ส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ใน Olivier และ vinaigrette คือคลังโปรตีนและวิตามินขนาดเล็ก - ถั่วลันเตาซึ่งคงความสดและรสชาติไว้หลังจากการอนุรักษ์ แม่บ้านรู้คุณค่าของมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อผักสดจากสวนไม่มีจำหน่าย
สถานประกอบการหลายแห่งผลิตอาหารกระป๋อง ดังนั้นคุณสามารถเลือกสินค้าที่เหมาะสมหรือของใหม่บนโต๊ะได้เสมอ การให้คะแนนผลิตภัณฑ์กระป๋องยี่ห้อที่ดีที่สุดจะช่วยในการเลือกถั่วที่มีคุณภาพสูง
เนื้อหา
ถั่วเขียวเป็นผลไม้ของถั่วซึ่งเป็นพืชล้มลุกของตระกูลถั่วที่ยังไม่ถึงวัย
เมล็ดกลมสีเขียวเข้มพบในฝักยาวแบนหรือนูน มีรสหวานและมีกลิ่นหอม
ผู้คนเพาะปลูกถั่วลันเตามานานแล้ว นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบเมล็ดของมันในสถานที่ที่ผู้คนอาศัยอยู่ตั้งแต่ยุคหิน ชาวจีนและอินเดียโบราณนับถือถั่วเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และความมั่งคั่ง
หลักฐานที่เป็นลายลักษณ์อักษรชิ้นแรกเกี่ยวกับการบริโภคถั่วมีอายุย้อนกลับไปในงานเขียนของนักปรัชญาชาวกรีก Theophrastus ในศตวรรษที่ 3 ก่อนคริสต์ศักราชซึ่งกล่าวถึงการหว่านมันพร้อมกับพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ ในช่วงปลายฤดูหนาว สำหรับชาวโรมันโบราณมันเป็นส่วนหนึ่งตามธรรมชาติของอาหารที่รวมอยู่ในตำราอาหารของ Apicius นอกจากนี้การวางถั่วไว้ในฟองวัวชาวบ้านก็ทำเขย่าแล้วมีเสียงให้ลูก ๆ
ในช่วงยุคกลางเมล็ดถั่วกลายเป็นส่วนประกอบสำคัญในการต่อสู้กับความหิวโหย ต่อมาพวกเขากลายเป็นอาหารที่หรูหรามากขึ้นและสำหรับบางภูมิภาคของยุโรปพวกเขากลายเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง
ความพร้อมใช้งานของเทคโนโลยีการบรรจุกระป๋องซึ่งพัฒนาขึ้นในศตวรรษที่ 19 โดยชาวดัตช์ทำให้ทุกคนเพลิดเพลินกับรสชาติและคุณธรรมของนิวคลีโอลัสสีเขียว หลังจากผ่านไปหนึ่งร้อยปีกระบวนการแช่แข็งช่วยยืดอายุการเก็บรักษาทำให้พืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้เป็นที่นิยมมากขึ้น
ถั่วเขียวมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายเนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ เต็มไปด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายในขณะที่มีไขมันและคอเลสเตอรอลต่ำ
ถั่วเขียวบรรจุกระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเยลลี่ที่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์หรือฆ่าเชื้อโดยไม่ใช้วัตถุกันเสียเพิ่มเติม
ตามกฎแล้วองค์ประกอบประกอบด้วย:
ประโยชน์จะถูกกำหนดโดยรายการแร่ธาตุ (รวม 26 รายการรวมถึงเหล็กโพแทสเซียมคลอรีนไอโอดีน ฯลฯ ) และวิตามิน:
มั่นใจได้ถึงการเก็บรักษาสารอาหารด้วยกระบวนการที่อ่อนโยน
ค่าดัชนีน้ำตาลเท่ากับ 35-48 หน่วยช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถใช้ได้ในปริมาณที่ จำกัด เนื้อหาแคลอรี่ต่ำช่วยให้นางแบบได้รับความนิยมในการลดน้ำหนัก
คุณค่าทางโภชนาการ (พลังงาน) แบบคลาสสิกของการอนุรักษ์ต่อ 100 กรัม:
ถั่วเขียวเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่มีคุณสมบัติในการรักษา สารเฉพาะที่ประกอบขึ้นเป็นองค์ประกอบมีผลประโยชน์
ส่งเสริม:
เมื่องดเนื้อสัตว์หรือลดการบริโภคคุณควรดูถั่วลันเตาซึ่งมีโปรตีนสูง
ส่งเสริม:
ส่งเสริม:
การใช้งานเป็นไปได้ในปริมาณปานกลางมิฉะนั้นอาจเกิดการสะสมของก๊าซเพิ่มขึ้นซึ่งสร้างความไม่สบายตัวให้กับแม่และทารกในครรภ์
ส่งเสริม:
ในระหว่างการให้นมบุตรไม่แนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์ในน้ำผลไม้ของตัวเองเนื่องจากอาจเกิดอาการไม่พึงประสงค์ได้เช่นการสำรอกบ่อยๆท้องร่วงท้องผูกปวดหรือจุกเสียด นอกจากนี้หากเก็บไว้อย่างไม่เหมาะสมในการอนุรักษ์แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคสามารถพัฒนาซึ่งส่งผลเสียต่อสภาพของผู้หญิงได้
อนุญาตให้รวมอยู่ในอาหารหลังจากถึงหกเดือน ในขั้นต้นเป็นอาหารเสริมตามด้วยการเพิ่มปริมาณรายวันเป็น 100 กรัมในรูปแบบของมันฝรั่งบดกับเนื้อปลาผัก
ส่งเสริม:
อาจรวมอยู่ในเมนูรายสัปดาห์เพื่อช่วย:
ได้รับอนุญาตให้รวมไว้ในเมนูในปริมาณเล็กน้อยเพื่อส่งเสริม:
ปริมาณโปรตีนและเส้นใยสูงของผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำนั้นดูดซึมได้ง่ายด้วยความอิ่มตัวที่รวดเร็ว ในกรณีนี้การทำงานของลำไส้จะถูกทำให้เป็นปกติด้วยการกำจัดสารพิษที่สะสม
นอกจากผลดีต่อร่างกายแล้วผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นอันตรายดังกล่าวยังมีคุณสมบัติที่เป็นอันตราย
ไม่แนะนำสำหรับผู้สูงอายุที่อยู่ประจำเนื่องจากอาจเกิดอาการท้องอืดหรือท้องอืดได้!
ถั่วกระป๋องสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวกับเนยละลายซอสมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว นอกจากนี้ยังใช้เป็นของตกแต่งในอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานเย็นรวมทั้งเพื่อเพิ่ม:
เมื่อเตรียมหลักสูตรแรกเพื่อเพิ่มรสชาติและความอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์คุณสามารถเพิ่มการเทพร้อมกับถั่ว
คำแนะนำและเคล็ดลับในการรับประทานถั่วลันเตาช่วยให้คุณมีสุขภาพดี
รูปแบบการผลิตทางอุตสาหกรรมที่เป็นที่นิยมไม่รวมถึงการใช้วัตถุกันเสียเพิ่มเติมหรือวัตถุเจือปนอาหารที่ไม่มีผลดีที่สุดต่อคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นการทำผลิตภัณฑ์ด้วยมือของคุณเองที่บ้านจึงไม่สามารถเปรียบเทียบกับตัวอย่างจากร้านค้าได้
ตอนนี้ไม่มีปัญหาในการหาสูตรวิธีทำอาหารกระป๋อง มีเคล็ดลับมากมายบนอินเทอร์เน็ตรวมถึงคำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการรักษา
ถั่วลันเตามันสมองหรือเมล็ดเรียบสำหรับบรรจุกระป๋องหาซื้อได้ในตลาดหรือปลูกในสวน หลังจากแกลบเมล็ดจะถูกล้างให้สะอาดและเทน้ำเค็มลงไปต้มประมาณสี่ถึงหกนาที จากนั้นของเหลวจะถูกระบายออกและถั่วจะถูกล้างอีกครั้งและวางในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อโดยมีปริมาตรไม่เกินครึ่งลิตร
เมื่อพร้อมแล้วให้เติมน้ำเดือดเค็มตามสัดส่วนของน้ำหนึ่งลิตรเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะพร้อมน้ำตาลเพิ่มและน้ำส้มสายชู กระบวนการนี้เสร็จสมบูรณ์โดยการรีดฝาตามด้วยการทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกนำไปที่ตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน
ในกรณีที่ไม่สามารถผลิตได้ด้วยตนเองเราต้องสามารถเลือกได้อย่างถูกต้องว่า บริษัท ใดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดและจะซื้ออาหารกระป๋องราคาประหยัดได้ที่ไหน การเลือกสรรที่หลากหลายไม่ได้ช่วยให้คุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ที่ต้องการพร้อมประโยชน์สูงสุดได้เสมอไป วัสดุนี้จะบอกคุณว่าควรมองหาอะไรเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดเมื่อเลือก ก่อนอื่นเราต้องไม่มองที่ต้นทุน แต่ต้องปฏิบัติตามมาตรฐานระหว่างรัฐ (GOST) และตัวจำแนกผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของรัสเซีย (OKPD) รวมถึงสิ่งต่อไปนี้:
หน้าต่างร้านค้าและชั้นวางของซุปเปอร์มาร์เก็ตมีถั่วเขียวกระป๋องหลากหลายยี่ห้อ บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์จำนวนมากทำให้ผู้ซื้อสับสนซึ่งไม่อนุญาตให้เลือกตัวเลือกที่มีคุณภาพดีที่สุด แต่ไม่แพงมากอันไหนดีกว่าที่จะซื้อ
นอกจากนี้ตอนนี้คุณสามารถสั่งซื้อทางออนไลน์ในร้านค้าออนไลน์ของผู้ผลิตหรือผู้จำหน่ายอาหารกระป๋องซึ่งรายการต้องมีถั่วเขียว
เมื่อรวบรวมรายการเราได้พิจารณาบทวิจารณ์ของผู้บริโภคที่ดีที่สุดในหน้าของซัพพลายเออร์และผู้รวบรวมตลาด Yandex.Market ผลการตรวจสอบ Roskontrol การตรวจสอบผู้ตรวจสอบอาหารอิสระตลอดจนความเป็นธรรมชาติประโยชน์และอันตรายของผลิตภัณฑ์กระป๋อง
แบรนด์ - รัสเซีย
ประเทศต้นกำเนิด - มอลโดวารัสเซีย
ผลิตภัณฑ์ที่น่ารับประทานที่มีส่วนประกอบที่บริสุทธิ์และมีกลิ่นหอมภายใต้แบรนด์ในประเทศที่ผลิตตาม GOST ปุ่มพิเศษช่วยให้เปิดได้ง่าย โถมักมีถั่วมากกว่าที่ผู้ผลิตระบุ ในการเติมใสเมล็ดข้าวจะไม่แข็ง แต่ยืดหยุ่นได้ ไม่มีรสแป้ง แต่มีเมล็ดและเปลือกที่เสียหายจำนวนมากและมีสารปรุงแต่งแปลกปลอมเกิดขึ้นด้วย
แบรนด์ - รัสเซีย
ประเทศต้นทาง - รัสเซีย
ผลิตภัณฑ์ในประเทศตาม GOST กับเมล็ดธัญพืชในน้ำเกลือที่ไม่มีความขุ่น รสถั่วเข้มข้น. เมื่อมีผื่นขึ้นจะได้ยินเสียงแยก ในกระป๋องน้ำหนักจริงของผลิตภัณฑ์หลักมักจะเกินน้ำหนักที่ระบุไว้ของผู้ผลิต ในตัวอย่างเมล็ดข้าวมีความหนาแน่นค่อนข้างมากและมีความรู้สึกเหมือนแป้งอย่างชัดเจน ไม่พบยาฆ่าแมลง ลักษณะทางประสาทสัมผัสตรงกับชั้นหนึ่งซึ่งระบุไว้ในการทำเครื่องหมาย
เครื่องหมายการค้า - รัสเซีย
ประเทศต้นทาง - รัสเซีย
ผลิตภัณฑ์จากรัสเซียที่มีกลิ่นหอมราคาไม่แพง โถมีกุญแจพิเศษที่เปิดฝาได้อย่างง่ายดาย ผลไม้หลายขนาดมีรสชาติอ่อน ๆ มีธัญพืชที่เสียหายในไส้ที่ขุ่นและมีตะกอนแป้งซึ่งไม่ตรงกับเกรดสูงสุดที่ผู้ผลิตประกาศไว้
แบรนด์ - เยอรมนี
ประเทศต้นทาง - รัสเซีย
ผลิตภัณฑ์ที่มีเมล็ดอ่อนและละเอียดอ่อนซึ่งจะเข้าสู่โถภายในห้าชั่วโมงหลังจากนำออกจากสวนโดยไม่ทำให้แห้งหรือแช่แข็ง จึงมั่นใจได้ว่าจะคงรสชาติที่ดีเยี่ยมและมีประโยชน์ต่อร่างกายสูงสุด ลายจุดในไส้ใสมีกลิ่นหอมชวนมองภายนอกดูดี น้ำเกลือมีความหวานและเปรี้ยวอย่างกลมกลืนโดยไม่มีการบิดเบือน ผลิตภัณฑ์หลักสุกเกินไปเล็กน้อย แต่รสชาติดี
แบรนด์ - รัสเซีย
ประเทศต้นทาง - รัสเซีย
ผลิตภัณฑ์ในประเทศที่ทำจากธัญพืชสุกคัดสรรอย่างดีปอกเปลือกในไส้เข้มข้น มีรสชาติที่หอมเป็นที่รู้จักซึ่งช่วยให้คุณสามารถใช้เป็นอาหารจานร้อนเครื่องเคียงและสลัดรวมทั้งอาหารจานเดียวได้ การใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเพียงอย่างเดียวในการผลิตช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้ได้อย่างมาก ความหนาแน่นของกระป๋องสามารถปกป้องถั่วที่ผ่านการฆ่าเชื้อได้อย่างน่าเชื่อถือและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
แบรนด์ - รัสเซีย
ประเทศต้นทาง - รัสเซีย
ผลิตภัณฑ์กระป๋องธรรมชาติจากถั่วคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนาแน่นและฉ่ำสม่ำเสมอมีรสหวานปานกลาง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารจานร้อนหรือเครื่องเคียงสามารถเพิ่มลงใน vinaigrette หรือสลัดซอสหรือซุปรวมทั้งบริโภคได้ด้วยตัวเอง โถชนิดแปลกตาที่มีปริมาตร 310 กรัมพร้อมฟังก์ชันของกุญแจในตัวสำหรับเปิด
แบรนด์ - เยอรมนี
ประเทศผู้ผลิต - รัสเซียเบลารุส
ผลิตภัณฑ์จากรัสเซียผลิตตาม GOST ที่มีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่ดีในระดับสูงสุด ไม่มีองค์ประกอบที่เป็นพิษและยาฆ่าแมลง ในบางกระป๋องผลิตภัณฑ์หลักมีค่าน้อยกว่าที่ระบุโดยผู้ผลิตเล็กน้อย มีกรณีของฝักเข้าไปในโถ
แบรนด์ - ฝรั่งเศส
ประเทศผู้ผลิต - ฮังการีรัสเซีย
ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงพร้อมกลิ่นหอมละมุน เมล็ดมีขนาดเกือบเท่ากันปกคลุมด้วยน้ำเกลือใสเล็กน้อยและมีรสแป้งเล็กน้อย น้ำหนักอาจเกิน 265 กรัมที่แจ้งไว้เล็กน้อย รสชาติของธัญพืชไม่ได้หนาแน่นเสมอไปพวกมันดูนุ่มและสุกเกินไปเล็กน้อย
แบรนด์ - รัสเซีย
ประเทศต้นทาง - รัสเซีย
ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในรัสเซียเกรดสูงสุดผลิตตาม GOST กระป๋องไม่มีกุญแจสำหรับเปิดเมื่อเปิดออกจะถูกตัดอย่างดีและไม่ยับ มีเปลือกแต่ละชั้นลอยอยู่ในช่องใส เมล็ดมีขนาดแตกต่างกัน แต่มีขนาดเล็กมาก รสชาติดีกลิ่นถูกใจ
แบรนด์ - รัสเซีย
ประเทศต้นทาง - รัสเซีย
เครื่องหมายการค้าเป็นของ Desan ซึ่งไม่มีการผลิตของตัวเอง แต่สั่งซื้อจากต่างประเทศเป็นหลัก ข้อยกเว้นคือถั่วเขียวกระป๋องซึ่งผลิตที่องค์กรการลงทุนเกษตรในรัสเซีย ผลิตภัณฑ์โดดเด่นด้วยสูตรเฉพาะโดยใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพปราศจากยาฆ่าแมลงและสารให้ความหวาน
มีกลิ่นหอมสดชื่นและน่ารื่นรมย์ เมล็ดธัญพืชที่มีสีมะกอกเหมือนกันในไส้ใสรสชาติเยี่ยม ตามกฎแล้วน้ำหนักจะสูงกว่าน้ำหนัก 240 กรัมเล็กน้อย ลักษณะทางประสาทสัมผัสสอดคล้องกับระดับสูงสุด
ยี่ห้อ | น้ำหนัก, ร | น้ำหนัก ถั่วก | En. มูลค่า ร | โปรตีน ร | คาร์โบไฮเดรต ร | ไขมัน ร | ราคา, ถู. |
---|---|---|---|---|---|---|---|
กรีนเรย์ | 420 | 252 | 38.4 | 3.1 | 6.5 | 0 | 75-85 |
ลุงอีวาน | 400 | 240 | 35 | 3.1 | 6.5 | 0 | 100 |
ECO | 400 | 240 | 38.4 | 3.1 | 6.5 | 0 | 69 |
ไฮนซ์ | 390 | 250 | 70 | 4 | 11.11 | 0.3 | 60-90 |
ลูติค | 425 | 240 | 38.4 | 3.1 | 6.4 | 0 | 66 |
Frau Marta | 310 | 186 | 35 | 3 | 6 | 0 | 66 |
มิคาโดะ | 400 | 240 | 38.4 | 3.1 | 6.5 | 0 | 66 |
Bonduelle | 400 | 265 | 74 | 5.5 | 7.4 | 0.7 | 80-111 |
Glavprodukt | 400 | 240 | 38.4 | 3.1 | 6.5 | 0 | 108 |
6 ares | 400 | 260 | 38.4 | 3.1 | 6.5 | 0 | 52-100 |
ดังนั้นแบรนด์ที่นำเสนอในการจัดอันดับจึงมีค่าตัวบ่งชี้และคุณสมบัติหลักที่คล้ายคลึงกันมากกับองค์ประกอบคลาสสิกของกระป๋อง อย่างไรก็ตามมีบางประเด็น:
ถั่วเขียวบรรจุกระป๋องทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ยังคงคุณสมบัติและสารที่เป็นประโยชน์มากมาย มันให้ทุกสิ่งที่ร่างกายต้องการไม่ว่าจะเป็นโปรตีนไฟเบอร์ไขมันพืชวิตามินและแร่ธาตุ การบริโภคในระดับปานกลางมีผลดีต่อร่างกายของเด็กและผู้ใหญ่หากไม่มีข้อห้าม
ผักที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้เหมาะสำหรับใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารจานร้อนวีนิเกรตสลัดหรือเป็นกับข้าวพร้อมรับประทานอิสระ การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ช่วยในการกระจายและตกแต่งอาหารของอาหารใด ๆ
ช้อปปิ้งอย่างมีความสุขและไม่ป่วย!