O vacanță comună în natură sau într-o casă de țară peste bucăți de carne aromată este o distracție excelentă pentru familie sau prieteni. Mirosurile plăcute de kebab, pui sau cârnați provoacă o salivație abundentă nu numai în rândul participanților la picnic, ci și în tot districtul. În procesul de gătit pe foc deschis, puteți avea grijă de o nutriție sănătoasă, puteți păstra proprietățile unice ale produselor și, de asemenea, vă puteți dezvălui calitățile reale. Producătorii de grătar de stradă au câștigat popularitate, ceea ce vă permite să obțineți mâncăruri fanteziste din diferite produse.
Există o gamă largă de produse pe piață care diferă în ceea ce privește designul și capacitățile. Această recenzie este despre ce fel de modele sunt, cum să alegeți cel mai bun pentru o casă sau o reședință de vară, ce să căutați pentru a evita greșelile atunci când alegeți. De asemenea, puteți vedea caracteristicile și descrierile, precum și clarifica - cum să alegeți corect și care este cel mai bun pentru a cumpăra un grătar de stradă.
Conţinut
Grătar - un dispozitiv pentru prepararea preparatelor din carne, păsări de curte, pește, legume sau alte produse așezate pe grătar, la căldura tăciunilor sau a altor tipuri de combustibil.
Brasierul instalat pe bază este umplut cu combustibil. Vatra se aprinde și acumulează treptat căldură. Când cărbunii încep să mocnească, se pune un grătar pe brazier unde sunt așezate mâncarea. Când este gata, vasul poate fi consumat.
1. Brazier (castron) - pentru arderea combustibilului.
Componenta principală, de dimensiunea căreia depinde timpul de funcționare fără a adăuga combustibil. Deschiderile sunt prevăzute în partea de jos pentru admisia aerului în timpul arderii.
După formă:
2. Raft de sârmă - pentru plasarea alimentelor.
Mărimile afectează numărul de porții preparate în același timp.
După formă:
Pentru a găti diferite feluri de mâncare acasă, fixarea este prevăzută în mai multe poziții:
3. Stand - pentru o poziție stabilă pentru a asigura o utilizare sigură.
4. Capac - pentru încălzirea uniformă a alimentelor cu o reducere a timpului de gătit, ceea ce duce la economii de combustibil.
5. Senzor de temperatură sub formă de termometru cu un element sensibil amplasat în interiorul vasului - pentru a controla procesul de gătit, reducând riscul de a obține carne prea puțin gătită sau legume crude.
6. Tăvi de copt - pentru prepararea pizza.
7.Rafturi duble de sârmă - pentru coacerea legumelor.
8. clești - pentru a răsturna bucăți prăjite de carne, pește, cârnați sau cârnați.
9. Spatulele sau peria - pentru curățarea vasului de cenușă sau cenușă.
În ciuda principiilor similare de funcționare, grătarul pentru grătar diferă de grătarul obișnuit prin utilizarea unui grătar și nu pentru frigarui.
În plus, se folosește un brazier cu capac, care vă permite să mențineți în mod eficient temperatura dorită în timpul procesului de gătit, asigurând un tratament termic uniform al produselor din toate părțile. Drept urmare, carnea nu poate fi tăiată în bucăți, ci coaptă în fripturi mari.
1. De unică folosință.
Realizat sub forma unui mic jgheab metalic cu pereți subțiri umplut cu cărbune. O plasă subțire închide structura de sus. După prima utilizare, cărbunii și pereții ard, iar dispozitivul nu este potrivit pentru utilizare ulterioară.
Produsul de picnic este vândut într-un pachet dens impermeabil, care nu se teme de ploaie.
2. Portabil.
Produse compacte refolosibile care se potrivesc cu ușurință în portbagajul unei mașini. Potrivit pentru orice excursie de camping sau instalare simplă în curte.
Brasierul poate fi depozitat în garaj sau pe balcon atunci când este scos din bază. Designul ușor este manevrabil, făcându-l un cadou excelent pentru pasionații de aer liber.
3. Pe roți.
Structuri masive cu suport pe roți pentru transportul brazierului. Pe unele modele, cărucioarele pot fi pliate în portbagajul mașinii. De regulă, acestea sunt instalate în curtea unei case de țară. Dacă este necesar, coșul este scos din depozit și, după utilizare, este returnat înapoi. În timpul procesului de gătit, puteți muta brasierul sub umbră sau într-un alt loc dacă alegerea inițială nu a reușit.
4. staționar.
Designul elegant al structurii seamănă cu o sobă de cărămidă, piatră sau metal instalată pe locații echipate. Mulți oameni le așează în foișoare cu alimentare cu apă, echipamente de blat, o hota, o chiuvetă cu canal de scurgere. Un focar cu vedere deschisă la o înălțime de până la un metru de la sol. Este prevăzută o suprafață de tăiere, precum și compartimente pentru lemne de foc.
1. Etaj.
Pot fi diferite tipuri pe cărucioare sau staționare. Ele diferă prin design și funcționalitate. Produsele din ele sunt fierte, coapte, prăjite sau afumate. Când aveți mai multe zone de temperatură, puteți găti mese diferite în același timp.
După formă există:
2. Consiliul de administrație.
Modele portabile instalate pe mese sau alte suprafețe adaptate pentru astfel de scopuri, în aer liber sau în interior.
1. Ceramică.
Modelele cu un design elegant și un consum economic de combustibil sunt foarte potrivite pentru a fi utilizate ca afumătoare. Când este manipulat cu grijă, materialul asigură o durată lungă de viață.
Dacă recomandările producătorului nu sunt respectate, carcasa se poate sparge sau izbucni din cauza unui impact puternic.
2. Fonta.
Structuri masive cu încălzire treptată, dar reținere uniformă și pe termen lung a căldurii.
3. Oțel.
Produse metalice cu vopsea rezistentă la căldură aplicate pentru a prelungi durata de viață. Modelele bugetare pot fi utilizate în mod regulat pe timp cald.
4. Din oțel inoxidabil.
Modele de calitate, dar scumpe, cu o căldură excelentă pentru utilizare continuă.
1. Lemn de foc.
Cele mai ieftine de operat, care sunt ușor de luat cu tine în natură și se aprind cu bucăți de lemn colectate. În plus, este convenabil de utilizat în modele staționare, având pregătite semifabricate din lemn de dimensiuni adecvate.
Au brațe mai masive, care trebuie mai întâi umplute cu lemn și arse pentru a obține cărbune.
2. Pe cărbuni.
O opțiune excelentă pentru orice model. Combustibilul ieftin este vândut în multe magazine sau benzinării. Produsele se disting prin dimensiuni și greutate reduse datorită faptului că, cu un volum mic de cărbuni, se produce multă căldură, ceea ce nu necesită un castron mare.
3. Gaz.
Adaptat pentru a lucra la arderea gazului dintr-o butelie. Potrivit pentru excursii în aer liber fără a fi nevoie să curățați cenușă sau cărbuni. Căldura necesară se obține cu o flacără de la un arzător cu gaz controlat de un regulator.
4. Electric.
O varietate de modele pot fi utilizate numai în imediata apropiere a surselor de alimentare. În acest design, funcționalitatea este complet identică cu un cuptor obișnuit. De obicei, caracteristicile de design includ instalarea pe un balcon sau în curtea casei.
Înainte de a alege, ar trebui să răspundeți la întrebări:
Potrivit cumpărătorilor, cu un număr mare de rude sau prieteni care trebuie hrăniți, va fi necesar un brasier mare și un grătar. La modelele mici, puteți găti până la trei porții, apoi într-o companie mare, unii vor fi încă flămânzi când alții au mâncat deja totul.
Dacă ieșiți la țară cu un grătar pentru grătar de șase până la șapte ori în timpul verii, alegeți un model de oțel bugetar, care cântărește până la 65 de kilograme și care nu măsoară mai mult de jumătate de metru pentru un transport ușor. Într-un alt scenariu, este recomandabil să acordați atenție produselor ceramice sau din fontă mai scumpe de orice greutate și dimensiune.
Ceea ce contează este tipul de combustibil. Dacă nu doriți să curățați brasierul, este mai bine să luați un model electric sau cu gaz. Dar dacă în sufletul tău se trezește dorul de aromă al mâncărurilor prăjite cu miros de fum, este mai bine să alegi produse de ardere a lemnului.
Alegerea accesoriilor suplimentare depinde de preferința fiecăruia. Dacă doriți să gătiți numai shish kebab, este suficient un set de bază, iar atunci când doriți să coaceți o pasăre sau un pește, veți avea nevoie de o frigăruie sau de un stand.
Este necesar să achiziționați grătare în aer liber în departamente specializate care vând instrumente pentru căsuțe de vară sau în supermarketuri. În plus, puteți face o alegere în magazinul online și puteți comanda online articole noi care vă plac.
Paginile Marketplace Yandex.Market sau E-catalog prezintă cele mai bune informații despre produse, principalele caracteristici - cât costă, ce companie este mai bine să cumpere. Acolo puteți compara caracteristicile sau prețurile, puteți privi descrierea și puteți obține, de asemenea, un link direct către vânzător pentru a comanda un model.
Evaluarea modelelor de calitate este alcătuită din produse de la cei mai buni producători, diferind în locul de instalare - de podea și de masă. Pozițiile sunt determinate de popularitate pe paginile agregatoarelor Yandex.Market și E-catalog, cu o atenție deosebită la recenziile clienților, precum și la criticile lor față de produse specifice.
Brand - „Aristocrat”
Producător - LLC Pech-Ko (Rusia).
Cuptor universal cu funcție de grătar, scuipat și frigarui asamblat în Rusia. Designul modular include zone pentru un tandoor, un grătar și o suprafață de lucru cu chiuvetă. Proiectat pentru lemn de foc și cărbune.
Grătarul este căptușit cu plăci refractare de argilă. Grătarul grătarului este instalat pe trei niveluri pentru a mări sau micșora distanța dintre cărbuni și mâncare.
Structurile din cărămidă sunt livrate în trei europaleti standard. Echipa de montaj la fața locului instalează structurile de beton într-o zi. În plus, îl puteți asambla singur conform instrucțiunilor și fotografiei.
Specificații:
Parametrii | Valorile |
---|---|
Materialul corpului | ceramică (cărămidă clincher) |
Combustibil | lemn de foc, cărbuni, brichete |
Dimensiuni (WxHxD), cm | 308x247x64 |
Greutate, kg | 1780 |
Echipament: | zăbrele; |
masa; | |
acoperiş; | |
focar. |
Se comandă de la compania producătoare la un preț de 221.700 ruble. Costul depinde de cărămizile utilizate, care sunt disponibile de la producător.
Marcă - Green Glade (Rusia).
Țara de origine - China.
Un model universal multifuncțional de producție chineză pentru gătit pe o grătar de sârmă la aer curat, precum și pentru mâncare caldă pentru fumat.
Utilizarea confortabilă a produsului este asigurată de o masă de lemn încorporată și un grătar pentru depozitarea cărbunelui. Compartimentul principal poate găzdui până la șase carcase de pește. Corpul este protejat cu un strat rezistent la căldură și anticoroziv.
Temperatura de gătit este reglată prin deschiderea clapetei în generatorul de fum. Capacul este închis cu un mâner din lemn. Popularitatea modelelor se datorează ușurinței de utilizare, care nu necesită abilități specifice.
În timpul gătitului, fumul iese printr-un coș de fum preinstalat.
Specificații:
Parametrii | Valorile |
---|---|
Materialul corpului | oţel |
Combustibil | lemn de foc, cărbuni, brichete |
Dimensiuni (WxHxD), mm | 1000x1100x600 |
Greutate, kg | 22 |
A stabilit: | fumatul fierbinte; |
termometru; | |
controlul temperaturii; | |
zăbrele; | |
masa; | |
acoperiş; | |
focar; | |
roți. |
Magazinele oferă prețuri de la 11.290 la 12.245 ruble.
Recenzie video a dispozitivului:
Brand - Weber (SUA).
Țara de origine - China.
Model mobil compact al producției chinezești sub marca americană, potrivit pentru curțile mici din țară. Durata de viață lungă este asigurată de acoperirea cazanului și a capacului cu smalț din porțelan rezistent la căldură și rezistent la coroziune. Nivelul de căldură este controlat de fluxul de aer prin clapetele de ventilație din aluminiu inox de pe brazier și capac.
Grătarul de oțel este cromat cu trei straturi pentru a rezista la coroziune și a prelungi durata de viață.Mâner din nailon armat cu fibră de sticlă, cu deflector de căldură și rezistent la căldură. Cu ajutorul roților fiabile, puteți rula cu ușurință produsul pe orice platformă convenabilă.
Specificații:
Parametrii | Valorile |
---|---|
Materialul corpului | oţel |
Combustibil | cărbuni, brichete |
Dimensiuni (LxWxD), mm | 560x470x890 |
Greutate, kg | 9.3 |
A stabilit: | controlul temperaturii; |
focar; | |
zăbrele; | |
roți. |
Îl puteți cumpăra cu 8.900 - 10.000 de ruble.
Recenzie video pentru grătar:
Brand - Gratar (Rusia).
Producător - LLC „Compania Hermes” (Rusia).
Model mobil rusesc pentru gătit confortabil în aer liber. Designul pliabil oferă transport și depozitare ușoare. Căldura este distribuită uniform în timpul gătitului.
Smalțul folosit pentru vopsire este rezistent la temperaturi de până la 700⁰С. Este convenabil să așezați alimente și instrumente pe două rafturi. Capacul este echipat cu un mâner izolat termic.
Perioada de garanție este de 12 luni.
Specificații:
Parametrii | Valorile | |
---|---|---|
Materialul corpului | oţel | |
Grosimea peretelui, mm | 2 | |
Combustibil | lemn de foc, cărbuni, brichete | |
Dimensiuni (LxWxD), mm | 1285x520x901 | |
Greutate, kg | 22.5 | |
A stabilit: | masa; | |
capac; | ||
focar; | ||
roți. |
Prețul mediu: 6450 ruble.
Marcă - Palisad (Germania)
Țara de origine - China.
Model sferic elegant pentru gătit în aer liber de producție chineză sub o marcă germană. Brasierul este fabricat din oțel rezistent la căldură, care poate rezista la încălzire până la 300⁰С. Grila are finisaj cromat. Echipat cu un regulator de temperatură și tiraj.
Construcția metalică asigură încălzirea uniformă a alimentelor din toate părțile. Capacitate instalată de colectare a cenușii.
Specificații:
Parametrii | Valorile |
---|---|
Materialul corpului | oţel |
Grosimea peretelui, mm | 3 |
Combustibil | cărbune, brichete |
Dimensiuni (LxLxH), mm | 480x440x710 |
Greutate, kg | 3.35 |
A stabilit: | controlul temperaturii; |
zăbrele; | |
capac; | |
focar; | |
roți. |
În magazine este oferit la un preț de 3535 ruble.
Marcă - KOVEA (Republica Coreea).
Țara de origine - Republica Coreea.
Model pentru gătit pe o grătar sau pe frigarui direct pe masa sud-coreeană. Elementele de încălzire sunt protejate împotriva scurgerii de grăsime în timpul gătitului, iar produsul în sine poate fi ușor demontat pentru spălare.
Gazul dintr-un cilindru cu pință plasat în interiorul aparatului este folosit ca combustibil. Este instalată o supapă de siguranță la suprapresiune pentru siguranța echipamentelor cu gaz; dacă cartușul este instalat incorect, alimentarea cu gaz este blocată; în cazul unei conexiuni incorecte, se declanșează blocul de contact.
Puterea este susținută de placa de încălzire a buteliilor de gaz, asigurând o funcționare stabilă în condiții de răcire.
Specificații:
Parametrii | Valorile |
---|---|
Putere, W | 2300 |
Combustibil | gaz |
Control | mecanic |
Numărul de arzătoare | 1 |
Sistem de aprindere | automat |
Dimensiuni (LxLxH), mm | 253х130х400 |
Greutate, kg | 2.2 |
A stabilit: | controlul temperaturii; |
zăbrele; | |
acoperi. |
Se vinde la un preț de 10.990 - 13.170 ruble.
Demonstrarea modelului:
Brand - Weber (SUA).
Țara de origine - China.
China a făcut un model compact versatil în aer liber pentru gătit în aer liber. Aluminiul turnat sub presiune, rezistent la căldură, al capacului și cazanului asigură un produs ușor și o reflexie excelentă a căldurii. Funcționează pe cartușele de gaz convenționale sau pe cartușele de gaz.
Plăcile speciale pe un grătar masiv din fontă acoperit cu smalț din porțelan protejează arzătorul de grăsimea care picură și răspândește aroma grătarului.
Arzătorul de oțel inoxidabil de înaltă calitate se aprinde ușor prin simpla apăsare a butonului sistemului de aprindere electronic. Nivelul de căldură este controlat cu precizie de regulatorul infinit variabil, iar termometrul încorporat arată clar temperatura în timpul gătitului.
Curățarea rapidă și ușoară este asigurată de tava de grăsime detașabilă.
Specificații:
Parametrii | Valorile | |
---|---|---|
Putere, W | 2640 | |
Combustibil | gaz | |
Materialul corpului | aluminiu | |
Control | mecanic | |
Numărul de arzătoare | 1 | |
Sistem de aprindere | automat | |
Dimensiuni (LxLxH), mm | 104x600x380 | |
Greutate, kg | 14 | |
A stabilit: | controlul temperaturii; | |
termometru; | ||
tavă pentru colectarea grăsimii; | ||
masa; | ||
zăbrele; | ||
capac. |
Îl puteți cumpăra la un preț cuprins între 23.700 și 27.900 de ruble.
Marcă - Char-Broil (SUA).
Țara de origine - China.
Model portabil de producție chineză pentru gătit în drumeție, picnic sau pescuit. Alimentat cu gaze naturale. Se potrivește ușor în portbagajul unei mașini.
Produsul are performanțe ridicate. Temperatura este controlată de un termometru încorporat. Se deplasează cu ușurință în locația dorită folosind mânerele laterale din plastic. Deschiderea nedorită a capacului este blocată de zăvoare. Pentru o curățare ușoară, este instalată o tavă de picurare glisantă.
Specificații:
Parametrii | Valorile | |
---|---|---|
Putere, W | 4100 | |
Combustibil | gaz | |
Materialul corpului | aluminiu | |
Control | mecanic | |
Numărul de arzătoare | 1 | |
Sistem de aprindere | automat | |
Dimensiuni (LxLxH), mm | 600x340x310 | |
Greutate, kg | 11.8 | |
A stabilit: | controlul temperaturii; | |
termometru; | ||
tavă pentru colectarea grăsimii; | ||
zăbrele; | ||
capac. |
Preț mediu: 27.900 de ruble.
Recenzie video a dispozitivului:
Marcă - LotusGrill (Germania)
Țara de origine - Germania.
Model compact portabil de producție germană pentru gătit în aer liber pentru o companie de cel mult patru persoane. În timpul gătitului, un ventilator mic, alimentat de baterii obișnuite, suflă aer peste cărbuni. Gata de utilizare în trei până la patru minute.
Vasul interior și grătarul sunt fabricate din oțel inoxidabil, care este sigur pentru mașina de spălat vase. Vas exterior din oțel acoperit cu pulbere. Volumul recipientului pentru cărbune este de 150 de grame. Timpul de ardere a combustibilului depinde de sarcină, precum și de nivelul de suflare al ventilatorului și este de până la 50 de minute.
Grătarul, recipientul de carbon și vasul interior sunt fixate pe vasul exterior într-o structură sigură.
Un comutator de pornire / oprire acționează ca un regulator de temperatură. Designul cu două straturi al bolului nu permite încălzirea circuitului exterior și, prin urmare, puteți atinge suprafața exterioară în orice moment. Este instalată protecție împotriva picurării de grăsime. Produsul poate fi complet demontat înainte de curățare.
Specificații:
Parametrii | Valorile |
---|---|
Combustibil | ugoy |
Materialul corpului | combinate |
Control | mecanic |
Dimensiuni (WxH), mm | 350x234 |
Greutate, kg | 3.7 |
A stabilit: | controlul temperaturii; |
zăbrele; | |
acoperi. |
Preț mediu: 3913 ruble.
Demonstrarea dispozitivului:
Brand - Tourist (Rusia).
Țara de origine - Republica Coreea.
Model portabil portabil, realizat din sud-coreean, cu gaz pentru iubitorii de grătar în aer liber. Gata de plecare în câteva secunde. Alimentat de un cartuș convențional de gaz instalat în interiorul produsului. Principalele componente din oțel inoxidabil cu o durată lungă de viață. Consumul de gaz este de 150 g / h.
Carcasa din plastic asigură depozitare și transport convenabil.
Specificații:
Parametrii | Valorile |
---|---|
Putere, W | 2100 |
Combustibil | gaz |
Numărul de arzătoare | 1 |
Sistem de aprindere | automat |
Materialul corpului | oţel |
Control | mecanic |
Dimensiuni (LxLxH), mm | 394x228x120 |
Greutate, kg | 2.3 |
A stabilit: | controlul temperaturii; |
tavă pentru colectarea grăsimii; | |
zăbrele; | |
acoperi. |
Vândut la un preț de 3913 ruble.
În cazul în care modelele populare oferite în magazine dintr-un motiv sau altul nu sunt potrivite, este suficient să invitați specialiști care, pentru o anumită sumă și timp de câteva zile, vor construi structura necesară chiar în curte sau pe site. Dacă aveți abilități de construcție, experiență și abilități, împreună cu „mâini de aur”, puteți face față acestei sarcini. Internetul oferă recomandări practice, sfaturi și desene despre cum să faci un grătar de stradă cu propriile mâini.
1. Alegeți o locație luând în considerare nuanțele:
2. Pregătiți fundația:
3. Pe fundația de beton finisată, marcați locația primului rând, verificați colțurile.
4. Frământați mortarul de ciment, așezați-vă pe zona marcată, întindeți primul rând de cărămizi, verificați marginile cu diagonale.
5. Așezați cărămizile conform schemei de ordonare cu controlul verticalelor și unghiurilor.
6. Aranjați zona pentru cărbune sau lemne de foc, schimbând rândurile una față de cealaltă cu o jumătate de cărămidă.
7. Așezați focarul din cărămizi refractare, atașați ușa cu un fir și faceți izolație termică.
8. Fixați grătarul pe dispozitivul de ardere a lemnului.
9. Așezați baza mesei de tăiere și brațul.
10. Realizați arcada frontală, alimentați alimentarea cu gaz în cazul unui focar cu combustibil „albastru”.
11. Consolidați masa, chiuveta și cofrajul măcelarului.
12. Ridicați focarul la înălțimea necesară, lăsând liberă trecere de pe aragaz. Aranjați un coș de fum în el și efectuați o izolare termică.
13. Aranjați seiful și treceți la țeavă de la structura principală.
14. Finalizați construcția coșului de fum, întăriți toate structurile cuptorului.
15. Așezarea se efectuează în ordine conform schemelor de amenajare.
Datorită contracției mortarului, fiecare 6 - 7 rânduri necesită o oprire a lucrului timp de câteva zile.
Conferință video despre construcția unui cuptor pentru grătar în aer liber:
Condiții pentru o durată lungă de viață:
Cu o atitudine atentă la cuptor, vă va permite să gătiți mâncarea mai bine decât în restaurantele premium!
Cumpărături fericite și mult succes!