Topul celor mai bune uscătoare electrice din 2020 pentru legume, fructe și ciuperci

Printre metodele de preparare a alimentelor pentru iarnă, uscarea trebuie notată separat. Acum, majoritatea gospodinelor cu experiență preferă utilizarea aparatelor electrice moderne decât metoda tradițională de uscare în aer liber. Varietatea modelelor de uscătoare electrice de pe piață este atât de mare încât este corect să faci o evaluare de top a celor mai bune uscătoare electrice pentru legume, fructe și ciuperci. Să ne dăm seama cum să alegem un uscător electric de calitate cu un set optim de funcții.

Pentru ce este un uscător electric?

Desigur, puteți usca culturile din grădina dvs. sau din grădina de legume folosind metoda tradițională de uscare, dar utilizarea tehnologiei moderne are o serie de avantaje:

• Procesul de uscare într-un aparat electric va fi mult mai rapid decât în ​​condiții naturale.
• Nu este nevoie să așteptați o zi însorită.
• Produsele care trebuie uscate sunt plasate compact și nu ocupă mult spațiu.
• Uscătorul electric poate fi utilizat în orice perioadă a anului. De exemplu, în zilele ploioase de toamnă, puteți usca cultura de ciuperci fără probleme.
• În procesul de uscare cu un aparat electric, este exclusă posibilitatea putrezirii părților individuale ale fructului.
• Este exclusă posibilitatea ca praful sau insectele să intre pe alimente.

În plus, întregul proces de uscare poate fi ajustat prin setările aparatului electric, începând de la temperatura dorită și prezența convecției și terminând cu cantitatea de produse și costurile de timp.

Puteți usca rapid recolta de legume și fructe într-un cuptor electric convențional. Dar, în acest caz, va trebui să încercați astfel încât alimentele să nu ardă, să nu se usuce sau să se gătească. Este mult mai ușor să faceți acest lucru într-un uscător electric. Apropo, nu numai legumele, fructele de pădure sau fructele pot fi uscate în astfel de dispozitive. Sunt minunate pentru vindecarea peștelui sau a cărnii, pentru a face marshmallows de fructe.

Cum este un uscător electric

Dispozitivele care vă permit să uscați o varietate de produse alimentare pot avea diferite modele, au un principiu de funcționare diferit și numărul de funcții suplimentare. În plus, toate tipurile de uscătoare electrice diferă prin mărime și performanță. Pentru a alege cea mai bună opțiune, să aruncăm o privire mai atentă asupra dispozitivului și a principiilor modelelor.

Principiul de funcționare al unui uscător electric

Structura generală a tuturor modelelor de dispozitive pentru uscare este aceeași, indiferent de alte caracteristici. La toate modelele de uscătoare electrice este instalat în mod necesar un element de încălzire care, în unele modele, este echipat și cu un ventilator. Cel mai simplu dispozitiv de uscare electrică este o foaie de copt echipată cu un încălzitor încorporat.

Cele mai populare modele de uscătoare electrice au carcasă închisă. Este convenabil și igienic. Pot fi cu mai multe niveluri, rotunde sau pătrate, cu mai multe compartimente pentru diferite produse.
Este destul de ușor să utilizați astfel de dispozitive:

1. Mâncarea trebuie tăiată în felii și distribuită într-un singur strat pe tăvi.
2. Apoi, paleții cu alimente trebuie așezați în camera de uscare.
3. Produsele sunt uscate cu aer încălzit, a cărui temperatură este stabilită în prealabil. Adesea, acest proces este însoțit și de funcționarea ventilatorului. În același timp, corpul dispozitivului oferă protecție igienică a produselor.

Ce sunt uscătoarele electrice

Există mai multe principii pentru clasificarea acestor dispozitive electrice. Cel mai adesea se disting prin tipul de element de încălzire. Din acest punct de vedere, există următoarele tipuri:

• Încălzitoarele prin convecție sunt echipate cu un element special de încălzire care încălzește aerul. Aparatele metalice de convecție sunt cele mai ieftine - sunt ieftine și vă permit să obțineți rapid rezultatul dorit. Dezavantajul acestor modele este că produsele sunt prelucrate termic, ceea ce implică distrugerea parțială a substanțelor utile.
• Infraroșul funcționează cu încălzitoare speciale cu infraroșu. Aceasta crește atât prețul dispozitivului, cât și dimensiunile acestuia, precum și cantitatea de timp petrecut pentru obținerea rezultatului dorit. Pe de altă parte, alimentele uscate își păstrează complet valoarea nutritivă și culoarea naturală.

La ce caracteristici ar trebui să fiți atenți atunci când alegeți un uscător electric

La ce model de uscător electric de uz casnic ar trebui să preferați pentru a combina fiabilitatea dispozitivului, confortul de funcționare și calitatea produsului final? Să aruncăm o privire mai atentă la dispozitivul tehnic al unor modele.

Prin caracteristicile de proiectare

Unitatea poate fi dreptunghiulară, rotundă sau pătrată. În general, nimic nu depinde de asta. Prin urmare, în această chestiune, cineva ar trebui să fie ghidat exclusiv de propriul gust. La ceea ce ar trebui să fiți cu adevărat atenți este materialele, dimensiunile și locațiile componentelor principale ale dispozitivului.

Materialul corpului poate fi diferit:

• Plasticul alimentar este ieftin și ușor. Un astfel de dispozitiv într-o carcasă din plastic este ușor de demontat și spălat.
• Oțelul inoxidabil este mai durabil și mai elegant. Dar un astfel de corp are o greutate și un preț mai mare.

Un rol important îl joacă performanța dispozitivului, care poate fi judecată după dimensiunile externe. Dacă intenționați să utilizați unitatea din când în când pentru volume mici de produse, atunci alegeți unități închise cu un dispozitiv compact. Dacă uscați profesional alimente sau intenționați să uscați pește și carne, atunci veți avea nevoie de un model mai spațios, cu mai multe niveluri de tăvi.

Elementele principale - un ventilator și un element de încălzire, pot fi amplasate în partea inferioară sau laterală a camerei de uscare. Pentru un dispozitiv de dimensiuni mici, acest lucru nu contează, ventilatoarele pot fi atât orizontale, cât și verticale, dar pentru un uscător mai mare, dispunerea laterală va fi mai bună, astfel încât produsele vor fi procesate uniform.

Tăvile pot avea diferite înălțimi și modele. Acestea pot fi realizate sub formă de plasă fină sau o foaie solidă cu o înălțime a plăcii de la 10 mm la 20 mm sau chiar mai mare.Unele modele de tăvi pot avea o înălțime laterală reglabilă. Acest lucru este convenabil dacă doriți să uscați întregul fruct.

După caracteristicile tehnice

Atunci când alegeți un dispozitiv pentru uscare, asigurați-vă că luați în considerare un astfel de parametru ca puterea:

• Un uscător electric cu până la cinci niveluri are de obicei o putere nominală de până la 300 de wați.
• Dacă numărul tăvilor este mai mare, atunci puterea este de aproximativ 600 de wați.
• Uscătoarele au o putere maximă de până la 1 kW, permițându-le să plaseze fructe mari, carne sau pește în ele.

Trebuie remarcat faptul că nu toate unitățile au o funcție de reglare termică. Există dispozitive care funcționează la 50 de grade și pot fi pornite și oprite numai. Dacă există o astfel de posibilitate, atunci există 3 opțiuni:

• Modul Low vă permite să vă uscați la temperaturi de până la +35 grade.
• Modul Medium este utilizat cel mai des și usucă produsul la o temperatură de +55 grade.
• High este folosit pentru pește sau carne. În acest caz, dispozitivul funcționează la o temperatură de +60 grade.

Pot fi instalate funcții suplimentare care sunt opționale în esența lor, dar pot face munca mai convenabilă. Acestea includ protecție la supraîncălzire, termostat și iluminare de fundal. Pot exista dispozitive cu temporizator.

Care este cel mai bun model de uscător electric în 2020

După ce am luat în considerare principalele diferențe între diferitele modele de uscătoare electrice, să ne uităm la ce uscătoare electrice sunt cele mai solicitate de clienți. Atunci puteți decide ce uscător electric să cumpărați.

• Locul 1 Ezidri Snackmaker FD500

Pe prima linie a ratingului am plasat modelul Snackmaker FD500 al companiei din Noua Zeelandă Ezidri. Puterea acestei unități este de 500 W. Într-un ciclu de funcționare, acest uscător electric poate suporta 7 kg de produs brut. Acest lucru este suficient pentru o familie medie. Acest pachet de uscare include o bază care îndeplinește funcția principală de încălzire, ventilație și control al temperaturii, 5 tăvi rotunde, un capac din plastic, precum și 1 tavă cu plasă și 1 tavă pentru marshmallows de fructe. În plus, o broșură cu rețete de bază este inclusă cu aparatul.

• Modelul este foarte fiabil și de înaltă calitate.
• Paletele sunt echipate cu pereți dubli.
• Are dublă izolație și siguranță termică.
• Producătorul garantează 2 ani de funcționare fără probleme.

• Dragă model.
• Nu există temporizator sau întrerupător.

Costul acestui model este de 12.470 ruble.

Rețetă video pentru marshmallow în uscător Ezidri Snackmaker FD50

• Locul 2 Rawmid Dream Vitamina DDV-07

Acesta este un dispozitiv de foarte bună calitate pentru uz casnic, realizat ca un echipament profesional. Are o gamă largă de funcții și echipamente impresionante. Dispozitivul este potrivit pentru uscarea nu numai a legumelor și fructelor mici și tăiate, ci și a produselor mari.

Corpul acestui uscător este fabricat din plastic durabil de înaltă calitate, iar un ventilator montat în peretele din spate asigură o uscare uniformă. Setul include 7 tăvi de oțel și 6 tăvi fiecare cu o grilă și pentru realizarea pastilei. Dispozitivul este de tip orizontal, ceea ce economisește spațiu. Există un termostat pentru reglarea temperaturii, iar procesul de gătit poate fi observat prin capacul frontal transparent.

• Prezența unui temporizator cu control electronic.
• Versatilitatea dispozitivului.
• Capacitatea de a regla în mod independent dispozitivul pentru locația tăvilor.

• Draga Model

Prețul mediu al acestui uscător electric este de 14.500 de ruble.

Uscător recenzie video:

• Locul 3 Petromash Ryzhik Super

Acest uscător electric este unul dintre cele mai puternice în ceea ce privește performanțele sale și aparține categoriei „Convectivă metalică”. În el puteți găti nu numai legume și fructe, ci și carne, pește și ciuperci. La baza unității este instalat un ventilator, care accelerează aerul încălzit la +70 grade prin spațiul interior. Căldura este asigurată de un element de încălzire cu un strat ceramic. Produsul uscat cu acest dispozitiv își păstrează aproape complet aspectul original și valoarea nutritivă. Procesul de uscare este rapid, puteți încărca o cantitate semnificativă.Acest lucru compensează într-o oarecare măsură consumul ridicat de energie.

• Performanta ridicata.
• Numărul tăvilor 5.
• Există 2 moduri termice.
• Dispozitivul este protejat împotriva supraîncălzirii.
• Calitatea uscării este ridicată.
• Încălzire instantanee până la temperatura de funcționare.

• Consum ridicat de energie

Prețul acestui model este de 2830 ruble

• Locul 4 Voltera 1000 Lux

Acest model este fabricat într-o carcasă din plastic. Configurația de bază include 5 tăvi orizontale, dar numărul lor poate fi mărit până la 15 bucăți. Volumul intern total al camerei este de aproximativ 20 de litri. Această unitate este echipată cu un termostat de tip capilar și reglează temperatura de la +35 grade la +70 grade. Puteți pur și simplu să răciți mâncarea fără a încălzi. Alimentarea cu aer este organizată în așa fel încât să fie furnizată separat fiecărui nivel. Acest lucru evită deplasarea tăvilor în timpul procesului de uscare.

• Uscare de înaltă calitate a produselor.
• Există paleți pentru marshmallow.
• Material de corp de înaltă calitate.
• Capacitate mare.

• Tăvile suplimentare sunt scumpe.

Prețul acestui model este de 4900 de ruble.

Recenzie video și feedback despre utilizarea uscătorului Voltera 1000 Lux:

• Locul 5 BelOMO 8360

Această unitate fiabilă și de înaltă calitate este fabricată în Belarus. Poate fi folosit pentru uscarea fructelor de pădure, a ciupercilor, a fructelor și a legumelor fără a pierde valoarea nutrițională și vitaminele. De asemenea, în acest uscător electric, puteți usca calitativ plante medicinale, păstrând în același timp proprietățile lor curative și uleiurile esențiale. Există posibilitatea de a găti marshmallow.

Unitățile de lucru ale uscătorului electric sunt montate în bază. Există un element de încălzire și un ventilator, dispozitivul este controlat în exterior. Există trei moduri de funcționare pentru uscarea ierburilor, pentru uscarea bucăților de legume, fructe și ciuperci și pentru uscarea alimentelor întregi. Setul include 5 tăvi cu capac.

• Aerul din acest dispozitiv se mișcă conform modelului optim.
• Există protecție împotriva supraîncălzirii.
• Un palet este prevăzut pentru realizarea marshmallows.

• Nu există un temporizator încorporat.

Prețul pentru acest model de uscător electric este de 3060 ruble.

Mai multe detalii despre uscătorul BelOMO 8360 în recenzia video:

• Locul 6 Dachnik-4

Acest model este considerat unul dintre cele mai bune dintre uscătoarele cu infraroșu. Este mare, ceea ce vă permite să uscați multe produse într-un singur ciclu. Cinci tăvi cu ochiuri pot conține 7 kg de produs brut în același timp. În plus față de scopul său direct, uscătorul electric va face față preparării laptelui copt fermentat, uscării pastelor și multe alte sarcini.

• Performanță ridicată datorită volumului mare.
• Disponibilitatea a 5 paleți.
• Abilitatea de a rezolva multe probleme.
• Material și manoperă de calitate excelentă.

• Nu face întotdeauna față sarcinilor secundare.

Costul acestei uscări este de 8500 de ruble.

Cu siguranță merită să ne gândim la întrebarea achiziționării acestui electrocasnic util pentru cei care au propria lor grădină dacha sau de legume. După ce folosiți un uscător electric, vă puteți bucura de mâncăruri delicioase în orice moment al anului, deoarece alimentele deshidratate nu își pierd gustul, valoarea nutrițională sau aroma. Și este foarte ușor să suplinească lipsa de umiditate în timpul procesului de gătit.