Оцена најбољих брендова хељде за 2020. годину

Шалтери су пуњени разним производима, житарицама разних врста. Међу житарицама, хељда се сматра једном од најчешћих и најкориснијих, која се може наћи на столовима у свим земљама света. Лекари су дуго доказали корисна својства житарица, која су играла велику улогу у популарности културе.

Које врсте хељде можете наћи на полицама продавница?

Произвођачи нуде купцима да купе житарице у неколико врста:

• Зрна су цела зрна и што су већа то ће цена бити већа. Зрна су најчешћа и кулинарска. Овај изглед је савршен за кашу и друга јела.
• Хељда, или такозвана плева, добија се резањем зрна на неколико делова, након чишћења од љуске. Упркос прелиминарним корацима, сва корисна својства житарица у потпуности су сачувана. Термичка обрада (кување) захтева много мање времена, што вам омогућава да уштедите више корисних компоненти.
• Хељдине пахуљице се такође добијају из зрна изравнавањем и порозном прерадом, користе се у житарицама за тренутно кување и у производњи дијеталног хлеба.
• Брашно су фино млевена зрна, од таквог производа се припремају резанци, пеку се хлеб, палачинке и лепиње, а припремају се и житарице за бебе.
• Зелена хељда су зрна која нису обрађена. Ова врста садржи огромну количину хранљивих састојака и погодна је за оне који више воле здраву исхрану.

Хељда је погодна за све старосне категорије, то је због њене лако сварљивости и садржаја велике количине хранљивих састојака у њој.

Корисна својства хељде

Уз остале житарице, хељда има највећи број корисних својстава, мање угљених хидрата, а оно што је важно дуго се пробавља, дајући телу осећај ситости. Па, која су позитивна својства ове житарице:

• снижава холестерол, што помаже у уклањању токсина из тела, чишћењу и побољшању функционисања црева и свих других органа;
• зрна садрже велику количину калијума, што позитивно утиче на рад кардиоваскуларног система изједначавањем крвног притиска, смањењем стварања крвних угрушака;
• микроелементи садржани у житарицама чине житарице погодним за употребу од људи који пате од анемије, који су у фази рехабилитације након операције, повреда које су довеле до губитка крви;
• хељда благотворно делује на људе који пате од поремећаја спавања, депресије, позитивно утичу на нервни систем и мождану активност човека.

Благодати хељде заснивају се на чињеници да садржи велику количину елемената у траговима попут јода, калијума, цинка, фосфора, гвожђа, па се људима који пате од болести као што су артроза, реуматизам, падови притиска и васкуларне болести препоручује употреба ове житарице.

Контраиндикације за хељду

Упркос чињеници да житарице садрже огромну количину микроелемената неопходних за тело, она такође има контраиндикације, које се односе на случајеве када људи ограничавају исхрану, чинећи хељду главним јелом. Дакле, лекари не препоручују злоупотребу ове врсте производа у следећим случајевима:

• ако особа има дијабетес мелитус или пати од отказивања бубрега, то је због чињенице да зрна садрже велику количину скроба, што утиче на повећање шећера у крви;
• пати од хипертензије, која је део рутина, проширује крвне судове, што може проузроковати пораст притиска;
• постоји нетолеранција на протеине, јер је хељда садржи врло велику количину.

Треба запамтити да се све горе наведене контраиндикације примењују само ако ће особа ићи на дијету чији је мени ограничен и састоји се углавном од ове житарице. Јело у ограниченој количини неће наштетити.

Хељда и губитак тежине

Нутриционисти већ дуго препоручују људима који желе да смршају хељду у своју исхрану. Захваљујући њеним својствима, човек може да изгуби до 10 кг вишка килограма за две недеље, а за одржавање форме довољно је да неколико пута недељно обавља посне дане на хељди. Поред тога што на овај начин можете да смршате, али и да очистите тело од токсина и токсина, побољшавајући тако рад дигестивног система. Да бисте смршали хељдом, треба да следите нека правила:

• користите житарице као прилог, али без додавања зачина и без употребе разних сосова, пре свега, ово се тиче кечапа и мајонезе;
• користите сол у минималној количини, а најбоље је искључити;
• најбоље је не кључати, већ кувати на пари, јер се на тај начин чувају сва корисна својства;
• можете додати јабуке, кефир у прилог да бисте диверзификовали исхрану;
• друго правило је да конзумирате праву количину воде (до два литра), која треба да буде редовна, а не газирана.

Употреба хељде омогућава вам брзо смањење тежине, правилном исхраном особа може изгубити око 10 кг за две недеље.

Али лекари не препоручују употребу дуже од две недеље, јер то може негативно утицати на људско здравље.

Избор

По правилу, купци приликом избора производа обраћају пажњу на произвођача и која сорта је назначена на паковању. Али треба имати на уму да такви тренуци нису главни, будући да складиштење, прерада зрна игра важну улогу, односно узима се у обзир мирис, изглед житарица, њено паковање, па, након кувања, узети у обзир укус производа.

Паковање

У основи, целофанске вреће се користе као амбалажа, која савршено штити житарице од влаге, спречавајући их да се влаже. Али пре куповине, морате пажљиво прегледати амбалажу на оштећења. По правилу су сва паковања прозирна и увек можете визуелно прегледати производ, у њему не сме бити страних нечистоћа, а зрна треба да буду исте боје и величине, то указује на квалитет сортирања и печења зрна.

Сваки пакет садржи напомене о садржају, укључујући његову тежину, на шта је такође вредно обратити пажњу, јер се често можете суочити са чињеницом да је количина производа иста, али је тежина другачија.

Изглед

Разматрајући детаљније питање изгледа житарица, вреди обратити пажњу на боју, требало би да буде браон, то указује на то да су зрна била на пари. За кухање такве хељде не треба пуно времена, савршена је за мрвичасте житарице. Али након такве обраде, у језгрима се задржава мало елемената у траговима који су корисни, па се зато каша не препоручује деци и као дијететски производ.

Некухана зрна су светло крем боје, понекад са зеленкастом или жућкастом бојом. Они задржавају максималну количину корисних микроелемената, сва зрна имају приближно исту боју, њихове ивице су светлије од централног дела. За кување такве хељде потребно је више времена него за кухање на пари.

Важно: не препоручује се куповина производа ако има светло смеђу боју са црвенкастим нијансом, таква језгра се добијају након темељног печења и у њима не остаје ништа корисно.

Окус и мирис

Један од важних критеријума за одабир је укус и мирис производа, али упознаћете их тек након куповине производа. Квалитетни производи не одају мирис влаге, плесни, хемикалија или гљивица, такве ароме указују на то да је хељда била погрешно складиштена, лоше обрађена или је једноставно лошег квалитета.

Што се тиче укуса, зрна не смеју бити горка или кисела након кувања. Ако се примете такви недостаци, житарице треба одмах бацити, јер то указује на то да садржи микроорганизме штетне за тело и да може довести до тровања.

Савети за купце

Искусне домаћице знају како да одаберу праве производе и на шта треба пазити, ово се односи и на хељду:

• не би требало да правите избор на основу натписа „премиум“ или „ектра“ класе на пакетима, јер се ретко подударају са стварношћу и само су рекламни трик произвођача;
• пре кувања, зрно морате испрати, без обзира које су оцене, прве или највише, јер би прашина или нечистоћа могла да на њих наиђе пре паковања;
• са малим произвођачима треба поступати опрезно, јер често штеде на опреми и једноставно прже зрна уместо да паре;
• обратите пажњу на период током којег се производ складишти, по правилу је 20 месеци;
• у летњем периоду житарице треба редовно проверавати како у њима не би почеле бубе или мољци;
• приликом кувања треба сипати пропорције житарица и воде, потребно је сипати 1: 2, не препоручује се мешање, а након што вода прокључа, прилог треба држати испод поклопца још пола сата;
• хељда као прилог иде уз поврће и рибу.

Да би се житарица могла чувати прописани период након отварања, потребно је сипати је у херметички затворену посуду, штитећи тако производ од штетних инсеката и влаге.

Оцена најбољих брендова хељде за 2020. годину

У продавницама можете наћи хељду различитих произвођача по различитим ценама, различитог квалитета. Потрошачи издвајају неке произвођаче чији су производи заслужни за квалитет и укус.

"Агро-савез"

Компанија се бави производњом разних житарица, као и за хељду можете купити све врсте, односно ону која је за тренутно кување и ону која је намењена кувању. Нема страних нечистоћа, сама зрна испуњавају све захтеве како по укусу тако и по квалитету компонената. Савршено за дуготрајно складиштење.

• трошкови, често постоје попусти;
• добар квалитет производа;
• одсуство страних адитива.

• ознака „Ектра“ и „Ектра“ не одговара стварности;
• купци, надмашујући робу, обраћали су пажњу на премалу тежину (до 20 грама).

Дон Густо

Хељда раздваја "Дон Густо", компанију "Ангстрем Традинг" брзо прокључа.Према резултатима лабораторијских студија, утврђено је да производ испуњава све захтеве квалитета у себи, не садржи хемикалије штетне за тело, укључујући адитиве који се користе за уништавање паразита. Нема нечистоћа, остатака и паразита. Сама зрна су цела, нема неогуљених или модификованих зрна, не лепе се током кувања, а студије су показале да је киселост на ниском нивоу, то указује на свежину производа, усклађеност са свим условима, рок трајања и обраду. Саветује све податке назначене на амбалажи која се продаје у паковањима од 500 гр.

• квалитет производа;
• одсуство нечистоћа;
• свежина робе.

• није откривен.

Марка "Сваки дан"

ЛЛЦ "Торговаиа Компанииа" бави се производњом хељде брзо куваних житарица првог разреда. Према спроведеним студијама, хемијски индикатори нису открили присуство било каквих токсичних елемената, пестицида и других штетних материја, али је утврђено да киселост у њему премашује дозвољене индикаторе. Квалитет укуса није нарушен, у продаји су паковања са различитом тежином од 1 до 3 кг, рок трајања је до 20 месеци.

• сигурност производа;
• прихватљива цена;
• нема штетних адитива;
• добар укус.

• киселост у зрну прелази дозвољену стопу.

"Мистрал"

Хељда "Мистрал" производи се од зрна која су прошла селекцију, посебно вишестепено чишћење, пре термичке обраде (парења), житарице морају да се оперу. Компанија има сопствену производњу, што јој омогућава да се придржава потребних стандарда квалитета. Захваљујући посебном поступку на пари, зрна постају мрвичаста и нежног укуса. Након хемијских испитивања, у житарицама нису пронађене нечистоће и адитиви који би могли бити штетни. Током производње строго се поштују сви потребни стандарди и захтеви за услове прераде и складиштења. За ову житарицу произвођачи су одредили период складиштења од 15 месеци.

• испуњава захтеве за укус;
• сигурно за конзумацију;
• без штетних адитива.

• цена је нешто већа у поређењу са другим произвођачима;
• киселост не испуњава прихватљиве стандарде;
• показатељи масеног удела влаге достижу границе дозвољене за житарице за дуготрајно складиштење.

Пољопривредно газдинство добре воље

Крупице ове компаније такође испуњавају све захтеве квалитета, све провере су прошле и нису утврђене нечистоће или адитиви. Ознаке на паковању одговарају квалитету производа. Окус крупице је нежан и мекан, страних укуса нема.

• сигурно за конзумацију;
• нема пестицида, токсина и инсеката;
• поседује одличан укус.

• киселост зрна је много већа од норме.

"Макфа"

Макфа се бави производњом тестенина, разних житарица, укључујући хељду. Лабораторијске студије су доказале да у саставу нема страних адитива, хемијских нечистоћа, инсеката и њихових ларви. Сва зрна су попарјена и ољуштена. При кувању, зрна се не лепе, а прилог је мрвичан и укусан. Период складиштења који су прогласили произвођачи је 20 месеци, али се смањује на 15 ако купац живи у региону са високом влажношћу и температуром ваздуха. Након отварања, препоручује се сипање у стаклену теглу са херметички затвореним поклопцем.

• прихватљива цена;
• висок квалитет производа;
• одсуство штетних компоненти;
• пријатан укус.

• није идентификовано.

Хељда је одличан производ погодан за све старосне категорије, али у одсуству контраиндикација. Крупице имају мноштво корисних својстава, захваљујући којима особа може побољшати рад свог дигестивног система.А када се користи као главно јело током дијете, то ће помоћи да се значајно смањи тежина.