Оцена најбољих вегетаријанских установа у Самари у 2020. години

У последње време све више модерних људи настоји да води здрав начин живота. Саставни део здравог начина живота нису само спорт, активан животни стил, већ и правилна исхрана. Међу областима здраве прехране разликују се вегетаријанство и веганство. Много је специфичнијих трендова - дијета са сировом храном, фрутеријанизам, песцетаријанизам, флекситаризам итд. Вегетаријанство је шири појам, веганство је једна од његових врста. Вегетаријанци не једу само месо (живину, рибу). Вегани (такође звани „чисти вегетаријанци“) такође не једу животињске производе (укључујући јаја, млеко, мед, па чак и желатин).

Неки строги вегетаријанци једу само храну без шећера, глутена или других адитива. Будући да вегетаријанство и веганство намећу одређена ограничења јеловнику, припадницима ових праваца врло је тешко пронаћи установу која нуди јела без животињских производа. Да бисмо становницима и гостима Самаре олакшали проналазак одговарајуће институције, саставићемо рејтинг најбољих вегетаријанских ресторана у граду у 2020. години.

Главне предности вегетаријанства над веганством

• повећава имунолошку одбрану тела;
• опште благостање се побољшава;
• због чињенице да се јаја и млеко користе за храну, исхрана се не погоршава и садржи све потребне микро и макро елементе, витамине и хранљиве материје;
• ниво холестерола се смањује, због чега се судови чисте;
• смањује се вероватноћа за следеће болести: кардиоваскуларне (атеросклероза, срчани удар, хипертензија), рак желуца, црева и јетре, дијабетес мелитус типа ИИ;
• повећава укупни очекивани животни век.

• због појаве недостатка многих корисних елемената и витамина (Б12, Б2, Д, гвожђе, калцијум итд.), заштитна својства тела се смањују, што доводи до појаве прехладе и других болести;
• појављују се ломљиви нокти и губитак косе, кости и зуби губе снагу, лако се ломе;
• могу бити проблеми са гастроинтестиналним трактом, учесталост менструације код жена;
• повећава се вероватноћа анемије са недостатком гвожђа и различитих поремећаја у штитној жлезди;
• опште здравље је обично лоше, појављују се слабост и несаница.

Многе од ових тврдњи нису научно доказане, али вреди напоменути да је општа разлика између вегетаријанаца и вегана у томе што је прехрана вегетаријанаца разнолика и уравнотежена, а вегански мени је врло ограничен, што може довести до недостатка многих корисних хранљивих састојака и витамина. , што може проузроковати неке здравствене проблеме.

Савети о исхрани

Здрава исхрана није важна само за вегетаријанце, па се свакој особи која жели да изгледа и осећа добро, придржава се следећих савета:

• Потребан је обилан доручак са житарицама и махунаркама. Хлеб од целог зрна, јогурт, свеже воће и сок били би добар додатак овој храни. Многи људи не могу да доручкују обилно, али упркос томе, саветује се да покушају да поједу бар јогурт са било којим воћем.
• Ручак би требао бити још обимнији од доручка. Пошто вегетаријанци једу само храну биљног порекла, за ручак бисте требали јести махунарке и поврће. Можете користити разне зачине за разноликост. За десерт се можете почастити слаткишима и компотом.
• Вечера би требала бити лагана. Махунарке не треба јести ноћу, јер могу довести до стварања гаса. Најбоље је направити салату од поврћа са хлебом од целог зрна. Разни слаткиши и пића обогатиће вашу вечеру.

Пожељно је да се доручак, ручак и вечера одвијају у исто време из дана у дан. Између оброка можете узимати мале међуоброке како бисте повратили потрошњу енергије током дана. Да би диверзификовали укус јела, вегетаријанци широко користе разне зачине. Најчешће се користе оријентални зачини: ким, куркума, коријандер, ким. Прва два зачина сматрају се превише „јаким“ и треба их користити у малим количинама, али коријандер и ким се могу додати у многа јела. Пожељно је да на тржишту купујете зачинско биље и зачине и мељете их у посебном малтеру, јер готове смеше нису баш укусне због употребе неквалитетних сировина од несавесних продаваца.

Оцена најбољих ресторана у Самари у 2020. години

Нажалост, велики број вегетаријанских ресторана и кафића недавно се затворио, вероватно због финансијске кризе и, као последица тога, недостатка слободних средстава од становништва. Нека од сјајних места која су некада била популарна међу вегетаријанцима, а која су данас затворена укључују:

• Вегетаријанска кафана ГириРај;
• Кафе израелске и вегетаријанске кухиње „Матза“;
• Еко-ресторан „Јерзи“;
• Џем ресторан;
• Достава хране „Ни риба ни месо“.

Ипак, љубитељи вегетаријанске хране не би требали бити узнемирени, јер постоје и друга занимљива места на којима се у пријатном друштву можете добро забавити уз вечеру. Главни критеријум за одабир доле наведених објеката био је присуство делимично или потпуно вегетаријанских јела у објекту.

Ресторан ИарГа

Адреса: Самара, ул. Кујбишев, 91.

Радно време: свакодневно 10: 00-22: 00.

Телефон: ☎+7 (846) 372-42-72.

Удобна локација ресторана подстиче велики број посетилаца. Просторије установе су мале и могу да приме највише 40 људи. Унутрашњи стил је руски, са елементима словенске културе. У унутрашњости има много дрвених елемената, што ствара осећај угодности, кућног окружења. Основни принципи објекта су следећи: одсуство алкохола у асортиману понуђених пића, употреба само природних производа за кување (од којих се већина наручује на фармама).

Алкохолна пића су забрањена због чињенице да овај ресторан промовише здрав начин живота и правилну исхрану.

Упркос чињеници да ресторан има вегетаријанску оријентацију, међу понуђеним јелима постоји мали списак јела од меса и рибе. Прехрамбени произвођачи сирове хране биће веома задовољни великим бројем свежих сокова и смоотхиеја.Постоји и посни мени. За љубитеље националне кухиње представљен је широк спектар јела са елементима руске кухиње. Мајонез и други слични сосови се не користе у припреми јела, већ се користе само природни производи и зачини. Могуће је организовати дечији или одрасли рођендан (под условом да нема алкохола), док ако је поруџбина велика нуде се разне акције и попусти. Храну је могуће доставити курирском службом, ако је поруџбина велика (на пример, за корпоративне клијенте), достава се можда неће наплатити.

• велике порције;
• укусна и здрава храна;
• брза и квалитетна достава;
• просечна цена понуђених јела.

• мали избор грицкалица и првих јела;
• нису увек сва јела са менија.

Ресторан за фарбање уљаним бојама

Адреса: Самара, ул. Молодогвардеискаиа, 116.

Распоред рада: недеља-четвртак 11: 00-23: 00, петак, субота 11: 00-00: 00.

Телефон: ☎+7 846 990‑89-32.

Ресторан Оил Паинтинг отворен је на месту некадашњег ресторана Фаворите Цити. Институција се налази у центру града, стога је веома тражена међу посетиоцима. Ентеријер је направљен у класичном, помало претенциозном стилу. Ово је типичан европски ресторан, где се уместо пљескавица, буритоса и силовања нуде супе, котлети и друга традиционална јела. Главни фокус ресторана је на посетиоцима који се не ограничавају у избору хране, међутим, вегетаријанци ће такође моћи да одаберу нека јела по свом укусу. Пошто је одабир главног јела без меса довољно тежак, вегетаријанцима се саветује да се усредсреде на предјела и посластице. Пословни ручкови овде су прилично јефтини и, по правилу, коштају мање од 300 рубаља. Постоји могућност одржавања приватних забава и породичних догађаја, док се изнајмљивање сале не плаћа, а чек укључује само трошкове понуђених јела.

• приватна атмосфера;
• обилна и укусна јела, велике порције;
• љубазно особље;
• буџетске цене за оброке.

• мали избор вегетаријанских јела;
• није увек могуће наћи слободан сто за време ручка.

Оцена најбољих вегетаријанских кафића у Самари у 2020. години

Кафе Гана Парти

Адреса: Самара, ул. Пушкин, 280.

Радно време: од уторка до недеље од 11:00 до 22:00.

Телефон: ☎+7-927-766-98-88.

Нажалост, у Самари нема много места за јело вегетаријанаца и вегана. Једна од популарних установа је кафана Гхана Парти. Институција се налази у централном делу града, због чега привлачи прилично велики број посетилаца. Унутрашњост кафића уређена је у еколошком и природном стилу, зидови су прекривени дрвеним плочама. У холу има око осам столова. Дрвене столице стварају осећај рустикалног, природног живота. У углу се налази штанд са описом здраве и здраве хране. Пошто се кафић отвара у 11:00, овде неће бити могуће доручковати, али створени су сви услови за укусан ручак: посебна цена за пословне ручкове, добар избор јела. Кухиња је врло разнолика, сваки посетилац може одабрати јело по свом укусу. Међу клијентима кафића су породице са децом, канцеларијски радници, млади и други људи који воле здраву и здраву храну. За децу се нуде разни десерти и слаткиши.

• повољна локација у центру града;
• пријатан ентеријер;
• љубазно особље;
• укусна јела.

• цене су прилично високе за успостављање овог нивоа.

Десерт Бар Царрие

Адреса: Самара, ул. Кујбишев, 94.

Радно време: понедељак-петак 8: 00-22: 00; Субота, недеља 10: 00-23: 00.

Телефон: ☎+7-846-203‑80-08.

Назив локала „десерт бар“ значи да овај кафић не продаје само посластице, већ и разна алкохолна пића. У кафићу пријатног ентеријера не само да се можете добро забавити, већ и наручити омиљена јела за понети. Опсежни мени укључује много различитих слаткиша, од пецива до свих врста посластица и колача.Творци кафића инспирисани су америчким концептом према којем пецива имају необичну комбинацију укуса и помало траљав изглед. Међу пићима која се нуде у установи налазе се разне врсте кафе, широка палета чајева, као и све врсте коктела са воћним укусима и врућом чоколадом. За љубитеље "жешћих" постоји добра понуда црних и белих вина. Генерално, овде можете са великим задовољством проћи на шољу ароматичне кафе или провести рођендан.

• широк спектар посластица;
• укусна и лепо представљена храна;
• брза услуга;
• могућност заједничког одмора са децом;
• ауторски мени.

• делови су у последње време постали врло мали;
• прилично високе цене.

Цаффе 47

Адреса: Самара, ул. Некрасовскаја, 47.

Радно време: недеља-четвртак 09: 30-22: 00; Петак, субота 09: 30-23: 00.

Телефон: ☎+7-927-207-07-32.

Овај кафић је специјализован за италијанску кухињу. Кафић се састоји од самог кафића и саме бербернице. Такво суседство је врло погодно јер посетиоци фризерског салона могу, док чекају свој ред, да презалогаје и уживају у шољи ароматичног чаја или кафе. Иако кафић није потпуно вегетаријански, главна јела не садрже месо. У јединственом окружењу домаћег стила можете одлично провести вече са породицом уживајући у укусним јелима локалног кувара. Према рецензијама посетилаца, овде кувају врло укусно, што потврђује чињеница да ни дању није увек могуће пронаћи слободан сто.

Много пажње се посвећује припреми различитих јела од тестенина. Кувар верује да је права тестенина она која се прави сопственим рукама, па се овде послужују само „домаће“ тестенине са разним сосовима и другим производима. У Цаффе 47 можете да пробате и домаће пице, од Маргарите до пице са црним патлиџаном. Алкохол се не продаје у кафићу, али можете отићи до ресторана преко пута и тамо купити пиће. Након што чек представите Цаффе 47, морате платити малу „накнаду од плуте” (око 300 рубаља) и уживати у свом пићу.

• необичан формат установе (кроз стаклени зид можете гледати како се у фризеру посећују лепе фризуре за посетиоце или док се чека ваш ред у берберници можете се опустити уз шољу чаја или кафе);
• укусна храна са елементима италијанске кухиње;
• модерна опрема за припрему разних јела;
• музика уживо петком и суботом;
• доступност услуге доставе;
• високо квалификовано, етично и љубазно особље.

• прилично висока цена;
• мали избор пића.

Кафе-посластичарница Цантина Мук

Адреса: Самара, ул. Максим Горки, 79Б.

Радно време: свакодневно 08: 00-23: 00.

Телефон: ☎+7 846 250‑05-07.

Унутрашњост ове установе има врло необичан дизајн - ту су цигла, дрвене столице, теписи. Соба се састоји од три сале, максималан број посетилаца је до 80 људи. Кафић има веранду, а у дворишту су постављени столови за оне који воле свеж ваздух лети. Овде је добро провести време са породицом, али нажалост нема дечије собе или дечијег менија. Светао акценат места је наранџасти кауч, баш као у ТВ серији Пријатељи.

Списак понуђених јела је врло разноврстан, али нису сва погодна за вегетаријанце. Међутим, опције без меса су довољно широке да одговарају чак и вегетаријанцима (осим вегана и вегана, наручивање ће им бити тешко). Од пића углавном се нуди кафа, док клијент може да бира из ког зрна ће му се припремити ово пиће. Избор алкохолних пића ограничен је само на пиво.

• добра транспортна доступност;
• добар однос цене и квалитета хране;
• могућност рекреације на отвореном;
• велике порције;
• постоји служба за доставу посластичарница.

• мали избор јела за строге вегетаријанце и присталице сирове хране;
• међу рецензијама купаца има притужби на не баш укусна јела.

Најбољи вегетаријански суши барови, брза храна, пицерије у Самари 2020. године

Кафе шкриња

Адреса: Самара, ул. Галактионовскаја, 130.

Радно време: понедељак-четвртак 7: 30-23: 00; Петак 7: 30–0: 00; Субота, недеља 8: 00–0: 00.

Телефон: ☎+7 927 265‑56-56.

Дизајн објекта је веома светао и необичан. Пуно дрвета, жуте сочне боје, која набија позитивним. Постоји много других светлих боја: зелена, црвена, плава. Сала је уређена у светлим бојама. Да би се потврдило име установе, у кафићу постоји неколико светлих комода. Кафић има две собе, од којих се једна може резервисати за разне догађаје. Ту је и мали дечији простор који се састоји од малог стола и неколико столица. У кафићу нема услужног особља, у бару морате платити поруџбину, а затим се посетилац представља себи.

Веома је згодно радити овде: утичнице су повезане на сваки сто, мирна атмосфера вам омогућава да се уроните у посао или да вам мисли буду одвратне или прочитате неку од многих књига раширених по сали. Можете чак и књиге понети са собом ако се пријавите код бармена као у обичну библиотеку. На основу профила објекта, можете да схватите да овде не бисте требали рачунати на значајну грицкалицу, али овде можете уживати у шољи кафе са десертом по ниској цени.

• занимљив, модеран дизајн;
• буџетске цене;
• укусни и необични десерти, разноврстан асортиман кафе и других пића.

• увече је прилично бучно због гласне музике;
• не уживају сви посетиоци у самопослуживању;
• може бити проблема са паркирањем аутомобила.

Фуји суши "Пријатељи"

Адреса: Самара, ул. Молодогвардеискаиа,

Радно време: понедељак-четвртак 10: 00–0: 00; Петак, субота 10: 00-2: 00; Недеља 10: 00–0: 00.

Телефон: ☎+7 846 272‑79-72.

Суши бар је представљен са шест филијала у Самари. Размислите о институцији на улици. Молодогвардеискаиа. Има врло угодну атмосферу са пригушеном светлошћу. У унутрашњости доминирају тамни тонови, на зидовима су велике слике. Сала је подељена у 3 зоне: простор за обичне посетиоце са малим столовима и столицама, простор за љубитеље наргила са меканим софама, ВИП простор ограђен завесама. Суши бар нуди огроман број различитих кифли - печених, великих и наравно вегетаријанских. Поред сушија, међу посетиоцима је популарна и пица, која је овде такође укусна. Пиће укључује кафу (велика разноликост), чај (индијски, кинески итд.), Сокове, безалкохолна пића, као и пиво. Имамо сопствену услугу доставе која се плаћа.

• релативно ниска цена;
• укусна храна и пиће;
• могућност достављања сушија кући.

• пошто је у установи дозвољено пушити наргиле, не сви посетиоци воле да буду у облацима дима;
• за вегетаријанце не постоји баш широка палета јела.

Ресторан Тануки

Адреса: Самара, ул. Дачнаја, 2, 1. спрат.

Распоред рада: око 24 сата.

Телефон: ☎+7 846 270-27-62.

Танука је једна од ретких установа у Самари која ради нон-стоп. Овде је кухиња јапанска, нуде се углавном разне врсте суши, резанци и супе. Постоји тераса на којој можете седети по лепом времену. Да би се посетиоци осећали пријатније, сваки сто је ограђен оградом од бамбуса. Зидови су обојени у црвено, столови су дрвени у пријатној лаганој ораховој нијанси. Према рецензијама купаца, суши је овде врло укусан, а љубитељи вегетаријанске кухиње могу сами бирати кифлице у складу са својим жељама.

• љубазно особље;
• пријатна атмосфера;
• укусна и разноврсна јела.

• висока цена;
• неки посетиоци се жале на споро услуживање;
• увече или викендом није увек могуће пронаћи слободан сто.

Најбоље вегетаријанске продавнице и вегетаријанске услуге доставе хране у Самари 2020. године

беЕцо

Адреса: г.Самара, Московски аутопут, 51, канцеларија 1.

Радно време: понедељак: 16: 00-20: 30; Уторак-петак: 14: 00-20: 30; Субота-недеља: 10: 00-17: 00.

Телефон: ☎+7 (846) 972-05-77.

Продавница беЕко фокусирана је на продају биљне хране, као и на све што вам је потребно за јогу. Овде можете купити разне биљне чајеве, вегетаријанску храну, укључујући кобасице. Продавница нуди природни тофу, производе од соје (млеко, мајонез итд.).

• продавница се активно развија, учествује у многим тематским изложбама, постоји група Вконтакте и Инстаграм, где се можете консултовати о здравој исхрани;
• Како се продавница углавном фокусира на вегетаријанце, постоји широк избор биљних производа.

• није пронађен.

Ланац продавница "Ја мени"

Адреса: Самара, ул. Галактионовскаја, 187.

Радно време: свакодневно од 10:00 до 20:00.

Телефон: ☎+7 (937) 992-63-44.

Ова продавница се разликује од осталих сопственом производњом. Производи производе од соје, разна пецива без квасца и детоксикацијске коктеле. Према најновијој технологији развија се линија производа за децу без глутена. На шалтеру можете пронаћи чак и слаткише за сирову храну. Између осталог, продаје вегетаријанске кобасице и паштете, етичку спортску храну. Пре продаје, сви локални производи се у посебној лабораторији проверавају на усаглашеност са потребним параметрима квалитета. Трговина је често домаћин дегустација како би привукла додатне купце и радионице о здравом начину живота и правилној исхрани. На продају се нуде и слаткиши из Дагестана.

• широк избор различитих вегетаријанских производа;
• главни правац су управо вегетаријански производи, па нема потребе да се из асортимана покушава изабрати нешто што не садржи састојке животињског порекла;
• прилика да научите нешто ново на мајсторским часовима.

• није откривен.

Деток Про Достава здраве хране

Радно време: свакодневно од 10:00 до 18:00.

Телефон: ☎8-937-072-07-88.

Главна активност ове организације је производња истовара хране у облику посебних пића која уклањају токсине из тела и засићују га витаминима. Препоручује се да се посни дан проводи једном недељно и уместо да се једе током дана, попијте 6 бочица посебно припремљеног напитка. Нуди разне свеже сокове, смоотхиеје, бадемово млеко итд. У асортиману постоје разни курсеви, од основног (за почетнике) до професионалног нивоа за оне који су одавно упознати са овим производом. Поред специјалних пића, нуде се вегетаријански пљескавице, сендвичи и котлети од поврћа или печурки.

• правилна и здрава исхрана;
• могућност наручивања кућне доставе.

• плаћена достава (око 200 рубаља);
• кућне поруџбине могу се извршити тек сутрадан.

Закључак

Резимирајући, морамо рећи да у последње време није тако лако пронаћи вегетаријански објекат у Самари, јер је већина ресторана, кафића и барова намењена обичним посетиоцима. Поред тога, многе специјализоване институције затворене су због финансијске кризе, која је такође утицала на ово подручје. Ипак, захваљујући нашем прегледу можете да изаберете место на којем ће се вегетаријанци, вегани, сировци и други љубитељи биљне исхране добро забавити и укусно јести или наручити храну код куће.