Оцена најбољих гранитора за 2020. годину

Доласком летње сезоне, када вам врућина не дозвољава да дишете, а тело почиње да га мучи жеђ, увек желите нешто хладно и свеже да осетите окрепљујућу хладноћу. Да би олакшали ове сунчане дане, људи су смислили посебан уређај - гранитор, који се тренутно активно користи у многим угоститељским објектима, па чак и на улицама. Овај апарат се користи за припрему ледено хладних напитака, сокова, па чак и сладоледа, познатог као „воћни снег“. Десерт је направљен на бази смрзнутих бобица, сокова и посебних адитива, а све то можете лако купити сами, што је неупоредив плус. Популарност ове технике на тржишту постаје све очигледнија и они који имају такав уређај проводе врућу сезону с највећим задовољством и удобношћу. Такав уређај можете купити за кућу, на тржишту постоји много различитих модела познатих произвођача, тако да сваки обичан купац има прилику да се размази својим омиљеним ручно израђеним посластицама.

Преглед најбољих гранитора помоћи ће вам да разумете уређај овог уређаја, направите поређење и одаберете најпогоднију опцију за куповину.

Критеријуми за избор квалитетног гранитора

Пре свега, морате да разумете главну сврху и унутрашњу структуру ове технике.

Гранитор је намењен за прављење сладоледа замрзавањем сока и осталих састојака, тако да се на излазу добија укусан „снег“. Нема ограничења за употребу различитих врста течности, па није потребно припремати десерт само од воћних сокова, можете користити и воћна пића, па чак и пића са ниским садржајем алкохола. Принцип гранитора је да напуњене састојке претвара у густу масу која подсећа на снег. То се ради помоћу расхладног цилиндра уграђеног у контејнер. Пластични вијци се окрећу око цилиндра, течност се смрзава и кристалише унутар самог цилиндра, а вијци темељито туку и мешају производ, чиме се избегава стварање превеликих комада леда. Уз помоћ славине за точење организује се подела сладоледа на порције, што је врло повољно.

Гранитатори могу држати различите запремине: од 5 до 10 литара. Такође, обезбеђено је аутономно хлађење унутар сваког одвојеног контејнера, што подразумева могућност припреме неколико посластица истовремено. У угоститељским објектима најчешће наручују велике уређаје запремине 10 литара или више, као и комбиноване моделе који су способни да припреме не само „воћни снег“, већ и друге делиције, као и пића за хлађење. Просечно време хлађења течности је око 25 минута, док је десерт готов за 30 минута.Уређај је неко време у стању да одржава температуру од -2 до -4 степени, што вам омогућава да неко време складиштите десерт. Неки модели имају чак и неколико режима: за дуготрајно складиштење производа (на пример, ноћу) и нормално.

Дакле, ова врста опреме је једноставно неопходна за власнике летњих кафића, за барове, као и за љубитеље безалкохолних пића. Обично се кухињски уређаји, укључујући сет за припрему посластица, могу наручити путем Интернета. Пре куповине уређаја потребно је утврдити сврху његовог стицања - за приватну употребу или малопродајну мрежу, проучити техничке параметре, а такође пажљиво прочитати критике купаца за овај модел на Интернету или у интернет продавници. Присуство позитивних критика о уређају увек говори о његовој поузданости и ефикасној употреби, поред тога, фокусирајући се на мишљења других људи, можете добити драгоцене савете и препоруке за употребу и разумети нијансе рада са уређајем. Такође су важни критеријуми за избор квалитетног гранулатора, па да бисте разумели како одабрати квалитетан производ и не грешили при избору, требали бисте знати главне карактеристике овог уређаја:

1. Количина и број контејнера;

Обим контејнера је посебно важан када купујете уређај за малопродају, кафић или бар, јер од тога зависи продуктивност рада. За малу установу или кућну употребу сасвим је погодан гранулатор запремине од једног до пет литара, али за већи промет потребан је модел капацитета најмање 10 литара. Вреди обратити пажњу на комбиноване врсте модела, помоћу којих можете створити не само стандардни "воћни снег", већ и брзо хладити различита пића, посебно за ово, неколико контејнера је предвиђено за истовремену употребу.

2. Функционални;

Способност уређаја да обавља разне функције и производњу чини погоднијом несумњив је плус. Постоје прорачунски и компактни модели који могу комбиновати неколико начина чувања готовог производа, што вам омогућава да десерт буде свеж и следећег дана. Функционалност уређаја одређена је како могућношћу припреме свих врста посуђа (од обичног сока до сладоледа), тако и присуством додатних погодности за употребу: уклоњиве провидне посуде (у већини случајева од сигурног поликарбоната), херметички уграђени компресор и кондензатор. Уклоњиви контејнери омогућавају лако чишћење уређаја од прљавштине и његову уградњу, а висококвалитетни компресор гарантује минималан ниво буке. Поред тога, важно је да је тело брусилице направљено од нерђајућег материјала који има добру заштиту од удара. Безбедност у раду са уређајем сматра се не мање важном, посебно за ово, у готово свим моделима произвођач инсталира регулатор притиска и заштиту од пренапонских напона, чиме се избегава кратки спој.

3. Поузданост произвођача;

Приликом одлучивања о куповини техничке опреме, попут гранулатора, неопходно је водити се не само ценом на тржишту, већ и обратити пажњу на бренд. Не бисте требали купити модел мање познате компаније, чак и по врло атрактивној цени, јер постоји велики ризик да уређај ускоро не испуни очекивања. Углед и искуство компаније директно говоре о томе колико су добри њени производи - висока продајна оцена и статус компаније показују поузданост произвођача. Такође бисте требали проучити мишљења других људи о раду изабраног модела на страници продавнице, ово је једини начин да пронађете доброг добављача. Гарантни рок за ову врсту опреме варира од једне до пет година, у зависности од произвођача.

4. Перформансе;

Снага одређује и интензитет јединице и брзину кувања производа. Што је веће, јело ће брже бити готово, што значи да се повећава и брзина послуживања.Присуство велике снаге је неопходно, пре свега, за велике граниторе уграђене у баровима и ресторанима. На овај начин се одржава стабилност у присуству велике потражње.

5. Дизајн и димензије;

Већина модела има провидне контејнере у којима је производ направљен, што поступак стварања посластица чини само занимљивијим. Споља је веома узбудљиво и пријатно за гледање, па ће присуство таквог дизајна уређаја бити посебно корисно. Гранитори су у потпуно различитим величинама - од врло малих инсталираних на шанку или столу до великих „фрижидера“. Димензије, пре свега, зависе од броја и запремине контејнера, као и од функционалности уређаја. Највећи, односно индустријски, инсталирани су у великим малопродајним објектима, а најмањи се купују за дом.

Најбоље машине за гранит

Ово је оцена најпоузданијих и најквалитетнијих модела гранитатора по пријатној цени, који се могу купити и за рад у установи и за кућну употребу.

ЕКТА СМБ-1к15Л

Ово је комбиновани модел дизајниран и за посластице и за опште хлађење и коктеле. Уређај има једну посуду запремине 15 литара, што је савршено за велику кафану. Тело је направљено од нерђајућег челика, а контејнери од апсолутно безбедног прехрамбеног полиуретана. Зидови контејнера су провидни, што вам омогућава да посматрате процес стварања посластице. Снага јединице је 450В, а температурни режим предвиђа од -4 до -2 степени, што вам омогућава да задржите свежину производа.

• Велики капацитет;
• Сигурност употребе;
• Прозирни зидови;
• Различити начини рада са производима;
• Добри температурни услови;
• Лагани стрес;
• Прихватљива снага.

• Само један контејнер.

Цолек СМ-2

Овај гранулатор је произведен у Италији, састоји се од два контејнера, од којих сваки садржи око 12 литара. Овај модел је опремљен додатним погодностима, попут хоризонталног сврдла, који спречава да се покретни делови апарата унутар контејнера превуку шећером и тако продужава радни век опреме. Поред тога, уређај има заштитне пластичне поклопце за заштиту од продирања влаге и прелепи дизајн дуге, уграђен је висококвалитетни систем мешања који вам омогућава да добијете производ без пене, а славине гарантују несметано снабдевање најдебљег производа конзистенције. Снага уређаја је 1,1 кВ, а тешка је око 55 кг, тако да, нажалост, није погодна за рад код куће.

• Висок квалитет;
• Огромни контејнери;
• Софистицирани дизајн;
• Леп дизајн;
• Велике снаге.

• Велике димензије.

Уголини МТ-2

Ово је уређај италијанске марке који продаје кухињску опрему и специјализован је искључиво за њу, укључујући граниторе, производећи висококвалитетне и поуздане уређаје. Овај модел има 2 поликарбонатне посуде запремине 10 литара свака, у којима се одржава стандардни режим температуре од -2 до -4 степени. Може се користити за стварање сладоледа и коктела, као и за хлађење разних течности. Уређај има два начина рада: хлађење-мешање и замрзавање-мешање, што указује на његову широку функционалност. Два термостата су уграђена унутра, а тело је направљено од нерђајућег челика и има прозирне зидове, што вам омогућава да пратите стварање производа. Упркос чињеници да је овај модел погоднији за употребу у установи, има релативно малу величину, па се по жељи може купити и за употребу код куће.

• Гаранција квалитета;
• Мала величина;
• Одличан капацитет контејнера;
• Добра функционалност;
• Безбојна посуда.

• Висока цена.

Уголини МТ-1

Још један уређај италијанске компаније, али само компактнији, тежак 25 кг. Може се инсталирати и за рад у јавном угоститељству и код куће.Запремина јединог радног контејнера је 10 литара, а температурни режим се одржава од -4 до -2 степени. Тело је направљено од издржљивог нерђајућег челика, а контејнери имају провидан зид и направљени су од поликарбоната прехрамбене намене. Овим моделом можете хладити пића, одржавајући и регулишући потребну температуру, као и мењати режиме за снежне посластице, воћне каше и друге доброте.

• Поузданост и сигурност;
• Неколико режима рада;
• Мала тежина;
• Прозирни зидови;
• Импресиван капацитет;
• Погодна контрола температуре и функционалност.

• Један контејнер.

Грудњаци ФБМ 1 ПЛ

Ово је италијанска јединица опремљена једним великим контејнером запремине до 10 литара. Његове функције укључују стварање десерта и мрвица од леда, има релативно малу тежину - 26 кг и мале димензије, што вам омогућава да га инсталирате у малој соби. Поред тога, његово тело је направљено од нерђајућег челика, контејнер има прозирне зидове, а температурни режим има стандардне оквире: од -4 до -2 степени. Овај модел се хлади ваздухом, има херметички компресор, вентилатор са лопатицама и има додатну заштиту у облику независног заустављања у случају нужде. Унутар кућишта уграђени су подесиви термостат и заштита од пренапона, што гарантује добру сигурност.

• Одлична функционалност;
• Сигурност употребе;
• Мала тежина;
• Сигурност употребе;
• Прозирност зидова;
• Компетентан дизајн.

• Само један режим рада;
• Само један контејнер.

Старфоод

Гранулатор произведен на Тајвану са једним резервоаром од 12 литара. Одржава температуре од -4 до -2 степена, има издржљиву футролу од нерђајућег материјала, сви делови конструкције, посебно провидни контејнер, могу се лако уклонити и очистити. Постоји лежиште за капање, а радна снага достиже 0,62 кВ, што је сасвим прихватљиво. Уз помоћ ове машине можете правити воћни лед и хладна пића, јер има неколико начина рада одједном. Аутомобил има допадљив и упечатљив дизајн који не може остати непримећен.

• Неколико режима рада;
• Транспарентност;
• Пристојна снага;
• Добар волумен;
• Одвојиви дизајн;
• Лепа цена.

• Само један контејнер.

НЕГА КАБИНЕ 2

Ова машина италијанског произвођача истакнута је малим капацитетом: запремина сваког од два контејнера је 5,5 литара. Одржава температурни режим од 5 до -6 степени, а такође има снагу од 0,65 кВ. Уређај је тежак 30 кг, што је релативно мала маса, и стога се може инсталирати у било коју трпезарију, па чак и код куће. Главна предност овог модела је примењена иновативна технологија вертикалног система која омогућава производњу хомогеног производа потпуно без пене. Унутра је уграђен температурни сензор, који је поуздано заштићен од случајних оштећења. Уређај је опремљен поузданим славинама које осигуравају непрекидно храњење згуснуте масе и може се раставити ради лакшег чишћења. Овај модел може да ради са производима различите конзистенције: соковима и пулпом, кремастим масама и десертима попут парфеа.

• Мала тежина;
• Широка функционалност;
• Изводљивост;
• Погодан дизајн;
• Широка функционалност;
• Сигурност употребе.

• Не.

Фоодатлас КРЈ-15Л1

Овај модел је из кинеске фирме која је способна да креира укусне посластице користећи воћне каше, сокове, сирупе и друга пића и течности. Овај уређај има једну посуду запремине 15 литара, а такође подржава режим температуре од -2 до -4 степени. Декларисана снага је 0,45 кВ. Машина је тешка 40 кг, а њен контејнер има провидне зидове. Постоји могућност пребацивања режима, чиме се постижу највише могуће перформансе.

• Широка функционалност;
• Мала тежина;
• Транспарентан дизајн;
• Довољна запремина контејнера;
• Висока ефикасност.

• Један контејнер.

Цофримелл Оасис 1-10

Ово је машина познате италијанске компаније која је у стању да створи јединствене врсте посластица користећи воћну базу у облику сокова, сирупа и других коктела. Гранулатор је опремљен једном посудом у коју стане 10 литара и направљен је од поликарбоната прехрамбене намене. Контејнер има поклопац са посебним осветљењем, што омогућава приступ унутрашњем уређају. Ако је потребно, структура уређаја се лако може раставити и очистити. Аутомобил је тежак само 30 кг, што је дефинитиван плус. Међу функцијама јединице постоји хлађење и мешање, што вам омогућава да добијете најхомогенију конзистенцију производа. Ту су и прикладна славина за точење порција и уграђена платформа за посуђе која служи као послужавник за капање. Треба напоменути да систем хлађења овог модела не садржи фреон, што наглашава његове карактеристике.

• Доступност додатних функција;
• Погодан дизајн;
• Мала тежина;
• Прозирни контејнер;
• Добра функционалност;
• Безбедност у раду.

• Само један контејнер.

Гастрораг КСРЈ12Лк2

Ова компанија је на тржишту позната по својој кухињској опреми, па је стога овај гранитор вредан пажње. Производи компаније су изузетног квалитета и поузданости, а многи ресторани купују специјалну опрему од Гастрорага. Овај гранулатор има два контејнера укупне запремине 24 литра, снаге 0,6 кВ и тешке око 45 кг. Тело је направљено од нерђајућег челика, а контејнер од провидне и сигурне пластике. Уз помоћ регулатора температуре, уређај је у могућности да обезбеди несметан рад чак и при најјачој топлоти; присутно је хлађење компресора. Такође укључује посуду за капање и лако се чисти.

• Поуздан произвођач;
• Прозирни контејнер;
• Стабилан рад;
• Мала тежина.

• Није пронађен.

Опште информације

Име	приближни трошак
ЕКТА СМБ-1к15Л	40.000 РУБ
Цолек СМ-2	69.935 РУБ
Уголини МТ-2	105.000 РУБ
Уголини МТ-1	68.180 РУБ
Грудњаци ФБМ 1 ПЛ	84.990 РУБ
Старфоод	57.550 РУБ
НЕГА КАБИНЕ 2	84.773 РУБ
Фоодатлас КРЈ-15Л1	58.140 РУБ
Цофримелл Оасис 1-10	71.610 РУБ
Гастрораг КСРЈ12Лк2	73.700 РУБ

Ово је листа квалитетних гранитара који су савршени за стварање ваших омиљених воћних посластица, сокова и коктела, као и загарантовано ће вас спасити жеђи у врућем летњем дану. Већина модела је погодна за угоститељство, кафиће и ресторане, као и за самоинсталацију код куће.