Оцена најбољих расхладних витрина за 2020. годину

Расхладне витрине су постављене у готово сваком супермаркету, кафићу и продавници. Ово је незаменљива ствар како бисте истовремено сачували храну и истовремено их оставили на видику купаца. Само захваљујући висококвалитетним витринама ови циљеви могу бити у потпуности испуњени, стога је при њиховом избору потребно дати предност најбољим произвођачима ове опреме.

Како одабрати витрину за замрзавање за трговину

Расхладни радни столови и замрзивачи дизајнирани су за складиштење кварљивих прехрамбених производа и њихово приказивање купцима. Свака врста ове опреме користи се у различите сврхе, које се морају узети у обзир током рада. Глобални брендови нуде много различитих опција за комерцијалне расхладне уређаје.

Врсте

Комерцијална опрема за хлађење или замрзавање хране производи се у 2 климатске опције. Неке јединице су дизајниране за регионе са умереном климом, где температура ваздуха не прелази 32 степена. Остала опрема се користи само у областима са врућим климатским условима, овде се термометар може подићи и до 40 степени. Модели који припадају другој варијанти опремљени су моторним компресорима високих перформанси, као и кондензаторима са повећаном површином размене топлоте.

Унутрашња температура у опреми може се значајно разликовати - зависи, пре свега, од намене јединице. Постоје 3 врсте расхладних витрина и шанкова:

• Средња температура - у опреми се одржава ниска температура изнад нуле, што је оптимално за складиштење охлађених производа. Температура витрина је + 4- + 6 степени, а бројача - + 2- + 4.
• Нискотемпературни су намењени чувању смрзнуте хране. Температура у таквим јединицама достиже -13 - 115 степени.
• Комбинована опрема користи се и за расхлађене и за смрзнуте производе.

На шта се фокусирати приликом избора

Власници радњи не би требало да се зауставе само на куповини замрзивача и фрижидера, јер то није довољно за презентацијску презентацију производа. Важно је не само да сачувамо производ, већ и да га лепо прикажемо купцима. За то су дизајниране расхладне витрине. Користе се не само у супермаркетима, већ иу другим трговинским фабрикама.

Пре свега, будући корисник расхладне опреме забринут је због њених трошкова и одржавања температурног режима. Сваки продавац одређене врсте производа захтева потпуно различите јединице, јер се различита роба мора чувати под одређеним температурним условима.

Многи власници продавница покушавају да набаве опрему на даљину, али ово није најбоље решење.Боље видети производ уживо. У сваком случају, приликом избора расхладне витрине, морате обратити пажњу на следеће факторе:

• Компресор

Главни задатак компресора је осигурати несметан рад опреме. Чак и у најкритичнијим тренуцима, мотор мора да функционише, чак и у врућим условима без клима уређаја. Данфосс компресори произведени у Данској сматрају се најквалитетнијим и најпоузданијим. Међутим, и други европски брендови производе уређаје са одличним перформансама. Пре свега, то су Аспера, Елецтролук и други. Чак и у случају квара, власник не мора да тражи оригиналне делове, јер су ови мотори заменљиви.

• Марка расхладног средства

Ако је раније фреон Р22 био пожељнији због доступности, сада можете да користите и ову буџетску опцију и еколошки прихватљивији Р404. Одржавање опреме расхладним средством Р22 је много економичније, а ако се придржавате свих препорука произвођача, ретко ћете морати да пуните гориво.

• Топлотна изолација

Способност одржавања задатих температура зависи од квалитета топлотног изолационог слоја. Већина страних произвођача и готово сви домаћи користе плоче од експандираног полистирена као топлотну изолацију. Међутим, овај материјал има превисоку топлотну проводљивост, поред тога, постоје празнине између плочица. Све ово лоше утиче на топлотну изолацију. Таква опрема не одржава хладноћу изнутра добро, хладећи читав околни простор. Боље је одабрати јединице са желеом полиуретанском пеном.

• Дебљина стакла

За максимално задржавање хладноће у опреми потребно је дебело стакло. Друга важна предност таквих наочара је мања подложност пуцању, уситњавању и другим оштећењима. Страни произвођачи на овоме не штеде и опрему опремају дебелим каљеним стаклом. Овиме се могу похвалити домаћи брендови. Стога, ако је ипак изабрана јединица са танким стаклом, боље је једноставно заменити је поузданијом.

• Завршна обрада радне површине

Радни столови за опрему из различитих сегмената цена израђени су од потпуно различитих материјала. Најбуџетнија је пластика. Међутим, брзо се троши и губи атрактиван изглед. Поред тога, прљавштина ће се накупљати у огреботинама, што ће без сумње довести до раста бактерија. Запосленим у СЕС-у то се очигледно неће свидети. Гранитне површине задржавају свој првобитни изглед дуги низ година, али захтевају пажљиво руковање. Гранитни столови могу се лако разбити, о томе треба унапред упозорити продавце.

Најпожељнији материјал за радне површине је нерђајући челик. Посебно мат. Такав сто неће остати мастан, огреботине и отисци прстију.

• Уређај за складиштење

Боље је дати предност пунилу од нерђајућег челика. Постоји много опција и других материјала, али они нису издржљиви. Чак и обојени метал ће пре или касније рђати, а премаз ламиниран алуминијумском фолијом брзо кородира у додиру са сољу.

• Тип одмрзавања

Не ослањајте се на одговорност особља, већ дајте предност аутоматизацији. Куповином опреме са ручним типом одмрзавања, наравно, можете уштедети око 100 долара. Међутим, ако запослени не реагују на лед на време, животни век компресора ће се смањити, а клима у комори ће бити поремећена. Све ово ће довести до смањења животног века опреме, што је већ упитна уштеда.

• Даљинско управљање

Контролни инструмент за расхладну опрему пре свега мора бити заптивен. У супротном, мораће се поправити због уласка воде, прашине, па чак и бубашваба.

• Ширина распореда

Опрема са највећом ширином приказа се најбрже исплати.Али власници продавница најчешће купују уске витрине, тврдећи да широка витрина једноставно неће стати кроз врата или ће заузети превише простора. Међутим, стручњаци кажу да се паметношћу ове конвенције могу заобићи.

• Варијације угла

Такви дизајни су најпогоднији за супермаркете или велике продавнице. Користе се као веза. Економски није исплативо користити само угаону витрину. Прво, зато што су скупље од класичних опција, а друго, њихова ефикасност је много мања.

Шта одабрати за различите производе

Оптимална температура складиштења кобасица, сирева, месних прерађевина је од 0 до +7 степени. За минималне губитке хладноће, произвођачи опремају витрине завесама од плексигласа. Неки модели имају посебне одељке за складиштење залиха производа.

Полупроизводи, риба и месо једноставно се хладе. Али, на пример, производи као што су кнедле, мешано поврће, кнедле и други захтевају теже услове. За њих су најприкладнији поклопци за замрзивач. Радна температура у њима се одржава на око -20 степени.

Дизајн је идеалан за самопослужне купце. Сандук у облику каде се лако отвара и производи се могу узимати по тежини, односно колико је одређеној особи потребно.

Риба се може савршено чувати у уобичајеним витринама у фрижидеру. Међутим, супермаркети могу приуштити и друге опције, попут резервоара за живу рибу или стављања свеже рибе на лед.

У последњем случају, риба задржава атрактиван изглед и не мирише. Стари лед се овде отапа и улива у посебно предвиђене одељке. За такав приказ робе мораћете додатно да купите апарат за лед.

Млечни производи се чувају у зидним моделима, зову их и расхлађени регали. Овде се температура одржава у распону од 0 до +7 степени.

Кондиторски производи се продају у посебним витринама. Одликује их велики број полица, тако да велики број сорти пецива, колача и осталог може да стане у једну целину. Ове витрине у фрижидеру могу се разликовати по типу хлађења - вентилираним или статичким. У првом случају, сви производи се хладе равномерно, ау другом ће најнижа температура увек бити само на доњој полици.

Сладолед се чува у замрзивачима за сандуке, али отворени замрзивачи могу се користити и у великим продавницама.

Преглед асортимана модела, најбоље расхладне витрине за 2020. годину

Да бисте олакшали избор расхладне витрине, боље је идентификовати главне произвођаче ове опреме.

Белинда

Распон радне температуре за постојећи опсег модела: + 10 ° С ... + 15 ° С, опште хлађење је статично, одмрзавање је аутоматско. Горња полица (са уграђеним светлом) има обојену површину. Све палете и радне плоче су израђене од нерђајућег челика.

Расхладна опрема Арианда Белинда ВН 2-180 развијена је према савременим стандардима како би у потпуности опремила радње разним врстама јединица и централним јединицама. Главне предности су компактност и поузданост, па је Белинда већ дуго у великој потражњи међу власницима малих средњих предузећа. Опрема је релевантна не само за продавнице, већ и за тржишне павиљоне. За овај производ можете бити сигурни да је у потпуности прошао све тестове времена.

Захваљујући једносмерном стаклу са полицом платформе и додатном полицом за приказ од каљеног стакла, радна површина је знатно повећана. Захваљујући расхладном кругу витрина, опрема несметано ради у најнеповољнијим временским условима. Укупне димензије кућишта не прелазе 900 мм, тако да нема потешкоћа при уметању витрине чак ни у уска врата.

Расхладна опрема марке Белинда намењена је за демонстрацију, кратак рок трајања и продају претходно охлађених производа у малим и великим трговинама. Витрине могу користити и угоститељски објекти.

• проверена поузданост;
• опрема је дозвољена за продавнице, како са уграђеним, тако и са даљинским јединицама и централним јединицама.

• нису доступни.

Стуб ВХС-1,5 ЕЦО МИНИ

Расхладна опрема Полиус ВХС-1.5 ЕЦО МИНИ има директну намену за демонстрацију, хлађење и краткотрајно чување месних производа, млечних и гастрономских производа у предузећима која продају производе. Модел има следеће функције опреме:

• микропроцесорска управљачка јединица;
• индикатор температуре;
• стаклена полица;
• посебне ноћне завесе од органског стакла.

Део изложбене површине и плоче стола направљени су од обојеног поцинкованог челика. Део тела је обрађен изолацијом од полиуретанске пене.

Излог је практично и практично дизајниран, укупна величина изложбене површине је 1420 * 560 мм. Захваљујући додатној стакленој полици могуће је повећати обим излагања робе.

Модерна витрина има модеран дизајн. Плоча стола и странице ормана израђени су од поцинкованог челика. Захваљујући правилном бојењу, производ изгледа пристојно, добро се чисти, има сву усклађеност са санитарним стандардима и отпоран је на корозију. Бочни делови су довољно изоловани полиуретанском пеном која узима потпуну заштиту од спољне топлоте. Ноћне завесе од плексигласа интегрисане су за исту функцију.

• додатна погодност - индикатор температуре;
• модеран изглед;
• повећана ефикасност рада.

• није откривен.

Голфстреам Двина 180 ВН

Гастрономске витрине ДВИНА КВ су расхладна опрема у кубичном дизајну. То су компактне витрине које привлаче поглед на садржај изнутра. Уредне равне линије истичу јединствени стил собе. Флексибилно подешавање регулације температуре ствара повољне услове за складиштење различитих производа - смрзнутих или расхлађених полупроизвода, производа од меса и кондиторских производа итд.

У витринама замрзивача Голфстреам Двина 180 ВН створени су посебни услови који вам омогућавају да у потпуности демонстрирате и складиштите производе замрзавањем. Често се користе у продавницама које користе продају без рецепта. Витрине су осветљене, имају завесе од плексигласа и отпорне су на ударе и друге механичке утицаје.

• садржај витрине је савршено демонстриран посетиоцима;
• импресиван обим инсталације;
• добро погодан за складиштење било које врсте производа;
• ергономски и стилски дизајн;
• одличне могућности за преглед полупроизвода, рибе, меса и млечних производа, кондиторских производа;
• могуће је саставити неколико јединица у један велики блок потребне дужине;
• висококвалитетни расхладни круг.

• не.

Цриспи Гамма-2 К 1350

Витрина Цриспи је стилска јединица дизајнирана за чување и излагање десерта, пекарских производа и пецива. Постоје три нивоа полица за аранжирање производа; онај на првом нивоу се извлачи. Производ је повољно наглашен уз помоћ флуоресцентног осветљења.

Бочни зидови су направљени од АБС пластике, познати по отпорности на ударце, радна површина је од нерђајућег челика. Тело је направљено применом технологије изолације од полиуретанске пене. Флуоресцентно осветљење привлачи пажњу купаца и представља производе у повољном светлу.

• користи се спољно напајање мразом;
• различита висина преградних преграда од плексигласа и решетке;
• разнобојне плоче;
• могућност повезивања са спољним напајањем за хлађење;
• преградни зидови од високог и ниског плексигласа;
• решеткасте преграде високе и ниске;
• предње плоче било које боје.

• не.

Тиркизна 102

Фрижидер за бар Бириуса 102 занимљива је новина за продају пића, воћа и поврћа, хладних грицкалица. Савршено се уклапа у унутрашњост кафића, бара, мале продавнице, хотелске собе. Овај примерак има функционални капацитет од 115 литара; фрижидер је подељен на 3 полице од каљеног стакла. Врата су такође од стакла. Висина полица може се прилагодити, а оптерећење које су у стању да поднесу је једнако 30 килограма, што вам омогућава да на полице поставите мноштво робе.

Расхладна јединица одржава температуру од 1 до 10 степени, одмрзавање се врши аутоматски, што чини уређај погодним за употребу. Осветљење камере са ЛЕД диодама представља купцима производе у доброј перспективи. Фрижидер има две опције боја: црну и белу.

• јединица се може користити у кафићима, продавницама, баровима и угоститељским местима;
• профитабилна презентација производа;

• није идентификовано.

Асортиман комерцијалних расхладних уређаја је веома широк. Фабрике у Руској Федерацији и земљама ЗНД пружају опрему која може дати предност производима западних произвођача. Широка малопродајна мрежа која покрива огромно подручје и ниске цене чине употребу домаћих уређаја угодном. Ако узмемо у обзир чињеницу да руски произвођачи користе микровезе иностране производње, можемо закључити да наше витрине по свом квалитету ни на који начин нису инфериорне од увозних.