Рангирање најбољих индустријских шприцева за кобасице за 2020. годину

Кобасице су омиљена посластица многих од нас. Испоручују се у различитим дужинама, композицијама, пречницима. За све ове показатеље одговорна је посебна опрема - индустријски шприцеви. Такве јединице имају широк спектар примене. За професионалце у својој области овај уређај је незаменљив у кухињи. Следи преглед најбољих шприцева за кобасице за 2020. годину са предностима и недостацима.

Основне информације о шприцевима за индустријске кобасице - критеријуми за избор

Да бисте разумели како одабрати ову врсту опреме, морате да имате основне информације о њој. Шприц за кобасице служи за равномерно пуњење кућишта млевеним месом. Главна функција додељена уређају је брза производња месних производа.

Принцип рада уређаја је врло једноставан: сопственим рукама треба да ставите унапред припремљено млевено месо у цилиндар до потребне запремине, а затим, притискајући клип, истисните садржај резервоара кроз левак на који је причвршћена љуска. Након потпуног пуњења, готов производ на жељеној удаљености везан је око ивица.

Класификација - какве шприцеви постоје?

Опрема ове врсте класификована је према неколико критеријума:

1. По типу погона: ручни / хидраулични.
2. По дизајну: хоризонтално / вертикално.
3. По начину повезивања: електрични / механички.
4. По саставу: метал / комбиновани план.
5. По договору: за природне чауре, вештачке и универзалне моделе.

Белешка! Сви структурни елементи који долазе у додир са млевеним месом направљени су од сигурних материјала.

Савети за избор

Важно је знати да се шприцеви за кобасице разликују у улазним левцима. То ће вам омогућити да одаберете коју јединицу је боље купити за вашу кухињу. По правилу, сет робе укључује неколико опција за млазнице, чији је пречник прописан у упутствима. Да не бисте погрешили приликом избора, пажљиво проучите приручник за рад производа, његову уградњу и намену.

Белешка! Поред неких шприцева, постоје и посебни наставци за формирање котлета, од којих правим хамбургере.

Што се тиче врсте конструкције, препоручљиво је упоређивати димензије кухињског простора и производа.За мале просторије најбоље је користити вертикалне инсталације, ако простор дозвољава, онда можете купити хоризонтални уређај. За велика предузећа користе се вакуумски уређаји са функцијом аутоматске контроле притиска и брзине храњења млевеног меса.

Јефтине инсталације - класични шприцеви са ручним системом управљања, који могу имати пластичне врхове и клип од другачијег материјала од самог тела. Такве јединице су погодне за почетнике. За професионалце је боље купити шприц у потпуности од нерђајућег челика (сви висококвалитетни модели су направљени од овог материјала).

На шта треба пазити приликом куповине производа:

• препоручљиво је прегледати опрему на недостатке;
• побрините се да се делови лако одвоје и висококвалитетно инсталирају;
• мора бити приложен гарантни лист (што је дужи гарантни рок, то је модел бољи);
• обим употребе: угоститељски објекти, трговина, кућни услови, у пабовима, гостионицама, кафићима, брзом храном, ресторанима и другим;
• са којим шкољкама то ради;
• која је компанија боља;
• колико је.

Препоруке! Понекад се догоди да су два модела врло слична (пречник млазница и њихов број, материјал, контрола), али постоји разлика у цени. То је због светске репутације. Ако бирате између кинеске и италијанске производње, тада ће многи дати предност другој опцији. Због тога не треба журити са овим питањем и вагати све предности / слабости.

Зашто многи људи купују професионалне шприцеве ​​за кобасице за своје домове? Они који пажљиво воде рачуна о свом здрављу желе да праве своје производе (без појачивача укуса и других лосиона). Погодан је, економичан и профитабилан. Због тога сви произвођачи праве неколико варијанти модела који се међусобно разликују само по обиму и цени. Према купцима, водоравни уређаји од 3 литре сматрају се најбољим.

Белешка! Ако желите да купите шприц за кобасице код куће, можете погледати видео прегледе на моделу и прочитати прегледе који ће вам помоћи да направите прави избор.

Оцена квалитета вертикалних индустријских шприцева за 2020

Ова категорија укључује углавном ручно рађене дизајне кинеске производње, јефтине по цени, што им омогућава рад чак и у домаћим условима. Такође је представљен модел руске производње који је готово у потпуности аутоматизован и користи се у индустријској сфери. Врхунски произвођачи:

• "Аирхот";
• Ванесса;
• "Хуракан";
• "Екси";
• "Маинца".

Модел "СВ-5" произвођача "Аирхот"

Намена: за рад са природним и вештачким чаурама.

Ручна инсталација за пуњење различитих црева пастозне конзистенције: млевено месо, паштета, путер, скут и други. Главно подручје употребе: мале производне радионице, фабрике хране, продавнице, брза храна, угоститељство, кафићи, ресторани.

Карактеристике инсталације: најновији систем пребацивања брзина, погон зупчаника, опрема, преносиви цилиндар и клип.

Опис изгледа: правоугаони оквир са равним носачем квадратног облика, цилиндрична посуда за пуњење производа, бочна ручка са глатком подлогом за подизање и спуштање клипа и контрола брзине.

Белешка! Дршка се мора окретати у смеру казаљке на сату.

Спецификације:

Врста:	вертикала
Димензије (центиметри):	30/34/69
Тежина:	12 Кг
Код продавца:	254543
Капацитет:	5 литара
Брзине хода клипа:	2 ком.
Број прилога:	4 ствари.
Пречник навоја млазница (види):	1,6/2,2/3,2/3,8
Материјал:	нерђајући челик
Боја:	Греи
Гаранција:	пола године
Земља произвођача:	Кина
По цени:	9400 рубаља

• широка употреба;
• универзални уређај (ради са било којим производом);
• структурна поузданост;
• перформансе;
• лако се чисти.

• није идентификовано.

Модел "2905-11" произвођача "Ванесса"

Намена: за израду кобасица од природних омотача.

Ова јединица се користи у малим предузећима за прераду меса и угоститељству и погодна је за произвођаче кобасица почетника.

Опис: шприц мале величине направљен од метала отпоран на корозију. Сви шавови су добро завршени. Причвршћивање на површину врши се помоћу стезаљке која је опремљена заптивним гуменим тракама (не гребе површину). Прилози који су укључени у комплет направљени су од трајне беле пластике. Држач има глатки смеђи врх.

Карактеристика: пуњење без ваздушних мехурића.

Белешка! Перформансе зависе од рада специјалисте.

Спецификације:

Тип погона:	упутство
Параметри (центиметри):	46/28,5/10,5
Нето тежина:	3 кг 580 г.
Инсталација:	таблетоп
Капацитет:	3 литре
Број прилога:	4 ствари.
Величина млазница (види):	15 - дужина, 1,5 / 1,9 / 2,2 / 2,5 - пречник
Материјал:	прехрамбени нерђајући челик
Гарантни период:	1 година
Земља произвођача:	Кина
По цени:	4200 рубаља

• компактан;
• јефтин;
• погодан за рад;
• практично неограничен радни век;
• лако се чисти.

• није идентификовано.

Модел "ХКН-ИСВ10" произвођача "Хуракан"

Намена: за производњу кобасица, хреновки, малих кобасица, свињске масти у угоститељским и трговинским објектима

Карактеристике: двобрзински ход клипа, екструзиони систем, квалитет израде, склопиви.

Захваљујући добро осмишљеном дизајну, повећава се сила за истискивање млевеног меса и убрзава систем за враћање клипа на првобитно место, чиме је показатељ перформанси много већи у поређењу са другим конвенционалним вертикалним инсталацијама. Уређај је идеалан за употребу у ресторанима. Захваљујући брзој монтажи / демонтажи лако се чисти. Сви делови шприца се контролишу ручком: подижући се, клип се такође подиже и обрнуто.

Опрема: упутства, гарантни лист, металне млазнице, детаљи о конструкцији.

Спецификације:

Врста:	електромеханички
Димензије (центиметри):	67/45/35
Нето тежина:	20 кг
Шифра производа:	163012
Обим:	10 литара
Брзине:	2 ком.
Пречник млазница (види):	1,5/1,9/2,5/3,8
Сет прилога:	4 ствари.
Кућиште:	нерђајући челик
Гарантни период:	6 месеци
Земља произвођача:	ПРЦ
Просечна цена:	14.700 рубаља

• вредност за новац;
• функционалан;
• обезбеђивање брзине процеса кувања;
• дуг радни век.

• није идентификовано.

Модел "ЕСВ-3" произвођача "Екси"

Намена: за кување кобасица, хреновки, свињских кобасица, малих кобасица.

Инсталација је метална, отпорна на корозију, опремљена додатним млазницама различитих пречника за пуњење шкољки одговарајуће величине. Квалитативно пуни материјал млевеним месом, без мехурића ваздуха. Контрола је ручна, јер продуктивност зависи од запосленог.

Мала величина штеди простор у кухињи. Са квадратном платформом, цела структура је стабилизована на површини. У свом спољном облику опрема подсећа на велику машину за млевење меса. Погодно за ресторане, кафиће, уличну трговину.

Спецификације:

Тип погона:	упутство
Параметри (центиметри):	22,5/30/53
Нето тежина:	9 кг
Инсталација:	таблетоп
Корисна запремина:	3 литре
Број брзина:	сам
Сет игала:	4 ствари.
Пречник млазница (види):	1,6/2,2/3,2/3,8
Код продавца:	5144
Материјал:	прехрамбени нерђајући челик
Гаранција:	12 месеци
Земља произвођача:	Кина
Колико је:	9250 рубаља

• компактан;
• поуздан;
• запечаћено;
• ради са било којом љуском;
• јефтин.

• није идентификовано.

Модел "ЕМ-50" произвођача "Маинца"

Намена: за професионалну употребу.

Електрични вакуумски апарат средњих перформанси направљен је од јестивог челика отпорног на корозију, опремљен системом управљања: дугметом за покретање, окретним прекидачима, механичким индикатором притиска.Тело је опремљено мотором са присилним вентилационим системом који хлади мотор, повећавајући тиме продуктивност машине.

Опис изгледа: самостојећи ноћни сточић на гумираним ногама, унутар којег је мотор. Са бочне стране се налазе две прикладне ручке за ношење опреме. На врху коцке је цилиндар са рупом за млазнице и контролном полицом.

Карактеристике: аутоматско заустављање и покретање мотора при спуштању ручице; вентил за дозирање сосова, крема, паштета; контрола брзине додавања млевеног меса и радног притиска.

Спецификације:

Врста:	хидраулични
Димензије (центиметри):	54/54
Тежина:	22 кг 200 г.
Напон:	230 В
Снага:	1650 Вт
Фреквенција:	50 Хз
Корисна запремина:	48 литара
Број пинова:	3 ком.
Пречник клипа (види):	1,5/2/3
Састав делова:	поклопац, клип - од анодизираног алуминијума, остали - од челика 18/10
Продуцед би:	у Русији
По цени:	232560 рубаља

• клип се лако уклања ради чишћења;
• велика количина сировина;
• распон могућности;
• аутономија;
• поузданост уградње;
• функционална.

• скупо.

Рангирање најбољих хоризонталних индустријских пунила за кобасице за 2020. годину

У ову категорију спадају производи домаће и стране производње. Разликују се у запремини цилиндра, материјалу и намени. Популарни модели шприцева за производњу кобасица припадају компанијама:

• Биовин;
• "Екси";
• "Апацх";
• Фоодатлас;
• „Тре Спаде“.

Модел "311004" произвођача "Биовин"

Намена: за кобасице.

Овај модел је погодан за надобудне предузетнике. Половина је направљена од метала отпорног на корозију, а половина од пластике (силикона). Користи се за рад са вештачким (природним) омотачима, уз помоћ којих се праве кобасице, кобасице, бечке, хреновке, кабане, саламе и друга роба.

Карактеристика: систем за брзо пуњење шприца.

Белешка! Неметални делови се лако могу заменити новим када за то дође време.

Како се инсталира: метална плоча је причвршћена за сто (служи као носач) помоћу две стезне стезаљке, што осигурава непокретност целе конструкције током рада.

Спецификације:

Тип погона:	упутство
Тежина:	5 кг 200 г.
Инсталација:	таблетоп
Капацитет паковања:	4 кг
Број прилога:	4 комада, пречник (цм): 1,7 / 2,1 / 2,5 / 2,9
Обим примене:	мали угоститељски објекти, кланице, погодне за домаћу кухињу
Код продавца:	311004
Материјал:	пластика, нерђајући челик, силикон
Гаранција:	1 месец
Земља произвођача:	Пољска
По цени:	4300 рубаља

• одрживост;
• Мала величина;
• једноставна контрола;
• буџетска опција.

• погодан као пробна верзија машине за кобасице;
• мали гарантни рок.

Модел "ЕСХ-3" произвођача "Екси"

Намена: за кување кобасица.

Све радње у процесу кувања изводе се ручно, чиме се не захтева потрошња енергије. Тело је метално, као и сви детаљи конструкције. Прилози су причвршћени стезном матицом, погодном за млевену живину, разна меса било ког меља.

Производ је постављен на плочу стола и има стабилну равну површину. Ручка за ротацију има пластични врх. Захваљујући полирању, тело „машине“ блиста.

Спецификације:

Врста:	са ручним погоном
Димензије (центиметри):	40/19/19
Нето тежина:	9 кг
Запремина цилиндра:	3 литре
Обим употребе:	угоститељски објекти, трговина
Број брзина:	1 КОМ.
Број игала у комплету:	4 ствари.
Пречник млазница (види):	1,6/2,2/3,2/3,8
Материјал:	прехрамбени нерђајући челик
Гарантни период:	6 месеци
Земља произвођача:	Кина
Цена:	8700 рубаља

• поуздан;
• лакоћа коришћења;
• склопиви: лако се пере;
• може се добити широк спектар готових производа;
• равномерно испуњава било коју шкољку;
• прихватљива цена.

• није идентификовано.

Модел "АСФ3" произвођача "Апацх"

Намена: за јавна угоститељска и трговинска предузећа; пуњење природног или вештачког кућишта разним пастозним производима.

Челична конструкција са хоризонталним најлонским клипом. Инсталира се на плочу стола. Захваљујући прилозима, можете направити разне кобасице. Сировине, њихова прерада мора се контролисати и спроводити независно.

Карактеристике: жлебљена дршка, која не дозвољава клизање у руци током рада; склопиви дизајн олакшава чишћење; квалитет материјала продужава радни век.

Спецификације:

Тип погона:	механички
Параметри (центиметри):	22/37/20
Тежина:	8 кг
Шифра:	9642
Број брзина:	сам
Број прилога:	4 ствари.
Номинална запремина:	3 литре
Пречник игала (види):	1,15/1,95/2,5/3,45
Подручје примене:	кухиња ресторана, кафића, барова, кулинарских и месних радњи
Кућиште:	челика
Гарантни период:	1 година
Земља произвођача:	Италија
Ценовни сегмент:	16500 рубаља

• отпорност на хабање;
• вредност за новац;
• можете направити не само кобасице, већ и производе од скуте у вештачком омоту;
• компактан.

• није идентификовано.

Модел "ХОВС-3Л" произвођача "Фоодатлас"

Намена: за кобасице и шунку.

Шприц има конструктивну структуру, као и сви механички модели из професионалне серије хоризонталног типа. Опремљен је ручним погоном. Опрема ради у угоститељским и трговинским предузећима. Читаво тело и делови су направљени од метала који не подлеже корозији, повећавајући тако век трајања уређаја, практично за цео живот. На крају дршке налази се пластични глатки врх ергономског облика који пружа удобно руковање.

Спецификације:

Врста:	ручно управљано
Димензије (центиметри):	47/26/26
Нето тежина:	10 кг 500 г.
Игле у комплету:	4 ствари.
Пречник млазница (цм):	1,6/2,2/3,2/3,8
Брзине:	сам
Корисна запремина:	3 литре
Шифра производа:	39228
Обим употребе:	месне продавнице, кафићи, ресторани, барови и друго
Састав:	прехрамбени нерђајући челик
Земља произвођача:	Кина
Колико је:	8700 рубаља

• дуг радни век;
• прихватљива цена;
• асортиман готових производа;
• компактан;
• Једноставност контрола.

• није идентификовано.

Модел "Кобасица пунила Мод" произвођача "Тре Спаде"

Намена: рад са прехрамбеним производима.

Карактеристике: стилски дизајн, ради са било којом шкољком, склопив, кућиште је водоотпорно.

Уређај од нерђајућег челика, врх дршке и бочне стране кућишта обојени су јарко црвеном бојом. Две металне летвице пружају стабилност опреми сигурним постављањем на површину стола. Прилози су причвршћени наврткама.

Спецификације:

Врста:	механички
Димензије (центиметри):	60/24/22
Тежина:	12 Кг
Капацитет:	7 литара
Број прилога:	4 ствари.
Пречник левка (види):	1/2/3/4
Код продавца:	2241004
Користећи:	мале индустрије, кафићи, употреба у домаћинству
Боја:	црвена
Земља произвођача:	Италија
Просечна цена:	31400 рубаља

• дизајн;
• уређај је лак за употребу;
• лако се чисти;
• водоотпорно кућиште;
• функционалан;
• квалитет израде.

• скупо.

Оутпут

Врсте шприцева за припрему кобасица дизајном су подељене у две категорије: вертикалне и хоризонталне. Ручни уређаји стекли су популарност међу предузетницима, јер не захтевају трошкове одржавања. Јединице квалитета израђене су у потпуности од нерђајућег челика намирница. Буџетске опције могу имати одвојене елементе од другог материјала. На пример, алуминијумски клип, пластични левци.

Белешка! Све радње се изводе сопственим рукама, па продуктивност зависи од особе која ради на машини.

На листи најбољих налази се индустријско хидраулично пунило које се користи у радионицама и великим предузећима за стварање месних производа од природног и вештачког омотача.

Табела - "Најбољи индустријски шприцеви за припрему кобасица за 2020. годину"

Име:	Фирма:	Капацитет (литри):	Земља произвођача:	Просечна цена (рубља):
"СВ-5"	"Аирхот"	5	Кина	9400
«2905-11»	"Ванесса"	3	Кина	4200
"ХКН-ИСВ10"	"Хуракан"	10	Кина	14700
"ЕСВ-3"	"Екси"	3	Кина	9250
"ЕМ-50"	"Маинца"	48	Русија	232560
«311004»	"Биовин"	4	Пољска	4300
"ЕСХ-3"	"Екси"	3	Кина	8700
"АСФ3"	"Апацх"	3	Италија	16500
"КАКО-3Л"	"Фоодатлас"	3	Кина	8700
"Кобасица пунила мод"	"Тре Спаде"	7	Италија	31400