Оцена најбољих сосова од гљива за 2020. годину

Сос од печурака својим присуством украшава многа јела. Захваљујући њему, јела добијају софистициран и оригиналан укус који ће се свидети чак и окорјелом гурману.

За сваку домаћицу сос од печурака може бити не само врло укусан, већ и спас. Када су гости на прагу, а нема времена за припрему сложених празничних јела, можете учинити нешто једноставно и додати сос од печурака. Храна ће стећи оригиналан укус и гости ће бити задовољни.

Шта је то

Сос од печурака један је од најпопуларнијих додатака прилозима и топлим јелима. Прави се од свежих, сушених или киселих печурки. Најукусније се добија додавањем креме или павлаке. Ова комбинација је невероватно укусна и добро се слаже са свим главним јелима.

Корист и штета

Иако су печурке укусне, не може се одбацити чињеница да су тешке за стомак. Они су контраиндиковани за децу млађу од 7 година, а одраслима се саветује да их користе у умереним дозама.

У сосу нема много печурки, што се поклапа са препорукама нутрициониста. Њихова позитивна страна је присуство огромне количине витамина А, Ц, Д, П и елемената у траговима као што су цинк, калцијум, кобалт и магнезијум.

Печурке су извор протеина који су телу потребни за изградњу ћелија. Поред тога, врло је сварљив. После њихове употребе брзо долази осећај ситости који има дуготрајан ефекат, као и додатну енергију и нову снагу. Састав садржи угљене хидрате, али количина је мала, тако да не доводе до појаве вишка килограма.

Печурке се сматрају дијететским производом и препоруке за њихову употребу садрже многе, чак и најстроже дијете.

Међутим, треба имати на уму да они који имају индивидуалну нетрпељивост према састојцима који чине сос, боље је одбити његову употребу, а пречеста употреба произведених производа може довести до кварова у телу.

Како одабрати

Производи најквалитетнији добијају се ако се чувају у стакленим теглама. Такође се могу држати у пластичним посудама, али што је производ дуже, то више губи корисна својства.

Тегла мора бити добро затворена. Да бисте проверили поузданост поклопца, треба да притиснете кажипрст на његову средину. Ако чујете памук, онда је такав производ боље вратити у продавницу или га бацити - није чврсто затворен и оштећен.

Али неки произвођачи ишли су на трик, правећи поклопце од дебелог слоја метала. Због тога не искоче када се отворе, а такође не попуштају када се притисну. Висококвалитетни покривачи се могу визуелно разликовати.Имају конвексне концентричне кругове који су једва видљиви.

Добар производ не садржи боје и конзервансе, па се у висококвалитетном сосу могу наћи само неопходни састојци - печурке, поврће и зачини.

Састав можете видети кроз стакло. Добро је ако су комади поврћа грубо исецкани и видљиви (попут белог лука). Ако је његова боја природна, онда је сос направљен од добрих производа. Ако су каранфилићи белог лука постали ружичасти, онда то указује на то да су у производњи коришћене вештачке боје.

Непрозирно паковање може довести до куповине неквалитетног производа, јер је немогуће визуелно проценити његово стање. У овом случају, требало би да купите сос, фокусирајући се на поуздане произвођаче.

Рангирање најбољих за 2020

За месо и рибу

Асториа павлака са печуркама 233 г.

Сос од павлаке са печуркама из линије Асториа на бази мајонезе даје јелима пријатан кремасти укус печурки. Сушени лук, шампињони и павлака присутни у саставу остављају пријатан афтертасте који подсећа на уобичајени јулиенне. Савршено одговара прженом месу, живини или било којој риби и котлетима, као и куваном или печеном кромпиру. Добро је користити га уместо да га ширите у сендвиче и сендвиче, јер ће укус и најједноставнијег сендвича са кобасицама или сиром учинити много софистициранијим и свестранијим.

Асториа не садржи појачиваче укуса и ароме, али садржи природни лук, печурке и павлаку.

Паковање је смеђе. На предњој страни паковања за дои приказане су вргање, а на полеђини су комплетне информације о саставу и карактеристикама производа. Завртан поклопац је у почетку заптивен пре првог завоја. Врат паковања је довољно широк да се сос прикладно може издати.

Атрактивна кремаста арома са додиром гљива. Конзистенција, у којој су приметне мрље печурки, прилично је густа и изгледа апетитно.

Производ је уједначене текстуре и није склон раслојавању. Укус је кремасте печурке, благо киселкасте, нема нечистоћа. Заслужује одобрење љубитеља кремастих сосова, јер више личи на домаћи производ од павлаке-печурке који нема хемијски или оштар киселкасти укус.

У саставу има пуно инклузија гљива. Тачно, име печурки није назначено на паковању, али судећи по укусу, ово су шампињони.

• пријатан и нежан укус са кремастом нотом;
• укус печурки се добро осећа;
• погодно паковање;
• буџетска цена.

• није пронађен.

Печурка Хеинз, 230 г

Сос познатог произвођача ХЕИНЗ садржи природна биљна уља, има нежну кремасту текстуру, богат укус и светлу пријатну арому гљива. Овај производ се одлично слаже са јелима од рибе и меса. Може се служити са било којим прилогом - кромпиром, пиринчем, хељдом, тестенинама, јер сос уобичајеној храни додаје пикантни укус печурки.

Направљено од правих сувих шумских печурки. Не садржи ГМО и конзервансе. Паковања запремине 230 грама довољна су прилично дуго. Мекани облик дои-пацк-а и уски врат олакшавају прикладно дозирање соса и његову употребу у потпуности, избегавајући остатке у паковању.

• садржи природна биљна уља;
• има нежну кремасту текстуру;
• богат укус печурки;
• светла пријатна арома печурки.

• није пронађен.

За поврће

Павлака са печуркама "Дикие"

Паковање је мекано, бело, што одговара производима ове марке. Дно се шири, такође има своје име. На врху паковања налази се црвени поклопац који треба да одврнете.

Састав је велик, садржи хемијске састојке. Боја је бела, тамне мрље су јасно видљиве - комади печурки. Састав указује да се ради о шампињонима.

Производ има довољан садржај масти, јер је његова енергетска вредност 492 кцал / 100 г.

Конзистенција је прилично густа, подсећа на густу мајонезу. При екструдирању се формира непрекидна змија.

"Дикие" се може користити уз разне прилоге - тестенине, пире кромпир, разне растресите житарице. Обогаћује укус и чини га богатијим.

Али укус се не разликује. Нота печурки је присутна, али не баш изражена.

Наравно, немогуће је рећи да када сте пробали овај сос можете осетити невероватан укус. Сасвим је уобичајено када је реч о укусу соса од печурака. И сам главни састојак се не осећа тако добро као што бисмо желели.

• нежни кремасти укус;
• очигледно присуство гљива у саставу;
• погодно паковање;
• низак трошак производа.

• није пронађен.

Гљива Слобода

Потрошачи позитивно говоре о умаку Слобода познатог бренда, карактеришући га као врло укусан висококвалитетни мајонез густе пријатне конзистенције са вишеструким прошараним комадима печурки. Производ има неупадљиву арому гљива. Најчешће га купци узимају за преливање поврћа, салата. Поред тога, „Слобода“ је савршена за послуживање свих врста месних јела - кобасица или трске, котлети, пржено месо, као и разни прилози - кувани или пржени кромпир, хељда, пиринач, тестенине.

Као и сваки сос од мајонезе, производ има висок садржај масти, стога је непожељно превише га заносити за стање ваше фигуре због високог садржаја калорија. Понекад, наравно, можете себи приуштити овај укусни додатак свакодневном оброку без страха од дебљања.

• висок квалитет;
• густе, пријатне конзистенције са вишеструко прошараним комадима печурки.

• није пронађен.

За пржење јуфки

Сен сојин вок

Одлична је основа за кување јуфки на ВОК-у или једноставно у шерпи. Чак и ако додате један Сен Сои Вок у резанце и нема других састојака, можете добити дивно јело, баш као у ресторану.

Производ високог квалитета има прилично буџетску цену - око 50 рубаља. Садржи само природне састојке - пшеницу, воду, соју, шећер, сол. Боје, ароме и све врсте адитива за храну из броја Е. у потпуности су одсутни. На боци постоји рецепт за прављење фунцхосе.

Резанци направљени од Сен Сои Вок-а су као у ресторану - прилично зачињени, са благом киселкастом киселином.

Бочица је дизајнирана за 2 употребе. Може се додати и током кувања месних производа, уместо да се ограничи на резанце или вермичеле.

Пикантни укус свидеће се чак и онима који нису љубитељи кинеске кухиње, јер Сен Сои Вок даје обичним јелима необичан укус који утиче на укус.

• може се користити не само за тестенине;
• очигледно присуство гљива у саставу;
• производ високог квалитета;
• има прилично буџетску цену.

• није пронађен.

За тестенине, пице, тепсије

Теле са шумским печуркама, 230 гр

Производи Цалве имају своје обожаваоце и обожаваоце, јер Унилевер Рус ЛЛЦ, која је произвођач ове марке, покушава стално да обрадује купце новим производима у асортиману својих производа, који се одликују високим укусом.

Цалве не користи ниједан уобичајени укус гљива који се налази у прехрамбеној индустрији. Садржи праве вргање, шампињоне и печурке, чији се комади добро виде у густом сосу. Сходно томе, укус производа користи само овоме: богата печурка, која допуњује кремасте ноте базе.

Савршено уз шпагете за прављење тестенине и још много тога. Цалве ће украсити било који прилог, био то пиринач, хељда или кромпир.

Одлично решење било би додати сос од дивљих печурки у пицу или тепсију, као и служити уз месна јела.Побољшава укус производа од брашна - кнедли, разних пита или пита, додајући пријатну киселост.

Уз његову помоћ лако је дати невероватан укус и месо. Сос ће савршено допунити јела од свињетине и говедине. Неке домаћице користе Цалве са дивљим печуркама као додатак домаћим колачима, отвореним и затвореним питама, па чак и кнедлама. Његова арома и укус биће одличан додатак сваком познатом јелу, чинећи га јединственим.

• не користе се укуси гљива који се широко користе у прехрамбеној индустрији;
• састав производа садржи праве вргање.

• није пронађен.

За птицу

Печурка нискокалорична, МСКНУЛЛ ЗЕРО, 260 г

Сос од печурака са пребиотиком прави се од сушених шумских печурки које се сакупљају на Алтају. Произведено у стакленим боцама, које су помало сличне боцама за млеко из совјетске ере. Налепница која се лепи на бочицу садржи податке произвођача о саставу производа, хранљивој и енергетској вредности, условима, условима пуштања и складиштења производа. Бочица је опремљена металним поклопцем, оригинално заптивеним фолијом.

Након отварања посуде осећа се пријатна богата арома белог лука која побољшава апетит. Има мекану и нежну текстуру, средње конзистенције, па полако истјече када се бочица нагне. Производ се добро слаже са месом и живином, али је најхармоничнији у комбинацији са пилетином и другом живином, као и са говедином. Зачините свињетину са још белог лука. Према куварима, овај сос се може сматрати краљем течних зачина. Може се служити као засебно јело или као додатак другима.

Укус соса је нежан, млечно-кремаст, са светлим нотама белог лука и зачина, врло уравнотежен. Немогуће је отргнути се од њега, тако је добар. Не морате да бринете о својој фигури, јер се сматра нискокалоричном.

• нискокалорични сос од мајонезе;
• не садржи ГМО, као ни шећер и глутен;
• садржи пребиотик;
• природни производ који се препоручује уз правилну исхрану.

• није откривен.

За салату

Цаса Риналди Алфредо е тартуфо, 340 г

Овај нежни кремасти сос са тартуфима, нарибаним сиром и екстра девичанским маслиновим уљем је обележје италијанске кухиње. Само су италијански кувари могли тако успешно и прецизно да одаберу комбинацију састојака да створе право ремек-дело међу сосевима. Окус било ког јела наглашава готово суптилна нота белог лука и изражајност бибера. Отварајући теглу свог омиљеног соса у вашој кухињи, можете осетити атмосферу италијанске кухиње.

Производ има изражен кремасти укус са лаганим орашастим нотама тартуфа и богатом аромом печурки типичном за ове печурке, са нотама јако пржених семенки.

Разликује се у бројним корисним својствима. Не само да се тартуфи од којих се прави сос сматрају антиоксидансима, већ поред тога садрже и читаву гомилу витамина - група Б, Ц, ПП, који су неопходни свакој особи, без обзира на старост. Нарочито тинејџерима су потребни витамини током периода активног раста. Свако може себи приуштити употребу соса од тартуфа, чак и онај ко се боји да се не угоји са више килограма, јер има врло ниску калоријску садржину. Не заборавите на корисна својства маслиновог уља, које позитивно утиче на људско тело, посебно на гастроинтестинални тракт, спречавајући гастритис и чир на желуцу.

Невероватно укусан сос са најскупљом печурком на свету одлично се слаже са тестенинама, месом, живином, морским плодовима, поврћем и јајима. Вишестрани и богати укус овог кулинарског ремек-дела толико је јединствен да се обични кијевски котлет сервиран под овим сосом претвара у праву посластицу.

• као део тартуфа, који има низ корисних својстава;
• није опасно за фигуру;
• вишезначан и богат укус.

• није пронађен.

Господин Риццо Мусхроом, 210 г

Господин Риццо има нежни кремасти укус и јединствену арому са примесама свежег зеленила. Према произвођачу, производ садржи многе природне састојке, укључујући сунцокретово уље, жуманце и печурке - буковаче и шампињоне. Ово објашњава тако богат укус.

Господин Риццо се најчешће купује са салатама и лаганим јелима од поврћа. Такође је прикладно када се служи са кнедлама и било којим прилогом, посебно се добро слаже са тестенином и кромпиром у било ком облику. Према рецензијама потрошача, једноставно је незаменљиво за печење.

Има лагану конзистенцију и нежну текстуру због печурака и жуманца, умућен са маслацем без скроба. Добро се истискује из паковања помоћу дозатора, не тече.

Окус има благу пријатну киселост, садржи меру соли и шећера. Врло благ афтертасте: нема непријатног масног афтертастеа. Довољно лагана, не оставља осећај тежине у стомаку. Енергетска вредност је само 280 кцал, а мајонеза, иначе, садржи 580 кцал.

• производ садржи много природних састојака;
• довољно лаган, не оставља осећај тежине у стомаку;
• лагане конзистенције и нежне текстуре.

• није пронађен.

Како чувати

Без обзира колико је паковање добро и херметично затворено, сос у њему не треба чувати дуже од 2-3 месеца. Ово се односи на природне производе.

Ако је конзерва са роком трајања шест месеци, то значи да су у производњи коришћени конзерванси. Запечаћени сос може се чувати на температури између 5 и 20 степени са релативном влажношћу која не прелази 75%. Када је конзерва отворена, морате је појести што је брже могуће.