การจัดอันดับผู้ผลิตนมข้นที่ดีที่สุดประจำปี 2020

วันนี้เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงการปรุงอาหารโดยไม่ใช้นมข้น โดยพื้นฐานแล้วจะมีการเตรียมครีมสำหรับเค้กชาหรือกาแฟมีรสหวานได้ง่ายเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารอันโอชะหรือเข้ากันได้ดีกับชีสเค้กหรือแพนเค้ก ส่วนที่มีปริมาณปานกลางจะดีต่อสุขภาพและเป็นอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพ

น่าเสียดายที่บางครั้งมีผู้ผลิตที่ไร้ยางอายที่เติมสารเข้มข้นและสารตั้งครรภ์แทนต่าง ๆ เพื่อลดประโยชน์ของนมข้นให้น้อยที่สุด ผลที่ได้คือความหนักและอาหารไม่ย่อย บทวิจารณ์นี้ให้ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และผู้ผลิตสิ่งที่ต้องค้นหาเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดในการเลือกและป้องกันอันตรายต่อร่างกาย ที่นี่คุณสามารถค้นหารุ่นยอดนิยมและสินค้าใหม่อ่านคำอธิบายและลักษณะเฉพาะของนมข้นที่ดีกว่าราคาเท่าไหร่และวิธีการเลือก

ประวัติเล็กน้อย

นมข้นเป็นผลิตภัณฑ์นมที่มีความสม่ำเสมอของการควบแน่นที่ได้รับหลังจากการระเหยของความชื้นจากนมวัวบางส่วนและมีไว้สำหรับการบริโภค

กระบวนการทำให้ผลิตภัณฑ์นมข้นเริ่มมีส่วนร่วมอย่างจริงจังในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 ในฝรั่งเศส อย่างไรก็ตามสิทธิบัตรครั้งแรกสำหรับเทคโนโลยีการผลิตนมข้นในปี พ.ศ. 2399 ได้รับจาก Gail Borden นักประดิษฐ์ชาวอเมริกันซึ่งศึกษาวิธีการถนอมอาหารเป็นเวลานาน การผลิตทางอุตสาหกรรมเริ่มขึ้นในอีกสองปีต่อมาเมื่อโรงงานผลิตนมข้นแห่งแรกเปิดตัวจากนั้นเครือข่ายองค์กรต่างๆก็ขยายตัวและค่อยๆผลิตภัณฑ์ใหม่ได้รับการยอมรับจากทั่วโลก

โรงงานแห่งแรกของรัสเซียสำหรับการผลิตนมข้นเริ่มทำงานในปีพ. ศ. 2424 ในเมืองโอเรนเบิร์ก การผลิตได้รับการพัฒนาอย่างกว้างขวางในสหภาพโซเวียต

ข้อกำหนดหลัก

ในรัสเซียผลิตภัณฑ์ได้รับการผลิตตาม GOST 34254-2017“ อาหารกระป๋องจากนม นมข้นสเตอริไลส์. ข้อมูลจำเพาะ (พร้อมการแก้ไข) ".

โดยตัวบ่งชี้ทางประสาทสัมผัส

• ของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันมีความหนืดปานกลางอาจมีตะกอนเล็กน้อยเกิดขึ้นภายใน
• สีครีมขาวหรือสีอ่อนสม่ำเสมอ
• รสเค็มหวานแปลก ๆ

โดยตัวบ่งชี้ทางกายภาพและทางเคมี

อัตรามาตรฐานแสดงอยู่ในตาราง

ไม่อนุญาตให้รวมไขมันอื่นที่ไม่ใช่ไขมันนม ห้ามใช้วัตถุกันเสีย!

คุณสมบัติพื้นฐาน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

• การดูดซึมที่ดีของร่างกาย
• เสริมสารอาหารและวิตามินสำหรับ:
  • ปรับปรุงการทำงานของสมอง
  • เสริมสร้างกระดูกและฟัน
  • ผลประโยชน์ต่อการเผาผลาญ
  • ฟื้นฟูเลือด
  • ภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น
  • การทำให้ระดับฮอร์โมนเป็นปกติ
• เพิ่มเสียง;
• ให้พลังงานที่เพิ่มขึ้น

คุณสมบัติเชิงลบ

• เนื้อหาแคลอรี่สูง
• ความเป็นไปได้ในการพัฒนาโรคอ้วน
• ส่งเสริมโรคฟันผุ
• การแพ้แลคโตสของแต่ละบุคคล

การทารุณกรรมอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย ไม่ต้องกินนมข้นด้วยกระป๋องและช้อนขนาดใหญ่!

ความต้องการวัตถุดิบ

วัตถุดิบที่ใช้จะต้องไม่ขัดแย้งกับกฎระเบียบทางเทคนิคในปัจจุบันรวมทั้งเอกสารกำกับดูแลอื่น ๆ

นมและผลิตภัณฑ์จากนมใช้เป็นวัตถุดิบ:

• วัวดิบ

• วัวพาสเจอร์ไรส์

• ปราศจากไขมัน

• ย่อ

• แห้ง

• ครีม

• สารทำให้คงตัว (ซิเตรตฟอสเฟตไพโรฟอสเฟตไตรฟอสเฟตโพลีฟอสเฟต);
• ตัวควบคุมความเป็นกรด (คาร์บอเนต);
• น้ำดื่ม.

การจัดหมวดหมู่

ตามปริมาณไขมัน

1. Whole เป็นผลิตภัณฑ์คลาสสิกที่ใช้ในการปรุงอาหาร ในภาษาทั่วไปเรียกว่า "นมข้น" ประกอบด้วยไขมันมากกว่า 7.5% ของแห้ง 25.0% มีโปรตีนมากกว่า 34.0%
2. ปราศจากไขมันบางส่วน - ประกอบด้วยไขมัน 1.5% ถึง 7.5% และของแห้ง 20.0% ที่มีปริมาณโปรตีนมากกว่า 34.0%
3. ไขมันต่ำ - ประกอบด้วยไขมันน้อยกว่า 1.5% และของแห้ง 20.0% ที่มีปริมาณโปรตีนมากกว่า 34.0%

โดยความสม่ำเสมอ

1. ปกติ - ผลิตภัณฑ์ที่มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
2. ต้มเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมโดยมีความข้นสม่ำเสมอกับรสคาราเมลและสีน้ำตาลที่ได้จากการอบด้วยความร้อนเพิ่มเติม

ตามองค์ประกอบ

1. ด้วยน้ำตาล - ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยซึ่งตรงตามมาตรฐาน
2. ปราศจากน้ำตาลหรือเรียกอีกอย่างว่านมเข้มข้น
3. ด้วยสารเติมแต่ง - ส่วนประกอบจากธรรมชาติเพิ่มเติมของโกโก้กาแฟหรือชิกโครีจะรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม

เทคโนโลยีการผลิต

ขั้นตอนการผลิตทางอุตสาหกรรมทั่วไป:

1. การรับและการทำให้บริสุทธิ์ของวัตถุดิบ - การตรวจสอบการทำให้บริสุทธิ์และการทำความเย็น
2. Normalization - ทำให้อัตราไขมันและของแห้งเป็นไปตามข้อกำหนดของ GOST ปริมาณไขมันสามารถลดลงด้วยหางนมหรือเพิ่มด้วยครีม
3. พาสเจอร์ไรส์ - ให้ความร้อนที่อุณหภูมิ90-95⁰Сเพื่อรักษาเสถียรภาพของคุณสมบัติทางเคมีกายภาพทำลายจุลินทรีย์และทำให้แน่ใจว่ามีความหนา
4. การทำความเย็น - ลดอุณหภูมิเป็น75⁰С
5. เก็บจนข้น
6. Sugarization - การนำน้ำตาลแข็งเพิ่มเติมหรือน้ำเชื่อม 70%
7. ความหนา - ส่วนผสมถูกกวนในเครื่องระเหยเดือดและน้ำระเหย
8. การทำความเย็น - ผลิตภัณฑ์ร้อนจะเย็นลงถึง 20 ° C ใน 20 นาทีของการกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อรักษาความเป็นเนื้อเดียวกัน
9. เมล็ด - มีการเติมแลคโตสเพื่อป้องกันการตกผลึก
10. การบรรจุ - บรรจุผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในหีบห่อ
11. การเก็บรักษา - ในภาชนะพลาสติกหรือกระป๋องที่อุณหภูมิ0-10⁰С

ทำอาหารที่บ้าน

คุณสามารถหาสูตรง่ายๆในการทำนมข้นด้วยตัวเองซึ่งบางครั้งก็อร่อยกว่าแบบอุตสาหกรรมด้วยซ้ำ อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องใช้นมวัวธรรมชาติจากหมู่บ้าน

ส่วนผสมหลัก:

• นมหนึ่งลิตร
• น้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว

การเตรียมง่ายๆ:

1. เทวัตถุดิบลงในชามเคลือบแล้วตั้งไฟให้ร้อน
2. เทน้ำตาลคนให้เข้ากัน
3. ปรุงอาหารต่อไปเรื่อย ๆ อย่างต่อเนื่องจนเดือด 2 ใน 3 ของปริมาตรเดิม
4. หลังจากข้นและได้มวลครีมแล้วให้นำผลิตภัณฑ์ออกจากเตา

ผลิตภัณฑ์น้ำข้นพร้อมรับประทานเพื่อสุขภาพของคุณ!

เกณฑ์การเลือก

เมื่อซื้อนมข้นคุณต้องใส่ใจกับ:

• ประเภทและสภาพของบรรจุภัณฑ์ - ในแพ็คโหลภาชนะพลาสติกหรือกระป๋องเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายหรือเสียรูปทรง

• การทำเครื่องหมายนูนบนฝากระป๋องในรูปแบบ:

แถวบนสุด:

• M - ผลิตภัณฑ์นม
• ตัวเลขสองหรือสามตัว - หมายเลขของผู้ผลิต
• ตัวเลขสองตัว - จำนวนประเภทของผลิตภัณฑ์:
  • ทั้งข้นด้วยน้ำตาล - 76;
  • ควบแน่นด้วยน้ำตาลและโกโก้ - 78;
  • ควบแน่นด้วยน้ำตาลและกาแฟ - 79;
  • ครีมข้นกับน้ำตาล - 87;
  • ปราศจากไขมันบางส่วน - 50;
• o หนึ่งหมายเลข - หมายเลขกะ;

แถวล่าง:

• o วันเดือนปีที่บรรจุภัณฑ์
• การปฏิบัติตาม GOST 34254-2017 มีผลตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน 2018

ไม่มี "GOST RESERVE" หรือ "GOST 9001-2009"!

• อายุการเก็บรักษา:
  • ในกระป๋องเหล็กที่ t = 0 - 10⁰С - 12-15 เดือน t = 11 - 20⁰С - 6-10 เดือน
  • ในบรรจุภัณฑ์พลาสติกที่ t = 0 - 10⁰С - 12 เดือน t = 11 - 22⁰С - 8 เดือน t> 23⁰С - ไม่เกินหกเดือน
  • ใน Doy-packs - ไม่เกินหนึ่งปี

• ปริมาณไขมันและองค์ประกอบตามมาตรฐาน

ในช่วงฤดูร้อนคุณภาพน้ำนมจะดีขึ้นเนื่องจากวัวได้รับการเลี้ยงด้วยอาหารสด

เลือกนมข้นที่มีวันที่ผลิตตรงกับฤดูร้อน

หาซื้อได้ที่ไหน

นมข้นมีจำหน่ายในร้านขายของชำและซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่ง บนชั้นวางมีการนำเสนอผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภทจากผู้ผลิตจำนวนมาก - ราคาไม่แพงและประหยัดในราคา ข้อเสนอที่หลากหลายสามารถนำผู้ซื้อไปสู่สถานะที่ไม่อนุญาตให้เขาเลือกผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติและมีคุณภาพสูงอันไหนดีกว่าที่จะซื้อ

ตอนนี้สามารถสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ใด ๆ ทางออนไลน์ได้ในร้านค้าออนไลน์ของผู้ผลิตหรือตัวแทนจำหน่ายอย่างเป็นทางการ ผู้รวบรวมอินเทอร์เน็ต Yandex.Market ให้ความช่วยเหลืออย่างดีเยี่ยมโดยให้คำแนะนำและลิงก์โดยตรงไปยังข้อเสนอที่เผยแพร่โดยซัพพลายเออร์และร้านค้า

ผู้ผลิตนมข้นหวานที่ดีที่สุด

การตรวจสอบรวมถึงผู้ผลิตที่ดีที่สุดซึ่งการให้คะแนนจะขึ้นอยู่กับความนิยมของผลิตภัณฑ์ตามความคิดเห็นของผู้ซื้อใน Yandex.Market aggregator ผลการตรวจสอบตามเวอร์ชันของ Roskachestvo, Roskontrol และ Test purchase ให้ความสนใจเป็นอย่างมากกับบทวิจารณ์ของผู้ซื้อจริง ความนิยมของรุ่นนี้ขึ้นอยู่กับการทำงานของบรรจุภัณฑ์ - กุญแจเปิดและฝาพลาสติก

แบรนด์นมข้นคลาสสิกที่ดีที่สุด

"ตัก"

ผู้ผลิต - UPE "Glubokoye Milk Canning Plant" (Glubokoye, Vitebsk region, Republic of Belarus)

การจัดอันดับผลิตภัณฑ์นมคุณภาพสูงเปิดผลิตภัณฑ์นมที่ผลิตจากเบลารุสเพื่อการบริโภคโดยตรง ใช้ในการผลิตช็อคโกแลตร้อนขนมและสารเติมแต่งในกาแฟชาโกโก้

ตลอดทั้งมวลจะมีสีขาวครีมและมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ รสชาติของนมพาสเจอร์ไรส์ที่เด่นชัด

• คุณภาพสูงพร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยม
• ตัวบ่งชี้ทางจุลชีววิทยาและเคมีกายภาพเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย
• องค์ประกอบตามธรรมชาติที่ไม่มีไขมันพืช
• โปรตีนในสัดส่วนสูง
• โถใส่กุญแจเปิดปิดได้สะดวก

• ตัวอักษรสีน้ำเงินบนพื้นหลังสีน้ำเงินอ่านยาก
• อายุการเก็บรักษาเกินเกณฑ์มาตรฐานสำหรับกระป๋องเหล็ก
• มีการระบุ GOST 2012 เก่า

"ประเทศนม"

ผู้ผลิต - LLC Promkonservy (Smolensk, Russia)

ผลิตภัณฑ์นมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสากลจากการผลิตในประเทศซึ่งได้จากนมวัวทั้งตัวสำหรับการเตรียมอาหารต่างๆตั้งแต่ขนมหวานไปจนถึงโจ๊กนม

คุณสมบัติที่ดีที่สุดและมีประโยชน์ที่สุดจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างครบถ้วนแม้จะมีการอบชุบด้วยความร้อนก็ตามมีความหนืดหนาและมีเนื้อครีมละเอียดอ่อน

• ตัวบ่งชี้ทางจุลชีววิทยาและเคมีกายภาพที่ทดสอบโดย Roskontrol สอดคล้องกับข้อกำหนดด้านความปลอดภัย
• องค์ประกอบตามธรรมชาติที่ไม่มีไขมันพืช
• ความหวานไม่น่าเบื่อ
• แบบอักษรที่อ่านได้ทั่วทั้งธนาคาร
• สะดวกในการเปิดกระป๋องด้วยกุญแจในตัว
• การออกแบบและตกแต่งอย่างมีสไตล์

• การทดสอบตาม Roskontrol ไม่ได้เปิดเผยข้อบกพร่องใด ๆ
• ฉลากแสดงมาตรฐานเก่าปี 2012

Volokonovskoe

ผู้ผลิต - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, รัสเซีย)

ผลิตภัณฑ์นมในขวดพลาสติกใสพร้อมเมมเบรนฟอยล์และฝาพลาสติก บรรจุภัณฑ์ที่มีสไตล์ซึ่งพัฒนาโดยนักออกแบบอุตสาหกรรมชาวอิตาลีมีน้ำหนักเบากว่ากระป๋องทั่วไปถึง 2.5 เท่า ผลิตด้วยอุปกรณ์ญี่ปุ่นที่ทันสมัยที่สุด

ไม่ข้นขาวเหลือง. รสชาติไม่อ้วนมากโดยไม่มีรสค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์ เหมาะสำหรับทำครีมอบและจับคู่กับแพนเค้ก

• ตัวบ่งชี้ทางจุลชีววิทยาและเคมีกายภาพเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย
• ความไม่น่าเชื่อถือของการทำเครื่องหมายอันเป็นผลมาจากการทดสอบตามรุ่นของ Roskontrol ไม่ได้รับการเปิดเผย
• ไม่มีไขมันพืช
• บรรจุภัณฑ์พลาสติกที่น่าสนใจ

• ราคาสูง;
• GOST 2012 รุ่นเก่าระบุไว้บนฉลาก

ความคิดเห็นเกี่ยวกับวิดีโอของผู้ที่ทดลองใช้ผลิตภัณฑ์:

"โรกาชอฟ"

ผู้ผลิต - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev ภูมิภาค Gomel สาธารณรัฐเบลารุส)

ผลิตภัณฑ์นมธรรมชาติจากการผลิตในเบลารุสผลิตตามสูตรดั้งเดิมจากนมวัว มีความหนาสม่ำเสมอและมีรสหวานเด่นชัด สีอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีครีมจนถึงสีเบจอ่อน

เข้ากันได้ดีกับแพนเค้กและแพนเค้กและนอกเหนือจากชาหรือกาแฟรวมถึงใช้ในการเตรียมไอซิ่งและครีม

• รสชาติดี
• ตาม Roskontrol ตัวชี้วัดทางจุลชีววิทยาและเคมีฟิสิกส์สอดคล้องกับข้อกำหนดด้านความปลอดภัย
• องค์ประกอบตามธรรมชาติที่ไม่มีไขมันพืชและแป้ง
• คุ้มค่ากับเงินที่จ่าย

• ฉลากแสดงมาตรฐาน 2012 เก่า
• อายุการเก็บรักษาเกินเกณฑ์มาตรฐานสำหรับกระป๋องเหล็ก
• ไม่มีคีย์ในตัวเพื่อเปิด
• แบรนด์ยอดนิยมสำหรับการปลอมแปลง

"อเล็คเซฟสโก"

ผู้ผลิต - CJSC "Alekseevsky Milk Canning Plant" (Alekseevka, Belgorod Region, Russia)

ผลิตภัณฑ์นมที่มีมวลสม่ำเสมอสม่ำเสมอมีสีครีมขาวอ่อน ส่วนประกอบที่หนามีกลิ่นหอมและรสชาติของนมข้นธรรมชาติ มันเข้ากันได้ดีกับแป้งเข้ากันดีกับส่วนผสมทั้งหมด นิยมใช้เป็นของหวานซอสหวานหรือเค้กโฮมเมด

• รสชาติคลาสสิกของนมข้น
• รายการตัวชี้วัดทางจุลชีววิทยาและกายภาพและเคมีตาม Roskontrol เป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย
• องค์ประกอบตามธรรมชาติที่ไม่มีไขมันพืชยาปฏิชีวนะและสีย้อม
• บรรจุภัณฑ์ที่สะดวกด้วยฝาพลาสติกและกุญแจสำหรับเปิด
• แบรนด์ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง

• GOST 2012 เก่าถูกระบุไว้บนฉลาก
• อายุการเก็บรักษาเกินมาตรฐานกระป๋องเหล็ก

ตารางเปรียบเทียบ

พารามิเตอร์	"ตัก"	“ แดรี่ลูกทุ่ง”	"โวโลโคโนอฟสโก"	"โรกาชอฟ"	"อเล็คเซฟสโก"
อ้วน,%	8.5	8.5	8.5	8.5	8.5
มาตรฐาน	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012
น้ำหนักกรัม	380	380	380	380	380
ค่าพลังงานกิโลแคลอรี	330	329	298	330	330
โปรตีนก	7.2	7.2	6.97	8	7
ไขมัน	8.5	8.5	8.5	8.5	8.5
คาร์โบไฮเดรต	56	56	56	56	56
อายุการเก็บรักษา	18 เดือน	12 เดือน	12 เดือน	18 เดือน	18 เดือน
ราคาถู	94	86-139	115-144	72-110	82-150

ผู้ผลิตนมข้นเข้มข้นที่ดีที่สุด

"ลึก"

ผู้ผลิต - UPE "Glubokoye MKK" (Glubokoe ภูมิภาค Vitebsk สาธารณรัฐเบลารุส)

นมสดสเตอริไลส์เข้มข้นจากการผลิตในเบลารุสโดยไม่มีน้ำตาลที่มีไขมันสูง สีเป็นสีครีมที่สวยงามชวนให้นึกถึงผลิตภัณฑ์ที่หลอมละลายรสชาติครีมเข้มข้น ความสม่ำเสมอไม่เหลวมากไม่ข้น ผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงเพียงพอ เหมาะสำหรับดื่มกาแฟหรือโกโก้

นี่ไม่ใช่นมข้นธรรมดา แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง!

• องค์ประกอบตามธรรมชาติ
• การทำเครื่องหมายข้อมูล
• รสชาติดีสำหรับมือสมัครเล่น

• ไม่มีคีย์ที่จะเปิด:
• ที่ระบุในเครื่องหมาย GOST 1923-78 บนดินแดนของรัสเซียไม่ถูกต้องตั้งแต่ 01.01.2013

"โรกาชอฟ"

ผู้ผลิต - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republic of Belarus)

ผลิตภัณฑ์นมเบลารุสปลอดเชื้อปราศจากน้ำตาล มีสีครีมที่น่าพอใจรสเค็มเล็กน้อย ประกอบด้วยนมที่ได้มาตรฐานโดยมีโซเดียมฟอสเฟตเป็นสารให้ความคงตัว เหมาะสำหรับการใช้งานโดยตรง สามารถใช้ในการผลิตช็อคโกแลตร้อนขนมหวานและเพิ่มรสชาติในกาแฟโกโก้หรือชา

นี่ไม่ใช่นมข้นธรรมดา แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง!

• องค์ประกอบตามธรรมชาติ
• คุณภาพสูง;
• รสชาติดี
• เปลี่ยนครีมได้อย่างสมบูรณ์เมื่อเติมลงในกาแฟหรือโกโก้

• ฉลากระบุมาตรฐาน 2011 ที่ไม่ถูกต้อง
• ไม่มีกุญแจที่จะเปิด

"ประเทศนม"

ผู้ผลิตคือ บริษัท Promkonservy LLC (Smolensk, Russia)

ผลิตภัณฑ์นมข้นจากการผลิตในประเทศที่ไม่มีน้ำตาล ผลิตตามมาตรฐานปัจจุบัน หวานและเค็ม สายตาจะคล้ายผลิตภัณฑ์สีครีมละลาย แต่หนากว่าเล็กน้อย ใช้เป็นสารเติมแต่งในชาหรือกาแฟเช่นเดียวกับการเตรียมโจ๊กนม สามารถทำหน้าที่แทนครีมได้

นี่ไม่ใช่นมข้นธรรมดา แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง!

• องค์ประกอบตามธรรมชาติ
• รสชาติเฉพาะของนมข้น แต่ไม่หวาน
• ไม่เลี่ยนเกินไป

• ไม่มีกุญแจที่จะเปิด
• เหล็กสามารถบรรจุได้ถึง 300 กรัม

ตารางเปรียบเทียบ

พารามิเตอร์	ประเทศโคนม	Rogachev	ลึก
อ้วน,%	7.8	8.6	8.6
มาตรฐาน	GOST 34254-2017	GOST R 54666-2011	GOST 1923-78
น้ำหนักกรัม	300	320	300
ค่าพลังงานกิโลแคลอรี	133	141	150
โปรตีนก	6	6.4	7.9
ไขมัน	7.8	8.6	8.6
คาร์โบไฮเดรต	9.7	9.5	9.6
อายุการเก็บรักษา	12 เดือน	12 เดือน	12 เดือน
ราคาถู	57-107	65	59-85

ผู้ผลิตนมข้นจืดบางส่วนที่ดีที่สุด

"นมข้นสลาวันกา"

ผู้ผลิต - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, รัสเซีย)

ผลิตภัณฑ์นมในประเทศ. รายการส่วนประกอบที่มีอยู่นั้นมีขนาดใหญ่มากประกอบด้วยนมที่มีไขมันต่ำ, น้ำตาล, เวย์ที่สร้างขึ้นใหม่, เวย์โปรตีนเข้มข้น, เนย, สารทดแทนไขมันนม, สารเพิ่มความข้น, รวมถึง แซนแทนกัมแลคโตสโคลง E339 คาราจีแนนหมากฝรั่งตั๊กแตน เหมาะสำหรับเป็นสารปรุงแต่งกาแฟหรือโกโก้เช่นเดียวกับการเตรียมผลิตภัณฑ์ทำอาหาร

• ความหนาสม่ำเสมอ
• การปฏิบัติตามมาตรฐาน
• กลิ่นหอม;
• รสชาติหวาน

• ไม่มีกุญแจเปิด
• ส่วนประกอบประกอบด้วยไขมันพืช

"นมข้นเบลโกรอดผสมน้ำตาล 7%"

ผู้ผลิต - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, รัสเซีย)

ผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้าจากการผลิตของรัสเซียซึ่งผลิตตาม GOST สำหรับอาหารกระป๋องที่มีนมข้น ประกอบด้วยหางนมที่ปรุงขึ้นใหม่เวย์ที่สร้างขึ้นใหม่น้ำตาลเนยสารทดแทนไขมันนม (ส่วนผสมกลั่นของดอกทานตะวันน้ำมันปาล์ม) และสารให้ความคงตัว

บรรจุในขวดพลาสติกเปิดและจัดเก็บได้ง่าย มีสีครีมน้ำนม ขวดนมที่สะดวกช่วยให้คุณพกนมข้นไปเที่ยวแทนผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่เน่าเสียง่าย

• ความหนาสม่ำเสมอและรสชาติดี
• ปริมาณมาก
• ขวดพลาสติกที่สะดวก

• มีไขมันพืช

"Rogachev ปราศจากไขมันบางส่วน"

ผู้ผลิต - OJSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev สาธารณรัฐเบลารุส)

ผลิตภัณฑ์นมของผู้ผลิตชาวเบลารุสที่มีรสชาติดีเยี่ยม คุณลักษณะที่โดดเด่นคือตัวเลข "50" ในเครื่องหมายบนฝากระป๋อง ประกอบด้วยนมและน้ำตาลที่ได้มาตรฐานโดยมีปริมาณไขมันลดลง 2.5% พร้อมสำหรับการบริโภคโดยตรง ใช้ในการผลิตช็อคโกแลตร้อนขนมหวานเป็นสารเติมแต่งในกาแฟโกโก้หรือชา

• รสชาติน้ำนมที่เด่นชัด
• ลดปริมาณไขมันโดยไม่ลดทอนคุณภาพ
• ความสม่ำเสมอที่ดี
• องค์ประกอบตามธรรมชาติที่ไม่มีไขมันพืช
• เครื่องหมายการค้าที่เป็นที่ยอมรับของผู้ผลิต

• • ผลิตตาม TU สำหรับสาธารณรัฐเบลารุส
  • ไม่มีกุญแจที่จะเปิด
  • ราคาสูง;
  • หายากในการขาย
  • มักจะปลอมแปลง

วิดีโอสอนวิธีแยกแยะนมข้นปลอม:

ตารางเปรียบเทียบ

พารามิเตอร์	“ นมข้นเบลโกรอด”	"นมข้นสลาวันกา"	"Rogachev ปราศจากไขมันบางส่วน"
อ้วน,%	7	7	2.5
มาตรฐาน	GOST 31703-2012	GOST 31703-2012	TU RB 100098867.122
น้ำหนักกรัม	1000	370	380
ค่าพลังงานกิโลแคลอรี	270	270	290
โปรตีนก	3.5	3.5	9.1
ไขมัน	7	7	2.5
คาร์โบไฮเดรต	58	58	56.8
อายุการเก็บรักษา	12 เดือน	12 เดือน	12 เดือน
ราคาถู	128	65-80	129

ผู้ผลิตนมข้นพร้อมสารเติมแต่งที่ดีที่สุด

"Rogachev กับโกโก้"

ผู้ผลิต - OJSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev สาธารณรัฐเบลารุส)

ผลิตภัณฑ์นมที่มีโกโก้เพิ่มเหมาะสำหรับการบริโภคโดยตรง ใช้ในการผลิตช็อคโกแลตร้อนลูกกวาดและเป็นสารเติมแต่งในน้ำต้ม

ประกอบด้วยนมน้ำตาลผงโกโก้โซเดียมไบคาร์บอเนตที่ได้มาตรฐานเป็นตัวควบคุมความเป็นกรด มีรสชาติของโกโก้ที่ไม่มีแป้งเจือปน รสที่ค้างอยู่ในคอที่แข็งแกร่ง ผลิตตามข้อกำหนดทางเทคนิคของสาธารณรัฐเบลารุส

• องค์ประกอบตามธรรมชาติ
• การทำเครื่องหมายโดยละเอียด
• รสโกโก้ที่ค้างอยู่ในใจ
• ความหนาสม่ำเสมอ

• ไม่มีกุญแจที่จะเปิด

"Alekseevskoe กับโกโก้"

ผู้ผลิต - JSC "Alekseevsky MKK" (Alekseevka ภูมิภาค Belgorod รัสเซีย)

ผลิตภัณฑ์นมธรรมชาติที่ผลิตในประเทศที่มีคุณภาพสูงสุดผลิตโดยใช้เทคโนโลยีดั้งเดิม ประกอบด้วยนมพร่องมันเนยน้ำตาลอาหารผงโกโก้ รสชาติหวานมันลักษณะของนมข้นผสมโกโก้ มวลความหนืดเป็นเนื้อเดียวกันมีสีน้ำตาลหรือน้ำตาลอ่อน กลิ่นช็อกโกแลตร้อนเข้มข้น

• องค์ประกอบตามธรรมชาติโดยไม่มีสารเติมแต่งภายนอก
• กลิ่นหอมมาก
• รสชาติที่ยอดเยี่ยมของช็อคโกแลตร้อน
• ฝีมือดี

• ไม่มีกุญแจเปิด
• จบลงอย่างรวดเร็ว

"Volokonovskoe กับกาแฟ"

ผู้ผลิต - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, รัสเซีย)

ผลิตภัณฑ์นมจากรัสเซียในบรรจุภัณฑ์พลาสติกที่สะดวกสบาย ฟอยล์ถูกปิดผนึกที่คอปิดด้วยฝา ประกอบด้วยนมมาตรฐานน้ำตาลกาแฟสำเร็จรูปจากธรรมชาติและสารปรับสภาพ E339 สีน้ำตาลเข้มเข้มข้น ความสม่ำเสมอเป็นน้ำ

• องค์ประกอบตามธรรมชาติที่ไม่มีไขมันพืช
• กลิ่นหอม;
• รสชาติกาแฟหวาน
• บรรจุภัณฑ์ที่สะดวกสำหรับการขนส่งและการจัดเก็บ
• การทำเครื่องหมายเป็นข้อมูลและอ่านได้ดี

• ขมเล็กน้อย
• ความสม่ำเสมอของของเหลว

ตารางเปรียบเทียบ

พารามิเตอร์	"Rogachev กับน้ำตาลและโกโก้"	"Alekseevskoe กับโกโก้"	"Volokonovskoe กับน้ำตาลและกาแฟ"
อ้วน,%	7.5	5	7.5
มาตรฐาน	TU RB 100098867.122-2001	ม ธ . 9227-010-00417266-2554	GOST 33923-2016
น้ำหนักกรัม	380	380	380
ค่าพลังงานกิโลแคลอรี	320	280	280
โปรตีนก	7.4	6.5	5
ไขมัน	7.5	5	7.5
คาร์โบไฮเดรต	54.6	53	56
ซูโครส	43.5	44	46
อายุการเก็บรักษา	10 เดือน	12 เดือน	12 เดือน
ราคาถู	113	119-135	145

ผู้ผลิตนมข้นต้มที่ดีที่สุด

"นมข้นต้ม" "นมบ้านนอก"

ผู้ผลิต - LLC Promkonservy (Smolensk, Russia)

ผลิตภัณฑ์นมที่มีส่วนผสมของนมที่เป็นเนื้อเดียวกันพร้อมรสคาราเมลจากการผลิตของรัสเซียพลาสติกสีสม่ำเสมออาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีน้ำตาลจนถึงสีน้ำตาลอ่อน ออกแบบมาเพื่อการใช้งานโดยตรง เหมาะสำหรับเป็นฟิลเลอร์ในเวเฟอร์ม้วนหรือขนมหวาน

ประกอบด้วยนมวัวและหางนม, น้ำตาล, สารทดแทนไขมันนม, รวม. น้ำมันปาล์มและดอกทานตะวันรวมทั้งน้ำดื่ม

• รสชาติที่ละเอียดอ่อนและรสที่ค้างอยู่ในคอ
• การออกแบบที่สวยงามของโถ
• การทำเครื่องหมายข้อมูล

• องค์ประกอบที่ไม่เป็นธรรมชาติด้วยน้ำมันพืช
• ไม่มีกุญแจที่จะเปิด

"Egorka" Rogachevskoe ต้ม

ผู้ผลิต - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republic of Belarus)

ผลิตภัณฑ์นมคุณภาพสูงผลิตในเบลารุส ประกอบด้วยนมน้ำตาลแลคเตส - การเตรียมเอนไซม์ของแหล่งกำเนิดจุลินทรีย์เพื่อเป็นตัวช่วยทางเทคโนโลยี ความหนาสม่ำเสมอของสีคาราเมล

• ไม่ปิดบังและหวานปานกลาง
• รสชาติคาราเมลครีมที่ดี
• องค์ประกอบตามธรรมชาติโดยไม่มีสิ่งสกปรกและน้ำมันพืช

• ไม่มีกุญแจที่จะเปิด

"Varenka" Alekseevskoe กับน้ำตาล

ผู้ผลิต - CJSC "Alekseevsky MKK" (Alekseevka ภูมิภาค Belgorod รัสเซีย)

ผลิตภัณฑ์นมข้นในประเทศ. ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีดั้งเดิมตามมาตรฐาน ประกอบด้วยนมน้ำตาลครีม มีรสชาติคล้ายนมข้นต้ม มวลหนาเป็นเนื้อเดียวกันมีสีน้ำตาลอ่อน อนุญาตให้มีการรวมผลึกน้ำตาลนมเล็กน้อย

• องค์ประกอบตามธรรมชาติที่ไม่มีน้ำมันพืช
• ทำตาม GOST;
• หวานปานกลางไม่ cloying;
• บรรจุภัณฑ์ที่สะดวกด้วยกุญแจสำหรับเปิดและฝาพลาสติก

• ราคาสูง;
• หายากในการขาย

ตารางเปรียบเทียบ

พารามิเตอร์	“ นมลูกทุ่ง” เดือด	"Egorka" Rogachev	"วาเรนกา" Alekseevskoe
อ้วน,%	8.5	8.5	8.5
มาตรฐาน	ม ธ	TU RB 100098867.153	GOST 33921-2016
น้ำหนักกรัม	380	360	370
ค่าพลังงานกิโลแคลอรี	312	330	320
โปรตีนก	5	7.7	6.5
ไขมัน	8.5	8.5	8.5
คาร์โบไฮเดรต	53.9	54.5	55
ซูโครส	43.5	43.5	43.5
อายุการเก็บรักษา	12 เดือน	8 เดือน	12 เดือน
ราคาถู	61-114	76-100	145

สรุป

ผลิตภัณฑ์นมข้นคลาสสิกนี้ทำจากนมวัวและมีสารปรุงแต่งขั้นต่ำ ผู้ผลิตที่นำเสนอมีส่วนร่วมในการผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในสถานที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยาซึ่งมีการพัฒนาการเลี้ยงสัตว์และมีวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงและอร่อยอยู่เสมอ นอกจากนี้หลายคนยังได้รับคำแนะนำที่ดีที่สุดโดยพิจารณาจากผลการทดสอบตามเวอร์ชันของ Test Purchase หรือ Roskontrol ซึ่งยืนยันคุณภาพของผลิตภัณฑ์

อย่างไรก็ตามแต่ละคนมีความชอบของแต่ละคน ดังนั้นในการหาค่าเฉลี่ยสีทองจึงจำเป็นต้องศึกษาและประเมินว่าผลิตภัณฑ์ใดมาจากผู้ผลิตที่แตกต่างกันเพื่อเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด การให้คะแนนที่นำเสนอไม่ใช่สิ่งพิมพ์โฆษณาและไม่สามารถใช้เป็นแนวทางในการดำเนินการได้

ช้อปปิ้งมีความสุขและโชคดี!