Оцена најбољих пећи за котлове за 2020. годину

Јела која се кувају у котлу су посебно укусна. Цела тајна је да се током кувања котла не загрева само дно, као у лонцима, већ и цела површина. Овде можете кувати разна јела узбекистанске, кавкаске, татарске националне кухиње, као и разна јела са „димом“, кључати воду, кувати супе или једноставно динстати месо или поврће. Али да би било које јело испало укусно, требало би га правилно кувати. А за ово котлу је потребна посебна рерна.

Шта је казан

Пре него што разговарате о шпоретима, требало би да разумете посуђе и њихове карактеристике. Данас многи људи погрешно називају казане разне лонце или шерпе са дебелим зидовима. Главна карактеристика котла је заобљено дно, посебно дизајнирано за кување на отвореној ватри. Захваљујући овом облику дна, зидови се равномерно загревају, када се производи са равним дном загревају само са дна. Такође, због чињенице да котлови имају прилично дебеле зидове, храна током кувања неће изгорети и држати се посуђа.

Данас постоји много различитих произвођача казана. Многи побољшавају своје моделе нелепљивим премазом, али упркос томе, најпопуларнија и најтраженија врста котла је верзија од ливеног гвожђа која има дебеле зидове. Можете прочитати више о најбољим котловима овде.

Које су пећи за котао

Дакле, тако да резултат кувања у котлу не донесе разочарање, треба размислити о правом огњишту. Ако се котао ретко користи, онда можете да користите обичан статив и под њим направите ватру. Али за велике љубитеље азијске кухиње, ова опција можда неће успети. Заиста, за честу употребу је боље купити посебну пећницу. На овај начин можете значајно уштедети на гориву, потрошити мање времена и труда на подметање пожара. На крају крајева, овде не само да ће ватра бити заштићена од ветра зидовима, већ и сам котао. При кувању у посебној рерни, зидови ће се брже загрејати, то ће скратити време кувања, а готово јело се неће дуго хладити.

Постоји неколико варијација котловских пећи, све зависи од тога шта, где и колико често планирате да кувате. Али свака од ових опција повезује присуство удубљења на месту где је постављен сам лонац. Захваљујући овом дизајну, топлота ће се равномерно распоредити по целој површини посуђа.

По свом дизајну, пећи су стационарне и покретне. Прва опција се може инсталирати у дворишту сеоске куће или летње викендице. Али стационарни модели су неколико врста. Најпопуларнија и поузданија је опција од опеке.Израдити је врло једноставно, па чак и особа која није упозната са зидањем опеке може то да уради. Не постоји једна специфична опција за зидање, сви се, када граде такву пећ, труде да топлота што пре стигне до лонца, а топлота се равномерно распореди.

Популарне су и глинене пећи. За ово се у земљи ископа мала рупа, где се поставља казан. Тада се слободни простор попуњава глином и ситним камењем. Када се заврше све манипулације глином, треба ископати рупе за гориво и дим. Пећ је сада спремна за употребу. Треба напоменути да такви уређаји нису баш погодни за кување, а осим тога, не разликују се у издржљивости.

Металне стационарне конструкције су веома популарне. Квалитет кувања овде ће зависити од метала и његове дебљине. Типично, произвођачи користе челик или ливено гвожђе. Висококвалитетне челичне пећи морају имати дебљину зида од најмање 3 мм, иначе ће метал брзо сагорети и неће задржати топлоту потребну за кување. Модели од ливеног гвожђа су много скупљи од челичних, имају дебље зидове и солидан изглед. Захваљујући томе, боље задржавају топлоту и равномерно је распоређују.

За кување на отвореном користе се мобилне пећи. Израђени су од метала. С обзиром да би пећ требало да буде лака за транспорт, овде се не користи ливено гвожђе. Такви модели су направљени од челика, овде је дебљина зида 2 мм. Пошто ће се користити с времена на време, метал неће брзо сагорети, а производ ће верно служити више од једне године.

Такође, пећи су класификоване присуством цеви. Може бити стационарно и мобилно. Конструкције које имају цев помоћи ће повећању вуче топлоте. Цеви могу бити уклоњиве или представљати стационарни димњак. Прву опцију углавном користе мобилни модели. Стационарни димњак је причвршћен за огњиште и, по правилу, има пригушивач за контролу силе пропуха.

Поред тога, дизајни се разликују у својим димензијама. За котао велике запремине потребна је велика пећ. Из тог разлога, преносиве верзије могу да приме котао од највише 25 литара. Стационарне верзије се обично израђују у великим величинама, али у будућности је тамо могуће инсталирати заменљиве прстенове, што ће у будућности омогућити постављање посуђа различитих величина. То чини непокретну пећницу свестраним уређајем.

Уради сам пећницу

Пре почетка рада, требало би да направите цртеж будуће пећи. Овде треба да одлучите о величини посуђа која се користи, прикажете локацију потребних рупа, не заборавите на ручке и додатне уређаје који ће бити потребни у будућности.

Када је цртеж спреман, треба да се побринете за потребне материјале и алате. Од материјала, требаће вам цев са дебелим зидовима, цев за димњак, метална плоча за стварање дна, углови за ручке, ноге и додатне елементе. Од алата ће вам требати бушилица са разним бушилицама, брусилица, апарат за заваривање, чекић и ниво. Такође, не треба заборавити на заштитну опрему током рада.

Када је све спремно, можете започети монтажу структуре. У овом случају не треба одступати од цртежа. Прво се врши и почетна монтажа. Овде је верификација рупа направљених у цеви и њихова усклађеност. Ако све прође добро, онда се монтажа врши заваривањем. Истовремено, имајте на уму да отвор за паљење треба да буде 10-15 цм изнад дна, отвор за димњак треба да буде 10 цм испод горње основе и истовремено да има исти пречник као и димњак. Приликом постављања ногу не заборавите на стабилност конструкције, а њихова висина и број зависе од жеље господара.

Када се склоп заврши, требало би да извршите пробно загревање. Тако да можете препознати недостатке и отклонити их. После тога, препоручује се покривање структуре ватросталним лаком или посебном бојом.

Критеријуми избора

Пре него што започнете са избором шпорета, одлучите колико често и шта ћете кувати. Ако је купац велики љубитељ пилафа, шурпе и других оријенталних јела, онда стручњаци препоручују набавку капиталне пећи од камена. Служиће верно дуги низ година, чак и уз честу употребу. Али за његову изградњу биће потребна сопствена територија. Они. мораће да се инсталира на територији летње викендице или приватне куће. Такође, не заборавите да за његову изградњу неће бити потребно мало подручје. Али у овом случају треба обратити пажњу на металне производе. Ако је избор пао на модел од челика, онда много зависи од дебљине зидова. За честу употребу постоје посебне, издржљивије опције. Такође ће бити врло корисно ако се дизајн допуни роштиљем и прстеновима, ово ће омогућити употребу посуђа различитих волумена.

Мобилне опције долазе са лаганим зидовима, али ако их с времена на време користите, животни век ће бити веома дуг. Стога, приликом избора, узмите у обзир тежину производа, склопиви дизајн. Ово ће олакшати транспорт производа и неће заузимати пуно простора током складиштења.

Такође размотрите присуство ногу. Овај критеријум се односи на мобилне и стационарне производе. Ако се огњиште налази изнад нивоа тла, тада ће бити могуће брже загрејати пећ и дуже ће задржати топлоту. Такође, ако је огњиште у истој равни са земљом, биће врло незгодно савијати се ниско.

Најбоље пећи са димњаком

ПЦх-2 (Б)

Такав модел из Ливничког и машинског погона Балезински је пећ од ливеног гвожђа. За његову производњу користи се ливено гвожђе СЦх15-32.

„ПЦх-2 (Б)“ не захтева додатну облогу, па се може пребацити са једног места на друго, што производу даје одређену покретљивост. Такође, произвођач је овде обезбедио два горионика, али поред овог „ПЦх-2 (Б)“ је погодан и за грејање просторије запремине до 150 кубних метара. Вреди напоменути да ће током процеса тињања топлота овде остати до 8 сати, што у великој мери олакшава процес рада. Зидови овог модела су ребрасти, што повећава пренос топлоте. Они су такође украшени уметничким ливењем, зато „ПЦх-2 (Б)“ није само пећ, већ ће украсити било које подручје.

Величина "ПЦх-2 (Б)" је 56 * 35 * 54, док је његова тежина скоро 84 кг. Испод димњака налази се избочина, његов пречник је 10 цм, произвођач је такође обезбедио уграђени регулатор дувача.

Просечни трошак је 15 000 рубаља.

• Потпуно склопиви дизајн;
• Дуго се греје;
• Погодно за грејање простора;
• Леп изглед;
• Ребрасти зидови.

• Није пронађен.

Наманган ДАВР Металл узбекистански казан + рерна са цеви

Такав модел компаније Наманган ДАВР Металл је сет лонца од 12 литара и пећи са цеви. Казан има запремину од 12 литара. Комплет је дизајниран за употребу на отвореном. Карактеристика овог модела је уклоњива цев и ноге, што олакшава транспорт производа у аутомобилу. А да би уређај пренео са места на место, произвођач је обезбедио две ручке на рерни.

Казан је направљен од ливеног гвожђа. На захтев купца можете одабрати модел са округлим или равним дном. Зидови су му дебљине 8 мм, а дуж ивица су дршке.

Штедњак је израђен од челика и има склопиви дизајн. Дебљина зида је 2 мм. Такође је прекривен термичком бојом. Сав дим током рада излази у цев која има заклопку. Помоћу пригушивача можете контролисати ниво пожара у огњишту. Током рада, чајник ће бити сигурно фиксиран у рупу, што неће допустити да случајно падне или се преврне. Дизајн производа је направљен на такав начин да не морате стално да се савијате док кувате, што је врло згодно.

Просечни трошак је 6.400 рубаља.

• Склопиви дизајн;
• Сет укључује котао;
• Економична потрошња горива;
• На цеви је заклопка;
• Гаранција произвођача 5 година.

• Није погодно за честу употребу.

Самарканд

Овај производ је котловска пећ компаније Ферингер. Погодан је и за спољашњу употребу и за затворене просторе где је обезбеђена добра вентилација.

Огњиште овог модела направљено је од висококвалитетног нерђајућег челика. Спољно кућиште се неће јако загрејати током рада, то ће продужити животни век производа и спречити га да рђа. Врата су направљена на такав начин да их је погодно отворити, а када се затворе, биће осигурана поузданост. Такође у врата, произвођач је инсталирао систем који регулише дување. А због чињенице да се овај део налази у горњем делу врата, горње сагоревање ће се наставити. А ово ће економично трошити гориво током рада. За контролу процеса сагоревања на вратима је посебно стакло. Димњак Самарканд направљен је од нерђајућег челика. Његова величина је један метар. У почетку ће имати сјајни премаз, али након употребе ће затамнити и изгледати складно са пећницом. Поред тога, сет ће садржати комплет за роштиљ и сет за топло пушење.

Просечни трошак је 16 000 рубаља.

• Погодно за контролу процеса сагоревања;
• Економична потрошња горива;
• Леп изглед;
• Димњак од нерђајућег челика;
• Поуздан произвођач.

• Није пронађен.

Најбоље рерне за казан са вратима

Берел 400К

Такав модел узбечког произвођача укључује пећ са димњаком и котлом запремине 12 литара. Лонац од ливеног гвожђа долази са алуминијумским поклопцем.

"Берел 400К" је направљен од челика, дебљина зида је 3 мм. Да би продужио радни век производа, произвођач је инсталирао решетку од ливеног гвожђа. Пропух код „Берела 400К“ регулише се заклопком и кутијом за пепео. Димњак и ноге се могу уклонити, што олакшава транспорт производа у аутомобилу. Поред котла, овде можете поставити роштиљ или решетку од ливеног гвожђа, као и шпорет од ливеног гвожђа. Такође можете додати опције као што су држач поклопца, адаптер за лонац од 8 литара.

Пречник пећи је 40 цм, а пречник димњака 11 цм. Тежина „Берела 400К“ је 37,6 кг.

Просечни трошак је 15 000 рубаља.

• Склопиви дизајн;
• Погодан превоз;
• Премазана бојом отпорном на топлоту.

• Додатне опције нису укључене.

Кукмара уцхаг

Овај производ из "Кукмор Металваре Фацтори" погодан је за посуде од алуминијума или ливеног гвожђа запремине 10-12 литара.

Тело "Кукмара уцхаг" је направљено од челика, дебљина зида је 2 мм. Врх производа је прекривен термичком бојом како би се продужио његов век трајања. Користећи врата, можете контролисати процес сагоревања, као и потпуно угасити пламен. Постоје 4 уклоњиве ноге и 2 ручке за ношење. Компактна величина Кукмара Уцхаг олакшава транспорт и складиштење.

Висина „Кукмара уцхаг“ је 64 цм, а пречник 37,4 цм.

Просечни трошак је 3000 рубаља.

• Мала величина;
• Погодно за посуђе запремине 10 и 12 литара;
• Погодно за контролу пламена;
• Прихватљива цена;
• Руска производња.

• Дебљина зида неће омогућити честу употребу пећи.

Каисер 12Т

Овај модел је нов за 2020. годину. "Каисер 12Т" има прикладну заклопку за контролу вучне силе, његова висина неће узроковати непријатности у процесу кувања, а високи димњак неће дозволити да одећа буде засићена димом. Постоји и уклоњиви језик, захваљујући којем гориво не завршава на земљи. Дизајн има резач пламена, уз његову помоћ доћи ће до већег контакта лонца са пламеном. Пуше кружно, пружа добро сагоревање, јер ће ваздух долазити са свих страна. На вратима постоје шарке које омогућавају да се фиксира и на отвореном и на затвореном положају. Пречник „Каисер 12Т“ омогућава употребу лонаца запремине 12 литара, као и 16-17 литара.

Конструкција Каисер 12Т израђена је од челика дебљине 3 мм.Ноге имају склопиви дизајн, а када се причврсте, створиће поуздану потпору и неће ићи дубоко у земљу.

Просечни трошак је 5500 рубаља.

• Поуздана конструкција;
• Кружни проток ваздуха;
• Висок димњак;
• Фиксирање врата;
• Прихватљива цена.

• Не.

Најбоље склопиве пећи

Берел-360

"Берел-360" је челични производ погодан за котлове запремине 8 литара. Дебљина зида је 3 мм. Берел-360 има термички премаз који може да поднесе загревање до +700 степени. Овде постоји кутија за пепео и дуваљка, захваљујући којој ће бити не само чиста, већ и сигурна током рада. Произвођач је обезбедио даљински канал за гориво, сада лако можете користити дугачка дрва за огрев за ватру. Камин Берел-360 има нагнута врата која ће се сама затворити. Такође је могуће надмашити врата, чиме се мења страна отварања ради веће удобности. На дну "Берел-360" налазе се додатна укрућења, која неће дозволити да се производ деформише током рада. Да током кувања не би мирисао дим, постоји склопиви димњак, његова висина је скоро 2 метра.

Пречник рерне је 36 цм, а тежина 24,7 кг.

Просечни трошак је 11.000 рубаља.

• Компактна величина;
• Робусна конструкција;
• Само затварање врата;
• Удобне ручке.

• Погодно само за котлове запремине 8 литара.

Казанка-370

Овај модел је направљен од челичног лима. Његова дебљина је 3 мм. "Казанка-370" се може користити не само као пећ за казан, већ и као улично огњиште. Иако овај модел има једноставан дизајн, врло је згодан и поуздан током рада.

Величина "Казанка-370" је 37 * 52 цм, а тежина 13,9 кг. Погодно за котлове запремине 8 и 12 литара.

Просечни трошак је 3000 рубаља.

• Компактна величина;
• Склопиви дизајн;
• Удобне ручке;
• Може се користити као спољно огњиште.

• Врата нема.

Закључак

Храна кувана на отвореном је много укуснија. Поред тога, у природи сви имају одличан апетит. Због тога не бисте требали штедјети на тако корисном производу. Купите квалитетне моделе који имају добру дебљину зида. Ово је један од важних критеријума од којих ће зависити животни век пећи. Али не заборавите на правила бриге о производу. Потребно је очистити угљеник изнутра, избушити и очистити чађу из димњака и благовремено уклонити пепео.