ครีมเป็นผลิตภัณฑ์นมที่ทำจากนมสดโดยการแยกส่วนของไขมัน นอกจากนี้ยังสร้างขึ้นอย่างอิสระ ในการรับผลิตภัณฑ์จำเป็นต้องใช้นมและเวลาเท่านั้น - อนุภาคไขมันปรากฏบนพื้นผิวนมจะเริ่มผลัดเซลล์และลงไป และครีมจะเกิดขึ้นที่ด้านบน
เนื้อหา
ตาม Roskontrol ผลิตภัณฑ์ควรมีเพียง 1 ส่วนผสม - ครีม นี่คือองค์ประกอบตามธรรมชาติ แต่บ่อยครั้งที่บรรจุภัณฑ์ระบุว่าเป็นนมที่ใช้ปรุงอาหารได้ มันถูกเพิ่มเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่หลอมรวมกันใหม่ - ครีมที่มีไขมันเฉพาะ สามารถทำจากนมสดได้เท่านั้น
จนถึงปัจจุบันตามกฎระเบียบทางเทคนิคและ GOST เป็นไปไม่ได้ที่จะทำสินค้าจากนมผง และผู้ผลิตที่ดีที่สุดจะไม่ฝ่าฝืนกฎนี้ แต่อนุญาตให้มีความคงตัวได้ โดยปกติกรดจะถูกใช้ในความสามารถ - ฟอสฟอริกหรือซิตริก พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในนมก่อนที่จะแยกออกเพื่อป้องกันไม่ให้จับตัวเป็นก้อน จากนั้นผู้ผลิตควรระบุวัตถุเจือปนอาหารบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์
ครีมเป็นขนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าโดยมีปริมาณไขมันอยู่ในช่วง 10-34% ตามบรรทัดฐานของ TR TS 033/2013 เนื่องจากมีวิตามินดีจึงทำให้ดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสได้ง่ายและสมบูรณ์ ครีมน้ำนมประกอบด้วยวิตามินเกลือแร่ธาตุ ในฐานะที่เป็นแหล่งของเลซิตินจึงช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่จำเป็นโดยป้องกันการสะสมในเส้นเลือด
ใช้สำหรับเตรียมเนยครีมเปรี้ยวครีม หลังจากตีเสร็จแล้วพวกเขาจะถูกเพิ่มลงในอาหารต่างๆ นอกจากนี้ยังมีของหวานดั้งเดิม: ขนมอบเค้ก พวกเขายังเตรียมกาแฟอร่อย ๆ
ปริมาณไขมันเหมาะสำหรับครีมมูสค็อกเทลไอศกรีมซุปครีมและครีมซอส และด้วยปริมาณไขมันต่ำขนมนี้จึงถูกจัดว่าเป็น "กาแฟ" แม้ว่าจะมีการเติมชาลงไปบ้าง ครีมเข้ากันได้ดีกับเค้กโฮมเมด - แพนเค้กแพนเค้กและครัมเพ็ต นอกจากนี้ยังเสริมด้วยเบอร์รี่และผลไม้
ไม่ควรทานของหวานหากแพ้โปรตีนจากนม ห้ามใช้สำหรับคอเลสเตอรอลสูงหลอดเลือดความผิดปกติของการเผาผลาญ ไม่สามารถรับประทานได้ในกรณีของโรคหัวใจหลอดเลือดความดันโลหิตสูงโรคอ้วนโรคตับ
แพทย์ไม่แนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีกินครีมเพราะย่อยยาก อันตรายหลักอยู่ที่เนื้อหาแคลอรี่สูงเพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นคุณไม่ควรกินผลิตภัณฑ์บ่อยครั้งและมาก
มีครีมอะไรบ้าง?
รูปแบบดิบสามารถเก็บไว้ได้ 1 วันในตู้เย็น เป็นวัตถุดิบในการทำครีมขายในร้านค้า ในการต่อต้านแบคทีเรียในนมผลิตภัณฑ์ต้องผ่านการบำบัดด้วยความร้อน สำหรับวิธีนี้จะเลือกวิธีการประมวลผลที่ต้องการ
ครีมพาสเจอร์ไรส์เตรียมโดยใช้ความร้อนอย่างอ่อนโยนซึ่งส่วนประกอบที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีฤทธิ์ทางชีวภาพยังคงอยู่ ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด ไม่ได้ใช้สารปรับสภาพในการผลิต การพาสเจอร์ไรส์อาจยาวสั้นและทันทีทันใด อายุการเก็บรักษานานถึง 4 วัน
ครีมพาสเจอร์ไรส์พิเศษทำโดยการให้ความร้อนแก่วัตถุดิบในเวลาอันสั้นจนถึงอุณหภูมิที่สูงขึ้น จากนั้นทุกอย่างจะถูกเทลงในหีบห่อที่ปิดสนิท นอกจากนี้ยังสามารถใช้การบำบัดด้วยไอน้ำปราศจากเชื้อได้ในเวลาอันสั้น วิธีนี้ถือเป็นวิธีที่อ่อนโยนที่สุด แต่มักใช้สารเพิ่มความคงตัว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีอายุการใช้งานนานถึง 6 เดือน
ครีมฆ่าเชื้อถูกสร้างขึ้นโดยการให้ความร้อนเป็นเวลานานในระดับอุณหภูมิที่สูงขึ้น ด้วยการบำบัดนี้จุลินทรีย์ทั้งหมดจะถูกทำลาย สารให้ความคงตัวใช้เพื่อป้องกันนมจากการแข็งตัว สินค้าเก็บไว้ 6 เดือนขึ้นไป
สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ท้ายที่สุดสุขภาพและความปลอดภัยขึ้นอยู่กับมัน ครีมแตกต่างกันในองค์ประกอบปริมาณไขมันและรสชาติ วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม? คุณควรมุ่งเน้นไปที่พารามิเตอร์ต่างๆต่อไปนี้:
คำแนะนำที่นำเสนอจะต้องปฏิบัติตามโดยทุกคนที่ต้องการรักษาและเสริมสร้างสุขภาพของคนในครอบครัว ผู้เชี่ยวชาญของ Roskontrol แนะนำให้รับคำแนะนำจากพวกเขา และความผิดพลาดในการเลือกอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ครีมชนิดที่ดื่มได้ทำจากนมที่ได้มาตรฐานครีมที่สร้างขึ้นใหม่หรือรวมกันใหม่ สามารถใช้ส่วนผสมของพวกเขาได้ ของหวานมักมีปริมาณไขมันที่แตกต่างกันซึ่งจะเพิ่มความต้องการของผู้บริโภค ค่าพลังงานคือ 206 กิโลแคลอรี
การดื่มครีมมักจะถูกเติมลงในกาแฟและชาซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มมีความสุขและดีต่อสุขภาพมากขึ้น นอกจากนี้ยังได้รับรสชาติที่หลากหลาย ก่อนเลือกผลิตภัณฑ์คุณควรศึกษาการให้คะแนนของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ
ภาพรวมของขนมจะช่วยให้คุณคุ้นเคยกับคุณสมบัติของมัน ผู้เชี่ยวชาญของ Roskontrol ได้ระบุการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยและตัวบ่งชี้ต่างๆ ปริมาณคาร์โบไฮเดรตโดยประมาณน้อยกว่า 31% โปรตีนมากกว่าที่ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์ 20%
ขนมมีอัตราส่วนแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่เหมาะสมที่สุด การทำเครื่องหมายประกอบด้วยข้อมูลที่ถูกต้อง ในแง่ของพารามิเตอร์ทางกายภาพและทางเคมีผลิตภัณฑ์ทำตาม GOST 31451-2013 รสชาติและกลิ่นหอมเล็กน้อย ไม่มีการเบี่ยงเบนจากองค์ประกอบของกรดไขมัน
ผลิตภัณฑ์ "อวิดา" มีไขมันจากนม ไม่มีแป้งหรือคาราจีแนน พบแคลเซียมในระดับสูง Avida มีราคาย่อมเยากว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน
จะซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ที่ไหน? สามารถหาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตไฮเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ แบรนด์นี้มีขายในห้างธรรมดาด้วย
Prostokvashino ผลิตขึ้นโดยความกังวลของรัสเซียเมื่อกว่า 10 ปีที่แล้ว ครีมธรรมชาติซึ่งไม่รวมสีและสารเติมแต่งได้พบผู้ชื่นชมจำนวนมากแล้ว ตามที่ผู้ซื้อบอกว่านี่เป็นขนมแสนอร่อยที่ผู้ใหญ่และเด็ก ๆ ชื่นชอบ
ผลิตภัณฑ์นี้เตรียมโดยการกลั่นนมสดผ่านเครื่องแยก ผ่านการพาสเจอร์ไรส์หลังจากนั้นบรรจุลงในหีบห่อ ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รู้จักของทุกคนเนื่องจากเป็นภาพของแมว Matroskin ที่เป็นที่นิยมจากการ์ตูน
Prostokvashino เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยซึ่งได้รับการยืนยันโดยผู้เชี่ยวชาญของ Roskontrol สัดส่วนของโปรตีนสูงกว่าที่ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์ 12% ข้อมูลทั้งหมดเชื่อถือได้ ในแง่ของพารามิเตอร์ทางกายภาพและทางเคมีผลิตภัณฑ์มีความเหมาะสมตาม GOST 31451-2013 ไม่มีแป้งคาราจีแนน มีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสตามปกติ
ราคาเฉลี่ยของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือ 100-120 รูเบิล นอกจากนี้ยังมีขายในร้านค้าออนไลน์ซึ่งมักจะมีต้นทุนต่ำกว่าเล็กน้อย สั่งซื้อออนไลน์ได้ง่ายยิ่งขึ้น คุณยังสามารถสำรวจลักษณะและคุณสมบัติทั้งหมด
ความคิดเห็นของลูกค้าระบุว่านี่เป็นขนมที่อร่อยและมีคุณภาพสูง นอกจากนี้ยังจำหน่ายในราคาไม่แพง ผลิตภัณฑ์นมนี้ไม่เพียง แต่ใช้สำหรับไอศกรีมเท่านั้น แต่ยังใช้ในการเตรียมหลักสูตรที่สองด้วย
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญของ Roskontrol ระบุว่าสินค้าเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัย เปอร์เซ็นต์ของไขมันน้อยกว่าที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เล็กน้อย (3%) มีการเปิดเผยว่าผลิตภัณฑ์มีอัตราส่วนของแคลเซียมต่อโปรตีนซึ่งไม่ใช่เรื่องปกติสำหรับครีม อย่างอื่นบนฉลากเป็นของแท้
"Auchan" สอดคล้องกับพารามิเตอร์ทางกายภาพและทางเคมีของ GOST ไม่มีแป้งคาราจีแนน มีแคลเซียมอยู่เป็นจำนวนมากซึ่งเป็นประโยชน์ที่เห็นได้ชัดเจน
สำหรับขนมที่ละเอียดอ่อนผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่ง แต่ที่ดีที่สุดคือเติมครีมประเภทนี้ลงในเครื่องดื่ม - ชาหรือกาแฟ ทำให้มีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน
การดื่มครีมได้รับการทดสอบสำหรับตัวบ่งชี้หลักทั้งหมด ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่ามีคุณภาพสูงและปลอดภัย รูปแบบการเปิดตัว - กล่องสี่เหลี่ยมเรียบร้อยใช้งานง่าย ปริมาตร 0.200 ลิตร น้ำหนักค่อนข้างมาตรฐาน หากคุณสนใจผลิตภัณฑ์ประเภทงบประมาณ "โอเค" จะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเนื่องจากราคาอยู่ที่ประมาณ 50 รูเบิล
ผู้เชี่ยวชาญระบุว่ามีนมผงอยู่แม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องใช้ตามข้อกำหนดก็ตาม แต่ยังไม่มีการกำหนดปริมาณของส่วนผสมนี้ ผลิตภัณฑ์ควรได้รับการปกป้องจากแสงแดดแพ็คเปิดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 3 วัน
ผลิตภัณฑ์เบลารุสได้รับการยอมรับว่ามีคุณภาพสูง ผู้ผลิตทำทุกอย่างอย่างสมบูรณ์แบบ - นมชีสกระท่อมครีมเปรี้ยว ครีมไม่มีข้อยกเว้น รสชาติของ "Svitlogorya" เป็นที่น่าพอใจไม่มีรสชาติที่ผิดปกติ ความสม่ำเสมอและปริมาณไขมันเหมาะอย่างยิ่งและเหมาะสำหรับการตี
หากคุณสนใจครีมราคาไม่แพงที่เหมาะกับการชงกาแฟ Svitlogorye ก็เป็นตัวเลือกที่ดี ผลิตภัณฑ์ยังสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารอื่น ๆ
คุณค่าหลักของครีมคือการมีโปรตีน ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอมีปริมาณ 2.5 กรัม แต่ยังมีไขมัน (20 กรัม) คาร์โบไฮเดรต (3.8 กรัม) ดังนั้นจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ
บริษัท ไหนดีกว่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์? ตัวเลือกใด ๆ ที่นำเสนอจากการให้คะแนนเหมาะสำหรับอาหาร คุณควรให้ความสำคัญกับคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้วย
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผลิตในกระป๋องซึ่งขายนมข้น วัสดุภาชนะที่นำเสนอช่วยให้คุณสามารถเก็บครีมที่ดีต่อสุขภาพได้เป็นเวลานาน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังเป็นที่ต้องการของผู้ซื้อ การจัดอันดับที่ดีที่สุด ได้แก่ แบรนด์ดังต่อไปนี้
มันทำจากนมสดและพร่องมันเนยเช่นเดียวกับน้ำตาล เป็นครีมหนักที่มีรสชาติเข้มข้น เป็นการเพิ่มกาแฟและชาได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังใช้สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ทำอาหาร
องค์ประกอบถือว่าปลอดภัย แต่ขอแนะนำให้ลดการบริโภคผลิตภัณฑ์ให้น้อยที่สุดเนื่องจากมีน้ำตาล ตามความคิดเห็นของลูกค้านี่เป็นครีมที่ดีที่สุดในบรรดากระป๋องทั้งหมด ผู้เชี่ยวชาญยังให้คะแนนสูง
บริษัท ผลิตสินค้าพรีเมี่ยม คุณภาพสูงเกี่ยวข้องกับความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่ธรรมชาติและเงื่อนไขที่ยอดเยี่ยมสำหรับการพัฒนาการเลี้ยงสัตว์ แบรนด์ประสบความสำเร็จในการดำเนินงานในตลาดเป็นเวลาหลายปีโดยได้จัดตั้งตัวเองเป็นพันธมิตรที่รับผิดชอบ
ครีมข้นที่มีน้ำตาลทำตามมาตรฐานของ GOST R 53436-2009 มีแคลอรี่สูงดังนั้นคุณจึงไม่ควรพกติดตัวไป ขอบคุณกระป๋องดีบุกสินค้าจะถูกเก็บไว้ 6 เดือน ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผลิตภัณฑ์นี้ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพหากคุณปฏิบัติตามบรรทัดฐาน
ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตในขวดโหลสีสันสดใสสวยงามพร้อมรูปวัว ครีมกุบานก็มีรสหวานเช่นเดียวกับคนอื่น ๆ ที่ขายในภาชนะดังกล่าว โถดังกล่าวมีราคาเท่าไหร่? ราคาเฉลี่ย 120 รูเบิล
ข้อเสีย:
ผลิตภัณฑ์ได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีกลิ่นหอม เนื้อสัมผัสละเอียดอ่อนเหมาะสำหรับการทำอาหารที่หลากหลาย
ครีมกระป๋องทำตาม GOST 31688-2012 ซึ่งระบุถึงการปฏิบัติตามมาตรฐานที่ยอมรับโดยทั่วไป เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือในกระป๋องก็มีน้ำตาลเช่นกัน ดังนั้นแม้แต่คนที่มีสุขภาพดีก็ต้องยึดมั่นในบรรทัดฐาน
ของหวานทำจากนมสดนมแห้งครีมน้ำมันพืช เติมน้ำตาลและน้ำลงไปด้วย ครีมนี้มีเนื้อสัมผัสและกลิ่นหอม เป็นผลิตภัณฑ์ครีมผักที่ผู้ใหญ่และเด็กชื่นชอบ
"Milk Country" ได้รับการรับรองจากผู้เชี่ยวชาญเนื่องจากได้รับการยืนยันแล้วว่ามีส่วนประกอบที่ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์เนื้อละเอียดอ่อนและไม่มีรสค้างอยู่ในคอเพิ่มเติม ลูกค้าก็ชอบผลิตภัณฑ์ในเรื่องรสชาติ
นี่คือขนมที่ทำด้วยวิปครีมวานิลลาหวาน ๆ มักใช้ในการทำขนมอบและเค้ก คุณไม่เพียง แต่ปรุงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวด้วยตัวเองเท่านั้น แต่ยังสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำอีกด้วย โดยปกติจะบรรจุในกระบอกสูบด้วยความช่วยเหลือซึ่งเป็นไปได้ที่จะรักษาความสม่ำเสมอเป็นพิเศษ
ผลิตภัณฑ์คุณภาพประกอบด้วยครีมและน้ำตาล นอกจากส่วนผสมหลักแล้วยังมีการเพิ่มเครื่องปรุง อาจมีสีและสารกันบูด การให้คะแนนจะช่วยให้คุณเลือกได้อย่างถูกต้อง
บรรจุภัณฑ์เดิมที่มีฝาปิดที่สะดวกช่วยให้คุณใส่ครีมได้ในปริมาณที่เหมาะสม สามารถเก็บในตู้เย็นได้อย่างสะดวก เมื่อไม่สามารถทำวิปปิ้งครีมด้วยตัวคุณเองได้เวอร์ชันร้านค้าสำเร็จรูปจะช่วยได้
ผู้ซื้อจำนวนมากชื่นชมคุณภาพของ Conditor แล้ว ใช้ในการเตรียมขนมหวานเค้กกาแฟ แม้ว่าราคาจะค่อนข้างสูง (ประมาณ 180 รูเบิล) ผลิตภัณฑ์สามารถพบได้ในราคาลด
คุณไม่จำเป็นต้องซื้อเค้กหรือเค้กที่ซื้อจากร้าน หากคุณมีวิปปิ้งครีมธรรมชาติคุณสามารถทำเองที่บ้านได้ รสชาติที่ละเอียดอ่อนเนื้อสัมผัสและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมสำหรับลูกค้าทุกคน และผู้เชี่ยวชาญยังยืนยันคุณภาพของผลิตภัณฑ์
โถที่มีฝาพลาสติกใช้สะดวก เครื่องจ่ายจะบีบขนมออกให้มากที่สุดเท่าที่ต้องการ แต่เนื่องจากมันหวานคุณจึงไม่ควรหลงไปกับมัน และบรรทัดฐานจะไม่เป็นอันตรายต่อใคร
แบรนด์ที่มีชื่อเสียงผลิตผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่งขนมหวานและค็อกเทล กระป๋องค่อนข้างสะดวก: คุณสามารถบีบครีมในปริมาณที่ต้องการได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ยังมีการเพิ่ม President ลงในกาแฟซึ่งมีกลิ่นหอมและรสชาติดีกว่า
ผู้ซื้อจำนวนมากคิดว่าเป็นรสชาติและองค์ประกอบที่ดีที่สุด แม้ว่าราคามักจะสูง แต่การซื้อจะได้กำไรจากการส่งเสริมการขาย คุณสามารถค้นหาสินค้าได้ทุกที่
ครีมที่อร่อยและละเอียดอ่อนเป็นที่รักของลูกค้าจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์ได้รับการชื่นชมจากผู้เชี่ยวชาญเช่นกัน "Svitlogorye" มีขวดที่สะดวกพร้อมรีเทนเนอร์และพวยกาซึ่งช่วยให้ทาครีมกับขนมหวานได้ง่าย
วิปครีมยี่ห้อนี้มีวางจำหน่ายหลายร้าน ลูกค้าสังเกตได้ถึงรสชาติคลาสสิกเนื้อละเอียดอ่อนและกลิ่นหอม ก็เพียงพอที่จะเพิ่มของหวานลงในเครื่องดื่มหรือเค้กที่เตรียมไว้เพื่อเปลี่ยนรูปลักษณ์ของพวกเขา
ครีมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพหากมีส่วนประกอบตามธรรมชาติ นอกจากนี้ยังเป็นขนมที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถเตรียมอาหารเครื่องดื่มต่าง ๆ ซึ่งต้องขอบคุณสารเติมแต่งดังกล่าวทำให้ได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง