เนื้อหา

  1. หลักเกณฑ์ในการเลือกหม้อทอดอุตสาหกรรมที่ดี
  2. หม้อทอดมืออาชีพที่ดีที่สุด
  3. ข้อมูลทั่วไป

อันดับหม้อทอดอุตสาหกรรมที่ดีที่สุดประจำปี 2020

อันดับหม้อทอดอุตสาหกรรมที่ดีที่สุดประจำปี 2020

วิธีการปรุงอาหารในน้ำมันอุ่นหรือไขมันสัตว์เป็นที่รู้จักกันทั่วโลกตั้งแต่สมัยโบราณสูตรอาหารดังกล่าวพบได้ทั่วไปในยุโรปและยังพบในประเทศแถบเอเชียเช่นญี่ปุ่นและจีนซึ่งเน้นข้อดีของอาหารท้องถิ่น ในการทำงานกับน้ำมันและไขมันต่าง ๆ มนุษย์ได้คิดค้นอุปกรณ์ที่เรียกว่าหม้อทอดแบบลึกด้วยความช่วยเหลือของมันทำให้ง่ายขึ้นและง่ายต่อการปรุงอาหาร หลายคนเชื่อว่าหม้อทอดไขมันลึกมีไว้สำหรับทำเฟรนช์ฟรายส์เท่านั้นอย่างไรก็ตามพวกเขาเข้าใจผิดอย่างมากเพราะด้วยไขมันลึกคุณสามารถสร้างอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่อร่อยไม่แพ้กันซึ่งต้องใช้ความรู้และทักษะเท่านั้น

ในขณะนี้มีหม้อทอดแบบลึกในเกือบทุกสถานประกอบการ "ฟาสต์ฟู้ด" เราสามารถพูดได้ว่าหากไม่มีการจัดเลี้ยงจะสูญเสียสถานะเนื่องจากอาหารเกือบทั้งหมดจากเมนูได้รับการจัดเตรียมด้วยความช่วยเหลือ ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงไม่ลังเลที่จะซื้อไขมันส่วนลึกคุณจึงสามารถขยายการจัดประเภทของคุณได้อย่างง่ายดายและลดความซับซ้อนในการเตรียมอาหารบางอย่าง ปรากฎว่าหม้อทอดเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในสถานประกอบการใด ๆ และบางคนซื้ออุปกรณ์นี้เพื่อทำอาหารที่บ้าน

หลักเกณฑ์ในการเลือกหม้อทอดอุตสาหกรรมที่ดี

เทคโนโลยีสำหรับการทำงานกับไขมันส่วนลึกได้รับการปรับปรุงทุกปีเมื่อเวลาผ่านไปมีการเพิ่มฟังก์ชันและความสามารถใหม่ ๆ มากขึ้นซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตโดยรวมและความสะดวกสบายในการใช้อุปกรณ์นี้

ในการเริ่มต้นคุณควรเข้าใจหลักการทำงานของหม้อทอดแบบก้นลึกและคุณสมบัติของมัน: ตัวเครื่องมีองค์ประกอบความร้อนที่ให้ความร้อนน้ำมันจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ (สูงถึง 200 องศา) จากนั้นจึงรองรับโดยเทอร์โมสตัทในตัว ไขมันหรือน้ำมันถูกเทลงในภาชนะ (อ่างอาบน้ำ) ซึ่งสามารถถอดออกได้หรือเทลงในและส่วนผสมที่จำเป็นจะถูกวางไว้ด้านในโดยใช้ตะกร้าสแตนเลส

หม้อทอดไขมันลึกประกอบด้วยภาชนะสำหรับทอดซึ่งติดตั้งตาข่ายอาหารและตัวถังที่ปิดได้ ร่างกายประกอบด้วยองค์ประกอบความร้อนและการควบคุม - เซ็นเซอร์อุณหภูมิ ตามประเภทอุปกรณ์จะแบ่งออกเป็นแบบใช้แก๊สและไฟฟ้าซึ่งได้รับความร้อนจากองค์ประกอบความร้อนภายในเคส นอกจากนี้หม้อทอดยังมีให้เลือกหลากหลายรูปแบบ ได้แก่ แบบตั้งโต๊ะหรือแบบตั้งพื้นและขนาดใหญ่ที่มีภาชนะหลายตู้

แบบจำลองขนาดเล็กและกะทัดรัดนั่นคือโต๊ะส่วนใหญ่จะใช้สำหรับทำอาหารที่บ้านหรือร้านกาแฟขนาดเล็กถือว่าเป็นประโยชน์ที่หลากหลาย ในเครือข่ายขนาดใหญ่หรือในสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะจะมีการติดตั้งหน่วยอุตสาหกรรมเนื่องจากมีความน่าเชื่อถือกำลังไฟและปริมาณมากกว่า

ข้อดีที่ไม่ต้องสงสัยของการทำงานของหม้อทอดแบบลึกคือการไม่มีสถานการณ์ของการเผาไหม้ของผลิตภัณฑ์ดังนั้นการปล่อยสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพตลอดจนระยะเวลาและความเสถียรของการทำงาน - ไม่จำเป็นต้องระบายความร้อนและปิดเครื่องนอกจากนี้อาหารทอดยังดูเรียบร้อยและน่ารับประทานโดยไม่มีกลิ่นควันและไขมัน

การติดตั้งเครื่องใช้ไฟฟ้ามักจะทำโดยซัพพลายเออร์หรือโดยบุคลากรที่ได้รับการฝึกฝนมาเป็นพิเศษดังนั้นอย่าทำด้วยตัวเอง ผู้เชี่ยวชาญมักให้ความช่วยเหลือเมื่อสั่งซื้ออุปกรณ์ทางออนไลน์ในร้านค้าออนไลน์

ผู้ผลิตและผู้ชื่นชอบอาหารเกือบทั้งหมดต้องการอุปกรณ์นี้ แต่เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการเลือกรุ่นที่มีประสิทธิภาพสูงที่น่าเชื่อถือที่สุดคุณควรศึกษาลักษณะมาตรฐานเช่น:

  1. ปริมาตรของภาชนะ

มีรุ่นที่มี "ถัง" หนึ่งและสอง - ภาชนะบรรจุน้ำมันซึ่งสามารถบรรจุได้ถึง 15 ลิตร ขึ้นอยู่กับสถานะและการวางแนวของสถาบันมีการซื้อหน่วยขนาดหนึ่งดังนั้นสำหรับร้านกาแฟขนาดเล็กอุปกรณ์สากลที่มีความจุ 4-5 ลิตรจึงค่อนข้างเหมาะสมและสำหรับเครือข่ายร้านอาหารขนาดใหญ่จำเป็นต้องใช้หม้อทอดแบบลึกพร้อมอ่างขนาดใหญ่หลายแห่งซึ่งทำให้สามารถเตรียมอาหารต่างๆได้พร้อมกัน ผู้ผลิตบางรายเสนอรุ่นที่มีความจุแบ่งหนึ่ง (ตะกร้าสองใบ) แต่ตัวเลือกนี้ถือว่าสะดวกในการใช้งานน้อยที่สุดแม้ว่าจะถูกกว่าและประหยัดกว่าก็ตาม นอกจากปริมาตรรวมของภาชนะแล้วยังมีแนวคิดเรื่อง "ปริมาตรน้ำมัน" ซึ่งโดยปกติจะน้อยกว่าจำนวนทั้งหมดหลายลิตร ความจุของน้ำมันก็มีความสำคัญเช่นกันเนื่องจากเป็นตัวกำหนดการบริโภคที่ประหยัดหรือเร็วเกินไป

  1. ฟังก์ชั่น;

อุปกรณ์ที่มีฟังก์ชั่นขั้นสูงช่วยให้พ่อครัวทำงานได้อย่างมีประสิทธิผลมากขึ้นอาหารจะถูกจัดเตรียมได้เร็วขึ้นและดีขึ้นเนื่องจากกระบวนการทำตามได้ง่าย โมเดลมืออาชีพหลายรุ่นมีชุดฟังก์ชันในตัวเช่นการมีตัวกรองอากาศพร้อมระบบฟอกอากาศจากกลิ่นไม่พึงประสงค์การมีเซ็นเซอร์อุณหภูมิและตัวจับเวลาก๊อกสำหรับระบายน้ำมันภาชนะที่ถอดออกได้และหัวจ่าย สิ่งอำนวยความสะดวกในตัวเหล่านี้ช่วยลดความยุ่งยากในกระบวนการปรุงอาหารและลดความเสี่ยงที่จะทำให้อาหารของคุณเสีย

  1. ความน่าเชื่อถือของผู้ผลิต

เมื่อซื้ออุปกรณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับองค์กรขนาดใหญ่คุณไม่ควรได้รับคำแนะนำจากราคาเท่านั้น จำเป็นต้องศึกษา บริษัท ผู้ผลิตอย่างรอบคอบรวมถึงบทวิจารณ์ของลูกค้าเกี่ยวกับรูปแบบการจำหน่ายทางอินเทอร์เน็ต การประเมินเชิงบวกและความคิดเห็นจากผู้อื่นจะช่วยสร้างความคิดเห็นที่ถูกต้องที่สุดเกี่ยวกับอุปกรณ์เกี่ยวกับความแตกต่างของการใช้งานและอื่น ๆ อีกมากมาย นอกจากนี้บนอินเทอร์เน็ตหรือบนเว็บไซต์ของ บริษัท เองคุณสามารถรับคำแนะนำและคำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับการใช้โมเดลได้ คุณไม่ควรซื้ออุปกรณ์จาก บริษัท ที่เพิ่งเข้าสู่ตลาดแม้ว่าจะให้ราคาที่ดีก็ตาม จะมีความสามารถมากที่สุดในการซื้ออุปกรณ์จากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงซึ่งมีชื่อเสียงและคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างไม่ต้องสงสัย ปัจจุบัน บริษัท ที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตอุปกรณ์ ได้แก่ อิตาลีฝรั่งเศสและเยอรมันเช่น Roller Grill และ Fimar โดยทั่วไประยะเวลาการรับประกันมาตรฐานคือ 12 เดือน

  1. พลังในการทำงาน;
ยิ่งใช้พลังงานสูงเท่าใดไขมันชั้นลึกก็จะสามารถร้อนขึ้นและทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นสีน้ำตาลได้เร็วขึ้น นี่เป็นหนึ่งในเกณฑ์ชี้ขาดเนื่องจากเวลาในการปรุงอาหารและความเสถียรของการทำงานขึ้นอยู่กับมันโดยตรง รุ่นเล็กที่มีความจุ 4-5 ลิตรมักจะมีกำลังไฟประมาณ 2 กิโลวัตต์ซึ่งเพียงพอสำหรับเครือข่ายขนาดเล็กหรือคำสั่งซื้อจำนวนน้อย สำหรับหม้อทอดขนาดใหญ่ที่มีปริมาตรมากกว่า 8 ลิตรควรติดตั้งกำลังไฟขั้นต่ำ 5 กิโลวัตต์
  1. สะดวกและปลอดภัยในการใช้งาน

เครื่องต้องใช้งานง่ายพร้อมทั้งขจัดความเสี่ยงต่อการไหม้และเป็นอันตรายต่อสุขภาพซึ่งมักเกิดขึ้นในโรงงาน โมเดลที่ทันสมัยส่วนใหญ่ทำตามมาตรฐานพิเศษที่หลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าวเพื่อความปลอดภัยในการใช้งานต้องติดตั้ง "โซนเย็น" ที่กว้างในหม้อทอด - ช่องว่างระหว่างตัวถังและเครื่องทำความร้อนที่จับทั้งหมดทำจากวัสดุทนความร้อนตัวเลือกของการปิดเครื่องอัตโนมัติเมื่อเปิดฝามีการติดตั้งเทอร์โมสตัทและตะกร้าและตัวถังต้องทำจากสแตนเลสซึ่ง ทำให้ทำความสะอาดตะกร้าได้ง่ายขึ้นและป้องกันความเสียหายของไขมันทอด สิ่งอำนวยความสะดวกเพิ่มเติม ได้แก่ รูปทรงของภาชนะ - รูปทรงสี่เหลี่ยมถือเป็นสากลและขอบโค้งมนของถาดทำให้ล้างได้ง่ายขึ้น

พารามิเตอร์เหล่านี้จะช่วยให้คุณซื้ออุปกรณ์ที่มีคุณภาพและไม่ผิดพลาดเมื่อเลือก อุปกรณ์ที่ได้รับการคัดเลือกมาเป็นอย่างดีจะให้บริการอย่างซื่อสัตย์ในอีกหลายปีข้างหน้า

หม้อทอดมืออาชีพที่ดีที่สุด

นี่คือการจัดอันดับคุณภาพและรูปแบบที่น่าเชื่อถือที่สุดของหม้อทอดอุตสาหกรรมซึ่งเหมาะสำหรับใช้ในสถานประกอบการขนาดใหญ่และสำหรับการจัดเลี้ยงสาธารณะ

Fiamma FF6 + 6

เป็น บริษัท สัญชาติโปรตุเกสที่มีชื่อเสียงซึ่งเข้าสู่ตลาดตั้งแต่ปี 2520 และมีอุปกรณ์ระดับมืออาชีพมากมายไม่ว่าจะเป็นเครื่องคั่วเครื่องชงกาแฟเตาย่างและอื่น ๆ ชื่อเสียงอันยาวนานของ บริษัท ทำให้สามารถส่งออกสินค้าไปยังกว่า 40 ประเทศทั่วโลกและผลิตภัณฑ์ของ บริษัท มีคุณภาพและความน่าเชื่อถือสูงผลิตตามมาตรฐานสากลจากวัสดุที่มีความแข็งแรงสูง

รุ่นตั้งโต๊ะนี้ทำจากวัสดุสเตนเลสและมี 2 ภาชนะบรรจุปริมาตร 6 ลิตรต่ออันจุน้ำมันได้ 4 ลิตรความจุคือ 2500 วัตต์และขนาด 183x253x100 มม. ตะกร้าสามารถถอดออกได้เพื่อการทำความสะอาดพื้นผิวที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นมีที่จับทนความร้อนและภาชนะบรรจุมีฝาปิดพิเศษ เพื่อความปลอดภัยและเวลาในการใช้งานที่ดีขึ้นมีการจัดเตรียม "เขตเย็น" ไว้กว้างและฟิวส์จะติดตั้งไว้ในอุปกรณ์ เพื่อการทำงานที่ราบรื่นต้องใช้แรงดันไฟฟ้า 220 V ซึ่งเป็นมาตรฐานสำหรับเต้าเสียบธรรมดา

Fiamma FF6 + 6
ข้อดี:
  • ประสบการณ์อันยาวนานของ บริษัท
  • ความปลอดภัยในการใช้งาน
  • ภาชนะบรรจุจำนวนมาก
  • ตะกร้าที่ถอดออกได้
  • ความเครียดเบา
  • มี "เขตหนาว";
  • มีฟิวส์
ข้อเสีย:
  • กำลังเฉลี่ย

Frymaster FPRE214-4TCSD

บริษัท สัญชาติอเมริกันที่มีชื่อเสียงมีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านโดยวางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ทนทานและเชื่อถือได้สำหรับการจัดห้องครัวระดับมืออาชีพ

หม้อทอดไฟฟ้านี้ไม่เพียง แต่ใช้งานง่าย แต่มีคอมพิวเตอร์เฉพาะที่ติดตั้งไว้ในแต่ละอ่าง คอมพิวเตอร์สามารถตั้งโปรแกรมต่างๆได้ประมาณ 12 โปรแกรมควบคุมการหลอมปรับเวลาและควบคุมปริมาณน้ำมันที่ให้มาซึ่งช่วยประหยัดพลังงานและลดการใช้น้ำมันได้ถึง 40% หน่วยนี้มีอ่างอาบน้ำ 12.5 ลิตรสี่อ่างและความจุ 28 กิโลวัตต์ สำหรับการทำงานที่ราบรื่นต้องใช้แรงดันไฟฟ้า 380 V และพารามิเตอร์ที่ค่อนข้างใหญ่ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการจัดวางในสถาบันเท่านั้น ตัวถังและภาชนะทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง

Frymaster FPRE214-4TCSD
ข้อดี:
  • คุณภาพสูง;
  • ชื่อเสียงที่ดี
  • คอมพิวเตอร์ในตัว
  • งานอิสระเกือบ
  • ความจุขนาดใหญ่
  • พลังงานสูง
  • การประหยัดพลังงาน;
  • การใช้น้ำมันอย่างประหยัด
ข้อเสีย:
  • ต้นทุนสูงมาก
  • เหมาะสำหรับเครือข่ายและองค์กรขนาดใหญ่

เกม F8

บริษัท สัญชาติอิตาลีแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นเมื่อ 25 ปีที่แล้วและตั้งแต่นั้นมาก็ประสบความสำเร็จในการผลิตและจัดหาอุปกรณ์ครัวระดับมืออาชีพ

รุ่นนี้เป็นแบบส่วนเดียวปริมาตรรวม 8 ลิตรและกำลังไฟ 3.25 กิโลวัตต์ ตัวเครื่องทำจากวัสดุสเตนเลสและบล็อกด้านบนถอดออกได้ง่ายซึ่งช่วยให้คุณล้างไขมันส่วนลึกออกจากสิ่งสกปรกและดูแลมันได้อย่างหมดจด อุปกรณ์มีน้ำหนักเบา - 6 กก. และเป็นแบบตั้งโต๊ะและยังทำงานจากแรงดันไฟฟ้าปกติ - 220 V.

เกม F8
ข้อดี:
  • การประกันคุณภาพ
  • ขนาดเล็ก;
  • ปริมาณที่ดี
  • พลังงานเพียงพอ
  • ประสบการณ์อันยาวนานของ บริษัท
  • คุ้มค่า
ข้อเสีย:
  • อาบน้ำเพียงครั้งเดียว

E7F10-8M ของ Berto

นี่ไม่ใช่หม้อทอดไขมันลึกขนาดเล็กที่ผลิตในอิตาลีซึ่งออกแบบมาเพื่อใช้ในการจัดเลี้ยงสาธารณะเป็นแบบสองส่วนความจุรวม 10 ลิตรตั้งพื้นและเชื่อมต่อกับแรงดันไฟฟ้า 380 V มีสิ่งอำนวยความสะดวกเพิ่มเติม: เทอร์โมสตัทเทอร์โมฟิวส์ขาปรับระดับและตัวเครื่องทำจากสแตนเลส เครื่องนี้สามารถประหยัดน้ำมันได้ถึง 60% เนื่องจากมีองค์ประกอบความร้อนแบบหมุนซึ่งเร่งกระบวนการทำความร้อน อุณหภูมิสูงสุดถึง 190 องศาและกำลังไฟ 12 กิโลวัตต์

E7F10-8M ของ Berto
ข้อดี:
  • ความน่าเชื่อถือและความปลอดภัย
  • ฟังก์ชั่นที่สะดวก
  • ประหยัดน้ำมัน
  • ปริมาณมาก
  • พลังงานสูง
ข้อเสีย:
  • ราคาสูง.

FIMAR FR88

หน่วยของอิตาลีมีตัวควบคุมอุณหภูมิสองตัวเทอร์โมสตัทพร้อมฟิวส์บล็อกแบบถอดได้และองค์ประกอบความร้อน มีน้ำหนักเบา - 17 กก. แต่มีความจุมาก - อ่างอาบน้ำสองอ่างที่มีปริมาตร 10 ลิตรและกำลังการทำงานสูง - 6 กิโลวัตต์ ปริมาตรรวมของน้ำมันคือ 16 ลิตร ชิ้นส่วนทั้งหมดของเครื่องทำจากวัสดุสเตนเลสและที่จับตะกร้าจะได้รับการเคลือบด้วยพลาสติกฉนวนความร้อน เครื่องนี้สามารถเข้าถึงอุณหภูมิได้ 190 องศาเนื่องจากมีขนาดเล็กจึงติดตั้งบนโต๊ะและกินไฟ 220 V.

FIMAR FR88
ข้อดี:
  • ฟังก์ชั่นที่ยอดเยี่ยม
  • ราคาไม่แพง;
  • น้ำหนักน้อย
  • ความปลอดภัยในการใช้งาน
  • ความจุขนาดใหญ่
  • พลังการทำงานที่ยอดเยี่ยม
ข้อเสีย:
  • ไม่.

Gastrorag CZG-CKEF-8

เป็นหม้อทอดแก๊สขนาดเล็กที่ทำจากสแตนเลสและมีความจุเพียงพอ 8 ลิตร มีตะกร้าที่ถอดออกได้เช่นเดียวกับตัวกรองกลิ่น อุณหภูมิความร้อนสูงสุด 190 องศาและใช้พลังงานประมาณ 3.25 กิโลวัตต์ นี่เพียงพอสำหรับร้านกาแฟเล็ก ๆ ที่มีการสั่งซื้อเป็นประจำ นอกจากนี้ไขมันส่วนลึกนี้ยังทำความสะอาดได้ง่ายและราคาของมันจะทำให้ผู้ซื้อประหลาดใจ

Gastrorag CZG-CKEF-8
ข้อดี:
  • ความกะทัดรัด;
  • ความสามารถในการผลิต;
  • อำนาจที่เหมาะสม
  • ปริมาณที่ดี
  • ตัวกรองกลิ่น;
  • ราคาถูก.
ข้อเสีย:
  • เหมาะสำหรับสถานประกอบการขนาดเล็ก

โรลเลอร์กริล FD 80DR

บริษัท ฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงระดับโลกได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าด้วยคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เครือข่ายขนาดใหญ่หลายแห่งร่วมมือกับ บริษัท นี้เนื่องจากมีชื่อเสียงที่ไร้ที่ติและรับผิดชอบในการผลิต

รุ่นนี้เป็นไฟฟ้าตั้งโต๊ะและน้ำหนักเบา - 16 กก. อย่างไรก็ตามมันมีกำลังที่น่าประทับใจ - 7, 2 กิโลวัตต์และสองภาชนะขนาด 8 ลิตร ห้องอาบน้ำมีก๊อกระบายน้ำมี "โซนเย็น" ซึ่งเพิ่มความปลอดภัยในระหว่างการปรุงอาหารและมีระบบกรองน้ำมันเพิ่มเติมซึ่งช่วยให้ใช้งานได้อย่างประหยัดและเป็นเวลานาน อุปกรณ์มีเทอร์โมสตัท - ฟิวส์และตัวเครื่องทำจากสแตนเลสสตีล ตะกร้าและภาชนะถอดง่ายและทำความสะอาดง่ายในเครื่องล้างจาน อุณหภูมิความร้อนสูงสุด 190 องศา

โรลเลอร์กริล FD 80DR
ข้อดี:
  • ชื่อเสียงของผู้ผลิตที่ยอดเยี่ยม
  • ฟังก์ชั่นที่หลากหลาย
  • รับประกันความปลอดภัย;
  • พลังงานสูง
  • ค่าใช้จ่ายที่ดี
  • ความจุขนาดใหญ่
ข้อเสีย:
  • ไม่.

EWT INOX DF-E11

นี่คือเครื่องตั้งโต๊ะไฟฟ้าที่ผลิตโดย บริษัท จีน มีอ่างสแตนเลสขนาด 11 ลิตร 1 อ่างบล็อกแบบถอดได้และองค์ประกอบความร้อนและมีความจุ 6 กิโลวัตต์ อุณหภูมิความร้อนสูงสุดคือ 200 องศาซึ่งสูงกว่ารุ่นก่อนหน้านี้เล็กน้อย อุปกรณ์มีขนาดเล็กซึ่งทำให้สามารถวางไว้ในห้องเล็ก ๆ และเชื่อมต่อกับเต้าเสียบปกติได้ - ต้องใช้แรงดันไฟฟ้า 220 V เนื่องจากราคาถูกอุปกรณ์นี้จึงมีให้สำหรับเกือบทุกคน แต่ในขณะเดียวกันก็มีลักษณะที่ดีและมีความน่าเชื่อถือในระดับดี

EWT INOX DF-E11
ข้อดี:
  • ความกะทัดรัด;
  • พลังที่น่าประทับใจ
  • อุณหภูมิความร้อนสูง
  • ราคาถูก;
  • ปริมาณการอาบน้ำขนาดใหญ่
ข้อเสีย:
  • ฟังก์ชั่นขนาดเล็ก

ProfiCook PC-FR 1088

นี่เป็นหนึ่งในหม้อทอดขนาดเล็กที่สามารถหาซื้อได้ทั้งแบบผลิตและที่บ้านอุปกรณ์จาก บริษัท Clatronic ของเยอรมันมีความจุ 4 ลิตรและยังมีสิ่งอำนวยความสะดวกเพิ่มเติม - การควบคุมแบบอิเล็กทรอนิกส์และจอแสดงผลที่คุณสามารถตั้งค่าพารามิเตอร์ของคุณเองสำหรับการปรุงอาหารจานใดจานหนึ่ง นอกจากนี้ยังมีโปรแกรมในตัวอยู่แล้ว 6 โปรแกรมภายในมีฟิวส์ เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารตัวจับเวลาจะดับลงและมีเสียงบี๊บดังขึ้น อุปกรณ์นี้ปลอดภัยในการใช้งานมี "เขตเย็น" และตะกร้าสามารถถอดออกได้ง่ายและใช้พลาสติกฉนวนกันความร้อนเพื่อที่คุณจะได้ไม่ถูกไฟไหม้

ProfiCook PC-FR 1088
ข้อดี:
  • ความพร้อมใช้งานของฟังก์ชันเพิ่มเติม
  • โปรแกรมในตัว
  • ความปลอดภัยในการปฏิบัติงาน
  • ความเก่งกาจ;
  • ราคาถูก.
ข้อเสีย:
  • ปริมาณเล็กน้อย

Kitfort KT-2025

นี่คือเครื่องจักรขนาดใหญ่ที่มีฟังก์ชันการทำงานมากขึ้น: มีตะกร้าขนาดใหญ่และอวนเพิ่มเติมซึ่งทำให้สามารถเตรียมอาหารสองจานได้ในเวลาเดียวกัน ปริมาตรของอ่างอาบน้ำคือ 5 ลิตรซึ่งค่อนข้างเหมาะสำหรับร้านกาแฟ นอกจากนี้ยังมีตัวควบคุมเวลาในการปรุงอาหารคุณสามารถตั้งเวลาต่อเนื่องได้และอุณหภูมิสูงสุดถึง 190 องศา อุปกรณ์มีกำลังไฟค่อนข้างสูง - 3.2 กิโลวัตต์ เพื่อการใช้งานที่สะดวกสบายยิ่งขึ้นอุปกรณ์มีที่จับส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกถอดออกเพื่อการสุขาภิบาลที่ดีขึ้นและยังมีช่องสำหรับสายไฟอีกด้วย หม้อทอดไขมันลึกมาจากประเทศจีน แต่เป็นคู่แข่งที่คุ้มค่าในรุ่นอื่น ๆ ในประเภทนี้มาพร้อมกับคำแนะนำในการติดตั้งโดยละเอียดและการรับประกัน 1 ปี

Kitfort KT-2025
ข้อดี:
  • ฟังก์ชั่นที่หลากหลาย
  • ราคาถูก;
  • พลังที่ยอดเยี่ยม
  • ตาข่ายเพิ่มเติม
ข้อเสีย:
  • ปริมาณการอาบน้ำขนาดเล็ก

ข้อมูลทั่วไป

ชื่อค่าใช้จ่าย 
Fiamma FF6 + 616,268 รูเบิล
Frymaster FPRE214-4TCSD1,771,720 รูเบิล
เกม F811-12,000 รูเบิล
E7F10-8M ของ Berto161,180 รูเบิล
FIMAR FR8824,450 รูเบิล
Gastrorag CZG-CKEF-813,248 รูเบิล
โรลเลอร์กริล FD 80DRรูเบิล 37343
INOX DF-E117350 ถู
ProfiCook PC-FR 1088 7,000 รูเบิล
Kitfort KT-2025 4,120 รูเบิล

นี่คือรายชื่อเครื่องทอดไขมันในระดับอุตสาหกรรมที่ดีที่สุดที่ใช้งานง่ายเชื่อถือได้และปลอดภัย แต่ละรุ่นเหล่านี้จะเป็นตัวเลือกการซื้อที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งเครือร้านอาหารขนาดใหญ่และสถานประกอบการจัดเลี้ยงส่วนตัวขนาดเล็ก

คอมพิวเตอร์

กีฬา

ความงาม