Bir blender, herhangi bir mutfakta en yaygın kullanılan mutfak gereçlerinden biridir. Sebzeleri veya meyveleri doğramayı, bir çocuk için patates püresi yapmayı veya lezzetli bir smoothie karıştırmayı kolaylaştırır. Bu nedenle, hemen hemen tüm mutfak aletleri üreticilerinin, ürün çeşitlerinde bir düzineden fazla blender modeli sunması şaşırtıcı değildir. Tanınmış Philips şirketinin cihazları, haklı olarak en iyilerden bazıları olarak kabul edilmektedir.
İçerik
Tüm model çeşitliliğine rağmen, tüm karıştırıcılar yalnızca iki büyük kategoriye ayrılmıştır - sabit ve dalgıç. Her birinin kendi yararı vardır. Bu nedenle, hostesin ihtiyaçlarına odaklanarak seçim yapmanız gerekir.
Dalgıç modeller, yerleşik bir motora sahip plastik veya metal alaşımlı bir tutamaktır. Ona bir meme takılıdır. Böyle bir blender ile çalışmak için herhangi bir kap kullanılabilir. Böyle bir cihaz, birkaç zorunlu mutfak cihazının yerini alabilir.
Böyle bir blender, hostes genellikle çocuklar için yiyecekler veya püre çorbaları, yumuşak sebzelerden veya meyvelerden kokteyller hazırlarsa kullanışlıdır. Küçük bir mutfakta dalgıç bir blender uygun görünecektir.
Sabit model, tabana bir doğrama bıçağı monte edilmiş büyük bir sürahidir. Bütün bunlar, motorun bulunduğu özel bir tabana yerleştirilir. Önceki sürümle karşılaştırıldığında, böyle bir cihaz boyut olarak çok daha büyük. Bir kişinin büyük miktarlarda kokteyl veya smoothie yapmaya alışkın olması gerekir. Sporcular, vejeteryan yemeği taraftarları veya sağlıklı yaşam tarzı uzmanları tarafından takdir edilecektir.
Önce bu parametreye dikkat edin. Sonuçta, öğütme ürünlerinin kalitesi ve işin hızı ona bağlı olacaktır. Güç, 140 ila 1200 watt arasında değişir. Bu gösterge ne kadar yüksekse, cihaz o kadar katı ürünler öğütebilir.Günlük işlerin çoğu için 450 W yeterlidir, ancak buz kırmak, sert sebzeleri veya eti işlemek için 800 watt veya daha fazla güce sahip cihazları seçmeniz gerekir.
Dalgıç modellerde 1 ila 30 hız seçeneği bulunur. Ne kadar fazla varyasyon varsa, öğütme ve karıştırmanın gerçekleştiği belirli bir ürünün ve kabın parametreleri için ünitenin çalışma modu o kadar hassas bir şekilde ayarlanır. Düşük veya geniş kaseler için düşük hızda çalıştırma daha uygundur. Bu, yiyeceklerin yanlara sıçramasını önler.
Yüksek hızda, karıştırma ve öğütme işlemi çok daha hızlıdır. Ancak bu parametrenin küçük bir değerinde katı veya viskoz maddelerle baş etmek daha kolaydır. Uygulamada görüldüğü gibi, birçok hız yalnızca karmaşık çok bileşenli yemekler hazırlayan profesyonel şefler için gereklidir. Çoğu ev hanımı beş hız ile iyi geçinir. Blender en basit görevler için satın alınırsa, sadece birkaç hız yeterli olacaktır.
Hızı değiştirme yeteneğinin yanı sıra, karıştırıcıların farklı çalışma modları vardır. Bu genellikle maksimum hızda turbo modudur. En homojen ve hafif kıvamı elde etmek için karıştırdıktan sonra bu tür çalışmalara ihtiyaç vardır. Buz kırma işlevi genellikle çeşitli kokteyller hazırlanırken kullanılır. Darbe modu katı yiyecekleri işlerken kullanışlıdır. Bu durumda, cihaz, motoru aşırı ısınmaya karşı koruyan kısa süreli duraklamalar yapar.
Genellikle üç ek parça bir el blenderi ile birlikte gelir: doğrama ve karıştırma için, bir çırpma teli ve bir kase için doğrayıcı. Diğer tüm cihazlar ek bir fayda sağlayacak ve cihazın işlevselliğini artıracaktır.
Blender eki, çoğu görevi çözen ana çalışma aracıdır. Böyle bir nozulun sonunda, yarım kürenin altında onu örten bir kıyma bıçağı vardır.
Çırpma teli, yumurta, tereyağı, krema, mayonez ve diğer yemekleri çırpmak için kullanılır. Spiral veya gözyaşı şeklinde olabilir.
Öğütücülü kase, ortasında bıçak bulunan bir kap şeklinde yapılır. Kolu kase kapağına bağladığınızda başlar. Böyle bir kase, bir veya daha fazla ek öğütme bıçağı içerebilir.
Değirmen, dibinde bıçak bulunan küçük bir kasedir. Katıları öğütmek için kullanılır ve bir kahve değirmeni gibi davranır.
Püre aksesuarı plastik bir bıçak kullanır. Yumuşak ürünü düşük hızda ovalar ve pürüzsüz, hassas bir püre haline getirir.
Karıştırıcının ana parçası ve ekleri metal veya plastik olabilir. Eklerin metalden yapıldığı cihazların seçilmesi tavsiye edilir. Hatta onlarla sıcak yemek bile pişirebilirsiniz. Bu tür ataşmanlar, plastik olanlardan çok daha güçlü ve daha çevre dostudur.
Sapın plastikten yapılmasına izin verilir. Bu konuda seçim yalnızca tat tercihlerine dayanmaktadır. Cihazın elde tutuşuna uyan özel kauçuk uçların varlığını hesaba katmak gerekir.
Cihaz hem şebekeden hem de bataryadan çalışabilir. Genellikle, birinci tip güç kaynağına sahip cihazlar satışta. Kablosuz karıştırıcıların yalnızca mobil olması gerektiğinde satın alınması önerilir. Ancak, dahili pilin cihazı çok daha ağır hale getirdiği ve yeniden şarj edilmeden çalışma süresinin çok sınırlı olduğu unutulmamalıdır. Böyle bir cihazın gücü de acı çekiyor.
Bu parametre aynı zamanda dalgıç cihazlarda olduğu gibi belirleyicidir. Çoğu durumda, ev çalkalayıcılar 500 ila 900 watt arasında derecelendirilir. Dahası, gösterge ne kadar yüksekse, blender o kadar iyi çalışır. Ancak bununla birlikte birimin gürültüsü ve fiyatı da artıyor. Cihaz hamur yoğurmak için satın alınırsa, güç daha da yüksek olmalıdır - 1000 W'dan. Normal karıştırma, ezme ve kokteyller için 600 watt yeterlidir.
Güçten sonra, bu, bir ev çalkalayıcısının kalitesinin ikinci göstergesidir. 1 veya 2 bıçak olabilir.Sayı, işin hızını etkiler. Düz ve kavisli bıçaklar da ayırt edilir. İkincisi işini daha iyi yapıyor. Dayanıklı çelikten yapılmış büyük, dayanıklı bıçaklara sahip modeller tercih edilmelidir.
Kabın kalitesi, hacmi ile değerlendirilir. Sürahi ne kadar büyükse, bir seferde o kadar fazla yiyecek koyabilirsiniz. Ürünleri döşerken kabın üstüne doldurulamayacağı unutulmamalıdır. 300 ml boş alan bırakın. Sürahinin yan duvarında bir ölçüm ölçeği varsa uygundur. Aynı zamanda, sürahinin aşağı doğru konik olmadığı cihazların seçilmesi de tercih edilir. Kullanımı ve bakımı daha uygundur.
Tabanı veya daha doğrusu boyutlarını ve ağırlığını dikkate almak önemlidir. Bu, cihazın çalışma sırasında masanın üzerinde ne kadar stabil olacağını doğrudan etkiler. Tabanın altında lastikli ayakların veya pedlerin olması arzu edilir. Cihazın yüzeye yapışmasını da arttırırlar.
Shaker sürahileri metal, plastik veya kompozit malzemeden yapılır. En ucuz modeller plastikten yapılmıştır. Rahattırlar, hafiftirler, ancak içlerinde sıcak maddeleri karıştırmazlar. Ayrıca kolayca kırılırlar. Metal kaseler dayanıklıdır, her türlü sıcaklığa dayanabilir, ancak cihazın maliyetini önemli ölçüde artırır.
Bu nedenle, kompozit bir konteyner ideal bir seçenek olarak kabul edilir. Aynı zamanda pahalıdır, ancak metalden farklı olarak şeffaf ve hafiftir. Tabanın üretimi için ucuz plastik ve dayanıklı çelik kullanılır. İkinci seçenek, kararlılığı ve dayanıklılığı nedeniyle çok daha uygundur, ancak aynı zamanda daha pahalıdır.
Bu, sabit bir karıştırıcıyı değerlendirmek için başka bir önemli parametredir. Bu, bıçağın dönme hızını ifade eder. Modern modeller 1-20 hıza sahiptir. Hız modu, ürünün taşlama kalitesini ve cihazın hangi sertlikte çalışabileceğini etkiler. Çoğu görev için 4-6 hız yeterlidir. Ayrıca, bir ev çalkalayıcıda bir turbo modu ve bir darbe modu olabilir. Özellikleri el blenderleri ile aynıdır.
Bu en önemli parametre değil, ancak aynı zamanda dikkat etmeye değer. Dokunmatik düğmeler yıkama sürecini büyük ölçüde basitleştirir, ancak maliyet ekler. Ayrıca, mekanik düğmeler harika bir kullanışlı seçenektir.
Mükemmel güce, iyi işlevselliğe sahip bir model. Üretim nitelikleri ve çeşitli ataşmanları sayesinde, böyle bir karıştırıcı herhangi bir sertlikteki yiyecekleri işleyebilir ve çeşitli yemekler hazırlamak için yararlı olacaktır. Set, özel bir üçgen nozul içerir. Pürüzsüz olana kadar ürünlerin hızla öğütülmesine ve karıştırılmasına yardımcı olur. Sıçramayı azaltmak için dalgalı bir şekil verildi. Ataşmanlarda yüksek mukavemetli titanyum bıçaklar kullanılır. Hız modunun değiştirilmesi ve turbo modunun açılması tek tuşla yapılır. Set, farklı ürünleri hızla kesen hacimsel bir kıyıcı içerir. Çırpma aparatını kullanarak hamur ve soslar hazırlayabilirsiniz.
Bir karıştırıcının ortalama fiyatı: 6950 ruble.
Bu el blenderi modeli gelişmiş işlevselliğe sahiptir. Çok fazla ekstra aksesuarı yoktur, ancak mutfak depolama alanından tasarruf sağlar. Aynı zamanda, cihaz, karmaşık ürünlerle çalışma kalitesinden diğer karıştırıcı modellerine göre hiçbir şekilde daha düşük değildir.
Ünitenin gücü 800 W, turbo modu var, kontrol tek tuşla yapılır. Püskürtme uçları, yüksek mukavemetli titanyum kaplı bıçaklar içerir; püskürtme uçlarının kendileri, sıçrama olmayacak şekilde tasarlanmıştır. Geleneksel ataşman setine ve bir ölçüm sürahisine ek olarak, bu modelde doğrayıcı olarak kullanılabilen küçük bir mutfak robotu vardır.
Ortalama olarak, bir karıştırıcının maliyeti 6900 ruble.
Bu karıştırıcının ana teknik parametreleri, önceki modellerle tamamen aynıdır. ev hanımlarının en büyük ilgisi ekipmanıdır. Çırpma teli şeklinde bir ağızlık, bir litrelik üçgen şeklinde bir ölçü kabı içerir. Ek olarak, çeşitli sebzeleri ve diğer ürünleri kesmek için küçük bir kıyıcı vardır. Yiyecekleri dilimler ve küpler halinde kesmek veya parçalamak için kullanılan özel bir aksesuar da vardır.
Cihazın ortalama maliyeti 10.000 ruble.
Standart olarak satılan küçük bir birimdir ancak birçok özelliğe sahiptir. Hız modunu değiştirmek için düğmeler çok yumuşak bir şekilde çalışırken, çok çeşitli hızlarda birçok benzer cihazdan farklıdır. Bacak, yüksek hızda bile yiyeceklerin sıçramaması sayesinde standart dışı bir tasarıma sahiptir. Opsiyonel ekipman bir çırpma teli, küçük bir değirmen ve hacimsel bir kase içerir.
Ortalama maliyet: 3300 ruble.
Bu ünite, büyük miktarlarda yemek hazırlayan ev kadınlarına hitap edecek. Bu cihazın gövdesi yüksek kaliteli modern plastikten yapılmıştır, kontrol yenilikçi teknolojiler kullanılarak gerçekleştirilir. Bu sayede ürünler pürüzsüz hale gelene kadar kolayca doğranır ve karıştırılır. Komple set, farklı sertlikteki ürünleri kolayca kullanmanıza izin verir.
Bir karıştırıcının ortalama maliyeti: 4000 ruble.
Bu cihaz orta fiyat aralığına ait olmasına rağmen, işin kalitesi pahalı modellerle karşılaştırılabilir. Aynı zamanda yenilikçi teknolojileri kullanır. Düğmelerin uygun yerleşimi sayesinde cihazın kullanımı kolaydır. Ataşmanlar, özel mandallarla bağlantı noktalarında istenmeyen düşmelerden korunur. Özel karıştırma teknolojisi, cihazın kullanımını büyük ölçüde kolaylaştırır ve pişirme süresini azaltır.
Cihazın ortalama fiyatı: 3000 ruble.
Bu ucuz model ile kokteyl, smoothie, soğuk çorba ve püreyi rahatlıkla yapabilirsiniz. Blender, iyi teknik parametrelere, hoş bir görünüme ve geniş olanaklara sahiptir. 600 watt motor gücü ve tırtıklı bıçaklar, yiyecekleri hızla doğrayıp iyice karıştırır. Birkaç hız var, darbe modu. Sağlam plastik sürahi 2 litre kapasiteye sahiptir. Ek olarak, küçük bir öğütücü ve evrensel bir öğütücü, sıvılar için bir filtre vardır.
Ortalama olarak, bir karıştırıcının maliyeti 5800 ruble.
Bu cihaz, premium fiyat kategorisine aittir. Bu nedenle içinde birçok teknik yenilik var. Paket, kokteyl ve meyve suları yapmak için kapaklı 2 şeffaf plastik bardak içerir. Fincan kapakları hava geçirmez şekilde kapatılmıştır.
Ortalama fiyat 13.000 ruble.
P / p Hayır. | Kategori | Modeli | Fiyat |
---|---|---|---|
1 | Dalgıç | Philips HR1672 Avance Koleksiyonu | 6950 |
2 | Philips HR1677 Avance Koleksiyonu | 6900 | |
3 | Philips HR 1679 Avance Koleksiyonu | 10000 | |
4 | Philips HR 2633 | 3300 | |
5 | Philips HR 2645 | 4000 | |
6 | Philips HR 1676 | 3000 | |
7 | Sabit | Philips HR 2166 Viva Koleksiyonu | 5800 |
8 | Philips HR 3655 | 13000 |
Dalgıç veya sabit bir karıştırıcı seçerken, her şeyden önce işlevsel nitelikleriyle değerlendirirler. Aynı zamanda, sahibinin kendi ihtiyaçları da dikkate alınır. Belki bazı işlevler gereksiz görünürken diğerleri tam tersine eksik olacaktır. Dalgıç cihazlar ucuzdur ve az yer kaplarken, sabit modeller daha güçlüdür ve çeşitli işlemleri gerçekleştirebilir.