Оцена најбољих вегетаријанских установа у Ростову на Дону у 2020. години

Здрав животни стил, правилна исхрана, одбијање меса и алкохола - све више људи у савременом свету долази до ове врсте филозофије. Међутим, ове врсте ограничења у исхрани нису увек свестан избор особе, али могу бити повезане са здравственим проблемима - на пример, интолеранција на лактозу (млечне производе) или глутен, алергија на јаја и још много тога. У исто време, без обзира на разлоге, променивши врсту хране, човек не жели да се ограничава у својим уобичајеним стварима, попут окупљања у кафићу са пријатељима, ручкова на пословним ручковима и још много тога. Срећом, данас су многи ресторани и кафићи почели да додају такозвану „здраву храну“ у своје меније, али иза прелепих кафића „Кафе без глутена или вегани“ често можете видети уобичајене меније са јелима у која су додана јаја и пшеница.

Па на шта треба обратити пажњу приликом одабира вегетаријанског ресторана Ротов-на-Дону, тако да ће ваша посета донети само пријатне емоције?

Критеријуми за избор институције

Ако не улазите дубоко у замршеност, онда се међу главним групама људи са ограничењима у исхрани могу разликовати:

1. Вегетаријанци - ова група људи у својој исхрани избегава месо, рибу, морске плодове, али истовремено једе млечне производе, јаја;
2. Вегани - одбијају да једу месо, рибу, морске плодове, као и јаја и млечне производе;
3. Храна за сирову храну - једу само термички непрерађену храну (најчешће њихова дијета укључује орашасте плодове, воће, поврће, махунарке и житарице);
4. Људи који не једу одређену храну - шећер (без шећера), лактозу (једна од компоненти млека), глутен (сложени протеин који се налази у пшеници и већини житарица).

У исто време, поред преференција хране, приликом избора кафића или ресторана, треба обратити пажњу и на следеће додатне услуге које ће вам учинити боравак угоднијим:

• Присуство дечије собе или аниматора. Приликом посете угоститељским објектима са децом пожељно је да постоји место где се деца могу оставити да се играју.
• Паркинг је доступан. Нажалост, данас је паркирање један од главних критеријума за одабир кафића или ресторана, јер мало људи жели да кружи око зграде 20 минута како би пронашли паркинг место.
• Пословни ручак на менију. Особа која свакодневно вечера у било којој институцији често ће радије одабрати кафић са пословним ручком, а не без њега.
• Додатне опције (Ви-Фи, за понети).

Саставићемо рејтинг објеката (кафића, барова, ресторана) који су погодни за различите групе људи са ограничењима у исхрани, различитих оријентација према ценама, од буџетских до скупљих.

Оцена најбољих вегетаријанских установа у Ростову на Дону

"Пино Ноир"

Адреса: ул. Пушкинскаја, у.25, радно време: од 10.00 до 24.00 дневно, контакт телефон ☎ + 7 (863) 240-81-38.

Предност овог објекта је његов ентеријер и посебна атмосфера. Улазећи унутра, посетилац са прага зарања у атмосферу Француске 18. века - зидови су обложени белгијским циглама, ренесансним лустерима, ручно рађеним намештајем, капацитет сале је 40 људи, што атмосфери даје посебну интиму, „интимност”. Посебну драж ресторану даје сопствена тераса, опремљена посебним климатским системом, који омогућава одржавање угодног нивоа температуре и влажности.

Што се тиче јеловника, кувар је дипломац престижне кулинарске школе у ​​Француској и редовно држи мајсторске курсеве у иностранству. Завод није чисто вегетаријански, већ има посебно дизајниран мени за њих. Тако ће, дошавши овде са компанијом, свако моћи да одабере јело које му је потребно.

• ентеријер;
• широк избор јела, укључујући и вегетаријанце;
• присуство летње терасе;
• служба на надморској висини.

• цена, просечни чек је 2000 рубаља по особи.

"Онегин дача"

Адреса: авенија Чехов, 45 Б, радно време: недеља - четвртак од 09:00 до 00:00, петак-субота од 09:00 до 01:00, телефон ☎8 (863) 201-80-00.

Овај ресторан оличава атмосферу удобности, топлине и љубави.

Ресторан је подељен у три зоне - библиотеку, камин собу и зимску башту, а свака од њих садржи своје расположење. Укупан капацитет установе је 170 људи. Јеловник је углавном представљен руском и европском кухињом, постоји вегетаријански одељак. Институција је један од 10 најбољих ресторана на југу Русије.

• ентеријер;
• широк избор јела, укључујући и вегетаријанце;
• присуство дечије собе, сопствени паркинг.

• цена, просечни чек је 2000 рубаља по особи.

"Ујка Франк" ("Ујка Франк")

Адреса: Университетскии лане, 52, радно време: 11: 00-22: 00 (свакодневно), контакт телефони: ☎8 (863) 263-16-61 8 989-711-94-47.

Предност овог кафића је у доступности и повољној цени. Сва јела се мењају у складу са годишњим добом и праве се само од свежих сезонских састојака. Посебност објекта је да кувари сакупљају рецепте за вегетаријанска јела из целог света, тако да клијент има прилику да проба вегетаријанску кухињу Мексика, Индије, Француске, Италије и многих других.

• мени садржи све састојке од којих се јело припрема;
• огромна разноликост јела;
• ресторан нуди јела без шећера, глутена и лактозе;
• буџетска цена.

• институција је првенствено позиционирана за вегетаријанце, па јеловник можда неће одговарати људима без ограничења у исхрани.

"Арцх"

Адреса: пер. Халтурински, 86, радно време: од 11: 00-22: 00 (свакодневно), контакт телефон ☎ + 7 (908) 506-54-84.

Арцх “је мали вегетаријански кафић капацитета 40 људи. Карактеристична карактеристика објекта је чињеница да се сва представљена јела припремају без употребе уља, а пекарски производи без квасца, па су идеални за људе који теже здравом начину живота и правилној исхрани.

• ресторан нуди јела без шећера, глутена и лактозе;
• мала пријатна соба;
• извођење кулинарских мајсторских курсева за одрасле и децу.

• мени представљен у установи није погодан за све, јер је првенствено намењен људима који су усредсређени на правилну исхрану.

"Лимун и нана"

Адреса: Университетскии лане, 65, радно време: свакодневно од 10.00 до 22.00, контакт телефон ☎8 (863) 30-150-30.

Лимун и нана су слатко, пријатно место, направљено углавном у нежним пролећним бојама: тиркизни и лимунски акценти, мекани софе и фотеље и приватна веранда на отвореном. У исто време, трошкови посуђа су врло буџетски, јер је мото кафића: „приступачно вегетаријанство“.

На менију се налазе многе салате и супе од поврћа, на пример, авокадо, шаргарепа, бундева, као и топла јела - рижото од поврћа, тестенине са печуркама, хељдини резанци.

• унутрашњост установе рађена је у богатим пролећним бојама, што месту даје посебну осветљеност и шарм;
• буџетска цена;
• Власницима вегетаријанске картице (систем попуста створен посебно за људе који воде свестан и здрав начин живота) даје се попуст од 5 одсто;
• можете узети храну за одлазак.

• није пронађен.

Саставимо резиме табелу најбољих вегетаријанских установа у 2020. години са описом њихових карактеристика.

Оцена	Назив кафића, адреса	Трошкови
5	Пино Ноир " Адреса: ул. Пушкинскаја, 25	просечни чек је 2000 рубаља	Предност овог објекта је његов ентеријер и посебна атмосфера. Улазећи унутра, посетилац са врата урања у атмосферу Француске 18. века. Институција није чисто вегетаријанска, већ за њих има посебно осмишљен мени
4	"Онегин дача" Адреса: авенија Чехов, 45 Б.	просечни чек је 2.000 рубаља по особи	Институција је један од 10 најбољих ресторана на југу Русије. Јеловник је углавном представљен руском и европском кухињом, постоји вегетаријански мени.
3	"Ујка Франк" ("Ујка Франк") Адреса: Универзитетска трака, 52	просечни чек је 350 рубаља по особи	Посебност објекта је да кувари сакупљају рецепте за вегетаријанска јела из целог света, тако да клијент има прилику да проба вегетаријанску кухињу Мексика, Индије, Француске, Италије и многих других. Ресторан нуди јела без шећера, глутена и лактозе.
2	"Арцх" Адреса: пер. Халтурински, 86	просечни чек је 700 рубаља по особи	Карактеристика установе је чињеница да се сва представљена јела припремају без употребе уља, а пекарски производи без квасца, па су идеални за људе који теже здравом начину живота и правилној исхрани.
1	"Лимун и нана" Адреса: Университетскии лане, 65	просечни чек је 500 рубаља по особи	Лимун и нана су слатко, пријатно место, углавном у нежним пролећним бојама, са сопственом верандом на отвореном. У исто време, трошкови посуђа су врло буџетски, јер је мото кафића: „приступачно вегетаријанство“.

Рангирање најбољих места за вегане и сировине

"Бели слон"

Адреса: ул. Пушкинскаја, 135/33 (раскрсница са Соколовом улицом), радно време: свакодневно од 10.00 до 21.00, контакт телефони ☎8-988-251-22-49, 8-951-829-55-75.

Оснивање је фокусирано првенствено на вегане и сировине, као и на људе који воде здрав животни стил. У кафићу се не пуши и не продаје се алкохолна пића. Али истовремено можете купити и вегетаријанске производе - кобасице, кобасице, сиреве. Сва јела на менију су дизајнирана тако да свако може да одабере јело које му је потребно, сви састојци који чине композицију су прецизирани, постоји подела на категорије (за вегетаријанце, сировине, без шећера, квасца).

• сви састојци јела наведени су у менију;
• од 12 до 16.00 можете наручити пословни ручак (његов трошак је 200 рубаља);
• постоји услуга "куповине" хране за куповину;
• на продају је вегетаријански производ компаније "Вего";
• буџетска цена.

• институција не продаје алкохол, јела представљена у менију намењена су људима који теже правилној исхрани.

"Зелена кафана"

Адреса: ул. Суворова, 91, пословни центар Лиге нација, 4. спрат, радно време: свакодневно од 10:00 до 20:00, контакт телефон ☎ + 7 863 226 02 83.

Објекти за вегане и сировине, смештени у самом центру Ростова, састоје се од 2 удобне собе. Јеловник одушевљава разноликошћу и комбинацијом укуса, тешко да ће неко остати равнодушан, на пример, на супу од бундеве са пињолима или крем супу од броколија са брусцхетта-ом, док ће сирови прехрамбени производи ценити фалафел са хумусом и парадајз сосом, а за десерт - моуссе од банане-манга.

Тема "природе" превладава у унутрашњости - обиље светлости, живих биљака и дрвених конструкција.

• пословни ручак од 11.00 до 16.00 (кошта 250 рубаља);
• склони храну;
• сопствени паркинг, Ви-Фи;
• ниска цена.

• није пронађен.

"Бага"

Адреса: Воросхиловски Аве., 40, радно време: понедељак-субота од 12: 00-20: 00, недеља од 12: 00-19: 00.

Удобно место које својим купцима нуди сирови и вегански мени.

• сви састојци јела наведени су у менију;
• ниски трошкови производње;
• у продаји су јела без шећера, глутена и лактозе.

• неки посетиоци су приметили потешкоће са паркирањем.

"Сурф кафа"

Адреса: ул. Бољша Садоваја, 81 \ 31, телефон ☎ + 7-938-148-86-80, радно време од 9.00 до 23.00.

Одлично место са лепом атмосфером и љубазним момцима. Јеловник нуди широк избор укусне живе хране и сезонских пића. Пројекције филмова одржавају се сваког четвртка у 20.00. Установа је уређена у атмосфери „вечног лета и опуштања“, океана и сурфовања.

• мени је погодан за вегетаријанце, вегане, сировце, људе који не користе глутен;
• стилски ентеријер.

• установа не нуди пословне ручкове.

"Трн"

Адреса: ул. Суворов, 21, радно време: од 11:00 до 22:00, петком и суботом установа је отворена до 23:00, контакт телефон ☎ + 7 (918) 531-28-92.

„Колуцхка“ је једини вегетаријански бар у Ростову. Његова специјалност је мени - крем супа од броколија са веганском павлаком, пржени кисели хрскави краставци у тесту, сланутак и сос од слатког сенфа, потпуно веганска пљескавица: лепиња без производа животињског порекла, вегански котлет од рибе, салата од леденог лука, лук, вегански тар- катран и кисели краставци. У продаји је и комбуцха - врста чајног квасца заснованог на симбиози квасца и бактерија сирћетне киселине, која садржи много корисних елемената у траговима.

• необичан и укусан мени, на располагању је веганска брза храна;
• буџетски трошкови;
• погодан паркинг;
• стилски ентеријер.

• није идентификовано.

Хајде да саставимо резиме најбољих веганских и сирохранијаца у 2020. години, наводећи њихове карактеристике.

Оцена	Назив кафића, адреса	Трошкови
5	"Бели слон" Адреса: ул. Пушкинскаја, 135/33 (раскрсница са ст. Соколова)	просечни чек је 350 рубаља	Оснивање је фокусирано првенствено на вегане и сировине, као и на људе који воде здрав животни стил. У кафићу се не пуши и не продаје се алкохолна пића. Али истовремено можете купити и вегетаријанске производе - кобасице, кобасице, сиреве.
4	"Зелена кафана" Адреса: ул. Суворова, 91, пословни центар „Лига нација“, 4. спрат	просечни чек је 500 рубаља по особи	Објекти за вегане и сировине, смештени у самом центру Ростова, састоје се од 2 удобне собе. Јеловник је упечатљив разноликошћу и комбинацијом укуса.
3	"Бага" Адреса: Воросхиловски Аве., 40	просечни чек је 350 рубаља по особи	Удобно место које својим купцима нуди сирови и вегански мени. На продају су јела која не садрже шећер, глутен и лактозу.
2	"Сурф кафа" Адреса: ул. Болсхаиа Садоваиа, 81 \ 31	просечни чек је 700 рубаља по особи	Одлично место са лепом атмосфером и љубазним момцима. Јеловник нуди широк избор укусне живе хране и сезонских пића. Пројекције филмова одржавају се сваког четвртка у 20.00.
1	"Трн" Адреса: ул. Суворов, 21	просечни чек је 500 рубаља по особи	Тхорн “је једини вегетаријански бар у Ростову. Његова специјалност је мени - крем супа од броколија са веганском павлаком, пржени кисели хрскави краставци у тесту, сланутак и сос од слатког сенфа, потпуно веганска пљескавица са рибом.

Данас кафићи и ресторани који у својим јеловницима имају посебна јела за људе са ограничењима у исхрани нису далеко необични. Готово свака институција је спремна да својим купцима понуди вегетаријански, вегански или сировински мени, док ова јела ни по чему нису инфериорна по укусу од „обичних“ (која садрже месо, јаја итд.), Али је просечна цена таквих јела често нижа од у „стандардним“ јелима.