Рангирање најбоље ароматизованих чајева за 2020. годину

Чај је више од пуког напитка за утаживање жеђи. За Кинезе је испијање чаја права церемонија, којој се поклања велика пажња. Овде је све важно: од самог избора посуде за кување, до избора врсте растреситог чаја, коју је пожељно користити управо овог дана. Вриједно је одати почаст старцима Небеског царства, који знају много о овом божанском пићу и чувају древне традиције његовог пивара. Нису спремни да поделе све своје знање, али неке информације су постале јавно доступне. Желели бисмо да вас упознамо са њом, као и да вам испричамо најбоље сорте ароматизованог чаја.

Кратка историјска позадина

Према легендама и веровањима која су дошла до нас, чајни лист је откривен још у трећем миленијуму пре нове ере. Тај Кинез је био лекар и путовао је да сакупља лековито биље. Младић је стално носио са собом лонац воде, где је припремао одваре.

Сасвим случајно, тамо је стигло неколико листова чаја. Попивши еликсир, младић је осетио вал снаге и живахности, расположење се поправило, умор је нестао. После овог занимљивог инцидента чај се почео читати широм Азије. На самом почетку пиће се узимало као лек, а тек после деценија почело је да се користи само за утаживање жеђи, уживајући у њему.

Векови су пролазили, а људи су научили да развијају нове сорте чаја, смислили су начине за његову обраду, чак додавани пиринчу током процеса пржења. Неке националности користе листове чаја не само за припрему тоничног напитка, већ их додају у салате, киселе краставце и конзумирају сирове.

Пиће је у Русију дошло тек у 17. веку, али данас је наша земља на четвртом месту по потрошњи, а испред су јој остале само Кина, Индија и Турска.

Треба напоменути да зелени чај задржава корисна својства уз минималну обраду. Након брања, сушења и ваљања, оксидација листова се брзо зауставља тако да не достигну стадијум црног чаја.

Карактеристике ароматизованог чаја

Неки верују да чај треба пити природно, док други бирају ароматизоване опције. Срећом, не недостаје их. Најбољи произвођачи су вољни да се укључе у њихово пуштање и сваке године обожаваоцима нуде новитете јединствене по свом саставу, који се разликују по цени, укусу, листи биљних додатака, облику пуштања и паковању.

Иако прави гурмани тврде да су пунила та која кваре ово божанско пиће, вреди напоменути да је чак и у добра стара времена чај са свим врстама адитива био веома цењен. Користили су га не само пучани, већ и племићи. Штавише, листа адитива је била импресивна. У основи, то су биле лековите биљке и суво шумско воће, које су, према речима стручњака, не само појачале арому пића, већ су му дале и додатна лековита својства.

Врсте укуса

Постоје два главна укуса:

• синтетичка;
• природни.

Сушено биље и воће су природни. Здрави јер су природни. Али не може се са апсолутном сигурношћу тврдити да синтетички штетно делују на тело. Много зависи од технологије производње и интегритета произвођача. Фирме које воде оцену квалитетних производа никада неће производити производе ниског квалитета, чиме штете свом имиџу.

Како одабрати праву квалитетну популарну сорту? Треба обратити пажњу на натпис на пакету. Ако је произвођач написао „идентично природном“, онда се хемијски састав практично не разликује од свог природног колеге, иако се производи вештачки.

Треба напоменути да су синтетичке напе, којих има веома много, подложне озбиљној контроли у свим фазама њихове производње, тако да је квалитет производа висок. Овај производ је, по правилу, буџетски, јер се за његову производњу не користи велика количина скупих сировина.

Постоји заблуда да се ароме додају неквалитетним или јефтиним чајевима како би се повећала њихова куповна моћ. Све је у пристојности произвођача. Иако, према купцима, вреди обратити пажњу на висококвалитетне укусе, јер адитиви додају само зачин невероватном пићу.

Како се врши ароматизација

Најчешћи начини за ароматизирање чаја су:

1. Пријатељи из детињства. Ова метода се ретко користи. Састоји се од следећег: биљке мириса или дрвеће, као што су еукалиптус или трешња, засађене су поред чајних грмља. Зрели, листови чаја упијају арому треће стране.
2. Најједноставније и најједноставније. Сушене бобице, воће, биљно лишће, природна есенцијална уља додају се сакупљеним и осушеним листовима обичног црног чаја. На полицама специјализованих продавница можете наћи тако обећавајућа имена: "Шумска бобица", "Краљица ноћи", "Хиљаду и једна ноћ".
3. Сумњиво. Користе се и природне и вештачке есенције, које се прскају листовима чаја. Немојте мислити да је такво пиће строго забрањено због присуства хемијских компоненти. Многе есенције не носе у себи ништа лоше. Штавише, дају одређену пикантност, истовремено побољшавајући укус. Упечатљив пример је Милк Оолонг, којег поштују зналци лепоте.
4. Привремени. Свеже сакупљени листови чаја пресавијени су у херметички затворену посуду, помешани са бобицама и биљем, чврсто затворени поклопцем и остављени неко време. Листови су засићени аромама природних састојака. После тога се чај одваја, суши и поново меша са додатним компонентама. Ово је начин на који се прави зелени чај са јасмином.

Не постоји консензус око тога коју чајну компанију је боље купити. Све зависи од индивидуалних преференција особе. Постоји много популарних производа. Најбољи кошта пуно новца. Критеријуми за избор су следећи: квалитет и природност.

Пре него што одговорите на питање који је производ боље купити, морате сами разумети које су сорте, прегледати оцене, проучити опис и прегледе. Данас постоји огроман број опција где можете купити квалитетне производе. У сваком насељу постоје специјализоване продавнице једног или другог произвођача или продавнице чаја са више марки. Тамо ће менаџер продаје одговорити на сва ваша питања, дати савете и помоћи вам да се одлучите за куповину на основу ваших преференција и помоћи вам да избегнете грешке приликом избора.

Напреднији сународници радије наручују робу на мрежи у интернет продавници. Истовремено, просечна цена ће бити нижа, с обзиром да постоји директна достава из складишта произвођача и нема додатних накнада и повезаних трошкова.

Рангирање најбоље ароматизованих чајева за 2020. годину

Црна

Зналци црног чаја знају да је напитак трпко - зачињен, са богатим афтертасте и воћно - меденим букетом, који је упио невероватну дубину цејлонског и кинеског чаја. За идеалну комбинацију додају се комадићи сушеног или сушеног воћа, бобица, латица цвећа, који додатно истичу арому и укус. Да бисте омекшали пиће, додајте карамел или крему као додатке.

Јагода са кремом

Овај невероватни дуги чај са укусом јагоде производи се у Кини. Велики листови чаја помешани су са мирисним бобицама. Додати млечни карамел даје пићу пријатан кремасти укус. Да бисте правилно скували дивно пиће, потребно је да прелијете кипућом водом 2 кашичице смеше, инсистирајте на 7 минута.

Састав је богат антиоксидантима. Његова редовна употреба помаже у побољшању имунолошког система, спречава вирусне и прехладе. Кофеин и танин ће ублажити умор, омогућити осећање навале снаге, нормализовати нервни систем, помоћи у изласку из депресивног стања, развеселити и активирати мозак.

Колико производ кошта: тежински у специјализованим продавницама, може се купити у просеку за 70 рубаља (50 г).

• производ се дистрибуира у многим продајним местима;
• прихватљива цена;
• продаје се и по тежини и у пакетима;
• садржи антиоксиданте;
• можете прилагодити снагу;
• побољшава опште стање тела;
• смањује умор.

• богата арома јагоде није свима по вољи.

Цеилон Махараја

Чај од црног лишћа, пореклом из Шри Ланке. То је висококвалитетна колекција чајевца. Велики цели листови су увијени око осе. Након правилног кувања, можете осетити јединствену оштру арому тамно смеђег напитка са ненадмашним баршунастим укусом. Потребно је кувати на такав начин да је течност потпуно провидна, без замућења. Стручњаци препоручују употребу онима који пате од недостатка витамина Ц.

Просечни трошак је 123,50 рубаља за 50 г.

• енергизира;
• висококвалитетни велики лист;
• пријатан укус;
• богат мирис;
• присутна је аскорбинска киселина;
• Одлична вредност за новац и квалитет.

• не досеже често на полицама продавница, па морате да купујете у довољним количинама да потрају дуже време.

Палаце Пуер

Припада категорији елитних сорти. Његово друго име је Пуер Гонг Тинг. Заиста „краљевско пиће“. Током протеклих неколико векова, лечили су их високи званичници, амбасадори различитих земаља, дипломате, истакнуте личности. За његову производњу одабиру се најквалитетнији пупољци грмља који упијају чист планински ваздух, нежно сунце, шапат поветарца. У кинеској провинцији Јунан расте грмље. Присуство влажне климе и чистог планинског ваздуха дају лишћу јединствени укус.

Припремљени напитак је црвено-смеђе боје и богате ароме, где су суптилне ноте сувих шљива и дрвенастих нијанси. Има дуги афтертасте, орашаст укус. Тонира, окрепљује, повећава активност, концентрацију и менталну активност. Много корисних својстава чини га одличним леком за упалне и кардиоваскуларне болести.

Зналци лепоте ово божанско пиће кувају у стакленој, порцеланској или глиненој посуди. Начин кувања:

• лишће се ставља у посуду и пуни меком водом температуре 90 степени;
• инсистирати на 1 минуту;
• прво пиво се испразни тако да остаци и прашина не уђу у пиће;
• поново сипати водом и инфузирати око 5 минута;
• користи се одмах. Дуго задржавање листова чаја у води квари им укус и арому.

Набавна цена за 50 г је 250 рубаља.

• помаже убрзавању метаболизма;
• побољшава рад гастроинтестиналног тракта;
• омогућава губитак тежине;
• чисти тело токсина;
• смањује поспаност;
• висококвалитетни састав;
• само природни састојци;
• недостатак синтетичких мириса;
• нема ограничења за употребу;
• садржи пуно минерала и витамина;
• широко распрострањени бренд ужива заслужену популарност;
• врло богат укус.

• за кување морате користити само одређена јела и следити технику кувања.

Чоколадни тартуф

Ароматизовани асортиман чаја на бази црвеног оолонга и црног чаја узгајаног на кинеским плантажама. Његова посебност лежи у чињеници да зрна какаа, комади рогача, арома тартуфа и бразилски ружичасти бибер делују као адитиви, захваљујући којима напитак има пријатну горчину. Скуван чај није тамне боје, већ наранџасте боје.

Чим се отвори ново паковање, просторија се шири мирисом чоколаде. Јасно се осећају ноте тартуфа, афтертасте је благо сладак. Без шећера једу чак и они који су навикли на све слатко. Састав је висококвалитетан, чист. У њему нећете наћи никакве остатке, прашину и стране материје.

За производ тежак 50 г треба платити 150 рубаља.

• смеша је чиста;
• постоји слаткаст укус, изражен;
• пријатно изненађен мирисом чоколаде;
• може се купити у било којој продавници;
• повећава тон;
• може заменити пуноправни десерт;
• погодан за било које доба;
• користи се без ограничења;
• препоручује се пити током дијете;
• развеселити се;
• побољшава целокупно благостање.

• трошак је значајан;
• богат укус може брзо да досади.

Зелен

Некада је зелени чај био ароматизиран само јасмином. Данас се користи велики број различитих адитива који пићу дају неупоредиву арому и укус. Њихове карактеристичне особине су префињена арома, невероватна трпкост, висок квалитет. Сакупљени листови се одмах осуше, што омогућава очување свих њихових корисних квалитета. Користе се само природни адитиви (воће, јагодичасто воће, кајмак, агруми, егзотично).

Греенфиелд зелена мелисса

Квалитетно маркирано пиће чија је смеша упакована у кесице. Мелисса и нана делују као укуси. Главна карактеристика је трпки укус и освежавајући афтертасте. Мелисса даје чају нежни мирис лимуна. Смеша се састоји од:

• дуги чај;
• лишће матичњака;
• лишће нане;
• мало укуса лимуна.

Да би се избегла депресија, све кесице су упаковане у појединачне кесице. Пиће треба да скувате не више од једне до две минуте.

100 кесица од по 1,5 г може се купити за 339 рубаља.

• једноставан за коришћење;
• богат укус;
• пријатан;
• побољшава благостање;
• умирује;
• ублажава стрес;
• минимална количина кофеина;
• може се конзумирати у било које доба дана.

• не можете прекорачити разумне границе за употребу овог пића.

Баи Мао Хоу

Друго име производа је "Белокоси мајмун", и то није случајно. Чајни листови ове сорте имају беле ресице. Када су уврнути, подсећају на репове белих мајмуна. Да би се добио лаган и пријатан укус, користе се само млади листови и пупољци. Арома је пуна воћних нота, призвука суптилне воћне слаткоће. Можете га кувати неколико пута, с тим да је први златни, а други смарагдни. Не препоручује се да их сипате стрмим кључањем воде. Вода треба загрејати до максимално 80 степени. Пиће се инфузира око два минута.

Ова марка је веома популарна међу познаваоцима тоника и окрепљујућих пића. Препоручљиво је користити је након јутарњег буђења да бисте потакнули живахност током целог дана.Савршено утажује жеђ без израженог накнадног укуса, што омогућава употребу прилично дуго, без губитка интересовања за њу.

Према стручњацима, листови се могу кувати три пута. Али треба имати на уму да се са сваким следећим временом број корисних елемената смањује, а ако их је 50% присутно у првој чаши, онда у последњој само 10%.

Скупи производ се може купити по цени од 500 рубаља за 100 г.

• даје снагу;
• помаже утажењу жеђи;
• природних састојака;
• неупадљив укус и арома;
• позитивно делује на људско тело.

• превисока цена.

Невби мароканске ноћи

Светски позната компанија за производњу чаја изврсног квалитета има на располагању читав циклус: од поља за сакупљање чајног лишћа до фабричких зграда у којима се пакују и складиште готови производи. Компанија је позната по својим природним композицијама и високом квалитету. Производња је концентрисана у Колкати, једном од најчешћих региона чаја на свету.

Невби производи су небројено пута освајали ГТА Енглисх Авардс, број наслова је небројен. Пет пута добитник златне медаље, од укупно 65. Од 2011. године компанија је освојила Северноамеричко првенство у чају са 34 престижне награде.

Нана се додаје овој сорти зеленог чаја, што одговара древној мароканској традицији. Његова употреба подсећа на ритуал. Продаје се у пирамидама по цени од 530 рубаља за 25 комада.

• "Углађен" укус;
• висок квалитет;
• пружа задовољство;
• побољшава благостање;
• развеселити се;
• чајна церемонија окупља истомишљенике.

• одсутан.

Брадлеи`с Органиц ФТ "Нар и цимет"

Име сугерише да је реч о висококвалитетном органском напитку. Веома је популаран међу модерним љубитељима чаја. За паковање се користе филтери који се херметички заптивају, у којима је погодно кувати уз потпуно очување укуса. Одсуство полиетиленске компоненте у амбалажи помаже људима да их прилично лако рециклирају без штете по животну средину.

Чај има невероватан укус цимета, састоји се од готово 100% природних састојака, само 3% је укус нара. Холандска компанија се бави производњом.

Производ се може купити по цени од 420 рубаља по паковању (25 кесица).

• пријатан укус;
• невероватна арома;
• побољшава тонус;
• развеселити се;
• не морате се ограничити на употребу.

• значајни нису идентификовани.

Оолонг

У производњи се користе полуферментирани оолонги, који се сакупљају из посебно узгајаних чајних грмља, разликујући се у величини листова. Они су увијени помоћу посебне технологије која омогућава добијање јаког и дубоког укуса чаја. Лист поприма замршен облик, најчешће у облику куглице. Постоје опције када су листови чаја прекривени гинсенгом и сладићем. Истовремено, визуелно постају слични малим камењем.

Млечни оолонг се сматра најпопуларнијим. Његова главна карактеристика је присуство млечног укуса и ароме. Овај ефекат се добија прерадом лишћа посебним екстрактом млека.

Оолонг Да Хонг Пао

Да је реч о производу руске производње, онда би се звао „Биг Ред Робе“. Сорта се сматра једном од најстаријих на територији Средњег краљевства. Легенде које су дошле до нас говоре да је болесна мајка једног од царева из династије Танг, чија владавина пада од 5. до 8. века нове ере, била излечена чајем од ове сорте. Квалитетни оолонг могу се добити само од олдтајмера. Зрело лишће се дуго ферментира, а затим ваља, суши, дуго загрева на угљу у плетеним корпама. После свих ових манипулација, заваривање се добија брезом.

Производ се може купити за 200 рубаља по 50 грама.

• невероватан мирис;
• постоји воћна арома и дим;
• укус је слаткасто-трпкаст;
• може се кувати до 6 пута, без губитка квалитета;
• тонови;
• побољшава расположење;
• побољшава рад мозга;
• помаже у побољшању перформанси;
• сагорева сувишне килограме.

• Нису идентификовани значајни.

Оолонг Тие Гуан Иин

Дословни превод је „Гвоздена богиња милосрђа“. Сорта је позната по божанском мирису јоргована, па је тако добила име по кинеској богињи, заштитници слабијег пола. Округ Анки се сматра родним местом Тие Гуан Иин, а такође је и позната провинција чаја. Плантаже чаја налазе се на ознаци 1000, где има пуно сунчеве топлоте, чистог ваздуха и црвеног каменитог тла које садржи огромну количину минерала.

Ферментација се врши у кратком времену, чувајући тако цветну и слатку арому и нежну свежину. Постоји воћни биљни укус и благи млечни укус. Посебност сорте је у томе што се може кувати 10 пута, стално уживајући у пићу.

Трошкови производа су 136 рубаља за 50 г.

• невероватна свежина;
• ненадмашна арома;
• способност кувања великог броја пута;
• садржи Л - теанин;
• доводи до душевног мира и равнотеже;
• помаже да се побегне од блуза;
• стабилизује рад кардиоваскуларног система;
• побољшава рад мозга.

• одсутан.

Млеко Оолонг Наи Ксианг

Релативно "младо" пиће, рођено 1980. године, имало је оригинално име Јин Ксуан, што значи "Златни цвет". Прославио се својим укусима, освојивши универзално признање међу љубитељима лепог и јединственог. Млечни укус је произвео његово друго име - „Наи Ксианг“ (млечни чај). Потражња је дуго била већа од понуде, па су произвођачи продавали чај са укусима под брендом Милки Оолонг.

Ферментација траје дуго, што резултира меким, нежним и слатким укусом који враћа успомене на детињство. Такво божанско пиће можете купити по цени од 165 рубаља за 50 г.

• невероватан укус;
• пријатна арома;
• садржи велику количину витамина и минерала;
• помаже у смањењу нивоа шећера у крви;
• побољшава благостање;
• уклања из депресивног стања;
• повећава тон;
• побољшава перформансе;
• одлична комбинација цене и квалитета;
• узима се за смањење вишка килограма;
• чисти крвне судове;
• побољшава рад срца.

• значајне нису пронађене.

Оолонг Габа Алишан

Јединствени оолонг направљен је на Тајвану применом јапанске технологије. Алишан је име подручја у којем расте плантажа чаја. Габа је скраћени енглески назив за гама амино-маслачну киселину. Ова супстанца помаже успоравању нервних импулса, штитећи мозак од пренапрезања. Ако човек осећа таква преоптерећења свакодневно и из године у годину, тада му, кад достигне пунолетство, нервни систем се распада, постаје врућ, необуздан, агресиван или летаргичан, појављује се беживотност, пада у депресију.

Да би чајни листови акумулирали велику количину ове киселине, за њихову ферментацију користе се посебни контејнери из којих се испумпава ваздух, а уместо њих пумпа азот. Резултат је златни напитак једва приметне киселости.

Произвођач нуди својим купцима производ по цени од 990 рубаља за 50 г.

• умирује;
• доводи до осећања;
• опушта;
• помаже у концентрацији на важна питања;
• побољшава опште добро;
• стабилизује крвни притисак.

• значајна цена, али вреди.

Оолонг Гинсенг

Исток се не може замислити без најпознатије светске биљке - гинсенга. Његове позитивне особине могу се описивати сатима.Није ни чудо што га сматрају еликсиром дуговечности. Сви знају да опоравља снагу, помаже да се минимизирају негативне последице претрпљених болести, враћа перформансе тела након операције. Чудесно пиће производи се у Кини, провинцији Фујиан. Производ изгледа попут сивозелених куглица које се након сипања кипуће воде отварају и очаравају људе у близини слаткастом аромом.

Просечна цена производа је 714 рубаља за 50 г.

• невероватан трпак укус;
• висок квалитет;
• природност;
• даје снагу;
• продужава године живота;
• обнавља након дуже болести;
• дарује здравље;
• повећава потенцију;
• помаже да се развесели.

• потпуно одсутан.

Закључак

Чај није само тоник пиће. Даје задовољство онима који једу, помаже у одржавању разговора, провођењу времена са пословним користима, јача породичне везе, помаже љубавницима да објасне. Није ни чудо што су Кинези попили чај на ранг церемоније. И до данас у Небеском царству постоји изрека: „Ако желите да се помирите са неком особом, позовите је на шољу чаја“.