetinin kullanılabilirliği (7000 ruble'den bir kek sipariş ederken - teslimat ücretsizdir); kendi kahve dükkanı

Yekaterinburg, düşük kalorili tatlılardan fitness pastalarına, çok katmanlı düğün pastalarına ve bir Candy bara kadar her çeşit tatlıyı sunan çok sayıda pastaneye sahiptir. Aynı zamanda üretilen ürünlerin tasarımı, aroma kombinasyonları ve fiyatlandırma politikası farklılık göstermekte, bu da her müşterinin her zevke uygun tatlıları seçmesine olanak sağlamaktadır.