การจัดอันดับชีสพิซซ่าที่ดีที่สุดสำหรับปี 2020

พิซซ่าเป็นอาหารที่ธรรมดามาก อาหารที่ปรุงอย่างถูกต้องมีรสชาติดีเยี่ยม เป็นเรื่องยากที่บุคคลใดจะต้านทานกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสดใหม่ได้ มีส่วนผสมมากมายในพิซซ่า นักชิมใส่ผักต่างๆเนื้อซอสและชีสลงไป ส่วนผสมสุดท้ายเป็นสถานที่พิเศษในการเตรียมอาหาร

คำแนะนำการเลือก

แม่บ้านหลายคนชอบทำพิซซ่าด้วยตัวเอง พวกเขามักจะทดลองกับส่วนผสมที่เป็นไส้ องค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของพิซซ่าคือชีส เลือกใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับเชฟรุ่นเยาว์ปัญหานี้เกิดขึ้นอย่างเฉียบพลัน

อย่าใส่ชีสประเภทเค็มเกินไปในพิซซ่า แบรนด์ไร้เชื้อก็ไม่เหมาะสมเช่นกัน ขอแนะนำให้ใช้พันธุ์ที่แพร่กระจายได้ดีและยืดตัวภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิ

คำแนะนำที่มีประสบการณ์

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ในเชิงบวกคุณต้องใช้เคล็ดลับหลายประการ:

1. ไม่สามารถใช้พันธุ์ไขมันในการทำ ตัวอย่างเช่นเชดดาร์มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส อย่างไรก็ตามเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูงจะทำให้อาหารมีรสไขมันมากเกินไปซึ่งจะทำให้คุณสมบัติของมันลดลง
2. ไม่ควรใส่ชีสมากเกินไป ชั้นใหญ่จะกินไม่สะดวก เปลือกหนาจะไม่เพิ่มคุณสมบัติเชิงบวกใด ๆ ให้กับจาน
3. การเลือกซื้อชีสควรได้รับการพิจารณาอย่างจริงจัง ทางที่ดีควรเลือกผู้ผลิตและผู้จำหน่ายที่เชื่อถือได้ จำเป็นต้องตรวจสอบบรรจุภัณฑ์และวันหมดอายุ ของปลอมสามารถจดจำได้ง่าย
4. จำเป็นที่ไส้จะต้องมีโครงสร้างที่อ่อนนุ่มและยืดตัวได้ดี จะต้องไม่ได้รับอนุญาตให้เผาไหม้ สำหรับสิ่งนี้ต้องปฏิบัติตามระบบการระบายความร้อน ควรรักษาเวลาในการปรุงอาหารให้น้อยที่สุดและตั้งอุณหภูมิไว้ที่สูงสุด

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบชีสขอแนะนำให้ทา 2 ชั้น ครั้งแรกใช้หลังจากซอสและที่สองวางไว้ด้านบน จะมีเอฟเฟกต์เพิ่มเติม สายของชีสจะลากไปพร้อมกับซอสและไส้

อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสซื้อพันธุ์ดั้งเดิม สำหรับแม่บ้านหลายคนปัญหานี้รุนแรงมาก ใช้เวลานานมากในการค้นหาร้านค้าที่มีสินค้ามีชื่อที่ต้องการ ท้ายที่สุดแล้วมอสซาเรลล่าหรือสินค้าอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกันก็ไม่สามารถขายได้ทุกที่ อาหารรสเลิศเหล่านี้ควรแทนที่ด้วยชีส Adyghe พาร์เมซานซูลูกูนิ ที่นี่คุณสามารถเพิ่มเวอร์ชันของคุณเองทดสอบในทางปฏิบัติ

นักชิมหลายคนชอบทดลองกับพันธุ์ราคาแพง (Roquefort, Brie ฯลฯ ) คุณลักษณะที่โดดเด่นของพวกเขาคือคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเอาชนะกลิ่นอื่น ๆ ทั้งหมด อย่างไรก็ตามไม่ควรใช้พันธุ์ดังกล่าวในทางที่ผิด ผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานนี้จะผสมผสานรสนิยมอย่างรอบคอบและระมัดระวัง

พิซซ่าชีสควรยืดได้ดี การดำเนินการง่ายๆสองสามอย่างจะช่วยในเรื่องนี้ ฐานแป้งที่ปกคลุมด้วยซอสควรโรยด้วยมอสซาเรลล่าชีสบาง ๆ หรือผลิตภัณฑ์อื่นที่คล้ายคลึงกัน ไส้และซอสที่จำเป็นวางอยู่บนพื้นผิว จากนั้นทาชีสอีกชั้นหนึ่งบนพื้นผิวของพิซซ่า ส่วนใหญ่มักใช้พันธุ์แข็งซึ่งรวมกันในรสชาติ

ทำไมชีสละลายไม่ดี?

แม้แต่การสังเกตเทคโนโลยีการปรุงอาหารคุณอาจไม่ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมีสารเติมแต่งเทียมหรือมีคุณภาพไม่ดี เมื่อได้รับความร้อนโปรตีนในชีสจะเปลี่ยนโครงสร้างไป เป็นผลจากการเปลี่ยนแปลงความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์ ชีสที่ละเมิดเทคโนโลยีหรือมีสิ่งสกปรกแปลกปลอมจะไม่ละลายภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิ ควรพยายามซื้อพันธุ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

การจัดอันดับพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับปี 2020

ชีสมอสซาเรลล่า

มีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่ดีเยี่ยม มันละลายได้ดีและทำให้พิซซ่ามีเปลือกสีน้ำตาลทอง ความหลากหลายนี้ดีต่อสุขภาพของคุณ เป็นที่ต้องการของผู้คนหลายล้านคนทั่วโลก

ชีสที่ชอบ

ความหลากหลายนี้ทำจากนมสด แม่บ้านพบว่าเป็นส่วนผสมที่เหมาะสำหรับพิซซ่าและอาหารอื่น ๆ เก็บได้ดีกระจายอย่างสมบูรณ์เมื่อได้รับความร้อน มีความยืดหยุ่นน่ารับประทานด้ายยืดได้ดี ผู้บริโภคชื่นชอบในรสชาติที่ดี หลังจากระบายความร้อนแล้วจะไม่เปลี่ยนสี ผลิตในบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ

มอสซาเรลล่าเป็นเครื่องปรุงหลักสำหรับพิซซ่าอิตาเลียน ความหลากหลายนี้แพร่กระจายในระดับปานกลางภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิทำให้เกิดเปลือกโลกที่น่ารับประทาน เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมเกือบทั้งหมดในจานสำเร็จรูป ผู้เชี่ยวชาญที่ดีที่สุดสังเกตว่าไม่มีกลิ่นระหว่างการให้ความร้อนซึ่งแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ

• เหมาะสำหรับทำพิซซ่า
• เธรดยืดได้ดี
• ละลายอย่างสม่ำเสมอ
• คุณภาพดีเยี่ยม
• ราคาสมเหตุสมผล

• ตรวจไม่พบ

Unagrande 45%

นักชิมชอบความหลากหลายของรสชาติซึ่งคล้ายกับถั่ว ผลิตภัณฑ์หนึ่งห่อเพียงพอสำหรับทำพิซซ่าขนาดใหญ่สองถาด ผลิตด้วยเทคโนโลยีพิเศษจากนมพาสเจอร์ไรส์โดยใช้สารทำให้แข็งและแป้งเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์ถูกตัดอย่างง่ายดายด้วยมีด นอกจากนี้ยังใช้ทำสลัดและลาซานญ่าได้หลายชนิด

โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนกระจายตัวได้ดีและแข็งตัวสม่ำเสมอก่อให้เกิดเปลือกโลกที่จำเป็น รสชีสเผ็ดเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ โดยไม่รบกวนคุณภาพทางประสาทสัมผัส ไม่มีกลิ่นระหว่างการให้ความร้อนซึ่งมีอยู่ในพันธุ์อื่น ๆ

• ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
• กลิ่นบ๊องพิเศษ

• ราคาสูง.

กรานาเบลลา

ชีสเนื้อนุ่มนี้มีเส้นที่ดีที่สุดเมื่อละลาย มีเนื้อแน่นนุ่มดีและมีราคาไม่แพง หลายคนคิดว่าพันธุ์นี้มีความอ่อนโยนมาก เมื่อละลายแล้วผลิตภัณฑ์ไม่มีรสชาติ ดังนั้นจึงควรผสมกับน้ำสลัดพิเศษ เป็นเรื่องยากมากที่จะหาสินค้าเหล่านี้ลดราคา

• โครงสร้างหนาแน่น
• ละลายอย่างสมบูรณ์แบบ
• ใช้เงินเพียงเล็กน้อย

• รสชาติจืด
• หายากในการขาย

สุดยอดชีสพิซซ่ามังสวิรัติ

ความนิยมของมังสวิรัติมีผลกระทบอย่างมากต่อผลิตภัณฑ์ต่างๆในร้านค้า บนชั้นวางคุณจะพบสินค้าจำนวนมากที่ออกแบบมาสำหรับมังสวิรัติโดยเฉพาะ ชีสก็ไม่มีข้อยกเว้น หลายสายพันธุ์จัดทำขึ้นโดยเฉพาะสำหรับผู้ติดตามเทรนด์แฟชั่น

ผลิตภัณฑ์สำหรับมังสวิรัติมีรสชาติและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ชีสมังสวิรัติไม่ได้มีไว้สำหรับหมิ่นประมาทเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่ไม่ได้รับอนุญาตให้กินโปรตีนจากนม ประกอบด้วยมะพร้าวพืชตระกูลถั่วและถั่ว เนื่องจากโปรตีนเหล่านี้เป็นโปรตีนจากพืชทั้งหมดชีสมังสวิรัติจึงสามารถรับประทานได้แม้ในช่วงอดอาหาร

Volko Molko ละลาย

บริษัท ของรัสเซียแห่งนี้เป็นหนึ่งใน บริษัท แรก ๆ ที่ผลิตเนยแข็งแบบไม่ติดมันสำหรับผู้อยู่อาศัยในสหพันธรัฐรัสเซีย ผู้บริโภคจำนวนมากทราบว่าผลิตภัณฑ์ของ บริษัท มอสโกมีคุณภาพดีเยี่ยมในขณะที่ต้นทุนของผลิตภัณฑ์ค่อนข้างต่ำ

มันละลายได้ดีมีกลิ่นหอม ลูกค้าทั่วไปชอบความหลากหลายเนื่องจากรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความสม่ำเสมอของพลาสติก สำหรับพิซซ่านี่คือเลเยอร์ชีสที่ยอดเยี่ยม ผู้ผลิตรับประกันลูกค้าว่าไม่มีส่วนผสมของสัตว์ในองค์ประกอบ ทำจากส่วนผสมของพืชโดยเฉพาะเช่นน้ำมันมะพร้าวแป้ง ชีส 280 กรัมบรรจุถุงสูญญากาศ

• กลิ่นดี
• คุณภาพดีเยี่ยม
• รสนุ่ม
• โครงสร้างยืดหยุ่น

• ตรวจไม่พบ

มังสวิรัติเชดดาร์

เชดดาร์มีอัตราการละลายที่ดีเยี่ยมซึ่งเป็นสาเหตุที่มักใช้ในการโรยพิซซ่า ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยโปรตีนถั่วและน้ำมันมะพร้าว หั่นง่ายและมีกลิ่นหอม เนื่องจากเนื้อยืดหยุ่นผลิตภัณฑ์จึงไม่แตกและเปลือกของขนมอบจะสม่ำเสมอและแดงก่ำ อย่างไรก็ตามผู้ซื้อบางรายสังเกตว่ามีรสชาติที่ไม่ได้มาตรฐานเนื่องจากหลายคนไม่ชอบ

• ความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน
• คุ้มค่ากับเงินและคุณภาพ
• ดูดี;
• สีน้ำตาลได้ดี

• ไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบรสชาติดั้งเดิม

VEGO Gouda

ทำจากส่วนประกอบของพืช - น้ำมันมะพร้าวและดอกทานตะวันแป้งและสารสกัดจากสาหร่าย ผู้ผลิตรับประกันว่าไม่มีสารกันบูดถั่วเหลืองโปรตีนจากสัตว์ตลอดจนกลูเตนและจีเอ็มโอ ลูกค้าชอบสีที่สวยงามของผลิตภัณฑ์และเกลือในปริมาณปานกลาง แต่กลิ่นของเกาดาไม่ถูกใจที่สุด ผลิตภัณฑ์มีระดับการละลายปานกลางซึ่งไม่รบกวนการใช้สำหรับโรยพิซซ่า ผู้บริโภคจำนวนมากชอบบริโภคในช่วงอดอาหาร

• ไม่มีส่วนประกอบที่เป็นอันตราย
• สีสวย
• ปริมาณเกลือต่ำ

• การละลายในระดับต่ำ
• ไม่ใช่กลิ่นหอมมาก

ชีสที่ดีที่สุดของกลุ่มงบประมาณ

ชีวิตดี 45%

ชีสนี้ทำจากนมคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์นมมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ผู้บริโภคพอใจกับโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกันที่ยืดหยุ่นของชีสเนื่องจากมีการสับและตัดอย่างสมบูรณ์แบบ ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการโรยพิซซ่า - เปลือกมีสีแดงก่ำและมีกลิ่นหอม ความหลากหลายมีระดับการละลายสูงไม่เพียง แต่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในไมโครเวฟด้วย หาซื้อได้ง่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง

• คุณภาพดีเยี่ยม
• ราคาไม่แพง
• ละลายได้ดี
• รสที่ค้างอยู่ในคอที่เป็นกรด

• ตรวจไม่พบ

จาก Syrobogatov

ดัตช์ชีสมีรสชาติหลากหลายที่จะถูกใจนักชิมทุกคน พิซซ่าที่ปรุงด้วยมันจะได้กลิ่นหอมครีมเข้มข้นและรสบ๊อง สามารถใช้ไม่เพียง แต่เป็นการโรย แต่ยังใช้สำหรับชั้นฐานล่าง ผลิตภัณฑ์นี้มักใช้ในการทำพิซซ่ามังสวิรัติเนื่องจากเข้ากันได้ดีกับผักและให้รสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์

ผู้ผลิตใช้นมคุณภาพและแป้งสาลีเป็นส่วนผสม เพื่อให้ได้สีที่สวยงามจะเพิ่มสีย้อมอันนัตโตะ ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพดีต้นทุนต่ำและมีจำหน่ายมากมาย

ผู้ซื้อทราบถึงความสม่ำเสมอที่ดีเยี่ยมเนื่องจากตัดได้ดีและไม่ยึดติด ดูน่ากินมากและที่สำคัญมีรสเค็มพอประมาณ พิซซ่ามีกลิ่นหอมครีมอ่อน ๆ และรสหวานที่ค้างอยู่ในคอ

• รสชาติสากล
• เนื้อนุ่มเป็นเนื้อเดียวกัน
• หน้าตาน่ารับประทาน

• สีย้อมมีอยู่ในองค์ประกอบ

ชีส "ไซปรัส"

อัลไตชีสปรุงจากวัตถุดิบจากธรรมชาติและมีรสชาติเข้มข้น ในเตาอบชีสจะละลายอย่างสมบูรณ์และมีเนื้อยืดหยุ่น ลูกค้าสังเกตเห็นรสชาติที่เค็มมากในผลิตภัณฑ์Bryndza Cyprino เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารตามปกติเนื่องจากมีแคลอรี่เล็กน้อย พิซซ่าที่ทำจากชีสนี้มีรสชาติครีมเข้มข้น

ชีสมีความคล้ายคลึงกับมอสซาเรลล่ามากดังนั้นจานจึงนุ่มและมีความหนืด ส่วนผสมของพิซซ่าทั้งหมดชุ่มไปด้วยครีม Bryndza ช่วยให้อาหารมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนพร้อมกับรสเค็มเผ็ด ผลิตภัณฑ์มีเพียง 260 Kcal จึงเหมาะสำหรับเมนูอาหาร

เชฟมากประสบการณ์แนะนำให้ผสมเฟต้าชีสกับมอสซาเรลล่าในส่วนเท่า ๆ กัน สำหรับผู้ที่ชื่นชอบชีสเค็ม ๆ ชีสสามารถแช่ในน้ำทำให้สดมากขึ้น เนื่องจากข้อเสียผู้ซื้อสังเกตว่าบรรจุภัณฑ์ไม่สะดวก

• มีส่วนผสมที่มีประโยชน์เท่านั้น
• รสชาติเข้มข้น
• ละลายได้ดี

• เกลือจำนวนมาก
• ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ไม่ดี

Golden Adygea Adyghe ขาว

Adyghe ชีสมีสูตรพิเศษ เป็นการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นซึ่งไม่สามารถส่งผลต่อคุณภาพและรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์ได้ ทำจากนมธรรมชาติเท่านั้นจึงอุดมไปด้วยวิตามินและโปรตีน
การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ทุกวันจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและเสริมสร้างอาหารของคุณด้วยสารที่มีประโยชน์ รสชาติของชีสให้รสสัมผัสที่ค้างอยู่ในคอของไม้ สิ่งนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีอายุในตะกร้าวิลโลว์ทอพิเศษ ดังนั้นส่วนล่างของมันจึงมีรูปแบบการถักแบบเดิม

Adyghe ชีสเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมซึ่งละลายได้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อถูกความร้อน มันเป็นของชีสพันธุ์นุ่มและรสชาติของมันจะได้รับจากรสที่ค้างอยู่ในคอของนมเปรี้ยว ความสอดคล้องของชีสเป็นเนื้อเดียวกันพลาสติก

แบรนด์นี้มีชื่อเสียงในด้านผลิตภัณฑ์อาหาร Circassian จำนวนมากซึ่งส่วนใหญ่เป็นชีส ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดคือองค์ประกอบตามธรรมชาติโดยไม่ต้องเติมสารกันบูดและสารเพิ่มรสชาติ อย่างไรก็ตามเรื่องนี้อาหารจะได้รับรสชาติและกลิ่นที่เด่นชัด

• รสชาติไม้ที่น่ารื่นรมย์
• ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
• คุณภาพสูง;
• องค์ประกอบตามธรรมชาติ

• ไม่พบ.

Suluguni

แตกต่างในความยืดหยุ่นที่สม่ำเสมอกลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสเค็มเล็กน้อย ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์จะไม่ผ่านการอบด้วยความร้อนดังนั้นสารอาหารและวิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในปริมาณสูงสุด ก่อนอื่นสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับแคลเซียมโปรตีนและวิตามิน A, B และ D เนื้อสัมผัสคล้ายกับมอสซาเรลล่า

• ความสม่ำเสมอของความยืดหยุ่น
• กลิ่นหอมอ่อน ๆ
• รสเค็มเล็กน้อย

• ไม่พบ.

เป็นไปไม่ได้ที่จะตั้งชื่อชีสที่ถูกต้องที่สุดสำหรับพิซซ่า - เชฟทุกคนมีผลิตภัณฑ์โปรดของตัวเอง คุณสามารถค้นหาได้จากการลองผิดลองถูกเท่านั้น เพื่อให้ชีสเผยรสชาติในจานได้อย่างเต็มที่ต้องเลือกส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับพิซซ่าอย่างระมัดระวัง - ทุกอย่างจะต้องเข้ากันได้ดี

เกณฑ์หลักในการเลือกชีสสำหรับพิซซ่าคือความละลายและความหนืด คุณยังสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติเหล่านี้ในเชิงประจักษ์เท่านั้น หากต้องการเชฟทุกคนจะสามารถเลือกชีสที่ดีที่สุดสำหรับตัวเองได้แม้จะอยู่ในราคาประหยัดก็ตามและเพลิดเพลินกับพิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยเป็นประจำ