Оцена најбољих тепсија од ливеног гвожђа 2020. - пресвучене и непревучене

Све ново је добро заборављено старо. Ову пословицу потврђује све већа популарност модела свих врста посуђа од ливеног гвожђа и, нарочито, тигања. Постоје објективни разлози за такав захтев, о којима ће бити речи у овом чланку.

Карактеристике ливеног гвожђа

Ливено гвожђе карактерише брзо загревање и акумулирање топлоте, што је неопходно за равномерно загревање хране. Ова висока топлотна проводљивост идеална је за брзо пржење, посебно за одреске.

Главна карактеристика посуде од ливеног гвожђа је његова тежина. Што је теже, то боље. Обраћајући пажњу на овај параметар, можете избећи лажне радове из других материјала.

Како одабрати посуду од ливеног гвожђа

Када купујете тигањ, пре свега треба да се одлучите за облик и величину, а такође се одлучите за припрему којих јела вам је потребна таква куповина. Универзални су погодни за припрему великог броја јела и прилично су погодни чак и за младе домаћице које немају пуно вештина кувања. За љубитеље оријенталне кухиње и здравих јела погодан је вок тигањ. У паприкашу са високим страницама одлично је динстати поврће и правити разне сосеве. Посуда за роштиљ има подигнут узорак на дну како би се одвело вишак уља у удубљења. Али већина тигања има саморазумљива имена и лако можете да схватите за која су јела намењена: творница палачинки, рибница итд. Иако постоје потпуно оригинални уређаји за пржење: есцарготниере за кување пужева, шерпе за паелу или пилећи дуван.

Врсте посуда разликују се у облику и висини страница.

Величина посуђа је такође важна. Ако су главни критеријуми за одабир припрема укусне хране за велику породицу, онда бисте свој поглед требали усмерити на посуђе великог пречника, које може достићи 50 цм, у овом случају потребно је узети у обзир могућност прања таквог прибора за јело у машини за прање посуђа. Најпопуларнији модели су пречника 23-25 ​​цм, али постоје и врло мале могућности за прављење палачинки или пржених јаја.

Врсте нелепљивих премаза су подједнако важне. Најчешћи је ПТФЕ премаз, познатији као тефлон. Таква покривеност и даље изазива контроверзу око њене безбедности и захтева пажљиво руковање. Мраморни премаз је такође политетрафлуоретилен, додају му се само мермерни чипс. Познати емајлни премаз се често налази, али је склон уситњавању. У рејтингу висококвалитетних, сигурних и јефтиних премаза, керамика није последња.Подноси високе температуре, равномерно се загрева и не емитује штетне материје. Мање је чест иновативни нанокомпозит, који укључује гранитне, титанске и дијамантске превлаке.

Главна сврха свих ових врста премаза је да заштите материјал посуде и продуже му животни век, иако је само ливено гвожђе издржљивије од било којег премаза, што је важно узети у обзир при одабиру неге. Неки од њих се веома плаше оштећења, прања у машини за суђе или кувања на индукционим плочама за кухање.

Дебљина зида од ливеног гвожђа може да варира од 3 мм до 20 мм. Различите дебљине су погодне за припрему различитих јела.

Приликом избора тигања, мора се узети у обзир не само његова практична својства, већ и ергономија. У зависности од ваших жеља, можете одабрати уређај за печење са ручком, а можда је и број ручица више. Али истовремено је потребно узети у обзир материјал од којег је направљен. Удобна дрвена дршка можда неће бити погодна за плински штедњак, постоји велика вероватноћа да ће је запалити, али на електричној или индукционој пећи - таква дршка се не загрева и биће одличан додатак тигању. Приликом употребе у пећници биће прикладна уклоњива ручка или направљена од материјала који се не плаши високих температура. Могу бити израђени од метала или пластике отпорне на топлоту.

Једнако важан атрибут је поклопац. Уз њу су многа јела богатија и укуснија. Материјали за његову припрему могу бити различити: пластика, стакло, метал. Али доступност поклопца и избор материјала од којег је направљен зависи од индивидуалних преференција.

Нега посуде од ливеног гвожђа

Уз одговарајућу негу, ниједна отмена тигањ не може се подударати са трајношћу посуде од ливеног гвожђа. Ово је олакшано његовим својствима.

Пре прве употребе, тигањ мора бити добро калцинисан и подмазан биљним уљем, које, улазећи у поре материјала, пружа природно подмазивање дуго времена. Да би се одржао овај ефекат, не препоручује се употреба детерџената за прање судова са високим садржајем абразивних супстанци. После кувања, тигањ се може испрати меким материјалом и сољу. Након уклањања влаге, подмазати биљним уљем.

Ако се током дуже употребе користе наслаге угљеника, тигањ се мора пећи у рерни неколико сати, а затим очистити металном сунђером.

Једноставност одржавања састоји се у пажљивом прању и превентивном подмазивању биљним уљем.

Најбоље посуде од ливеног гвожђа

Тава од емајлираног ливеног гвожђа, 28 цм, црвена, серија Ароме, БЕКА

Немачки бренд БЕКА дистрибуира своје производе по целом свету и веома је популаран.

Бројни прегледи указују да су кухињски уређаји ове марке најбољи. Имају естетски угодан изглед и прилично су функционални.

Тигањ је направљен од висококвалитетног ливеног гвожђа и пресвучен емајлом, који штити од рђе и даје атрактиван изглед. Спољна јарко црвена боја подстиче апетит и мами да нешто скува.

Висина страница је 5,5 цм, а велики пречник од 28 цм омогућава вам да кувате укусна јела за велики број људи.

Тежина је мала, само 1,5 кг, због не дебелих зидова и дна, чија је дебљина 2,5 мм.

Тигањ се може користити на било којој врсти грејне површине, а може се ставити и у рерну.

Дршка од нерђајућег челика је удобна за употребу. На тави је сигурно причвршћен заковицама.

Пакет садржи детаљну препоруку за негу посуђа од ливеног гвожђа.

БЕКА тигањ није упутно прати у машини за прање посуђа.

Параметри	Спецификације
Материјал	02.01.1900
Премаз	глеђ
Тежина	1,5КГ
Висина даске	5,5 цм
Пречник	28 цм
Дебљина дна	2,5 мм
Оловке	нерђајући челик, фиксиран

• атрактиван изглед;
• велики пречник и високе странице;
• лаган и удобан.

• мала дебљина зидова и дна.

Просечна цена: 850 рубаља.

Тава за палачинке Сеатон Цх2220д 22 цм

Тава за палачинке украјинског произвођача Сеатон помоћи ће у печењу савршених танких палачинки.

Недостатак премаза и висока еколошка прихватљивост материјала од ливеног гвожђа који може да издржи високе температуре омогућава вам да не бринете о сигурности куваних јела.

Пречник дна тепсије је 18 цм, са укупно 22 цм са бочном висином од 2 цм. Такви параметри и класични облик савршени су за печење малих палачинки којима дебело дно ширине 4,5 мм спречава изгарање.

Број ручки у овом моделу је две. Један је дрвени, причвршћен за посуду вијцима, други је посебна ушица за погодну употребу.

Мала тежина од 1,38 кг не напреже руку и не дозвољава јој да се умори.

Тигањ је погодан за све врсте плоча за кухање, али није погодан за рерну.

Није у машини за прање посуђа, мада се лако чисти без ње.

Параметри	Спецификације
Материјал	02.01.1900
Премаз	не
Тежина	1,38 кг
Висина даске	2 цм
Пречник	22 цм
Дебљина дна	4,5 мм
Оловке	1 дрвени, 1 ливено гвожђе, не може се уклонити

• дебело дно;
• лако се чисти;
• 2 дршке.

• не може се прати у машини за прање посуђа.

Просечна цена: 800 рубаља.

Тигањ за роштиљ СХЕНГРИ СР005 21 * 35 цм

Руска компанија СХЕНГРИ производи посуђе по међународним стандардима, тако да њени производи имају сваку прилику да буду укључени у оцене квалитетног кухињског посуђа.

Карактеристике овог модела и радна површина 31 * 16 цм омогућавају вам да припремите укусна јела и савршене одреске.

Главна карактеристика тигања је дрвена дршка, која се по потреби може преклопити или уклонити. Са овом функцијом погодан је за све врсте пећи и може се користити у рерни.

Дебели зидови и ребрасто дно равномерно загревају храну и спречавају је да гори.

Тигањ сам по себи није премазан, али током употребе ствара се филм који се не лепи отпоран на хабање.

Тежина овог посуђа је 2,6 кг. Чак и са овом тежином, ергономски је и врло удобан за употребу. Осим тога, може се прати у машини за прање судова.

Параметри	Спецификације
Материјал	02.01.1900
Премаз	не
Тежина	2,6 кг
Висина даске	2 цм
Пречник	31 * 16цм
Дебљина дна	4 мм
Оловке	дрвени, уклоњиви / склопиви

• погодна преклопна / уклоњива ручка;
• дебљина зида и дна;
• производи ове марке испуњавају европске захтеве квалитета и ГОСТ.

• није пронађен.

Просечна цена: 1020 рубаља.

Тава за роштиљ од ливеног гвожђа БИОЛ (26 цм) са пресом 21 * 21 цм са уклоњивом ручком

Посуђе од ливеног гвожђа украјинског произвођача БИОЛ, према мишљењу купаца, једно је од најбољих на тржишту. Буџетски и јефтини модели ове марке имају много нижу цену од европских колега, а по квалитету им нису инфериорни.

Сама тава се продаје у светлој амбалажи, која садржи не само карактеристике производа, већ и детаљан опис начина употребе, припреме и бриге за њега.

Тело је направљено од ливеног каљеног ливеног гвожђа, отпорно на механичка оштећења и високе температуре. Тава се може користити на било којој плочи за кухање, укључујући халогене, керамичке и индукционе плоче.

Одсуство било каквог премаза осигурава да се током процеса кувања не ослободе штетне материје.

Поред тигања, у пакету се налази поклопац за прешу, такође од ливеног гвожђа, дрвена дршка са металном основом на обе стране, клешта за месо и четка за суђе.

Унутрашњост посуде и пресе имају ребрасту површину, чинећи посуђе апетитним златно смеђом кором.

Дршка се лако и једноставно поставља и уклања, чинећи посуду погодном за употребу у рерни. На једној страни дршке налази се рупа помоћу које се тава може лако окачити.

Тежина преко 4 кг показатељ је квалитета и поузданости.

Висина страница је 4 цм.Дебљина зидова и дна - 3,5 и 4 мм пружају добру филтрацију од наглог загревања и спречавају изгарање хране.

Параметри	Спецификације
Материјал	02.01.1900
Премаз	не
Тежина	4,1 кг
Висина даске	4 цм
Пречник	26 цм
Дебљина дна	4 мм
Оловке	дрвени, уклоњиви

• квалитет ливеног гвожђа
• поуздано и погодно причвршћивање ручке;
• присуство поклопца за штампу.

• није идентификовано.

Просечна цена: 3100 рубаља.

Тигањ-вок Биол 0528С 28 цм са стакленим поклопцем

Још један пример кухињског посуђа из БИОЛ-а.

Тело од ливеног каљеног гвожђа пан-ВОК, отпорно на различита оштећења и не плаши се високих температура. Облик у облику конуса пречника 28 цм и дебелог равног дна од 17 цм равномерно загрева храну и готово је тренутно готова.

Дебљина зидова и дна - 3,5 и 4 мм - доприносе равномерном загревању производа, стварајући ефекат "руске пећи".

Велика висина страница - 9,3 цм помоћи ће у припреми оброка за велику породицу.

Тело је опремљено чврстим монолитним малим ручицама од ливеног гвожђа које могу да поднесу високе температуре. Захваљујући томе, тигањ се може користити на било којој плочи за кухање иу пећници.

У кутији за паковање налазе се савети о коришћењу и нези посуде.

Пакет је допуњен стакленим поклопцем, што проширује асортиман кулинарских јела, чинећи их укуснијим и богатијим. Израђен је од стакла отпорног на топлоту, а присуство малих рупа на њему омогућава да пара током кувања излази.

Тигањ од вока одушевиће вас природним укусом производа и брзим кувањем.

Параметри	Спецификације
Материјал	02.01.1900
Премаз	не
Тежина	3,9 кг
Висина даске	9,3 цм
Пречник	28 цм
Дебљина дна	4 мм
Оловке	ливено гвожђе, не скида се

• монолитне ручке од ливеног гвожђа;
• велика запремина;
• квалитет ливеног гвожђа.

• није идентификовано.

Просечна цена: 1600 рубаља.

Лонац за роштиљ Лодге ЕЦСГП43 25 * 25 цм

Америчка компанија Лодге производи посуђе од ливеног гвожђа без употребе дрвених и пластичних ручица у својим производима.

Ова грилл посуда величине 25 * 25 направљена је од висококвалитетног ливеног гвожђа. Савршен је за пржење хране, посебно меса, дајући јој златно смеђу кору. Рељефни узорак на дну такође доприноси апетитном изгледу.

Порозна структура ливеног гвожђа равномерно распоређује топлоту и задржава је дуго времена. Спољна површина је прекривена еколошким емајлом. Његов главни задатак је да олакша одржавање посуђа, али такође ствара врло атрактиван изглед.

Произвођачи су своју таву обдарили са две ручице које се не скидају од ливеног гвожђа. Главна је велика, а додатна је компактна, дизајнирана за удобност употребе посуђа.

Тава се може користити на свим врстама плоча за кухање, а захваљујући ручкама од ливеног гвожђа може лако да издржи високе температуре у пећници.

Лако је за њега, али се не може прати у машини за прање судова.

Параметри	Спецификације
Материјал	02.01.1900
Премаз	глеђ
Тежина	4,54 кг
Висина даске	3,8 цм
Пречник	25 * 25цм
Дебљина дна	4 мм
Оловке	ливено гвожђе, не скида се

• дршке од ливеног гвожђа;
• атрактиван изглед;
• квалитетан материјал.

• не може се прати у машини за прање посуђа.

Просечна цена: 9.500 рубаља.

Тигањ Лодге ЛЦЦ3 26 цм са поклопцем посуде

У производњи својих производа амерички произвођач посуђа од ливеног гвожђа Лодге примењује најновије технологије ливења и прераде уља. Таква јела послужиће дуги низ година и са сваком употребом постају трајнија.

Сет од ливеног гвожђа ЛЦЦ3 укључује велику универзалну посуду запремине 2,8 Л и ниску таву која служи и као поклопац. Такав сет се може донекле упоредити са шпоретом под притиском. Посуде за пржење загревају храну равномерно и посвуда, чинећи је бржом за кување.

Обе таве имају две ручке: главну и додатну. Они су монолитно ливено гвожђе и не плаше се прегревања.

Пречник великих посуда и поклопаца је 26 цм. Висина страница главног је 8 цм. Таква снага и запремина кухињског уређаја могу нахранити велики број људи.

Дебљина зидова и дна штити храну од наглих промена температуре и спречава их да изгоре.

Обе посуде се могу користити на свим врстама шпорета, укључујући рерну.

Поре ливеног гвожђа, упијајући масти и уља, након неке употребе добијају природни нелепљиви премаз.

Таве се лако чисте ручно. Чишћење машине за прање судова није могуће.

Параметри	Спецификације
Материјал	02.01.1900
Премаз	не
Висина даске	8 цм
Пречник	26 цм
Дебљина дна	4 мм
Оловке	ливено гвожђе, не скида се

• практична комбинација две шерпе;
• дршке од ливеног гвожђа;
• свестраност и велика запремина.

• не може се прати у машини за прање посуђа.

Просечна цена: 7000 рубаља.

Исход

Најбољи произвођачи на домаћем тржишту представљају широку палету посуђа од ливеног гвожђа. Купци се суочавају са многим питањима: Који добар и висококвалитетан уређај за пржење је боље купити, коју компанију и колико уопште треба да кошта? Овај чланак даје одговоре на нека питања, али личне преференције и индивидуалне жеље увек треба да имају приоритет над било којом препоруком.